冀人版（2017秋）四年级下学期科学4.13《食物的营养》（课件18ppt）

(共18张PPT)
没有蛋白质就没有生命。
糖类是人体能量的主要来源。
13
食物的营养
情境与问题
人体生长发育和维持生命活动
需要多种营养，这些营养主要来源
于我们每日食用的多种食物。
些营养成分？
了解食物中的营养成分
收集日常生活中的各类食品标签，分析上面的“营养成分表”，
并查阅相关资料对食品中所含的各种营养成分进行研究，将收集到
的信息记录下来。【
营养成分表
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能堂
锅
借助网络
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辱白质
56g
6侧
省时
44B
7%
查询水果中的
碗水化合前50g
2州
63g
3
营养成分。
桥
120拉g
15X
夏城夷果
二食物中的主要营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素和水。
产品标准号：GB19302
保质期：6个月
贮存条件：常温密闭保存
生产日期：见包装喷码
规格：1×200g×24盒
小贴士：产品如有少量乳清析出，属正常现象，请放心饮用。
喝前摇一摇，冷藏后风味更佳。
营养成分表
项目
每100g
NRV%
能量
379kJ
蛋白质
2.8g
59%
脂肪
3.2g
碳水化合物
12.5g
60mg
钙
90mg

纯甄
纯正生牛乳
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零
口
量
招
最后是
喷酒尘许调味料
上好楼.鲜虾片采用物理加
不含反式脂肪：
丰富的产品带给您乐通到
营养成分表
项目
每份30g
营养素参考值
能量
598kJ
7%
蛋白质
2.1g
4%
脂肪
6.4g
11%
-反式脂肪
0g
碳水化合物
18.8g
6%
一糖
1.6g
3%
膳食纤维
0.7g
149%
钠
280mg
产品标准号：
GB17401
贮存条件：
放置和保存在干燥的地方
避免阳光直射和高温。
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蛋白质是构成人体的主要材料，人的皮肤、肌肉、内脏、头发、指
甲和血液的主要成分都是蛋白质。没有它，就没有人体，没有生命；
就像没有水泥、土、沙、等建筑材料，就没有房屋一样。
蛋白质
糖类是人体最重要的供能物质，人一切活动的能量
糖类
都是由它产生的，它像汽车里的燃料一样，没有它
人体就不能进行各种活动。葡萄糖、蔗糖、淀粉都
属于糖类。
脂
脂肪俗称油脂，按来源可分动物和植物两类。脂
肪是人体能量的主要来源，脂肪的主要功能是供
肪
给热量。
维生素是指维持人体的生命活动不可缺少的营养成
分，需要量不多，但可以促进人体生长发育，提高
身体的免疫力。如：缺少维生素C牙龈容易出血，
缺少维生素D骨骼就发育不好
维生素