识字4 中国美食（教案）

识字4 中国美食
教学目标
1、正确书写“烧”生字，正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语。
2、初步发现偏旁“火”与“灬”的字都与火有关。
3、初步了解丰富的中国美食，感受中国的美食文化。
教学重难点
教学重点：正确书写“烧”字，正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语；初步了解丰富的中国美食，感受中国的美食文化。
难点：初步发现偏旁“火”与“灬”的字都与火有关。
教学过程
一、初步感受中国的美食文化
问卷调查，了解美食， 引入课文，齐读课题。
1.谈话导入：我们的祖国从南到北，有各种不同的美食，昨天通过班小二问卷调查初步了解了中国美食。今天啊，老师和大家一起进一步了解更多的 中国美食.
2.跟着老师来读课题 “中国美食”。
设计意图：通过与学生谈话，问卷调查等方式导入新课，了解学生对中国美食的文化，拉近了学生与文本之间的距离，激发学生的学习兴趣。
二、结合课内美食图，学习生字词
（一） 检测预习情况，识字闯关游戏：
1.课前布置了预习任务，同学们借助出口成章读课文，认读词语。开业大酬宾活动，现推出特色菜，用识字闯关游戏，检测预习情况。
2.出示带图片和拼音的美食，学生借助图片认读。能够正确认读即为闯关成功。正确认读菜名即可享受本店优惠。
设计意图:课前借助出口成章app,朗读课文，认读词语，出口成章能发现读错的地方，及时纠正，设定饭店开业活动情景，推出本店特色菜，用闯关游戏检测预习情况。借助图片进行识字，营造课堂气氛，扫清字词障碍，激发学生学习汉字的兴趣。
（二）走进课文，我是分类识字小能手：
1.认读美食名，把带有“灬”的字和“火”字旁的字分类识记。
2. 引导学生发现带“火”字旁的字和带有“灬”的字的都与火有关（四点底视频教学）
设计意图：采用分类识字的形式，结合学生已有的识字经验，让学生用多种方法正字音，记字形，落实学习的重点。四点底的字和“火”相关是一个难点，采用了视频讲解来源的方式，学生更容易理解掌握。
三、指导写字
（一）仔细观察
引导学生观察，提示需要注意的笔画。
师：刚刚大家在读的过程中有没有发现，火字在这些字里发生了一些小变化？
火字的捺变成了点，我们今天来写一个火字旁的字“烧”（出示知识胶囊）
（1）左右结构，左窄右宽。
（2）“火”末笔的变化以及笔顺。
（3）强调“烧”字不要多写一点。
（二）我来填菜单：
1. 教师范写“烧”，学生书空。
2.我来填菜单，学生在菜单上写好“烧”字，
3. 评价标准：左窄右宽：，笔画位置正确：，老师巡视，个别指导。
4. 同步投屏展示学生作品，师生点评。
设计意图：书写教学时，引导学生观察字的特点，教师范写，学生以填写菜单的方式来书写生字，创设情境，激发了学生学习的兴趣，老师边巡视边拍照上传展示，根据书写评议，能够有效的把写字任务落到实处。
四、检查识字。
认识菜单，我来点菜。
师：我们的菜单填好了，现在到了点菜环节，先认读菜单，把你要点的菜在前面框框打勾，等下把你点好的菜读出来，我们就可以点菜上桌了。
设计意图：填好菜单后，认读菜单，以点菜的方式进一步巩固字词，让课堂回归生活，让学生读中学，学中读，感受学习语文带来的快乐。
五、我是家乡美食代言人
师：同学们，今天我们在课堂上不光学习了汉字，还学习了一些中国的美食文化，其实这些都是我们中国的传统文化，需要我们将这些文化一代一代传承下去，课后请大家找一找我们湖南当地有哪些特色美食？给大家推荐介绍你要代言的家乡美食。（查找方法：查资料，询问家长，网络搜索.......)
设计意图：将语文的课堂知识拓展到课外实践生活，是新理念下语文教学的最终目标，让学生课外通过查资料，网络，询问家长等方式了解湖南当地特色美食，锻炼了他们的语言表达能力和解决问题的能力，进一步拓展了他们的知识面，思维也更加开阔。
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