7.1燃烧和灭火教学设计(表格式)---2022-2023学年九年级化学人教版上册

燃烧和灭火 教学设计
教学目标
核心素养要求：1.通过实验体验与生活经验，能从化学反应的角度认识燃烧、灭火的原理。2.通过对蜡烛熄灭方式的探究，培养学生通过实验得出事实、进行分析进而得出结论的科学方法。3.学会火灾自救和逃生的方法。4.通过对燃烧条件的学习，认识到内因是变化的根据，外因是变化的条件，外因只有通过内因才能起作用，通过对火双面性的认识和控制，树立辩证唯物主义的世界观。5.通过火灾、火场逃生等素材，对学生进行生命教育并且提升其社会责任感。
教学内容
教学重点：从化学反应角度认识控制反应条件对反应的影响。 教学难点：通过对燃烧条件的学习，认识到内因是变化的根据，外因是变化的条件。
教学过程 教学目的
<新课引入>图片：燧人氏钻木取火。 火的使用标志着人类文明的伟大进步。火的利用可以追溯到远古时代的钻木取火，物质燃烧产生火，那燃烧它烧什么？怎么烧？ 追溯人类最早对火的利用，从历史走进化学。
图片：人类对燃料（木材、煤、汽油、航空煤油、高能燃料）的利用。 人类对燃料的合理利用与开发标志着社会的进步，从社会、生活走进化学。
〈过渡〉： 燃烧在日常生活和生产中应用非常广泛，那什么是燃烧呢？ 图片：展示硫、木炭、铁丝、镁条、氢气燃烧的现象，让学生总结这些物质的燃烧具有什么共同的特征？ 通过对这些物质燃烧现象的总结得出燃烧的定义，培养学生的观察、思考、归纳能力。
〈归纳交流〉：燃烧的概念。对燃烧概念的进一步理解。 对燃烧概念的透彻认识理解。
〈实验探究〉：燃烧的条件，提出猜想：燃烧需要可燃物。 〈演示实验〉：分别将木条和石块放在酒精灯火焰上，观察燃烧情况。学生总结实验现象并通过此现象得出燃烧应具有的条件。 从身边物质着手通过对照实验，让学生明白不是所有物质都能燃烧，只有具有可燃性的物质才可以燃烧。
〈过渡〉： 是否物质具有可燃性就可以燃烧呢？ 介绍实验探究装置： → → 磷燃烧生成污染空 气的五氧化二磷 密闭了，但安全吗 改进装置 通过第一套装置的分析，发现该装置不环保，因此引导学生根据前面学习的铜粉测定空气中氧气含量的实验改进装置，达到最佳效果。该过程培养学生的思维能力、分析解决问题的能力。
〈实验探究〉：燃烧的条件。 〈演示实验〉：教师操作实验，学生观察实验现象并思考为什么水中的白磷不燃烧？为什么试管中的红磷不燃烧 水中的白磷不燃烧与试管中燃烧的白磷形成对照得出燃烧应具备什么条件？试管中的红磷不燃烧与试管中燃烧的白磷形成对照得出燃烧应具备什么条件？ 通过观察实验，让学生对实验现象进行记录、分析、归纳总结物质燃烧还应具有的条件。
〈归纳总结〉：燃烧的条件：1.物质具有可燃性；2.可燃物与氧气充分接触；3.可燃物的温度达到自身的着火点。三个条件同时具备，缺一不可！ 培养归纳总结能力，思考问题的能力。知道燃烧应具备的条件。认识到人们可以通过控制反应的条件来控制反应是否发生。
〈习题练习〉：展示练习题 巩固会应用燃烧的条件。
〈小组合作实验探究〉：尝试灭火的方法。小组合作实验根据实验盒中提供的器材尽可能多的尝试熄灭蜡烛的方法，并思考该方法灭火的原理。 通过开放式的探究学习活动培养学生的探究能力、实验能力、思维能力，也进一步加强了学生间的合作精神，为以后的探究学习奠定基础。
〈学生展示交流〉：每个小组分别说一说采用了哪些熄灭蜡烛的方法，并说明该方法的灭火原理是什么？ 培养学生展示交流与表达的能力，能将实验现象与理论知识联系起来。
〈归纳总结〉：灭火的原理。1.移走可燃物；2.隔绝氧气；3.温度降低到着火点以下。满足其中的一个条件即可！ 思考：灭火的原理与燃烧的条件之间是什么关系？ 知道灭火的原理即破坏燃烧的条件。
〈习题练习〉：燃烧与灭火的实际应用 （1）熄灭酒精灯，用灯帽盖灭： （2）消防队员用冷水浇灭燃着的可燃物 ： （3）炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭： （4）厨房意外起火要尽快关闭燃气管道开关： （5）草原或成片树林着火时，常在着火地周围把草割除或将树砍伐，打出防火隔离带： 学生能独立思考、学以致用，巩固灭火的原理。
〈图片展示〉：重庆山火挖出的隔离带，以火攻火。 〈自主学习〉：自主阅读理解以火攻火原理。引导学生思考以火攻火的最终灭火原理是什么？ 结合实际生活，知道了解灭火原理在生活中的实际应用案例，建立化学与生活的紧密联系。
〈过渡〉：如果生活中发生火灾，火势较小，可以控制时，可采用灭火器进行灭火。 〈图片、视频介绍〉：常见灭火器及其使用的着火对象。 了解生活中不同着火物质应采用的不同灭火器灭火方法。
〈问题〉：如果生活中发生的火灾火势较大，如何逃生？〈小组合作实验探究〉：分别点燃两只高低不同的蜡烛，再用烧杯罩住，观察现象、分析实验现象：为什么高的蜡烛先熄灭，矮的蜡烛后熄灭？ 培养学生的实验探究能力，并通过实验现象分析现象的能力。
〈讨论交流〉：发生火势较大的火灾时逃离现场的方法？ 对学生进行安全教育，将所学知识与生活紧密联系。
〈学以致用〉：分析以下火灾处理方法是否正确，说明理由。 1.室内着火，打开门窗通风。2.电器着火，直接水浇灭。3.室内燃气泄漏，立即打开排气扇通风换气，并在现场拨打火警电话119。4.高层楼房着火，乘坐普通电梯逃生。 将所学知识应用于生活，服务于生活。
板书设计 第一节 燃烧与灭火 一、燃烧的条件 破坏 二、灭火的原理 1.物质具有可燃性 1.隔离（移走）可燃物 2.与充足的氧气接触 2.隔绝氧气 3.温度达到着火点 3.降低温度至着火点以下
反思：通过认识燃烧条件和灭火原理，使学生懂得一切事物均有其规律性，认识规律，掌握规律可以使事物按照一定的方向发展，趋利避害。