4中国美食 说课稿 课件20张ppt

(共20张PPT)
中
国
美
食
目录
CONTNETS
01
教学分析
02
教学设计
01
PART ONE
教学分析
教材分析
学情分析
教学目标
教学重难点
教法学法
教材分析
部编版小学语文二年级下册第三单元的一篇识字课文。本单元为识字单元，重在培养学生的识字兴趣与能力。
中华美食
识字
有了一定的知识基础，并掌握了不少的识字方法。
生活经验
生活经验有限，对文中图片中的菜品名称不是全都了解，菜肴也不全都吃过。
学情分析
中华美食
1
2
3
4
认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、烤、炒”三个生字。
发现偏旁“火”和“灬”的联系，把握形声字的构字规律。
结合生活实际，了解本课涉及的几种烹饪方法，能说出用这些方法制作的美食。
了解中国美食，进而了解美食后的中国饮食文化，增强文化自信。
教学目标
教学重难点
1、会认15个生字，正确书写“烧、烤、炒”，掌握一个多音字。
2、正确、流利读出各种美食的名称，了解并积累火字旁和“灬”的生字。
中华美食
教学重点
教学难点
1、归纳总结汉字的构字规律。
2、感受中国美食文化，激发对家乡和祖国的热爱之情。
归类
识字
创设
情景
回归
生活
为了激发学生的学习兴趣， 在教学开始创设了一个贴近学生生活的情景，并把这个情景贯穿始终，充分调动学生的积极性。
引导学生归类识字，发现形旁表义的特点。
联系生活实际说一说自己了解到的不同烹饪方法做出来的食物有什么特点。
教法学法
02
PART TWO
教学设计
教学流程
教学板书
1
OPTION
2
OPTION
3
OPTION
教学设计
激趣导入
讲授新课
知识小结
创设情境：五一节快到了，川川姑妈一家准备回家省亲，为了欢迎姑妈一家，奶奶决定搞一个家庭聚会。一家人围坐在一起享受美食是一件幸福的事情，现在就需要开始准备了。
教学流程——激趣导入
家庭菜单读一读
烹饪秘诀探一探
营养均衡巧搭配
（1）
（2）
（3）
佳肴探秘
教学流程——任务一：讨论菜单
家庭菜单读一读
（1）
佳肴探秘
教学流程——任务一：讨论菜单
烹饪秘诀
探一探
煎 烧 烤 煮 爆 炖 蒸 炸 炒
把以上汉字摆一摆，谈谈分类理由
生活中还有哪些美食，用到了这些烹饪方法
圈一圈
读一读
分一分
说一说
教学流程——任务一：讨论菜单
营养均衡巧搭配
（3）
佳肴探秘
教学流程——任务一：讨论菜单
烧、烤、炒
教学流程——任务二：撰写菜单
教学流程——任务二：撰写菜单
教学流程——知识小结
下节课我们将继续和川川一起去完成食材采购和接待客人。
教学设计——教学板书
THANKS