(共56张PPT)
第1节感觉世界
一、人的感觉
二、皮肤与皮肤感觉
三、鼻和嗅觉
四、舌和味觉
人的感觉
哪杯是牛奶？哪杯是豆浆？用___感觉，受到的刺激是______。产生的感觉是_____。
舌
味道
味觉
哪种乐器发出的声音更优美？用__感觉，受到的刺激是______。产生的感觉是_________。
耳
声音
听觉
哪瓶是米醋？哪瓶是酱油？用___感觉，受到的刺激是______。产生的感觉是____________。
鼻
气味
嗅觉
哪杯是热的？哪杯是冷的？用____感觉，受到的刺激_______________ ___________,产生的感觉是______。
皮肤
冷热(高于或低于皮肤温度的刺激)
冷热觉
苹果甜还是橘子甜？用_____感觉，受到的刺激是_____。产生的感觉是__________________。
舌
味道
味觉
请用多种方法区分这两瓶液体。用什么感觉器官去感受，产生什么感觉？
用眼去看标签，产生视觉
用舌去尝，产生味觉
用鼻去闻，产生嗅觉
人的感觉形成过程是怎样的，在哪个部位形成？
信息经神经传送到大脑
大脑（皮层）
感受环境中的刺激，并发出信息
分析来自感觉器官的信息，形成感觉
刺激
感觉器官
作出反应
人们的感觉会受到酒精、药物等的影响。
1、酒精会影响人们的反应时间。
2、有些药物会影响人们的神经系统如大脑。
3、世界卫生组织列出的7大类服用后可能影响安全驾驶的药物包括：对神经系统有影响的药物、催眠药物、有恶心呕吐反应或变态反应的药物、止痛类药物、兴奋剂、治疗癫痫的药物、抗高血压药物等。
喝酒后不能驾车
交警正利用酒精测试仪测量司机呼出气体的酒精含量
酒驾入刑
《刑法修正案（八）》于2011年5月1日起正式实施。这也意味着，在道路上醉酒驾驶机动车的，一旦被查获，将面临着最高半年拘役的处罚。其性质也由过去的行政违法行为衍变为刑事犯罪行为。
酒驾入刑
皮肤与皮肤感觉
实验
1、两个同学一组完成活动。先请同伴闭上双眼，拿出一个物体让他触摸，通过手的触摸，说出物体的形状、大小、表面的粗糙程度、材料、及物品的冷热程度等。用手的不同部位摸，尽量摸准确点。
2、你是用手的_____部位去触摸物体感觉比较准确，接受的是___________刺激,产生_________。
指尖
接触和压挤等
触觉
实验 不同部位的触觉一样吗
3、再请同伴闭上双眼，用两支铅笔分别轻轻地点在他的手背、手臂、手指等处，观察到同伴_____的感觉最敏感。每个部位的敏感程度是不是相同的？和同伴交换角色，重复上述步骤，看看自己的反应。
皮肤的各部位对触觉的敏感程度是不同的。
指尖
从皮肤的结构中，你觉得皮肤能感受几种不同的刺激,在大脑对应形成什么感觉
表皮
真皮
皮下组织
痛觉神经末稍
冷敏小体
热敏小体
触觉小体
皮肤的冷热觉
1、热敏小体 感受高于皮肤温度的刺激
2、 冷敏小体 感受低于皮肤温度的刺激
3、触觉小体 感受触碰与挤压等刺激
4、当高于或低于皮肤温度的刺激、触碰与挤压等刺激会给人造成损伤时，痛觉神经末稍感 受这种刺激。
皮肤的作用
皮肤具有接受高于与低于皮肤温度的刺激、接触和压挤等机械刺激， 在大脑皮层产生相应的热觉、冷觉、触觉、痛觉。
1、为什么指尖的触觉最为敏感？
指尖的触觉小体比手的其它部位集中。
2、手心与手背对热的敏感 程度哪个高？为什么？
手背的神经末稍对热比较敏感
可见：各个部位的皮肤对各种刺激的敏感程度是不同的。
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痛觉的作用
痛觉对人有什么作用？
痛觉是机体受到损伤行刺激时发出的警报，具有保护意义。
人如果没有痛觉，对我们的身体有害还是有益，为什么？
有害，因为没有痛觉，人体就不能感知对身体的损伤性刺激，也就无法对损伤部位及时采取有效的应对措施，人就不能健康地生活下去。
当人的冷热觉失去后会造成什么伤害？
如果某人丧失了对冷热的感觉能力，当他遇到高温物体或低温物体时，不知道躲避，就会使他的身体受到伤害，如烫伤或冻伤等。
皮肤除了作为感觉器官感受外界刺激外还有哪些功能？
皮肤还有防止水分散失，排汗散热、保护身体免受细菌入侵等。
鼻和嗅觉
人是如何闻到蛋糕的香味？
气味
鼻腔
嗅觉神经末梢
嗅神经
大脑（大脑皮层）
嗅觉
嗅觉的形成
气味（化学物质）进入鼻腔，溶于鼻腔的黏游侠，刺激嗅神经末梢，产生兴奋，嗅神经将信息传入大脑，在大脑皮层形成嗅觉。
嗅觉
嗅觉的特点
1、为什么时间长了，卖鱼人闻不出腥 臭味？
人的嗅觉中枢易疲劳，所以嗅觉易适应。
2、为什么“入之兰之室，久而不闻其香，入鲍鱼之肆，久而不闻其臭”？
嗅觉易适应。
不同动物的嗅觉敏感程度差异很大。
狗对气味的敏感程度比羊强。
不同动物的嗅觉敏感程度差异很大。
狗的嗅觉灵敏程度高，海关利用嗅觉来检查行李中有无违禁物品。
嗅觉的灵敏程度
嗅觉的敏感程度与年龄
大人与小孩哪个对花的香味敏感些，这说明什么？
小孩对花的香味敏感些，这说明随着年龄的增长， 人们的嗅觉会逐渐减弱。
动物对不同气味的敏感程度也不同。
猫对老鼠气味及对鸡的气味哪个敏感些？这说明什么？
猫对老鼠的气味敏感些，这说明动物对不同气味的敏感程度不同。
嗅觉的作用
嗅觉不仅帮助人们闻到食物的香味，嗅到食物变质时产生的臭味，能够嗅到泄漏出来的煤气气味，帮助人们避开危险。
舌和味觉
对着一面镜子，仔细观察你自己舌头的特征。
舌表面密布许多小凸点，内藏 ，其内有许多______细胞。舌头约有1万个味蕾。
味蕾
味觉
味觉是怎样形成的？
食物进入口腔
食物中的一些化学物质溶于唾液中
味神经传递兴奋传到大脑，形成味觉
刺激味蕾中的味觉细胞,味觉细胞产生
兴奋
大脑味觉中枢形成味觉
味觉的感受器是什么？
舌的味蕾内味觉细胞
味觉感受器能感受怎样的刺激？
液态物质的的刺激，固态物质溶于水后才能被味觉细胞感受到，所以对液态物质反应敏感。
味觉形成的场所在哪里？
味觉形成于大脑皮层的味觉中枢
味觉
你知道有哪些味觉？
味觉可以分为酸味、甜味、咸味、苦味、鲜味等。
麻、辣、涩等味觉是人对多种刺激综合后产生的感觉。
各种味觉味蕾在舌头表面的分布
不同味觉的敏感区域在哪？
根据不同味觉味蕾分布特点，酸、甜、苦、咸的敏感区域在哪里？
舌尖对甜敏感，舌根对苦敏感，舌两侧前面对咸敏感，舌两侧中间对酸敏感。
味蕾
1、味蕾可再生，数量有1万个左右。
2、随着年龄的增长，功能正常的味蕾数量会减少，味觉的敏感性也随之下降。
3、你能解释年龄大的人一般都喜欢吃味道较浓的食物吗？
随着年龄的增长，功能正常的味蕾数量会减少，味觉的敏感性也随之下降，需要较强的刺激才能反应，所以年龄大的人一般都喜欢味道较浓的食物。
味觉与嗅觉的关系
1.为什么人在伤风感冒鼻腔堵塞时，对气味很不敏感？
因鼻腔内的嗅细胞被覆盖，使带气味的物质很难刺激嗅细胞.
2.人在感冒时，吃食物为何感觉没味道？
人在感冒时，味觉虽不受影响，但嗅觉的灵敏度却下降了，而食物的美味在很大程度上取决于嗅觉。嗅觉会对味觉产生影响。
图中的小孩在嗅柠檬的同时吃苹果，会产生怎样的味道？（ ）
A.苹果味
B.柠檬味
C.无味
D.苹果和柠檬混合的味道。
D
练习：
1、50多年前，在法国，有一个人的鼻子在保险公司投保达100万美元，当时的“百万富翁”相当于现在的亿万富翁。这个人最可能是 ( )
A．警察 B．法官 C．调酒师 D．调香师
鼻腔内分布有嗅觉感受器，可以感知气味的刺激，调香师需要敏锐的嗅觉。为鼻子投保，这个人最可能是调香师。
D
你用什么方法来辨别以下这些物质
物质 方法
粗沙和细沙
茶和咖啡
糖和盐
金属块和木块
红色花和黄色花
用眼观察，用手触摸（用视觉和触觉）
气味不同（利用嗅觉）或在口中品味（利用味觉）
放在口中品尝（利用味觉）
用手触摸、用眼观察（利用味觉和视觉）
用眼观察（利用视觉）
2、皮肤有感受外界刺激的功能，与此功能有关的结构是 ( )
A．毛细血管 B.弹性纤维和胶原纤维
C．汗腺 D．感觉神经末梢
毛细血管的收缩、舒张及汗腺的分泌，可以调节皮肤的温度。弹性纤维和胶原纤维使皮肤柔软而富有弹性。真皮中的感觉神经末梢，具有感受外界冷、热、触、痛、压等刺激的功能。
D
3．一般人的皮肤都有触觉、冷热觉和痛觉。小明说：“人最好没有痛觉感受器，那样打针或挨打时就不会感觉到疼痛了。”你认为小明的话对吗 ______(填“对”或“不对”)，理由是
_______________________________
______________________________。
痛觉是机体受到损伤行刺激时发出的警报，具有保护意义。无痛觉就无法知道身体什么部分受到损伤，就不能及时治疗，影响身体健康。
无痛觉就无法知道身体什么部分受到损伤，就不能及时治疗，影响身体健康
不对
4.能感受空气中有气味的分子或微粒的感受器是 ( )
A 味觉感受器 B 冷觉感受器
C 嗅觉感受器 D 痛觉感受器
5.在冷、热、触、痛四种感觉中，对人体保护意义最大的是( )
A 冷觉 B 触觉
C 痛觉 D 热觉
C
C
小结：
一、人的感觉
人的主要感觉器官包括耳、鼻、眼、舌和皮肤等，感觉主要有听觉、嗅觉、视觉、冷热觉、触觉、味觉和触觉等。
二、皮肤与皮肤感觉
1、皮肤具有接受各种刺激， 在大脑皮层产生相应的热觉、冷觉、触觉、痛觉。
2、皮肤能感受皮肤的各个部位对各种刺激的敏感程度是不同的，
三、鼻和嗅觉
1、嗅觉易适应，
2、不同动物的嗅觉敏感程度差异很大。动物对不同气味的敏感程度不同。
3、随着年龄的增长， 人的嗅觉会逐渐减弱。
四、舌和味觉
1、味觉可以分为酸味、甜味、咸味、苦味、鲜味等。麻、辣、涩等味觉是人对多种刺激综合后产生的感觉。
2、味觉会受嗅觉的影响
