(共26张PPT)
4.2产生气体的变化
教科版六年级下册
新知导入
物质在发生变化时，常常会伴随一些现象，这些现象可以帮助我们区别和判断物质发生了怎样的变化。
烟花--伴随着有声音、有光、有气味等现象出现。
化学变化
物理变化
产生新物质
物质变化
不产生新物质
聚焦
下面这些物质发生了什么变化？ 我们能在变化中观察到哪些现象？
食盐
白砂糖
小苏打
水
白醋
教学目标
产生气体的变化
一、研究白砂糖、食盐、小苏打与水和醋混合，能利用观官进行仔细描述，知道物质发生变化时，常常会伴随着一些特殊的现象。
二、收集小苏打与白醋反应产生的气体，了解它的特点和我们的关系。
三、进一步观察白醋和小苏打与其他物质的反应，感受物质变化对生活的影响。
探索 1— 观察有气体产生的变化
你了解小苏打吗？
小苏打，即碳酸氢钠，俗称苏打粉、焙用碱，是一种易溶于水的白色碱性粉末。受热易分解，随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
探索 1— 观察有气体产生的变化
食盐
白砂糖
小苏打
滴加1滴管水
滴加1滴管白醋
分析实验现象，它们发生了什么变化？
观察白砂糖、食盐、小苏打的变化
探索 1— 小结
产生新物质，是化学变化
没有新物质产生，是物理变化
当把白醋滴入装有小苏打的瓶盖时，会有气体产生，这种气体是不同于小苏打和白醋的新物质，因此这种是化学变化。而在其他五个瓶盖中，发生的变化并没有新的物质产生，这种变化是物理变化。
探索 2— 收集气体
小苏打与白醋的反应速度很快，混合产生的气体都释放到空气中了。
你有办法收集这种气体吗？
小苏打和白醋的反应属于复分解反应（由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应， 可用字母表示为：AB+CD=AD+CB ）。
探索 2— 收集气体
①在瓶盖中加入一勺(2g)小苏打，取一个密封袋(10cm*15cm)，往里面滴加10滴管白醋；
②将装有小苏打的瓶盖小心的放入密封袋中；（注意不要让小苏打与白醋接触）
③尽量排出袋内的空气，封好密封袋的封口，然后将瓶盖打翻，让小苏打与白醋混合；
④观察现象。
注意：用看、听、摸的方法仔细观察
收集小苏打与白醋混合后产生的气体
探索 2— 收集气体
产生白色气泡
袋子鼓起，里面气体无色袋子里的
白色粉末逐渐消失
袋子外壁发凉
看
有呲呲声
听
摸
这种气体是什么呢？
探索 2— 收集气体
认识二氧化碳
17世纪初，比利时医生海尔蒙特，（1580年一1644年)发现木炭燃烧之后除了产生灰烬外还产生一些看不见、摸不着的物质，被他称为“森林之精”的二氧化碳。
通过实验证实了这种是一种不助燃的气体，确认了二氧化碳是一种气体；还发现烛火在该气体中会自然灭，这是二氧化碳惰性性质的第一次发现。
不久以后，科学家们又发现了这种气体，它比空气重。
德国科学家通过实验，发现这种气体溶解到水中后，会有弱酸性，这是最早对碳酸酸性的认识。
科学家们将这种气体通入到澄清石灰水中，会使澄清石灰水变浑浊。
小苏打与白醋产生的气体会使蜡烛熄灭
探索 2— 收集气体
无色无味
可以灭火
比空气重
二氧化碳
可溶于水
小苏打打与白醋反应后，也得到了一种气体，并且同样会让烛火熄灭，即不支持燃烧；将这种气体通入澄清石灰水，澄清石灰水也会变浑浊，因此，这种气体也被认为是二氧化碳。
小苏打和白醋的主要化学成分分别是“碳酸氢钠”与“乙酸”，这两种化学物质遇到一起会发生剧烈的化学反应，产生大量的“二氧化碳”气体。
二氧化碳越来越多，在液态物质中翻腾，就会产生大量的气泡。
二氧化碳的用处
探索3--- 进一步观察
当鸡蛋壳、贝壳遇到白醋，会发生什么现象呢？
如果反应继续坚持下去，你觉得可能会发生什么变化？
白醋浸泡蛋壳和贝克
探索3--- 进一步观察
蛋壳表面产生气泡，长时间浸泡，蛋壳会变软。
白醋浸泡贝壳，贝壳表面会产生气泡。
白醋与鸡蛋壳或贝壳反应也会产生二氧化碳，这是因为鸡蛋壳、贝壳中含有碳酸钙，醋酸与碳酸钙反应会产生二氧化碳。
研讨
查阅资料，你知道小苏打和白醋混合产生的气体是什么吗？
小苏打和白醋会发生剧烈的化学反应，产生大量的“二氧化碳”气体。
二氧化碳越来越多，在液态物质中翻腾，就会产生大量的气泡。
研讨
这种气体有什么特点？与我们人类有什么关系？
无色无味
不支持燃烧
比空气重
二氧化碳
可溶于水
研讨
这种气体有什么特点？与我们人类有什么关系？
温室效应
光合作用
灭火
课堂总结
作业布置
了解生活中更多会产生气体的变化
谢谢
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