【全国百强校】广西桂林中学高中生物必修1第3章第2节教学设计：细胞器——系统内的分工合作

基本信息
课题 第3章 细胞的基本结构第2节 细胞器——系统内的分工合作
作者及工作单位 邵文、陈国明 桂林市中学
教材分析
本节课为高中必修1《分子与细胞》（人教版）第3章 第2节 细胞器——系统内的分工合作的内容。包括“细胞器之间的分工”、“细胞器之间的协调配合”、“细胞的生物膜系统”和“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”四个小部分的内容。本节内容是学生学习光合作用和细胞呼吸的知识基础。课标的要求是：举例说出几种细胞器的结构和功能，属于理解层次；简述生物膜系统的结构和功能，属于了解层次。本节内容的知识也是学生正确建立细胞模型的基础。是帮助学生建立“结构与功能统一”观点的好素材。是学习细胞功能的基础知识。细胞器之间的分工与合作一直是高考命题的热点，试题多以选择题形式考查，如2012年山东高考24、重庆高考T1、全国大纲高考T2、上海高考T4、广东高考T1、江苏高考T4、北京高考T1、海南高考T3；2011年广东高考T1、福建高考T1、安徽高考T1、江苏高考T2；2010年山东高考T5、北京高考T2、重庆高考T1、全国新课标高考T30。
学情分析
细胞的内部结构是学生比较陌生的，虽然有了第一章细胞的基础知识，但是要记住这么多细胞器的结构和功能还是比较困难的。因此在学习细胞器的时候可以用类比的方法进行学习。
教学目标
知识方面：1、举例说出几种细胞器的结构和功能2、简述生物膜系统的结构和功能技能方面：1、复习巩固显微镜的使用方法，特别是高倍镜的使用方法2、学会制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。3、学会用表格的方法对知识进行归纳，用类比的方法进行记忆情感态度价值观：1、认同细胞是一个基本的生命系统，其生命活动是通过各组成成分的协调配合完成的；2、通过细胞内各种生物膜在结构和功能上的联系的学习，进一步明确结构与功能相统一的观点及部分与整体的统一性；3、让学生体验到科学研究离不开探索精神、理性思维和技术手段的结合。
教学重点和难点
重点：几种主要细胞器的结构和功能、细胞的生物膜系统的结构和功能难点：1、对细胞难器之间的协调配合的理解；2、制备临时装片，观察线粒体。
教学过程（2课时）
教学环节 教师活动 预设学生行为 设计意图
一、教学引入用“方便面”引入（一）细胞器之间的分工（二）细胞器之间的协调配合（三）细胞的生物膜系统(四)研究细胞器的科学方法二“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”P7“使用高倍显微镜观察几种细胞” 利用方便面的流水线生产导出细胞中也有类似工厂的各个“车间”——细胞器，利用PPT和模式图辅助讲解各种细胞器的结构和功能。以蛋白质的合成为例 分析细胞器之间的配合，得出各细胞器在功能和结构上的协调配合利用图，分析得出细胞内膜的连续性，归纳出在结构和功能上的统一性1、差速离心法——分离细胞器2、同位素示踪法——细胞器的分工合作提问：用光学显微镜是否能看清叶绿体和线粒体的内部结构？若不能，你推测应该可以看见什么样的叶绿体和线粒体？ 学生讨论，激发学生的学习兴趣 归纳学习各种细胞器的功能学生看书、讨论得出各细胞器在功能和结构上的协调配合 学生阅读“科学家的故事”学生思考，回答科学家最个性化的研究潜质主要成就 识图→类比→归纳 巧记双膜和无膜细胞器： 线叶双，无心糖　树立系统结构与功能的统一性的观点，即结构决定功能材料→分析讨论→建模→整体认识树立系统局部和整体的统一性的观点，即整体之和大于局部识图→分析讨论→整体认识感受科学研究需要探索精神、理性思维和技术手段的支持。提出假设→通过观察验证
板书设计（需要一直留在黑板上主板书）
一、细胞质基质：进行着多种化学反应二、细胞器（一）细胞器之间的分工1、双层膜的细胞器线粒体：有氧呼吸的主要场所叶绿体：光合作用的场所2、单层膜的细胞器内质网：运输、加工蛋白质，合成有机物高尔基体：加工、分类和包裹蛋白质溶酶体：细胞内的“酶仓库”、“消化车间”液泡：调节植物细胞内的环境3、无膜的细胞器核糖体：合成蛋白质的场所中心体：与细胞的有丝分裂有关（二）细胞器之间的协调配合高尔基体膜 内质网膜 （核膜、细胞膜） 三、细胞的生物膜系统1、生物膜系统的概念2、各种生物膜之间的联系3．生物膜系统的功能四、研究细胞器的科学方法1、差速离心法——分离细胞器2、观察法3、同位素示踪法——细胞器的分工合作五、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体1、实验原理：2、实验材料3、注意事项 本节的关键术语：细胞器线粒体叶绿体内质网高尔基体核糖体溶酶体中心体液泡细胞质细胞骨架同位素示踪技术差速离心法生物膜系统
学生学习活动评价设计
正误判断(1)(广东高考T1－B)核糖体附着在高尔基体上( × )【提示】　在细胞中，核糖体有的分布于细胞质中，有的附着在内质网上。(2)(福建高考T1－B)雌性激素合成的场所是核糖体( × )【提示】　雌性激素的化学本质是脂质，合成场所是内质网，核糖体是合成蛋白质的场所。(3)(江苏高考T2－C)线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜( √ )【提示】　线粒内膜上因附着有多种与有氧呼吸有关的酶，所以线粒体内膜上蛋白质含量高于线粒体外膜。(4)(山东高考T5－D)正常生理状态下溶酶体对自身机体的细胞结构无分解作用( × )【提示】　正常生理状态下，溶酶体能够吞噬分解自身衰老、损伤的细胞。（5）细胞的生物膜系统由细胞膜、核膜和各种具膜的细胞器组成( × )【提示】　各种细胞器膜和细胞膜、核膜等膜结构共同构成细胞的生物膜系统。（6）细胞膜由脂质和蛋白质组成，其中蛋白质的含量最高。(　×　)
教学反思
教学反思可以从以下几个方面思考，不必面面俱到：1. 反思在备课过程中对教材内容、教学理论、学习方法的认知变化。2. 反思教学设计的落实情况，学生在教学过程中的问题，出现问题的原因是什么，如何解决等，避免空谈出现的问题而不思考出现的原因，也不思考解决方案。3. 对教学设计中精心设计的教学环节，尤其是对以前教学方式进行的改进，通过设计教学反馈，实际的改进效果如何。4．如果让你重新上这节课，你会怎样上？有什么新想法吗？或当时听课的老师或者专家对你这节课有什么评价？对你有什么启发？