人教版（2019）选择性必修第二册Unit 3 Food and Culture 词汇课件（16张PPT）

(共16张PPT)
unit 3
Words and expressions
1.elegant adj.精美的; 讲究的; 文雅的---elegantly adv讲究地，优雅地--- elegance n优美，典雅
2.except prep 除了 --- exception n.例外 ---exceptional adj 特别的，罕见的
3.minimum adj. 最低限度的；最小的 n. 最小值；最少量--- maximum n.最大量，最大限度，最高限度 ；adj最高的，最多的，最大极限的
4.consume v.消耗;毁灭→consumption n.消耗;消耗量;消费→consumptive adj.(与)(资源)消耗(有关)的;(与)耗尽(有关)的--- consumer n.消费者，顾客
5.vegetable n蔬菜 ---vegetarian n素食者 ---vegetarianism n素食主义
6.stable adj稳定的，稳重的 ---stably adv 稳定地，牢固地
7.associate v联合，联系，联想 --- association n.协会，关联 --- associated adj 有关联的， 相关的
8.ideal adj. 完美的; 理想的; 想象的n. 理想；完美的人/事物--- ideally adv.完美地；最适合地;绝好地
9.fundament n基础--- fundamental adj. 根本的; 基础的；基本的n. 基本规律；根本法则 --- fundamentally adv.根本上，基本上，完全地
10.consist v.包括;在于;由…组成;由…构成;存在于 --- consistent adj.一致的; 连续的 --- consistently adv 一贯地，始终如一地 ---consistency n 一致性，连贯性
11.trick n. 诀窍; 计谋; 把戏--- tricky adj 棘手的，狡猾的
1.elegant adj.精美的; 讲究的; 文雅的---elegantly adv讲究地，优雅地--- elegance n优美，典雅
2.except prep 除了 --- exception n.例外 ---exceptional adj 特别的，罕见的
3.minimum adj. 最低限度的；最小的 n. 最小值；最少量--- maximum n.最大量，最大限度，最高限度 ；adj最高的，最多的，最大极限的
4.consume v.消耗;毁灭→consumption n.消耗;消耗量;消费→consumptive adj.(与)(资源)消耗(有关)的;(与)耗尽(有关)的--- consumer n.消费者，顾客
5.vegetable n蔬菜 ---vegetarian n素食者 ---vegetarianism n素食主义
6.stable adj稳定的，稳重的 ---stably adv 稳定地，牢固地
7.associate v联合，联系，联想 --- association n.协会，关联 --- associated adj 有关联的， 相关的
8.ideal adj. 完美的; 理想的; 想象的n. 理想；完美的人/事物--- ideally adv.完美地；最适合地;绝好地
9.fundament n基础--- fundamental adj. 根本的; 基础的；基本的n. 基本规律；根本法则 --- fundamentally adv.根本上，基本上，完全地
10.consist v.包括;在于;由…组成;由…构成;存在于 --- consistent adj.一致的; 连续的 --- consistently adv 一贯地，始终如一地 ---consistency n 一致性，连贯性
11.trick n. 诀窍; 计谋; 把戏--- tricky adj 棘手的，狡猾的
1.cuisine n. 菜肴; 风味; 烹饪
2. prior adj. 先前的; 优先的
3. prior to...: 在...之前的
4. consist vi. 由...组成
5. consist of ...: 由...组成/构成
6. pepper n. 甜椒; 灯笼椒；胡椒粉
7. recipe n. 烹饪法; 食谱
8. bold adj. 大胆自信的; 敢于冒险的
9. chef n. 厨师; 主厨
10. peppercorn n. 胡椒粒
11. vinegar n. 醋
12. stuff vt. 填满; 把...塞进n. 东西; 物品
13. slice n.(切下的食物)薄片v. 把…切成薄片
14. slice...off : 切下
15. onion n. 洋葱; 葱头
16. lamb n. 羊羔肉; 羔羊
17. lamb kebab n. 烤羊肉串
18. elegant adj. 精美的; 讲究的; 文雅的
19. dim sum n. 点心(中国食品)
20. exceptional adj. 特别的; 罕见的
21. minimum adj. 最低限度的；最小的 n. 最小值；最少量
22. consume vt. 吃; 喝; 饮；消耗
23. temper n. 脾气; 火气
24. vegetarian n. 素食者
25. junk n. 无用的东西
26. junk food = junk: 垃圾食品
27. garlic n. 蒜
28. bacon n. 熏猪肉; 咸肉
29. ham n. 火腿
30. sausage n. 香肠; 腊肠
31. cabbage n. 甘蓝; 卷心菜; 洋白菜
32. bean curd n. 豆腐
33. brand n. 品牌
34. olive n. 油橄榄; 橄榄树
35. fig n. 无花果
36. ingredient n. (尤指烹饪的)材料; 成分
37. dessert n.(饭后) 甜点
38. dough n. 生面团
39. stable adj. 稳定的; 稳重的
40. haggis n. (苏格兰)羊杂碎肚
41. canteen n. 食堂; 餐厅
42. cafeteria n. 自助餐厅；自助食堂
43. bun n. 圆面包; 小圆甜饼
44. chilli/chili n. 辣椒
45. pork n. 猪肉
46. red braised pork: n. 红烧肉
47. pearl n. 珍珠
48. somewhat adv. 有点; 稍微
49. madam n. 夫人; 女士
50. calorie n. 卡路里(热量单位)
51. association n. 协会; 关联
52. regardless adv. 不顾; 不加理会
53. regardless of...: 不管; 不顾
54. category n. 类别; 种类
55. vitamin n. 维生素
56. fibre/fiber n. 纤维; 纤维制品
57. quantity n. 数量; 数额
58. dairy adj.. 奶制的; 乳品(业)的n. 乳制品; 乳品店；牛奶厂
59. moderation n. 适度; 合理
60. idea l adj. 完美的; 理想的; 想象的n. 理想；完美的人/事物
61. fundamental adj.根本的; 基础的；基本的n. 基本规律；根本法则
62. chew v. 咀嚼; 嚼碎 n. 咀嚼
63. consistent adj. 一致的; 连续的
64. modest adj. 些许的; 谦虚的; 朴素的
65. trick n. 诀窍; 计谋; 把戏
66. overall adv. 总体上; 大致上adj. 全面的; 综合的
67. Jean Anthelme Brillat-Savarin :
让﹒安泰而姆﹒布里亚-萨瓦兰(法国美食家)
68. Kazak adj. 哈萨克族的 n. 哈萨克族人
69. St.Andrews: 圣安德鲁斯(英国城市)
1.cuisine n. 菜肴; 风味; 烹饪
2. prior adj. 先前的; 优先的
3. prior to...: 在...之前的
4. consist vi. 由...组成
5. consist of ...: 由...组成/构成
6. pepper n. 甜椒; 灯笼椒；胡椒粉
7. recipe n. 烹饪法; 食谱
8. bold adj. 大胆自信的; 敢于冒险的
9. chef n. 厨师; 主厨
10. peppercorn n. 胡椒粒
11. vinegar n. 醋
12. stuff vt. 填满; 把...塞进n. 东西; 物品
13. slice n.(切下的食物)薄片v. 把…切成薄片
14. slice...off : 切下
15. onion n. 洋葱; 葱头
16. lamb n. 羊羔肉; 羔羊
17. lamb kebab n. 烤羊肉串
18. elegant adj. 精美的; 讲究的; 文雅的
19. dim sum n. 点心(中国食品)
20. exceptional adj. 特别的; 罕见的
21. minimum adj. 最低限度的；最小的 n. 最小值；最少量
22. consume vt. 吃; 喝; 饮；消耗
23. temper n. 脾气; 火气
24. vegetarian n. 素食者
25. junk n. 无用的东西
26. junk food = junk: 垃圾食品
27. garlic n. 蒜
28. bacon n. 熏猪肉; 咸肉
29. ham n. 火腿
30. sausage n. 香肠; 腊肠
31. cabbage n. 甘蓝; 卷心菜; 洋白菜
32. bean curd n. 豆腐
33. brand n. 品牌
34. olive n. 油橄榄; 橄榄树
35. fig n. 无花果
36. ingredient n. (尤指烹饪的)材料; 成分
37. dessert n.(饭后) 甜点
38. dough n. 生面团
39. stable adj. 稳定的; 稳重的
40. haggis n. (苏格兰)羊杂碎肚
41. canteen n. 食堂; 餐厅
42. cafeteria n. 自助餐厅；自助食堂
43. bun n. 圆面包; 小圆甜饼
44. chilli/chili n. 辣椒
45. pork n. 猪肉
46. red braised pork: n. 红烧肉
47. pearl n. 珍珠
48. somewhat adv. 有点; 稍微
49. madam n. 夫人; 女士
50. calorie n. 卡路里(热量单位)
51. association n. 协会; 关联
52. regardless adv. 不顾; 不加理会
53. regardless of...: 不管; 不顾
54. category n. 类别; 种类
55. vitamin n. 维生素
56. fibre/fiber n. 纤维; 纤维制品
57. quantity n. 数量; 数额
58. dairy adj.. 奶制的; 乳品(业)的n. 乳制品; 乳品店；牛奶厂
59. moderation n. 适度; 合理
60. idea l adj. 完美的; 理想的; 想象的n. 理想；完美的人/事物
61. fundamental adj.根本的; 基础的；基本的n. 基本规律；根本法则
62. chew v. 咀嚼; 嚼碎 n. 咀嚼
63. consistent adj. 一致的; 连续的
64. modest adj. 些许的; 谦虚的; 朴素的
65. trick n. 诀窍; 计谋; 把戏
66. overall adv. 总体上; 大致上adj. 全面的; 综合的
67. Jean Anthelme Brillat-Savarin :
让﹒安泰而姆﹒布里亚-萨瓦兰(法国美食家)
68. Kazak adj. 哈萨克族的 n. 哈萨克族人
69. St.Andrews: 圣安德鲁斯(英国城市)
1.All students without __________(except) must take the English examination.
2.I didn't think you, of all people, would become a __________ (vegetable).
3.Will they manage to keep the world economy expanding ________(stable)
4.The boy has an ____________(except) talent for mathematics.
5.The book was published in __________(associate) with British Heritage.
6.The General is ________(ideal) qualified for the job.
7.These actions are __________(consist) with his principles.
8.More than ever before, the food industry is paying attention to young ___________(consume).
exception
vegetarian
stably
exceptional
association
ideally
consistent
consumers