(共25张PPT)
细
菌
第二节
我很小
但我相信自己
荚膜外衣是我独创的武器
我很简单
但我内涵独具
核区DNA让我的生命密码
代代传递
我是细菌
常常遭到鄙弃
但我有坏有益
我是细菌
我无处不在
我无法永生
但分裂后留下无穷子代
这就是我
一个微小细菌的独白
一、细菌的发现
他描述道:这些小生物呈杆状、螺旋状或球状,有的单个存在,有的几个连在一起
1.发现者及器材:
荷兰 列文.虎克
200~300倍显微镜
他把发现的小生物绘制成图,寄给英国的皇家学会,发表在学会的会刊上,人们才知道细菌的存在。
1.哪个科学家提出了质疑?
法国 巴斯德
鹅颈瓶实验
通过以上两例,你对科学的发现有了什么新的认识?
问题:
证实细菌不是自然发生
2.他怎样证明他的观点?
几天后变质
四年后仍然没变质
细菌从哪里来的呢?
细菌不是自然发生的而是原来已存在于空气中的细菌产生的。
3、普通烧瓶中的肉汤为什么会变质,而鹅颈瓶中的肉汤却没有变质?
4、巴斯德通过实验得出什么结论?
思考
食物发生腐败的原因是什么?
A瓶变酸说明什么?
B瓶没有变酸说明什么?
A瓶中的细菌是从哪里来的?
为什么B瓶中没有细菌?
巴斯德还有那些贡献?
发现了乳酸菌和酵母菌
发明了巴氏消毒法
低热消毒也称巴氏消毒,是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物,包括常见致病菌,而又最大限度保持食品结构及营养素,温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括63℃30分钟的传统巴氏消毒法,和72—95℃10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法,后者生产效率高,杀菌效果相同。
你对科学的发现有什么新认识
大约10亿个细菌堆积起来才有一粒小米那么大
乳酸杆菌
大肠杆菌
带纤毛的
大肠杆菌
炭疽杆菌
金黄葡萄球菌
肺炎链球菌
电镜下的螺旋菌
1.你能描述细菌的大小吗
2.你能归纳细菌的形态有哪几种吗?
观察形态
形态和结构
细菌的形态
杆菌
大肠杆菌
细菌的形态
球菌
金黄色葡萄球菌
细菌的形态
螺旋菌
不同的细菌有不同的形态,有些细菌相互连接成团或长链,但每个都独立生活。
虽然不同种类的细菌形态不同,但它们的基本结构是相同的。
DNA
鞭毛
细胞质
荚膜
细胞壁
细胞膜
观察结构
比较不同之处
推测营养方式
形态和结构
基本结构:
特殊结构:
观察形态
观察结构
比较不同之处
推测营养方式
形态和结构
DNA
鞭毛
细胞质
荚膜
细胞壁
细胞膜
细胞膜
细胞核
细胞质
细胞壁
细胞膜
细胞核
液泡
叶绿体
细胞质
细胞壁 细胞膜 细胞质内 细胞核
细菌细胞
植物细胞
动物细胞
有
有
有
有
有
有
有叶绿体
无叶绿体
无叶绿体
未成形
成形
成形
探索细菌生殖速度
细菌的生殖
分裂生殖
20~30分钟分裂一次
技能 训练
假如你手上此刻有100个细菌,细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时后你手上的细菌数目是多少 这对你搞好个人卫生有什么启示
分析芽孢的作用
根据今天学到的知识,你能解释细菌几乎无处不在的原因吗
个体小,繁殖快,有些能形成芽孢等.
1、与洋葱表皮细胞相比,细菌的细胞中没有:[ ]
A. 细胞壁 B. 细胞膜
C. 细胞质 D. 成形的细胞核
2、芽孢的作用是 ( )
A.繁殖后代 B.生殖方式
C. 通过休眠度过恶劣环境 D.贮藏养料
3. 细菌通常的生殖方式是 ( )
A.分裂生殖 B.形成芽孢
C.断裂生殖 D.营养生殖
4.有关细菌的形态不正确的是 ( )
A.卵形 B.杆形
C.球形 D.螺旋形
D
C
A
A
应用能力
外科大夫在给病人做手术之前,要进行严格的消毒,手术时还要戴消毒手套和口罩,这样做有哪些好处
1 自然界中,为什么不会有大量的动植物遗体堆积
2 为什么食品放在冰冷的地方可以保存较久
课后思考
谢谢指导