河南省洛阳市创新发展联盟2022-2023学年高二下学期5月阶段测试生物学试卷（Word版含解析）

2022~2023学年下学期创新发展联盟高二阶段检测
生 物
考生注意：
1.本试卷分选择题和非选择题两部分，共100分。考试时间90分钟。
2.请将各题答案填写在答题卡上。
3.本试卷主要考试内容：人教版必修1第1~3章，选择性必修3。
一、选择题：本题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1. 下列有关细胞学说的叙述，正确的是
A.细胞学说提出病毒不具有细胞结构，不属于生物
B.细胞学说提出新细胞是通过有丝分裂或减数分裂得到的
C.细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入分子水平
D.细胞学说提出一切动植物都由细胞和细胞产物所构成
2. Ca 和 Na 在人体生命活动中是必不可少的。下列叙述错误的是
A.血液中的Ca . 含量过高，容易导致肌肉抽搐
B.细胞中均有以无机离子形式存在的 Ca 和Na
C.适当补充维生素D能促进肠道对钙的吸收
D.人体缺乏Na 会导致肌肉的兴奋性降低
3. 动物脂肪细胞中储存着大量的脂肪，这些脂肪以大小不一的脂滴形式存在。下列说法正确的是
A.脂肪是小麦细胞中的主要储能物质
B.运动员长跑过程中体内脂肪大量转化为葡萄糖
C.企鹅体内的脂肪具有缓冲、减压和保温的作用
D.与等质量的糖类相比，脂肪分子中氧的含量更高
4. 下图是细胞膜的结构模式图，其中甲~戊是组成细胞膜的物质，丁是胆固醇，具有稳定细胞膜结构的作用，能使生物膜在较大的温度范围内保持相对稳定的液晶状态。下列相关叙述错误的是
A.甲除含有C、H、O外,还含有P甚至N
B.细胞不同的膜结构中，乙的种类与含量不同
C.丙能与膜蛋白结合，与细胞间的信息传递有关
D.在昼夜温差大的地区，细胞膜胆固醇含量较低
5. 储藏好玉米种子是保持种子活力，保证优良幼苗和发芽率的关键。玉米种子储藏的关键是控制好水分和室温。下列相关叙述正确的是
A.玉米种子萌发时，自由水/结合水的值变小
B.玉米种子储存时，要给予低温和密封的储存环境
C.玉米种子储存不当，种子堆会有温度升高的现象
D.玉米种子储存不当，产生乳酸的阶段也会产生CO
6. per蛋白能参与果蝇昼夜节律的调节， per蛋白是三十肽，只有一条肽链。下列说法错误的是
A.双缩脲试剂可用于per蛋白的检测
B. per蛋白的合成离不开核酸的参与
C.氨基酸脱水缩合形成per蛋白时相对分子质量减少了540
D. per蛋白彻底水解的产物再次脱水缩合可能不会形成per蛋白
7. 在多细胞生物体内，各项生命活动与细胞膜密切相关。下列各项所体现的细胞膜功能与其他三项不同的是
A.激素通过血液运输，与靶细胞膜上的受体结合，调节生命活动
B.葡萄糖通过小肠上皮细胞膜上的葡萄糖载体进入细胞
C.精子和卵细胞直接接触，通过细胞膜上的受体实现识别
D.高等植物细胞间通过胞间连丝相互连接并实现信息传递
8. 研究人员给小鼠分别饲喂 C标记的葡萄糖和果糖，1分钟后检测部分氨基酸分子中的 C的相对含量，结果如表所示。据表分析，下列叙述错误的是
饲喂的糖类 氨基酸中 C的相对含量
天冬氨酸 谷氨酸 丝氨酸
C标记的葡萄糖 0.0 11.2 0.0
C标记的果糖 7.6 18.1 14.9
A.三种氨基酸均含有氨基和羧基，但R基团不同
B.果糖、葡萄糖与氨基酸均含有C、H、O三种元素
C.谷氨酸是小鼠的必需氨基酸，天冬氨酸和丝氨酸是小鼠的非必需氨基酸
D.果糖和葡萄糖均可以转化为氨基酸，且果糖转化为氨基酸的速度可能更快
9. 科学家用离心技术分离得到有核糖体结合的微粒体，即膜结合核糖体。其核糖体上最初合成的多肽链含有信号肽(SP)以及信号识别颗粒(SRP)。研究发现，SRP与SP结合是引导新合成的多肽链进入内质网腔进行加工的前提，经囊泡包裹离开内质网的蛋白质均不含SP，此时的蛋白质一般无活性。下列说法错误的是
A.微粒体的膜是生物膜系统的一部分
B.内质网腔中含有能够在特定位点催化肽键断裂的酶
C.分泌蛋白合成旺盛的细胞中控制SP合成的基因表达量较高
D.若胰岛B细胞中SP合成缺陷，则胰岛素会积累在高尔基体中
10. 四川泡菜又叫酸菜，味道咸酸，是家庭常备的小菜，深受人们的欢迎。下列关于制作传统泡菜的叙述，错误的是
A.制作泡菜时起主要作用的微生物是乳酸菌
B.向泡菜坛水槽注水有利于乳酸菌的发酵活动
C.制作泡菜时加入“陈泡菜水”可以缩短发酵时间
D.制作泡菜时腌制时间过长会使亚硝酸盐含量过高
11. 某同学在学习了果醋的发酵之后，设计了如图所示的装置来进行苹果醋的发酵。下列叙述错误的是
A.该发酵瓶应该增设通气装置
B.醋酸菌能将苹果汁中的糖分解为醋酸
C.苹果醋发酵的温度一般在18~30℃
D.苹果醋发酵时起主要作用的菌种是醋酸菌
12. 我国科学家从北极分离、鉴定出了一种耐寒细菌，过程如下：①接种在人造海水中，15℃条件下振荡培养3 h；②梯度稀释后将样品涂布在TYS培养基中，15℃条件下培养7d；③挑取生长菌落，进行划线，15℃条件下培养后选择不同形态的菌落进行培养、鉴定和保藏。下列叙述错误的是
A.平板上第二次及以后划线都要从上一次划线的末端开始
B. TYS培养基可以放入高压蒸汽灭菌锅中进行灭菌处理
C.过程①中的振荡培养有利于细菌和营养物质充分接触
D.过程②中的TYS培养基灭菌后需将pH调至中性或弱碱性
13. 胡萝卜素是一种常用的备用色素，可从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物中提取。工业生产中，常利用红酵母发酵生产β-胡萝卜素。培养红酵母时，碳源种类对β-胡萝卜素的产量有一定影响，相关数据如表所示。据表分析，下列有关叙述错误的是
碳源种类 麦芽糖 蔗糖 淀粉
β－胡萝卜素产量／/(mg·L ) 3.52 4.81 1.68
A.工业发酵之前要对红酵母进行扩大化培养
B.可采用过滤、沉淀等方法将红酵母分离和干燥
C.利用红酵母生产β-胡萝卜素时，表中的最佳碳源是麦芽糖
D.培养过程中可借助显微镜、血细胞计数板对红酵母进行计数
14. 利用快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，已经实现了兰花种苗的规模化繁殖，使名贵兰花的价格大幅度下降。下列叙述错误的是
A.植物组织培养技术能够实现种苗的高效、快速繁殖
B.胡萝卜根的形成层繁殖、果树的嫁接等都属于快速繁殖技术的应用
C.快速繁殖能够大幅度降低生产成本，有利于规模化生产
D.利用快速繁殖技术对濒危植物进行繁殖，能对濒危植物进行有效的保护
15. 甜菜褐斑病是甜菜种植过程中最具破坏性的真菌病害。科学家发现转RIP基因甜菜的褐斑病抗性增强，且该甜菜的生长和生理代谢不受影响。下列说法错误的是
A.抗褐斑病甜菜育种过程应用的原理是基因重组
B.通过农杆菌转化法可将RIP基因导入甜菜细胞
C.抗褐斑病甜菜细胞中的RIP基因转录时会形成RNA一蛋白质复合体
D.通过单倍体育种可以获得稳定遗传的转RIP基因甜菜，但育种时间长
16. 马铃薯通常是用无性繁殖的方式进行繁殖的，它们感染的病毒很容易传给后代，随着病毒在作物体内逐渐积累，作物减产，品质变差。实验人员为此研究了不同大小的茎尖诱导分化苗和脱毒苗的影响，结果如图所示。下列分析合理的是
A.在诱导茎尖形成幼苗的不同阶段，培养基中激素的比例一般不变
B.在诱导茎尖脱分化过程中一般不需要光照，而再分化时需要光照
C.该实验中的茎尖越大，诱导形成的幼苗的脱毒效果越好
D.该实验中茎尖大小为0.3~0.5mm时，其茎尖诱导分化苗形成的效果最佳
17. 灭活疫苗是将培养扩增的活病毒通过物理或化学手段灭活后，经过一系列纯化制备的生物制剂。狂犬疫苗大致生产流程如下：将抗原性强的病毒接种到Vero细胞中培养，再使病毒经过β-丙内酯灭活等过程制备成疫苗。下列相关说法正确的是
A.培养Vero细胞时，培养液需要定期更换，以便清除代谢废物
B.培养时，需将Vero细胞置于含95%CO 和5%空气的气体环境中
C. Vero细胞的培养一般用固体培养基，且需要添加天然血清等成分
D.灭活的病毒在人体内失去增殖能力，不能诱导机体产生免疫反应
18. 实验人员对动物细胞培养过程中的动物细胞增殖情况进行统计，其变化曲线如图所示，图中B、D两点表示经筛选后继续培养。下列叙述错误的是
A.对新鲜取材的动物组织处理时可用机械的方法使组织细胞分散
B.体外培养的大多数种类的动物细胞能够悬浮在培养液中生长增殖
C.将细胞制成细胞悬液进行原代培养，其增殖情况如OA段所示
D.用胰蛋白酶等处理AB段的细胞，然后才能进行BC段的传代培养
19. 人绒毛膜促性腺激素(HCG)是女性怀孕后胎盘滋养层细胞分泌的一种糖蛋白，制备抗HCG单克隆抗体可用于早孕的诊断。下列叙述正确的是
A.可将HCG注射到动物体内以获取能产生抗HCG单克隆抗体的T细胞
B.融合得到的杂交瘤细胞在体外条件下直接培养以获取抗HCG单克隆抗体
C.诱导动物细胞融合常用方法是灭活病毒诱导法或高 Ca 一高pH融合法
D.杂交瘤细胞分泌的抗HCG单克隆抗体能与HCG发生特异性结合
20. 科学家利用胚胎干细胞诱导生成胰岛B细胞，以治疗小鼠糖尿病。实验人员将小鼠的胚胎干细胞进行培养，并在培养液中加入诱导物，两周后检测发现培养的细胞呈胰岛样细胞的变化。实验人员进一步取出细胞置于不同浓度的葡萄糖培养液中检测细胞分泌的胰岛素的量，实验结果如图所示。下列分析错误的是
A.小鼠的胚胎干细胞可以取自小鼠的早期胚胎
B.各类干细胞是未分化的细胞，胰岛B细胞是已分化的细胞
C.小鼠的胚胎干细胞分化为胰岛B细胞是基因选择性表达的结果
D.葡萄糖浓度增加，胰岛素分泌量随之增加，说明胚胎干细胞诱导成功
21. 现有两种不同的限制酶SpeⅠ和EcoRV，其识别序列和切割位点如图所示。据图分析，下列叙述错误的是
A. Spe Ⅰ切割相应的DNA片段后所产生的DNA片段末端是黏性末端
B. EcoRV切割相应的DNA片段后所产生的DNA片段末端是平末端
C. E. coli DNA连接酶能将Spe I和EcoRV切割产生的DNA片段末端连接起来
D. T4DNA连接酶能将EcoRV切割产生的DNA片段末端连接起来，但效率较低
22. 将外源基因送入细胞通常是利用质粒作为载体。下列有关质粒的叙述，正确的是
A.质粒上常有特殊的标记基因，以便于重组DNA分子的筛选
B.质粒从细胞中提取出来后即可以直接使用，无须人工改造
C.质粒是具有自我复制能力的DNA分子，只存在于原核生物中
D.质粒一般只有一个限制酶切割位点，以便于目的基因插入
23. 已知某种基因的部分DNA序列如图所示，进行PCR扩增时需要选用的一对引物序列是
A.引物I是 ,引物Ⅱ是
B.引物Ⅰ是 引物Ⅱ是
C.引物Ⅰ是 引物Ⅱ是
D.引物I是 引物Ⅱ是
24. 转基因工程技术在给人们生活带来便利的同时，其安全性问题也引起了人们的关注。下列有关转基因技术和产品的安全性的问题的争论，不理性的是
A.对转基因产品进行标识管理，让消费者有知情权和选择权
B.要以相关科学知识为基础去讨论转基因技术的相关问题
C.只要有证据表明转基因产品不安全，就应该禁止转基因技术的研究
D.历史背景、知识文化、道德观念的差异，让人们对转基因技术有不同的看法
25. 反义基因能用于基因治疗，即通过反义基因产生的反义RNA分子，与病变基因产生的mRNA进行互补来阻断非正常蛋白质的合成，从而达到治疗疾病的目的。研究发现抑癌基因(图中抗癌基因)的一个邻近基因能指导合成反义RNA，其作用机理如图所示。下列相关说法错误的是
A.反义RNA与抗癌基因的mRNA碱基配对，可抑制抗癌基因的表达
B.人类基因需要通过转录形成mRNA，并以此为模板来合成蛋白质
C.若患者接受该类基因治疗，则患者体内的病变基因不能翻译
D.将反义基因导入质粒的启动子上游，有利于反义基因的表达
二、非选择题：本题共5小题，共50分。
26. (10分)大肠杆菌是一种条件致病菌，但一定数量的大肠杆菌可以起到促进人体肠道蠕动、合成维生素的作用。大肠杆菌在有氧和无氧条件下均可繁殖，大肠杆菌超标容易引起腹泻、腹痛等症状。回答下列问题：
(1)T2噬菌体是一种专门感染大肠杆菌的病毒，T2噬菌体和大肠杆菌的遗传物质的基本组成单位均是 。将大肠杆菌涂布在培养基上培养，会形成一片大肠杆菌聚集的“菌苔”,此片“菌苔”属于生命系统的 层次。
(2)与肠道细胞相比，大肠杆菌在细胞结构上的最大特点是 。人的肠道细胞和大肠杆菌均含有的结构是 (答出3种)。
(3)大肠杆菌在生活过程中，可以选择性地吸收所需要的营养物质，然后将细胞产生的代谢废物排出细胞，这说明细胞膜具有 的功能。
(4)某些大肠杆菌能够产生肠毒素(蛋白质)对人体的肠道造成伤害，而金黄色葡萄球菌也能产生多种肠毒素,肠毒素种类繁多的直接原因是 。
27. (10分)工业生产中需要能耐高温的淀粉酶，研究人员通过筛选嗜热菌获得耐高温的淀粉酶，筛选提纯嗜热菌的过程如图1所示。回答以下问题：
(1)研究人员通常会从温泉或火山附近采集样品以筛选出嗜热菌样品，其原因是 。
(2)据图1分析,①过程的操作目的是 ,图中过程采用的接种方法是 。
(3)根据嗜热菌的特点配制培养基时，应当在Ⅰ、Ⅱ号培养基中加入淀粉作为 ，从温度角度分析,Ⅰ、Ⅱ号培养基都要在 条件下培养。
(4)研究人员筛选出两种能高效产生耐高温淀粉酶的嗜热菌A、B，从A、B中分别提取到淀粉酶A、B，对两种酶的活力进行鉴定，实验结果如图2所示。据图2分析，图中的实验温度中，酶A和酶B的最适温度均是 ℃。若要工业化生产耐高温淀粉酶，选择的菌种最好是 ,依据是 。
28. (10分)植物组织培养技术被广泛应用于无病毒植株培育、育种及获得细胞产物的工厂化生产等。为培育具有市场竞争力的无籽柑橘，研究人员设计了下列技术路线。回答下列问题：
(1)植物体细胞杂交技术的优点是 。
(2)利用柑橘A的花药进行离体培养可以形成柑橘A的单倍体，这是因为花药细胞具有 。
(3)图中的①过程中，需要使用的酶是 ，诱导原生质体融合常用的化学诱导剂是 ,柑橘A原生质体和柑橘B原生质体融合成功的标志是 。
(4)在获得三倍体植株后，有同学提出通过植株自交获得子代，能够保持无籽柑橘的优良性状。该方案是否具有可行性 ,理由是 。
29. (9分)干扰素α-1b是基因工程药物，该药物利用大肠杆菌作为受体获得，具有抗病毒、抑制肿瘤细胞增生，调节人体免疫功能的作用。下图为干扰素α-1b生产原理示意图。回答下列问题：
(1)逆转录获取干扰素基因后，常用PCR特异性地快速扩增干扰素基因，PCR技术的原理是 。实验人员在PCR反应溶液中加入模板、耐高温的DNA聚合酶、Mg ↓以及 (答出2点),其中加入Mg 是为了 。
(2)在构建重组质粒的过程中，需用到的工具酶是 。要将成功转入干扰素基因的工程菌筛选出来，需要在培养基中添加 。
(3)在利用基因工程技术制备干扰素的过程中，受体菌除了大肠杆菌外，还可以用酵母菌作为受体菌,这两种受体菌生产干扰素时的区别是 。
30. (11分)现代社会压力使人类的作息很难严格遵循于体内的生物钟。因为加班、熬夜等，人的生物钟紊乱，最终出现失眠、日间过度嗜睡等问题。2019年我国科研团队获得了5只BMALl基因(与生物节律有关)敲除的克隆猴，极大地推动了生物钟紊乱相关问题的研究。培育克隆猴的步骤如图所示，回答下列问题：
(1)哺乳动物利用胚胎细胞核移植较体细胞核移植更易成功，原因是 。
(2)对卵母细胞去核所采用的普遍方法是 ,克隆猴的性状与 (填“A”或“B”)猴的性状相似度最高，与母体相比，克隆猴体细胞染色体数目 (填“加倍”、“不变”或“减半”)。
(3)在体细胞的细胞核移植到受体卵母细胞中前，必须先去掉受体卵母细胞的细胞核，原因是 。
(4)为了研究这5只BMAL1基因敲除的克隆猴是否存在昼夜节律紊乱问题，科学家进行相关实验，如表所示。
组别 实验个体
对照组
实验组 5只BMAL1基因敲除的克隆猴
①表中对照组的实验个体是 。
②结果显示，与对照组相比，实验组猴的神经内分泌激素褪黑素分泌减少；与睡眠剥夺、抑郁症以及衰老等相关的基因表达增强；不再按照24小时的周期活动，在夜间活动明显增多,这说明了 。
2022~2023学年下学期创新发展联盟高二阶段检测
生物参考答案
1. D【解析】细胞学说没有涉及与病毒有关的内容，病毒也属于生物，A项错误；细胞学说并未提出有丝分裂和减数分裂，B项错误；细胞学说使人们对生命的认识进入细胞水平，并未进入分子水平，C项错误。
2. A 【解析】血液中的 Ca 含量过低，容易导致肌肉抽搐，A项错误。
3. C【解析】小麦细胞中主要的储能物质是淀粉，A项错误；脂肪一般只有在糖类代谢发生障碍引起供能不足时，才会分解供能，且不能大量转化为糖类，B项错误；与等质量的糖类相比，脂肪分子中氧的含量更低，D项错误。
4. D 【解析】胆固醇有维持细胞膜结构稳定的作用，能使膜在较大的温度范围内保持相对稳定的液晶状态。在昼夜温差大的地区，细胞膜胆固醇含量较高，从而使细胞膜保持相对稳定的液晶状态，D项符合题意。
5. C【解析】玉米种子萌发时，细胞代谢增强，自由水/结合水的值变大。玉米种子储存时，要给予低温环境，以降低细胞代谢速率，若给予密封的储存环境，种子会因缺氧而进行无氧呼吸。玉米种子进行无氧呼吸产生乳酸时，不会产生CO ，C项符合题意。
6. C【解析】per蛋白是三十肽，含有30个氨基酸，这些氨基酸脱水缩合形成per蛋白时减少的相对分子质量是29×18=522,C项错误。
7. B【解析】葡萄糖通过小肠上皮细胞膜上的葡萄糖载体进入细胞，体现了细胞膜能控制物质进出细胞的功能，其他三项主要体现的是细胞膜的信息交流功能，B项符合题意。
8. C【解析】研究人员给小鼠饲喂 C标记的葡萄糖后，谷氨酸中能检测到 C；给小鼠饲喂 C 标记的果糖后，三种氨基酸中均能检测到 C，说明三种氨基酸均能由糖类转化而来，是小鼠的非必需氨基酸，C项错误。
9. D 【解析】SRP与SP结合是引导新合成的多肽链进入内质网腔进行加工的前提，若胰岛B 细胞中SP合成缺陷，则核糖体上合成的胰岛素难以进入内质网腔进行加工，不会积累在高尔基体中，D项错误。
10. D【解析】随着腌制时间的延长，泡菜坛内的亚硝酸盐含量先升高后降低，D项错误。
11. C【解析】醋酸菌的发酵温度一般在30~35℃,C项错误。
12. D 【解析】培养基调pH要在灭菌前进行，D项错误。
13. C【解析】根据表中数据可知，最佳碳源是蔗糖，C项错误。
14. B 【解析】果树的嫁接不属于快速繁殖技术，B项错误。
15. D 【解析】单倍体育种时间短,D项错误。
16. B【解析】脱分化和再分化阶段的激素比例会有所改变，A项不合理；据图可知，茎尖大小为0.3~0.5mm时，脱毒苗数最多，C项不合理；图中的茎尖越大，分化苗数越多，D项不合理。
17. A 【解析】动物细胞培养时一般使用液体培养基，且须置于含有95%空气和5%CO 的气体培养箱中，B、C项错误。
18. B 【解析】体外培养的大多数种类的动物细胞需要贴附于某些基质表面才能生长增殖，B项错误。
19. D【解析】注射HCG到动物体内诱导产生抗HCG单克隆抗体的B细胞，A项错误；融合得到的杂交瘤细胞需要进行克隆化培养和抗体检测，经过多次筛选以获得足够数量的能分泌所需抗体的细胞，B项错误。
20. B【解析】造血干细胞、神经干细胞等干细胞是已经分化过的细胞，B项错误。
21. C【解析】T4DNA连接酶能将SpeⅠ和EcoRⅤ切割产生的DNA片段末端连接起来,C项错误。
22. A 【解析】质粒一般需要经过人工改造才可以使用，B项错误；质粒存在于真核细胞和原核细胞中，C项错误；质粒一般具有一个或多个限制酶切割位点，以供目的基因插入其中，D项错误。
23. B 【解析】引物序列的5'—3'是与DNA链的 3'—5'1的碱基序列相互配对的，B项符合题意。
24. C【解析】若转基因产品不安全，则不能进行应用，但可以根据实际情况决定是否进行转基因技术的研究，C项不理性。
25. D 【解析】应将反义基因(目的基因)导入质粒的启动子下游，D项错误。
26. (1)脱氧核苷酸(1分) 种群(1分)
(2)没有成形的细胞核(1分) 细胞膜、细胞质、核糖体(答出2种给1分，全答出给2分)
(3)控制物质进出细胞(2分)
(4)组成肠毒素的氨基酸的种类、数目及排列顺序不同，以及肽链盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差
万别(答出1点给2分，共3分)
【解析】(1)T2噬菌体是DNA病毒，T2噬菌体和大肠杆菌的遗传物质均为DNA，两者的基本组成单位均是脱氧核苷酸。培养基上的一片大肠杆菌属于生命系统的种群层次。(2)大肠杆菌是原核细胞，人的肠道细胞是真核细胞，两者均含有的结构是细胞膜、细胞质、核糖体等。(3)大肠杆菌的细胞膜能够控制物质进出细胞，因而可以选择性地吸收所需要的营养物质，并排出细胞产生的代谢废物。
27. (1)温泉或火山附近温度较高，耐高温的嗜热菌能更好地生存和繁殖(2分)
(2)对嗜热菌样品进行充分稀释(1分) 稀释涂布平板法(1分)
(3)(唯一)碳源(1分) 高温(1分)
(4)90(1分) 嗜热菌A(1分) 在相同的高温条件下，淀粉酶A的活力高于淀粉酶B的，因此选择嗜热菌A进行工业化生产淀粉酶效果更好(2分)
【解析】(2)图1中①过程进行了样品稀释，采用了稀释涂布平板法接种。(3)要筛选出耐高温的淀粉酶，就需要在培养基中加入淀粉作为碳源，且在高温条件下培养。(4)分析图2可知，在相同高温条件下，酶A的活力高于酶B的，因此使用嗜热菌A生产耐高温的淀粉酶效果更好。
28. (1)克服了不同种植物远缘杂交不亲和的障碍，使不同种植物杂交成为可能(2分)
(2)全能性(或形成完整植株所需的全部基因)(1分)
(3)纤维素酶和果胶酶(1分) PEG(聚乙二醇)(1分) 杂种细胞再生出细胞壁(2分)
(4)否(1分) 三倍体的无籽柑橘含有三个染色体组，减数分裂时联会紊乱，几乎不能产生可育配子，难以通过自交获得子代(2分)
【解析】(1)植物体细胞杂交技术能够打破生殖隔离，克服不同种植物远缘杂交不亲和的障碍，使不同种植物杂交成为可能。(3)①过程是获取原生质体，需要使用纤维素酶和果胶酶去除植物细胞壁。诱导植物原生质体融合的方法一般有物理法和化学法两大类，化学法中可使用聚乙二醇(PEG)诱导原生质体融合。当融合后的原生质体再生出细胞壁时，可表明两种原生质体融合成功。(4)三倍体的无籽柑橘含有三个染色体组，减数分裂时联会紊乱，几乎不能产生可育配子，难以产生种子，因此通过自交不能获得子代。
29. (1)DNA半保留复制(1分) 4种脱氧核苷酸、引物(答出1点给1分,2分) 激活DNA聚合酶(1分)
(2)限制酶、DNA连接酶(答出1点给1分,2分) 四环素(1分)
(3)酵母菌有内质网和高尔基体，能对干扰素进行加工，而大肠杆菌没有内质网和高尔基体，对干扰素的加工受限(2分)
【解析】(1)PCR技术的原理是DNA半保留复制，PCR反应溶液中加入引物、原料(4种脱氧核苷酸)、模板、耐高温的DNA聚合酶、Mg 等。其中加入 Mg :是为了激活DNA聚合酶。
(2)在构建重组质粒的过程中，需用到限制酶切割目的基因和载体，再使用DNA连接酶将两者连接起来。标记基因的作用是便于重组DNA分子的筛选，图中的标记基因是四环素抗性基因，因此需要在培养基中加入四 环素用于筛选含干扰素基因的工程菌。
30. (1)动物胚胎细胞分化程度低，表现全能性相对容易(2分)
(2)显微操作法(1分) B(1分) 不变(1分)
(3)使克隆后代的核遗传物质全部来自有重要利用价值的动物提供的体细胞(2分)
(4)①5只(与克隆猴生理状态相同的)未敲除BMALl基因的猴个体(2分)
②克隆猴的生物钟紊乱可能与BMAL1基因有关(2分)
【解析】(1)与动物体细胞相比，动物胚胎细胞分化程度低，表现全能性相对容易。(2)图中克隆猴的细胞核来自B猴，细胞质来自A猴，因此克隆猴的性状与B猴的性状相似度最高，其染色体数目与母体相同。(4)从表中可知，对照组应该选择数量相同(5只)的BMAL1基因未敲除的猴个体。实验结果显示，敲除BMAL1基因的克隆猴个体的生物钟紊乱，说明克隆猴的生物钟紊乱可能与BMAL1基因有关。