课件24张PPT。第六节 汽化和液化第一课时神奇的乙醚乙醚为什么不见了？
充气泵的作用？
为什么泡沫能够被烧杯提起来？请思考神奇的乙醚乙醚为什么不见了？
乙醚从液态变成了气态请思考汽化液化汽化：物质由液态变成气态的过程。蒸发：在任何温度下都能进行的缓慢的
汽化现象。 在生活中,你见过哪些蒸发现象?说说看你有什么办法让拧干了的衣服尽快变干？
比一比，看谁是班级的“点子大王” 。用哪些办法可以使衣服上的水蒸发的更快
（干的更快）呢？晒太阳用电吹风摊开放在通风处……火炉烘悬挂蒸发可能跟什
么因素有关呢？温度的高低液体表面积大小液体表面的空气流动的快慢问题：①可能与液体的温度高低有关一高一低相同相同相同相同相同相同一大一小一快一慢②可能与液体的表面积大小有关③可能与液体表面空气流动快慢有关设计实验：同种液体蒸发的快慢受什么因素影响呢？猜
想方案：一快一慢一快一慢一快一慢影响液体蒸发快慢的因素：1.液体温度越高，蒸发越快
2.液体的表面积越大，蒸发越快
3.液体表面空气流动越快,蒸发越快
结论: 4.液体蒸发的快慢与液体的性质有关神奇的乙醚充气泵的作用？
请思考加快乙醚的蒸发加快液体表面的空气流速畅所欲言日常生活中加快或减慢液体蒸发的现象有哪些？ 绍兴人喜欢腌制食品，许多人家会制作鱼干。对于晾晒地点的选择，你有何建议？晾晒鱼干神奇的乙醚为什么泡沫能够被烧杯提起来？
为什么泡沫上的水会结冰？
请思考1、温度计置于空气中，读数是__℃。
2、把适量酒精倒入小烧杯中，温度计置于酒精中，读数是____ ℃ 。
3、温度计迅速从酒精中取出后，仔细观察读数怎样变化？（连续观察一段时间） 。 液体蒸发需要吸热，具有降温制冷作用。 蒸发能降低周围物体的温度吗？为何高烧病人可用酒精帮助降温？生活中的科学在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？天好热啊，这样舒服多了！
生活中的科学从游泳池的水中上来为什么感觉比水中冷？
被风一吹为什么觉得更冷？生活中的科学怎么比在水中还冷？小结：2.蒸发3.影响蒸发快慢的因素4.蒸发吸热有致冷作用在任何温度下都能进行的缓慢的汽化现象液体的温度液体的表面积液体表面空气的流动快慢1.汽化物质由液态变成气态的过程液体的性质课堂练习 1、下列事例中，不能加快液体蒸发的是（ ）
A.把瓶中的水倒入盘中
B.把湿衣服从树荫下移到阳光下
C.把湿毛巾挂在电风扇前吹
D.利用管道代替沟渠输水D2、夏天在教室里洒些清水，会感到凉爽些，主要原因是（ ）
Ａ.清水的温度低
Ｂ.洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低
Ｃ.空气中的水蒸气减少了
Ｄ.是人的心理作用B课堂练习学以致用住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食物。一名初中生发明了一种“沙漠冰箱”罐中罐，它由一个内罐和一个外罐组成，两罐之间填入潮湿的沙子，使用时将食物和饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风的地方，并经常向两罐间的沙子上洒些水，这样就能起到保鲜的作用。（1）经常在两罐间洒些水的原因是_________________________（2）放在干燥通风的地方是为了_________________________利用水的蒸发吸热 降温加快水的蒸发 夏天，用电风扇对人吹风，为什么会有凉爽的感觉？夏天吹电扇感到凉爽，这是为 什么呢？
猜想一：扇来的风是凉的，扇来的风把身上的热吹掉了
猜想二：扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热？畅所欲言日常生活中液体蒸发吸热
降温的现象有哪些？ 《汽化和液化》第一课时
教材分析
《汽化和液化》是浙教版七年级科学第四章第2节，蒸发现象是生活中常见的物态变化现象之一。本节课主要学习“蒸发”、“影响蒸发快慢的因素”和“蒸发吸热”的知识。通过本节课的学习，培养学生动手能力，以及同学之间相互合作的理念，同时培养学生将学到的知识与生产、生活密切联系的意识。
学情分析
学生已经学习了熔化和凝固，因此，对物质状态的认识有一定的基础，而且蒸发现象接触较多，但往往无法对这些现象做出合理的解释，因此在教学中，不仅引导学生说出蒸发的事例，更加重要的是学会运用知识对现象进行合理的解释，通过学生容易企及的活动，激发学生的学习兴趣。
教学目标
1、知识与技能：
(1)、了解蒸发的概念。
(2)、了解影响蒸发快慢的三个影响因素，并能合理运用，解释生活中的现象。
(3)、了解液体蒸发时，温度要降低并以此来解释相关的现象。
2、过程与方法：
（1）、进一步提高实验动手能力。
（2）、通过对身边事例的观察和解释，提高分析问题的能力和理论联系实际的能力。
3、情感态度与价值观：
（1）、通过实验操作，培养实事求是的科学精神。
（2）通过小组合作活动，让学生学会倾听、乐于讨论，学会协作的探究意识。
教学方法
引导、分析、归纳
学习方法
实验探究、合作讨论、归纳
器材
烧杯、铝片（2片）、温度计、水、酒精、滴管、棉签、火柴、试管夹。
教学流程
一、新课引入
同学们对桌面上的东西有很强的好奇心，这说明你们已具有科学家的一种特质-----好奇心，科学家除了好奇心之外，还具备敏锐的观察力，你的观察力如何呢？
二、新课教学
（媒体出示）：活动一：试一试你的观察力
每位同学用两根棉签分别蘸取水和酒精在自己的同一支手的手背不同部位各划一条横线，仔细观察水和酒精发生了什么样的变化？ 你的手背有什么样的感觉？
说明：
１、先使两根棉签分别充分吸收水和酒精。
２、两根棉签尽量同时在手背划一条横线。
３、及时盖上试剂瓶盖。
4、完成活动任务单:活动一。
学生汇报，教师板书关键词。
（过渡）：教师：同学们已经具有很强的观察力，当科学家观察到发生在身边的现象后，往往对现象进行思考，提出相应的问题。
（媒体出示）：对以上现象，你会提出哪些问题？
学生汇报，教师归纳：
（板书）：1、为什么酒精和水干了？
2、酒精比水干的快，说明了什么？
3、为什么皮肤感觉凉快？
（过渡）：教师：我们要像科学家一样，不仅善于观察，提出问题，而且要勇于解决问题，我们先来解决第一个问题。
教师问：为什么酒精和水干了？
学生：水和酒精都蒸发了。（教师注意纠正学生的错误认识）
教师：对，今天我们就来学习有关蒸发的知识。
（板书）：蒸发
（媒体出示）：你了解蒸发吗？
你知道蒸发过程中，物质的状态发生怎样的变化？
学生：蒸发时，物质从液态变为气态。
（板书）：液态变为气态。
教师问：一滴水滴到桌面上，夏天和冬天它都会蒸发吗？
学生：会。
教师追问：这说明，蒸发的发生与温度有关吗？
学生：没关系。
（板书）任何温度下都进行。
教师：蒸发现象在我们的生活中大量存在。
（媒体出示）：在生活中,你见过哪些蒸发现象?
学生回答。
（过渡）：我们知道了酒精和水变干是由于它们发生了蒸发，现在我们来解决第二个问题：酒精比水干的快，说明了什么？
学生回答，教师引导：不同的液体蒸发快慢不同。
（媒体出示）：同种液体蒸发的快慢受什么因素影响呢？
（媒体出示）：你有什么办法让拧干了的衣服尽快变干？
比一比，看哪组是班级的“点子大王”
（板书）：影响液体蒸发快慢的因素：
学生讨论，教师实物投影一组学生的点子，其它组进行补充。
教师与学生一起进行归类，得出考虑因素。
（板书）：液体的温度。
液体的表面积。
液体表面空气流速。
教师：综上所述，你能得出影响液体蒸发快慢的因素吗？
（媒体出示）：影响液体蒸发快慢的因素：
1.液体蒸发的快慢与液体的性质有关
2.液体温度越高，蒸发越快
3.液体的表面积越大，蒸发越快
4.液体表面空气流动越快,蒸发越快
（过渡）：教师问：你能运用这些知识解决下面的问题吗？
（媒体出示）：活动二：你能让水蒸发的比酒精快吗？
你能让一块铝箔上的一滴水比另一块铝箔上的一滴酒精蒸发的快？
供选择的实验器材：
酒精、水、滴管、铝箔（２片）、试管夹、火柴等。
注:可以借助自带工具(笔、书本等),但不可以吸或擦去水。
说明：
1.水和酒精要分别滴在两片铝箔上。
2..如用火柴来加热，要注意安全。
3.你设计的方法越多越好。
4.完成任务单:活动二。
学生汇报，实验过程和结果。
（过渡）：为了加快蒸发，我们可以同时考虑多个因素，最后我们来解决第三个问题：为什么皮肤感觉凉快？
（媒体出示）：活动三：
1、温度计置于空气中，读数是_______。
2、把适量酒精倒入小烧杯中，温度计置于酒精中，读数是_______。
3、温度计迅速从酒精中取出后，仔细观察读数怎样变化？（连续观察一段时间） 。
说明:及时完成任务单:活动三
学生汇报。
（板书）：液体蒸发吸热，降低了周围的温度。
教师：你能解释下列现象吗？
（媒体出示）：
1、为何高烧病人可用酒精帮助降温？
2、游泳下来，怎么比水中还冷？
3、在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗
（媒体出示）：三、小结：今天我们解决了什么问题？
解决问题的方法：
1、同伴的合作
2、根据已有知识。
3、根据生活实际。
4、根据科学实验。
四、课堂练习：
1、下列事例中，不能加快液体蒸发的是（ D ）
A.把瓶中的水倒入盘中
B.把湿衣服从树荫下移到阳光下
C.把湿毛巾挂在电风扇前吹
D.利用管道代替沟渠输水
2、夏天在教室里洒些清水，会感到凉爽些，主要原因是（B ）
Ａ.清水的温度低
Ｂ.洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低
Ｃ.空气中的水蒸气减少了
Ｄ.是人的心理作用
3、晾晌鮸鱼干
前段时间，温州的鮸鱼价格便宜，许多市民晾晒鮸鱼干，对于晾晒地点的选择，你有何建议？
4、夏天，用电风扇对人吹风，为什么会有凉爽的感觉？
汽化和液化活动任务单
组员： 记录员：
活动一：比一比你的观察力
1、每位同学用两根棉签分别蘸取水和酒精在自己的同一支手的手背不同部位各划一条横线，仔细观察水和酒精发生了什么样的变化？ 你的手背有什么样的感觉？
2、小组讨论、交流，并记录你们的观察和感受：
1. 4.
2. 5.
3. 6.
活动二：你能让水蒸发的比酒精快吗？
所需器材
实验步骤
实验结论
活动三：蒸发能降低周围物体的温度吗？
1、温度计置于空气中，读数是 ℃。
2、把适量酒精倒入小烧杯中，温度计置于酒精中，读数是 ℃。
3、温度计迅速从酒精中取出后，仔细观察读数怎样变化？（连续观察一段时间） 。
实验结论： 。
我们的点子：
1、 6、
2、 7、
3、 8、
4、 9、
5、 10、
