第2章《官能团与有机化学反应烃的衍生物》 强化基础卷(含解析) 2022-2023学年下学期高二化学鲁科版（2019）选择性必修3
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| 名称 | 第2章《官能团与有机化学反应烃的衍生物》 强化基础卷(含解析) 2022-2023学年下学期高二化学鲁科版（2019）选择性必修3 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 581.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 鲁科版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2023-04-12 10:08:48 | ||
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文档简介
第2章《官能团与有机化学反应 烃的衍生物》强化基础卷
一、单选题
1．下列关于有机物的说法错误的是
A．葡萄糖(C6H12O6)和麦芽糖(C12H22O11)均能发生银镜反应
B．乙醇和甘油(丙三醇)均可以与乙酸发生酯化反应
C．乙烯和聚乙烯分子中均含有碳碳双键，能使溴水褪色
D．苯和苯乙烯()燃烧的现象基本相同
2．下列关于有机化合物的说法正确的是
A．塑料、天然橡胶都是天然高分子化合物
B．乙烯、聚乙烯和苯分子中均含有碳碳双键
C．棉花、羊毛、蚕丝均属于天然纤维
D．聚乙烯具有固定的元素组成，因而具有固定的熔、沸点
3．有机物A的结构简式如图所示：
下列有关A的性质叙述中，正确的是
A．A与金属钠完全反应时，两者反应的物质的量之比为1∶3
B．1 mol A最多能与5 mol氢气发生加成反应
C．A在一定条件下能发生酯化反应，生成多种酯化产物
D．1 mol A与足量碳酸氢钠溶液反应，生成CO2的物质的量为2 mol
4．有机化合物Ⅲ是合成某重要药物的中间体，其合成路线如下。下列有关说法正确的是
A．I和II都易溶于水 B．II→III的反应类型为加成反应
C．I和II可用新制悬浊液鉴别 D．III中苯环上的一氯代物有7种
5．我国传统酿醋工艺主要步骤有①“蒸”：将大米等原料蒸熟后放至冷却②“酵”：拌酶曲入坛发酵，经糖化、成醇，再在醋酸菌作用下成酸③“沥”；除糟，闻到酒、醋香味④“陈”：陈放1～3年，闻到果香味。下列有关叙述正确的是
A．步骤①将大米蒸熟后产生大量葡萄糖 B．步骤②中涉及葡萄糖水解为乙醇的反应
C．步骤③用萃取法除去坛底的糟 D．步骤④乙醇和乙酸缓慢地发生酯化反应
6．白藜芦醇，广泛存在于食物(例如桑葚、花生，尤其是葡萄)中，它可能具有抗癌作用。能够跟1 mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是
A．1 mol，1mol B．1 mol，7 mol C．7mol，7mol D．6 mol，7 mol
7．下列关于①苯②乙醇③乙酸④葡萄糖等有机物的叙述中，不正确的是
A．可以用新制的氢氧化铜悬浊液鉴别③与④
B．只有②③能与金属钠反应
C．①、②、③、④均能发生取代反应
D．一定条件下，④可以转化为②
8．下列实验方案正确且能达到实验目的的是
选项 实验方案 实验目的
A 用少量KOH溶液洗涤乙酸乙酯粗品 除去粗品中的乙酸
B 用排水法收集铜与稀硝酸反应生成的气体 收集NO
C 将FeCl3·6H2O溶于沸水中，然后冷却稀释 配制FeCl3溶液
D 将可能含有乙烯的SO2气体通入酸性KMnO4溶液中 验证气体中含有乙烯
A．A B．B C．C D．D
9．柠檬酸是一种常见的食品添加剂，其结构如图所示，下列关于柠檬酸的说法正确的是
A．分子式为C6H6O7
B．在一定条件下可发生取代反应
C．不能与金属钠反应产生H2
D．1mol柠檬酸可与4mol氢氧化钠发生反应
10．有机物X、Y、Z在一定条件下可实现如图所示转化，下列说法正确的是
A．Z的六元环上的一氯代物共有3种(不考虑立体异构)
B．Y和Z可以用酸性溶液来鉴别
C．Y在一定条件下与2mol反应可转化为Z
D．X与等物质的量的反应时生成产物只有一种
11．下列说法正确的是
A．在酸性条件下，的水解产物是和
B．1mol苯乙烯能与发生加成反应，说明其分子内含有4个碳碳双键
C．甲烷与氯气光照条件下发生取代反应只生成一种室温下为气态的有机物
D．用溴水能一次性区分出苯酚、己烷、甲苯、己烯、四氯化碳
12．一定条件下，欲实现下列物质转化，所选试剂不正确的是（ ）
选项 物质转化 试剂
A C2H5Br → CH2=CH2 NaOH的乙醇溶液
B C2H5OH → CH3COOH K2Cr2O7酸性溶液
C 浓硫酸和浓硝酸的混合溶液
D CH2=CH-CH3CH2=CH-CH2Br 溴水
A．A B．B C．C D．D
二、填空题
13．有机化学中的反应类型较多，将下列反应归类．(填序号)
①由乙炔制取氯乙烯；②乙烷在空气中燃烧；③乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色；④乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色；⑤由乙烯制取聚乙烯；⑥甲烷与氯气在光照的条件下反应；⑦由乙烯制取乙醇；其中属于取代反应的是_____；属于氧化反应的是______；属于加成反应的是______；属于加聚反应的是_______。
14．我国盛产山茶籽精油，其主要成分柠檬醛可以合成具有工业价值的紫罗兰酮。
(1)柠檬醛的分子式是_______，所含官能团的结构简式为_______。
(2)紫罗兰酮的核磁共振氢谱图中有_______组峰，等物质的量的假性紫罗兰酮与紫罗兰酮分别与足量的溴水反应时，最多消耗的的物质的量之比为_______。
(3)柠檬醛有多种同分异构体，能满足下列条件的同分异构体有_______种(不考虑立体异构)。
A．含有一个六元环，六元环上只有一个取代基； B．能发生银镜反应。
15．I.①②③④乙烯⑤⑥。利用上述物质，完成下列填空。
(1)一定互为同系物的是_______(填序号，下同)。
(2)常温下，一定能与溶液反应的是_______。
(3)一定能使酸性溶液褪色的是_______。
II.天然气碱性燃料电池工作原理如图：
(4)M极为_______(填“正极”或“负极”)。
(5)N极上发生反应的电极反应式为_______。
(6)电池工作时，当外电路中流过时，消耗的在标准状况下的体积为_______。
16．⑴某食堂的午餐食谱为：米饭、馒头、烧鱼、烧排骨。该食谱中还缺乏的一种重要营养素是__________，米饭、馒头的主要成分的化学式是____________。
⑵白糖与红糖的主要成分都是蔗糖。利用活性炭的吸附作用，可将红糖脱色变成白糖。这个过程是___________（填“物理”或“化学”）变化。
⑶蛋白质的人体必需的营养物质，它在人体内最终分解为__________。（填字母）
A．葡萄糖 B．脂肪酸 C．氨基酸
⑷青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素是___________（填字母）
A．铁 B．碘 C．铝
⑸现有下列药物：碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝。其中属于解热镇痛的药物是______________，青霉素的作用是____________，氢氧化铝可治疗胃酸过多的原理是_________________________________（用离子方程式表示）
⑹蛋白质遇到酸、碱、重金属盐，失去原来的活性，这个变化称为_______________。
⑺人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是_________________。
⑻三大合成材料除塑料外，还有________________、_________________。
17．W是D()的同分异构体，具有下列结构特征：①属于萘()的一元取代物；②存在羟甲基(-CH2OH)。写出W所有可能的结构简式_______。
18．硼酸晶体成片状，有滑腻感，可作润滑剂，硼酸分子结构可表示为。硼酸对人体的受伤组织有缓和的防腐作用，故可用于医药和食品防腐等方面
(1)根据以上所述可知硼酸应属于_____________。
A．强酸 B．中强酸 C．弱酸
(2)研究表明：在大多数情况下，元素的原子在形成分子或离子时，其最外电子层具有达到8电子稳定结构的趋势。在硼酸分子中，最外层达到8个电子稳定结构的原子有_______个。
(3)硼酸和甲醇在浓硫酸存在的条件下，可生成挥发性硼酸三甲酯，试写出硼酸完全酯化的化学方程式（注明反应条件）_______________________________________。
(4)已知硼酸0.01mol可被20mL0.5mol·L-1NaOH溶液恰好完全中和，据此推测：硼酸在水中显酸性的原因是（写电离方程式）_________________________________。
三、有机推断题
19．注射用双黄连以绿原酸为主要成分(其结构如右图)，。绿原酸有广泛的药理作用。
已知一个绿原酸分子在酸性条件水解得到一个咖啡酸A分子(环上有3个取代基)和一个奎尼酸分子，某小组对A的研究如下：
（1）咖啡酸A分子中含有的官能团为__________(写名称)；奎尼酸的结构简式为_________；
（2）反应①的反应类型为__________；
（3）反应②中1 mol B生成1mol C需NaOH的物质的量___________；
（4）写出A生成B的化学方程式___________；
（5）写出符合下列4个条件的A的所有同分异构体的结构简式__________；
①遇FeCl3溶液显色；
②1 mol E能消耗2 mol Na或1 mol NaOH；
③l mol E与足量新制Cu(OH)2反应生成2 mol Cu2O；
④苯环上只有一种化学环境的氢。
20．根据图示转化关系，回答下列有关问题：
已知：在一定条件下可被氧化为。
(1)A的结构简式为___________，C试剂是___________(填化学式)。
(2)B溶液的作用是___________。
(3)反应④的化学方程式为___________，反应类型为___________。
(4)由图示转化关系可知淀粉___________(填“部分水解”或“完全水解”)。某同学取图中混合液E，加入碘水，溶液不变蓝色，___________(填“能”或“不能”)说明淀粉水解完全，原因是___________。
试卷第1页，共3页
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参考答案：
1．C
【详解】A． 葡萄糖和麦芽糖分子中均含有醛基，可以发生银镜反应，A项正确；
B． 乙醇和丙三醇分子中均含有羟基，可以与乙酸发生酯化反应，B项正确；
C． 聚乙烯结构中不含碳碳双键，不能使溴水褪色，C项错误；
D． 苯和苯乙烯的最简式均为，二者含碳量相同，在燃烧时现象基本相同，D项正确；
故选C。
2．C
【详解】A．塑料是合成高分子材料，天然橡胶是天然高分子化合物，A错误；
B．聚乙烯、苯中均不存在碳碳双键，B错误；
C．棉花是天然植物纤维，羊毛、蚕丝是天然动物纤维，C正确；
D．聚乙烯具有固定的元素组成，但因为n值不确定，为混合物，因而没有固定的熔、沸点，D错误。
答案选C。
3．C
【详解】A．物质A中含有羧基、羟基以及酯基(具有醛基的性质)，其中羧基和羟基能与金属钠反应生成氢，则A与金属钠完全反应时，两者反应的物质的量之比为1∶2，故A错；
B．由于酯基和羧基不能与氢气发生加成反应，则A物质中就只有苯环可与氢气发生加成反应，所以1 mol A最多能与3 mol氢气发生加成反应，故B错；
C．物质A中的羧基和羟基均能发生酯化反应，所以可生成多种酯化产物，故C正确；
D．物质A中只有羧基能与碳酸氢钠反应生成二氧化碳，则1 mol A与足量碳酸氢钠溶液反应，生成CO2的物质的量为1mol，故D错；
答案选C
4．D
【详解】A．由于I所含碳原子较多，在水中溶解度不大，而II在水中分解，A错误；
B．由转化过程可知，II→III的反应类型为取代反应，B错误；
C．I和II中都没有醛基，因此不可用新制，悬浊液鉴别，C错误；
D．III的结构中有两个苯环，一个苯环因为轴对称，一氯代物有3种；中间的苯环没有对称轴，其一氯代物有4种，即III中苯环上的一氯代物有7种，D正确；
因此，本题选D。
5．D
【详解】A． 步骤①将大米蒸熟后淀粉溶胀，并没有水解，不会产生大量葡萄糖，故A错误；
B． 步骤②中涉及葡萄糖在酒化酶作用下反应生成乙醇，但不是水解反应，故B错误；
C． 步骤③用过滤法除去坛底的糟，是将固体和液体的分离，故C错误；
D． 步骤④乙醇和乙酸缓慢地发生酯化反应，闻到果香味，是因为生成了乙酸乙酯，故D正确；
故选D。
6．D
【详解】溴可以与—CH＝CH—发生加成反应，也能与苯酚发生取代反应，被溴原子取代的氢原子位于酚羟基的邻、对位，且苯环上有1 mol H被取代，需1 mol Br2。现将该有机物中能与Br2发生反应的位置用*在结构简式中表示：，可见该有机物与Br2发生加成反应和取代反应共需6 mol Br2。H2可以与—CH===CH—及苯环均发生加成反应，故由已知结构可知，1 mol该化合物可以与7 mol H2起反应。故选D。
7．B
【详解】A．新制的氢氧化铜悬浊液与乙酸反应，沉淀溶解，与葡萄糖加热反应，生成砖红色沉淀，故可以鉴别，故A项正确；
B．葡萄糖里也存在羟基，也可以和金属钠反应，故B项错误；
C．苯、乙醇、乙酸、葡萄糖均可以发生取代反应，故C项正确；
D．葡萄糖可用于酿酒，即葡萄糖转化为乙醇，故D项正确；
故答案为B。
8．B
【详解】A．乙酸乙酯、乙酸均与KOH溶液反应，不能除杂，应选饱和碳酸钠溶液、分液，A错误；
B．Cu与稀硝酸反应生成NO，NO不溶于水，可排水法收集NO，B正确；
C．溶于热水中，可促进铁离子水解，且生成的盐酸易挥发，应溶于盐酸，再冷却稀释配制FeCl3溶液，C错误；
D．乙烯、SO2均与溴水反应，溴水褪色，不能检验乙烯，D错误；
故选B。
9．B
【详解】A．由结构简式可知分子式为C6H8O7，故A错误；
B．含有羟基，能与羧酸发生酯化反应即取代反应，故B正确；
C．含有羟基、羧基，能与金属钠反应产生H2，故C错误；
D．羧酸能与NaOH反应，1mol该物质含有3mol羧基，可与3mol氢氧化钠发生反应，故D错误；
故选：B。
10．C
【详解】A．Z的六元环上有四种氢原子、则六元环上一氯代物共有4种(不考虑立体异构)，A错误；
B． 碳碳双键、醛基和——CH2OH均能被溶液氧化，故Y和Z均能使酸性溶液褪色、不能鉴别，B错误；
C．碳碳双键、醛基均能和氢气发生加成反应，则Y在一定条件下与2mol反应可转化为Z，C正确；
D． X与等物质的量的可发生1,2-加成或1,4-加成，则反应时生成产物不止一种，D错误；
答案选C。
11．C
【详解】A．酯水解生成酸和醇，断裂的是C-O键，则在酸性条件下，CH3CO18OC2H5 的水解产物是CH3COOH和C2H518OH，故A错误；
B．苯环上不含碳碳双键，苯乙烯分子中含有一个碳碳双键，故B错误；
C．甲烷与氯气在光照条件下发生取代反应，最多可生成四种有机产物和HCl，其中只有一氯甲烷为气态有机物，故C正确；
D．己烷中滴加溴水不反应，但振荡后分层，上层为橙色；己烯中滴加溴水，溴水褪色；四氯化碳中滴加溴水不反应，但振荡后分层，下层为橙色；苯酚中滴加浓溴水，有白色沉淀生成；甲苯中滴加溴水不反应，但振荡后分层，上层为橙色；则用溴水不能鉴别己烷和甲苯，故D错误；
故选C。
12．D
【详解】A．溴乙烷发生消去反应的条件是NaOH的乙醇溶液并加热，故A正确；
B．乙醇能被K2Cr2O7酸性溶液氧化为乙酸，故B正确；
C．苯和浓硫酸和浓硝酸的混合溶液加热发生取代反应生成硝基苯，故C正确；
D．CH2=CH-CH3与溴水发生加成反应，而生成CH2=CH-CH2Br是取代反应，应该是与溴蒸气在光照条件下反应，故D错误；
故答案为D。
13． ⑥ ②④ ①③⑦ ⑤
【分析】取代反应是有机物中的原子或原子团被其他的原子或原子团所代替生成新的化合物的反应；氧化反应是物质所含元素化合价升高的反应；加成反应是有机物分子中的不饱和键断裂，断键原子与其他原子或原子团相结合，生成新的化合物的反应；聚合反应是由单体合成聚合物的反应过程，以此解答该题。
【详解】①由乙炔制取氯乙烯：乙炔中含有碳碳叁键，与氯化氢发生加成反应生成氯乙烯，属于加成反应；
②乙烷在空气中燃烧：燃烧属于氧化反应；
③乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色：乙烯分子中含有碳碳双键，能够与溴发生加成反应导致溶液褪色；
④乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色：乙烯中碳碳双键被酸性高锰酸钾溶液氧化，该反应为氧化反应；
⑤由乙烯制取聚乙烯：乙烯中含有碳碳双键，通过加聚反应生成聚乙烯，属于加聚反应；
⑥甲烷与氯气在光照的条件下反应：光照条件下，甲烷中氢原子被氯原子取代，该反应为取代反应；
⑦由乙烯制取乙醇：乙烯含有碳碳双键，与水发生加成反应生成乙醇，该反应为加成反应。
综上，属于属于取代反应的是⑥；属于氧化反应的是②④；属于加成反应的是①③⑦；属于加聚反应的是⑤，答案：⑥；②④；①③⑦；⑤。
14． 、 8 3:2 15
【详解】(1)柠檬醛的分子式是，所含官能团是醛基、碳碳双键的结构简式为、；
(2)紫罗兰酮的H原子种类： ，核磁共振氢谱图中有8组峰；两种物质中均只有碳碳双键能与溴发生加成反应，最多消耗的的物质的量之比为3:2；
(3)当六元环上只有一个取代基时，取代基的组成可表示为，则相应的取代基为、、、、，对于六元环来说，环上共有三种不同的位置，故共有15种符合条件的同分异构体。
15． ①⑤ ⑥ ②④ 正极 0.56
【详解】I.(1)③可以是烯烃，也可能是环烷烃，所以③④不一定是同系物，①是乙烷，是戊烷，则①⑤一定是同系物。
(2)⑥含有羧基，所以在常温下，一定能与溶液反应的是⑥。
(3)②含有醇羟基，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，④是乙烯、含碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，③不一定是烯烃、不一定能使酸性高锰酸钾溶液褪色，所以一定能使酸性溶液褪色的是②④。
II. (4) M极为通入氧气的电极，氧气在燃料电池反应中做氧化剂，所以M极是正极。
(5)N极为电池的负极，CH4在N极上失去电子发生氧化反应，在碱性溶液中生成碳酸根离子和水，所以N极的电极反应式为。
(6)电池工作时，电池的正极反应式为O2+4e-+2H2O=4OH-，所以当外电路中流过时，消耗氧气0.025mol，在标况下的体积是0.56L。
16． 维生素 （C6H10O5）n 物理 C B 阿司匹林 抗菌消炎 Al(OH)3+3H+ Al3++3H2O 变性 维生素C 合成橡胶 合成纤维
【详解】（1）米饭、馒头中主要含有淀粉，淀粉属于糖类；烧鱼块、红烧排骨中主要含有蛋白质和油脂，故还缺少维生素，蔬菜中含有大量的维生素；淀粉的化学式为(C6H10O5)n；(2) 利用活性炭的吸附作用可以将红糖脱色变成白糖，这个过程是物理变化；（3）⑶蛋白质的人体必需的营养物质，它在人体内最终分解为氨基酸，答案选C；⑷青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素是碘，答案选B；（5）阿司匹林是解热镇痛药；②青霉素是抗生素，能杀菌消炎；氢氧化铝可治疗胃酸过多，其原理是：Al(OH)3+3H+ Al3++3H2O；⑹蛋白质遇到酸、碱、重金属盐，失去原来的活性，这个变化称为蛋白质的变性；⑺人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是维生素C，也叫抗坏血酸；⑻三大合成材料除塑料外，还有合成橡胶、合成纤维。
点睛：本题是一道综合题，考查内容较多，平时注意基础知识的积累，题目较简单。
17．、
【详解】D的分子式为C13H10O，其不饱和度为9，W含萘环(，其不饱和度为7)、侧链含有3个碳原子而且含2个不饱和度。侧链含1个-CH2OH，则必含-C≡C-，一元取代物中只含1个取代基，则该取代基一定是-C≡C-CH2OH。萘环上有2中不同化学环境的氢原子，则该同分异构体是和。答案：、；
18．(1)C
(2)3
(3)
(4)
【分析】根据题给信息可知，硼酸应属于弱酸，分子式为，结构为；根据原子结构可知，分子中有3个氧原子最外层达到8个电子稳定结构；硼酸与甲醇在一定条件下可以发生酯化反应，生成硼酸酯；根据酸碱中和原理：结合氢氧化钠的最大消耗量可推知硼酸属于一元酸，进而写出电离方程式。
【详解】（1）根据题给信息可知，硼酸应属于弱酸，C正确；
（2）H原子只有1个电子层，达到稳定结构时，最外层只有2个电子；B原子最外层有3个电子，从硼酸的结构式可以看出，B周围有3个共用电子对，因此，其最外层只有6个电子，不属于8电子稳定结构；只有O原子满足8电子稳定结构，硼酸分子中含有3个O原子，因此在硼酸分子中，最外层达到8个电子稳定结构的原子有3个。
故答案为3；
（3）硼酸完全酯化的化学方程式为；
（4）的物质的量为，硼酸恰好被完全中和，说明硼酸只能电离出1个，因此其电离方程式为。
19． 酚羟基、羧基、碳碳双键 加成反应 2mol 和
【详解】试题分析：（1）一个绿原酸分子在酸性条件水解得到一个咖啡酸A分子(环上有3个取代基)，则绿原酸为，含-OH、-COOH、C=C，名称分别为酚羟基、羧基、碳碳双键；奎尼酸为，故答案为酚羟基、羧基、碳碳双键；；
由图2可知，A发生加成、与碳酸氢钠反应，含双键及羧基，还发生显色反应，结合C中碳原子数目可知，A为，B为，
（2）反应①为A中碳碳双键与溴水的加成反应，故答案为加成反应；
（3）B中含2个酚-OH与NaOH反应，则1molB需要消耗2molNaOH，故答案为2mol；
（4）A生成B的化学方程式为，故答案为；
（5）符合①遇FeCl3溶液显色，含酚-OH；②1mol E能消耗2mol Na或1mol NaOH，还含1个-OH；③1 mol E与足量新制Cu(OH)2反应生成2mol Cu2O，含2个-CHO；④苯环上只有一种化学环境的H，苯环上只有1种H，则符合条件的同分异构体为和，故答案为和。
考点：考查了有机物的化学性质及推断的相关知识。
20．(1) CH2OH(CHOH)4CHO 新制Cu(OH)2悬浊液
(2)中和稀硫酸，使溶液呈碱性
(3) 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O 氧化反应
(4) 部分水解 不能 I2与过量的NaOH溶液反应
【分析】淀粉溶液在稀硫酸和加热条件下水解为含葡萄糖的混合溶液，则A为葡萄糖；含A的混合溶液遇碘水变蓝，说明含A的混合溶液含有未水解的淀粉；含A的混合溶液加入B溶液中和稀硫酸，使溶液呈碱性，再加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热产生红色沉淀，则C为新制Cu(OH)2悬浊液；A在酒化酶作用下生产D为CH3CH2OH，CH3CH2OH氧化生成乙醛，乙醛进一步氧化为乙酸，乙酸与乙醇发生酯化反应生成F为CH3COOCH2CH3。
（1）据分析知，A的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO；C试剂是新制Cu(OH)2悬浊液；故答案为：CH2OH(CHOH)4CHO；新制Cu(OH)2悬浊液；
（2）据分析知，B溶液的作用是中和稀硫酸，使溶液呈碱性；故答案为：中和稀硫酸，使溶液呈碱性；
（3）反应④为乙醇的催化氧化反应，其化学方程式为2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O；反应类型为氧化反应；故答案为：2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O；氧化反应；
（4）据分析知，淀粉部分水解；某同学取图中混合液E，加入碘水，溶液不变蓝色，不能说明淀粉水解完全，原因是I2与过量的NaOH溶液反应；故答案为：部分水解；不能；I2与过量的NaOH溶液反应。
答案第1页，共2页
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一、单选题
1．下列关于有机物的说法错误的是
A．葡萄糖(C6H12O6)和麦芽糖(C12H22O11)均能发生银镜反应
B．乙醇和甘油(丙三醇)均可以与乙酸发生酯化反应
C．乙烯和聚乙烯分子中均含有碳碳双键，能使溴水褪色
D．苯和苯乙烯()燃烧的现象基本相同
2．下列关于有机化合物的说法正确的是
A．塑料、天然橡胶都是天然高分子化合物
B．乙烯、聚乙烯和苯分子中均含有碳碳双键
C．棉花、羊毛、蚕丝均属于天然纤维
D．聚乙烯具有固定的元素组成，因而具有固定的熔、沸点
3．有机物A的结构简式如图所示：
下列有关A的性质叙述中，正确的是
A．A与金属钠完全反应时，两者反应的物质的量之比为1∶3
B．1 mol A最多能与5 mol氢气发生加成反应
C．A在一定条件下能发生酯化反应，生成多种酯化产物
D．1 mol A与足量碳酸氢钠溶液反应，生成CO2的物质的量为2 mol
4．有机化合物Ⅲ是合成某重要药物的中间体，其合成路线如下。下列有关说法正确的是
A．I和II都易溶于水 B．II→III的反应类型为加成反应
C．I和II可用新制悬浊液鉴别 D．III中苯环上的一氯代物有7种
5．我国传统酿醋工艺主要步骤有①“蒸”：将大米等原料蒸熟后放至冷却②“酵”：拌酶曲入坛发酵，经糖化、成醇，再在醋酸菌作用下成酸③“沥”；除糟，闻到酒、醋香味④“陈”：陈放1～3年，闻到果香味。下列有关叙述正确的是
A．步骤①将大米蒸熟后产生大量葡萄糖 B．步骤②中涉及葡萄糖水解为乙醇的反应
C．步骤③用萃取法除去坛底的糟 D．步骤④乙醇和乙酸缓慢地发生酯化反应
6．白藜芦醇，广泛存在于食物(例如桑葚、花生，尤其是葡萄)中，它可能具有抗癌作用。能够跟1 mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是
A．1 mol，1mol B．1 mol，7 mol C．7mol，7mol D．6 mol，7 mol
7．下列关于①苯②乙醇③乙酸④葡萄糖等有机物的叙述中，不正确的是
A．可以用新制的氢氧化铜悬浊液鉴别③与④
B．只有②③能与金属钠反应
C．①、②、③、④均能发生取代反应
D．一定条件下，④可以转化为②
8．下列实验方案正确且能达到实验目的的是
选项 实验方案 实验目的
A 用少量KOH溶液洗涤乙酸乙酯粗品 除去粗品中的乙酸
B 用排水法收集铜与稀硝酸反应生成的气体 收集NO
C 将FeCl3·6H2O溶于沸水中，然后冷却稀释 配制FeCl3溶液
D 将可能含有乙烯的SO2气体通入酸性KMnO4溶液中 验证气体中含有乙烯
A．A B．B C．C D．D
9．柠檬酸是一种常见的食品添加剂，其结构如图所示，下列关于柠檬酸的说法正确的是
A．分子式为C6H6O7
B．在一定条件下可发生取代反应
C．不能与金属钠反应产生H2
D．1mol柠檬酸可与4mol氢氧化钠发生反应
10．有机物X、Y、Z在一定条件下可实现如图所示转化，下列说法正确的是
A．Z的六元环上的一氯代物共有3种(不考虑立体异构)
B．Y和Z可以用酸性溶液来鉴别
C．Y在一定条件下与2mol反应可转化为Z
D．X与等物质的量的反应时生成产物只有一种
11．下列说法正确的是
A．在酸性条件下，的水解产物是和
B．1mol苯乙烯能与发生加成反应，说明其分子内含有4个碳碳双键
C．甲烷与氯气光照条件下发生取代反应只生成一种室温下为气态的有机物
D．用溴水能一次性区分出苯酚、己烷、甲苯、己烯、四氯化碳
12．一定条件下，欲实现下列物质转化，所选试剂不正确的是（ ）
选项 物质转化 试剂
A C2H5Br → CH2=CH2 NaOH的乙醇溶液
B C2H5OH → CH3COOH K2Cr2O7酸性溶液
C 浓硫酸和浓硝酸的混合溶液
D CH2=CH-CH3CH2=CH-CH2Br 溴水
A．A B．B C．C D．D
二、填空题
13．有机化学中的反应类型较多，将下列反应归类．(填序号)
①由乙炔制取氯乙烯；②乙烷在空气中燃烧；③乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色；④乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色；⑤由乙烯制取聚乙烯；⑥甲烷与氯气在光照的条件下反应；⑦由乙烯制取乙醇；其中属于取代反应的是_____；属于氧化反应的是______；属于加成反应的是______；属于加聚反应的是_______。
14．我国盛产山茶籽精油，其主要成分柠檬醛可以合成具有工业价值的紫罗兰酮。
(1)柠檬醛的分子式是_______，所含官能团的结构简式为_______。
(2)紫罗兰酮的核磁共振氢谱图中有_______组峰，等物质的量的假性紫罗兰酮与紫罗兰酮分别与足量的溴水反应时，最多消耗的的物质的量之比为_______。
(3)柠檬醛有多种同分异构体，能满足下列条件的同分异构体有_______种(不考虑立体异构)。
A．含有一个六元环，六元环上只有一个取代基； B．能发生银镜反应。
15．I.①②③④乙烯⑤⑥。利用上述物质，完成下列填空。
(1)一定互为同系物的是_______(填序号，下同)。
(2)常温下，一定能与溶液反应的是_______。
(3)一定能使酸性溶液褪色的是_______。
II.天然气碱性燃料电池工作原理如图：
(4)M极为_______(填“正极”或“负极”)。
(5)N极上发生反应的电极反应式为_______。
(6)电池工作时，当外电路中流过时，消耗的在标准状况下的体积为_______。
16．⑴某食堂的午餐食谱为：米饭、馒头、烧鱼、烧排骨。该食谱中还缺乏的一种重要营养素是__________，米饭、馒头的主要成分的化学式是____________。
⑵白糖与红糖的主要成分都是蔗糖。利用活性炭的吸附作用，可将红糖脱色变成白糖。这个过程是___________（填“物理”或“化学”）变化。
⑶蛋白质的人体必需的营养物质，它在人体内最终分解为__________。（填字母）
A．葡萄糖 B．脂肪酸 C．氨基酸
⑷青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素是___________（填字母）
A．铁 B．碘 C．铝
⑸现有下列药物：碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝。其中属于解热镇痛的药物是______________，青霉素的作用是____________，氢氧化铝可治疗胃酸过多的原理是_________________________________（用离子方程式表示）
⑹蛋白质遇到酸、碱、重金属盐，失去原来的活性，这个变化称为_______________。
⑺人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是_________________。
⑻三大合成材料除塑料外，还有________________、_________________。
17．W是D()的同分异构体，具有下列结构特征：①属于萘()的一元取代物；②存在羟甲基(-CH2OH)。写出W所有可能的结构简式_______。
18．硼酸晶体成片状，有滑腻感，可作润滑剂，硼酸分子结构可表示为。硼酸对人体的受伤组织有缓和的防腐作用，故可用于医药和食品防腐等方面
(1)根据以上所述可知硼酸应属于_____________。
A．强酸 B．中强酸 C．弱酸
(2)研究表明：在大多数情况下，元素的原子在形成分子或离子时，其最外电子层具有达到8电子稳定结构的趋势。在硼酸分子中，最外层达到8个电子稳定结构的原子有_______个。
(3)硼酸和甲醇在浓硫酸存在的条件下，可生成挥发性硼酸三甲酯，试写出硼酸完全酯化的化学方程式（注明反应条件）_______________________________________。
(4)已知硼酸0.01mol可被20mL0.5mol·L-1NaOH溶液恰好完全中和，据此推测：硼酸在水中显酸性的原因是（写电离方程式）_________________________________。
三、有机推断题
19．注射用双黄连以绿原酸为主要成分(其结构如右图)，。绿原酸有广泛的药理作用。
已知一个绿原酸分子在酸性条件水解得到一个咖啡酸A分子(环上有3个取代基)和一个奎尼酸分子，某小组对A的研究如下：
（1）咖啡酸A分子中含有的官能团为__________(写名称)；奎尼酸的结构简式为_________；
（2）反应①的反应类型为__________；
（3）反应②中1 mol B生成1mol C需NaOH的物质的量___________；
（4）写出A生成B的化学方程式___________；
（5）写出符合下列4个条件的A的所有同分异构体的结构简式__________；
①遇FeCl3溶液显色；
②1 mol E能消耗2 mol Na或1 mol NaOH；
③l mol E与足量新制Cu(OH)2反应生成2 mol Cu2O；
④苯环上只有一种化学环境的氢。
20．根据图示转化关系，回答下列有关问题：
已知：在一定条件下可被氧化为。
(1)A的结构简式为___________，C试剂是___________(填化学式)。
(2)B溶液的作用是___________。
(3)反应④的化学方程式为___________，反应类型为___________。
(4)由图示转化关系可知淀粉___________(填“部分水解”或“完全水解”)。某同学取图中混合液E，加入碘水，溶液不变蓝色，___________(填“能”或“不能”)说明淀粉水解完全，原因是___________。
试卷第1页，共3页
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参考答案：
1．C
【详解】A． 葡萄糖和麦芽糖分子中均含有醛基，可以发生银镜反应，A项正确；
B． 乙醇和丙三醇分子中均含有羟基，可以与乙酸发生酯化反应，B项正确；
C． 聚乙烯结构中不含碳碳双键，不能使溴水褪色，C项错误；
D． 苯和苯乙烯的最简式均为，二者含碳量相同，在燃烧时现象基本相同，D项正确；
故选C。
2．C
【详解】A．塑料是合成高分子材料，天然橡胶是天然高分子化合物，A错误；
B．聚乙烯、苯中均不存在碳碳双键，B错误；
C．棉花是天然植物纤维，羊毛、蚕丝是天然动物纤维，C正确；
D．聚乙烯具有固定的元素组成，但因为n值不确定，为混合物，因而没有固定的熔、沸点，D错误。
答案选C。
3．C
【详解】A．物质A中含有羧基、羟基以及酯基(具有醛基的性质)，其中羧基和羟基能与金属钠反应生成氢，则A与金属钠完全反应时，两者反应的物质的量之比为1∶2，故A错；
B．由于酯基和羧基不能与氢气发生加成反应，则A物质中就只有苯环可与氢气发生加成反应，所以1 mol A最多能与3 mol氢气发生加成反应，故B错；
C．物质A中的羧基和羟基均能发生酯化反应，所以可生成多种酯化产物，故C正确；
D．物质A中只有羧基能与碳酸氢钠反应生成二氧化碳，则1 mol A与足量碳酸氢钠溶液反应，生成CO2的物质的量为1mol，故D错；
答案选C
4．D
【详解】A．由于I所含碳原子较多，在水中溶解度不大，而II在水中分解，A错误；
B．由转化过程可知，II→III的反应类型为取代反应，B错误；
C．I和II中都没有醛基，因此不可用新制，悬浊液鉴别，C错误；
D．III的结构中有两个苯环，一个苯环因为轴对称，一氯代物有3种；中间的苯环没有对称轴，其一氯代物有4种，即III中苯环上的一氯代物有7种，D正确；
因此，本题选D。
5．D
【详解】A． 步骤①将大米蒸熟后淀粉溶胀，并没有水解，不会产生大量葡萄糖，故A错误；
B． 步骤②中涉及葡萄糖在酒化酶作用下反应生成乙醇，但不是水解反应，故B错误；
C． 步骤③用过滤法除去坛底的糟，是将固体和液体的分离，故C错误；
D． 步骤④乙醇和乙酸缓慢地发生酯化反应，闻到果香味，是因为生成了乙酸乙酯，故D正确；
故选D。
6．D
【详解】溴可以与—CH＝CH—发生加成反应，也能与苯酚发生取代反应，被溴原子取代的氢原子位于酚羟基的邻、对位，且苯环上有1 mol H被取代，需1 mol Br2。现将该有机物中能与Br2发生反应的位置用*在结构简式中表示：，可见该有机物与Br2发生加成反应和取代反应共需6 mol Br2。H2可以与—CH===CH—及苯环均发生加成反应，故由已知结构可知，1 mol该化合物可以与7 mol H2起反应。故选D。
7．B
【详解】A．新制的氢氧化铜悬浊液与乙酸反应，沉淀溶解，与葡萄糖加热反应，生成砖红色沉淀，故可以鉴别，故A项正确；
B．葡萄糖里也存在羟基，也可以和金属钠反应，故B项错误；
C．苯、乙醇、乙酸、葡萄糖均可以发生取代反应，故C项正确；
D．葡萄糖可用于酿酒，即葡萄糖转化为乙醇，故D项正确；
故答案为B。
8．B
【详解】A．乙酸乙酯、乙酸均与KOH溶液反应，不能除杂，应选饱和碳酸钠溶液、分液，A错误；
B．Cu与稀硝酸反应生成NO，NO不溶于水，可排水法收集NO，B正确；
C．溶于热水中，可促进铁离子水解，且生成的盐酸易挥发，应溶于盐酸，再冷却稀释配制FeCl3溶液，C错误；
D．乙烯、SO2均与溴水反应，溴水褪色，不能检验乙烯，D错误；
故选B。
9．B
【详解】A．由结构简式可知分子式为C6H8O7，故A错误；
B．含有羟基，能与羧酸发生酯化反应即取代反应，故B正确；
C．含有羟基、羧基，能与金属钠反应产生H2，故C错误；
D．羧酸能与NaOH反应，1mol该物质含有3mol羧基，可与3mol氢氧化钠发生反应，故D错误；
故选：B。
10．C
【详解】A．Z的六元环上有四种氢原子、则六元环上一氯代物共有4种(不考虑立体异构)，A错误；
B． 碳碳双键、醛基和——CH2OH均能被溶液氧化，故Y和Z均能使酸性溶液褪色、不能鉴别，B错误；
C．碳碳双键、醛基均能和氢气发生加成反应，则Y在一定条件下与2mol反应可转化为Z，C正确；
D． X与等物质的量的可发生1,2-加成或1,4-加成，则反应时生成产物不止一种，D错误；
答案选C。
11．C
【详解】A．酯水解生成酸和醇，断裂的是C-O键，则在酸性条件下，CH3CO18OC2H5 的水解产物是CH3COOH和C2H518OH，故A错误；
B．苯环上不含碳碳双键，苯乙烯分子中含有一个碳碳双键，故B错误；
C．甲烷与氯气在光照条件下发生取代反应，最多可生成四种有机产物和HCl，其中只有一氯甲烷为气态有机物，故C正确；
D．己烷中滴加溴水不反应，但振荡后分层，上层为橙色；己烯中滴加溴水，溴水褪色；四氯化碳中滴加溴水不反应，但振荡后分层，下层为橙色；苯酚中滴加浓溴水，有白色沉淀生成；甲苯中滴加溴水不反应，但振荡后分层，上层为橙色；则用溴水不能鉴别己烷和甲苯，故D错误；
故选C。
12．D
【详解】A．溴乙烷发生消去反应的条件是NaOH的乙醇溶液并加热，故A正确；
B．乙醇能被K2Cr2O7酸性溶液氧化为乙酸，故B正确；
C．苯和浓硫酸和浓硝酸的混合溶液加热发生取代反应生成硝基苯，故C正确；
D．CH2=CH-CH3与溴水发生加成反应，而生成CH2=CH-CH2Br是取代反应，应该是与溴蒸气在光照条件下反应，故D错误；
故答案为D。
13． ⑥ ②④ ①③⑦ ⑤
【分析】取代反应是有机物中的原子或原子团被其他的原子或原子团所代替生成新的化合物的反应；氧化反应是物质所含元素化合价升高的反应；加成反应是有机物分子中的不饱和键断裂，断键原子与其他原子或原子团相结合，生成新的化合物的反应；聚合反应是由单体合成聚合物的反应过程，以此解答该题。
【详解】①由乙炔制取氯乙烯：乙炔中含有碳碳叁键，与氯化氢发生加成反应生成氯乙烯，属于加成反应；
②乙烷在空气中燃烧：燃烧属于氧化反应；
③乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色：乙烯分子中含有碳碳双键，能够与溴发生加成反应导致溶液褪色；
④乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色：乙烯中碳碳双键被酸性高锰酸钾溶液氧化，该反应为氧化反应；
⑤由乙烯制取聚乙烯：乙烯中含有碳碳双键，通过加聚反应生成聚乙烯，属于加聚反应；
⑥甲烷与氯气在光照的条件下反应：光照条件下，甲烷中氢原子被氯原子取代，该反应为取代反应；
⑦由乙烯制取乙醇：乙烯含有碳碳双键，与水发生加成反应生成乙醇，该反应为加成反应。
综上，属于属于取代反应的是⑥；属于氧化反应的是②④；属于加成反应的是①③⑦；属于加聚反应的是⑤，答案：⑥；②④；①③⑦；⑤。
14． 、 8 3:2 15
【详解】(1)柠檬醛的分子式是，所含官能团是醛基、碳碳双键的结构简式为、；
(2)紫罗兰酮的H原子种类： ，核磁共振氢谱图中有8组峰；两种物质中均只有碳碳双键能与溴发生加成反应，最多消耗的的物质的量之比为3:2；
(3)当六元环上只有一个取代基时，取代基的组成可表示为，则相应的取代基为、、、、，对于六元环来说，环上共有三种不同的位置，故共有15种符合条件的同分异构体。
15． ①⑤ ⑥ ②④ 正极 0.56
【详解】I.(1)③可以是烯烃，也可能是环烷烃，所以③④不一定是同系物，①是乙烷，是戊烷，则①⑤一定是同系物。
(2)⑥含有羧基，所以在常温下，一定能与溶液反应的是⑥。
(3)②含有醇羟基，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，④是乙烯、含碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，③不一定是烯烃、不一定能使酸性高锰酸钾溶液褪色，所以一定能使酸性溶液褪色的是②④。
II. (4) M极为通入氧气的电极，氧气在燃料电池反应中做氧化剂，所以M极是正极。
(5)N极为电池的负极，CH4在N极上失去电子发生氧化反应，在碱性溶液中生成碳酸根离子和水，所以N极的电极反应式为。
(6)电池工作时，电池的正极反应式为O2+4e-+2H2O=4OH-，所以当外电路中流过时，消耗氧气0.025mol，在标况下的体积是0.56L。
16． 维生素 （C6H10O5）n 物理 C B 阿司匹林 抗菌消炎 Al(OH)3+3H+ Al3++3H2O 变性 维生素C 合成橡胶 合成纤维
【详解】（1）米饭、馒头中主要含有淀粉，淀粉属于糖类；烧鱼块、红烧排骨中主要含有蛋白质和油脂，故还缺少维生素，蔬菜中含有大量的维生素；淀粉的化学式为(C6H10O5)n；(2) 利用活性炭的吸附作用可以将红糖脱色变成白糖，这个过程是物理变化；（3）⑶蛋白质的人体必需的营养物质，它在人体内最终分解为氨基酸，答案选C；⑷青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素是碘，答案选B；（5）阿司匹林是解热镇痛药；②青霉素是抗生素，能杀菌消炎；氢氧化铝可治疗胃酸过多，其原理是：Al(OH)3+3H+ Al3++3H2O；⑹蛋白质遇到酸、碱、重金属盐，失去原来的活性，这个变化称为蛋白质的变性；⑺人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是维生素C，也叫抗坏血酸；⑻三大合成材料除塑料外，还有合成橡胶、合成纤维。
点睛：本题是一道综合题，考查内容较多，平时注意基础知识的积累，题目较简单。
17．、
【详解】D的分子式为C13H10O，其不饱和度为9，W含萘环(，其不饱和度为7)、侧链含有3个碳原子而且含2个不饱和度。侧链含1个-CH2OH，则必含-C≡C-，一元取代物中只含1个取代基，则该取代基一定是-C≡C-CH2OH。萘环上有2中不同化学环境的氢原子，则该同分异构体是和。答案：、；
18．(1)C
(2)3
(3)
(4)
【分析】根据题给信息可知，硼酸应属于弱酸，分子式为，结构为；根据原子结构可知，分子中有3个氧原子最外层达到8个电子稳定结构；硼酸与甲醇在一定条件下可以发生酯化反应，生成硼酸酯；根据酸碱中和原理：结合氢氧化钠的最大消耗量可推知硼酸属于一元酸，进而写出电离方程式。
【详解】（1）根据题给信息可知，硼酸应属于弱酸，C正确；
（2）H原子只有1个电子层，达到稳定结构时，最外层只有2个电子；B原子最外层有3个电子，从硼酸的结构式可以看出，B周围有3个共用电子对，因此，其最外层只有6个电子，不属于8电子稳定结构；只有O原子满足8电子稳定结构，硼酸分子中含有3个O原子，因此在硼酸分子中，最外层达到8个电子稳定结构的原子有3个。
故答案为3；
（3）硼酸完全酯化的化学方程式为；
（4）的物质的量为，硼酸恰好被完全中和，说明硼酸只能电离出1个，因此其电离方程式为。
19． 酚羟基、羧基、碳碳双键 加成反应 2mol 和
【详解】试题分析：（1）一个绿原酸分子在酸性条件水解得到一个咖啡酸A分子(环上有3个取代基)，则绿原酸为，含-OH、-COOH、C=C，名称分别为酚羟基、羧基、碳碳双键；奎尼酸为，故答案为酚羟基、羧基、碳碳双键；；
由图2可知，A发生加成、与碳酸氢钠反应，含双键及羧基，还发生显色反应，结合C中碳原子数目可知，A为，B为，
（2）反应①为A中碳碳双键与溴水的加成反应，故答案为加成反应；
（3）B中含2个酚-OH与NaOH反应，则1molB需要消耗2molNaOH，故答案为2mol；
（4）A生成B的化学方程式为，故答案为；
（5）符合①遇FeCl3溶液显色，含酚-OH；②1mol E能消耗2mol Na或1mol NaOH，还含1个-OH；③1 mol E与足量新制Cu(OH)2反应生成2mol Cu2O，含2个-CHO；④苯环上只有一种化学环境的H，苯环上只有1种H，则符合条件的同分异构体为和，故答案为和。
考点：考查了有机物的化学性质及推断的相关知识。
20．(1) CH2OH(CHOH)4CHO 新制Cu(OH)2悬浊液
(2)中和稀硫酸，使溶液呈碱性
(3) 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O 氧化反应
(4) 部分水解 不能 I2与过量的NaOH溶液反应
【分析】淀粉溶液在稀硫酸和加热条件下水解为含葡萄糖的混合溶液，则A为葡萄糖；含A的混合溶液遇碘水变蓝，说明含A的混合溶液含有未水解的淀粉；含A的混合溶液加入B溶液中和稀硫酸，使溶液呈碱性，再加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热产生红色沉淀，则C为新制Cu(OH)2悬浊液；A在酒化酶作用下生产D为CH3CH2OH，CH3CH2OH氧化生成乙醛，乙醛进一步氧化为乙酸，乙酸与乙醇发生酯化反应生成F为CH3COOCH2CH3。
（1）据分析知，A的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO；C试剂是新制Cu(OH)2悬浊液；故答案为：CH2OH(CHOH)4CHO；新制Cu(OH)2悬浊液；
（2）据分析知，B溶液的作用是中和稀硫酸，使溶液呈碱性；故答案为：中和稀硫酸，使溶液呈碱性；
（3）反应④为乙醇的催化氧化反应，其化学方程式为2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O；反应类型为氧化反应；故答案为：2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O；氧化反应；
（4）据分析知，淀粉部分水解；某同学取图中混合液E，加入碘水，溶液不变蓝色，不能说明淀粉水解完全，原因是I2与过量的NaOH溶液反应；故答案为：部分水解；不能；I2与过量的NaOH溶液反应。
答案第1页，共2页
答案第1页，共2页