备考2023年中考化学真题专项练习（全国通用）-104元素与人体健康（含解析）

备考2023年中考化学真题专项练习（全国通用）-104元素与人体健康
一、单选题
1．（2022·贵州安顺·统考中考真题）化学与社会发展及医疗健康有着紧密联系，以下错误的是
A．生产口罩用到的聚丙烯属于天然材料 B．缺碘会引起甲状腺肿大
C．儿童患佝偻病可能是缺钙引起 D．棉花属于天然纤维
2．（2022·江苏南通·统考中考真题）化学元素与人体健康密切相关。老年人缺乏某种元素将导致骨质疏松，该元素是
A．铁 B．碘 C．钙 D．钠
3．（2022·四川宜宾·统考中考真题）下列人体所必需的元素中，幼儿及青少年缺乏后容易导致佝偻病和发育不良的是
A．锌 B．铁 C．钙 D．碘
4．（2022·四川绵阳·统考中考真题）健康生活离不开化学。下列叙述正确的是
A．合理使用含氟牙膏可预防龋齿 B．米饭、面条中主要含蛋白质
C．铁强化酱油中的铁是指铁单质 D．明矾常用于自来水的杀菌消毒
5．（2022·山东济南·统考中考真题）珍爱生命，健康生活。下列做法中，有利于身体健康的是
A．均衡膳食，合理营养 B．过量使用食品添加剂
C．常喝碳酸饮料替代饮水 D．经常食用霉变食品
6．（2022·甘肃金昌·统考中考真题）化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的说法不正确的是
A．缺氟易产生龋齿
B．缺硒会引起甲状腺肿大
C．老年人缺钙会导致骨质疏松
D．儿童缺锌会影响发育
7．（2022·湖南湘西·统考中考真题）化学与生活息息相关，下列描述错误的是
A．食用蔬菜可补充维生素
B．炒菜时使用铁强化酱油可预防贫血
C．甲醛溶液可大量用于海鲜的防腐
D．中学生正处在身体发育期，要均衡营养食才有利于身体健康
8．（2022·湖南株洲·统考中考真题）某元素是人体必需的元素，幼儿及青少年缺乏此元素会患佝偻病和发育不良，老年人缺乏此元素会发生骨质疏松，容易骨折。此元素是（　　）
A．钙 B．铁 C．锌 D．碘
9．（2022·辽宁沈阳·统考中考真题）化学元素与人体健康密切相关。为了预防骨质疏松应适当摄入的元素是
A．硒 B．碘 C．锰 D．钙
10．（2022·广西柳州·统考中考真题）医生建议缺铁性贫血患者多吃肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类等食物来补铁。这里的“铁”指的是
A．元素 B．原子 C．分子 D．单质
11．（2022·辽宁·统考中考真题）豆类、虾皮等食物中，富含可预防骨质疏松的化学元素是
A．硒 B．钾 C．钙 D．碘
12．（2022·辽宁营口·统考中考真题）青少年正处于身体发育阶段，应关注营养与健康。下列说法错误的是
A．常喝牛奶可以补充钙元素 B．霉变大米洗净、煮熟后可以食用
C．合理摄入油脂有益身体健康 D．人体日常所需维生素多来自蔬菜、水果
13．（2022·广西·统考中考真题）化学元素与人体健康紧密相关。下列元素缺少或摄入量过大都会引起甲状腺肿大的是
A．锌 B．碘 C．钙 D．铁
14．（2022·黑龙江·统考中考真题）健康生活离不开化学。下列做法错误的是
A．合理选择保健药剂和有添加剂的食品
B．霉变的大米高温蒸煮后食用
C．喝高钙牛奶可预防佝偻病和骨质疏松
D．合理摄入油脂有益身体健康
15．（2022·湖南怀化·统考中考真题）下列哪种微量元素适量摄入，有防癌、抗癌作用
A．碘 B．硒 C．氟 D．铁
16．（2022·甘肃兰州·统考中考真题）每年9月20日为”全国爱牙日”。为防治龋齿在牙膏中加入的元素是
A．铁 B．钙 C．锌 D．氟
17．（2022·江苏无锡·统考中考真题）人体细胞中含量最多的元素是（　　）
A．C B．H C．O D．N
18．（2022·辽宁大连·统考中考真题）下列人体必需的元素中，缺少可能引起贫血的是
A．铁 B．锌 C．硒 D．氟
19．（2022·辽宁阜新·统考中考真题）下列元素中，人体摄入过低会引起贫血的是
A．铁 B．碘 C．锌 D．钙
20．（2021·四川广元·统考中考真题）化学就在我们身边，与我们的生活有着密切的联系。青少年时期，要合理的安排饮食才有利于生长发育，学校食堂提供了下列5种食物：①青菜 ②面包 ③米饭 ④猪肉 ⑤牛肉，小明为自己安排的午餐食谱中，从营养均衡角度考虑较合理的是
A．①③⑤ B．①②③ C．②③④ D．③④⑤
21．（2021·山东日照·统考中考真题）对于人体必需元素，摄入不足或过量均不利于人体健康，下列说法错误的是
A．缺氟会引起贫血，过量会引起氟斑牙和氟骨病
B．缺碘或碘过量都会引起甲状腺肿大
C．缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良
D．缺硒可能引起表皮角质化和癌症，如摄入量过高，会使人中毒
22．（2021·辽宁沈阳·统考中考真题）为了预防侏儒症，人体需要摄入的元素是
A．锌 B．氟 C．钙 D．铁
23．（2021·辽宁朝阳·统考中考真题）一份营养午餐包括：米饭、鸡汤、红烧肉、油炸刀鱼。从膳食平衡的角度分析，这份午餐还缺少的基本营养素是
A．维生素 B．油脂 C．糖类 D．蛋白质
24．（2021·辽宁大连·统考中考真题）元素与人体健康关系密切，下列元素摄入不足易产生龋齿的是
A．I B．F
C．Zn D．Fe
25．（2021·广西百色·统考中考真题）不少微量元素是人体必需的。下列不属于微量元素的是
A．钙 B．碘 C．硒 D．铁
26．（2021·湖南湘西·统考中考真题）某保健品广告语“钙、铁、锌、硒—黄金搭档”中的四种元素，属于人体所需的常量元素，若缺少会引起佝偻病的是
A．钙 B．铁 C．锌 D．硒
27．（2021·辽宁·统考中考真题）为预防青少年成长过程中食欲不振，生长迟缓，发育不良，需适量补充的元素是
A．碘 B．铁 C．钙 D．锌
28．（2021·广西桂林·统考中考真题）为了防止骨质疏松症，医生建议适量补充的元素是
A．铁 B．碘 C．钙 D．锌
29．（2021·山西晋中·统考中考真题）人体健康与体内化学元素含量的多少息息相关、对于14-18岁人群，因摄入不足而引起食欲不振，发育不良的元素是
A．硒 B．锌 C．钾 D．氟
30．（2020·辽宁丹东·中考真题）某些微量元素是人体所必需的。某人患有甲状腺肿大，他所缺乏的元素是（ ）
A．铁 B．锌 C．碘 D．氟
31．（2020·辽宁鞍山·统考中考真题）化学与人体健康密切相关。下列说法或做法正确的是（　　）
A．焙制糕点时可加入适量氢氧化钠
B．添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品
C．用甲醛溶液浸泡海产品延长保鲜时间
D．用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等
32．（2020·辽宁大连·统考中考真题）老年人缺钙会引起的健康问题是
A．齲齿
B．贫血
C．骨质疏松
D．甲状腺肿大
试卷第1页，共3页
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参考答案：
1．A
【详解】A、生产口罩用到的聚丙烯属于合成材料，故A错误；
B、缺碘会引起甲状腺肿大，故B正确；
C、佝偻病是发生于小孩缺钙导致的特发疾病，婴幼儿成长过程中缺乏钙和维生素D，骨头缺乏原料导致畸形，故C正确；
D、棉花、羊毛、蚕丝、麻等都属于天然纤维，故D正确；
故选A。
2．C
【详解】A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项A错误；
B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项B错误；
C、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，幼儿和青少年缺钙会患佝偻病或发育不良，老年人会患骨质疏松，故选项C正确；
D、钠对神经肌肉的功能有重要作用，神经肌肉接头传导有重要的意义，对维持正常的水电解质酸碱平衡，稳定内环境，对糖代谢，能量代谢，心脏功能，维持正常的血压稳定起很大作用；缺钠会引起神志不清、头痛等危害，故选项D错误；
故选：C。
3．C
【详解】A、缺锌会导致食欲不振、发育不良，生长迟缓，不符合题意；
B、缺铁会导致贫血，不符合题意；
C、幼儿及青少年缺钙易患佝偻病，符合题意；
D、缺碘会导致甲状腺肿大，不符合题意。
故选C。
4．A
【详解】A、缺氟会导致龋齿，故合理使用含氟牙膏可以预防龋齿，符合题意；
B、米饭、面粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，不符合题意；
C、铁强化酱油中的铁不是以分子、原子、单质的形式存在，而是强调存在的元素，与具体形态无关，不符合题意；
D、明矾溶于水形成的胶状物具有吸附性，可以吸附水中悬浮的杂质，加速其沉降，不能杀菌消毒，不符合题意。
故选A。
5．A
【详解】A、均衡膳食，合理营养能够维持身体的正常生理活动，利于身体健康，故A正确；
B、食品添加剂需要在合理范围内使用，过量使用食品添加剂不利于身体健康，故B错误；
C、用碳酸饮料代替饮水，可造成人体钙元素的流失，不利于身体健康，故C错误；
D、霉变食品中含有有毒有害物质，食用后可能造成中毒等不利于身体健康的情况，故D错误；
故选A。
6．B
【详解】A、氟能防治龋齿，缺乏易患龋齿；正确。
B、硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起表皮角质化和癌症；缺乏碘会患甲状腺肿大；错误。
C、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，幼儿和青少年缺钙会患佝偻病，老年人会患骨质疏松；正确。
D、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良；正确。
故选B。
7．C
【详解】A、蔬菜、水果富含维生素，使用果蔬可补充维生素，故选项正确；
B、铁强化酱油含铁元素，炒菜时使用铁强化酱油，可以补充铁元素，可预防缺铁性贫血，故选项正确；
C、甲醛对人体有害，不能用于海鲜（食品）的防腐，故选项错误；
D、中学生正处在身体发育期，均衡营养能保证不会缺乏任一营养物质，有利于身体健康，故选项正确。
故选C
8．A
【详解】A、幼儿及青少年缺钙易患佝偻病，老年人缺钙易患骨质疏松，符合题意；
B、缺铁会导致贫血，不符合题意；
C、缺锌会导致食欲不振、发育不良、生长迟缓，不符合题意；
D、缺碘会导致甲状腺肿大，不符合题意。
故选A。
9．D
【详解】A、人体缺硒主要表现为脱发、脱甲，部分患者出现皮肤症状，少数患者可出现神经症状及牙齿损坏，故A不符合题意；
B、人体缺碘会导致甲状腺肿大，故B不符合题意；
C、人体缺锰会造成高血压、肝炎、肝癌、衰老等，故C不符合题意；
D、人体缺钙会造成骨质疏松、抽筋、腰腿疼、骨折等，所以为了预防骨质疏松应适当摄入的元素是该，故D符合题意；
故选D。
10．A
【详解】人体内的铁不是以单质的形式存在的，也不是以原子形式存在的，自然界中也没有铁分子，在体内它是以无机盐的形式存在的，铁只作为组成含铁的无机盐的一种元素。
故选A。
11．C
【详解】中老年人体缺钙易患骨质疏松症，则要补充钙元素，豆类、虾皮等食物含有丰富的钙，可以预防骨质疏松；
故选C。
12．B
【详解】A、牛奶中富含钙元素，常喝牛奶可以补充钙元素，说法正确，不符合题意；
B、霉变大米有害身体健康，煮熟后也可以食用，说法错误，符合题意；
C、油脂中富含脂肪，是人体必须的营养素之一，合理摄入油脂有益身体健康，说法正确，不符合题意；
D、人体日常所需维生素多来自蔬菜、水果，说法正确，不符合题意。
故选B。
13．B
【详解】A、缺锌会导致生长发育迟缓，不符合题意；
B、缺碘或碘摄入量过大都会引起甲状腺肿大，符合题意；
C、缺钙会导致骨质疏松，不符合题意；
D、缺铁会导致贫血，不符合题意。
故选B。
14．B
【详解】A、合理选择保健药剂可补充人体所需的一些元素，合理使用有添加剂的食品可改善食品的色香味，故A不符合题意；
B、霉变的大米中含有危害人体健康的黄曲霉素，蒸煮后也不能将其破坏，因此不能食用，故B符合题意；
C、喝高钙牛奶能给人提供钙元素，幼儿和青少年可预防佝偻病，老年人可预防骨质疏松，故C不符合题意；
D、合理摄入油脂能为人体提供能量，有益身体健康，故D不符合题意。
故选B。
15．B
【详解】A、可预防甲状腺肿大，错误；
B、适量摄入有防癌、抗癌作用的微量元素为硒元素，正确；
C、可以防止龋齿，错误；
D、可以预防贫血，错误；
故选B。
16．D
【分析】为防治龋齿在牙膏中加入的元素是氟元素。
【详解】故选D
17．C
【详解】人体中各种元素按由多到少的顺排列，前几位的排序为：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾，含量最多的元素为氧。
故选C。
18．A
【详解】铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，人体缺少铁可能引起贫血。故选A。
19．A
【详解】A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患贫血，故A正确；B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏或过量会患甲状腺肿，故B错误；C、锌影响人的生长和发育，缺乏会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故C错误；D、钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，它使骨骼和牙齿有坚硬的结构支架，缺乏时幼儿和青少年患佝偻病，老年人患骨质疏松，故D错误。故选A。
20．A
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析解答。
【详解】人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，青菜中富含维生素；面包、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；猪肉、牛肉中含有蛋白质；故营养均衡较合理的是①③⑤。
故选：A。
21．A
【详解】A、人体缺铁会引起贫血，不是缺氟，选项说法错误；
B、人体缺碘或碘过量都会引起甲状腺肿大，选项说法正确；
C、人体缺锌易导致食欲不振，生长迟缓，发育不良，严重时易患侏儒症，选项说法正确；
D、人体缺硒易引起表皮角质化和癌症，如摄入量过高，会使人中毒，选项说法正确。
答案为;A
22．A
【分析】根据锌、钙、氟、铁的缺乏症进行分析判断。
【详解】A、缺锌会使儿童发育停滞，智力低下、严重时会得侏儒症，故A正确；
B、氟元素摄入不足容易导致龋齿，故B错误；
C、缺钙会导致骨质疏松、畸形，易得佝偻病，故C错误；
D、缺铁容易导致贫血，故D错误；
故选A。
【点睛】化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一，掌握人体化学元素的分类、生理功能、食物来源、缺乏症和摄入时的注意事项是解题的关键。
23．A
【详解】解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；鸡汤、红烧肉、油炸刀鱼中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故从膳食平衡的角度分析，这份午餐还缺少的基本营养素是维生素。
故选：A。
24．B
【详解】A、人体缺碘易患甲状腺肿大，不符合题意；
B、人体缺氟易产生龋齿，符合题意；
C、人体缺锌易引起食欲不振，发育不良、生长迟缓，不符合题意；
D、人体缺铁，易患贫血，不符合题意。
故选B。
25．A
【分析】根据常量元素与微量元素的区别和种类进行分析判断即可。
【详解】常量元素包括氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁等11种；微量元素包括铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒。钙属于常量元素，碘、硒、铁属于微量元素。
故选：A。
26．A
【详解】A、钙属于人体所需的常量元素，主要存在于骨骼和牙齿中，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故选项正确；
B、铁属于人体所需的微量元素，是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患缺铁性贫血，故选项错误；
C、锌属于人体所需的微量元素，影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项错误；
D、硒属于人体所需的微量元素，有防癌、抗癌作用，缺乏可能引起表皮角质化和癌症，故选项错误。
故选A。
27．D
【详解】A、人体缺碘会引起甲状腺肿大，此选项不正确；
B、人体缺铁会引起贫血，此选项不正确；
C、人体缺钙易会引起骨质疏松，此选项不正确；
D、人体缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，此选项正确。
故选D。
28．C
【详解】A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患缺铁性贫血，故选项错误；
B、碘是甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，故选项错误；
C、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故选项正确；
D、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项错误。
故选C。
29．B
【详解】A、缺硒会引起表皮角质化和癌症，不符合题意；
B、缺锌会引起食欲不振、发育不良、生长迟缓，符合题意；
C、缺钾会引起造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花，不符合题意；
D、缺氟会产生龋齿，不符合题意。
故选B。
30．C
【分析】根据化学元素与人体健康关系解答。
【详解】A．缺铁易患贫血症，故A错误；
B．缺锌易患食欲不振，发育不良，故B错误；
C．缺碘易患甲状腺肿大，故C正确；
D．缺氟易患龋齿，故D错误。
故选：C。
31．D
【详解】A、氢氧化钠有强烈的腐蚀性，不能用于焙制糕点，焙制糕点时添加小苏打，小苏打受热易分解，烘烤时能使糕点疏松，故错误；
B、亚硝酸钠有毒，不能用于保鲜食品，故错误；
C、甲醛能和蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使蛋白质变性，还会诱发癌变，故错误；
D、食盐腌制具有抑菌作用，食盐具有咸味，所以为了延长食品保质期，用食盐来腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，故正确。
故选D。
32．C
【详解】A、人体缺少氟元素会引起龋齿。A错误；
B、人体缺少铁元素会引起贫血。B错误；
C、老年人缺钙会引起骨质疏松，青少年缺钙会引起佝偻病。C正确；
D、人体缺少碘元素会引起甲状腺肿大。D错误。
故选C。
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