1.1.1有机化合物的分类方法 课件(共22张PPT) 高中化学人教版（2019）选择性必修3
文档属性
| 名称 | 1.1.1有机化合物的分类方法 课件(共22张PPT) 高中化学人教版（2019）选择性必修3 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 2.0MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2023-04-26 15:11:34 | ||
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文档简介
(共22张PPT)
高中化学 选择性必修三
第一章 第一节 第1课时
有机化合物的分类方法
教学目标
课程目标 学科素养
1. 了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团
2. 能够通过官能团的性质，分析物质的化学性质 a.证据推理: 能够通过官能团的性质，分析物质的化学性质
b.科学态度: 培养学生严谨认真的科学态度
新知导入
有机化学是在分子、原子水平上研究有机化合物的组成、结构、性质、转化及应用的科学。我们生活中的衣食住行都离不开有机化合物 ，有机化合物中的原子 主要以共价键相结合 ，分子结构复杂 ，仅由碳元素和氢元素组成的烃类物质 ，目前结构已知的有上千种 。有机化合物数量繁多 ，为便于研究 ，需要对其进行合理分类。
思考与交流
请对下列物质进行分类
CH3CH2OCHCH3
CH3NH2
CH3CH2Br
CH4
CH3CH2OH
CH3CONH2
新知讲解
按照不同的结构特点，有机化合物主要有两种不同的分类方法
1、根据构成有机化合物分子的碳骨架来分类
2、依据有机化合物分子中的官能团来分类
新知讲解
1、根据碳骨架分类
有机化合物
CH3CH2CH2CH3
脂环化合物
芳香化合物
链状化合物
环状化合物
脂肪烃
脂肪烃衍生物
脂环烃
脂环烃衍生物
芳香烃
芳香烃衍生物
CH3CH2CH2CH2Br
OH
Br
有机化合物的分类方法
新知讲解
思考与交流
1．如何区别脂环化合物和芳香化合物？
①脂环化合物：分子中含有碳环(非苯环)的化合物。
(环戊烷)
(环己烯)
②芳香化合物：分子中含有苯环的化合物。
(苯)
(萘)
(溴苯)
(环己醇)
新知讲解
思考与交流
2．简述芳香化合物、芳香烃、苯的同系物关系
芳香化合物、芳香烃、苯的同系物关系图解
新知讲解
烃的衍生物:烃分子中的氢原子可以被其他原子或原子团所取代
2、根据官能团分类
有机化合物的分类方法
(2)官能团:决定有机化合物特性的原子或原子团
CH3CH2Br
—OH羟基 —CHO醛基 —COOH羧基
新知讲解
官能团 基 根(离子)
概念 决定化合物特殊性质的原子或原子团 化合物分子中去掉某些原子或原子团后，剩下的原子团 指带电荷的原子或原子团
电性 电中性 电中性 带电荷
稳定性 不稳定，不能独立存在 不稳定，不能独立存在 稳定，可存在于溶液中、熔融状态下或晶体中
实例 —OH羟基
—CHO醛基 —CH3甲基 —OH羟基
—CHO醛基 —COOH羧基 NH4+铵根离子
OH－氢氧根离子
联系 官能团属于基，但是基不一定是官能团，如甲基(—CH3)不是官能团；根和基可以相互转化，如OH－失去1个电子可转化为—OH，而—OH获得1个电子可转化为OH－
(3)官能团和基、根(离子)的比较
2、根据官能团分类
有机化合物的分类方法
新知讲解
2、根据官能团分类
有机化合物的分类方法
(4)有机物的主要类别、官能团和典型代表物
类别 官能团 代表物名称、结构简式
烷烃
烯烃
炔烃
芳香烃
(碳碳双键)
甲烷CH4
乙烯H2C==CH2
—C≡C—(碳碳三键)
乙炔HC≡CH
苯
新知讲解
2、根据官能团分类
(4)有机物的主要类别、官能团和典型代表物
卤代烃
醇
酚
醚
醛
—OH
(羟基)
—X(卤素原子)
溴乙烷C2H5Br
乙醇C2H5OH
苯酚
(醚键)
乙醚CH3CH2OCH2CH3
(醛基)
乙醛CH3CHO
新知讲解
2、根据官能团分类
(4)有机物的主要类别、官能团和典型代表物
酮
羧酸
酯
(羰基)
丙酮CH3COCH3
(羧基)
乙酸CH3COOH
(酯基)
乙酸乙酯
CH3COOCH2CH3
新知讲解
2、根据官能团分类
(4)有机物的主要类别、官能团和典型代表物
胺
酰胺
(氨基)
甲胺 CH3NH2
(酰胺基)
乙酰胺CH3CONH2
-NH2
思考与交流
1．辨识有机化合物的一般方法是从碳骨架和官能团的角度对其进行归类，并根据官能团推测其可能的性质，请按官能团的不同对下列有机化合物进行分类，指出他们的官能团名称和所属的有机化合物类别，以及分子结构中的相同点和不同点。
Br
CH3
OH
CH2OH
CHO
COOH
COOCH3
①
②
③
④
⑤
⑥
①为卤代烃，官能团为—Br，溴原子；②为酚，官能团为—OH，酚羟基
③为醇，官能团为—OH，醇羟基； ④为醛，官能团为—CHO，醛基
⑤为酸，官能团为—COOH，羧基； ⑥为酯，官能团为—COO— ，酯基
上述六种物质均为芳香烃衍生物，官能团不同，性质不同。
Br
CH3
OH
CH2OH
CHO
COOH
COOCH3
①
②
③
④
⑤
⑥
思考与交流
2．有机化合物的官能团决定其化学性质，丙烯酸(CH2=CHCOOH)是重要的有机合成原料，请指出分子中官能团的名称，并根据乙烯和乙酸的官能团及性质，推测丙烯酸可能具有
丙烯酸(CH2=CHCOOH)中官能团为
可能具有化学性质：氧化反应/加成反应、加聚反应、酸性、酯化反应、缩聚反应等。
，—COOH，
思考与交流
课堂练习
C
1.下列有机物是按照碳的骨架进行分类的是( )
A． 烷烃 B． 烯烃
C． 芳香烃 D． 卤代烃
2.北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S 诱抗素制剂，以保证鲜花盛开，S 诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子的说法正确的是( )
A． 含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基
B． 含有苯环、羟基、羰基、羧基
C． 含有羟基、羰基、羧基、酯基
D． 含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基
A
课堂总结
按照不同的结构特点，有机化合物主要有两种不同的分类方法
1、根据构成有机化合物分子的碳骨架来分类
2、依据有机化合物分子中的官能团来分类
有机化合物的分类方法
根据官能团的性质分析物质的性质
作业布置
1.有机物CH3—CH=CH—Cl不能发生的反应有( )
①取代反应 ②加成反应 ③消去反应 ④使溴水褪色 ⑤使KMnO4酸性溶液褪色 ⑥与AgNO3溶液生成白色沉淀 ⑦聚合反应
A． ①②③④⑤⑥⑦ B． ⑦ C． ⑥ D． ②
A
2.按碳的骨架分类，下列说法正确的是( )
C
谢谢
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高中化学 选择性必修三
第一章 第一节 第1课时
有机化合物的分类方法
教学目标
课程目标 学科素养
1. 了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团
2. 能够通过官能团的性质，分析物质的化学性质 a.证据推理: 能够通过官能团的性质，分析物质的化学性质
b.科学态度: 培养学生严谨认真的科学态度
新知导入
有机化学是在分子、原子水平上研究有机化合物的组成、结构、性质、转化及应用的科学。我们生活中的衣食住行都离不开有机化合物 ，有机化合物中的原子 主要以共价键相结合 ，分子结构复杂 ，仅由碳元素和氢元素组成的烃类物质 ，目前结构已知的有上千种 。有机化合物数量繁多 ，为便于研究 ，需要对其进行合理分类。
思考与交流
请对下列物质进行分类
CH3CH2OCHCH3
CH3NH2
CH3CH2Br
CH4
CH3CH2OH
CH3CONH2
新知讲解
按照不同的结构特点，有机化合物主要有两种不同的分类方法
1、根据构成有机化合物分子的碳骨架来分类
2、依据有机化合物分子中的官能团来分类
新知讲解
1、根据碳骨架分类
有机化合物
CH3CH2CH2CH3
脂环化合物
芳香化合物
链状化合物
环状化合物
脂肪烃
脂肪烃衍生物
脂环烃
脂环烃衍生物
芳香烃
芳香烃衍生物
CH3CH2CH2CH2Br
OH
Br
有机化合物的分类方法
新知讲解
思考与交流
1．如何区别脂环化合物和芳香化合物？
①脂环化合物：分子中含有碳环(非苯环)的化合物。
(环戊烷)
(环己烯)
②芳香化合物：分子中含有苯环的化合物。
(苯)
(萘)
(溴苯)
(环己醇)
新知讲解
思考与交流
2．简述芳香化合物、芳香烃、苯的同系物关系
芳香化合物、芳香烃、苯的同系物关系图解
新知讲解
烃的衍生物:烃分子中的氢原子可以被其他原子或原子团所取代
2、根据官能团分类
有机化合物的分类方法
(2)官能团:决定有机化合物特性的原子或原子团
CH3CH2Br
—OH羟基 —CHO醛基 —COOH羧基
新知讲解
官能团 基 根(离子)
概念 决定化合物特殊性质的原子或原子团 化合物分子中去掉某些原子或原子团后，剩下的原子团 指带电荷的原子或原子团
电性 电中性 电中性 带电荷
稳定性 不稳定，不能独立存在 不稳定，不能独立存在 稳定，可存在于溶液中、熔融状态下或晶体中
实例 —OH羟基
—CHO醛基 —CH3甲基 —OH羟基
—CHO醛基 —COOH羧基 NH4+铵根离子
OH－氢氧根离子
联系 官能团属于基，但是基不一定是官能团，如甲基(—CH3)不是官能团；根和基可以相互转化，如OH－失去1个电子可转化为—OH，而—OH获得1个电子可转化为OH－
(3)官能团和基、根(离子)的比较
2、根据官能团分类
有机化合物的分类方法
新知讲解
2、根据官能团分类
有机化合物的分类方法
(4)有机物的主要类别、官能团和典型代表物
类别 官能团 代表物名称、结构简式
烷烃
烯烃
炔烃
芳香烃
(碳碳双键)
甲烷CH4
乙烯H2C==CH2
—C≡C—(碳碳三键)
乙炔HC≡CH
苯
新知讲解
2、根据官能团分类
(4)有机物的主要类别、官能团和典型代表物
卤代烃
醇
酚
醚
醛
—OH
(羟基)
—X(卤素原子)
溴乙烷C2H5Br
乙醇C2H5OH
苯酚
(醚键)
乙醚CH3CH2OCH2CH3
(醛基)
乙醛CH3CHO
新知讲解
2、根据官能团分类
(4)有机物的主要类别、官能团和典型代表物
酮
羧酸
酯
(羰基)
丙酮CH3COCH3
(羧基)
乙酸CH3COOH
(酯基)
乙酸乙酯
CH3COOCH2CH3
新知讲解
2、根据官能团分类
(4)有机物的主要类别、官能团和典型代表物
胺
酰胺
(氨基)
甲胺 CH3NH2
(酰胺基)
乙酰胺CH3CONH2
-NH2
思考与交流
1．辨识有机化合物的一般方法是从碳骨架和官能团的角度对其进行归类，并根据官能团推测其可能的性质，请按官能团的不同对下列有机化合物进行分类，指出他们的官能团名称和所属的有机化合物类别，以及分子结构中的相同点和不同点。
Br
CH3
OH
CH2OH
CHO
COOH
COOCH3
①
②
③
④
⑤
⑥
①为卤代烃，官能团为—Br，溴原子；②为酚，官能团为—OH，酚羟基
③为醇，官能团为—OH，醇羟基； ④为醛，官能团为—CHO，醛基
⑤为酸，官能团为—COOH，羧基； ⑥为酯，官能团为—COO— ，酯基
上述六种物质均为芳香烃衍生物，官能团不同，性质不同。
Br
CH3
OH
CH2OH
CHO
COOH
COOCH3
①
②
③
④
⑤
⑥
思考与交流
2．有机化合物的官能团决定其化学性质，丙烯酸(CH2=CHCOOH)是重要的有机合成原料，请指出分子中官能团的名称，并根据乙烯和乙酸的官能团及性质，推测丙烯酸可能具有
丙烯酸(CH2=CHCOOH)中官能团为
可能具有化学性质：氧化反应/加成反应、加聚反应、酸性、酯化反应、缩聚反应等。
，—COOH，
思考与交流
课堂练习
C
1.下列有机物是按照碳的骨架进行分类的是( )
A． 烷烃 B． 烯烃
C． 芳香烃 D． 卤代烃
2.北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S 诱抗素制剂，以保证鲜花盛开，S 诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子的说法正确的是( )
A． 含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基
B． 含有苯环、羟基、羰基、羧基
C． 含有羟基、羰基、羧基、酯基
D． 含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基
A
课堂总结
按照不同的结构特点，有机化合物主要有两种不同的分类方法
1、根据构成有机化合物分子的碳骨架来分类
2、依据有机化合物分子中的官能团来分类
有机化合物的分类方法
根据官能团的性质分析物质的性质
作业布置
1.有机物CH3—CH=CH—Cl不能发生的反应有( )
①取代反应 ②加成反应 ③消去反应 ④使溴水褪色 ⑤使KMnO4酸性溶液褪色 ⑥与AgNO3溶液生成白色沉淀 ⑦聚合反应
A． ①②③④⑤⑥⑦ B． ⑦ C． ⑥ D． ②
A
2.按碳的骨架分类，下列说法正确的是( )
C
谢谢
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