北师大版生物2023年春期七下期中必考真题5（含解析）

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北师大版生物2023年春期七下期中必考真题5
时间50分钟，分数50分
班级___姓名____
一、单选题
1．下列有关结构与功能相适应的叙述，错误的是(　　)
A．小肠内有多种消化液，有利于消化
B．肺泡壁由一层细胞构成，有利于气体交换
C．动脉中有动脉瓣，有利于防止血液倒流
D．红细胞中富含血红蛋白，有利于运输氧气
2．如图为呼吸系统模式图，据图分析，下列叙述错误的是(　　)
A．①是鼻腔，可使吸入的空气温暖、湿润
B．③是食物和空气的共同通道
C．④气管壁由C型软骨支撑
D．⑤肺是呼吸系统的主要器官
3．我国政府启动的“酱油补铁工程”是继“食盐加碘”后实施的又一项全民营养工程， “补铁”和“加碘”分别可以预防（　　）
A．溶血性贫血、地方性甲状腺肿 B．溶血性贫血、呆小症
C．缺铁性贫血、地方性甲状腺肿 D．缺铁性贫血、呆小症
4．为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（　　）
A．装在淀粉胶囊，药物需慢慢渗出
B．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C．胆汁不能消化淀粉
D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
5．如图是肾单位结构示意图。下列叙述正确的是（　　）
A．①是动脉，②是静脉 B．③内液体与血浆的成分相同
C．①中二氧化碳含量低于④ D．③中尿素含量高于⑤
6．右图为人体内某结构中的血流情况模式图，A，C代表血管，箭头代表血流方向，下列叙述错误的是（　　）
A．若B为小肠，与A相比，C中的氧气含量减少
B．若A、C都流动脉血，则B代表的可能是肺部毛细血管网
C．若A为上腔静脉，C为肺动脉，则B中有防止血液倒流的瓣膜
D．若B为身体下部毛细血管网，则C可能为下腔静脉
7．淀粉在人体口腔中消化成（　　）
A．葡萄糖 B．麦芽糖 C．维生素 D．氨基酸
8．下列漫画中所示的饮食习惯，有利于健康的是（　　）
A． B．
C． D．
9．小肠严重吸收功能不良的病人，若采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的成分不能含有（　　）
A．葡萄糖 B．蛋白质
C．氨基酸 D．无机盐和维生素
10．维生素C水溶液能使高锰酸钾溶液褪色，某生把甲乙丙丁四种果蔬研磨成汁，并用统一规格的滴管将它们分别逐滴滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾溶液褪色为止。所用汁液滴数如下表，据此分析果蔬维生素C含量由低到高排列正确的是 （　　）
A．乙 丁 丙 甲 B．甲 丙 丁 乙 C．丁 甲 丙 乙 D．丁 丙 乙 甲
11．下列物质可以直接被小肠吸收的一组是（　　）
A．淀粉、葡萄糖 B．蛋白质、脂肪
C．葡萄糖、水 D．蛋白质、水
12．小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏 （　　）
A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D
13．彤彤为奶奶设计了一个午餐食谱：米饭、鸡蛋汤、红烧肉、炸鸡翅。对该食谱的说法不恰当的是（　　）
A．含有糖类、蛋白质、脂肪 B．缺乏维生素
C．需添加蔬菜 D．需将米饭改成馒头
14．下面对静脉的描述正确的是（　　）
A．运输静脉血的血管
B．将血液从心脏输送到身体各部位的血管
C．手臂上的一条条“青筋”就是静脉
D．有利于血液与组织细胞充分进行物质交换的血管
15．对于严重贫血的病人，应有针对性选用（　　）血液成分输入病人体内．
A．红细胞 B．白细胞 C．血小板 D．全血
16．下列是“消化和吸收”的相关叙述，正确的是（　　）
A．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官
B．人体维生素C缺乏时易患夜盲症
C．“馒头在口腔中的变化”实验表明，馒头变甜只与唾液的分泌有关
D．蛋白质在胃中分解成氨基酸
17．人体的消化液中，参与消化蛋白质的有（　　）
A．唾液、肠液和胰液 B．唾液、胃液和胆汁
C．胃液、肠液和胰液 D．胆汁、肠液和胰液
18．图是心脏的结构示意图，下列相关叙述正确的是（　　）
A．心脏上方是心室，下方是心房
B．右心室的壁最厚
C．A、B内流的均是静脉血
D．从④向心脏内注水，水从③流出
19．下图中“→”表示血管内血液流动的方向，其中箭头处的血管可确定为动脉的有（　　）
A．1条 B．2条 C．3条 D．4条
20．李老师从辽宁到西藏工作，半年后体检时发现，血液中有一种成分显著增加。增加的分最可能是（　　）
A．白细胞 B．红细胞 C．血小板 D．血浆
二、读图理解题
21．如图表示人体消化系统结构模式图，根据图回答问题：
（1）图中标号 [①][④][⑥]所示器官属都于消化系统的　 　。
（2）淀粉的消化从[②]　 　开始。
（3）具有暂时贮存食物功能的是[⑤]　 　，消化和吸收的主要场所是[⑦]　 　。
（4）图中[④]所示器官分泌的消化液称为　 　，暂时储藏在胆囊中。
（5）食物中的淀粉、蛋白质最终可以被消化成可被细胞吸收的营养成分，它们分别是　 　和　 　。
三、资料分析题
22．2022年5月20日中国学生营养日的宣传主题为“知营养、会运动、防肥胖、促健康”。阅读分析材料，回答下列问题。
材料一：过去几十年，我国儿童的超重肥胖率逐年持续上升。儿童超重肥胖直接威胁到儿童的身体和心理健康，造成严重的短期和长期后果，“小胖”长大后很有可能变成“大胖”，增加成年后罹患心脑血管等疾病的风险。
材料二：均衡合理的膳食是预防心血管疾病最直接有效的方法。《黑龙江省中小学学生餐营养指南》中建议：食物多样，常吃适量的奶、鱼、禽、蛋和瘦肉。三餐合理，规律进餐，合理选择零食。不偏食节食，不暴饮暴食，培养健康饮食行为。
材料三：经常参加体育锻炼的人，心脏搏动有力，增加血管弹性，消耗体内的脂肪，减轻心脏的压力，降低心脏病的发病率。
（1）青少年学生要常吃适量富含　 　的奶、蛋、鱼、瘦肉等食物，促进身体的生长发育。
（2）从“知营养”的角度，为图中的“小胖”提出的建议是　 　；结合材料三你还能提出的建议是　 　。
（3）图中“大胖”近期出现头晕、头胀等症状，自我诊断后服用降压药厄贝沙坦片（一种处方药），这种做法正确吗？　 　，理由是　 　。
四、实验探究题
23．小明家周末中午要举行家庭聚餐，妈妈早早就购买了大量食材，用以制作菜肴．
（1）小明在妈妈购买的食材中，发现一种不认识的固体食物．他从家里带了少量这种食材到学校，打算与同学在实验室研究其主要营养成分．实验方案、步骤和结果如下：
试管编号 食物小块 淀粉酶溶液 蛋白酶溶液 振荡摇匀 37℃恒温 食物小块的变化
1 0.1克 4毫升 b毫升 是 30分钟 无明显变化
2 a克 0毫升 c毫升 是 30分钟 食物块变小
（注：淀粉酶可分解淀粉，但不能分解蛋白质；蛋白酶可分解蛋白质，但不能分解淀粉）
①根据实验目的，补充实验方案．其中a为　 　，b为　 　，c为　 　．
②根据实验结果，可以初步判断所研究的固体食物中，主要成分是　 　．
（2）小明平日缺乏体育锻炼，一次和同学长跑，中途出汗、感到热，然后感到乏力、头昏、饥饿感，喝了一杯糖水后症状很快缓解．请根据人体营养有关知识，解释小明喝完糖水后症状很快得到缓解这一现象　 　．
（3）图为中国居民的“平衡膳食宝塔”．处于青少年时期的小明日常饮食中应多包含“平衡膳食宝塔”第三层和第四层的食物，因为这些食物中含有丰富的　 　，人体生长发育及受损细胞的修复和更新，都离不开它．此外，饮食中还应注意摄入足量的第一层食物，其主要包含的营养物质是　 　，该物质在人体消化系统最开始被消化的部位是　 　．
五、综合题
24．下图是淀粉在消化道内的消化和吸收过程图解，请回答下列问题。
（1）图中①所指的酶是　 　。
（2）图中④所指的物质是　 　。
（3）物质④在小肠内由　 　吸收进入　 　。
（4）小肠是吸收的主要器官，除吸收④外，还能吸收　 　等营养物质。
答案解析部分
1．【答案】C
【知识点】血液的组成和功能；血管；食物的消化；呼吸系统的组成
【解析】【解答】A、小肠是消化和吸收的主要场所，小肠内有胆汁、肠液、胰液等多种消化液，有利于消化，A不符合题意；
B、肺泡外面包绕着毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这些特点，适于肺泡与血液之间进行气体交换，B不符合题意；
C、动脉血管内没有瓣膜，心房与心室之间、心室与主动脉之间、四肢静脉血管中有瓣膜，能防止血液在循环过程中倒流，C符合题意；
D、血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离。血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能，此外，红细胞还运输一部分二氧化碳，D不符合题意。
故答案为：C
【分析】生物的结构与功能总是相适应的：
（1）小肠在消化道内最长，长约5-6米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛．由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质．
（2）心脏内的瓣膜有：心房和心室之间的房室瓣，心室和动脉之间的动脉瓣，它们的存在保证了血液只能从心房流向心室，从心室动脉，而不能倒流．
（3）组成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、气管、支气管，肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官．在左、右支气管进入左右两肺形成的树枝状分支的末端，形成了许多肺泡．肺泡外面包绕着毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成．这些特点，适于肺泡与血液之间进行气体交换．
（4）红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白．红细胞之所以呈红色，就是因为含有血红蛋白．
2．【答案】B
【知识点】呼吸道的作用；呼吸系统的组成
【解析】【解答】呼吸系统的组成包括呼吸道和⑤肺两部分．呼吸道包括①鼻腔、②咽、③喉、④气管、支气管，是呼吸的通道，④气管壁有C型软骨支撑，保证了气体的通过，呼吸道保证了气体的清洁、湿润和温暖；⑤肺由许多肺泡构成，外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，肺泡的壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这些特点都有利于气体交换，因此肺是气体交换的主要场所．②咽是食物和空气的共同通道，③喉是发声的部位．
故答案为：B
【分析】呼吸系统包括呼吸道和肺两部分.呼吸道的组成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、气管和支气管，鼻腔内有鼻毛，可以阻挡灰尘，呼吸道都有骨或软骨做支架，其内表 面覆盖着黏膜，黏膜内还分布有丰富的毛细血管.这些特点既保证了气体的畅通，又对吸入的空气具有清洁、温暖和湿润的作用；肺是气体交换的场所，是呼吸系统 的主要器官.
3．【答案】C
【知识点】食物中水和无机盐的作用
【解析】【解答】铁是构成血红蛋白的成分，血红蛋白是红细胞的组成成分。贫血是因为红细胞的数量偏少或血红蛋白的含量偏低，血红蛋白是一种含铁的蛋白质，因此贫血患者要多吃含铁和蛋白质丰富的食物；碘是合成甲状腺激素的重要成分，缺碘会使甲状腺激素分泌不足，易患地方性甲状腺肿。所以补铁和加碘分别可以预防缺铁性贫血和地方性甲状腺肿。
故答案为：C。
【分析】无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料。
无机盐的种类 缺乏时的症状 食物来源
钙 佝偻病、骨质疏松症 牛奶、蛋、豆类等
铁 贫血 豆类、黑木耳等
碘 地方性甲状腺肿 海带、紫菜、碘盐
4．【答案】B
【知识点】食物的消化
【解析】【解答】解：由于口腔内有唾液腺分泌的唾液淀粉酶，能对淀粉进行初步消化，将淀粉消化成麦芽糖，但不能对蛋白质进行消化；胃内有胃腺，胃腺能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，将蛋白质消化成氨基酸，但不能对淀粉进行消化，所以，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用，胶囊在胃内不能消化，到小肠内被消化，从而避免对胃的刺激。
故答案为：B
【分析】主要考查对 “三大营养物质消化” 的理解。
1、口腔能对淀粉进行初步消化，淀粉彻底消化在小肠中。
2、胃具有暂时储存食物并蠕动进行物理性消化，以及利用盐酸、蛋白酶对蛋白质进行初步消化。彻底消化在小肠中。
3、人们在吃药的时候，不会让药在口腔中长时间停留，而在胃中停留的时间较长，所以要想对胃不产生刺激，就是用胃蛋白酶不能消化的但小肠中的酶能消化的东西包裹，那最好的就是就淀粉来包裹了。
5．【答案】C
【知识点】肾的结构与功能；尿的形成和排出
【解析】【解答】A.①是入球小动脉，②是出球小动脉，A不符合题意。
B.血浆的成分主要是蛋白质、水、无机盐、尿素、葡萄糖等；③原尿的成分是水、无机盐、尿素、葡萄糖，B不符合题意。
C.随着尿液的形成，①入球小动脉内的液体总量小于④肾静脉内的液体总量，而二氧化碳质量基本不变，因此①中二氧化碳浓度低于④，C符合题意。
D.尿液中尿素的含量是原尿中的60倍，原因是肾小管能将原尿中的大部分水、全部葡萄糖、部分无机盐重新吸收回血液中，将剩余的水、无机盐、尿素等形成尿液。可见，③肾小囊中尿素含量低于⑤肾小管，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】图中：①入球小动脉，②出球小动脉，③肾小囊，④肾静脉，⑤肾小管。
尿的形成：肾单位是形成尿液的基本单位。
①肾小球和肾小囊内壁的过滤作用：当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子蛋白质以外的血浆成分都可以经过肾小球过滤 到肾小囊中，在肾小囊中形成原尿。
②肾小管的重吸收作用：对人体有用的物质，包括大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐被重吸收进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，剩下的形成尿液。
6．【答案】A
【知识点】血液循环的途径
【解析】【解答】A、小肠是消化吸收的主要场所，若B表示小肠，那么血液经过小肠后，血液中含氧量减少，养料增多，A说法正确。
B、肾小球的一端连着入球小动脉，另一端是出球小动脉，入球小动脉、肾小球、出球小动脉里流的都是动脉血，因此，B说法错误。
C、若A为上腔动脉，则B为右心房和右心室，那么C则为肺动脉，右心房和右心室之间有防止血液倒流的房室瓣，C说法正确。
D、若B为身体下部毛细血管网，那么，C最终可能为下腔静脉，D说法正确。
故答案为：A
【分析】此题考查血液循环、心脏的结构等基础知识，难度一般，熟记：心脏中有防止血液倒流的瓣膜，同侧的心室和心房之间有房室瓣，保证血液从心房流向心室；心室与动脉之间有动脉瓣，保证血液从心室流向动脉，所以，心脏中的血液流动的方向是：静脉→心房→心室→动脉。
7．【答案】B
【知识点】食物的消化
【解析】【解答】淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖．
故答案为：B
【分析】淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖.
8．【答案】C
【知识点】合理营养
【解析】【解答】A．现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康，A不符合题意。
BD．合理营养还包括合理的饮食习惯和科学的膳食习惯，如不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐，以免引起高血压，少吃肥肉和荤油等油脂类，以免造成脂肪堆积，引起肥胖，BD不符合题意。
C．合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，粗细搭配、数量和种类既不缺乏，也不过多。结合分析可知，图C的观点是正确的，C符合题意。
故答案为：C。
【分析】合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，还要养成良好的饮食习惯，每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%。
9．【答案】B
【知识点】营养物质的吸收
【解析】【解答】食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，最终蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸。所以，B符合题意。
故答案为：B
【分析】食物的“六大营养成分”中，水、无机盐和维生素都是小分子物质，不用经过消化，直接可以被小肠内壁所吸收，而糖类、蛋白质和脂肪都是大分子物质，必须经过消化管的消化后，才能被小肠内壁所吸收.
10．【答案】B
【知识点】维生素的作用
【解析】【解答】如果像蔬菜汁中滴加高锰酸钾溶液，直到加入高锰酸钾不被褪色为止。滴加高锰酸钾溶液的滴数越多，表明维生素C的含量越多。从表格中看出，所滴加果蔬的滴数从多到少依次是甲12滴、丙9滴、丁7滴、乙5滴，因此果蔬维生素C含量由低到高排列正确的是甲丙丁乙。
故答案为：B.
【分析】维生素C的分子结构中具有很强的抗氧化性。当维生素C溶液与高锰酸钾接触后，即可发生氧化还原反应，维生素C还原高锰酸钾，使其褪色。向高锰酸钾中滴加维生素C，滴的滴数少，维生素C含量高。关键是知道维生素C的特性以及鉴定方法。
11．【答案】C
【知识点】营养物质的吸收
【解析】【解答】A.淀粉是大分子有机物必须经过消化后才能吸收，葡萄糖是小分子营养物质，可以直接吸收，不符合题意。
B.蛋白质和脂肪都是大分子有机物必须经过消化后才能吸收，不符合题意。
C.葡萄糖和水是小分子营养物质，可被小肠绒毛内的毛细血管吸收，符合题意。
D.蛋白质是大分子有机物必须经过消化后才能吸收，水是小分子营养物质，可以直接吸收，不符合题意。
故答案为：C
【分析】食物的“六大营养成分”中，水、无机盐和维生素都是小分子物质，不用经过消化，直接可以被小肠内壁所吸收，而糖类、蛋白质和脂肪都是大分子物质，必须经过消化管的消化后，才能被小肠内壁所吸收。
12．【答案】A
【知识点】维生素的作用
【解析】【解答】人体缺乏维生素A易患夜盲症，即到了夜晚看不清东西，A符合题意。
故答案为：A
【分析】维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用，人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
13．【答案】D
【知识点】合理营养
【解析】【解答】该食谱中的米饭主要成分是糖类，红烧肉、炸鸡翅主要成分是蛋白质、脂肪，鸡蛋汤主要成分是水、无机盐、蛋白质等。根据人体平衡膳食的要求，缺乏足够的维生素，还需要提供维生素等营养成分，如需添加蔬菜。米饭和馒头的主要成分都是糖类。D符合题意。
故答案为：D
【分析】合理膳食按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩；人每天摄入最多的应该是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，摄入量最少的是脂肪食品；人在早、中、晚餐的能量摄取应当分别占30%、40%、30%.
14．【答案】C
【知识点】血管
【解析】【解答】运输静脉血的血管不一定都是静脉，如肺静脉里流的是动脉血，故A错误；将血液从心脏输送到身体各部位的血管是动脉，故B错误；静脉有的分布较深，有的分布较浅，在体表容易看到，呈“青色”，俗称“青筋”，我们手臂上的一条条“青筋”实际上是在手臂上分布较浅的静脉血管，故C正确；毛细血管数量大，分布广，血管的内径小，只允许红细胞单行通过，管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成；管内血流速度最慢，这些特点有利于血液与组织细胞充分地进行物质交换，因此静脉不是血液与组织细胞进行物质交换的血管，故D错误。
故答案为：C。
【分析】血管的种类与结构特点：
种类 功能 分布 结构特点
动脉 把血液从心脏输送到身体各部分的血管 较深 管壁厚，弹性大，管腔小，血管小，血流速度快’
静脉 把血液从身体各部分送回心脏的血管 有的较深，
有的较浅 管壁薄，弹性小，管腔大，血流速度较慢，内表面有静脉瓣，防止血液倒流
毛细血管 连通最小动脉和最小静脉之间额血管，与组织细胞进行物质交换 分布广，遍布全身各器官组织 管壁极薄，由一层扁平上皮细胞构成，内径很小，只允许细胞单行通过，血流速度最慢
15．【答案】A
【知识点】血液的组成和功能
【解析】【解答】人体血液中的红细胞内有一种红色含铁的蛋白质，缺铁或缺蛋白质易患贫血，严重贫血患者主要是红细胞数量过少或血红蛋白浓度过低，但总血量并不减少，所以输入浓缩的红细胞悬液即可。
故答案为：A
【分析】血细胞的形态和功能：
种类 形态特点 正常值 功能
红细胞 数量最多。两面凹的圆饼状，无细胞核 男子平均值：5.0×1012个/升女子平均值：4.2×1012个/升 富含血红蛋白，运输氧气和一部分二氧化碳
白细胞 比红细胞大，有细胞核 4.0×109-10×109个/升 吞噬病菌，对人体有防御功能和保护作用
血小板 个体较小，形态不规则，无细胞核 1×1011-3×1011个/升 止血和加速凝血
16．【答案】A
【知识点】维生素的作用；消化系统的组成；食物的消化
【解析】【解答】A．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官，A正确。
B．人体维生素C缺乏时易患坏血病，夜盲症由于饮食中缺乏维生素A，B错误。
C．“馒头在口腔中的变化”实验表明，馒头变甜与口腔中唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系，C错误。
D．蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化为多肽进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，D错误。
故答案为：A。
【分析】消化系统是由消化道和消化腺组成。其中消化道有：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏和肠腺。
17．【答案】C
【知识点】食物的消化
【解析】【解答】蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。所以，参与消化蛋白质的消化液有胃液、肠液、胰液，C符合题意。
故答案为：C。
【分析】营养物质的消化过程：
营养物质的种类 消化场所 消化酶或消化液 消化产物
淀粉 口腔、小肠 唾液淀粉酶、肠液、胰液 葡萄糖
蛋白质 胃、小肠 胃液、胰液、肠液 氨基酸
脂肪 小肠 胆汁、肠液、胰液 甘油、脂肪酸
18．【答案】C
【知识点】心脏的结构和功能
【解析】【解答】A.心脏包括A右心房、B右心室、C左心房、D左心室四个空腔，上面两个是心房，下面两个是心室，A错误。
B.图中的D左心室是体循环的起点，只有肌肉发达才能收缩有力，推动着血液长距离循环，因此D左心室的壁最厚，B错误。
C. 血液循环的途径如图所示：
分析血液循环图可知，即左心房、左心室里流的是动脉血，右心房、右心室里流的是静脉血；肺动脉、上下腔静脉里流的是静脉血，主动脉、肺静脉里流的是动脉血，C正确。
D.在C左心房和D左心室之间具有开向D左心室的房室瓣，保证血液从C左心房流向D左心室，而不能倒流；在D左心室与②主动脉之间具有开向②主动脉的动脉瓣，保证血液从D左心室流向②主动脉，而不能倒流。因此，从④肺静脉注水，水首先进入C左心房，再进入D左心室，再从②主动脉流出，D错误。
故答案为：C。
【分析】（1）心脏位于胸腔的中央偏左下方，在两肺之间，大小与自己的拳头差不多，形状像桃子。心脏的结构和功能如下所示：
。（2）血液循环分为体循环和肺循环，两者是同时进行的，并且在心脏处汇合在一起、形成了一个完整的血液循环途径。动脉血和静脉血的依据是血液含氧量的高低（或多少）和血液颜色。图中A是右心房、B是右心室、C是左心房、D是左心室；①是上、下腔静脉，②是主动脉，③是肺动脉，④是肺静脉。
19．【答案】A
【知识点】血管
【解析】【解答】图1中血管是回心血管，是静脉，静脉的功能是把全身各处的血液送回心脏，错误。
图2中的血管只允许红细胞单行通过，故判断是毛细血管，数量大，分布广，血管的内径小，仅有8--10微米，只允许红细胞单行通过，错误。
图3中的血管血流从主干流向分支是动脉，正确。
图4中的血管血流从分支流向主干是静脉，错误。
综上动脉只有一条。
故答案为：A。
【分析】动脉是将血液从心脏输送到身体个部分去的血管，静脉是把血液从身体各部分送回心脏的血管，毛细血管是连通于最小的动脉与静脉之间的血管。毛细血管数量大，分布广，血管的内径小，仅有8--10微米，只允许红细胞单行通过，管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成；管内血流速度最慢，这些特点有利于血液与组织细胞充分地进行物物交换。但是并不是所有的毛细血管都是一端连着小动脉，一端连着小静脉，如肾小球两端连接的都是小动脉。
20．【答案】B
【知识点】血液的组成和功能
【解析】【解答】西藏属于高原地区，同平原地区相比，空气中氧的含量相对比较少，在这种环境下生活一段时间后，体内血液中红细胞的含量会增加，从而增加了血红蛋白的含量，提高了血液输送氧气的能力，以满足人体对氧气的需要，所以，增加的成分最可能是“红细胞”。
故答案为：B
【分析】血液分为两部分：血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞、血小板；红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白，血红蛋白的特性：在氧含量高的地方，与氧容易结合，在氧含量低的地方，又与氧容易分离，血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能．
21．【答案】（1）消化腺
（2）口腔
（3）胃；小肠
（4）胆汁
（5）葡萄糖；氨基酸
【知识点】消化系统的组成；食物的消化
【解析】【解答】解：（1）消化系统是由消化道和消化腺两大部分组成。消化道可分为口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等；消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺。因此图中标号①唾液腺、④肝脏、⑥胰腺所示器官属于消化系统的消化腺。（2）淀粉的消化从②口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖。（3）⑤胃具有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的功能。人体消化食物和吸收营养物质的主要器官⑦小肠。（4）最大的消化腺是④肝脏，肝脏能分泌胆汁，胆汁暂时储藏在胆囊中，胆汁里面不含消化酶，只是对脂肪起乳化作用。（5）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。
【分析】识图：①-唾液腺，②-口腔，③-食道，④-肝脏，⑤-胃，⑥-胰腺，⑦-小肠，⑧-大肠，⑨-肛门。
人体消化系统由消化道和消化腺组成。
①消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；小肠为消化和吸收的主要场所。
②消化腺：唾液腺（分泌的唾液含唾液淀粉酶，能初步消化淀粉）、胃腺（胃液含蛋白酶，能初步消化蛋白质）、肝脏（分泌胆汁不含消化酶，可以乳化脂肪），胰腺和肠腺（胰液和肠液都能消化脂肪、糖类、蛋白质），最大的消化腺是肝脏。
22．【答案】（1）蛋白质
（2）均衡合理膳食（其他符合题意即可）；参加体育锻炼
（3）不正确；处方药是按医嘱服用的药物，不能随意服用（其他符合题意即可）
【知识点】糖类、脂肪、蛋白质的作用；合理营养；安全用药
【解析】【解答】(1)蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质。青少年正处于生长发育的关键时期，要常吃适量富含蛋白质的奶、蛋、鱼、瘦肉等食物，促进身体的生长发育。
(2)合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类要齐全；“平衡”是指摄取各种营养素的量要合适（不少也不多，比例适当），与身体的需要要保持平衡。所以，从“知营养”的角度，为图中的“小胖”提出的建议是均衡合理膳食；结合材料三“经常参加体育锻炼的人，能够消耗体内的脂肪”，故还能提出的建议是：参加体育锻炼。
(3)处方药需要凭医师的处方购买，按医嘱服用，适用于不易自我诊断、自我治疗的大病、危重病。所以，图中“大胖”近期出现头晕、头胀等症状，自我诊断后服用降压药厄贝沙坦片（一种处方药），这种做法是不正确的，理由是：处方药是按医嘱服用的药物，不能随意服用（其他符合题意即可）。
【分析】（1）糖类是主要的供能物质，葡糖糖、蔗糖、淀粉都属于糖类，主要的食物是谷类、根茎类；蛋白质主要与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，奶、蛋、鱼、肉等食物中蛋白质的含量丰富；维生素是对人体起重要作用的微量元素，蔬菜和水果中含有大量的维生素；脂肪是备用能源，在肥肉、花生、大豆等食物中含有较多的脂肪。
（2）合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，还要养成良好的饮食习惯，每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%。
（3）安全用药是指根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，以充分发挥最佳效果，尽量避免药物对人体产生的不良作用或危害。
23．【答案】（1）0.1；0；4；蛋白质
（2）人体最重要的供能物质糖类．
（3）蛋白质；糖类；口腔
【知识点】食物中的营养物质；合理营养
【解析】【解答】解：（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．所以表中a是0.1克，b是0毫升，c是4毫升．淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．根据实验现象可见：所研究的固体食物中主要成分是蛋白质．（2）人体最重要的供能物质糖类．小明平日缺乏体育锻炼，一次和同学长跑，中途出汗、感到热，然后感到乏力、头昏、饥饿感，是因为低血糖导致脑部能量供应不足所致．在喝了一杯葡萄糖水之后，症状很快消失．（3）蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；青少年正处于生长发育的关键时期，对蛋白质的需求量较大，牛奶含丰富的蛋白质，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，因此应多食用图（一）“平衡膳食宝塔”中的第三层和第四层食物．第一层为谷物类，主要提供淀粉等糖类．人体最重要的供能物质糖类． 淀粉最先在口腔内就被消化．在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以将淀粉分解成麦芽糖；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖．
故答案为：（1）0.1；0；4；蛋白质；（2）人体最重要的供能物质糖类；（3）蛋白质；糖类；口腔
【分析】观图可知：由下往上第一层为谷物类，主要提供淀粉等糖类，能提供能量； 第二层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；第三层为肉类等动物性食品；第四层为奶制品、豆制品；第五层为油脂类．
24．【答案】（1）唾液淀粉酶
（2）葡萄糖
（3）毛细血管；血液
（4）水分和无机盐
【知识点】食物的消化；营养物质的吸收
【解析】【解答】（1）淀粉的消化开始于口腔，在口腔中初步被消化成麦芽糖，进入小肠在肠液和胰液的作用下被彻底消化成葡萄糖．图中①所指的酶是唾液淀粉酶，是由唾液腺分泌的。
（2）淀粉在口腔中唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖。在小肠中在肠液和胰液的作用被彻底分成葡萄糖。图中②所指的物质是麦芽糖，④所指的物质是葡萄糖。
（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，物质④葡萄糖在小肠内由小肠绒毛的毛细血管直接吸收进入血液循环。
（4）小肠是吸收的主要器官，除吸收④外，还能吸收氨基酸、甘油、脂肪酸、酒精、维生素、水、无机盐等营养物质。
【分析】淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖.
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