浙江省富阳市大源中学语文八年级下册课件：端午的鸭蛋

课件48张PPT。樱桃桑椹与菖蒲，
更买雄黄酒一壶。
门外高悬黄纸帖，
却疑账主怕灵符。
——（清）李静山端
午
节看古诗猜传统节日 端午亦称端五，“端”的意思和“初”相同，称“端五” 如称“初五”；端五的“五”字 又与“午”相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个五，故称重五。
还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。端午的鸭蛋汪曾祺作者简介 汪曾祺（1920～1997），江苏高邮人，作家。代表作有《受戒》、《大淖记事》等小说，《蒲桥集》等散文集。他的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。生字注音腌鸭蛋门楣肃然起敬苋菜籍贯囊萤映雪粽子门槛城隍庙车胤避邪蝎子yānméixiànsùjízòngkǎnnángyìnxiéxiēhuáng三、解释下列词语。
1、莫名其妙：
2、肃然起敬：
3、与有荣焉：
4、囊莹映雪：说不出其中的奥妙。指事情很奇怪，说不出道理来。
形容产生严肃敬仰的感情。因而也感到荣幸。囊莹和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。
端午习俗知多少？ 吃粽子 荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。端午习俗知多少？ 赛龙舟当时楚人因舍
不得贤臣屈原
死去，于是有
许多人划船追
赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是
为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟 以纪念之。
端午习俗知多少？ 悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。 悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。
端午习俗知多少？ 佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。
端午习俗知多少？ 挂艾叶菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。
游百病：盛行于贵州地区的端午习俗。初读课文，整体感知课文内容1、读通课文。
2、你觉得这篇课文写了哪几方面内容？
3、你认为作者要表达什么思想感情？
课文分析（文章脉络） 1、作者介绍端午节的一般习俗：
①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符
⑤喝雄黄酒。 2、详细介绍了家乡特有的风俗：
“放黄烟子”、吃“十二红”。
3、引出家乡的特产——高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗。 端午的鸭蛋一、
二、
三、 (1)(2-3)( 4-6)说“端午”，介绍端午的种种风俗。
说鸭蛋，写家乡的名声、特色。写端午的鸡蛋。
全文按照“端午风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋”这样一个框架来叙事，作者在自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，如风行水上，自然成文，在悠然恬然之间，流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
课文结构：阅读第一自然段，回答以下问题：
1、本段都写了哪些习俗？
2、介绍的风俗中哪些是详写，哪些是略写？为何这样安排？

3、文中最后一句“这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的”有什么作用？

答：写了“系百索子”、“作香角子”、“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”、“放黄烟子”、“吃十二红”七种习俗。答：详写的是最后两种即“放黄烟子”、“吃十二红”，略写的是“系百索子”“做香角子”“贴五毒”“贴符”“喝雄黄酒”。略写是因为“和外地一样”，所以简略地介绍一下：详写是因为“不知别处有不”，因此介绍地稍详细一些。答：表示他家属于“多数人家”，家境不算穷，因此每逢端午所吃的“十二红”中的这三样给他留下了深刻的印象。为下文做好铺垫。4、本文的题目是“端午的鸭蛋”，本段与题目有什么关系？答：题目是“端午的鸭蛋”，因此，首先必须先写端午的习俗，又从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，最后水到渠成地转写“端午”的气氛。这也体现了作者汪曾祺的写作风格。 汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡 而 有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。 汪曾祺的
语言特点
语言特点阅读第二~三自然段，回答下面的问题：
1、第二自然段中的“不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”表现了什么？
2、第三自然段主要介绍的是高邮的咸鸭蛋的特点：（ ）、（ ）。作者采用了（ ）的表达方式。答：这一句体现了汪曾祺的语言特色：古汉语与口语兼而有之。前几个小分句本是很通俗的大白话，却突然用了一个“多矣”，之后马上又回到大白话，仿佛当代的青年人说着说着汉语，突然夹杂着几个英语单词，并没有不论不类之感。然后作者有引用了唐代诗人元稹在《离思》中的一句著名诗句：“曾经沧海难为水”，运用“大材小用”的诗句，来表示自己对别处的咸鸭蛋不少屑一顾。这一“文白夹杂”句令人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。质细油多说明3、第三自然段在文中的作用是：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
4、第三段中“吱——红油就冒出来了”，这句话中“吱”删去好不好？为什么？
为文章主体“端午的鸭蛋”
预设了一个背景，作好铺垫。答：不好。因为用了“吱”，绘声绘色，吃鸭蛋的动感和快感从中得到了活灵活现的表现。理解作者的对家乡鸭蛋的感情作者在文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的”
是为什么？这句话表达作者什么感情？由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，所以不满。这表作者热爱家乡的真实情感。选段引袁枚《腌蛋》中的一段话有什么作用？如果不直接
引袁枚的文，而改为转述，效果有何不同？引古代名人袁枚的原话来赞高邮的鸭蛋，更真实可信
如果转述，减轻令人信服的程度。阅读第四~六自然段回答下面的问题：
第六自然段中，作者写到了东车胤“囊萤”的故事。它和本文主题有关吗？谈谈你的理解。
答：有关。作者由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊荧，很自然，很随意，体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。课文分析（结尾是狗尾续貂么？） 囊萤映雪的故事是孩子们装萤与蛋壳之中自然想到的，表达对美好童年生活的无限眷恋，虽然对于全文结构的严谨性看来是不那么完整了，但增强了文章的趣味性和艺术氛围。很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。 系百索子.做香角子
贴五毒.帖符.喝雄黄酒
放黄烟子.吃十二红名声
特色鸭蛋络子
玩蛋壳 对儿时生活的怀想 对故乡的热爱表现了作者对传统民俗文化的热爱，对家乡的依恋之情，以及对充满童趣的儿时生活的怀想。 本文主旨课文以什么样的线索展开的？你认为这样的行文线索严谨吗？为什么？
线索-------作者从端午的风俗写到家乡的鸭蛋。行文------作者行文自然，如同随意聊天，但自由之中透出严谨和谐。
作者写端午的风俗是介绍总体背景-----由其中一个风俗十二红引出家乡的鸭蛋-------自然引出端午节的鸭蛋，环环相扣，徐徐道来，一丝不乱。
汪之作品特点 有人说汪曾祺 身兼“二美”：美文家，美食家。以美文之笔法述美食之精华，自然别具一格，寻常小物，但细细地品尝，却常有味外之味。
——《四方食事》 课文分析 写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？你体会出了哪些味外之味？
挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋对童年的快乐的怀恋，对家乡的怀念，为家乡自豪。
日常生活中富含生活情趣，人生意味。总结课文 《端午的鸭蛋》告诉我们：日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实的体验到生活的滋味！文章小结 好的语言不一定是华美的辞藻和整齐的句式，看似平淡的语言同样有韵味有情致。本文的语言质朴、平实、生动，极具个性的本色,要认真品味。
汪老先生的这篇文章就很好的说明了这一点，情之所至，“小叙事”亦能感动“大家伙”。 课文分析（语言特色）1、平淡有味：2、方言入文：3、带有文言色彩：读起来亲切自然。4、有点幽默：作者脱口而出，直率朴素使文章增添书卷气和典雅之美引人入胜请你从文中各找出一例加以分析。示 例 “端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。” 语言平淡而有味。 一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格。生活中的情趣是无处不在的。示 例 我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。” “文白夹杂”，让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。示 例 “我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!” 朴素的大白话信口而出，朴实自然，让人倍感亲切。典雅的文言词语、诗句与极质朴的口语相映成趣、雅俗共赏。
不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走过的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。示 例 筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。绘声绘色，动感十足，活灵活现示 例五日（选一）陈子龙
吴天五月水悠悠，极目烟云静不收。拾翠有人卢女艳，弄潮几部阿童游。珠帘枕簟芙蓉浦，画桨琴筝笮艋舟。拟向龙楼窥殿脚，可怜江北海西头。
和端午张 耒
竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还。国亡身殒今何有，只留离骚在世间。
?
午日观竞渡边 贡
共骇群龙水上游，不知原是木兰舟。云旗猎猎翻青汉，雷鼓嘈嘈殷碧流。屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。江亭暇日堪高会，醉讽离骚不解愁。
午日处州禁竞渡汤 显 祖
独写菖蒲竹叶杯，蓬城芳草踏初回。情知不向瓯江死，舟楫何劳吊屈来 。
五月五日梅 尧 臣
屈氏已沉死，楚人哀不容。何尝奈谗谤，徒欲却蛟龙。未泯生前恨，而追没後踪。沅湘碧潭水，应自照千峰。
已酉端午贝 琼
风雨端阳生晦冥，汨罗无处吊英灵。海榴花发应相笑，无酒渊明亦独醒。

有关端午的诗句课后练习 1 介绍自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品。
2 推荐阅读沈从文的《端午日》、陈白尘的《龙舟竞渡话端阳》，比较与本文的异同。
（一）答：第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开头，介绍了“系百索子”“做香角子”“帖五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗，又列举了“放黄烟子”吃“十二红”这两种较为独特的风俗。七种风俗，一笔一笔写来，丝毫不乱。
对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个人的心态，这是人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。
（二）1、答：“平淡而有味”例：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理。可不是吗？淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。课后答案：2、答：“用适当的方言表现作品的地方特色”例：这一点在本文中体现得不太明显，但也有所体现。例如：“一般都是敲破‘空头’”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色。
3、答：“有淡淡的幽默”例：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。 请模仿作者的语言，从形、色、香、味等方面描绘一下手中的美食吧。美食我来赏　　它身披桔黄色略显粗糙的外衣，圆扁的身材憨态可掬。掀开外衣一角，淡淡的香气悄悄造访我的鼻孔。白色的桔络包裹的是弯弯的桔瓣，它们亲密的挤在一起。掰一瓣入口，甜中带酸的感觉满溢，仿佛我的青春滋味，只能自己体会。风俗我来说风俗我来说风俗我来说风俗我来说