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课题2 化学肥料
第十一单元 盐 化肥
人教版 化学
一、新课导入
俗话说“庄稼一枝花,全靠肥当家”,这里的“肥”指的是化肥。
二、化肥简介
我国是一个人口众多的国家,粮食生产在农业生产的发展中占有重要的位置。通常增加粮食产量的途径是扩大耕地面积或提高单位面积产量。根据我国国情,继续扩大耕地面积的潜力已不大,虽然我国尚有许多未开垦的土地,但大多存在投资多、难度大的问题。这就决定了我国粮食增产必须走提高单位面积产量的途径。
二、化肥简介
我国粮食单位面积产量与化肥施用量
二、化肥简介
在1950年之前,世界粮食产量增长主要依赖耕地面积的扩大;1950年之后,世界粮食产量增长的主要动力是化学肥料。
中国能以占世界7%的耕地养活了占世界22%的人口,可以说化肥起到举足轻重的作用。
CO(NH2)2
(NH4)2HPO4
NH4HCO3
Ca(H2PO4)2
和CaSO4
钙和镁的
磷酸盐
K2SO4
KCl
KNO3
二、化肥简介
尿素:CO(NH2)2
氨水:(NH3·H2O)
铵盐:NH4HCO3、NH4Cl、
(NH4)2SO4
硝酸盐:NH4NO3、NaNO3
氮肥的作用:氮是植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。氮肥有促使植物的茎、叶生长茂盛,叶色浓绿,提高植物蛋白含量。
常见的氮肥
二、化肥简介
磷矿粉:Ca3(PO4)2
钙镁磷肥:钙和镁的磷酸盐
过磷酸钙:Ca(H2PO4)2
+CaSO4
磷肥的作用:磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素。磷可促进植物根系发达,促进作物生长,使之穗粒饱满,还可增强抗寒、抗旱能力。
常见的磷肥
二、化肥简介
钾肥的作用:钾在植物代谢活跃的器官和组织中分布量较高。钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。
硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)
常见的钾肥
二、化肥简介
复合肥料
复合化肥:含 N、P、K中两种或两种以上营养元素的化肥。如:磷铵[NH4H2PO4(磷酸二氢铵的混合物)和(NH4)2HPO4(磷酸氢二铵)的混合物]和硝酸钾(KNO3)等。
特点:能同时均匀地供给作物几种养分,充分发挥营养元素间的相互作用,有效成分高。
二、化肥简介
植物缺氮元素表现出来的症状:植株生长矮小,从叶尖到叶柄逐渐变为浅绿色至淡黄色,严重时干枯落叶,花期开花大量减少,造成产量下降。
缺乏氮元素的棉花
二、化肥简介
植物缺磷元素表现出来的症状:生长迟缓、产量降低。
缺乏磷元素的小麦与正常的小麦对比
二、化肥简介
缺乏钾元素的大豆
植物缺钾元素表现出来的症状:叶尖及叶缘发黄,甚至叶肉坏死。抗病虫差,易倒伏。
三、化肥的简易鉴别
【探究一】比较氮肥(氯化铵、碳酸氢铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙)和钾肥(硫酸钾、氯化钾)的外观、气味和在水中的溶解性。
氮肥 磷肥 钾肥
碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾
外观
气味
溶解性
白色晶体
白色晶体
刺鼻氨味
无气味
溶于水
溶于水
白色晶体
白色晶体
无气味
无气味
溶于水
溶于水
灰白色粉末
灰白色粉末
无气味
无气味
不溶于水
部分溶于水
NH4HCO3常温下就能分解: NH4HCO3=NH3↑+H2O+CO2↑
三、化肥的简易鉴别
有氨味
有氨味
无气味
无气味
氮肥 钾肥
硫酸铵 (NH4)2SO4 氯化铵 NH4Cl 尿素 CO(NH2)2 硫酸钾 K2SO4 氯化钾
KCl
加 熟石灰 研磨
无气味
三、化肥的简易鉴别
(NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O+2NH3↑
铵盐加熟石灰研磨产生氨味的原因是铵盐与碱反应放出了氨气的结果。
2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2O+2NH3↑
三、化肥的简易鉴别
初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法:
(1)观察样品的颜色和气味:
颜色为灰白色粉末且不易溶于水的为磷肥;
有明显氨臭味的是碳酸氢铵。
(2)加熟石灰研磨:
能放出有刺激性气体的为铵态氮肥(铵盐)。
三、化肥的简易鉴别
NH4Cl
NH4NO3
四、化肥使用
污染水体(使水中N、P含量升高,富营养化)。
污染大气(有NH3等不良气体放出)。
破坏土壤(使土壤酸化、板结)。
化肥使用的弊端
四、化肥农药使用
除了化学肥料之外,化学农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。但农药的使用同样也有利有弊。它可以杀灭病虫害的同时,也会造成环境污染,危害人体健康。
四、化肥农药使用
农药在自然界中的转移
总结
人们在使用化肥和农药得时候,一定要合理使用化肥、农药,尽量减少污染。
发展生态农业,绿色农业!
典型例题
例2.某农场种植的棉花,枝叶生长不茂盛,需施用的化肥是( )
A.K2SO4 B.CO(NH2)2
C.Ca(H2PO4) D.KCl
B
典型例题
例1.下列关于化肥的说法不正确的是( )
A.化肥对提高农作物的产量具有重要作用
B.氯化钾(KCl)和磷酸氢二铵[(NH4)2HPO4]2都属于复合肥料
C.铵态氮肥与熟石灰混合研磨后能嗅到刺激性气味
D.化肥的过度使用会造成土壤酸化,可用熟石灰改良
B
典型例题
例3.下列关于化肥和农药的说法错误的是( )
A.施用农药是最重要的作物保护手段
B.化肥能增产,所以要长期施用化肥
C.农药施用后,会通过农作物、农产品等发生转移
D.为了减少污染,应根据作物、虫害和农药的特点按规定合理施用农药
B
五、课堂总结
我们知道了氮肥、磷肥和钾肥是重要的肥料,化肥和农药对提高农产品的产量有重要作用,也会带来环境问题,要注意合理使用化肥、农药,尽量减少污染。
再 见