4.1第2课时酚的性质和应用（含课件）（教学课件）(共22张PPT)——2022-2023学年高二化学苏教版（2019）选择性必修3

(共22张PPT)
第2课时 酚的性质和应用
专题四 生活中常用的有机物
--烃的含氧衍生物
第一单元醇和酚
教学目标
1，了解酚的典型代表物的组成和结构特点
2，掌握本分的化学性质及其检验方法
3，了解醇和酚的结构差别及其对化学性质的影响
情境激趣
一、酚
羟基(—OH)与苯环直接相连形成的化合物
定义：
苯酚
邻甲基苯酚
1, 结构
C6H6O
苯酚
思考：苯酚中最多有多少个原子共平面？
13个
二、苯酚物理性质
颜色：
无色,在空气中被氧化显粉红色。
气味：
有特殊气味
状态:
常温下,无色晶体,熔点(43℃)
毒性：
有毒,腐蚀性,皮肤沾到苯酚,立即用酒精清洗。
溶解性：
室温下微溶于水，温度高于65oC与以任意比例水互溶，易溶于有机溶剂
苯酚的溶解性实验
思考：苯酚的水溶液呈浑浊,能用过滤的方法分离吗
不能。苯酚从水溶液中析出形成的是乳浊液,而非悬浊液,应用分液的方法分离。
1.应具备两种基团的性质。
结 构
性 质
苯基 羟基
2.两种基团是否相互影响。
三.苯酚的化学性质
决定
一，弱酸性
思考：如何检测苯酚显酸性呢？
①酸碱指示剂
②与碱反应
注意：苯酚酸性较弱，不能使酸碱指示剂变色
②与碱反应
实
验
步
骤：
实验现象：
①加入蒸馏水后，溶液变浑浊。说明室温下苯酚在水中溶解度小
②加入氢氧化钠溶液，溶液变澄清。
③加入盐酸和二氧化碳后，溶液均变浑浊。
酸性:C6H5OH＜HCl
苯酚钠（易溶于水）
酸性:H2CO3>C6H5OH
实验现象：
(2)取代反应
实
验
操
作
试管中立即产生白色沉淀
应用：用于苯酚的定性检验和定量测定
注意：此反应中应选择稀苯酚溶液，饱和溴水且Br2水必须过量，若苯酚过量，生成三溴苯酚会溶于苯酚中，无法观察实验现象。
反应方程式：
苯酚 苯
反应物
反应条件
被取代氢原子数
反应速率
结论 小结：羟基对苯环的影响——更易被取代
溴水、苯酚
液溴、苯
不用催化剂
FeBr3催化剂
3个
1个
快
慢
酚羟基对苯环的影响,使苯环上氢原子变得活泼，苯酚与溴取代反应比苯容易。
苯酚遇FeCl3溶液呈___色
紫
(3)显色反应
应用：
用于检验酚类物质的存在。
粉红
C6H6O+7O2 6CO2+3H2O
点燃
(4)氧化反应
酚羟基易被氧化
思考：如何除去苯中混有的苯酚 能否采用先加足量的溴水再过滤的方法？
不能。虽然苯酚和溴水反应生成的三溴苯酚不溶于水,但是三溴苯酚易溶于苯而不容易分离。应加入适量的NaOH溶液后分液,取上层清液即得苯。
含苯酚的工业废水中回收苯酚:
2.苯酚的分离提纯:
1,下列物质与Naoh溶液反应的是( )
(1)乙醇（2）乙酸（3）苯酚（4）小苏打（5）甲苯
A (1)(5) B(1)(2)(3) C(2)(3)(4) D(4)(5)
C
2．苯酚( )在一定条件下能与H2加成得到环己醇( ),下列关于这两种物质的叙述中错误的是 (　)
A．常温下都能溶于水，但溶解性都比乙醇差
B．都能与金属钠反应放出氢气
C．都显弱酸性，且酸性都弱于碳酸
D．苯酚与FeCl3溶液作用显紫色，环己醇加入FeCl3溶液中无明显现象
【解析】苯酚显弱酸性，环己醇不显酸性
C
2．下列说法正确的是 (　　)
A．苯甲醇和苯酚都能与浓溴水反应产生白色沉淀
B．苯甲醇、苯酚在分子组成上相差一个CH2原子团，故两者互为同系物
C． 、 、 互为同分异构体
D．乙醇、苯甲醇、苯酚都既能与钠反应，又能与NaOH溶液反应
C