7.1认识有机化合物 第2课时 课件(共19张PPT含视频) 2023年高中化学人教版(2019) 必修第二册

第2课时　烷烃的性质
2023年人教版必修2高中化学教学课件
第一节 认识有机化合物
【思考与讨论】课本P63
天然气、沼气和煤层气的主要成分是甲烷；护肤品、医用软膏中的“凡士林”和蜡烛、蜡笔中的石蜡，其主要成分是含碳原子数较多的烷烃。请结合生活经验和初中化学的有关知识，想一想烷烃可能具有哪些性质。
天然气
油田气
煤层气
沼气
凡士林
学习方法指导：
无机
有机
结构决定性质
利用同系物性质
含碳个数较多的烷烃
利用价、类学习
结构决定性质
利用周期表
【资料卡片】从凡士林的护肤作用，你能预测烷烃的化学性质吗？
凡士林（成分在C17H36 和C21H44 之间）主要为化学惰性的碳氢化合物，并没有杀菌能力；但它不亲水、不会被吸收，涂抹在皮肤上能在其表面形成一层膜，使水分不易蒸发散失，可以保持皮肤为湿润状态，阻挡来自空气中的细菌和皮肤接触，从而降低感染的可能性。（以下所述为医用凡士林或其他标明可用于人体的制品）
①天气干燥情况时，可涂于脸部、手部、脚部或身体皮肤，滋润保湿。
②涂在鼻腔内膜避免因太干燥而流血，或鼻出血的人可以涂在鼻孔内壁阻止继续出血。
③可用来当作护唇膏涂于唇上，其油脂成份可保持唇部水分。
④感冒时涂在鼻子周围的皮肤上以免擤鼻涕过多摩擦变红。
⑤可避免因湿尿布长期接触皮肤而引起湿疹。
⑥甚至口腔溃疡的病人也可以先用纸巾擦干患处，然后涂上一层凡士林。这样能防止溃疡接触口腔内的酸性物质，加速溃疡的愈合。
......
1、甲烷的物理性质：
2、烷烃的物理性质：
无色、无味、极难溶于水的气体
①烷烃都不溶于水，
可溶于有机溶剂（汽油，苯等）
一、烷烃的物理性质
②随着碳原子数增多，熔沸点升高，
室温时C1-C4气态，C5-C17液态，
C18以上固态
③随着碳原子增多，密度增大，
都小于水的密度
稳定性：在通常情况下，烷烃比较稳定。
与强酸、强碱或高锰酸钾等强氧化剂不发生反应。
实验室常用燃烧法测定有机物的组成元素，先通过定性研究，初步得出有机物的元素组成，再通过定性、定量结合的方法，测定并推断有机物是否含有其他元素。
1、可燃性：
二、烷烃的化学性质
写出链状烷烃燃烧方程式：
发生氧化反应
CnH2n+2 + ????????+???????? O2 n CO2 + （n+1）H2O
?
点燃
注意：有机反应式通常用箭头！
甲烷燃烧实验
CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O
点燃
甲烷的爆炸实验
CH4在空气中的爆炸极限5%~15.4%(V/V)
甲烷点燃前一定要验纯！
2、分解反应：
1000-1200℃
加热、加压
炭黑：橡胶工业的原料
也可以用于制造颜料、油墨、油漆等
合成氨
烷烃在较高温度下会发生分解。
这个性质常被应用于石油化工和天然气化工生产中，
从烷烃可得到一系列的化工基本原料和燃料。
甲烷与氯气的反应实验
CH4与Cl2混合，光照条件下：
试管内黄绿色逐渐变浅；
试管内液面上升；
试管壁出现油状液滴。
Cl2发生反应
气体体积减小
生成难溶于水的物质
注意：暗处不反应，强光会爆炸。
结论：光照条件下，甲烷与氯气发生了反应
甲烷与氯气的反应实验
一氯甲烷（气体）
二氯甲烷（液态）
三氯甲烷（液态）俗称：氯仿
四氯甲烷（液态）四氯化碳
无色油
状液体
有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应。
3、取代反应：
烷烃的特征反应
H
Cl
Cl
H
C
Cl
H
Cl
H
C
实验测得CH2Cl2的结构只有一种。
两者属于同一种物质。
两种写法怎么来的呢？
问2：CH2Cl2是否存在同分异构现象？
问1：在实验过程中还可以看到盛饱和食盐水的水槽中会产生什么现象?你知道这是什么原因吗?
有白色晶体产生。因为反应中产生的氯化氢极易溶于水,造成溶液中的氯离子浓度过大,致使食盐水达到过饱和,从而析出晶体。
Cl
H
Cl
H
C
两种写法表示同一物质
H
Cl
Cl
H
C
同一物质不同投影方式
问3：CH4和Cl2取代反应的产物中物质的量最多的是什么?
它与Cl2在量上有什么关系?
HCl，反应生成的HCl与反应消耗的Cl2的物质的量相等。
问4：能否用CH4和Cl2按1∶1的体积比混合来制取纯净的CH3Cl ?
问5：1 mol甲烷和Cl2恰好完全发生反应,并生成相同物质的量的4种有机物,则需Cl2的物质的量是多少?
根据取代反应的特点, 需要Cl2的物质的量等于被取代的氢原子的物质的量,即0.25 mol×(1+2+3+4)=2.5 mol。
CH4和Cl2的反应是连锁反应,不可能只发生第一步取代反应,生成物为混合物。
1.大多数有机物的熔点比较低，且难溶于水，易溶于有机溶剂。
课本65页
相似相溶原理
2.大多数有机物容易燃烧，受热会发生分解。
3.有机化学反应比较复杂，常有副反应。
三、有机物的通性
有机物大多存在同分异构体，所以一般用结构式或结构简式表示物质。
1、试写出乙烷和氯气反应生成一氯代物的方程式
当堂巩固：
2、下列事实能证明甲烷分子中是以C 原子为中心的正四面体结构的是
A. CH3Cl只代表一种物质 B. CH2Cl2只代表一种物质
C. CHCl3只代表一种物质 D. CCl4只代表一种物质
3、下列说法正确的是 (　　)
A.甲烷可以与氯气发生取代反应,因此,甲烷可以使氯水褪色
B.1 mol甲烷全部生成CCl4 , 消耗4 mol Cl2
C.CH2Cl2为正四面体结构, CCl4为平面正方形结构
D.甲烷和氯气的取代反应中，产物最多的是HCl
4、下列化学反应中不属于取代反应的是 (　　)
A.CH2Cl2+Br2 CHBrCl2+HBr
B.CH3OH+HCl CH3Cl+H2O
C.2Na+2H2O==2NaOH+H2↑
D.CH3—CH2—Br+H2O CH3—CH2—OH+HBr
光照
光照
5、实验室中用如图所示的装置进行甲烷与氯气在光照下反应的实验。
光照下反应一段时间后,下列装置示意图中能正确反映实验现象的是 (　　)
D
6、在常温、常压下,取下列四种气态烃各1 mol,分别在足量的氧气中燃烧,消耗氧气最多的是 (　　)
A.CH4　　　　B.C3H8　　　　C.C4H10　　　　D.C2H6
7、有机物 与氯气发生取代反应,生成的一氯代物有(　　)
A.1种　 B.2种 C.3种 D.4种
8、进行一氯取代反应后，只能生成三种沸点不同的产物的烷烃是 ( )
B．
C．
D．
A.
9、某烃具有同分异构体,且各同分异构体的一氯代物的种数相同,该烃的分子式是 (　　)
A. CH4 B. C3H8 C. C4H10 D. C5H12