第七章有机化合物测试（含解析）2022-2023学年下学期高一化学人教版（2019）必修第二册

第七章有机化合物 测试
一、单选题
1．下列叙述中，正确的一组是（ ）
糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解
除去乙酸乙酯中残留的乙酸，可加过量饱和Na2CO3溶液振荡后，静置分液
石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化
检验溴乙烷中溴原子的方法是将溴乙烷与氢氧化钠溶液共热一段时间，再向冷却后的混合液中滴加硝酸银溶液
淀粉遇碘酒变蓝色，葡萄糖能与新制Cu(OH)2发生反应
塑料、橡胶和纤维素都是合成高分子材料
向蛋白质溶液中加入饱和Na2SO4溶液，出现盐析现象，加水溶解
A． B．
C． D．
2．丙烷在光照的条件下与氯气混和，生成的二氯代物有几种（ ）
A．2种 B．3种 C．4种 D．5种
3．下列分子式肯定属于烷烃的是（ ）
A．C8H16 B．C5H8 C．C7H16 D．C7Hl4
4．下列说法不正确的是
A．乙酸与硬脂酸互为同系物
B．CHFCl2曾用作制冷剂，其分子结构只有一种
C．14C与14N互为同位素
D．H2NCH2COOH与CH3CH2NO2互为同分异构体
5．下列关于碳原子的成键特点及成键方式的理解中正确的是(　　)
A．饱和碳原子不能发生化学反应
B．碳原子只能与碳原子形成不饱和键
C．具有六个碳原子的苯与环己烷的结构不同
D．五个碳原子最多只能形成四个碳碳单键
6．化学与生产、生活、社会密切相关。下列有关说法正确的是
A．葡萄糖能与银氨溶液作用形成银镜
B．“春蚕到死丝方尽”里“丝”的主要成分是纤维素
C．淀粉和蛋白质水解的最终产物都只有一种
D．毛织品可以使用弱碱性洗涤剂洗涤
7．某有机小分子化合物含有C、H、O、N四种元素，该有机物可能是
A．脂肪 B．蛋白质 C．葡萄糖 D．氨基酸
8．医用生理盐水中氯化钠的质量分数为
A．0.9% B．3% C．30% D．90%
9．某化工厂欲制取溴乙烷，有下列几种方法可供选择，其中最合理的是
A．CH2＝CH2＋Br2 B．CH3CH3＋Br2(g)
C．CH3CH3＋Br2(aq) D．CH2＝CH2＋HBr
10．两种气态烃组成的混合气体0.2mol，完全燃烧得0.36molCO2和7.2gH2O，下列关于该混合气体的说法正确的是
A．一定有乙烯 B．一定没有乙烯 C．一定有甲烷 D．可能有乙烷
11．设NA为阿伏伽德罗常数的值，下列说法正确的是
A．32 g硫在足量的氧气中充分燃烧，转移电子数力6NA
B．标准状况下，2.24 L乙醇中碳氢键的数目为0.5NA
C．l mol 乙醇与l mol乙酸充分反应后，可得到l mol乙酸乙酯
D．常温常压下，1.7 g NH3中含有共价键的数目为0.3NA
12．实验室提供的玻璃仪器有试管、导管、烧杯、酒精灯、玻璃棒(非玻璃仪器任选)，选用上述仪器不能完成的实验是
A．乙醇的性质(制取乙烯)
B．葡萄糖的性质(与新制氢氧化铜悬浊液反应)
C．乙酸乙酯的制备
D．酚醛树脂的制备
二、填空题
13．A与CO、H2O以物质的量之比1：1：1反应获得B，符合绿色化学的理念。E是有芳香气味、难溶于水的油状液体，有关物质的转化关系如下图所示。
请回答：
(1)A的官能团的名称是___________。
(2)D→E的反应类型是___________。
(3)下列说法不正确的是___________。
A．B能使溴的溶液褪色
B．可用碳酸钠溶液鉴别B和C
C．D在一定条件下可得到高分子化合物
D．等物质的量的B和乙烯，完全燃烧时耗氧量相同
(4)写出C→E的化学方程式___________。
14．元素周期律的发现是近代化学史的里程碑，使化学的研究变得有规律可循。
(1)预测物质的性质。利用元素周期表的有关知识，判断下列对于铍及其化合物的性质的推测正确的是___________(填字母)。
A．单质铍能与冷水剧烈反应
B．氢氧化铍的碱性比氢氧化钙的碱性弱
C．氢氧化铍能与溶液发生反应
D．相同条件下，单质铍与酸的反应比单质锂与酸的反应剧烈(酸浓度相同)
(2)解释发生的原因。金属钠比金属铝更容易与氯气反应的原因是___________。
(3)判断性质的强弱。判断下列各组化合物的酸碱性强弱(用“＞”或“＜”表示)。
①___________
②___________
③___________
(4)类比物质的反应。碱金属铷()与水发生反应的离子方程式为___________
(5)推断物质的结构。已知硫与氧处于同一主族，根据、的结构特点，书写、(二硫化碳)的电子式：___________、___________。
15．回答下列问题：
(1)写出Na2CO3的俗称：_______。
(2)写出CH4的电子式：_______。
(3)写出乙炔的结构式：_______。
(4)写出乙烯和溴水反应的化学方程式：_______。
(5)写出少量SO2和氢氧化钠溶液反应的离子方程式：_______ 。
16．8月12日晚11时20分左右，天津港国际物流中心区域内瑞海公司所属危险品仓库发生的爆炸，造成了严重的人员伤亡，据瑞海国际官网信息，该公司仓储含有以下种类物质：压缩气体天然气、易燃液体乙酸乙酯、遇湿易燃物品电石、腐蚀品硫化碱等。
回答下列问题：
（1）天然气的主要成分为______（填分子式），试写出它的两种重要用途_________________；
（2）电石的主要成分为CaC2，遇水会剧烈反应生成可燃性气体乙炔（C2H2），CaC2属于_______化合物（填“离子”或“共价”）；电石引发的火灾应该可用__扑灭。
A．泡沫灭火器 B．消防车喷水 C．沙土
（3）易燃液体乙酸乙酯是我们比较熟悉的一种化合物，新酿制的酒里含有少量乙醛，所以入口较为生、涩，请用化学反应方程式来表示这一过程_____；
（4）硫化碱其实就是我们常见的硫化钠，触及皮肤和毛发时会造成灼伤。①其水溶液呈强碱性，故俗称硫化碱．原因是（用离子方程式表示）________________；②其水溶液在空气中会缓慢地氧化成硫代硫酸钠（Na2S2O3），写出该反应的化学方程式________。
17．甲烷、乙醇均为重要的化工原料和燃料。请回答下列问题：
（1）甲烷在催化剂作用下可被氧化为甲醇（CH3OH），其化学方程式为： 2CH4 + O2___________
（2）光照条件下，甲烷与足量的氯气反应可得到CCl4，其反应类型为_______。
（3）乙醇在氧气不足的环境中燃烧，其产物除CO2、H2O和C外还可能有_____。
18．（1）蛋白质是生命的基础，是人体必需的_____之一，蛋白质在___的作用下发生水解，水解的最终产物是__。蛋白质的基本组成为氨基酸，其分子中一定含有的官能团是_____和____，他的通式是____。人体中总共有20多种氨基酸，其中有几种是人体_____（填能或不能）合成的氨基酸，称为人体氨基酸。
（2）在盛有鸡蛋白溶液的试管中，加入浓的硫酸铵溶液，可使蛋白质的______降低，而从溶液中析出，这种作用叫做_____。继续加水时，沉淀会_______，并不影响原来蛋白质的性质。
（3）在盛有鸡蛋白溶液的试管中，加入硫酸铜溶液，蛋白质凝结起来，这种作用是___。继续加水时，___恢复为原来的蛋白质。
19．已知某烃A的相对分子质量为84。回答下列问题：
(1)烃A的分子式为___。下列物质与A以任意比例混合，若总物质的量一定，充分燃烧消耗氧气的量不变的是___；若总质量一定，充分燃烧消耗氧气的量不变的是___(填序号)。
A．C6H14 B．C7H8 C．C8H8 D．C7H14
(2)若烃A为链烃，分子中所有的碳原子在同一平面上，该分子的一氯取代物只有一种。A的结构简式为___，A在一定条件下发生聚合反应的化学方程式为___。若A不能使溴水褪色，其一氯代物只有一种，则A的结构简式为__。
(3)若烃B的相对分子质量比烃A小6，且B为最简单芳香族化合物，物质B的四氯代物有___种，写出B与浓硫酸在加热条件下的化学方程式：___。
(4)C是B的一种同系物，它的相对分子质量是106，C的一氯代物只有两种，则该有机物的名称为___，被KMnO4氧化后的产物为__(写结构简式)。
试卷第1页，共3页
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参考答案：
1．A
【详解】①糖类中单糖不能水解，油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解，①错误；
②Na2CO3溶液与乙酸反应生成易溶于水的盐，乙酸乙酯不溶于水，用分液的方法分离，②正确；
③石油的分馏是物理过程，石油的裂化、煤的干馏是化学变化，③错误；
④溴乙烷在碱性环境下水解，所以检验溴乙烷中的溴原子应先加入硝酸酸化，再加硝酸银溶液，④错误；
⑤淀粉遇碘酒变蓝色，葡萄糖含有醛基能与新制Cu(OH)2发生反应，⑤正确；
⑥橡胶和纤维素有天然的也有合成的，⑥错误；
⑦向蛋白质溶液中加入饱和Na2SO4溶液，可以降低蛋白质的溶解度，该过程是蛋白质的盐析，⑦正确；
故选A。
【点睛】向蛋白质溶液中加入Na2SO4可以降低蛋白质的溶解度，该过程是蛋白质的盐析。
2．C
【分析】根据丙烷分子的结构，采用定一移一的方法分析丙烷分子中二氯取代物的种类。
【详解】丙烷分子中二氯取代物有CH3CH2CHCl2、CH2Cl-CHCl-CH3、CH2Cl-CH2-CH2Cl、CH3CCl2CH3，共有4种；综上所述，本题选C。
3．C
【详解】A．C8H16的不饱和度为1，为环烷烃或烯烃，故A不符合题意；
B．C5H8的不饱和度为2，为二烯烃、炔烃等，故B不符合题意；
C．C7H16符合通式CnH2n+2，属于烷烃，故C符合题意；
D．C7Hl4的不饱和度为1，为环烷烃或烯烃，故D不符合题意；
故答案为C。
4．C
【详解】A．乙酸(CH3COOH)和硬脂酸(C17H35COOH)都属于饱和一元酸，通式均为CnH2nO2，所以互为同系物，故A正确；
B．CHFCl2从结构式可知，该化合物是甲烷的取代产物，由于甲烷是正四面体型结构，所以该化合物也是四面体，因此结构只有一种，没有同分异构体，故B正确；
C．14C与14N为两种元素，不是同位素，故C错误；
D．H2NCH2COOH为甘氨酸的结构简式，CH3CH2NO2为硝基乙烷的结构简式，二者分子式相同，结构不同，属于同分异构体，故D正确；
故选C。
5．C
【详解】A、不饱和碳原子比饱和碳原子活泼，但并不是饱和碳原子不能发生化学反应，如甲烷可以发生取代反应，错误；
B、碳原子也可以与氧原子形成碳氧双键，与氮原子形成碳氮三键等，错误；
C、苯环是平面结构，而环己烷中的六个碳原子为饱和碳原子，碳原子之间呈折线结构不能共面，正确；
D、五个碳原子可以呈环，环状结构为5个碳碳单键，错误。
6．A
【详解】A．葡萄糖分子中含有醛基，能与银氨溶液共热产生银镜，故A正确；
B．蚕丝的主要成分是蛋白质，而不是纤维素，故B错误；
C．淀粉水解的最终产物是葡萄糖，蛋白质水解可能生成多种氨基酸，故C错误；
D．毛织品的化学成分主要是蛋白质，蛋白质遇碱发生变性，应该用中性洗涤剂而不能用碱性洗涤剂，故D错误；
答案选A。
7．D
【详解】A．脂肪不含N元素，A项错误；
B．蛋白质是高分子化合物，B项错误；
C．葡萄糖的组成元素只有C、H、O，不含N元素，C项错误；
D．氨基酸的组成元素有C、H、O、N等，D项正确；
答案选D。
8．A
【详解】生理盐水中每100g盐水中氯化钠的质量为0.9g，即其质量分数为0.9%，A项正确；
答案选A。
9．D
【详解】A．乙烯和溴单质加成得到BrCH2CH2Br，，不能得到CH3CH2Br，A选项不合理；
B．烷烃和溴单质在光照条件下的取代反应，产物复杂，同时得到很多种溴代物，B选项不合理；
C．乙烷和溴水不反应，C选项不合理；
D．乙烯和HBr在一定条件下可发生加成反应得到CH3CH2Br，D选项合理；
答案选D。
【点睛】解答本题时需要掌握常见的简单有机物能够发生的反应及产物，学习过程中要准确理解记忆。
10．C
【详解】n(H2O)=7.2g÷18g/mol=0.4mol，设烃为CxHy，则根据原子守恒可知x＝0.36÷0.2＝1.8，y＝0.8÷0.2＝4，则该混合烃的平均分子式为C1.8H4，根据C原子可知，该烃一定含有CH4，另一种烃含有4个H原子，可能为乙烯、丙炔等，一定不含乙烷。
故选C。
11．D
【详解】A．n(S)=，S与O2反应生成SO2，S元素化合价由0价升高到+4价，失去4个电子，故1 mol S充分燃烧转移4 mol 电子，A错误；
B．标准状况下，乙醇为液体，故不能使用22.4 L/mol求算其物质的量，B错误；
C．乙酸与乙醇酯化反应为可逆反应，反应物不能完全转化为乙酸乙酯，故生成乙酸乙酯小于1 mol，C错误；
D．n(NH3)=，1个NH3中含有3个N—H共价键，则0.1 mol NH3中含有共价键数目为0.3 mol，D正确；
故答案选D。
12．A
【详解】A. 实验室制备乙烯还需要用到的玻璃仪器是温度计，故用上述玻璃仪器不可以完成制备乙烯的实验，A错误；
B. 葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液反应在试管中进行即可，故用上述玻璃仪器可以完成，B正确；
C. 有试管、导管和酒精灯三种玻璃仪器即可完成乙酸乙酯的制备实验，故用上述玻璃仪器可以完成乙酸乙酯的制备，C正确；
D. 有试管、烧杯、酒精灯、玻璃棒四种玻璃仪器即可完成酚醛树脂的制备，故用上述玻璃仪器可以完成酚醛树脂的制备，D正确；故答案为：A。
13．(1)碳碳三键
(2)加成反应或还原反应
(3)B
(4)
【分析】B的分子式为C3H4O2，由A、CO、H2O按物质的量之比为1:1: 1反应生成B可知，A的分子式为C2H2，故A为乙炔，结构简式为。由E是有芳香气味、不易溶于水的油状液体可知E为酯，根据E的分子式为C5H10O2可知E为饱和酯，由B→D→E的转化关系及D转化为E的反应条件可知是先发生酯化反应再发生加成反应，由B→C→E的转化关系及C转化为E的反应条件可知是先发生加成反应再发生酯化反应，故C为CH3CH2COOH，D为CH2=CHCOOCH2CH3，E为CH3CH2COOCH2CH3。
(1)
A为乙炔,结构简式为，A的官能团的名称是碳碳三键；
(2)
D→E的反应类型是加成反应或还原反应；
(3)
A．B为CH2=CHCOOH，含有碳碳双键能使溴的溶液褪色，故A正确；
B．B为CH2=CHCOOH，C为CH3CH2COOH，二者都可以与碳酸钠溶液反应，故不能鉴别B和C，故B错误；
C．D为CH2=CHCOOCH2CH3，在一定条件下可以发生加聚反应得到高分子，故C正确；
D．B为CH2=CHCOOH，可以写成，等物质的量的B和乙烯，完全燃烧时耗氧量相同，故D正确；
故答案为B。
(4)
C→E为酯化反应，化学方程式为；
14．(1)BC
(2)钠比铝原子半径大，最外层电子少，容易失去电子
(3) ＜ ＞ ＞
(4)
(5)
【解析】(1)
铍在周期表中位于第二周期第ⅡA族，与锂同周期，与镁、钙同主族，与铝是对角线关系，所以金属性比锂、镁、钙弱，与铝具有相似的化学性质。A.类比单质铝的性质，单质铍不能与冷水剧烈反应，错误；B.类比氢氧化铝的性质，氢氧化铍的碱性比氢氧化钙的碱性弱，正确；C.氢氧化铍能与溶液发生反应，正确；D.相同条件下，单质铍与酸的反应比单质锂与酸的反应缓慢(酸浓度相同)，错误；故选BC。
(2)
金属钠比金属铝更容易与氯气反应的原因为钠比铝原子半径大，最外层电子少，容易失去电子。
(3)
①C与Si为同主族元素，核电荷数越大，非金属性越弱，故酸性小于；②K与Ca为同周期元素，核电荷数越大，金属性越弱，故碱性大于；③S与P为同周期元素，核电荷数越大，非金属性越强，故酸性大于。
(4)
由钠与水反应生成氢氧化钠和氢气，可得铷与水反应的离子方程式为。
(5)
为共价化合物，H与O之间为一个共用电子对，故的电子式为；为共价化合物，C与O之间为两个共用电子对，故的电子式为。
15．(1)纯碱或苏打
(2)
(3)
(4)
(5)
【解析】（1）
Na2CO3的俗称为纯碱或苏打。
（2）
CH4为共价化合物，其电子式：。
（3）
乙炔含碳碳三键，其结构式：。
（4）
乙烯和溴水反应生成，化学方程式：。
（5）
少量SO2和氢氧化钠溶液反应生成亚硫酸钠和水，离子方程式： 。
16． CH4 作燃料，制氢气，做化工原料 离子 C 2CH3CH2OH+O2→2CH3CHO+2H2O；CH3COOH+CH3CH2OH→CH3COOC2H5+H2O S2﹣+H2OHS﹣+OH﹣ 2Na2S+2O2+H2O═2Na2S2O3+2NaOH
【详解】(1)天然气的主要成分为CH4，因为其能燃烧放热、裂解得到氢气和碳黑，所以可以作燃料，也可以制氢气、做化工原料；（2）碳化钙是离子化合物，电石能和水反应生成可燃性气体乙炔，所以不能用泡沫灭火器和消防车喷水灭火，只能用沙土灭火。故选C。 (3) 乙醇能被氧气氧化生成乙醛和水，方程式为：2CH3CH2OH+O2→2CH3CHO+2H2O，乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯和水，方程式为CH3COOH+CH3CH2OH→CH3COOC2H5+H2O；(4)①硫离子水解生成硫氢根离子和氢氧根离子，溶液显碱性，离子方程式为：S2﹣+H2OHS﹣+OH﹣； ②硫化钠在空气中与氧气反应生成硫代硫酸钠和氢氧化钠，方程式为：2Na2S+2O2+H2O═2Na2S2O3+2NaOH。
17． 2CH3OH 取代反应 CO（或一氧化碳）
【详解】（1）甲烷（CH4）在催化剂作用下可被氧化为甲醇（CH3OH），根据元素守恒，生成的CH3OH系数应为2，即2CH4 + O22CH3OH；
（2）甲烷与氯气反应可生成氯代甲烷和HCl，属于取代反应；
（3）乙醇在氧气不足的环境中燃烧，乙醇中的C燃烧不充分，可能会生成C和CO；
18． 营养物质 酸性或碱性或酶 氨基酸 氨基 羧基 不能 溶解度 盐析 溶解 变性 不能
【详解】（1）蛋白质是人类必需的营养物质，蛋白质在酸性或碱性或酶的作用下水解，最终生成氨基酸，组成蛋白质的氨基酸可分为（必需）氨基酸和（非必需）氨基酸，该水解产物中一定含有的官能团名称是氨基和羧基，通式是，组成蛋白质的氨基酸可分为（必需）氨基酸和（非必需）氨基酸，必需氨基酸又称为人体氨基酸。
（2）硫酸铵加入蛋白质溶液后由于离子强度发生改变，蛋白质表面的电荷大量被中和，导致蛋白质溶解度降低，之蛋白质分子之间聚集而沉淀，溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程叫做盐析；盐析是可逆的，加水沉淀会溶解。
（3）硫酸铜是重金属盐，重金属盐能使蛋白质发生变性，变性是不可逆的，继续加水时，不能恢复为原蛋白质。
19． C6H12 B D n 3 +H2SO4+H2O 对二甲苯(1，4—二甲苯)
【详解】(1)某烃A的相对分子质量为84，则烃中C原子最大数目=7，因为烃中还含有H元素，所以C原子数目为6，则H原子数为12，故有机物分子式为C6H12；
烃的通式为CxHy，若总物质的量一定，若各组分耗氧量(x+)相等，则消耗氧气的量相等，否则不相等，C6H12的耗氧量为9，C7H8的耗氧量为9，所以二者混合总物质的量一定，充分燃烧消耗氧气的量不变，答案选B；
若总质量一定，充分燃烧消耗氧气的量不变，两种烃的最简式相同，C6H12的最简式为CH2，C7H14的最简式为CH2，答案选D；
(2)若烃A为链烃，应含有一个碳碳双键，分子中所有的碳原子在同一平面上，该分子的一氯取代物只有一种，则A为；
A在一定条件下发生聚合反应生成，反应的化学方程式为n；
若A不能使溴水褪色，其一氯代物只有一种，则A为环己烷，结构简式为；
(3)若烃B的相对分子质量比烃A小6，且B为最简单芳香族化合物，则B为苯，苯的二氯代物有邻二氯苯、间二氯苯、对二氯苯3种，故苯四氯代物也有3种；
苯与浓硫酸在加热条件下发生磺化反应生成苯磺酸和水，反应的化学方程式为+H2SO4+H2O；
(4)C是B的一种同系物，它的相对分子质量是106，则比苯多2个CH2，C的一氯代物只有两种，则应该有两个甲基在苯的对位，故有机物的名称为对二甲苯(1，4—二甲苯)；
被KMnO4氧化后的产物为对苯二甲酸，结构简式为。
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