昆明师专附高2022-2023学年高二下学期5月期中考试
生物试卷
考试时间：90分钟 满分：100分
注意事项:
1.答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息
2.请将答案正确填写在答题卡上
一、单选题（60分，每题1.5分）
1.传统发酵技术是人们在日常生活中对微生物的应用。下列相关叙述正确的是
A.果酒应该密封保存，否则醋酸菌可利用酒精直接转化为醋酸而影响口感
B.制作泡菜时加入的“老汤”中含有纯度较高的酵母菌可加速发酵进程
C.欲将果酒制备成果醋，制备时的温度无需改变但需通入充足的氧气
D.酸奶发酵时，溶液pH值逐渐降低，是乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸造成的
2.腐乳是我国传统发酵食品，具有很高的营养价值。某科研机构研究了腐乳生产过程中不同浓度的食盐
对腐乳中氨基酸含量的影响（如下图）。下列叙述正确的是
A.腐乳生产过程中发挥主要作用的微生物是酵母菌
B.时间和食盐浓度均可影响腐乳中氨基酸的含量
C.经过发酵，豆腐中的蛋白质全部分解为氨基酸
D.食盐浓度越高，对微生物的抑制作用越强，对制作腐乳越有利
3.下列有关米酒、酸奶、泡菜等传统发酵制品的叙述，正确的是
A.制作米酒时添加“酵头”的目的是接种酿酒酵母
B.米酒发酵液中冒出的“气泡”都来源于酵母菌的有氧呼吸
C.酸奶和泡菜制作中均需要及时通氧，保证乳酸菌的有氧呼吸
D.为避免杂菌污染，发酵前需要对器具、原料等进行灭菌
4.下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是
A.参与发酵的微生物都是原核生物，没有成形的细胞核
B.发酵全过程都需要防止杂菌污染，以免降低产品品质
C.发酵过程都需在适宜温度下进行，腐乳制作温度最高
D.产品中都需添香辛料和盐等佐料，以提高产品的口感
5.醪糟是将糯米浸泡一夜，再将米煮熟，待冷却至30℃左右时，将一定量的“酒曲”与米饭混匀后置于容器内，在米饭中间挖一个洞，加盖并简单密封后保温24 h.下列叙述错误的是
A．醪糟的发酵过程利用了酵母菌的有氧呼吸
B．醪糟制作过程中将米煮熟的目的之一是杀灭其他杂菌
C．米饭中间的洞中会先出水，原因是酵母菌进行有氧呼吸产生水
D．醪糟口味香甜的主要原因是糯米中淀粉被酶水解为葡萄糖等
6.关于发酵工程应用的说法错误的是
A.发酵工程的产品可以是微生物的代谢产物 B.通过发酵工程可以从微生物中提取一些酶
C.通过发酵工程可以从微生物中血红蛋白 D.发酵工程的产品可以是微生物细胞
7.下图所示是一个发酵装置，现代发酵工程常常利用计算机系统对发酵过程中的各种指标进
行检测和控制，关于发酵过程中发酵条件的描述，不正确的是
A.发酵过程中，当微生物代谢产生的热量和搅拌叶轮产生的热量达到一定的数值时，
可以通过温度传感器感受并控制冷却水从进水口进入
B.冷却水从下方进入上方流出的目的是使冷却更充分
C.在发酵过程中可能需要通过营养物质加入口加入酸或碱来调节发酵液的pH
D.培养液要一次性全部加入，在发酵过程中不能再重新加入
8.下列有关微生物培养的叙述,错误的是
A.培养基一般都含水、碳源、氮源和无机盐
B.涂布接种时,涂布器应在干热灭菌箱中灭菌冷却后再使用
C.纯化培养时,平板应倒置放在恒温培养箱内培养
D.观察菌落时,不需要借助显微镜
9.微生物需要从外界吸收营养物质来维持正常的生长和繁殖。下列关于微生物营养的叙述，正确的是
A.尿素分解菌和纤维素分解菌的培养基中可能含有相同的无机盐
B.筛选硝化细菌（自养型）的培养基中需加入适宜浓度的有机碳源
C.只含有水和无机盐两类成分的培养基中不可能形成生物群落
D.乳酸菌需要的特殊营养物质是指其自身不能合成的某些无机物
10.防止杂菌入侵,获得纯净的培养物,是研究和应用微生物的前提。下列叙述错误的是
A.实验室里可以用紫外线或化学药物进行消毒
B.在实验室过程中,切记不可吃东西、喝水,离开实验室时一定要洗手,以防被微生物感染
C.接种环、接种针等金属用具,直接在酒精灯火焰的不充分燃烧层灼烧
D.使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理,以免污染环境
11.平板划线法和稀释涂布平板法是分离并纯化微生物的常用方法。下列相关叙述正确的是
A.平板划线分离微生物前一般需要将菌液进行梯度稀释
B.细菌的纯化培养通常比霉菌需要更高的温度和更少的培养时间
C.使用稀释涂布平板法统计的微生物数量是活菌和死菌的总和
D.接种后的平板放置在摇床上倒置培养防止杂菌的污染
12. 欲研究被石油污染过的土壤中细菌的数量,并从中筛选出能分解石油的细菌。下列操作错误的是
A.利用平板划线法对细菌进行计数 B.用以石油为唯一碳源的培养基筛选
C.采用稀释涂布平板法分离菌种 D.称取和稀释土壤样品均需要在酒精灯火焰旁进行
13.筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀
碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈，实验结果见下表。有关本实
验的叙述，错误的是
菌种 菌落直径C/mm 透明圈直径H/mm H/C
细菌I 5.1 11.2 2.2
细菌Ⅱ 8.1 13.0 1.6
A.培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质
B.筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布
C.以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外
D.H/C值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异
14.下列关于“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验的叙述，错误的是
A.可以在长期使用尿素肥料的农田土壤中采集土样
B.分离菌种所采用的培养基需添加尿素为唯一氮源
C.利用稀释涂布平板法纯化菌种时常用菌落数作为统计结果
D.实施本实验时所用平板和试管的数目不多而且耗时也较短
15.用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数,在对应稀释倍数为1×106的培养基中, 得到以下
几种统计结果,其中正确的是
A.涂布了1个平板,统计的菌落数是230
B.涂布了2个平板,统计的菌落数分别是215和260,取平均值238
C.涂布了3个平板,统计的菌落数分别是21、212和256,取平均值163
D.涂布了3个平板,统计的菌落数分别是210、240和250,取平均值233
16.为了检测冰激凌中的大肠杆菌含量是否超标。下列有关做法，正确的是
A.配制培养基，高压蒸汽灭菌后，调节pH到弱碱性
B.将冰激凌溶化后，进行梯度稀释，再用划线法进行接种
C.置于恒温箱中培养一定时间，统计培养基中长出来的菌落数
D.该实验应设置未接种样品的空白对照，以检测培养基是否被污染
17.为了解病原微生物对四种抗生素的敏感程度，某研究小组进行了相关药敏实验，图1为部分实验器材
将含有相同浓度的抗生素Ⅰ～Ⅳ四个大小相同的纸片分别贴在长满测试菌的平板上，实验结果如图2。
下列相关叙述正确的是
图1 图2
A.为获得长满测试菌的平板，需要使用图1中器材①②③
B.图2中Ⅱ形成的抑菌圈较小，可能是病原微生物对药物较敏感
C.图2抑菌圈中的菌落可能是在抗生素Ⅳ作用下产生了突变株
D.不同抗生素在平板上的扩散速度不同会影响实验结果
18.木材腐朽菌分为白腐菌和褐腐菌两种，其中白腐菌可以利用木材中的木质素（褐色）和纤维素，褐腐
菌只能利用木材中的纤维素。研究人员用含有酪蛋白水解产物和锯末的培养基X培养木腐菌，发现白
腐菌的菌落呈白色，褐腐菌的菌落呈褐色。下列说法错误的是
A.培养基X上只有白腐菌或褐腐菌的菌落
B.培养基X中需要加入适量的凝固剂
C.培养基中的酪蛋白水解产物能为微生物提供氮源
D.若在培养基中加入纤维素酶，则褐腐菌可能不能存活
19.在分离、纯化细菌的实验中，划线接种（甲）、培养结果（乙）如图，a、b、c、d是划
线的四个区域。下列叙述错误的是
A.每次划线前后都要对接种环灼烧灭菌 B.连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌落
C.接种环共灼烧了4次 D.不能将a区和d区划线相连
20.用农作物秸秆等纤维质原料生产的乙醇，经加工可制成燃料乙醇，从而可以减少对石油资源的依赖，
如图为生产燃料乙醇的简要流程，据图分析，错误的是
A.微生物A和微生物B所利用的碳源相同
B.图中过程②常用的微生物B是酵母菌
C.要得到微生物A，最好选择富含纤维素的土壤采集土样
D.微生物A为异养型
21.拟采用“取材→消毒→愈伤组织培养→出芽→生根→移栽”的方法繁殖一种名贵花卉。下列有关叙
述 ，正确的是
A.离体器官或组织的细胞都必须通过再分化才能形成愈伤组织
B.培养基中的生长素和细胞分裂素的含量和比例不影响愈伤组织的生长和分化
C.在愈伤组织培养基中加入细胞融合的诱导剂，可获得染色体加倍的细胞
D.同一株绿色开花植物不同部位的细胞获得的愈伤组织基因型不一定相同
22.培养胡萝卜根组织可获得试管苗，其过程如图所示。下列叙述不正确的是
A.用胡萝卜根段培养成试管苗，体现了细胞的全能性
B.⑤⑥过程所需的生长素和细胞分裂素的比例不同
C.愈伤组织的细胞呈正方形，排列紧密，无大液泡
D.组织培养得到的植株，一般可保持原品种的遗传特性
23.为了培育菊花新品种,科学家利用二倍体野生夏菊和六倍体栽培秋菊进行杂交,培育过程
如图所示。下列有关叙述正确的是
A.d植株含有夏菊和秋菊的遗传物质
B.与②过程有关的细胞器只有高尔基体
C.①过程常选择酶解法去壁,一般在低渗溶液中进行
D.野生夏菊和栽培秋菊自然杂交后是四倍体,属于同一物种
24.如图表示用棉花叶肉细胞原生质体培养进行遗传改良的过程,据图分析错误的是
A.①过程需在适宜条件下用纤维素酶和果胶酶的混合物处理
B.②过程能定向诱导原生质体产生优良性状的突变
C.③过程中叶肉细胞失去了其特有的结构和功能
D.④过程需用适宜配比的生长素和细胞分裂素处理
25.人工种子是植物离体培养中产生的胚状体,包裹在含有养分和具有保护功能的物质中, 并在适宜的条
件下能够发芽出苗。下列与人工种子形成过程无关的是
A.细胞的脱分化和再分化 B.细胞的全能性
C.细胞的有丝分裂 D.细胞的减数分裂
26.为培育具有市场竞争力的无籽柑橘，研究者设计如下流程．相关叙述错误的是
A.过程①需在低渗环境中使用纤维素酶和果胶酶处理
B.可用离心操作实现②，再生细胞壁是其成功的标志
C.过程③需在生长素和细胞分裂素的调控下进行
D.三倍体植株因减数分裂异常可产生无籽柑橘
27.植物组织培养技术可以实现优良品种的快速繁殖，下列有关叙述不正确的是
A.用药剂对外植体消毒时，要兼顾消毒效果和植物的耐受性
B.以同一植株不同部位细胞为材料培育出的植株基因型相同
C.植物组织培养时使用的培养基中都需添加植物激素
D.利用组织培养技术培育脱毒苗，获得具有抗病毒的新品种
28.紫草素是一种具有抗癌、抗炎、抗菌等作用的小分子有机物。在工业化生产中，利用紫草愈伤组织进
行培养，并通过裂解紫草细胞获得大量的紫草素。下列叙述正确的是
A.紫草细胞产生紫草素的过程与细胞的全能性有关
B.不能产生紫草素的愈伤组织依然含有紫草素合成基因
C.紫草素具有抗菌作用，因此工业化生产时不需要进行无菌操作
D.可将紫草细胞置于低渗溶液中涨破以提取紫草素
29.下列关于动物细胞培养的叙述，错误的是
A.用胰蛋白酶处理动物组织细胞后的细胞培养为原代培养
B.培养动物细胞一般使用液体培养基
C.动物细胞培养所用培养液中通常需要加入血清等天然成分
D.原代培养和传代培养都需要将细胞放入O2培养箱中培养
30.一般来说,动物细胞体外培养需要满足的条件是
①无毒的环境 ②无菌的环境 ③合成培养基中需加入血清
④适宜的温度 ⑤需要O2,也需要CO2 ⑥适宜的pH
A.①②③④⑤⑥ B.①②③④ C.①②④⑤⑥ D.①②③④⑥
31.下列有关动物细胞融合的叙述,错误的是
A.使远缘杂交成为可能 B.杂交细胞具有两个或多个细胞的遗传信息
C.其基本原理是细胞膜的选择透过性 D.为制备单克隆抗体开辟了新途径
32.研究小组为测定药物对体外培养细胞的毒性,准备对某种动物的肝肿瘤细胞(甲)和正常肝
细胞(乙)进行动物细胞培养。下列有关说法正确的是
A.在利用两种肝组织块制备肝细胞悬液时,可用胃蛋白酶处理
B.细胞培养应在CO2培养箱中进行,CO2的作用是作为细胞代谢的原料
C.取甲细胞进行培养,传至10～50代就会完全停止
D.细胞在原代培养过程中,最终会出现停止增殖的现象
33.下列关于动物细胞培养的叙述,不正确的是
A.传代培养时需要用胰蛋白酶处理贴壁生长的细胞
B. 培养的过程中细胞会发生基因突变
C.癌细胞在培养瓶中不会出现接触抑制现象
D.动物细胞培养一般需要使用CO2培养箱
34.实验小鼠皮肤细胞培养的基本过程如下图所示。下列叙述错误的是
实验小鼠皮肤组织皮肤细胞悬液细胞群体1细胞群体2
A.甲过程需要对实验小鼠进行消毒
B.乙过程需要用胰蛋白酶等处理皮肤组织,使细胞分散开
C.丙过程表示原代培养,该过程中会出现接触抑制现象
D.丁过程表示传代培养,传代培养的正常动物细胞在培养瓶壁上可形成多层细胞
35.从母羊甲的体细胞中取出细胞核,移植入母羊乙的去核卵母细胞中,融合后的细胞经卵裂
形成早期胚胎,再植入另一只母羊丙的子宫内,下列有关说法正确的是
A.生出小羊的性状与甲羊完全相同
B.一般来说生出小羊的核基因型与甲羊完全相同
C.生出小羊的遗传物质由甲、乙双亲共同决定,所以该过程为有性生殖
D.生出小羊的性状由甲、乙、丙3个亲本的基因型与环境共同决定
36.下列有关单克隆抗体制备的叙述,错误的是
A.给小动物注射特定抗原以获取所需的B淋巴细胞
B.单克隆抗体制备的过程要用到动物细胞培养和动物细胞融合技术
C.在单克隆抗体制备的过程中必须经过至少两次细胞筛选
D.只有用物理或化学方法诱导,才能促使B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合形成杂交瘤细胞
37.下图表示抗人体胃癌单克隆抗体的制备过程，下列有关叙述错误的是
A.将单个B淋巴细胞大量增殖即可产生大量单一抗体
B.丁细胞既能无限增殖又能产生专一抗体
C.要获得产生所需抗体的淋巴细胞，必须给小鼠先注射特定的抗原
D.图中的乙包括未融合的亲本细胞、具有同种核的融合细胞和杂种细胞
38.下列有关动物细胞核移植和克隆动物的叙述，错误的是
A.胚胎细胞核移植的难度明显低于体细胞核移植
B.用于核移植的卵母细胞需要在体外培养到MⅡ中期
C.核移植后形成的重构胚可以直接移入受体动物体内
D.克隆动物和体细胞供体动物的性状基本相同
39.下列关于细胞工程的叙述,错误的是
A.电激可以诱导植物原生质体的融合或动物细胞的融合
B.用花粉离体培养获得的抗病植株,其细胞仍具有全能性
C.通过体细胞杂交技术培育杂种植株的过程不涉及染色体数目变异
D.烟草叶片离体培养能产生新个体,小鼠杂交瘤细胞可离体培养增殖
40.如下图为诱导多能干细胞（iPS细胞）用于治疗糖尿病的示意图，下列相关叙述错误的是
A.干细胞存在于多种组织和器官中，包括胚胎干细胞和成体干细胞等
B.诱导iPS细胞分化的实质是动物细胞核具有发育的全能性
C.除图中的成纤维细胞，已分化的T细胞和B细胞等均能被诱导为iPS细胞
D.将分化得到的胰岛细胞移植回病人体内治疗，理论上可避免免疫排斥反应
二、非选择题（除标注外，每空2分 共40分，请将答案写在答题纸上）
41.（10分）下图简单表示葡萄酒的酿制过程，请据图分析：
（1）在甲中进行搅拌的目的是________________________，乙中排出的气体是发酵过程产生的
___________；写出甲、乙中有关的化学反应式：甲________________________ ，
乙__________________ 。
（2）如果丙忘记盖上盖子，一段时间后会变酸，写出此时发生的化学反应式： _________________ 。
42.（10分）科学家利用植物体细胞杂交技术成功获得了番茄一马铃薯杂种植株，为了便于杂种细胞的筛
选和鉴定，科学家利用红色荧光和绿色荧光分别标记番茄和马铃薯的原生质体膜上的蛋白质，其培育
过程如图所示。据图回答下列问题：
(1)为获得原生质体，过程①需要利用纤维素酶和果胶酶 处理两种植物细胞，该过程体现了
________________________。植物体细胞杂交技术的意义是________________________。
(2)细胞融合完成后，杂种细胞的细胞膜表面的荧光分布情况是_________________（1分），
细胞融合过程是否受温度的影响？__________（1分）（填“是”或“否”）。
(3)过程③和④利用的植物细胞工程技术是_________________（1分）。该技术依据的生物学原理是
___________________（1分）。
(4)已知番茄细胞内有12对同源染色体，马铃薯细胞内共48条染色体，则在“番茄一马铃薯”细胞分裂
过程中最多可以观察到__________条染色体。
43.（10分）甲型H1N1流感是由H1N1病毒（一种RNA病毒）引发的类似患季节性流感症状的疫情，主要
表现为突然发烧、咳嗽、肌肉痛和疲倦，其中一些患者还出现腹泻和呕吐症状，下图是利用现代生物
技术生产可以预防和治疗H1N1流感抗体的过程图。请据图分析回答：
（1）该过程中用到的现代生物技术有________________、________________。
（2）要快速获得大量的X基因可采用________技术。
（3）筛选得到的细胞M是________，经过选择性培养获得的细胞，还需要进行________和________。
（4）理论上，注射了该抗体的人群不能长期对甲流有防疫作用，试分析原因。________。
（5）单克隆抗体最主要的优点在于它的________________________（3分）。
44.(10分)某实验小组欲从被豆油污染的土壤中筛选出能高效降解脂肪的菌株。请回答下列问题。
(1)在筛选过程中,应将土壤样品稀释液接种于以 为唯一碳源的固体培养基
上。从功能上讲,该培养基属于 培养基。
(2)为避免培养皿被污染,需将培养皿 放置。为避免培养液中菌体浓度过高,
需将培养液进行 处理。为了排除 ,需设置接种等
量无菌水的培养基作为空白对照。
(3)为了筛选出菌株,可将适量的 染液滴加在平板中的菌落周围,洗去浮色
后,如果菌落周围的现象是出现 ,或不出现 ,则说明此种菌
能够分泌脂肪酶。
(4)纯化菌种时,为了得到单菌落,可采用 法接种于新的培养基平板上。
(5)实验操作应在酒精灯火焰附近进行的原因是 。 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
答案 D B A D A C D B A C B A
题号 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
答案 C D D D D A C A D C A B
题号 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
答案 D A D B D A C D C D B D
题号 37 38 39 40
答案 A C C B
昆明师专附高2022-2023学年下学期期中质量监测
高二生物 答案
一、单选题（60分，每题1.5分
二、非选择题（40分，每空1/2分）
41、 （1） 增加溶氧量 CO2
C6H12O6+6H2O +6O26CO2+12H2O+能量
C6H12O62C2H5OH + 2CO2+能量
（2） C2H5OH +O2CH3COOH + H2O+能量
42．(1) 酶的专一性原理 打破生殖隔离，实现远缘杂交育种，培育植物新品种
(2) 红色荧光和绿色荧光基本（大致）上均匀分布于细胞膜表面 是
(3) 植物组织培养 植物细胞具有全能性
(4)144
43．（1）基因工程 动物细胞融合 （2）PCR
（3）杂交瘤细胞 克隆化培养 抗体检测 （4）引起甲流的病毒不断发生变异
（5）特异性强、灵敏度高、可大量制备
44、(1)豆油 选择
(2)倒过来 系列梯度稀释 实验组中非测试因素对实验结果的影响(培养基被污染)
(3)苏丹Ⅲ 透明圈 橘黄色圈(4)平板划线(5)避免周围环境中微生物的污染
