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专题15 生物技术实践
1.【2014年高考江苏卷24题】某同学设计了右图所示的发酵装置,下列有关叙述正确的是
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2.【2014年高考天津卷5题】 MRS ( http: / / www.21cnjy.com )A菌是一种引起皮肤感染的“超级细菌”，对青霉素等多种抗生素有抗性。为研究人母乳中新发现的蛋白质H与青霉素组合使用对MRSA菌生长的影响实验，某兴趣小组的实验设计及结果如下表。下列说法正确的是
组别 培养基中的添加物 MRSA菌
1 100μg/mL蛋白质H 生长正常
2 20μg /mL青霉素 生长正常
3 2μg /mL青霉素+100μg /mL蛋白质H[来源:.Com] 死亡
A细菌死亡与否是通过光学显微镜观察其细胞核的有无来确定的
B第2组和第3组对比表明，使用低浓度的青霉素即可杀死MRSA菌
C实验还需设计用2微克/mL青霉素做处理的对照组
D蛋白质H有很强的杀菌作用，是一种新型抗生素
3.【2014年高考江苏卷18题】下列关于加酶洗衣粉的叙述,正确的是
A. 高温易使酶失活,因此冷水洗涤去污效果应该比温水好
B. 洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用
C. 在 pH 低于7. 0 的自来水中,碱性蛋白酶依然能起作用
D. 洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用
4.【2014年高考江苏卷16题】 下列关于“DNA 的粗提取与鉴定冶实验叙述,错误 踿踿的是
( http: / / www.21cnjy.com / )[来源:]
5.【2014年高考全国大纲卷4题】4. 某同学在①、②、③三种条件下培养大肠杆菌，这三种条件是：
①以葡萄糖为碳源的培养基，不断补充培养基， ( http: / / www.21cnjy.com )及时去除代谢产物 ②以葡萄糖为碳源的培养基，不断补充培养基，不去除代谢产物 ③以葡萄糖和乳糖为碳源的培养基，不补充培养基，不去除代谢产物
根据培养结果绘制的一段时间内菌体数的对数随时间变化的趋势图如下：
( http: / / www.21cnjy.com / )
假设三种培养基中初始总糖量相等，则①、②、③三种条件依次对应的趋势图是
A．甲、乙、丙 B．乙、丙、甲 C．丙、甲、乙 D．丙、乙、甲
6.【2014年高考广东卷4题】4、下列叙述错误的是（ ）
A、醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸
B、酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖汁产生酒精
C、泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵
D、腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶
7.【2014年高考海南卷30题】[生物—选修1：生物技术实践]（15分）
已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了 ( http: / / www.21cnjy.com )测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等。回答相关问题：21世纪教育网版权所有
⑴请完善下列实验步骤。
①标准管的制备：用 和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管。
②样品管的制备：用刻度移液管分别吸取一定量的 ，加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管。21教育网
③将每个 分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅 的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量。www.21-cn-jy.com
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8.【2014年高考新课标全国Ⅱ卷39题】[生物——选修1：生物技术实践]（15分）
为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。回答下列问题：21·世纪*教育网
( http: / / www.21cnjy.com / )（2）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌，操作时，接种环通过___________灭菌，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是___________。2-1-c-n-j-y
（3）示意图A和B中，________表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。
( http: / / www.21cnjy.com / )
（4）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养，结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液中________的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高________的利用率。www-2-1-cnjy-com
9.【2014年高考江苏卷30题】 ( ( http: / / www.21cnjy.com )8 分)为了获得 茁鄄胡萝卜素产品,某小组开展了产 -胡萝卜素酵母的筛选与色素提取实验。 请回答下列问题:21世纪教育网 21*cnjy*com
( http: / / www.21cnjy.com / )
(1)实验用的培养皿常用的两种灭菌方法是 ;为了减少灭菌后器皿被污染,灭菌前应该 。
(2)为了筛选出酵母菌,培养基中添加了青霉素,其目的是 。
(3)右图是灭菌锅及其局部剖面示意图,图中甲、乙、丙指示的依次是 。 (填序号)
①安全阀、放气阀、压力表
②放气阀、安全阀、压力表
③安全阀、放气阀、温度表
④放气阀、安全阀、温度表
(4)为了将分离到的菌株纯化,挑取了菌落在 3 块相同平板上划线,结果其中一块平板的各划线区均未见菌生长,最可能的原因是 。21cnjy.com
(5)为增加 茁鄄胡萝卜素提取量, ( http: / / www.21cnjy.com )在研磨酵母细胞时,添加石英砂的目的是 ;研磨时 (填“需要”或“不需要”)添加 CaCO3,理由是 。【来源：21cnj*y.co*m】
10.【2014年高考四川卷10题】（11分）有机农药苯磺隆是一种除草剂，长期使用会浸染环境。研究发现，苯磺隆能被土壤中某些微生物降解。分离降解苯磺隆的菌株和探索其降解机制是实验过程如图甲、乙所示。【版权所有：21教育】
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（1）微生物生长繁殖所需要的主要营养物质 ( http: / / www.21cnjy.com )有碳源、水、 四类，该实验所用的选择培养只能以苯磺隆作为唯一碳源，其原因是 21*cnjy*com
（2）与微生物培养基相比，植物组织培养的培养基常需 ( http: / / www.21cnjy.com )要添加生长素和 ，这些植物激素一般需要事先单独配制成 保存备用。
（3）纯化菌株时，通常使用的划线工具是 。划线的某个平板培养后，第一划线区域上都不间断地长满了菌，第二划线区域所划的第一条线上无菌落，其它划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有 。
（4）为探究苯磺隆的降解机制，将 ( http: / / www.21cnjy.com )该菌的培养液过滤离心，取上清液做图乙所示的实验。该实验的假设是 ，该实验设计是否合理？为什么？ 。
11.【2014年高考江苏卷29题】(9 分)为了获得植物次生代谢产物,先用植物外植体获得愈伤组织,然后在液体培养基中[来源:]
悬浮培养。 请回答下列问题:
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(1)外植体经诱导后形成愈伤组织的过程称为 。
(2)在愈伤组织悬浮培养时,细胞干重、蔗糖浓度和 pH 的变
化如右图所示。 细胞干重在 12 d 后下降的原因有 ;培养液中蔗糖的作用是 、 。21·cn·jy·com
( http: / / www.21cnjy.com / ) (4)为了更好地获得次生代谢产物,生产中采用植物细胞的固定化技术,其原理与酵母细
胞固定化类似。 下列说法正确的有 (填序号)。
①选取旺盛生长的愈伤组织细胞包埋 ②必须在光照条件下培养
③培养过程中需通空气 ④固定化后植物细胞生长会变慢
12.【2014年高考新课标全国Ⅰ卷39题】[生物――――选修1：生物技术实践]（15分）
植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解，回答下列问题：
（1）分解秸秆中纤维素的 ( http: / / www.21cnjy.com )微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中葡萄糖苷酶可将 分解成 。2·1·c·n·j·y
（2）在含纤维素的培养基中加入刚果红（ ( http: / / www.21cnjy.com )CR）时，CR可与纤维素形成 色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的 。
（3）为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养（成分见下表）：【出处：21教育名师】
( http: / / www.21cnjy.com / )
据表判断，培养基甲 （填“ ( http: / / www.21cnjy.com )能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是 ；培养基乙 （填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是 。[来源:]
13.【2014年高考山东卷39题】39. 玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等。流程如下：21教育名师原创作品
( http: / / www.21cnjy.com / )
( http: / / www.21cnjy.com / )（4）利用PCR技术扩增葡萄糖异构酶基因时，需用耐高温的_______催化。PCR一般要经历三十次以上的循环，每次循环包括变性、_______和_______三步。【来源：21·世纪·教育·网】
14.【2014年高考广东卷29题 ( http: / / www.21cnjy.com )】29.（16分）铁皮石斛是我国名贵中药，生物碱是其有效成分之一，应用组织培养技术培养铁皮石斛拟原球茎（简称PLBs，类似愈伤组织）生产生物碱的实验流程如下：
( http: / / www.21cnjy.com / )
⑴选用新生营养芽为外植体的原因是 ，诱导外植体形成PLBs的过程称 。
⑵与黑暗条件下相比，PLBs在光照条件下生长的优势体现在 ， ， 。
⑶脱落酸（ABA）能提高生物碱含量，但会抑制PLBs的生长。若采用液体培养，推测添加适量的ABA可提高生物碱产量。同学们拟开展探究实验验证该推测，在设计实验方案是探讨了以下问题：
①ABA的浓度梯度设置和添加方式：设4个 ( http: / / www.21cnjy.com )ABA处理组，1个空白对照组，3次重复。因ABA受热易分解，故一定浓度的无菌ABA母液应在各组液体培养基 后按比例加入。
( http: / / www.21cnjy.com / )15.【2014年高考上海卷53-57题】 (六) 分析有关微生物的资料，回答问题并完善实验设计方案。（10分）
脂肪酶具有广泛的应用前景，为获得 高产脂肪酶的菌株，并将之用于产业化，进行如下的系列实验。
53.欲分离筛选出能分泌脂肪酶的细菌，应选择下列固体培养基（仅列出了碳氮源）中的___。
A. 蛋白胨、柠檬酸铁铵 B.橄榄油、硫酸铵
C. 乳糖、酵母膏 D.葡萄糖、蛋白胨
54. 进一步调查适合于产脂肪酶菌株生长的碳氮源。根据表2的实验数据，选择理想的碳源为______。
( http: / / www.21cnjy.com / )
55. 补全表3中的实验方案，以确定所选碳源的最佳浓度（设浓度梯度的差值为0.2%）。
56.利用相似方法探得理想碳源的最佳 ( http: / / www.21cnjy.com )浓度，在进一步确定碳氮源浓度的最佳组合。以a和b分别代表碳源和氮源的浓度，假设酶活a1>a2>a3;b2>b3>b4，据此形成下列四种方案，其中最佳的是_______。
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57 如果脂肪酶的产业化需要其活性在固 ( http: / / www.21cnjy.com )定化处理时不受损失，且在多次重复使用后仍能维持稳定的酶活，则应选择图17中的_______固定化工艺。.
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专题15 生物技术实践
1.【2014年高考江苏卷24题】某同学设计了右图所示的发酵装置,下列有关叙述正确的是
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A. 该装置可阻止空气进入,用于果酒发酵
B. 该装置便于果酒发酵中产生的气体排出
C. 去除弯管中的水,该装置可满足果醋发酵时底层发酵液中大量醋酸菌的呼吸
D. 去除弯管中的水后,该装置与巴斯德的鹅颈瓶作用相似
( http: / / www.21cnjy.com / )2.【2014年高考天津卷5题】 MRSA菌是一种引起皮肤感染的“超级细菌”，对青霉素等多种抗生素有抗性。为研究人母乳中新发现的蛋白质H与青霉素组合使用对MRSA菌生长的影响实验，某兴趣小组的实验设计及结果如下表。下列说法正确的是【出处：21教育名师】
组别 培养基中的添加物 MRSA菌
1 100μg/mL蛋白质H 生长正常
2 20μg /mL青霉素 生长正常
3 2μg /mL青霉素+100μg /mL蛋白质H 死亡
A细菌死亡与否是通过光学显微镜观察其细胞核的有无来确定的
B第2组和第3组对比表明，使用低浓度的青霉素即可杀死MRSA菌
C实验还需设计用2微克/mL青霉素做处理的对照组
D蛋白质H有很强的杀菌作用，是一种新型抗生素
( http: / / www.21cnjy.com / )3.【2014年高考江苏卷18题】下列关于加酶洗衣粉的叙述,正确的是
A. 高温易使酶失活,因此冷水洗涤去污效果应该比温水好
B. 洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用[来源:]
C. 在 pH 低于7. 0 的自来水中,碱性蛋白酶依然能起作用
D. 洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用
( http: / / www.21cnjy.com / )4.【2014年高考江苏卷16题】 下列关于“DNA 的粗提取与鉴定冶实验叙述,错误 踿踿的是
A. 酵母和菜花均可作为提取 DNA 的材料
B. DNA 既溶于2 mol / L NaCl 溶液也溶于蒸馏水
C. 向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌,可见玻棒上有白色絮状物
D. DNA 溶液加入二苯胺试剂沸水浴加热,冷却后变蓝[来源:]
( http: / / www.21cnjy.com / )5.【2014年高考全国大纲卷4题】4. 某同学在①、②、③三种条件下培养大肠杆菌，这三种条件是：
①以葡萄糖为碳源的培养基，不断补充培养基， ( http: / / www.21cnjy.com )及时去除代谢产物 ②以葡萄糖为碳源的培养基，不断补充培养基，不去除代谢产物 ③以葡萄糖和乳糖为碳源的培养基，不补充培养基，不去除代谢产物
根据培养结果绘制的一段时间内菌体数的对数随时间变化的趋势图如下：
( http: / / www.21cnjy.com / )
假设三种培养基中初始总糖量相等，则①、②、③三种条件依次对应的趋势图是
A．甲、乙、丙 B．乙、丙、甲 C．丙、甲、乙 D．丙、乙、甲
( http: / / www.21cnjy.com / )
6.【2014年高考广东卷4题】4、下列叙述错误的是（ ）
A、醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸
B、酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖汁产生酒精
C、泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵
D、腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶
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7.【2014年高考海南卷30题】[生物—选修1：生物技术实践]（15分）
已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了测 ( http: / / www.21cnjy.com )定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等。回答相关问题：21教育网
⑴请完善下列实验步骤。
①标准管的制备：用 和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管。
②样品管的制备：用刻度移液管分别吸取一定量的 ，加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管。21cnjy.com
③将每个 分别与系列标准管 ( http: / / www.21cnjy.com )进行比较，找出与样品管颜色深浅 的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量。www.21-cn-jy.com
⑵右图表示的是泡菜中 趋势。
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⑶泡菜制作过程中产酸的细菌主要是 （填“醋酸杆菌”或“乳酸菌”）。
【答案】
( http: / / www.21cnjy.com / )8.【2014年高考新课标全国Ⅱ卷39题】[生物——选修1：生物技术实践]（15分）[来源:.Com]
为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。回答下列问题：【来源：21·世纪·教育·网】
（1）该小组采用稀释涂布平板法检测水样中细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是___________；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37,据此可得出每升水样中的活菌数为___________。21·世纪*教育网
（2）该小组采用平板划线法分 ( http: / / www.21cnjy.com )离水样中的细菌，操作时，接种环通过___________灭菌，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是___________。
（3）示意图A和B中，________表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。
( http: / / www.21cnjy.com / )
（4）该小组将得到的菌株接种到液 ( http: / / www.21cnjy.com )体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养，结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液中________的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高________的利用率。www-2-1-cnjy-com
( http: / / www.21cnjy.com / )9.【2014年高考江苏卷30题】 (8 分)为了获得 茁鄄胡萝卜素产品,某小组开展了产 -胡萝卜素酵母的筛选与色素提取实验。 请回答下列问题:2·1·c·n·j·y
( http: / / www.21cnjy.com / )
(1)实验用的培养皿常用的两种灭菌方法是 ;为了减少灭菌后器皿被污染,灭菌前应该 。
(2)为了筛选出酵母菌,培养基中添加了青霉素,其目的是 。
(3)右图是灭菌锅及其局部剖面示意图,图中甲、乙、丙指示的依次是 。 (填序号)
①安全阀、放气阀、压力表
②放气阀、安全阀、压力表
③安全阀、放气阀、温度表
④放气阀、安全阀、温度表
(4)为了将分离到的菌株纯化,挑取了菌落在 3 块相同平板上划线,结果其中一块平板的各划线区均未见菌生长,最可能的原因是 。2-1-c-n-j-y
(5)为增加 茁鄄胡萝卜素提取量,在研磨酵 ( http: / / www.21cnjy.com )母细胞时,添加石英砂的目的是 ;研磨时 (填“需要”或“不需要”)添加 CaCO3,理由是 。【版权所有：21教育】
( http: / / www.21cnjy.com / )10.【2014年高考四川卷10题】（11分）有机农药苯磺隆是一种除草剂，长期使用会浸染环境。研究发现，苯磺隆能被土壤中某些微生物降解。分离降解苯磺隆的菌株和探索其降解机制是实验过程如图甲、乙所示。
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（1）微生物生长繁殖所需要的主要营养物质有碳源、水、 四类，该实验所用的选择培养只能以苯磺隆作为唯一碳源，其原因是 21教育名师原创作品
（2）与微生物培养基相比，植物组织培养的培养 ( http: / / www.21cnjy.com )基常需要添加生长素和 ，这些植物激素一般需要事先单独配制成 保存备用。
（3）纯化菌株时，通常使用的划线工具是 ( http: / / www.21cnjy.com ) 。划线的某个平板培养后，第一划线区域上都不间断地长满了菌，第二划线区域所划的第一条线上无菌落，其它划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有 。
（4）为探究苯磺隆的降解机制，将该菌的 ( http: / / www.21cnjy.com )培养液过滤离心，取上清液做图乙所示的实验。该实验的假设是 ，该实验设计是否合理？为什么？ 。
( http: / / www.21cnjy.com / )11.【2014年高考江苏卷29题】(9 分)为了获得植物次生代谢产物,先用植物外植体获得愈伤组织,然后在液体培养基中
悬浮培养。 请回答下列问题:
( http: / / www.21cnjy.com / )
(1)外植体经诱导后形成愈伤组织的过程称为 。
(2)在愈伤组织悬浮培养时,细胞干重、蔗糖浓度和 pH 的变
化如右图所示。 细胞干重在 12 d 后下降的原因有 ;培养液中蔗糖的作用是 、 。【来源：21cnj*y.co*m】
(3)多倍体愈伤组织细胞产生的次生代谢 ( http: / / www.21cnjy.com )产物量常高于二倍体。 二倍体愈伤组织细胞经 处理,会产生染色体加倍的细胞。 为检测愈伤组织细胞染色体数目,压片前常用纤维素酶和 酶解离愈伤组织。 若愈伤组织细胞(2n)经诱导处理后,观察到染色体数为8n 的细胞,合理的解释是 、 。
(4)为了更好地获得次生代谢产物,生产中采用植物细胞的固定化技术,其原理与酵母细
胞固定化类似。 下列说法正确的有 (填序号)。
①选取旺盛生长的愈伤组织细胞包埋 ②必须在光照条件下培养
③培养过程中需通空气 ④固定化后植物细胞生长会变慢
( http: / / www.21cnjy.com / )12.【2014年高考新课标全国Ⅰ卷39题】[生物――――选修1：生物技术实践]（15分）
植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解，回答下列问题：
（1）分解秸秆中纤维素的微生物能分 ( http: / / www.21cnjy.com )泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中葡萄糖苷酶可将 分解成 。
（2）在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR）时，CR可与纤维素形成 色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的 。
（3）为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养（成分见下表）：
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据表判断，培养基甲 （填 ( http: / / www.21cnjy.com )“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是 ；培养基乙 （填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是 。
( http: / / www.21cnjy.com / )13.【2014年高考山东卷39题】39. 玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等。流程如下：
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（1）玉米秸秆中的纤维素经充分水解后的产物可被酵母菌利用发酵生产酒精。培养酵母菌时，该水解产物为酵母菌的生长提供________。发酵过程中检测酵母菌数量可采用_______法或稀释涂布平板法计数。
（2）玉米胚芽油不易挥发，宜选用_______法或________法从玉米胚芽中提取。
（3）玉米淀粉经酶解形成的葡萄糖可在葡萄糖异构酶的作用下转化成果糖。利用________技术可使葡萄糖异构酶重复利用，从而降低生产成本。
（4）利用PCR技术扩增葡萄糖异构酶基 ( http: / / www.21cnjy.com )因时，需用耐高温的_______催化。PCR一般要经历三十次以上的循环，每次循环包括变性、_______和_______三步。
( http: / / www.21cnjy.com / ) ( http: / / www.21cnjy.com / )14.【2014年高考广东卷29题】29.（16分）铁皮石斛是我国名贵中药，生物碱是其有效成分之一，应用组织培养技术培养铁皮石斛拟原球茎（简称PLBs，类似愈伤组织）生产生物碱的实验流程如下：
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⑴选用新生营养芽为外植体的原因是 ，诱导外植体形成PLBs的过程称 。
⑵与黑暗条件下相比，PLBs在光照条件下生长的优势体现在 ， ， 。
⑶脱落酸（ABA）能提高 ( http: / / www.21cnjy.com )生物碱含量，但会抑制PLBs的生长。若采用液体培养，推测添加适量的ABA可提高生物碱产量。同学们拟开展探究实验验证该推测，在设计实验方案是探讨了以下问题：
①ABA的浓度梯度设置和添加方式： ( http: / / www.21cnjy.com )设4个ABA处理组，1个空白对照组，3次重复。因ABA受热易分解，故一定浓度的无菌ABA母液应在各组液体培养基 后按比例加入。21世纪教育网版权所有
②实验进程和取样：实验5 ( http: / / www.21cnjy.com )0天完成，每10天取样，将样品（PLBs）称重（g/瓶）后再测定生物碱含量。如初始（第0天）数据已知，实验过程中还需测定的样品数为 。 21*cnjy*com
③依所测定数据确定适宜的ABA浓度 ( http: / / www.21cnjy.com )和培养时间：当某3个样品（重复样）的 时，其对应的ABA浓度为适宜浓度，对应的培养时间是适宜培养时间。21*cnjy*com
【答案】
29（16分）
( http: / / www.21cnjy.com / )15.【2014年高考上海卷53-57题】 (六) 分析有关微生物的资料，回答问题并完善实验设计方案。（10分）
脂肪酶具有广泛的应用前景，为获得 高产脂肪酶的菌株，并将之用于产业化，进行如下的系列实验。
53.欲分离筛选出能分泌脂肪酶的细菌，应选择下列固体培养基（仅列出了碳氮源）中的___。
A. 蛋白胨、柠檬酸铁铵 B.橄榄油、硫酸铵
C. 乳糖、酵母膏 D.葡萄糖、蛋白胨
54. 进一步调查适合于产脂肪酶菌株生长的碳氮源。根据表2的实验数据，选择理想的碳源为______。
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55. 补全表3中的实验方案，以确定所选碳源的最佳浓度（设浓度梯度的差值为0.2%）。
56.利用相似方法探得理想碳源的最佳浓度，在进一步确定碳氮源浓度的最佳组合。以a和b分别代表碳源和氮源的浓度，假设酶活a1>a2>a3;b2>b3>b4，据此形成下列四种方案，其中最佳的是_______。
方案一：a1和b2组合。
方案二：将每一种a的浓度分别与b2、b3、b4组合，根据酶活取其中的最佳组合。
方案三：a1和b2组合，a2和b3组合，根据酶活取其中的最佳组合。
方案四：a1分别与每种氮源浓度组合，b2分别与每种碳源浓度组合，根据酶活取其中的最佳组合。21世纪教育网
57 如果脂肪酶的产业化需要其活 ( http: / / www.21cnjy.com )性在固定化处理时不受损失，且在多次重复使用后仍能维持稳定的酶活，则应选择图17中的_______固定化工艺。.21·cn·jy·com
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【答案】
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