第1课 从食物采集到食物生产 基础训练 高中历史统编版（2019）选择性必修二经济与社会生活

第1课 从食物采集到食物生产
基础训练
1．我国最初的原始经济属于（ ）
A．采集经济
B．种植经济
C．小农经济
D．商品经济
2．关于大汶口文化的墓葬研究发现，早期墓葬以单人葬为主，也有较多的反映氏族成员间牢固血缘关系的同性合葬，葬具少，有微小差别；晚期墓葬里，随葬品的数量差距很大，且出现了具有贫富分化的家族墓地。出现这种现象的根本原因是
A．贫富分化的加剧
B．出现了私有财产
C．等级观念逐渐产生
D．社会生产力的发展
3．下图是2002年萧山跨湖桥遗址（距今7000—8000年前）出土的陶纺轮和线轮，据年代和形制判断，其纺织原料最有可能是
A．麻 B．棉 C．毛 D．丝
4．“人类第一次通过自己的活动来增殖天然的产品，从而改变了整个社会的经济面貌，对人类的发展产生深远的影响”。这里的“活动”是指
A．采集渔猎
B．磨制石器
C．栽培谷物
D．养蚕种桑
5．“新石器时代的技术革命，以食物生产取代食物采集，是一种在规模和意义上堪与近代西方工业革命相提并论的技术变革。”这场技术革命在我国古代形成了南稻北粟的农业特色，形成这一特色的主要原因是
A．自然环境的差异 B．生活方式的不同
C．耕作技术的区别 D．文化背景的悬殊
6．斯塔夫里阿诺斯在《全球通史》中说：种植植物能养活的人口要比采集食物所能养活的人口多得多。……农业生产率增长使食物有了剩余，能够供养新产生的祭司阶级、士兵和官吏。……文字就是祭司们出于记事的需要而做出的一大发明。斯塔夫里阿诺斯想表达的是
A．农业种植要比采集食物先进 B．阶级社会的产生与发展
C．农耕与人类文明产生的关系 D．祭司与文字诞生的关系
7．现代考古在秦、魏等国故地出土了许多生铁铸造的农具。1950～1951年河南辉县发掘了5座大型魏墓，1号墓出土铁器65件，其中农具占58件，包括 、锄、铲、镰、犁铧等一整套铁农具。材料说明战国时期
A．生铁铸造由魏国独断经营 B．成套铁农具有利农业精耕细作
C．铁制农具成为随葬必备品 D．铁制农具最早出现于河南辉县
8．宋代范成大有诗云：昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。该诗描绘了中国古代经济
A．男耕女织的生产形式
B．精耕细作的特点
C．注重人与自然的和谐
D．人们生活美满幸福
9．阅读下表，你可以得到的结论是：中国古代早期农业
A．北方以种植水稻为主 B．北方以种植粟为主
C．南方以种植水稻为主 D．南方以种植粟为主
10．据考古学家和古人类学家推断，从旧石器时代的早期到中期，世界人口的年增长率不足0.001%；而从公元前9000年到公元前3000年，世界人口的年增长率已提高到0.03%，与采集和渔猎时期相比高出30倍。出现这一变化的主要原因是（ ）
A．原始农业的产生 B．铁犁牛耕的应用
C．生产能力的提高 D．水利工程的修建
11．《马可·波罗行纪》中介绍了我国13世纪用冰保存鲜肉及制造冰酪冷食的技术；明朝政府在运河两岸修建水库，给为宫廷运送鲜菜鲜果的船只加冰，保持其鲜嫩；清光绪年间，北京已专设冰窖，用于藏蒜荨，保证对皇宫的供应。这反映出古代中国
A．食物保鲜技术历史悠久 B．政府重视科学技术发展
C．官府需求刺激运河修建 D．长途贩运贸易十分繁荣
12．南朝初期，江淮地区“土多稻田”。为了“尽勤地利”，朝廷令“自今悉督种麦，以助阙乏”。这证明该地区在推行
A．代田法 B．高产农作物 C．筒车技术 D．稻麦二熟制
13．有学者认为《夏小正》记载每月的物候、气象、星象和有关重大政事，是夏代的天文历法记录。又有学者认为，《夏小正》是成书于战国的农业著作，篇中涉及蚕桑、畜牧、渔猎、采集活动。对《夏小正》的认识说明
A．无考古资料佐证的认识不可信 B．年代久远导致历史认识模糊
C．学者争论过大的史料没有价值 D．研究角度影响历史认识差异
14．中国古代粮食总产量整体呈现逐渐增长的态势，以下关于不同时期粮食产量提高的原因分析，正确的一项是（ ）
A．春秋时期铁犁牛耕成为农业的主要耕作方式
B．隋唐时期已形成两种精耕细作农业技术体系
C．宋辽夏金时期稻麦复种制在北方已相当普及
D．明至清前期玉米和甘薯的种植已经遍布全国
15．“农业和畜牧业的发生标志着人类对自然界认识的一个飞跃……在农业生产的基础上，人们开始对日月星辰的活动、对水土的特点、气候现象进行观察，积累经验……农业生产的周期性劳动，要求人们较长时间居住在一个地方，以便播种、管理、收获……使人口得以较大的增长，并可使一部分人去从事维持生存以外的活动，从而产生新的社会分工和物品交换。”据此可知，新石器时代的农业革命推动（ ）
①人类趋向定居 ②生产方式的变化 ③科学技术的发展 ④生产关系的变革
A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④
16．阅读材料，回答问题。
材料一
——摘编自王学奏《中国饮食文化史》
材料二
——（清）陈世元《金薯传习录》卷上
(1)根据材料一、二并结合所学知识，说明中国古代饮食特色具有鲜明的时代性。
(2)指出材料一、二的史料为我们研究我国农业发展及社会生活提供了哪些视角。
17．中国古代有非常发达的传统农业，阅读下列材料，结合所学知识回答问题：
农业可以划分为原始农业、传统农业和现代农业等不同的历史形态，它们是依次演进的。使用木石农具、砍伐农具占重要地位，刀耕火种、撂荒耕作制，是原始农业生产工具和生产技术的主要特点，它基本上与考古学上的新石器时代相始终。传统农业以使用畜力牵引或人力操作的金属工具为标志，生产技术建立在直观经验的基础上，而以铁犁牛耕为其典型形态。我国在公元前2000多年前的夏朝进入阶级社会，黄河流域也就逐步从原始农业过渡到传统农业，从那时起，我国农业逐步形成精耕细作的传统。
──李根蟠《精耕细作的传统农业的形成和发展》
（1）在我国农业的发展过程中，依次有哪几个主要的发展阶段？
（2）在原始农业阶段，农业生产工具和生产技术的主要特点是什么？
（3）传统农业的标志和典型形态是什么？
（4）我国农业有何传统？这一传统的主要内容是什么？
参考答案：
1．A2．D3．A4．C5．A6．C7．B8．A9．B10．A11．A12．D13．D14．B15．A
16．(1)先秦时期，中国饮食注重社会等级观念。折射出宗法制与分封制的政治特征。秦汉时期，西域外来食物和烹饪技术丰富中华饮食结构，反映了丝绸之路促进了汉朝经济和社会生活发展的时代特征。隋唐时期，饮食反映社会阶层的流动，体现实行科举制及经济交流频繁的时代特色。两宋时期，传统饮食结构的变化，反映了经济重心完成南移，商品经济发展的时代特色。明清时期，外来作物成为主食，反映了新航路开辟后全球物种交流的时代特色。
(2)视角：农作物品种结构；耕地面积；劳动力；粮食产量；饮食。
17．(1)原始农业、传统农业和现代农业。
(2)使用木石农具、砍伐农具，刀耕火种、撂荒耕作制。
(3)标志：使用畜力牵引或人力操作的金属工具。典型形态：铁犁牛耕。
(4)精耕细作的传统。
主要内容是：铁犁牛耕是主要耕作方式；提高土地利用率的生产技术和耕作制度；改善农业生产环境的农田水利和灌溉。