第1课 从食物采集到食物生产 课时作业（含解析） 统编版选择性必修2 经济与社会生活 第一单元 食物生产与社会生活

第1课 从食物采集到食物生产 课时作业
一、单选题
1．美国学者布雷伍德指出：因为人类学会了生产食物——而不是采集、狩猎或收集食物——把食物贮藏在粮仓和牲圈了，他们不得不而且也有能力大批地定居下来。人类的能量一旦解放出来并且投入到许多新的工作中去，随之而来的就是专门的非农业的工艺的发展。因而，像诸如基本机械原理的发现，纺织、犁耕、轮作制陶以及冶金术的许多发明的迅速出现，就绝非偶然。作者重在说明（ ）
A．农业的出现为人类提供了稳定的食物来源
B．农业的出现促进了生活和生产方式的变化
C．农业的出现是人类进入文明时代重要标志
D．农业的出现导致了社会生产关系重大变化
2．下表是有关石器时代的考古信息。这反映了早期中国（ ）
河南省舞阳贾湖遗址 距今约9000年的人工栽培稻遗存、猪骨、酒类和丝类残留物
河南驻马店西平谢老庄遗址 距今约9000年的水井和完整汲水器
山西襄汾陶寺遗址 距今约4000多年的天文观象台
A．以农为本的文明特质 B．敬天保民的文化基因
C．重视灌溉的先进观念 D．多元一体的发展格局
3．有学者认为：“农业生产增加了人类的食物供应，改善了人类的生存条件。”但也有学者认为：“人类进入农业时代后出现了大量疾病，例如椎间盘突出、关节炎和疝气。”出现这两种不同的观点是因为 （ ）
A．学者深受时代的影响 B．阶级立场决定研究结论
C．历史研究角度的不同 D．史学研究中的混乱现象
4．据研究，辽河流域距今8000年前的“华夏第一村”兴隆洼原始村落遗址出土的原始龙纹中蕴含了冬至日北斗天象和赤道星宿，红山文化时代的易学体系、数理逻辑也是基于辽河流域史前发达的赤道坐标天文观测体系。这说明（ ）
A．天文学的进步使人类走向定居 B．聚居生活推动了文明的发展
C．中国原始村落孕育了国家雏形 D．辽河流域是中华文明发源地
5．古埃及神话中记载了埃及人崇拜的植物、农业和丰饶之神奥西里斯教人们酿造啤酒，奥西里斯的妻子把小麦变成了面包的故事；中国也有神农尝百草，后稷教民耕种的传说。由此可知，在早期社会（ ）
A．人类普遍存在英雄崇拜 B．英雄人物引领历史走向
C．不同区域神话相互借鉴 D．食物生产具有重要意义
6．农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命,这次革命带来的巨大变化是（ ）
①人类开始从食物采集者转变为食物生产者②人类开始从迁徙过渡到定居
③人类的天文历法数学等科学技术得到发展④人类完全摆脱自然资源束缚
A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④
7．下列考古发现的两幅图片，对其解读正确的是（ ）
A．都采用奴隶集体劳动的耕作方式 B．都体现了精耕细作生产模式
C．可用于研究世界古代的食物生产 D．古埃及农业受到东汉的影响
8．《吕氏春秋》继承了周朝的土壤分类思想，集中讨论了中耕法和土时，强调要辩土而耕种，还讲了一整套与土地的性质和种类密不可分的农业生产过程。这表明
A．《吕氏春秋》是当时最先进的农学著作
B．中国农业技术历史悠久
C．当时人们已经有了精耕细作的意识
D．铁犁牛耕技术已经得到广泛推广
9．玉米是世界上最重要的作物之一，欧洲人将玉米带回了欧洲并传播至非洲和亚洲等其他洲。下列关于玉米的叙述正确的有（ ）
①玉米传入欧洲后最初只是观赏植物 ②在中医药学中玉米也具有药用价值
③明朝时期玉米在中国得到大规模推广 ④18世纪中期成为美国第二大农作物
A．①② B．③④ C．①②③ D．①②④
10．欧洲黑死病后农业与畜牧业人均产出统计图
据图可知（ ）
A．畜牧业成为农业主导 B．欧洲的消费习惯发生变化
C．庄园制经济开始瓦解 D．劳动力工资水平大幅提高
11．有学者指出，从陕西半坡文化遗址出土的数百件石网坠和制作精美的骨鱼又、鱼钓钩，可以想见鱼类为饥寒交迫的人们提供了急需的生活资料，多数考古学家把鱼纹图形确认为半坡人的图腾。这从侧面反映出当时（ ）
A．先民生活主要依赖渔猎 B．原始农业尚处于初级阶段
C．图腾崇拜受到广泛关注 D．母系氏族社会已走向衰落
12．根据考古学家和古人类学家的判断，从旧石器时代早期到旧石器时代中期，世界人口的年增长率不足0.001%：而进入原始农业社会以后，即从公元前9000年到公元前3000年，世界人口的年增长率已提高到0.03%。按今天的标准来看，这一速度并不快，但与采集和渔猎时期相比己高出30倍。由此可见，农业的出现（ ）
A．加速了人口的增长 B．促进了各种文明融合
C．为科技和文化的发展提供了条件 D．促进了人类的进步
13．《礼记·月令》记载了先秦时期对于官吏收获渔产的具体规定，季夏时节才能让渔师收取蛟、鼍、龟、鼋；又说孟冬之时命令渔师、水虞收取水泉池泽的贡献；仲冬之时命渔师开始打鱼。这些规定（ ）
A．保证了政府财政收入 B．有利于提高渔业生产力
C．有助于保护生态环境 D．旨在与民争夺川泽资源
14．农业和畜牧业是人类文明产生的重要前提。下列表述正确的是（ ）
A．①地区是小麦和水稻的原产地 B．②地区最早驯化了骆马和山羊
C．③地区最早栽培了辣椒和大麦 D．④地区是玉米和番茄的原产地
15．古埃及人利用尼罗河河谷的自然坡度修建一系列渠道；战国时期秦国人在岷江上修建都江堰。以上工程（ ）
A．都是水利枢纽工程 B．变水害为水利
C．孕育古代大河文明 D．民间自发修建
二、材料分析题
16． 人类社会经济的发展，从农耕文明到工业文明，不断改变着世界的面貌和人们的生活。阅读材料，回答问题
材料一
材料二 产业革命只是促使这种情况达到顶点，把工人完全变成了简单的机器，把他们最后剩下的一点独立活动的自由都剥夺了，可是，它却以此迫使他们思考，迫使他们争取人应有的地位。像法国的政治一样，英国的工业和整个市民社会运动把最后的一些还对人类共同利益漠不关心的阶级卷入了历史的巨流。……产业革命对英国的意义，就像政治革命对于法国，哲学革命对于德国一样。而且1760年的英国和1844年的英国之间的差别，至少像ancienrégime〔旧制度〕下的法国和七月革命的法国之间的差别一样大。但这个产业革命的最重要的产物是英国无产阶级。......工业的迅速发展产生了对人手的需要；工资提高了，因此，工人成群结队地从农业地区涌入城市。人口以令人难以相信的速度增长起来，而且增加的差不多全是工人阶级。
——恩格斯《英国工人阶级状况》
(1)从图一到图二人类生产与生活发生了哪些改变？
(2)概括材料二中19世纪中期英国工人阶级状况，并结合所学分析“产业革命只是促使这种情况达到顶点”。
17．历史的精彩之处，不仅出现在稳定时期，更出现在新旧交替时期。阅读下面材料并结合所学知识回答问题。
材料 今铁官之数曰：一女必有一针一刀，若其事立；耕者必有一耒一耜一铫，若其事立；行服连轺輂者必有一斤一锯一锥一凿，若其事立。不尔而成事者天下无有。
——《管子·海王》
材料反映了春秋时期生产工具发生了怎样的变化？结合所学，分析这一变化对当时社会产生的影响。
试卷第1页，共3页
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参考答案：
1．B
【详解】根据材料并结合所学知识可知，材料主要体现了因为人类学会了生产食物，使他们有能力大批地定居下来,也就是说农业兴起促进了生活和生产方式的变化，B项正确；农业的出现为人类提供了稳定的食物来源与材料主旨不符，排除A项；农业和畜牧业的出现是文明产生的前提，排除C项；生产力的发展是生产关系变化的主要原因，排除D项。故选B项。
2．A
【详解】材料中的考古发现“人工栽培稻遗存、猪骨、酒类和丝类残留物”“水井和完整汲水器”“天文观象台”都与农业有关，这反映了早期中国以农为本的文明特质，A项正确；材料不能反映出敬天保民，排除B项；材料只有河南驻马店西平谢老庄遗址体现了灌溉，排除C项；材料三处遗址都位于北方黄河流域，不能反映多元一体，排除D项。故选A项。
3．C
【详解】由材料可知，一种观点肯定了农业生产带来的积极影响，另一种观点认为农业生产给人类带来了疾病，表明，这两种观点的研究角度不同，C项正确；材料没有提到不同时代，排除A项；阶级立场决定研究结论表述太绝对，并且材料没有提到阶级，排除B项；材料体现不出混乱现象，排除D项。故选C项。
4．B
【详解】根据材料及所学可知，约10000年前中国进入新石器时代，原始农业的出现使人类开始定居生活，不同规模的聚落逐步形成。距今8000年前的兴隆洼原始村落遗址和红山文化遗存都反映了古人的聚居生活，原始农业推动了生产力进步，促进了科学技术的发展，人类很早观测天文现象。因此，材料说明聚居生活推动了文明的发展，B项正确；原始农业的出现促进人类走向定居，排除A项；原始村落不属于国家雏形，排除C项；辽河流域是中华文明的发源地之一，排除D项。故选B项。
5．D
【详解】根据材料“教人们酿造啤酒”“把小麦变成了面包的故事”“后稷教民耕种的传说”可知，古埃及神话和中国的传说中都有关于食物生产的故事，这说明在早期社会食物生产具有重要意义，D项正确；“普遍”说法过于绝对，且材料不是强调英雄崇拜，排除A项；英雄人物可以影响历史，但“引领”夸大了英雄人物的作用，排除B项；材料无法看出古埃及和中国的神话相互借鉴，排除C项。故选D项。
6．A
【详解】结合所学知识可知，农业革命带来的巨大变化是，使人类开始从食物采集者转变为食物生产者，从迁徙过渡到定居，为天文历法数学等科学技术的发展创造了条件，说法①②③符合题意，A项正确；人类完全摆脱自然资源束缚说法太绝对，说法④不符合题意，排除与之组合的BCD三项。故选A项。
7．C
【详解】东汉牛耕反映了农业生产情况，古埃及人放牧反映了畜牧业的发展，二者可用于研究世界古代的食物生产，C项正确；A项不符合东汉，排除A项；B项不符合古埃及，排除B项；材料无法体现古埃及农业受到东汉的影响，排除D项。故选C项。
8．C
【详解】根据材料“中耕法和土时”“辩土而耕种”并结合所学可知，材料反映的是《吕氏春秋》中记载的关于当时农业生产的情况，“土壤分类思想”“辩土而耕种”属于精耕细作。但根据所学可知，春秋战国时期，传统农业刚刚开始，所以只能说明当时农业生产具备了一定的精耕细作的意识。故答案为C项。A项，根据所学可知，《吕氏春秋》是秦国丞相吕不韦主编的一部古代百科全书式的传世巨著，不是农学著作，排除；B项，中国农业技术源于原始农业而不是春秋战国时期刚刚开始的传统农业，排除；D项，材料未涉及铁犁牛耕相关的信息点，不能得出铁犁牛耕技术已经得到广泛推广的结论，排除。
【点睛】表明类选择题是高考中相对稳定的题型，该类选择题主要借用了“表明”或“说明”、“反映”、“旨在”、“体现”一词“相当肯定地显示”的含义。它要求考生获取材料中比较确切的信息，重点考查学生的概括能力。试题的题干部分一般描述历史现象，考生需要根据所学知识，用简洁的语言准确、清楚地概括现象背后的历史结论。一般解题步骤有三步，第一步：概括材料的主体信息；第二步：联系选项，进行“等价转换”。“等价转换”是指第一步概括出的主体信息要与选项完全匹配；第三步：检验其他选项的正确性。
9．A
【详解】根据所学可知，玉米传入欧洲后，最初作为观赏植物；在中医药学中玉米有健脾益胃、降糖等药用价值；①②正确，A项正确；明朝时玉米通过多种途径传入中国，清乾隆、嘉庆年间玉米得到大规模推广，排除③，排除BC项；18世纪中期水稻成为美国第二大农作物，排除④，排除D项。故选A项。
10．B
【详解】根据图片材料，可以推断出各类肉类消费在欧洲黑死病后，呈现爆发式增长，说明欧洲的饮食结构发生很大变化，进一步说明欧洲的消费习惯发生变化，B项正确；在材料中，农作物只有小麦一项，不能推断出畜牧业成为农业主导，排除A项；庄园制经济开始瓦解在材料中无法体现出来；排除C项；劳动力工资水平大幅提高不一定促进肉类的消费，排除D项。故选B项。
11．B
【详解】依据材料“可以想见鱼类为饥寒交迫的人们提供了急需的生活资料，多数考古学家把鱼纹图形确认为半坡人的图腾”，可以看出这一时期的渔猎采集仍然占据着重要的位置，体现原始农业处于初级阶段，B项正确；不同的文化有不同的特色，排除A项；“广泛”表述错误，排除C项；材料不能得出母系氏族公社走向衰落，排除D项。故选B项。
12．A
【详解】农业社会有稳定的食物来源，促进了人口的快速增长，A项正确；材料强调的是人口的增加，排除B、C项；人类的进步与人口的增加不属于同一概念，排除D项。故选A项。
13．C
【详解】根据材料所学可知，先秦时期官员按照时令对渔业生产进行管理，体现了重视人与自然的和谐统一，有助于保护生态环境，C项正确；材料未涉及政府财政收入，排除A项；材料未涉及渔业生产技术，不能说提高了渔业生产力，排除B项；川泽资源属于国家，不需要与民争夺，排除D项。故选C项。
14．D
【详解】根据图示和所学知识可知，玉米和番茄原产于中南美洲，④是美洲，D项正确；小麦原产于西亚，①是东亚，排除A项；公元前7500年，伊朗驯化山羊，公元前3500年，秘鲁驯化骆马，②位于欧洲，排除B项；辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥，③是非洲，排除C项。故选D项。
15．B
【详解】根据材料并结合所学知识可知，古埃及人针对尼罗河泛滥问题，修建一系列渠道，把河水引向不及的地区，推动农业发展，成都平原经常遭受水旱灾害，秦国人修建都江堰这一水利工程，推动了农业的发展，B项正确；埃及人利用尼罗河河谷的自然坡度修建一系列渠道不是水利枢纽工程，排除A项；尼罗河孕育了古代及文明，长江和黄河孕育了古中国文明，排除C项；都江堰是战国时期秦国蜀郡太守李冰父子在岷江流域主持修建的大型水利工程，排除D项。故选B项。
16．(1)生产方式：从采集捕猎到原始农耕和畜牧的出现（学会了选择、驯化动植物）；
生活方式：从迁徙群居生活过渡到定居，并逐渐形成聚落。
(2)工人阶级人数剧增；工资有所提高，但工作和生活环境恶劣；工人运动兴起。工业革命实现了机器大生产，工厂出现了，工厂制度形成，倒班制、严格的规章制度及生产流水线，劳动生产率大大提高，同时工人劳动时间过长，强度过大，传染病和职业病严重危害产业工人的健康。
【解析】（1）
生产方式：根据材料“图一和图二”得出从采集捕猎到原始农耕和畜牧的出现（学会了选择、驯化动植物）；生活方式：根据材料“图一和图二”得出从迁徙群居生活过渡到定居，并逐渐形成聚落。
（2）
根据材料“工人成群结队地从农业地区涌入城市”得出工人阶级人数剧增；根据材料“工资提高了”得出工资有所提高，但工作和生活环境恶劣；根据材料“英国的工业和整个市民社会运动把最后的一些还对人类共同利益漠不关心的阶级卷入了历史的巨流。根据材料“英国的工业和整个市民社会运动把最后的一些还对人类共同利益漠不关心的阶级卷入了历史的巨流”得出工人运动兴起。根据材料“工业的迅速发展”并结合所学工业革命的影响得出工业革命实现了机器大生产，工厂出现了，工厂制度形成，倒班制、严格的规章制度及生产流水线，劳动生产率大大提高，同时工人劳动时间过长，强度过大，传染病和职业病严重危害产业工人的健康。
17．变化：手工业工具、农具多数改用铁器。
影响：促进生产力的发展，井田制遭到破坏，土地私有化程度加深；分封制破坏，诸侯争霸。
【详解】变化：根据材料信息“一女必有一针一刀，若其事立；耕者必有一耒一耜一铫，若其事立；行服连轺輂者必有一斤一锯一锥一凿，若其事立”可知，当时的手工业工具、农具多数改用铁器。
影响：结合所学知识，此问题可以转换为铁制工具出现的影响，可从经济方面对生产力、生产关系两个角度对经济方面进行作答，政治方面主要涉及对分封制和宗法制的影响作答。
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