人教版八年级物理上册 3.2熔化和凝固 教学设计（表格式）

人教版八年级物理上册（3.2熔化和凝固）教学设计
课程基本信息
学科 物理 年级 八年级 学期 秋季
课题 熔化和凝固
教科书 书名：物理教材 出版社：人民教育出版社 出版日期：2012年6月
教学目标
1、立足学生全面发展，培养学生的物理观念、科学思维、科学探究精神、以及科学态度与责任，提高学生的物理学科核心素养。 2、掌握熔化与凝固的基本概念、生活中涉及熔化与凝固的物理过程，知道熔化图像和凝固图像的物理的含义，以及晶体和非晶体的区别 3、掌握熔化和凝固规律的实验探究方法，通过图象对实验数据进行处理、理解固体熔化和液体凝固的规律，注重技能的培养。 4、通过教学活动，激发学生对生活中自然现象的兴趣，产生乐于探索自然现象的情感
教学内容
教学重点： 1.知道熔化和凝固的条件
2.知道晶体的熔点和凝固点、理解晶体熔化和凝固的规律
教学难点： 1.用图像法进行数据处理、分析，区别晶体和非晶体
2.能够用本节课学习的知识解释生活中的熔化和凝固现象
教学过程
一、新课引入： 通过冰块熔化、蜡烛熔化和凝固的过程引出本节课的学习内容 1、物质一般有三种状态，气态、液态、固态，但物质的状态不是固定的，会随着温度而发生变化。 2、通过两个小实验演示生活中常见的冰块熔化、水凝固结冰的现象，提出问题：熔化和凝固是生活中常见的物理现象，熔化和凝固有什么样的特点呢？ 二、新课学习 1、熔化和凝固的基本概念 熔化：物质从固态变成液态的过程叫熔化。 凝固：物质从液态变成固态的过程叫凝固。 活动：把一支蜡烛点燃，竖直固定在桌子上。 同学们经常看到冰熔化成水的现象，那么蜡烛的熔化和冰的熔化需要的条件一样吗？熔化过程的特点一样吗？我们通过实验来探究。 2、实验探究：探究固体熔化时温度的变化规律 （1）提出问题：不同物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律相同吗？ （2）猜想和假设：不同物质由固态变成液态的过程中，温度的变化规律不同。 （3）设计实验：研究海波（硫代硫酸钠）和石蜡的熔化过程。实验装置如下图所示。 除去图中所需要的器材外，还需要有海波(硫代硫酸钠）、石蜡、水、搅拌器、火柴。 （4）进行实验与收集证据： ①分别将蜡和海波分别放入试管中，并用酒精灯加热。 ②将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右时开始每隔大约1min记录一次温度；在海波和蜡完全熔化后再记录4～5次。把数据填入表格。 （5）分析与论证： 图像可以很直观的表示一个物理量（如温度）随另一个物理量（如时间）的变化情况，我们用纵轴表示温度，横轴表示时间，根据表中记录的各个时刻的温度在方格纸上描点，然后将这些点连接起来，就得到海波与石蜡熔化时温度随时间变化的图像 根据图象总结海波和石蜡在熔化前、熔化中、熔化后三个阶段温度变化特点： 熔化前熔化中熔化后海波吸收热量，温度升高吸收热量，温度不变吸收热量，温度升高石蜡吸收热量，温度升高吸收热量，温度升高吸收热量，温度升高
分析图像可知，海波经过缓慢加热，温度逐渐上升，当温度达到48℃ 时，海波开始熔化。在熔化的过程中，虽然继续加热，但海波的温度保持不变，直到熔化完毕，温度才继续上升；石蜡的熔化过程则不同，随着不断加热，石蜡的温度不断上升，在此过程中，石蜡由硬变软变稀，最后熔化为液体。 （6）实验结论：由探究过程可知：海波在熔化的过程中，温度不变，需要继续吸热，石蜡在熔化的过程中，温度升高，需要继续吸热。所以不同物质由固态变为液态的过程中，温度的变化规律不同。 （7）小组评估交流：回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？进行论证的根据充分吗？实验结果可靠吗？ 3、实验分析和总结 （1）、晶体的熔化过程 熔化特点：不断吸热，温度保持不变，有固定的熔化温度。 熔点：晶体熔化时的温度。 自然界中的各种金属、冰、海波、食盐、石英等物质都是晶体。 (2)熔化图象： ①AB段：物质处于固态，表示晶体吸热升温过程。 ②BC段：物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变（温度在熔点）。 ③CD段：物质处于液态，表示液体吸热升温过程。 ④B点：物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态； C点：晶体刚好完全熔化，物质处于液态。 （3）晶体熔化的条件：①达到熔点；②继续吸热。 （4）几种晶体的熔点（标准大气压） ①不同晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。 ②记住冰的熔点是0℃，钨的熔点最高。 ③.黑龙江省北部最低气温曾经达到-52.30℃,这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？ （5）非晶体的熔化过程 非晶体在熔化过程的特点：只要不断吸热，温度就会不断升高，即没有固定熔化温度的固体自然界中常见的非晶体：蜡、松香、玻璃、沥青等 （6）非晶体的熔化图像 AB段：物质处于固态，表示非晶体吸热升温的过程 BC段：非晶体吸热，由固态变为软稀的状态 CD段：非晶体继续吸热，变为液态，表示液体吸热升温过程。 (7)凝固点：液体凝固形成晶体时也有确定的温度，这个温度叫做凝固点。同一种物质的凝固点和熔点相同，不同晶体的熔点一般不同。 (8)晶体的凝固过程： 晶体在凝固过程中，随着放热，温度持续降低，由液态变为固液共存的状态、此时虽然持续放热但是温度保存不变，之后继续放热、由固液共存变为固态。。 想想议议：图中DE、EF、FG各段分别表示温度怎样变化？物质是在吸热还是在放热？物质出于什么状态？ 讨论归纳：①DE段：物质液态，物质是放热降温 ②EF段：物质处于固液共存态，晶体溶液的凝固过程，放出热量，温度不变（温度在凝固点）。 ③FG段：物质处于固态，晶体固态放热降温过程。 （9）非晶体的凝固过程 非晶体在凝固过程中，也是没有一定的温度，随着放热，温度持续降低，状态逐渐变粘、变稠、变硬，变成固态。 （10）非晶体的凝固图像 DE段：物质处于液态，表示非晶体放热降温的过程 EF段：非晶体放热，由液态变为软稀的状态 FG段：非晶体继续放热，变为固态，表示固体放热降温的过程。 4、生活中的熔化和凝固现象 1）、熔化吸热 （1）在晶体在熔化过程中尽管温度却保持不变。但必须不断吸热，才能进行熔化。非晶体熔化也需要吸热，但温度一直上升。 （2）应用： ①化雪的天气有时比下雪时还冷（雪熔化吸热）。 ②鲜鱼保鲜，用0℃的冰比0℃的水效果好（冰熔化吸热）。 2）、凝固放热 （1）从冰吸热可熔化成水,水在一定的条件下可变成冰的道理，知道凝固是熔化的逆过程。无论晶体还是非晶体,在凝固时都要放热。 晶体凝固时放出热量,但温度不变,非晶体凝固时放出热量,温度降低。 （2）应用： 北方在冬天时在菜窖里放几桶水，利用水结冰凝固时放出的热量来使窖内温度不至于降太低，以免菜被冻坏。 三、课后小结
备注：教学设计应至少含教学目标、教学内容、教学过程等三个部分，如有其它内容，可自行补充增加