《耕地资源与国家粮食安全》单元教学设计

“学科联研”单元及课时教学设计基本要求（2021年版）
单元教学设计参考模板
单元基本信息
学科 地理 学校 年级 高二
设计者 指导者
课程标准模块 运用图表解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。
使用教材版本 湘教版选择性必修三
单元名称 自然资源与国家安全
单元课时数 3
一、单元学习主题分析（体现学习主题的育人价值）
主题名称 耕地资源与粮食安全
主题概述 一、核心概念： 1.耕地：由自然土壤发育而成的，一般是指能够种植农作物的土地，一般分为水田和旱地，旱地又分为水浇地和无水浇条件的旱地。水田指筑有田埂（坎）可以经常蓄水，用来种植水稻、莲藕、席草等水生作物的耕地。 旱地指除了水田以外的耕地。旱地包括水浇地（有一定水源和灌溉设施）和无水浇条件的旱地。 2.粮食安全：是指所有人在任何时候都能在物质、社会和经济上获得充足安全和富有营养的粮食，以满足其积极和健康生活的膳食需求和食物偏好。 3.国家安全：是指国家政权、主权、统一和领土完整、人民福祉，经济社会可持续发展和国家其他重大利益相对处于没有危险和不受内外威胁的状态，以及保障持续安全状态的能力。当代国家安全包括16个方面的基本内容：政治安全、国土安全、军事安全、经济安全、文化安全、社会安全、科技安全、网络安全、生态安全、资源安全、核安全、海外利益安全、生物安全、太空安全、极地安全、深海安全。 二、内容结构 呈现方式 教学过程 第一课时：围绕“粮食安全如何影响国家安全”这一核心问题，设计以下学习任务1.课前阅读相关图文、视频资料掌握核心概念：粮食安全和国家安全；说明粮食安全对国家安全的影响。2.课前学习小组自制PPT,课堂展示和讲解中国粮食安全与国家安全；3.自主学习完成“中国耕地资源及其开发利用现状”学案。通过本节课的实施培养学生自主学习的能力，学会利用网络、课本、图册、学案等资料自主探究和解决地理问题，提升区域认知和综合思维。 第二课时： 1.围绕“中国耕地资源及其开发利用现状”这一核心问题展开，设计以下学习任务：学习小组针对“中国耕地资源及其开发利用现状”的学案进行探讨交流、展示、质疑等。归纳总结中国耕地资源的数量、质量、分布等特点，说明中国耕地资源的开发利用现状，归纳人地矛盾，启发学生思考相应的解决措施。 2.围绕“我国粮食安全现状”这一核心问题设计以下学习任务：观看视频，阅读课本34页活动题和我国近年来耕地面积的变化示意图，小组合作探究影响我国粮食供应安全的主要因素；分析近年来我国耕地面积减少的原因；我国在耕地面积逐年减少的环境下实现粮食安全的途径。认识改革开放以来我国在粮食安全方面取得的巨大成就，激发爱国情怀。辩证的看待我国粮食安全的资源基础。本节课设计意图是通过小组合作学习、探究学习、在探讨中增强学生对中国耕地资源现状以及我国粮食安全的认识，强化保护耕地资源，保障粮食安全的意识，提升落实学生区域认知、综合思维和人地协调观。 第三课时围绕“中国实现粮食安全的途径”设计以下教学活动：1.以长江中下游平原和三江平原为案例，引导学生分析和探讨两地耕地资源、粮食安全的差异，说明我国粮食生产格局变化的原因。2.阅读课本37页活动2（1），小组讨论和构想解决中国粮食安全问题的措施。本节课的设计意图是引导学生认识我国南北方耕地资源、粮食安全问题的差异及其对我国粮食生产格局产生的影响。提升区域认知、综合思维、人地协调观，培养资源安全观，树立国家安全意识。 育人价值 通过引导学生完成相关任务，结合图文资料，让学生理解我国耕地资源特征，从我国耕地资源的特征出发进一步分析我国粮食安全的物质基础和面临的风险，再从我国粮食安全的现状出发探究实现粮食安全的途径，说明耕地保护与粮食安全的关系，形成人地协调、可持续发展观，培养学生科学、辩证看待地理事物的能力。
主题学情分析 本章是继第一章资源、环境与人类活动总论后从国家安全的层面分析自然资源与人类活动的关系，是对第一章知识的延伸和具体化。同时也为第三章“生态环境保护与国家安全”的学习做好铺垫。本章选取与人类经济社会发展、人类生存关系最密切的耕地、水、矿产、石油、海洋空间资源分节介绍与国家安全的关系。 通过对第一章内容的学习和已具备的相关知识包括高一所学的背景知识，学生对环境问题的概念、分类和成因以及我国耕地资源的基本概况有一定的了解，但是对我国耕地资源的特点与粮食安全、国家安全的关系缺乏综合思维。也很难用可持续发展的观念解决具体的案例，同时区域认知素养有待提升，粮食安全意识不强，未能形成正确的人地协调和可持续发展观。
开放性学习环境 按6人小组模式摆放桌椅； 拥有基本教学设备的多媒体教室；
二、单元学习目标设计（基于标准、分析教材、结合学情，体现素养导向）
单元学习目标 1.搜集资料,认识粮食安全对于国家安全的重要性，强化粮食安全意识，渗透区域认知； 2.运用资料，分析中国耕地资源开发利用的现状，认识中国粮食安全问题，提升区域认知、综合思维、渗透人地协调观； 3.结合案例，说明耕地保护与粮食安全的关系，归纳解决中中国粮食安全问题的主要途径，培养人地协调观，提升国家安全观。
三、学习活动/任务设计（指向学习目标，强调学生的活动与体验）
活动/任务1 第一课时： 任务1-课前通过阅读相关图文、视频资料掌握核心概念：粮食安全和国家安全；说明粮食安全对国家安全的影响； 任务2-学习小组自制PPT,课堂展示和讲解中国粮食安全的重要地位； 任务3-学生自主学习完成“中国耕地资源及其开发利用现状”学案。 第二课时： 任务1-学习小组探讨交流关于“中国耕地资源及其开发利用现状”的学案； 任务2-各小组选派代表发言展示学习成果。其他小组质疑、补充和更正； 任务3-利用学案从中国耕地资源的数量、质量、分布和后备资源等角度认识中国耕地资源概况；认清中国耕地资源及其开发利用的现状，归纳存在问题，启发学生思考相应的解决措施； 任务4-观看视频，认识改革开放以来我国在粮食安全方面取得的巨大成就。结合课本34页活动题探究影响我国粮食供应安全的主要因素； 任务5-结合我国近年来耕地面积的变化示意图，分析近年来我国耕地面积变化的原因；以及我国在保护耕地资源，保障粮食安全方面采取的措施。 第三课时： 任务1-以长江中下游平原和三江平原为案例，引导学生分析和探讨两地耕地资源、粮食安全的差异。 任务2-学生阅读课本37页活动2（1），小组讨论和构想解决中国粮食安全问题的措施。
活动/任务2
活动/任务3
······
四、单元学习评价设计（教师或同伴对学生的评价，指向学习目标的达成） （备注：方案1、方案2选择其一）
需要评价的活动 方案1：针对任务/活动描述
活动A名称 能积极参与调查，并生成有价值的调查报告，小组+20分； 能积极参与课堂讨论，并能积极回答问题，个人+5分； 能认真总结反思，形成知识框架并展示，个人+5分。
活动B名称
活动C名称
······
评价要素 方案2：针对单元整体描述
评价内容 简述单元评价内容
评价指标 简述针对单元评价内容的关键表现
评价方法 简述针对单元评价内容或者评价指标的评价方法
赋值方法 简述针对评价内容或者评价指标的赋值方法与标准
五、单元作业设计
课时作业 选择题 结合中国人口、人均耕地和人均粮食产量变化示意图,完成1～2题。 1.我国人均耕地逐年减少的主要原因是( ) A.受自然灾害影响,有些耕地失去了农业生产能力 B.人口不断增加,非农业用地不断扩大 C.水土流失严重,耕地总面积迅速减少 D.环境污染严重,使耕地不能发展农业生产 2.今后,为使我国人均粮食占有量增加,适宜的做法有( ) ①减少经济作物种植面积　②退耕还林还牧　 ③围湖造田　 ④提高单位面积产量　 ⑤改善耕地质量 ②③⑤ B.①③④ C.①④⑤ D.④⑤ 读我国江南某地土地资源构成和利用结构图,完成3～5题。 3.该区域土地后备资源约占土地面积的(　　) A.1%　 B.20%　　C.19%　D.21% 4.该区域土地利用方式容易造成的环境问题是( ) A.土地沙漠化 B.水土流失 C.土壤盐碱化 D.温室效应 5.解决该地区土地利用中存在的问题,现阶段最有效的措施是( ) A.控制人口数量和提高人口素质 B.退耕还林还草 C.加大科技投入,建立商品性农业基地 D.开发利用土地的后备资源 中美之间的贸易竞争愈发激烈，美国总是挑高端制造业对中国下手，而在中国拟对美国征关税的商品清单里，粮食作物反倒占了大头。下图示意2011～2015年中国耕地总面积变化情况。据此完成6题。 6.中国农产品的产量每年都在提高，但大豆仍需大量进口的主要原因是( ) A.国产大豆品质差 B.国产大豆价格高 C.国产大豆产量低 D.百姓生活质量提高,需求量增大 我国粮食产量自2004年以来连续16年增长，有效保障了国家粮食安全。下图为我国不同区域三个年份粮食产量占比图。读图，完成7～8题。 7.下列区域中，对我国粮食安全贡献不断增大的是( ） A.华北平原 B.东北区 C.西南区 D.东南沿海区 8.制约蒙新区粮食生产地位进一步提升的主要因素是( ） A.土地资源 B.水资源 C.经营规模 D.机械化水平 二、非选择题 9.阅读图文资料，回答(1)～(3)题。 材料一：我国耕地资源的现状，从自然因素讲也就是耕地的基本国情，可概括为“一多三少”，即耕地总量多，人均耕地少，高质量的耕地少、耕地后备资源少。截至2017年底，我国耕地面积为1.35亿公顷(1公顷＝15亩)，居世界第四位，约占我国土地总面积的14%，占比低于许多国家。我国人均耕地1.47亩，为世界平均水平的40%左右，排在世界120位以后。 材料二：近几年来，全国耕地面积减少600多万公顷。从耕地的质量来看，我国耕地中高产稳产田仅占1/3。 材料三：下图为近年来耕地减少的因素构成图。 (1)通过阅读材料，请用简单话语描述一下我国耕地资源的现状。 (2)我国耕地减少的原因可能有哪些？ (3)对于我国耕地资源短缺问题，你有什么建议？
六、反思性教学改进（实施后填写）
基于各课时反思性教学改进，汇总形成单元反思性教学改进设想。 明确主要经验或者需改进的方面。
七、单元教学结构图
课时教学设计参考模板
第2课时教学设计
课题 中国耕地资源及其开发利用现状
课型 新授课
1.教学内容分析
为了达到课标“运用图表解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状”的要求。教材从四个方面进行了阐述。首先，通过数据说明我国耕地资源绝对数量大，人均不足。接着教材设置活动，以“世界各国耕地面积占国土面积的比重”为载体，分析耕地资源占比大的区域的共同点和影响因素。其次，通过我国耕地质量等级图说明我国耕地整体质量欠佳，并指出污染对耕地质量的影响日益凸显。然后，教材通过“我国水田、旱地空间分布”和“2015年我国各省级行政区耕地质量等级分布”以及活动设置引导学生得出我国耕地资源空间分布不平衡，水土资源配置欠佳的结论。最后,让学生通过阅读“我国耕地后备资源现状”相关材料总结出我国耕地后备资源数量少，质量差，开发利用难度大的特点。 为了达到课程标准“说明耕地保护与粮食安全的关系”的要求，教材先阐述我国粮食安全的现状，并与世界粮食安全形势相比，再通过展示“2006—2007年我国主要农产品产量的变化”说明我国基本能保障居民对粮食的基本需求和粮食安全面临的诸多问题。活动承上启下，通过分析我国粮食供应状况与预测结果的差异，警示我国粮食安全的未来的压力，为引导学生探究如何保障我国未来的粮食安全做好铺垫。
2.学习者分析
本节课在本单元中起到承上启下的作用，学生通过第一课时的学习首先掌握了粮食安全和国家安全的核心概念，能够说明粮食安全对国家安全的影响，初步树立国家安全意识。其次通过自主学习完成“中国耕地资源及其开发利用现状”学案初步认识我国耕地资源的特点和开发利用现状，提升区域认知、综合思维和自主学习的能力。存在的问题是不能辩证的看待我国耕地资源对粮食安全的影响，以及我国粮食安全面临的诸多问题的表现、原因和解决措施。
3.学习目标确定
能够通过多种途径和手段收集有关我国耕地资源的地理信息，学会合作进行实地考察和地理调查，培养地理实践力。 2.理解耕地资源是影响国家安全的重要因素，增强国家安全意识，渗透区域认知。 3.运用图表资料，小组合作探究中国的耕地资源及其开发利用现状，认识其对中国粮食安全问题的影响，掌握阅读分析地理图表和地理数据的能力。提升区域认知和综合思维。 4.结合国情，说明中国粮食安全问题产生的原因，树立正确的粮食安全观和人地协调观。
4.学习重点难点
学习重点： 中国耕地资源及其开发利用现状。 2.中国耕地资源对粮食安全和国家安全的影响。 学习难点： 1.辩证的看待我国耕地资源对粮食安全的影响。 2.我国水土资源的空间配置特点，及其不利影响。
5.学习评价设计
课前学案完成情况； 表现师评自评他评全部完成全部完成，并进行标记、批注全部完成，进行标记、批注，并提出问题
课堂学习： 表现师评自评他评认真倾听、思考、参与讨论认真参与活动，积极展示，给出基本答案认真参与活动，积极展示，准确表述，并能提出问题
课后反馈 表现师评自评他评补充、整理笔记，完成课时作业构建思维导图，完成课时作业进行反思，总结分析思路，完成课时作业并选择相关案例运用知识尝试进行分析
6.学习活动设计
教师活动学生活动环节一：认识粮食安全与国家安全，树立安全意识教师活动1 1.出示材料， 材料一：我国是一个人口大国，同时也是粮食生产和消费大国。中国用占世界7%的耕地养活了占世界22%的人口。 材料二：2020年4月，在新冠疫情持续蔓延的背景下，至少有13个国家为确保国内粮食供应采取了限制出口的措施。各国限制出口的品种不尽相同。 2.提出问题： 阅读材料思考：面对这样的国情和国际环境，我们能否从容应对，端好我们的饭碗，解决好粮食安全问题呢？说出耕地资源，粮食安全和国家安全之间有何内在联系。 学生活动1 我国粮食安全面临很大的压力，思考保障我国粮食安全的有效途径。 耕地资源是实现粮食安全的物质基础，粮食的安全影响国家安全。活动意图说明：通过阅读材料了解我国粮食安全问题的国情和国际环境，认识粮食安全对国家安全的重要性，初步认识耕地保护与粮食安全的关系，渗透国家安全意识，激发学生思考实现粮食安全的途径。为深入学习我国耕地资源的开发利用现状做铺垫。环节二：中国耕地资源的开发利用现状教师活动2 1.结合实例说明耕地资源的概念及分类。强调耕地资源是实现粮食安全的物质基础。提出问题：我国耕地资源的开发利用现状如何？ 2.检查上节课关于“中国耕地资源开发利用现状”学案完成情况。 3.探究问题： 探究一： 1.请你根据下列数据和表格说出我国耕地资源的特点。 我国耕地面积为 1.35 亿公顷，居世界第四位，约占我国土地总面积的 14%，占比低于许多国家。 我国人均耕地 1.47 亩，为世界平均水平的 40% 左右，排在世界 120 位以后。 2.比较分析世界主要国家耕地资源的数量。 从耕地资源总量来看，我国仅次于美国、印度和俄罗斯,从耕地资源占国土面积的比例来看,我国耕地资源占比高于俄罗斯。读图2-4,完成下列任务。 (1)说一说图上耕地占比超过 30% 的区域区位特征有哪些共同点。 (2)根据中国、美国、印度和俄罗斯的耕地资源总量及其占比情况,议一议,一个国家和地区的耕地资源数量与哪些因素有关？ 探究二： 1.根据2015年我国耕地质量等级图和2015年我国各省级行政区耕地质量等级分布图，说出我国耕地资源整体质量的特点。 2..阅读课文30页相关内容分析形成上述特点的影响因素。 探究三： 根据我国水田、旱地空间分布图、我国气候图和中国地形图，说出我国耕地资源的空间分布特点。 分析我国耕地资源分布特点的形成原因。 3.议一议，我国水土资源的空间配置特点，有哪些不利影响？ 探究四：根据下列图片，阅读课本31-32我国耕地后备资源现状，归纳总结我国耕地后备资源的特点和原因。 学生活动2 3.学习小组探讨交流关于“中国耕地资源及其开发利用现状”的学案。 4.各小组选派代表发言展示学习成果。其他小组质疑、补充和更正。最后核对答案整理完善。 参考答案： 探究一： 1.耕地资源绝对量大,人均不足 2.（1）共同点:大多数位于北半球中低纬度地区;平原面积辽阔,热量充足,降水丰富,土壤肥沃,灌溉水源充足;人口稠密,劳动力丰富同时粮食的需求量也大,农业发展历史悠久。 （2）自然因素:气候、地形、土壤、水源; 社会经济:农业基础、农业技术水平、饮食习惯、经济发展水平等。 探究二.耕地资源整体质量欠佳 1.我国耕地总体质量偏低，中等地占比最大优等地占比最小，高等地和中等地占比居中。 2.自然因素：①土壤固有肥力状况；②地理位置；③当地的气温和水分条件等。 人为因素：①土壤污染；②占优补差，补不抵占。 探究三： 耕地资源空间分布不平衡,水土资源配置欠佳 我国耕地资源分布不均，北方多，南方少；北方多旱地，南方多水田；集中分布在我国的东部季风气候区和东部平原区。 2.主要位于北半球中低纬度地区，热量充足；季风气候雨热同期，水热充足；平原面积广阔；土壤肥沃；灌溉水源充足;人口稠密,劳动力丰富同时粮食的需求量也大；农业发展历史悠久。 3.南方水资源充足，但是耕地资源少导致水资源利用率低，粮食自给率不高； 北方耕地多，淡水资源不足，制约农业的发展，影响粮食的产量和品质。 探究四： 特点：我国耕地后备资源数量少、质量差、开发利用难度大。 原因:经过长期的土地开发,剩余部分多为质量差、开发难度大的土地。上海、天津、海南、北京可供开垦的未利用土地接近枯竭。 5.利用学案认识中国耕地资源的数量、质量、分布等特点；认清中国耕地资源及其开发利用的现状: ①耕地资源绝对量大，人均不足; ②耕地资源整体质量欠佳; ③耕地资源空间分布不平衡，水土资源配置欠佳; ④耕地后备资源数量少、质量差，开发利用难度大。 6.依据中国耕地资源的开发利用现状，归纳人地矛盾。启发学生思考相应的解决措施。 活动意图说明：通过小组合作学习、探究学习、在探讨中增强学生对中国耕地资源现状的认识，强化保护耕地的意识，提升区域认知、综合思维和人地协调观。环节三： 中国粮食安全现状教师活动3 播放“中国粮食安全现状视频资料”。引导学生阅读课本相关内容。思考下列问题： 结合视频资料和课文相关内容归纳总结我国粮食安全的现状。 说明中国政府对粮食安全问题的态度。 3.说明粮食安全对国家安全的重要意义。 4.分析影响我国粮食供应安全的主要因素。 材料：1994 年,《世界观察》杂志发表了一篇《谁来养活中国？》的文章。该文章认为,2030 年中国人口将达 16 亿,在不考虑膳食结构改善的情况下,中国每年需要进口2.16 亿 ~3.78 亿吨粮食，相当于当时世界粮食贸易的总量。中国的粮食安全问题会严重影响到世界粮食安全。 (1) 该文章的预测结果与我国目前的粮食供应状况相差较大。想一想,该文章的预测结果提出的依据是什么 忽略了哪些因素？ （2）请你阅读课文28页相关内容，结合下面两幅图分别说出我国 2011—2015年我国耕地面积减少的原因？ （3）请你分析我国在耕地面积逐年减少的环境下如何实现粮食安全？学生活动3 学生通过小组合作探究、完成学案、课上展示等形式得出如下结论： 改革开放以来我国的粮食产量稳步增长，粮食安全问题基本得到解决。 中国政府十分重视粮食安全问题。 3.粮食安全是国家安全的物质保障。 4.(1)基于我国人口基数大、膳食结构特点、城市化速度快、耕地面积减少、农业技术不发达等方面情况进行预测。 忽略了科技、政策、耕地质量、消费结构的变化等。 (2)我国耕地面积减少的原因：工业化和城市化推进工程中建设用地增加；不合理的开发活动加剧水土流失和土地沙漠化，加剧土地退化；人口增加；生态退耕；农业结构结构的调整等。 (3)确保保护耕地数量；提高耕地质量;防止耕地污染；提高农民耕种的积极性；加强农业科技的应用；粮食跨区域调配；实现粮食进口渠道的多元化；加强粮食储备等。 活动意图说明：通过观看视频让学生直观感受中国农业生产取得的巨大成就，认识中国政府十分重视粮食安全问题，粮食安全是国家安全的物质保障。增强民族自豪感，提升安全意识。通过阅读材料和完成相关问题认识粮食安全的影响因素，中国未来粮食安全面临的问题，激发学生思考实现未来粮食安全的有效途径。提升综合思维、人地协调观。
7.板书设计
8.作业与拓展学习设计
拓展作业：“”调查活动。 调查家乡耕地资源的总量和人均耕地资源占有量以及进十年它们的变化情况、耕地的质量状况、粮食自给情况。 各小组根据调查资料，完成关于“家乡耕地资源和粮食自给情况”调查报告。 3.结合调查数据，课堂展开关于“家乡耕地资源和粮食自给情况”的主题活动。
9.特色学习资源分析、技术手段应用说明
本节课的特色在充分利用图文、视频资料为载体设计层层递进的问题串，一方面让学生理解中国耕地资源的分布特点和开发利用现状，清楚我国粮食安全面临的问题进一步激发学生探究未来粮食安全的兴趣，让学生初步认识耕地资源保护与粮食安全的关系。另一方面培养学生阅读分析地理图表和地理数据的能力，提升区域认知、综合思维、人地协调观。 另外通过课前搜集资料理解核心概念及其内在联系，自主完成学案，培养学生自主学习的能力。增强学生的安全意识，合作意识、地理实践力。
10.教学反思与改进
（单节课教与学的经验性总结，基于学习者分析和目标达成度进行对比反思，教学自我评估与教学改进设想。课后及时撰写，突出单元整体实施的改进策略，后续课时教学如何运用本课学习成果，如何持续促进学生发展）
整体评价：
该单元设计根据课程标准、教材和学情确定单元教学设计的教学内容，教学活动充分、教学素材多样。而且每个教学内容内部结构紧密、逻辑严密、环环相扣，并在教学活动中以教师为主导，学生为主体，强调地理学科的核心概念，注重促进学生地理思维的发展，提升地理学科素养。能够看出教师具有很高的地理素养和教学认知。同时在进行单元设计和完成模板方面花费了大量的时间和精力。教学活动内容注重融入真实的情境和任务，让学生有参与感、体验感、成就感和获得感。整体设计巧妙，既达成了教学目标，又充分培养了学生的地理技能和探究能力，还激发了学生对家乡的热爱和生活地理的兴趣，是对教材的二次开发。
改进建议：
更加深入理解单元教学设计的特点，以整体思维为指导，基于地理核心素养的教学目标与主题内容构成教学单位，组成一个完整的知识链和内容体系。依托教材而非依赖教材。
进一步打磨单元教学设计参考模板中的相关细节，更加清晰明确不同环节的准确含义并进行针对性填写。
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