第九章现代生活与化学重点知识总结(共16张PPT)---2022-2023学年九年级化学科粤版（2012）下册
文档属性
| 名称 | 第九章现代生活与化学重点知识总结(共16张PPT)---2022-2023学年九年级化学科粤版（2012）下册 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 3.9MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 粤教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2023-04-23 06:49:34 | ||
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文档简介
(共16张PPT)
一、 有机物的定义：
无机化合物
有机化合物
（有机物）
：含有碳元素的化合物。
：不含有碳元素的化合物。
(无机物)
化合物
如：氯化钠NaCl、硫酸H2SO4、氢氧化钠NaOH
如：甲烷CH4、酒精C2H5OH、醋酸CH3COOH、葡萄糖C6H12O6
特殊：CO、CO2、H2CO3、碳酸盐属无机物
含碳元素的化合物都是有机物？？？
9.1 有机物的常识
1、多难溶于水，但易溶于酒精、汽油等有机溶剂
2、受热易分解，容易燃烧。
4、多数不能导电，熔点、沸点较低。
3、都含有碳元素，通常还有氢、氧、氮、氯、硫等元素。
二、有机物的特征
三、几种常见的有机物
1.甲 烷
化学式______
CH4
最简单的有机物
无色，无味，密度比空气小，不溶于水。
（1）物理性质
（2）化学性质
可燃性：燃烧时放出大量的热，火焰呈淡蓝色。
CH4 + 2O2 === CO2 + 2H2O
点燃
三、几种常见的有机物
2.乙醇
化学式______
C2H5OH
俗称：酒精
无色，有特殊香味，且易挥发的液体。
（1）物理性质
（2）化学性质
可燃性：燃烧时放出大量的热
C2H5OH+3O2 === 2CO2+3H2O
点燃
完全燃烧
①各饮用酒中乙醇含量一般都小于50%；
啤酒：3%~5% 葡萄酒：6%~20% 白酒：30%~50%
②消毒酒精一般含乙醇70%；
③工业酒精约含乙醇95%——含少量甲醇，禁止饮用。
2CH3OH+3O2 === 2CO2+4H2O
点燃
甲醇：无色易燃液体，有毒，
会使人失明甚至死亡。
三、几种常见的有机物
2.乙酸
化学式______
CH3COOH
俗称：醋酸
纯乙酸：无色，有强烈刺激性气味的液体，有强腐蚀性，
不能直接食用。
（1）物理性质
（2）化学性质
弱酸性：使紫色石蕊溶液变红
市售的食醋中含乙酸约 3% - 5% ，是家庭常用的调味品。
乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料、医药等的重要原料。
1、家里铁制品能不能用来盛放食醋？
醋酸能与铁反应产生氢气，从而腐蚀铁制品。
理论联系实际
除水垢；
拌凉菜加醋能增加食欲，改善肠胃功能，有助消化
2、生活中醋酸妙用
总结：几种常见的有机物
新知学习
名称 化学式 组成 元素 俗称或存在 重要性质 应用及注意事项
甲烷
乙醇
乙酸
CH4
C2H5OH
C、H、O
酒精
可燃性
燃料、消毒，
过量饮酒有害健康，
酒后驾车属违法行为，
工业酒精有毒，禁止饮用
调味品
腐蚀性
具有酸
的通性
醋酸
CH3COOH
C、H、O
通风和防爆
可燃性
沼气、
天然气、
可燃冰、
瓦斯
C、H
生活中的材料
金属材料：金属、合金
无机非金属材料：水泥、玻璃、陶瓷
有机高分子材料
天然
合成材料（三大）
天然纤维
天然橡胶
棉、麻布
蚕丝、羊毛
纤维素纤维：
蛋白质纤维：
塑料
白色污染
合成橡胶
合成纤维：六大纶
聚乙烯、聚氯乙烯
插座、锅手柄
热塑性：
热固性：
食品
有毒
复合材料：钢筋混凝土、玻璃钢、碳纤维
纳米材料
第2节
化学合成材料
新知学习
热塑性塑料——链状结构：受热会软化，冷却后硬化，可反复加工使用，可用作塑料盆、塑料袋等。
热固性塑料——网状结构：受热会软化成型，但冷却固化后，就不能再用加热的方法使之软化，可用作电器用品等。
1、塑料
新知学习
灼烧闻气味：特殊气味——合成纤维
烧纸气味——棉纤维
烧羽毛味——羊毛纤维
纤维种类 燃烧情况 气味 灰烬
棉纤维 易燃，直接燃烧 烧纸的气味 灰色，细而软
羊毛纤维 起泡成球，不
延续燃烧 烧毛发的气味 黑褐色小
球，易碎
合成纤维 先熔化再燃烧，或边熔化边燃烧 特殊气味 黑色或褐
色硬块
如何鉴别天然纤维、合成纤维？
化学能转化为电能
一次电池：用后不能充电再次使用
9.3化学能的利用
人体内各元素的质量分数
2.分类
常量元素：在人体中含量超过 0.01％的元素
如 O、C、H、N、Ca、P等
微量元素：在人体中含量小于 0.01％的元素
如 Fe、Zn、F、I、Se等
对人体有害的元素：汞（Hg）、铅（Pb）、镉（Cd）等
9.4 化学物质与健康
Ca：
Fe铁：
Zn(锌)：
I(碘)：
Se(硒)：
F(氟)：
3.常见元素与人体健康
主要存在于骨骼、牙齿。缺钙：幼儿及青少年会患_________，老年人__________
主要食物来源：奶制品、豆类、虾皮等
佝偻病
骨质疏松
缺铁性贫血
甲状腺肿大
血红蛋白的成分，能帮助运输氧气。缺铁会引起____________
主要食物来源：动物肝脏、瘦肉、蛋、鱼等
影响人体发育。缺锌会导致食欲不振，生长迟缓、发育不良
主要食物来源：海产品、动物肝脏、瘦肉等
智力低下
(呆小症)
甲状腺激素的重要成分。缺碘或碘摄入过量均会引起____________
主要食物来源：海产品、加碘食盐等
防癌、抗癌
防治龋齿
二.食物中的营养素
功能：构成细胞的基本物质，主要来源：
功能：主要供能物质，如葡萄糖、______ 等
主要来源：
淀粉
肉奶蛋豆
米面薯
水、无机盐
坏血病
蛋白质
糖类
油脂
维生素
功能：备用供能物质
主要来源：豆油、菜籽油、奶油、牛油等
夜盲症
水果、蔬菜
功能：调节新陈代谢，预防疾病，如缺乏维生素 A易患 ，缺乏维生素C
易患__________，缺维生素B易患 ，缺维生素K易患__________
主要来源：_____________
脚气病
皮下出血
模块四：化学与社会发展
1.六大营养物质：糖类（米，面，主食），蛋白质（牛奶，鸡蛋），油脂（不说脂肪），维生素（水果，蔬菜），水，无机盐
2.常见常量元素：C H O N Ca K Na
常见微量元素：Fe Zn
3.缺铁：贫血，缺碘：甲状腺肿大，缺氟：龋齿，缺钙：青少年佝偻病，老年人骨质疏松
缺维生素A： 夜盲症 缺维生素C：坏血病
4.三大有机合成材料：塑料，合成纤维，合成橡胶，金属材料：纯金属，合金。复合材料：碳纤维和玻璃钢
5.燃烧三个条件：可燃物，温度达到着火点，氧气（或空气）
6.灭火的原理：清除可燃物（釜底抽薪，森林着火砍出一段隔离带）
隔绝氧气（沙子灭火，锅盖灭火）降低温度到着火点以下（用水灭火）
一、 有机物的定义：
无机化合物
有机化合物
（有机物）
：含有碳元素的化合物。
：不含有碳元素的化合物。
(无机物)
化合物
如：氯化钠NaCl、硫酸H2SO4、氢氧化钠NaOH
如：甲烷CH4、酒精C2H5OH、醋酸CH3COOH、葡萄糖C6H12O6
特殊：CO、CO2、H2CO3、碳酸盐属无机物
含碳元素的化合物都是有机物？？？
9.1 有机物的常识
1、多难溶于水，但易溶于酒精、汽油等有机溶剂
2、受热易分解，容易燃烧。
4、多数不能导电，熔点、沸点较低。
3、都含有碳元素，通常还有氢、氧、氮、氯、硫等元素。
二、有机物的特征
三、几种常见的有机物
1.甲 烷
化学式______
CH4
最简单的有机物
无色，无味，密度比空气小，不溶于水。
（1）物理性质
（2）化学性质
可燃性：燃烧时放出大量的热，火焰呈淡蓝色。
CH4 + 2O2 === CO2 + 2H2O
点燃
三、几种常见的有机物
2.乙醇
化学式______
C2H5OH
俗称：酒精
无色，有特殊香味，且易挥发的液体。
（1）物理性质
（2）化学性质
可燃性：燃烧时放出大量的热
C2H5OH+3O2 === 2CO2+3H2O
点燃
完全燃烧
①各饮用酒中乙醇含量一般都小于50%；
啤酒：3%~5% 葡萄酒：6%~20% 白酒：30%~50%
②消毒酒精一般含乙醇70%；
③工业酒精约含乙醇95%——含少量甲醇，禁止饮用。
2CH3OH+3O2 === 2CO2+4H2O
点燃
甲醇：无色易燃液体，有毒，
会使人失明甚至死亡。
三、几种常见的有机物
2.乙酸
化学式______
CH3COOH
俗称：醋酸
纯乙酸：无色，有强烈刺激性气味的液体，有强腐蚀性，
不能直接食用。
（1）物理性质
（2）化学性质
弱酸性：使紫色石蕊溶液变红
市售的食醋中含乙酸约 3% - 5% ，是家庭常用的调味品。
乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料、医药等的重要原料。
1、家里铁制品能不能用来盛放食醋？
醋酸能与铁反应产生氢气，从而腐蚀铁制品。
理论联系实际
除水垢；
拌凉菜加醋能增加食欲，改善肠胃功能，有助消化
2、生活中醋酸妙用
总结：几种常见的有机物
新知学习
名称 化学式 组成 元素 俗称或存在 重要性质 应用及注意事项
甲烷
乙醇
乙酸
CH4
C2H5OH
C、H、O
酒精
可燃性
燃料、消毒，
过量饮酒有害健康，
酒后驾车属违法行为，
工业酒精有毒，禁止饮用
调味品
腐蚀性
具有酸
的通性
醋酸
CH3COOH
C、H、O
通风和防爆
可燃性
沼气、
天然气、
可燃冰、
瓦斯
C、H
生活中的材料
金属材料：金属、合金
无机非金属材料：水泥、玻璃、陶瓷
有机高分子材料
天然
合成材料（三大）
天然纤维
天然橡胶
棉、麻布
蚕丝、羊毛
纤维素纤维：
蛋白质纤维：
塑料
白色污染
合成橡胶
合成纤维：六大纶
聚乙烯、聚氯乙烯
插座、锅手柄
热塑性：
热固性：
食品
有毒
复合材料：钢筋混凝土、玻璃钢、碳纤维
纳米材料
第2节
化学合成材料
新知学习
热塑性塑料——链状结构：受热会软化，冷却后硬化，可反复加工使用，可用作塑料盆、塑料袋等。
热固性塑料——网状结构：受热会软化成型，但冷却固化后，就不能再用加热的方法使之软化，可用作电器用品等。
1、塑料
新知学习
灼烧闻气味：特殊气味——合成纤维
烧纸气味——棉纤维
烧羽毛味——羊毛纤维
纤维种类 燃烧情况 气味 灰烬
棉纤维 易燃，直接燃烧 烧纸的气味 灰色，细而软
羊毛纤维 起泡成球，不
延续燃烧 烧毛发的气味 黑褐色小
球，易碎
合成纤维 先熔化再燃烧，或边熔化边燃烧 特殊气味 黑色或褐
色硬块
如何鉴别天然纤维、合成纤维？
化学能转化为电能
一次电池：用后不能充电再次使用
9.3化学能的利用
人体内各元素的质量分数
2.分类
常量元素：在人体中含量超过 0.01％的元素
如 O、C、H、N、Ca、P等
微量元素：在人体中含量小于 0.01％的元素
如 Fe、Zn、F、I、Se等
对人体有害的元素：汞（Hg）、铅（Pb）、镉（Cd）等
9.4 化学物质与健康
Ca：
Fe铁：
Zn(锌)：
I(碘)：
Se(硒)：
F(氟)：
3.常见元素与人体健康
主要存在于骨骼、牙齿。缺钙：幼儿及青少年会患_________，老年人__________
主要食物来源：奶制品、豆类、虾皮等
佝偻病
骨质疏松
缺铁性贫血
甲状腺肿大
血红蛋白的成分，能帮助运输氧气。缺铁会引起____________
主要食物来源：动物肝脏、瘦肉、蛋、鱼等
影响人体发育。缺锌会导致食欲不振，生长迟缓、发育不良
主要食物来源：海产品、动物肝脏、瘦肉等
智力低下
(呆小症)
甲状腺激素的重要成分。缺碘或碘摄入过量均会引起____________
主要食物来源：海产品、加碘食盐等
防癌、抗癌
防治龋齿
二.食物中的营养素
功能：构成细胞的基本物质，主要来源：
功能：主要供能物质，如葡萄糖、______ 等
主要来源：
淀粉
肉奶蛋豆
米面薯
水、无机盐
坏血病
蛋白质
糖类
油脂
维生素
功能：备用供能物质
主要来源：豆油、菜籽油、奶油、牛油等
夜盲症
水果、蔬菜
功能：调节新陈代谢，预防疾病，如缺乏维生素 A易患 ，缺乏维生素C
易患__________，缺维生素B易患 ，缺维生素K易患__________
主要来源：_____________
脚气病
皮下出血
模块四：化学与社会发展
1.六大营养物质：糖类（米，面，主食），蛋白质（牛奶，鸡蛋），油脂（不说脂肪），维生素（水果，蔬菜），水，无机盐
2.常见常量元素：C H O N Ca K Na
常见微量元素：Fe Zn
3.缺铁：贫血，缺碘：甲状腺肿大，缺氟：龋齿，缺钙：青少年佝偻病，老年人骨质疏松
缺维生素A： 夜盲症 缺维生素C：坏血病
4.三大有机合成材料：塑料，合成纤维，合成橡胶，金属材料：纯金属，合金。复合材料：碳纤维和玻璃钢
5.燃烧三个条件：可燃物，温度达到着火点，氧气（或空气）
6.灭火的原理：清除可燃物（釜底抽薪，森林着火砍出一段隔离带）
隔绝氧气（沙子灭火，锅盖灭火）降低温度到着火点以下（用水灭火）