教科版（2017秋） 五年级下册4.1 温度与水的变化 课件(共18张PPT+视频)

(共18张PPT)
4.1 温度与水的变化
第四单元 热
教科版五年级下册
聚焦
我们已经观察过水的沸腾和凝固成冰的现象，水的这些变化与什么有关呢？
找一找图中的水，说说水以哪些形态存在？
固态
液态
气态
探索1
整理水形态的变化与温度的关系
水
冰
水蒸气
温度变化，100℃
温度变化，0℃
受热
受冷
摄氏温度规定：在一个标准大气压下，冰水混合物的温度定为0℃，水沸腾时的温度定为100℃。
探索2
观察水加热时的变化现象
烧杯
石棉网
三脚架
酒精灯
灯帽
探索2
观察水加热时的变化现象
1
在烧杯中加入一些清水，放在酒精灯上加热；
2
测量加热过程中水的温度变化；
3
待水沸腾时，撤走酒精灯(停止给水加热 )，测量水的温度变化；
静置一段时间后，再次给水加热至沸腾，并保持对沸水的持续加热，观测记录水和温度的变化。
4
探索2
注意事项
1.杯内加水少于二分之一，以免热水溅出。
2.撤走和移入酒精灯时注意安全。
3.火柴点燃，灯帽盖灭，不对点，不嘴吹。
4.温度计玻璃泡不触碰容器底与壁。
5.读数时视线与温度计液面持平。
探索2
注意事项
探索2
观察水加热时的变化现象
探索2
实验记录单——水沸腾后的变化记录表
研讨1
水在被持续加热过程中，温度发生了怎样的变化？
停止加热后，温度发生了怎样的变化？
研讨2
水的沸腾过程跟什么有关？
与温度变化有关
拓展
水结成冰和冰融化成水的过程，是否也存在着热量的作用？
探索水从常温持续下降到0℃以下，以及从0℃上升到常温后，水会发生什么变化。
课堂小结
经过本节课的学习，我们了解到：物质通常以固态、液态、气态的形态存在，物态变化取决于温度等条件；热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化；我们可以通过持续加热和停止加热，记录水沸腾后的温度变化和形态变化，用证据来检验自己的假设。
课堂练习
1.水在加热至沸腾的过程中，温度的变化是( )。
A.逐渐升高 B.逐渐下降
C.先升高后不变 D.先升高再下降
C
课堂练习
2.做加热水到沸腾的实验时，小组之间记录的水沸腾时的数据不同，原因可能是( )。
A.温度计的差异
B.有些小组先加热了
C.加热时间的长短不同
A
课堂练习
3.在日常生活中，将面制品在水中煮，只要水不干，就不会煮焦，而在油中炸，则会发黄，甚至炸糊了，这一现象说明( )。
A.油的传热性能比水强
B.油炸食品的吸热能力比水强
C.油的沸点比水高
D.油沸腾时温度继续升高，而水在沸腾时温度保持不变
A
课堂练习
4.规范佩戴护目镜，以防烫伤。 ( )
5.水的三态变化不是循环的。 ( )
6.沸腾时，一部分水变成水蒸气。 ( )
7.使用酒精灯的内焰加热温度最高。 ( )
8.停止给水加热后，温度会持续下降直到结冰。 ( )
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谢 谢 观 看！
第四单元 热
教科版五年级下册