考前重温要点：高中生物人教版2019必修一 分子与细胞

生物（必修一）考前重温要点
一、细胞的概述及其分子组成
1．核心概念
(1)肽键：连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)叫做肽键。(必修1 P22)
(2)二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。(必修1 P22)
(3)多肽：由多个(3个或3个以上)氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。(必修1 P22)
(4)多聚体：每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。(必修1 P33)
(5)结合水：一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分。(必修1 P35)
(6)自由水：细胞中绝大部分水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。(必修1 P35)
2．要语必备
(1)教材黑体字
①科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。(必修1 P8)
②氨基酸是组成蛋白质的基本单位。(必修1 P20)
③一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。(必修1 P24)
④核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。(必修1 P26)
⑤糖类是主要的能源物质。(必修1 P30)
⑥脂肪是细胞内良好的储能物质。(必修1 P32)
⑦每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。(必修1 P33)
⑧细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。(必修1 P35)
(2)结论性语句
①细胞是生物体结构和功能的基本单位。(必修1 P2)
②用于鉴定还原糖、脂肪、蛋白质、淀粉的检测试剂依次为斐林试剂(反应呈砖红色)、苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液[反应呈橘黄色(或红色)]、双缩脲试剂(反应呈紫色)、碘液(反应呈蓝色)。(必修1 P18)
③组成蛋白质的氨基酸的结构通式可表示为。(必修1 P21)
④糖类大致可以分为单糖、二糖和多糖等几类。(必修1 P30)
⑤细胞中的脂质包括脂肪、磷脂和固醇等。(必修1 P32)
⑥动物细胞的重要储能物质是糖原，植物细胞的重要储能物质是淀粉，细胞中的重要储能物质是脂肪。(必修1 P31～32)
⑦无机盐对于维持酸碱平衡等有重要作用。(必修1 P36)
3．长句模板
(1)不同蛋白质肽链组成不同的原因
(必修1 P23)氨基酸的种类、数目和排列顺序不同。(因为问的是“肽链组成”，故不答空间结构；“排列顺序”不要答成“排列方式”)
(2)等量的脂肪比糖类含能量多的原因(必修1 P33拓展题)
脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多，氧化分解释放的能量更多。
(3)探究某无机盐是植物生长发育所必需的实验设计思路(必修1 P36技能训练)
用完全营养液和缺少某种无机盐的“完全营养液”对相同植物进行无土栽培，若实验组出现生长异常，则在实验组的培养液中补加这种无机盐，观察异常症状能否消除。
二、细胞的基本结构与物质运输
1．核心概念
(1)生物膜系统：细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。(必修1 P49)
(2)模型：模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述，这种描述可以是定性的，也可以是定量的；有的借助于具体的实物或其他形象化的手段，有的则通过抽象的形式来表达。模型的形式很多，包括物理模型、概念模型、数学模型等。以实物或图画形式直观地表达认识对象的特征，这种模型就是物理模型。(必修1 P54)
(3)原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层。(必修1 P61)
(4)自由扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞。(必修1 P70)
(5)协助扩散：进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散。(必修1 P70～71)
(6)主动运输：物质从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量。(必修1 P71)
2．要语必备
(1)教材黑体字
①细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。(必修1 P41)
②细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。(必修1 P42)
③细胞核控制着细胞的代谢和遗传。(必修1 P53)
④细胞核的功能：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。(必修1 P54)
⑤细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。(必修1 P64)
(2)易混重难点
①细胞核是DNA分布的主要场所，细胞质是RNA分布的主要场所。(必修1 P27)
②提取纯净细胞膜选用哺乳动物成熟红细胞的原因：无细胞核与各种细胞器。(必修1 P40)
③组成细胞膜的成分有磷脂、糖类和蛋白质，故其组成元素有C、H、O、N、P等。(必修1 P41)
④各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质种类和数量越多。(必修1 P41)
⑤糖类在细胞膜上以糖脂和糖蛋白的形式存在，且糖蛋白只能在膜外侧，据此可以判断细胞膜的内外侧。(必修1 P68)
⑥硅肺：当肺部吸入硅尘(SiO2)后，硅尘被吞噬细胞吞噬，吞噬细胞中的溶酶体缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体膜，使其中的水解酶释放出来，破坏细胞结构，使细胞死亡，最终导致肺的功能受损。(必修1 P46)
⑦原核细胞与真核细胞的主要区别是有无核膜包被的细胞核。动物细胞与植物细胞最主要的区别是有无细胞壁，低等植物细胞与高等植物细胞的主要区别是有无中心体。(必修1 P46)
⑧能发生碱基互补配对的细胞器：核糖体、线粒体、叶绿体。(必修1 P46)
⑨无论是原核细胞还是真核细胞都有细胞膜及核糖体这种细胞器，且遗传物质均为DNA。(必修1 P46)
⑩溶酶体是“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。被溶酶体分解后的产物，如果是对细胞有用的物质，细胞可以再利用，废物则被排出细胞外。(必修1 P46)
真核细胞中有维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性的细胞骨架。细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。(必修1 P47)
3．长句模板
(1)破坏核仁会影响蛋白质合成的原因(必修1 P53)
核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，核仁被破坏，不能形成核糖体，致使蛋白质的合成不能正常进行。
(2)新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而品味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。这可能与肌细胞内哪一种细胞器的作用有关？(必修1 P58知识迁移)
与溶酶体的作用有关。细胞死亡后，溶酶体膜破裂，各种水解酶释放出来，分解细胞中的蛋白质等物质，这时的畜、禽肉烹饪后更鲜嫩。
(3)质壁分离实验中引流法置换细胞外界溶液的操作方法(必修1 P62探究)
在盖玻片的一侧滴入外界溶液，从盖玻片的另一侧用吸水纸吸引，重复几次。
(4)植物细胞质壁分离后自动复原的原因(必修1 P63)
首先植物细胞因外界溶液浓度较高而失水，发生质壁分离，接着，因外界溶液的溶质分子被细胞吸收，使细胞内外浓度差逆转，当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞吸水使植物细胞发生质壁分离复原。
三、细胞的能量供应和利用
1．核心概念
(1)细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。(必修1 P78)
(2)活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。(必修1 P80)
(3)酶：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。(必修1 P83)
(4)酶活性：酶对化学反应的催化效率。(必修1 P83)
(5)细胞呼吸：是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。(必修1 P91)
(6)有氧呼吸：是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。(必修1 P94)
(7)光合作用：是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧气的过程。(必修1 P101)
(8)同位素标记法：科学家通过追踪同位素标记的化合物，可以弄清化学反应的详细过程。这种方法叫做同位素标记法。同位素可用于追踪物质的运行和变化规律。用同位素标记的化合物，化学性质不会改变。(必修1 P102)
(9)化能合成作用：利用体外环境中的某些无机物氧化时所释放的能量来制造有机物，这种合成作用叫做化能合成作用。(必修1 P105)
2．要语必备
(1)教材黑体字
①同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。(必修1 P80)
②酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。(必修1 P85)
③ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物。(必修1 P88)
④吸收光能的四种色素就分布在类囊体的薄膜上。(必修1 P99)
⑤叶绿体是进行光合作用的场所。它内部的巨大膜表面上，不仅分布着许多吸收光能的色素分子，还有许多进行光合作用所必需的酶。(必修1 P100)
(2)易混重难点
①ATP是细胞的直接能源物质，真核细胞ATP的来源有光反应及细胞呼吸，前者产自绿色植物，后者产自绿色植物、动物和人等。(必修1 P89)
②吸能反应一般与ATP水解的反应相联系，由ATP 水解提供能量；放能反应一般与ATP的合成相联系，释放的能量储存在ATP中。(必修1 P89)
③真核细胞有氧呼吸第一阶段在细胞质基质中进行，产物为丙酮酸、[H]、ATP；第二阶段在线粒体基质中进行，需耗水，产物为CO2、[H]、ATP；第三阶段在线粒体内膜上进行，需耗O2，能产生水，并产生大量ATP。(必修1 P94)
④叶绿体类囊体膜上4种色素分子的功能是吸收光能，其中叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。(必修1 P99)
⑤光反应可为暗反应提供ATP和[H]，暗反应可为光反应提供ADP和NADP＋。(必修1 P103)
⑥光合作用产物O2中的氧全来自水，有氧呼吸产物H2O中氧全来自O2。(必修1 P103)
⑦绿叶通过气孔从外界吸收进来的二氧化碳，不能直接被[H]还原。它必须首先与植物体内的C5(一种五碳化合物)结合，这个过程叫做二氧化碳的固定。在有关酶的催化作用下，C3接受ATP释放的能量并且被[H]还原。(必修1 P104)
⑧硝化细菌不能利用光能，但是能将土壤中的氨(NH3)氧化成亚硝酸(HNO2)，进而将亚硝酸氧化成硝酸(HNO3)。硝化细菌能够利用这两个化学反应中释放出的化学能，将二氧化碳和水合成为糖类。(必修1 P105)
3．长句模板
(1)加热、无机催化剂和酶加快化学反应速率的区别(必修1 P80)
加热只是为反应提供能量，并不降低活化能。无机催化剂和酶都能降低反应所需的活化能，只是酶降低活化能的作用更显著。
(2)绿叶中提取色素的原理(必修1 P97实验)
绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中。
(3)纸层析法分离色素的原理(必修1 P97实验)
色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；反之则慢。
(4)恩格尔曼实验结论是什么？恩格尔曼的实验方法有什么巧妙之处？(必修1 P100资料分析)
实验结论：氧气是叶绿体释放出来的，叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所。
巧妙之处：实验材料选择水绵和好氧细菌，水绵的叶绿体呈螺旋式带状，便于观察。用好氧细菌可确定释放氧气多的部位。没有空气的黑暗环境，排除了氧气和光的干扰，用极细的光束照射，叶绿体上可分为光照多和光照少的部位，相当于一组对比实验，临时装片暴露在光下的实验，再一次验证实验结果。
(5)光下培养密闭容器中的植物，容器中二氧化碳浓度先下降后不变的原因
开始时，光合作用吸收二氧化碳量大于细胞呼吸释放二氧化碳量，随着容器中二氧化碳浓度降低，光合作用减弱，直至光合作用吸收的二氧化碳量与细胞呼吸释放的二氧化碳量达到动态平衡。
(6)二氧化碳浓度突然降低时，三碳化合物、五碳化合物含量分析
当二氧化碳浓度突然降低时，三碳化合物合成速率降低，消耗速率不变，导致三碳化合物减少；五碳化合物合成速率不变，消耗速率却减慢，导致五碳化合物增多。
四、细胞的生命历程
1．核心概念
(1)细胞周期：连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止，为一个细胞周期。(必修1 P112)
(2)细胞分化：在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。(必修1 P117)
(3)细胞的全能性：是指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。(必修1 P119)
(4)细胞衰老：细胞衰老的过程是细胞的生理状态和化学反应发生复杂变化的过程，最终表现为细胞的形态、结构和功能发生变化。(必修1 P121)
(5)细胞凋亡：由基因所决定的细胞自动结束生命的过程。(必修1 P123)
(6)癌细胞：有的细胞受到致癌因子的作用，细胞中遗传物质发生变化，就变成不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞，这种细胞就是癌细胞。(必修1 P125)
(7)同源染色体：减数第一次分裂中配对的两条染色体，形状和大小一般都相同，一条来自父方，一条来自母方。(必修2 P18)
(8)联会、四分体：同源染色体两两配对的现象叫做联会。联会后的每对同源染色体都含有四条染色单体，叫做四分体。(必修2 P18)
2．要语必备
(1)教材黑体字
①细胞表面积与体积的关系限制了细胞的长大。(必修1 P111)
②细胞在分裂之前，必须进行一定的物质准备。细胞增殖包括物质准备和细胞分裂整个连续的过程。(必修1 P112)
③减数分裂是进行有性生殖的生物，在产生成熟生殖细胞时进行的染色体数目减半的细胞分裂。在减数分裂过程中，染色体只复制一次，而细胞分裂两次。减数分裂的结果是，成熟生殖细胞中的染色体数目比原始生殖细胞的减少一半。(必修2 P16)
④减数分裂过程中染色体数目的减半发生在减数第一次分裂。(必修2 P18)
⑤受精卵中的染色体数目恢复到体细胞中的数目，其中有一半的染色体来自精子，另一半来自卵细胞。(必修2 P25)
(2)易混重难点
①真核细胞的分裂方式有三种：有丝分裂、无丝分裂与减数分裂，其中减数分裂专适用于产生有性生殖细胞。(必修1 P112)
②有丝分裂过程中DNA加倍、中心粒加倍均发生于分裂间期，染色体加倍发生于后期。(必修1 P113)
③细胞有丝分裂的重要意义在于将亲代细胞的染色体经复制后，精确地平均分配到两个子细胞中，因而在细胞的亲代和子代之间保持了遗传性状的稳定性。(必修1 P113)
④无丝分裂过程中没有出现染色体和纺锤丝的变化，但仍需进行DNA分子的复制与平分。(必修1 P114)
⑤制作根尖分生组织细胞有丝分裂装片的步骤可包括解离→漂洗→染色→制片。
(必修1 P116)
⑥水分减少、呼吸速率和代谢速率减慢、多种酶活性降低、细胞膜通透性改变、物质运输功能降低、色素积累、细胞核体积变大是细胞衰老的特征。(必修1 P122)
⑦癌细胞三大特征：能无限增殖；细胞的形态结构发生显著变化；细胞的表面发生变化，细胞膜上的糖蛋白等物质减少，黏着性显著降低，易分散和转移。(必修1 P125～126)
⑧人和动物细胞的染色体上本来就存在着原癌基因和抑癌基因，原癌基因主要负责调节细胞周期，控制细胞生长和分裂的进程；抑癌基因主要是阻止细胞不正常的增殖。在致癌因子作用下，两类基因发生突变，导致正常细胞的生长和分裂失控而变成癌细胞。(必修1 P126)
⑨致癌病毒含有病毒癌基因以及与致癌有关的核酸序列，能够将其基因组整合进人的基因组中，从而诱发人的细胞癌变。(必修1 P126)
⑩减数第一次分裂的最重要特征是同源染色体分离，染色体数目减半，减数第二次分裂的重要特征是着丝点分裂。(必修2 P18)
3．长句模板
(1)多细胞生物体体积增大的原因(必修1 P110)
既要靠细胞生长增大细胞的体积，又要靠细胞分裂增加细胞的数量。
(2)同一个体不同细胞转录的基因不完全相同的原因(必修1 P118)
不同细胞中有的基因都表达，有的基因选择性表达(不同细胞中遗传信息的执行情况是不同的)。
(3)细胞具有全能性的原因(必修1 P119)
生物体的每个细胞都含有控制个体发育的全套遗传信息。
(4)老年人的头发会变白的原因(必修1 P122)
头发基部的黑色素细胞衰老，细胞中的酪氨酸酶活性降低，黑色素合成减少。
(5)简述个体衰老和细胞衰老的关系(必修1 P121)
对单细胞生物而言，细胞的衰老即个体的衰老；对多细胞生物而言，细胞的衰老发生于生物体生长发育的整个过程中，而个体的衰老过程是组成个体的细胞普遍衰老的过程。