生物（B)参考答案
1.B2.B3.B4.A5.D6.D7.D8.D9.B10.B
11.C12.B13.A14.B15.C16.D17.C18.C
19.C20.C21.D22.D23.D24.C25.B
26.
无菌和人工控制
脱分化
再分化
茎尖、芽尖
茎尖、芽尖病毒
少或基本不带病毒
芽
根
27.
物质循环再生
生态
30
无氧
没有生产者和消费者等成分（生态
系统的结构不完整)
28.
煤化工企业的污水中含盐量高，含有较多的耐盐菌
碳源、氯源
稀释涂
布平板法（或平板划线法）
液体
增大耐盐菌的浓度（数量）
将死菌和活菌
都统计在内，无法统计活菌的数量（或无法区分死活菌）
将未接种的培养基在相同且
适宜的条件下培养，观察培养基上是否有菌落产生
29.(1)
选择
尿素
脲（或催化尿素分解的）
(2)
酚红
红
(3)
稀释涂布平板
1.6×109
低
30.
巴氏消毒法
使牛奶中的营养成分不被破坏
装满
乳酸菌
分解
果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层
酶的用量、水果的用量、酶催化反应的时间
化
学结合法或物理吸附法景胜中学 2022-2023 学年度高二年级月考 (4 月)
生物 (B) 试题
一、单选题 (每题 2 分，共计 50 分)
1 ．发酵工程的基本步骤是 ( )
①选育菌种②配制培养基③扩大培养④灭菌⑤产品的分离、提纯⑥接种⑦发酵罐内发酵
A ．②④①⑥③⑦⑤ B ．①③②④⑥⑦⑤
C ．①②④⑥③⑦⑤ D ．②④①③⑥⑦⑤
2 ．制作葡萄果酒时，下列说法错误的是 ( )
A ．酵母菌是真核生物 B ．葡萄应该先去除枝梗再冲洗
C ．最适宜的发酵温度在 18-25℃ D ．装入葡萄汁后要封闭充气口
3 ．任何生态系统都需要不断得到来自系统外的能量补充。为了维持某人工鱼塘的产量，需要定期投放饵 料。下列叙述错误的是 ( )
A ．流经该鱼塘的能量为生产者固定的总能量和饵料中的化学能
B ．输入初级消费者的能量就是用于自身生长发育和繁殖的能量
C ．能量在鱼塘中各消费者之间的传递形式为有机物中的化学能
D ．呼吸作用散失的热量不能再利用是能量单向流动的原因之一
4 ．芦苇是一种重要的造纸原料，这体现了生物多样性的 ( )
A ．直接价值 B ．间接价值
C ．潜在价值 D ．实用价值
5 ．“生物导弹”是指 ( )
A ．单克隆抗体 B ．杂交瘤细胞
C ．产生特定抗体的 B 淋巴细胞 D ．连接有抗癌药物的单克隆抗体
6 ．下列生态系统抵抗力稳定性最高的是 ( )
A ．农田 B ．池塘 C ．北极苔原 D ．热带雨林
(
．
．
)7 ．下列关于生物技术实践的叙述，错误的是 ( )
A ．制作果醋时，通气的直角玻璃管内塞有脱脂棉球，以过滤空气
B ．以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌
C ．振荡培养能使微生物与培养液充分接触，从而促进微生物对营养物质的吸收
D ．测定样品中亚硝酸盐含量时，将水放入比色杯中，直接测其 OD 值，作为空白对照
8 ．猕猴桃米酒酿造工艺及流程如下图所示。
1
下列说法错误的是 ( )
A ．“酶解”是用酶破坏猕猴桃细胞的细胞壁
B ．“接种拌曲”可接种酵母菌用以后续发酵
C ．“搭窝糖化”需要淀粉酶催化糯米中的淀粉分解
D ．“陈酿”过程中酵母菌继续进行发酵以改善口感
9 ．下列关于生态系统相关的说法，正确的有几项 ( )
①食物网中某生物的位置不能被其他生物取代
②当天气干旱时，草原生态系统中的动植物种类和数量一般不会有太大变化，这一事例属于恢复力稳定性
③组成生物体的 C 、H 、O 、N 、P 、S 等元素，不断在非生物环境和生物群落之间进行循环的过程，叫生
态系统的物质循环
④植物生长素对植物生长的调节属于生态系统的信息传递中的化学信息
⑤信息传递对于个体、种群、群落、生态系统的稳定都有重要作用
A ．一项 B ．两项 C ．三项 D ．四项
10．下列关于种群、群落和生态系统的叙述，正确的是 ( )
A ．预测某种群数量变化的主要依据是其性别比例
B ．初生演替可以发生在陆地上，也可以发生在水体中
C ．减少捕食者和寄生生物的数量能增加生态系统的抵抗力稳定性
D ．生态系统中的能量流动方向和信息传递的方向是一致的
11．下列关于某自然生态系统能量流动的说法中正确的是 ( )
A ．被生产者通过净光合作用固定在有机物中的能量属于第一营养级的同化量
B ．被初级消费者摄入到体内的能量等于第二营养级同化的能量
C ．被次级消费者同化的能量中只有呼吸之外的用于其生长发育和繁殖
D ．被分解者利用的能量只有输入﹑ 传递转化的过程，没有散失
2
12．下列关于高等哺乳动物胚胎工程的相关叙述,错误的是 ( )
A ．早期胚胎培养通常需要加入动物血清
B ．胚胎移植可移植到其他任一经同期发情处理过的雌性哺乳动物体内
C ．胚胎干细胞具有体积小、细胞核大、核仁明显等特点
D ．从动物体内获取的精子不能直接与卵细胞结合完成受精过程
13．“加法原理”和“减法原理”是实验设计过程中控制自变量的两种原理。与常态比较，人为增加某种影响 因素的称为“加法原理”，而人为去除某种影响因素的称为“减法原理”。下列研究应采用“加法原理”的是( )
A ．研究酸雨对植物的毒害作用
B ．研究种子萌发需要的外界条件
C ．研究 Mg 是合成叶绿素的必需矿质元素
D ．研究 CO2 是植物光合作用必不可少的原料
14．利用微生物的发酵可制作泡菜、果酒和果醋。下列相关叙述正确的是 ( )
A ．制作果酒的过程须全程持续保持无氧环境
B ．制作泡菜的过程须全程持续保持无氧环境
C ．缺少糖源时，醋酸菌可先将酒精转化为醋酸再转化为乙醛
D ．上述三种发酵物的发酵菌种均以无丝分裂的方式进行增殖
15．下列不属于克隆技术的是
A ．胚胎移植
B ．动物体细胞核移植繁育优良家畜
C ．解决不孕不育的试管婴儿技术
D ．幼龄动物的细胞在体外离体培养
16．体外受精技术是提高动物繁殖能力的有效措施。下面有关体外受精的说法，错误的是 ( )
A ．精子在体外获能液中的获能是体外受精的前提
B ．通过屠宰场收集卵巢或超数排卵都可以获得卵母细胞
C ．受精前的卵母细胞需要在体外培养液中成熟至 MⅡ中期
D ．精子释放多种酶溶解卵细胞膜外结构是防止多精入卵的机制
17．下图为受精作用及早期胚胎发育示意图，下列叙述不正确的是 ( )
A ．①过程需要依赖细胞表面糖蛋白识别 B ．②过程通过有丝分裂方式增殖
C ．③过程细胞的体积愈来愈大 D ．④过程细胞的基因表达发生了差异
3
18．下列关于种群、群落、生态系统的叙述正确的是 ( )
A ．一个池塘里所有的大草履虫和小草履虫构成了一个种群
B ．生态系统结构是指生产者、消费者、分解者及非生物的物质和能量
C ．生态系统的功能包括能量流动、物质循环以及生态系统的信息传递
D ．在群落演替过程中人类活动可以改变其速度但不能改变其方向
19．学习“分离和纯化大肠杆菌”时， 甲、乙两同学就“大肠杆菌的细胞呼吸类型”产生了争论。 甲认为是厌
氧型，因为大肠杆菌生活在人或其他动物的大肠中，是缺氧环境。乙则认为是需氧型， 因为卫生部门对 餐馆卫生检查时，会对餐具、消毒柜等暴露在空气中部位进行取样。老师建议他们通过实验来验证，两位 同学在完全相同条件下选择 LB 培养基(培养大肠杆菌)：蛋白胨 10 g ，酵母膏 5 g ， NaCl 10g ，伊红， 美兰适量，琼脂 5g ，加蒸馏水定容到 1000 mL ，进行实验。下列有关说法错误的是 ( )
A ．“蛋白胨”和“酵母膏”主要是为大肠杆菌提供碳源、氮源和特殊营养物质
B ．两位同学进行实验时，要用到的培养基类型有固体培养基、鉴别培养基
C ．两位同学需要用干热灭菌法对培养基进行灭菌，稀释涂布平板法进行接种
D ．两位同学在培养大肠杆菌时都得到了菌落，说明大肠杆菌属于兼性厌氧型生物
20．我们生活离不开微生物。醋酸杆菌可酿醋，毛霉菌可制作腐乳，酵母菌可做馒头。下列有关三种微生
物的叙述中正确的是
A ．三者细胞中部没有成形的细胞核
B ．三者都有线粒体，可进行有氧呼吸
C ．醋酸菌的遗传物质是裸露的环状，后两者的遗传物质与蛋白质结合成染色体
D ．三者合成蛋白质时，mRNA 都通过核孔进入细胞质中发挥作用
21．如图为人工鱼塘生态系统中能量流动图解部分示意图(字母表示能量的多少)，相关叙述正确的是( )
A ．由于有人工管理，该人工鱼塘生态系统的稳定性一定比野生池塘的高
B ．第一营养级与第二营养级之间的能量传递效率为 c/a×100%
C ．流经该生态系统的总能量 a 是生产者所固定的太阳能的总量
D ．图中d 代表第二营养级用于生长、发育和繁殖的能量
22．下图为某稻田生态系统碳元素转移示意图，I 、Ⅱ表示过程，字母表示碳元素转移量。 下列叙述错误
4
的是
A ．水稻田定期排水有利于水稻的Ⅱ过程
B ．鱼的数量增加不一定降低水稻产量
C ．丁中的大部分生物可促进乙的 I 过程
D ．在水稻生长期,该生态系统中 a =b+ d
23．在生态系统中，营养级越高的生物获得的总能量越少。下列解释错误的是 ( )
A ．各营养级中总有一部分能量被分解者利用
B ．各营养级中的能量一部分以热能形式散失
C ．生物维持自身的生命活动消耗一部分能量
D ．能量金字塔顶层的生物数量少需要能量少
24．保护生物多样性是实现人类社会可持续发展的基础。下列叙述正确的是( )
A ．种群的多样性是生物多样性的最基本内容
B ．群落演替过程中生物多样性逐渐降低
C ．物种多样性比较高的生态系统相对稳定
D ．遗传多样性较低的种群适应环境能力强
25．微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，请分析下列操作，正确的有几项 ( )
①干热灭菌可以杀死部分微生物，包括孢子和部分芽孢
②家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，发酵初期乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长
③加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌
④涂布平板时所用的涂布器需酒精浸泡后灼烧灭菌
⑤培养基、锥形瓶都要进行干热蒸汽灭菌
⑥家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌
A ．三项 B ．二项 C ．一项 D ．四项
5
二、综合题(共计 50 分)
26．(10 分) 植物组织培养技术可以用来繁殖名品花卉，某同学利用蓝色月季花来进行培育，培育过程如 图所示，据此回答下列问题：
(1) 植物组织培养是在________条件下，将离体的植物器官、组织、细胞培养在人工配制的培养基上， 给予适宜的培养条件，诱导其经过 A________形成愈伤组织后再经过 B________ ，最终形成完整的植株。 (2) 为了防止其品质退化，该同学选用完整植株________部位进行组织培养最合适，选择该位置的原因 是________________。
(3) 在培养过程中，该同学想要了解细胞分裂素与生长素对促进植物生根还是生芽的影响设计了如图乙 的实验，由图可知当细胞分裂素浓度大于生长素浓度时，诱导________ 的生长，当细胞分裂素浓度小于生 长素浓度时，诱导________ 的生长。
27．(10 分) 某地建设了以沼气池为核心的生产自净农业生态系统，图 1 是该生态系统的结构模式图，图
2 是厌氧沼气池的结构模式图。请回答下列问题：
6
(1) 该生态系统主要是根据生态系统的____________原理来设计的。与传统农业生态系统相比，该生态 系统在资源有限的条件下有较多的产出，取得经济效益和社会效益和___________效益的全面提高。
(2) 图 1 中若要生产 3kg 鸡肉最多需要水稻和大豆共__________kg。
(3) 图 2 中的进料口下端开口位于沼液层的目的是保持沼气池中___________ 的环境。独立的沼气池不看 作一个生态系统，理由是______________。
28．(10 分) 煤化工污水是一种含盐量较高的难降解的工业废水。为了提高生化处理的效果，研究人员从
煤化工企业生产污水中分离出一株耐盐菌株，对耐盐菌进行初筛和复筛所用的培养基成分如下表。请回答
下列问题：
葡萄糖 氯化铵 K2HPO4 MgSO4 NaCl 琼脂 无菌水
初筛培养基/ (g/L) 5 1 0 ．5 0 ．5 9 ．98 20 1000 mL
复筛培养基/ (g/L) 5 1 0 ．5 0 ．5 9 ．98 0 1000 mL
(1) 要从煤化工企业生产污水中筛选耐盐菌的原因是______________________________。
(2) 从培养基成分分析，培养基中加入的葡萄糖和氯化铵分别属于___________ ；将煤化工污水经富集培 养后接种到初筛培养基可用的方法是_________________ ，初筛的目的是选择出耐盐效果较好的菌落；
(3) 和初筛培养基相比，复筛培养基从物理性质上划分属于_____培养基，复筛的目的除了进一步筛选耐 盐菌外，还能_________________。
(4) 某同学利用显微镜观察并统计了复筛后培养基中耐盐菌的数量，该方法统计微生物数量时，与稀释
涂布平板法相比，最大的缺陷在于_______________________________________ 。为了检验培养基及培养 皿灭菌是否合格，可采取的措施是___________________________。
29．(10 分) 下表是某同学列出的分离土壤中微生物的培养基配方，据此回答下列问题：
培养基配方
KH2PO4 1.4g
Na2HPO4 2. 1g
MgSO4 ·7H2O 0.2g
葡萄糖 10.0g
尿素 1.0g
琼脂 15.0g
7
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到 1000mL
( 1)从作用上看，该培养基属于______培养基，提供氮源的物质是___________ ，细菌能利用该氮源是由于 体内能合成____________酶。
(2)在对分离的能分解尿素的细菌进行鉴定时，还需在培养基中加入________指示剂。若指示剂变 ___________ ，说明有目的菌株存在。
(3)为了测定微生物的数量，接种时应采用_________法，某同学在 4 个培养基上分别接种稀释倍数为 106 的土壤样液 0. 1mL ，培养后菌落数分别为 180 、155 、176 、129 个，则每毫升原土壤样液中上述微生物的数 量为________个， 测定的活菌数比实际活菌数_____ (填“低”“高”或“基本一致”)。
30．(10 分) 生产酸奶及果汁常用到生物技术，请回答有关问题。
(1) 酸奶是以牛奶为原料，经过消毒、添加有益菌发酵后，再冷却灌装的一种营养保健品。发酵前，将 鲜牛奶置于 80℃条件下煮 15min ，所采用的消毒方法是_______________ ，该方法的优点是不仅能有效消 毒，而且还能_______________ 。发酵时，将消毒冷却后的鲜牛奶加入已消毒的容器内，_________ (填“装 满”或“留一定空间”) ，然后接种__________ ，并在适宜条件下进行发酵。
(2) 某种果汁生产过程中，使用果胶酶处理可显著提高出汁率和澄清度，原因是果胶酶能够_______ 。在
果汁生产中，除了温度、pH 外，影响果汁产量的因素还有_____ (答出三点即可)。
(3) 为了提高果胶酶的重复使用率，降低生产成本，可以将果胶酶进行固定化，一般来说，酶固定化比 较适合采用的两种方法是______________________。
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