3.2.2酚（教学课件）(共15张PPT)2022-2023学年高二化学人教版(2019)选择性必修3

(共15张PPT)
第三章 烃的衍生物
第二节 醇 酚
第2课时 酚
1、结合代表物苯酚了解酚的结构，理解酚的性质及应用
2、根据苯酚的化学性质，理解有机物中基团之间的相互影响。
课程目标
教学重点
苯酚的主要化学性质。
教学难点
苯酚分子中羟基与苯环的相互影响。
01
苯酚的组成
结构与物理性质
苯酚的组成、结构与物理性质
1、组成与结构
苯酚是一元酚，是酚类化合物中最简单的，分子式为 ，结构可表示为
或 ，官能团为 。
羟基(—OH)
C6H6O
苯酚的组成、结构与物理性质
2、物理性质
(1)纯净的苯酚是 晶体，有 气味，易被空气氧化呈 色。
(2)苯酚室温下在水中的溶解度为9.2 g，当温度高于65 ℃时能与水 ，苯酚易溶于 。
(3)苯酚有毒，对皮肤有 ，如不慎沾到皮肤上，应立即用 冲洗，再用水冲洗。
无色
特殊
粉红
混溶
有机溶剂
腐蚀性
乙醇
02
苯酚的
化学性质及应用
苯酚的化学性质及应用
1、化学性质
(1)酸性——弱酸性，俗称 。
实验步骤
实验现象 得到 液体 液体变 . 液体变 .
结论 室温下，苯酚在水中溶解度 . 苯酚能与NaOH溶液反应，表现出 性 酸性： H2CO3
解释 苯环对羟基的影响，使羟基上的氢原子更活泼，在水溶液中发生电离，显示 性
石炭酸
浑浊
澄清
浑浊
较小
酸
<
酸
苯酚的化学性质及应用
根据实验现象，完成下列反应的化学方程式：
试管②： ；
试管③： ；
试管④： 。
注意：①苯酚与活泼金属(如Na)也反应生成H2。②苯酚钠溶液通入CO2生成NaHCO3， 酸性比 强。
C6H5OH＋NaOH→C6H5ONa＋H2O
C6H5ONa＋HCl→C6H5OH＋NaCl
C6H5ONa＋CO2＋H2O→C6H5OH＋NaHCO3
(2)取代反应
实验操作
实验现象
化学方程式
应用
解释 羟基对苯环的影响，使苯环上羟基邻、对位氢原子更活泼，易被 。
取代
苯酚的化学性质及应用
试管中立即产生白色沉淀
用于苯酚的定性检验和定量测定
(3)显色反应
苯酚与FeCl3溶液作用显
色，利用此性质也可以检验苯酚的存在。酚类物质一般都可以与FeCl3作用显色，可用于检验其存在。
紫
苯酚的化学性质及应用
2、应用
(1)苯酚是一种重要的化工原料，广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。
(2)苯酚的稀溶液可以直接杀菌消毒，如日常药皂中常加入少量的苯酚。
3、危害
含酚类物质的废水对生物具有毒害作用，
会对水体造成严重污染。化工厂和
炼焦厂的废水中常含有酚类物质，
在排放前必须经过处理。
苯酚的化学性质及应用
归纳总结
醇和酚的化学性质比较
醇 酚
共性 ①与Na反应 ②取代反应 ③氧化反应(燃烧)和被酸性KMnO4溶液氧化
特性 ①某些醇消去反应 ②某些醇催化氧化生成醛(或酮) ①显色反应(遇FeCl3溶液显紫色) ②弱酸性
③与饱和溴水反应产生白色沉淀
归纳总结
(1)苯环对羟基的影响
醇不与NaOH溶液反应，而苯酚呈弱酸性能与NaOH溶液反应，说明苯酚分子中的羟基受到苯环的影响，使羟基中的氢原子变得更容易电离，表现出一定的酸性。
(2)羟基对苯环的影响：苯环中，羟基邻、对位上的氢原子的活泼性增强，更易被取代。
酚类分子中羟基与苯环的相互影响
归纳总结
(1)苯的硝化反应生成—硝基苯，而苯的同系物的硝化反应受烃基影响，使烃基所连碳的邻、对位上的C—H易发生取代，生成多硝基化合物。
(2)烷烃和苯均不能使酸性KMnO4溶液褪色，但苯的同系物中受苯环的影响，当连接苯环的第一个碳原子上有氢原子时，能使酸性KMnO4溶液褪色。
苯的同系物中烃基与苯环的相互影响
教学课件
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