2022-2023学年贵州省遵义市高二（下）期中生物试卷（Word版含答案及解析）

2022-2023学年贵州省遵义市高二（下）期中生物试卷
一、单选题（本大题共20小题，共80.0分）
1. 调查某草原田鼠数量时，在设置1公顷的调查区内，放置100个捕鼠笼，一夜间捕获鼠32头，将捕获的鼠经标记后在原地释放.数日后，在同一地方再放置同样数量的捕鼠笼，这次共捕获30头，其中有上次标记过的个体10头.若该地区田鼠种群个体总数为N，则N=（　　）头.
A. 30 B. 32 C. 64 D. 96
2. 种群密度是种群的数量特征之一。下列叙述错误的是（　　）
A. 种群的S形增长是受资源因素限制而呈现的结果
B. 某林场中繁殖力极强老鼠种群数量的增长会受密度制约
C. 培养瓶中细菌种群数量达到K值前，密度对其增长的制约逐渐减弱
D. 鱼塘中某种鱼的养殖密度不同时，单位水体该鱼的产量有可能相同
3. 某种植物原产于南美洲，生性喜光、善于攀援、生长迅速，后来引入我国某地，导致入侵地许多植物被其覆盖后因缺少阳光而死亡。下列有关叙述，正确的是（　　）
A. 该植物与被其覆盖的植物间一定是竞争关系
B. 引入外来生物一定是对当地生物有害的
C. 引入一个生性喜阴植物可以恢复入侵地原有的生态系统
D. 导致该植物在入侵地疯长的原因一定是其基因发生了突变
4. 某地区由于秋天过早降温，许多蝗虫在产卵前死亡。第二年，该地区蝗虫的种群密度明显下降。对第二年蝗虫种群密度下降合理的解释是（　　）
A. 出生率下降 B. 死亡率上升 C. 迁入率下降 D. 迁出率上升
5. 大约在1800年，绵羊被引入到塔斯马尼亚岛，绵羊种群呈“S”形曲线增长，直到1860年才稳定在170万头左右。下列叙述正确的是（　　）
A. 绵羊种群数量的变化与环境条件有关，而与出生率、死亡率变动无关
B. 绵羊种群在达到环境容纳量之前，每单位时间内种群增长的倍数不变
C. 若绵羊种群密度增大，相应病原微生物的致病力和传播速度减小
D. 若草的生物量不变而种类发生改变，绵羊种群的环境容纳量可能发生变化
6. 我省黔东南等地一直都有稻田养鱼的传统，建设了“稻一红萍（水生植物）一鱼”立体农田。下列说法正确的是（　　）
A. “稻一红萍一鱼”构成了该生态系统的一条食物链
B. 稻田中鱼的引入加快了该生态系统的物质和能量循环
C. 该生产模式能提高该生态系统能量传递效率
D. 立体农田是充分利用了空间和资源而发展起来的一种生产模式
7. 演替过程中乔木逐渐取代了灌木的优势地位，其主要原因是（　　）
A. 灌木寿命较短 B. 乔木繁殖能力较强
C. 乔木较为高大，能获得更多的阳光 D. 灌木生长极为缓慢
8. 某池塘中，某种成年鱼生活在底层，取食多种底栖动物，而该种鱼的幼体生活在水体上层，滤食浮游动物和浮游藻类。下列相关叙述错误的是（　　）
A. 该种鱼的幼体与浮游动物具有竞争和捕食关系
B. 该种鱼的发育阶段不同，其所处的营养级可能不同
C. 底栖动物和浮游动物分层现象属于群落的垂直结构
D. 该种成年鱼及其幼体在水中的分布构成群落的垂直结构
9. 俗话说：“大鱼吃小鱼，小鱼吃小虾，小虾吃泥巴”．某同学据此设计了一个水池生态系统。下列属于该生态系统第一营养级的是（　　）
A. 小鱼吃的小虾 B. 泥巴中的藻类 C. 吃小鱼的大鱼 D. 泥巴中的大肠杆菌
10. 食物链彼此相互交错形成食物网。以下有关食物网的说法正确的是（　　）
A. 每种动物可以吃多种植物 B. 每种生物都被多种生物捕食
C. 每种生物都只位于一条食物链上 D. 一种生物可能属于不同的营养级
11. 在一定时间内，某生态系统中全部生产者固定的能量值为a，全部消费者所获得的能量值为b，全部分解者所获得的能量值为c，则a，b，c之间的关系是（　　）
A. a=b+c B. a＞b+c C. a＜b+c D. c=a+b
12. 流经神农架国家级自然保护区的总能量是（　　）
A. 该保护区中生产者体内的能量
B. 照射到该保护区中的全部太阳能
C. 该保护区中生产者所固定的太阳能
D. 该保护区中所有生产者、消费者、分解者体内的能量
13. 在生态系统中，使二氧化碳进入生物群落的生物主要是（　　）
A. 细菌 B. 真菌 C. 脊椎动物 D. 绿色植物
14. 天然森林很少发生的松毛虫虫害，却经常发生在人工马尾松林中，合理的解释是（　　）
A. 马尾松对松毛虫抵抗力差 B. 人工林内松毛虫繁殖能力强
C. 人工林成分单一，营养结构简单 D. 当地气候适于松毛虫的生长和繁殖
15. 生态系统中物质循环、能量流动和信息传递每时每刻都在进行，下列与之相关的叙述，错误的是（　　）
A. 物质循环往复意味着任何生态系统在物质上都是自给自足的
B. 能量流动是指生态系统中能量的输入、传递、转化和散失的过程
C. 只有生物才会对信息有反应，因此信息传递发生在生物群落内部
D. 生态系统中的物质循环、能量流动和信息传递都是沿食物链进行的
16. 我国南极科学考察队发现，南极地区的部分海冰正在逐年融化，使企鹅的栖息地越来越少，导致这一现象的原因是（）
A. 水土流失 B. 温室效应 C. 大气污染 D. 海洋污染
17. 人体皮肤表面存在着多种微生物，某同学拟从中分离出葡萄球菌。下述操作不正确的是（　　）
A. 对配制的培养基进行高压蒸汽灭菌 B. 使用无菌棉拭子从皮肤表面取样
C. 用取样后的棉拭子在固体培养基上涂布 D. 观察菌落的形态和颜色等进行初步判断
18. 某异养自生固氮菌能将大气中氮还原成氨，欲在实验室中分离土壤中的该菌，在配制培养基时，一般不需要加入的是（　　）
A. 葡萄糖 B. 氯化钠 C. 蛋白胨 D. 蒸馏水
19. 关于果酒、果醋和泡菜这三种传统发酵产物的制作，下列叙述正确的是（　　）
A. 发酵所利用的微生物都属于原核生物 B. 发酵过程都在无氧条件下进行
C. 发酵过程都在同一温度下进行 D. 发酵后形成的溶液都呈酸性
20. 葡萄酒的制作离不开酵母菌。下列说法错误的是（　　）
A. 无氧条件下酵母菌能存活但不能大量繁殖
B. 自然发酵制作葡萄酒时起主要作用的菌是野生型酵母菌
C. 葡萄酒的颜色是葡萄皮中的色素进入发酵液形成的
D. 制作过程中随着发酵的进行发酵液中糖含量增加
二、探究题（本大题共2小题，共20.0分）
21. 为保护和合理利用自然资源，某研究小组对某林地的动植物资源进行了调查。回答下列问题。
（1）调查发现，某种哺乳动物种群的年龄结构属于增长型，得出这一结论的主要依据是发现该种群中 ______ 。
（2）若要调查林地中某种双子叶植物的种群密度，可以采用的方法是 ______ ；若要调查某种鸟的种群密度，可以采用的方法是 ______ 。
（3）调查发现该林地的物种数目很多。一个群落中物种数目的多少称为 ______ 。
（4）该林地中，植物对动物的作用有 ______ （答出2点即可）。
22. 某化工厂为了处理排出污水中的一种有害的、难以降解的有机化合物A，某研究团队用化合物A、磷酸盐、镁盐和微量元素等配制了培养基，成功地筛选出能高效降解化合物A的细菌（目的菌）。实验的主要步骤如图所示，请分析回答问题。
（1）在培养基中加入化合物A的目的是 ______ ，这种培养基属于 ______ 培养基。
（2）培养若干天后，应选择培养瓶中化合物A含量 ______ 的培养液，接入新的培养液中连续培养，使目的菌的数量 ______ 。
（3）若要研究目的菌的生长规律，可挑取单个菌落进行液体培养，再采用 ______ 方法进行计数。
答案和解析
1.【答案】D
【解析】解：根据题干分析，鼠的活动能力强，活动范围广，采用的是标记重捕法；标志重捕法计算公式：种群中个体数（N）/标记总数=重捕总数/重捕中被标志的个体数，即N：32=30：10，N=96只。
故选：D。
标志重捕法是在被调查种群的生存环境中捕获一部分个体将这些个体进行标志后再放回原来的环境，经过一定期限后进行重捕，根据重捕中标志的个体占总捕数的比例，来估计该种群的数量．设该地段种群中个体数为N，其中标志总数为M，重捕总数为n，重捕中被标志的个体数为m，则N：M=n：m．
本题考查标志重捕法的计算方法，意在考查学生分析问题和计算能力，N代表草场灰苍鼠种群，由于灰苍鼠被捕一次后更难捕捉，实际带标记的应该大于10，所以N应该小于96．
2.【答案】C
【解析】解：A、种群的S型增长的限制条件是资源和环境有限，A正确；
B、老鼠的繁殖力强，但是也受到空间大小的限制，空间有限，密度越大，种内斗争越激烈，B正确；
C、种群数量越接近K值，密度对其增长的制约越强，C错误；
D、某种鱼的养殖密度不同，其增长速率可能相同，产量相同，D正确。
故选：C。
种群的特征包括种群密度、出生率和死亡率、迁入率和迁出率、年龄组成和性别比例。其中，种群密度是种群最基本的数量特征；出生率和死亡率对种群数量起着决定性作用；年龄组成可以预测一个种群数量发展的变化趋势。
本题主要考查种群的概念及特征的内容，要求考生识记相关知识，并结合所学知识准确答题。
3.【答案】A
【解析】解：A、由材料可知该植物喜光，入侵后当地植物是缺少阳光而死亡，二者之间是因为阳光发生了竞争，故A正确；
B、引入外来生物不一定对当地生物有害，也可能外来生物不可以在这个地方繁殖下去，也可能是对当地有利的，故B错误；
C、盲目引种是不对的，再引入喜阴植物不一定可以恢复入侵地原有的生态系统，故C错误；
D、生态入侵的原因一般常见的是由于缺乏天敌造成的，而不是基因突变造成的，故D错误。
故选：A。
外来物种大多会因缺乏自然天敌而迅速繁殖，并抢夺其他生物的生存空间，进而导致生态平衡失调，使其他本地物种减少或灭绝。根据当地情况，科学地引入外来物种则不会出现这种情况。一般情况下，往往和本地物种形成竞争的关系，本地植物因不能获得阳光而死亡。
本题考查群落的结构、生态入侵等知识，难度较小。错选的原因可能是对生态入侵的认识不深刻，外来物种对当地物种来说或多或少都会有竞争。
4.【答案】A
【解析】解：某地区由于秋天过早降温，许多蝗虫在产卵前死亡。第二年，该地区蝗虫的种群密度明显下降。这是出生率下降导致的。
故选：A。
种群数量特征包括种群密度、出生率和死亡率、迁入率和迁出率、年龄组成和性别比例；出生率和死亡率都会影响种群数量的变化，但年龄组成是通过影响出生率和死亡率影响数量变化的，性别比例通过影响出生率影响数量变化的。
本题考查种群的特征，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，并应用相关知识解决问题的能力。
5.【答案】D
【解析】A、绵羊种群数量除与环境条件有关外，出生率和死亡率也会影响种群数量的变化：出生率大于死亡率种群数量增加，而死亡率大于出生率种群数量减少，A错误；
B、绵羊种群呈“S”形曲线增长，种群在达到环境容纳量之前，每单位时间内种群增长趋势为先增加后减少，B错误；
C、病原微生物的致病力和传播速度会随着绵羊种群密度的增加而增加，C错误；
D、若草的生物量不变而种类发生改变，则绵羊的食物来源可能会受影响，故绵羊种群的环境容纳量可能发生变化，D正确。
故选：D。
6.【答案】D
【解析】解：A、由于鱼有多种，因此“稻一红萍一鱼”构成的不是一条食物链，A错误；
B、能量不能循环，B错误；
C、该生产模式能提高该生态系统能量利用率，但不能提高能量传递效率，C错误；
D、立体农田是充分利用了空间和资源而发展起来的一种生产模式，D正确。
故选：D。
农业生态工程，就是在一定的区域范围内因地制宜应用生态农业技术，将多种农业生物生产进一步组装为合理的生态农业系统。农业生态工程有效地运用生态系统中各生物种充分利用空间和资源的生物群落共生原理，多种成分相互协调和促进和功能原理以及物质和能量多层次多途径利用和转化的原理，从而建立能合理利用自然资源，保持生态稳定和持续高效功能的农业生态系统。
本题考查生态农业工程，要求考生识记生态系统的组成成分和营养结构，掌握生态系统的功能，尤其是生态系统中的能量流动，再结合所学的知识准确答题。
7.【答案】C
【解析】解：群落演替过程中乔木逐渐取代了灌木植物，其主要原因是乔木较为高大，在竞争阳光的过程中比灌木更占优势，因此成为优势物种，ABD错误，C正确。
故选：C。
生物群落不是一成不变的，他是一个随着时间的推移而发展变化的动态系统。在群落的发展变化过程中，一些物种的种群消失了，另一些物种的种群随之而兴起，最后，这个群落会达到一个稳定阶段。像这样随着时间的推移，一个群落被另一个群落代替的过程，就叫做群落的演替。
本题考查学生对演替相关知识的了解，要求学生掌握群落演替的过程，属于识记层次的内容，难度较易。
8.【答案】D
【解析】解：A、该种鱼的幼体滤食浮游动物，故与浮游动物具有捕食关系；该种鱼的幼体和浮游动物都滤食浮游藻类，故与浮游动物具有竞争关系，故A选项正确；
B、该种鱼的幼体生活在水体上层，滤食浮游动物时属于第三营养级，滤食浮游藻类时属于第二营养级，故该种鱼的发育阶段不同，其所处的营养级可能不同，故B选项正确；
C、底栖动物和浮游动物在垂直方向上的分层现象属于群落的垂直结构，故C选项正确；
D、该种成年鱼及其幼体是一个物种，在水体的分布不能构成群落的垂直结构，仅仅是该物种的分布范围，故D选项错误。
故选：D。
本题主要考查群落的结构特征。
1、垂直结构：在垂直方向上，大多数群落（陆生群落、水生群落）具有明显的分层现象，植物主要受光照、温度等的影响，动物主要受食物的影响。
2、水平结构：由于不同地区的环境条件不同，即空间的非均一性，使不同地段往往分布着不同的种群，同一地段上种群密度也有差异，形成了生物在水平方向上的配置状况。
3、时间结构：群落的组成和外貌随时间（昼夜变化、季节变化）而发生有规律的变化。
本题主要考查了学生对知识的分析和理解能力。群落结构特征的意义：生物在垂直方向及水平方向上的位置配置关系有利于提高生物群落整体对自然资源的充分利用。群落是在一定空间内所有生物种群的集合，这些不同生物种群彼此相互作用，保证群落内的每一个生物种群都比单独存在时更加稳定，群落结构的形成是长期进化的结果，是一个相对稳定的统一整体。
9.【答案】B
【解析】解：A、虾米吃藻类属于初级消费者，为第二营养级，A错误；
B、泥巴中的藻类属于生产者，为第一营养级，B正确；
C、吃小鱼的大鱼属于三级消费者，为第四营养级，C错误；
D、泥巴中的大肠杆菌属于分解者，D错误。
故选：B。
根据题意分析可知：“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，虾米吃泥巴”，其中含有的食物链是泥巴中的藻类→虾米→小鱼→大鱼。
本题主要考查了生态系统结构的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力，能运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断。
10.【答案】D
【解析】A、动物可能是初级消费者、次级消费者、三级消费者，也可能是分解者，A错误；
B、食物链中顶级消费者没有捕食者，B错误；
C、一种生物可能捕食多种生物，也可能被多种生物所捕食，可能位于多条食物链上，C错误；
D、一种动物由于食性不同，可以捕食不同的生物，因此不一定属于一个特定营养级，D正确。
故选：D。
在生态系统中，食物链是指生产者与消费者之间吃与被吃的关系。多条食物链相互交错构成了食物网，一种生物可能捕食多种生物，也可能被多种生物所捕食。
本题主要考查生态系统的结构的知识，解答此类题目的关键是理解掌握食物链、食物网的概念和组成，再结合所学知识正确答题。
11.【答案】B
【解析】解：流经生态系统的总能量是生产者固定的太阳能总量，生产者固定的能量包括三个去路：自身呼吸、流入消费者、流入分解者，故a＞b+c。
故选：B。
态系统中每一营养级的能量来源及去向流入一个营养级的能量石指被这个营养级的生物所同化的全部能量。营养级的能量的来源与去路如下：
本题主要考查生态系统的该营养级的能量利用与去路，意在强化学生对相关知识的理解与运用，题目难度中等。
12.【答案】C
【解析】解：流经自然生态系统的总能量是该生态系统中生产者所固定的太阳能。因此，流经神农架国家级自然保护区的总能量是该保护区中生产者所固定的太阳能。
故选：C。
能量流动的过程
1、能量的输入：能量流动的起点是从生产者经光合作用所固定太阳能开始的。生产者所固定的太阳能的总量=流经这个生态系统的总能量，而流入到各级消费者的总能量是指各级消费者所同化的能量，排出的粪便中的能量不计入排便生物所同化的能量中。
2、能量的传递：（1）传递的渠道：食物链和食物网。（2）传递的形式：以有机物的形式传递。可以认为，一个营养级所同化的能量=呼吸散失的能量+被下一营养级同化的能量十分解者释放的能量。但对于最高营养级的情况有所不同，它所同化的能量=呼吸散失的能量+分解者分解释放的能量。
3、能量的转化：光能→生物体有机物中的化学能→热能。
4、能量的散失：热能是能量流动的最终归宿（热能不能重复利用，所以能量流动是单向的，不循环的）。
本题考查生态系统的功能，要求考生识记生态系统的功能，尤其是能量流动的具体过程，能结合所学的知识做出准确的判断，属于考纲识记层次的考查。
13.【答案】D
【解析】解：A、大部分细菌只能释放二氧化碳，不能利用二氧化碳，即使二氧化碳从生物群落进入无机环境，A错误；
B、真菌只能释放二氧化碳，不能利用二氧化碳，即使二氧化碳从生物群落进入无机环境，B错误；
C、动物只能通过呼吸作用释放二氧化碳，不能利用二氧化碳即使二氧化碳从生物群落进入无机环境，C错误；
D、二氧化碳从无机环境进入生物群落的主要途径是绿色植物的光合作用，D正确。
故选：D。
生态系统的碳循环：
1、二氧化碳从生物群落进入无机环境的途径：呼吸作用、微生物的分解作用、燃烧；
2、二氧化碳从无机环境进入生物群落的途径：光合作用、化能合成作用。
本题考查生态系统的功能，重点考查生态系统的碳循环，要求考生识记碳在生物群落和无机环境中的主要存在形式，识记二氧化碳从生物群落进入无机环境的途径及二氧化碳从无机环境进入生物群落的途径，能根据题干要求选出正确的答案。
14.【答案】C
【解析】A、马尾松对松毛虫抵抗力一样，A错误；
B、天然森林和人工林内松毛虫繁殖能力一样，B错误；
C、人工马尾松林由于生物物种单一，营养结构简单，松毛虫缺乏天敌而容易大爆发，C正确；
D、天然森林和人工马尾松林的气候对松毛虫生长和繁殖的影响差别不大，D错误。
故选：C。
天然森林生物种类多，各种生物在长期的自然选择过程中形成了相互联系、相互制约、错综复杂的关系，各种生物的数量保持在一定的、相对稳定的动态平衡的水平上。松毛虫因为各种天敌的制约，数量不会有大的变动，一般不会对森林造成破坏，也就是说，天然森林抵抗力稳定性比较强。而人工营造的马尾松林由于生物物种要少得多，因而营养结构简单，松毛虫缺乏天敌而容易大爆发，对森林造成大的破坏，也就是说，人工营造的马尾松林抵抗力稳定性要差，自动调节能力弱，易遭到破坏。
本题考查生态系统的稳定性，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理判断的能力。
15.【答案】C
【解析】解：A、物质循环往复意味着任何生态系统在物质上都是自给自足的，A正确；
B、能量流动是指生态系统中能量的输入、传递、转化和散失的过程，B正确；
C、信息传递可以发生在生物群落内部，也可以发生在生物群落与无机环境之间，C错误；
D、生态系统中的物质循环、能量流动和信息传递都是沿食物链进行的，D正确。
故选：C。
生态系统的功能
项目 区别 联系
来源 途径 特点 范围
能量
流动 太阳能 食物链或食物网 单向流动、逐级递减 食物链各营养级生物间 共同把生态系统各组分联系成一个统一整体，并调节生态系统的稳定性
物质
循环 生态系统 反复出现，循环流动 群落与无机环境之间
信息
传递 生物或无机环境 多种 发生生理或行为的
变化（单向或双向） 生物与生物之间或生物与环境之间
本题考查生态系统的功能，要求考生识记生态系统物质循环、能量流动的含义以及生态系统中信息的种类及实例，掌握物质循环、能量流动和信息传递之间的关系，能结合所学的知识准确答题。
16.【答案】B
【解析】解：南极地区的部分海冰正在逐年融化，使企鹅的栖息地越来越少，导致这一现象的原因是温室效应。
故选：B。
全球环境问题，也称国际环境问题或者地球环境问题，指超越主权国国界和管辖范围的全球性的环境污染和生态平衡破坏问题。主要包括全球气候变化、水资源短缺、臭氧层破坏、酸雨、土地荒漠化、海洋污染和生物多样性锐减等。
本题主要考查了全球生态环境保护问题，考查了学生对知识的理解和应用能力，培养学生的环境保护意识。
17.【答案】C
【解析】A、培养基通常采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，A正确；
B、使用无菌棉拭子从皮肤表面取样，防止杂交污染，B正确；
C、用取样后的棉拭子需要进行选择培养→梯度稀释→再将稀释液涂布到选择培养基上，C错误；
D、菌落形态包括菌落的大小、形状、边缘、光泽、质地、颜色和透明程度等，每一种细菌在一定条件下形成固定的菌落特征，故可通过观察菌落的形态和颜色等进行初步判断，D正确。
故选：C。
18.【答案】C
【解析】解：自生固氮菌能够将大气中的氮还原成氨，在培养基配制时不需加氮源，所以在实验室中分离土壤中的自生固氮菌，在配制培养基时，一般不需要加入的是蛋白胨。
故选：C。
培养基的基本成分：水、无机盐、碳源、氮源及特殊生长因子；培养基的配制过程中，操作顺序如下：称量、溶化、调节pH、分装、加棉塞、包扎，灭菌等。
在选择酵母菌时可加入青霉素抑制细菌和放线菌的生长，自生固氮菌能利用无机氮源，培养时可不加氮源，发酵工程一般用液体培养基。
本题考查培养基制作的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。
19.【答案】D
【解析】A、参与果酒制作的酵母菌是真核生物，A错误；
B、醋酸菌是嗜氧菌，因此果醋制作过程都是在有氧条件进行的，B错误；
C、果酒制作的适宜温度是18-25℃，果醋制作的适宜温度是30-35℃，泡菜制作的适宜温度是20℃，C错误；
D、果酒制作过程中会产生二氧化碳，导致溶液呈酸性，果醋制作过程中产生的醋酸和泡菜制作过程中产生的乳酸都会使溶液呈酸性，D正确。
故选：D。
1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理：
（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；
（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。
2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：
当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；
当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
3、泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌。在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。
本题考查果酒和果醋的制作、泡菜的制作，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验条件、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
20.【答案】D
【解析】A、无氧条件下酵母菌能存活但不能大量繁殖，有氧条件下，酵母菌大量繁殖，A正确；
B、葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌，B正确；
C、葡萄酒的颜色是葡萄皮中的色素进入发酵液形成的，C正确；
D、制作过程中随着发酵的进行发酵液中糖含量逐渐减少，D错误。
故选：D。
参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。
果酒制作的原理：
（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量。
（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。
本题考查微生物的分离和培养、果酒制作的相关知识，要求考生识记果酒制作的原理和过程，难度中等。
21.【答案】幼年个体数所占比例最大，老年个体数所占比例最小 样方法 标记重捕法 丰富度 植物的垂直结构为动物创造了多种多样的栖息空间和食物条件；植物进行光合作用产生的O2，可供动物有氧呼吸利用
【解析】解：（1）年龄结构是指：一个种群中各年龄期的个体数目的比例，包括增长型、稳定型和衰退型三种类型。某种哺乳动物种群的年龄结构属于增长型，主要依据是该种群中幼年个体数所占比例最大，老年个体数所占比例最小。
（2）调查林地中某种双子叶植物的种群密度，可以采用的方法是样方法；调查某种鸟的种群密度用标记重捕法。
（3）不同群落的物种数目有差别，群落中物种数目的多少称为丰富度。
（4）该林地中，在垂直方向上，大多数群落都具有明显的分层现象，称为群落的垂直结构。植物的垂直结构为动物为动物创造了多种多样的栖息空间和食物条件；植物进行光合作用产生的O2，可供动物有氧呼吸利用。
故答案为：
（1）幼年个体数所占比例最大，老年个体数所占比例最小
（2）样方法 标记重捕法
（3）丰富度
（4）植物的垂直结构为动物创造了多种多样的栖息空间和食物条件；植物进行光合作用产生的O2，可供动物有氧呼吸利用
种群的数量特征包括：种群密度、出生率和死亡率、迁入率和迁出率、年龄结构和性别比例。其中年龄结构是指：一个种群中各年龄期的个体数目的比例，包括增长型、稳定型和衰退型三种类型。
样方法是估算种群密度的最常用的方法，主要用于双子叶植物种群密度的调查。许多动物活动能力强，活动范围大，常用记重捕法调查种群密度。群落中物种数目的多少称为丰富度。
群落的空间结构包括垂直结构和水平结构。
本题考查种群的特征。和种群密度的调查方法，群落的丰富度及群落中各种生物之间的相互作用。考生能识记相关基础知识即能分析解决问题。有些题目答案合理即可。
22.【答案】筛选出能降解化合物A的细菌 选择 低 增多 稀释涂布平板（显微镜直接计数）
【解析】解：（1）培养基中加入化合物A的目的是筛选降解有机化合物 A的菌种，这种培养基属于选择培养基。
（2）由于“目的菌”有降解有机化合物A的作用，所以培养若干天后，应选择培养瓶中化合物 A含量低的培养液，接入新的培养液中连续培养，使目的菌的数量增加。
（3）若研究“目的菌”的生长规律，可将单菌落进行液体培养，再采用稀释涂布平板方法或显微镜直接计数法进行计数。
故答案为：
（1）筛选出能降解化合物A的细菌 选择
（2）低 增多
（3）稀释涂布平板（显微镜直接计数）
某研究团队用化合物A、磷酸盐、镁盐和微量元素等配制了培养基，成功地筛选出能高效降解化合物A的细菌（目的菌），说明化合物A在该培养基中作为氮源、碳源。
本题主要考查微生物的选择培养，要求学生有一定的理解分析能力，能够结合题干信息和所学知识进行分析应用。
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