2023年北师大版生物七年级下册第8章人体的营养 复习题

2023北师大版生物七年级下册第8章人体的营养 复习题
二．实验探究题（共1小题）
33．在学习了“消化和吸收”后，某同学对“馒头在口腔中的变化”进行了探究，实验设计及操作过程如下表，结合所学回答问题。
试管编号 1 2 3 4
馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 碎屑适量 碎屑适量
唾液有无 2mL唾液 A 2mL唾液 2mL唾液
是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 充分搅拌
保温 37℃水浴保温10分钟 42℃水浴保温10分钟
加入碘液 2滴
（5）若“加入碘液”步骤放在“保温”前，1号试管的实验结果可能是 　 　，请简要说明理由：　 　。
参考答案与试题解析
二．实验探究题（共1小题）
33．在学习了“消化和吸收”后，某同学对“馒头在口腔中的变化”进行了探究，实验设计及操作过程如下表，结合所学回答问题。
试管编号 1 2 3 4
馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 碎屑适量 碎屑适量
唾液有无 2mL唾液 A 2mL唾液 2mL唾液
是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 充分搅拌
保温 37℃水浴保温10分钟 42℃水浴保温10分钟
加入碘液 2滴
（5）保温前往1号试管滴加碘液，由于温度不适宜，淀粉没有被分解成麦芽糖，遇碘会变蓝；保温后，温度适宜，淀粉被分解成麦芽糖，蓝色褪去。因此若“加入碘液”步骤放在“保温”前，1号试管的实验结果可能是先变蓝，后褪色。
故答案为：
（5）先变蓝，后褪色；保温前滴加碘液，淀粉没有被分解成麦芽糖，遇碘会变蓝，保温后淀粉被分解成麦芽糖，蓝色褪去（言之有理即可）。
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