【课堂新坐标，同步备课参考】2013-2014学年高中生物（中图版）必修1教师用书：第1单元 有机体中的细胞
文档属性
| 名称 | 【课堂新坐标，同步备课参考】2013-2014学年高中生物（中图版）必修1教师用书：第1单元 有机体中的细胞 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 13.3MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 中图版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2014-07-28 07:56:50 | ||
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文档简介
第一章 细胞概述
第一节人类对细胞的认识
(教师用书独具)
●课标要求
1．通过学习细胞发现的过程，列出有关的科学家和他们的成就。
2．细胞学说的内容，需要正确理解记忆。
3．识记生物的分界。
●课标解读
1．简述细胞发现的过程。
2．说出细胞学说的主要内容及意义。
3．概述生物的分界，举例说明细胞和有机体的关系。
●教学地位
细胞学说的建立使生物科学进入细胞水平，虽然这部分内容在高考很少涉及，但是它为以后一系列细胞内的生命活动的学习奠定了理论基础。
●教法指导
1．细胞的发现和细胞学说的创立这部分内容 ( http: / / www.21cnjy.com )比较简单，可采用学生自学的方式，让学生通过阅读教材、以时间为线索列出有关的科学家和他们的成就，特别注意几个特点：①细胞是谁命名的。②细胞学说是谁建立的。
2．引导学生阅读教材P5的表1－1－1，识记五界生物和它们的代表生物，另外识记病毒的特点。
(教师用书独具)
●新课导入建议
1．通过PPT展示四幅学生在做作业时绘制的 ( http: / / www.21cnjy.com )细胞结构图即青蛙上皮细胞、水绵细胞、酵母菌细胞及洋葱鲜片叶表皮细胞，让学生去思考这四幅图，说明这些生物都是由什么构成的？
2．在我们的周围有动物、植物，还有肉眼看不 ( http: / / www.21cnjy.com )见的微生物，尽管它们或动或静，或大或小，形态特征和生活方式各不相同，但是它们都和人类一样具有生命，并且绝大多数都是由细胞构成的。
●教学流程设计
课前自主探究：阅读教材P3 ( http: / / www.21cnjy.com )～6，填写【课前自主导学】，完成“思考交流1、2”。 步骤3：结合教材，通过【课堂互动探究】探究1，帮助学生理解并掌握细胞学说的内容，利用例1巩固提高。
步骤7：通过【当堂双基达标】进行当堂检 ( http: / / www.21cnjy.com )测验收，课下完成【课后知能检测】。 步骤6：引导学生以小组合作形式总结本课时重要知识点并以网络图形式呈现，互评后参看【本课知识小结】的网络构建，然后识记结论语句。 步骤5：通过【课堂互动探究】探究3，帮助学生认识生物探究实验的程序及“变量”理论，利用例3巩固提高。 步骤4：结合教材，通过【课堂互动探究】探究2，帮助学生认识生物的五界及代表生物，利用例2巩固提高。
课 标 解 读 重 点 难 点
1.简述细胞发现的过程。
2.说出细胞学说的主要内容及意义。
3.概述生物的分界，举例说明细胞和有机体的关系。 细胞学说的建立过程。(重难点)
细胞的发现和细胞学说的创立
1.细胞的发现
詹森：发明显微镜→观察到小昆虫的整体形态
↓
罗伯特·胡克：观察木栓结构→发现并命名细胞
↓
列文虎克：观察到原生生物、细菌、红细胞、精子
1．罗伯特·胡克观察到的细胞是活细胞吗？
【提示】 不是，是木栓结构的细胞死亡后的细胞壁。
2．细胞学说
(1)创立者：徳国植物学家施莱登和动物学家施旺。
(2)主要内容
①所有的动物和植物都是由细胞构成的。
②细胞是生物体结构和功能的基本单位。
③细胞只能由细胞分裂而来。
(3)意义：在细胞这个结构基础上统一了复杂的生物界。
2．所有生物都由细胞构成，对吗？为什么？
【提示】 不对。病毒虽是生物，但不是由细胞构成的。
细胞和有机体
1.整个自然界的生物可以分为五界：原核生物界、原生生物界、真菌界、植物界和动物界。另外，病毒属于特殊的一类生物，没有细胞结构。
2．细胞是有机体(除病毒外)结构和功能的基本单位，生物的生殖、发育和遗传等生命现象都以细胞为基础。
3．认识细胞和有机体的关系(连线)
①单细胞生物 a．藓类、鸟类、蘑菇
②多细胞生物 B．艾滋病病毒、流感病毒
③非细胞生物 c．细菌、绿眼虫、衣藻、酵母菌
【提示】 ①—c ②—a ③—b
1．细胞学说揭示了生物体结构的统一性和差异性。(×)
【提示】 细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，但并未揭示差异性。
2．所有生物都是由细胞构成的。(×)
【提示】 细胞学说认为所有的动植物都是由细胞构成的，病毒并没有细胞结构。
3．詹森制造了第一台显微镜，并发现了细胞。(×)
【提示】 詹森在生物科学领域中的新突破是制造了第一台显微镜，列文虎克第一次发现了细胞。
细胞学说
【问题导思】
①细胞学说的内容是什么？
②我们从细胞学说的建立过程中有何领悟？
1．细胞学说的内容
(1)所有的动物和植物都是由细胞构成的。
(2)细胞是生物体结构和功能的基本单位。
(3)细胞只能由细胞分裂而来。
2．由细胞学说的建立过程领悟科学发现的特点
(1)科学发现是很多科学家共同参与、共同努力的结果。
(2)科学发现的过程离不开技术的支持。
(3)科学发现需要理性思维和实验相结合。
(4)科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程。
1．詹森发明的显微镜并没有观察到细胞，但却为细胞的发现奠定了基础。
2．罗伯特·胡克观察到的“小空洞”并不是真正的细胞，而是死细胞的细胞壁。
3．列文虎克观察到的是真正的细胞。
(2012·山东省实验中学期末)细胞学说指出：细胞是一切动植物结构的基本单位，这个学说的科学价值主要是( )
A．告诉人们所有的生物均由细胞构成
B．证明了生物彼此间存在着亲缘关系
C．说明了动植物细胞是一样的
D．使人们对生物体的认识进入分子水平
【审题导析】 准确掌握细胞学说的三 ( http: / / www.21cnjy.com )个要点，排除A、C、D三项；深刻理解细胞学说的意义，动、植物都是由单细胞进化而来，彼此存在或远或近的亲缘关系。
【精讲精析】 首先要做到的是准确记 ( http: / / www.21cnjy.com )忆、深刻理解细胞学说的内容，在此基础上还要学会分析和推论。如A项中的“所有的生物”不等同于“所有的动物和植物”，“均由细胞组成”不等同于“动植物细胞一样”；几乎所有的生物都具有细胞这一共同的结构基础，根据这一共性的存在，我们可以推断，这些生物之间存在着亲缘关系。
【答案】 B
细胞和有机体
【问题导思】
①病毒能独立生活吗？
②单细胞生物、多细胞生物的生命活动与细胞有何关系？
1．生物的五界及代表生物
五界
2．病毒
(1)结构：由核酸和蛋白质外壳组成。
(2)生活方式：专营细胞内寄生，只有在寄主内才具有生命活动。
名称含“菌”或“藻”字的生物不一定是原核生物，如酵母菌属于真菌；衣藻属于原生生物。
(2012·济南检测)生命活动都离不开细胞，试分析做出此结论的理由是( )
①细胞是一切生物体结构和功能的基本单位
②病毒虽然是生物，但必须依靠活细胞才能生活
③单细胞生物依靠单个细胞就能完成各种生命活动
④多细胞生物必须依赖各种分化的细胞共同合作才能完成复杂的生命活动
A．①②③ B．②③④
C．①③④ D．①②③④
【审题导析】 正确解答此题，应从以下两点入手：
(1)结构上，除病毒外，一切生物都由细胞构成。
(2)功能上，单细胞生物、多细胞生物及病毒的生命活动都是在细胞中完成。
【精讲精析】 ①病毒是一类无细胞结构的生物； ( http: / / www.21cnjy.com )②病毒的生活离不开细胞，病毒必须寄生在活细胞中；③单细胞生物依靠单个细胞完成一切生命活动；④多细胞生物的细胞有分工，各细胞通过合作共同完成生命活动。总之，一切生命活动离不开细胞。
【答案】 B
生物探究实验的程序
【问题导思】
①探究实验的程序是怎样的？
②实验中的变量有哪些？
1．一般程序
通过观察
提出问题→作出
假设→设计
实验→进行
实验→分析数据
得出结论
2．完整内容
(1)实验名称、目的：明确做什么实验，实验要解决什么问题。
(2)假设：即对提出的问题作出的一种可检测的解释。
(3)预期：在检测一个假设之前，先提出实验的预期结果。
(4)实验：按照设计的实验步骤实施实验。
(5)观察和收集数据：通过观察、客观如实记录实验现象，得出实验结果，并通过一定方式将实验结果呈现出来。
(6)分析、推论：对记录的数据(包括现象和结果)进行整理分析，并推导得出结论。
(7)交流：写出书面实验报告与他人交流。
3．“变量”理论
在实验中，变量是指可被操纵的特定因素或条件。据其在实验中的作用，可分为两类：
(1)实验变量与反应变量
①实验变量：也称为自变量，指实验中由实验者所操纵的因素或条件。
②反应变量：亦称因变量，指实验中由实验变量而引起的变化和结果。
通常，实验变量是原因，反应变量是结果，二者具有因果关系。
(2)无关变量与额外变量
①无关变量：也称控制变量，指实验中除实验变量以外的影响实验现象或结果的因素或条件。
②额外变量：也称干扰变量，指实验中由无关变量所引起的变化和结果。显然，额外变量会对反应变量起干扰作用。
在实验设计和操作中，各实验 ( http: / / www.21cnjy.com )组中的无关变量应完全相同，这样就可以避免实验结果的差异是由无关变量引起的可能性，便于清晰地研究实验变量与反应变量的关系。
下列关于科学实验的说法错误的是( )
A．用一种或多种感官去收集信息的过程就是观察
B．预测是根据现有证据和以往实验对将来的事件作出推论
C．预测必须是正确无误的
D．通过测量，科学家能把观察的结果表达得更加精确
【审题导析】 (1)明确科学实验的一般程序。
(2)掌握各程序的操作方法及目的。
【精讲精析】 选项B、C ( http: / / www.21cnjy.com )中的“预测”是根据观察的现象和收集的证据及实验等，对所要探究的反应变量作出推论，这种推论可能符合客观事实，也可能与客观事实和规律不符。因此，预测的正确与否，尚待可靠的实验证实。
【答案】 C
本 课 知 识 小 结
网 络 构 建
结 论 语 句
1．罗伯特·胡克发现并命名了细胞，德国科学家施莱登、施旺创立了细胞学说。
2．细胞学说主要内容：①所有的动物和植物都是由细胞构成的；②细胞是生物体结构和功能的基本单位；③细胞只能由细胞分裂而来。
3．生物可分为原核生物界、原生生物界、真菌界、植物界和动物界。
4．细胞是有机体(除病毒外)结构和功能的基本单位。
1．(2013·山东省实验中学测试)下列叙述不符合生物学事实的是( )
A．动物、植物、微生物等绝大多数生物都是由细胞(cell)构成的
B．罗伯特·胡克制造的显微镜比詹森制造的显微镜放大倍数要高
C．荷兰生物学家列文虎克观察到的人和动物的精子是真正意义上的活细胞
D．罗伯特·胡克和列文虎克的发现开创了细胞研究的新领域，能清楚地观察到细胞的内部结构，并且陆续地观察到了一些不同类型的细胞
【解析】 受显微镜放大倍数的制约，罗伯特·胡克和列文虎克并未清楚地观察到细胞内部结构。
【答案】 D
2．下列关于细胞与生命活动的叙述，错误的是( )
A．生命活动都离不开细胞
B．病毒不具有细胞结构，所以它的生命活动与细胞无关
C．细胞是生物体结构和功能的基本单位
D．多细胞生物依赖高度分化的细胞密切合作，才能完成生命活动
【解析】 生命活动离不开细胞。病毒没有 ( http: / / www.21cnjy.com )细胞结构，不能独立生活，只有寄生在活细胞中才能表现出生命现象，所以，细胞是生物体结构和功能的基本单位。
【答案】 B
3．下列不属于细胞学说观点的是( )
A．一切动物和植物都是细胞构成的
B．细胞只能由细胞分裂而来
C．细胞有其自己的生命
D．细胞对于生物整体的生命不起作用
【解析】 要牢记细胞学说的内容，并能联系实际深入理解。
【答案】 D
4．(2013·泰安高一期末)在科学探究过程中如果讲究科学的工作方法和正确的思路，可以少走弯路。下列做法符合科学探究要求的是( )
①查阅大量的参考文献 ②了解别人的成功经验 ③分析别人失败的原因 ④依靠集体的力量通力合作
⑤采用最先进的实验仪器
A．①②③④ B．①②③⑤
C．①②③④⑤ D．①②③
【解析】 科学探究的道路坎坷重重，它需要锲而不舍的精神，更需要有科学的方法。
【答案】 C
5．显微镜的发明和制作技术的不断完善和 ( http: / / www.21cnjy.com )改进，使人们对生物体的认识进入了微观领域，从而开启了研究生命本质的大门。1604年，荷兰人詹森制成了世界上第一台能放大10～30倍的显微镜，用来观察一些小昆虫；1665年，英国科学家罗伯特·胡克制造出了放大40～140倍的显微镜，并首次观察到了木栓薄片中的细胞结构；1674年，列文虎克制造出了放大300倍的显微镜，观察到了原生生物、细菌、红细胞及精子等。
(1)詹森首先制成了显微镜，但没有 ( http: / / www.21cnjy.com )发现细胞结构，其原因主要是____________________________，你认为他的贡献是__________________________。
(2)罗伯特·胡克尽管首次发现了细胞，但他发现的“细胞”都是________细胞，他的主要贡献是提出了____________。
(3)列文虎克发明的显微镜由于具有____________的特点，因而他所发现的细胞种类和数量多，而且这些细胞都属于______细胞。
(4)随着人们对细胞的认识和研究的不断深 ( http: / / www.21cnjy.com )入，在19世纪30年代，德国的植物学家______和动物学家______共同创立了______学说，该学说的主要内容包括三点：
①________________________________________________________________________；
②________________________________________________________________________；
③________________________________________________________________________。
【解析】 詹森发明了显微镜，但由于只放 ( http: / / www.21cnjy.com )大10～30倍，因此没能观察到细胞结构。后来，罗伯特·胡克用较大倍数的显微镜发现并命名了细胞，列文虎克用更大倍数的显微镜观察到了原生生物、细菌等活细胞。随着科学技术的进步，德国的施莱登和施旺通过观察动植物细胞，提出了细胞学说，提示了生物体结构的统一性。
【答案】 (1)放大倍数太低，不能观察到细胞 开辟了通过显微镜观察生物体细微结构的新道路
(2)死 细胞的概念 (3)放大倍数高 活
(4)施莱登 施旺 细胞 所有的动物和植物都是由细胞构成的 细胞是生物体结构和功能的基本单位 细胞只能由细胞分裂而来
一、选择题
1．细胞学说的建立过程，是科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，充满了耐人寻味的曲折，下列说法正确的是( )
A．英国科学家胡克最终建立了细胞学说
B．德国科学家施莱登和施旺是细胞的发现者和命名者
C．德国科学家魏尔肖的名言是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”
D．细胞学说揭示了生物的统一性和多样性
【解析】 英国科学家胡克是细胞的发现者和命 ( http: / / www.21cnjy.com )名者；德国科学家施莱登和施旺是细胞学说的主要创立者；细胞学说的创立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。
【答案】 C
2．病毒和朊病毒都没有细胞结构，它们必须在活细胞中才能繁殖，这说明( )
A．病毒和朊病毒不是生物
B．细胞是生命活动的基本单位
C．没有细胞结构就没有生命
D．细胞是一切生物的结构单位
【解析】 病毒和朊病毒都是具有生命的生物，但二者都不具细胞结构，必须寄生在活细胞内才能完成其生命活动，说明生命活动的基本单位是细胞。
【答案】 B
3．下列有关病毒的叙述，正确的是( )
A．病毒和其他生物一样，也具有细胞结构
B．一种病毒一般可以同时感染动物细胞和植物细胞
C．病毒的繁殖只在宿主的活细胞中进行
D．在人工配制的培养基上就能培养病毒
【解析】 病毒不具备细胞结构 ( http: / / www.21cnjy.com )。病毒是营寄生生活的生物，必须生活在活细胞中，离开活细胞的病毒不具有生命现象，所以在普通培养基上不能生活。病毒的寄生生活还具有专一性，根据宿主的不同，病毒可分为植物病毒、动物病毒、细菌病毒(噬菌体)。
【答案】 C
4．(2013·济南高一检测)王华同学 ( http: / / www.21cnjy.com )对生物体的组成很感兴趣，上网查询生物体是怎样组成的，结果显示绝大多数生物(除病毒外)都是由细胞构成的，而且细胞的基本结构也相同，这说明( )
①生物界与非生物界具有统一性
②生物界具有统一性
③各生物之间有一定的亲缘关系
④细胞是生物体的结构单位
A．①②③ B．②③④
C．①③④ D．①②④
【解析】 绝大多数生物具有细胞这一共同结构，说明生物体的基本结构单位是细胞，生物通过细胞而联系，说明生物之间具有亲缘关系。
【答案】 B
5．(2012·山东省实验中学高一检测)研究生物学问题的方法有：①推论②结论③问题④实验⑤观察⑥假设，其研究的一般步骤是( )
A．③⑥①④⑤② B．③⑥④⑤①②
C．⑤③①⑥④② D．⑤③⑥①④②
【解析】 研究生物学问题的过程是一个提 ( http: / / www.21cnjy.com )出问题和解决问题的过程，问题来自于观察。问题提出后，需要假设，作出假设，然后通过实验来验证假设，以得出结论。
【答案】 D
6．下列关于细胞学说的说法正确的是( )
①细胞是由化学元素组成的
②一切生物都是由细胞构成的
③新细胞的产生只能是来自原来存在的细胞
④细胞是一切动植物的基本单位
A．①② B．②③
C．②④ D．③④
【解析】 细胞学说指出一切动物和植物都是 ( http: / / www.21cnjy.com )由细胞构成的，细胞是一切动植物的基本单位，但是并非是指所有生物；新细胞的产生是原来细胞分裂的结果，不会自然发生。
【答案】 D
7．病毒不具有细胞结构，仅由蛋白质构成的外壳 ( http: / / www.21cnjy.com )和蛋白质包被的一个核酸分子构成；近年来发现的类病毒和朊病毒更简单，类病毒只由一个RNA分子构成，朊病毒只由蛋白质分子组成。我们却把它们都列入生物界中，你认为其主要理由是( )
A．由有机物组成
B．都具有细胞结构
C．能使其他生物致病
D．能复制产生自己的后代
【解析】 病毒没有细胞结构，它只有依 ( http: / / www.21cnjy.com )赖活细胞才能够生活和繁殖，所以病毒是不完整的生命，它的生命活动也离不开细胞。说其是生命，只是因为它能增殖，即能复制产生自己的后代，而它的增殖过程很特殊，它只能在宿主的活细胞内进行增殖。
【答案】 D
8．(2013·潍坊高一期中)下列四组生物中，都属于真核生物的一组是( )
A．噬菌体和根霉 B．细菌和草履虫
C．蓝藻和酵母菌 D．衣藻和变形虫
【解析】 本题考查病毒、原核生物和真核 ( http: / / www.21cnjy.com )生物常见种类的区别。病毒是非细胞结构生物，分植物病毒、动物病毒和细菌病毒(如噬菌体)。原核生物是由原核细胞构成的，主要类群有细菌和蓝藻等。真核生物是由真核细胞构成的，包括绝大多数生物。衣藻、酵母菌、根霉、草履虫、变形虫都是真核生物。A项中有噬菌体为病毒类，B项中的细菌和C项中的蓝藻为原核生物，可排除。
【答案】 D
9．(2012·济南高一检测)蘑菇、草履虫、艾滋病病毒、大肠杆菌依次属于( )
A．植物、动物、病毒、原生生物
B．植物、原生生物、真菌、原核生物
C．真菌、原生动物、病毒、原核生物
D．真菌、原核生物、病毒、原生生物
【解析】 蘑菇属于真菌，草履虫属于原生动物，艾滋病病毒属于病毒，大肠杆菌属于原核生物。
【答案】 C
10．引起下列疾病的生物中，在结构上与其他三种有明显差异的是( )
A．艾滋病 B．乙型肝炎
C．非典 D．肺结核
【解析】 引发题中疾病的生物依次为：艾滋病病毒、乙肝病毒、SARS病毒、结核杆菌。可以看出前三者都是病毒，只有结核杆菌是细菌。
【答案】 D
二、非选择题
11．(2013·济宁高一检测)H5N1 ( http: / / www.21cnjy.com )型禽流感是一种在家禽与家禽之间传播的严重传染病。从发现到现在已有十几个国家发现了禽流感病毒。为了阻止禽流感的继续蔓延，已经捕杀了几十亿只家禽，造成很大的经济损失。更严重的是，它能够传染人，严重时会使人死亡。所以人们现在正致力于禽流感疫苗的研制，但收获甚微。试分析：
(1)禽流感病毒结构非常简单，它们仅由________和________构成。
(2)禽流感病毒没有细胞结构，它是 ( http: / / www.21cnjy.com )如何生活和繁殖的？________________________________________________________________________。
(3)根据禽流感病毒的生活和繁殖，如 ( http: / / www.21cnjy.com )何理解生物体生命活动的基本单位是细胞？________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
【解析】 病毒仅由核酸(DNA或RNA)和蛋白质构成，它营活细胞内的寄生生活。
【答案】 (1)核酸 蛋白质外壳
(2)禽流感病毒无细胞结构，只能寄生在宿主活细胞内才能复制增殖。
(3)自然界中的生物，只有病毒等极少数生物无细胞结构，但病毒的生命活动离不开细胞，所以对生物体而言，细胞是生命活动的基本单位。
12．探究草履虫对刺激的反应的实验方案如下：
(1)提出问题：________________________________________________________________________。
(2)作出假设：草履虫对外界刺激________反应，能________有利刺激而________有害刺激。
(3)实验观察：
准备草履虫培养液，放大镜，显微镜，3支试管，镊子，4片载玻片，清水，肉汁，小盐粒。
培养皿
液滴 1 2 3 4
1 培养液 清水 培养液 培养液
2 培养液 培养液 培养液 培养液
①把每个培养皿的两个液滴连起来，观察草履虫 ( http: / / www.21cnjy.com )有何变化？________________________________________________________________________。
②用镊子取少许盐粒，放入3号培养皿一侧液滴中 ( http: / / www.21cnjy.com )，发现________________________________________________________________________。
③用滴管取肉汁滴入4号培养皿的一侧液滴中，发 ( http: / / www.21cnjy.com )现________________________________________________________________________。
④由此得出结论：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
【解析】 本题考查探究实验的实验程序，应掌握探究实验的大体步骤：观察现象——提出问题——作出假设——设计实验——得出结论。
【答案】 (1)草履虫对刺激做出怎样的反应
(2)有 趋向 躲避
(3)①均无明显变化 ②草履虫向远离放盐粒的方向运动 ③草履虫向肉汁方向运动 ④草履虫能通过运动躲避有害刺激，趋向有利刺激第二节细胞的形态和功能
(教师用书独具)
●课标要求
1．通过使用显微镜观察多种细胞，得出细胞的形态和大小是千差万别的。
2．联系实例说明形态与功能的统一性。
3．熟练掌握显微镜的使用方法。
●课标解读
1．使用高倍显微镜观察多种细胞，比较细胞的形状和大小。
2．举例说明细胞的形态与功能的统一性。
3．了解显微镜的种类及用途。
●教学地位
本节课显微镜使用方法在高考中属高频考点，应是教学中的重点。
●教法指导
本节的主要内容是运用显微镜观察多种多样的生物细胞，然后通过举例和讨论形成细胞的形态与功能相统一的观点，同时介绍了细胞学研究的观察工具——显微镜。本节的主要任务是组织好学生的探究观察活动，教师要设法在课堂上组织学生进行探究活动，避免讲完课以后再到实验室做实验，将探究性实验变成验证性实验是本节课的失败。
(教师用书独具)
●新课导入建议
1．用PPT展示一张一滴水中生物图片，观察不同生物细胞的形态从而引入新课。
2．老师让学生回忆初中所学各种组织细胞的形态，从而导入新课。
●教学流程设计
课前自主探究：阅读教材P7～9，填写【课前 ( http: / / www.21cnjy.com )自主导学】，完成“思考交流1、2”。 步骤1：情景导课：以【新课导入建议】引出本节课题。 步骤2：教师通过【正误判断】，以学生抢答的方式检查课前预习效果。 步骤3：结合教材，通过【课堂互动探究】探究1，帮助学生认识多种多样的细胞，总结形态与功能相适应的规律，利用例1巩固提高。
步骤6：通过【当堂双基达标】进行当堂检 ( http: / / www.21cnjy.com )测验收，课下完成【课后知能检测】。 步骤5：引导学生以小组合作形式总结本课时重要知识点并以网络图形式呈现，互评后参看【本课知识小结】的网络构建，然后识记结论语句。 步骤4：结合教材，通过【课堂互动探究】探究2，帮助学生认识理解并掌握使用高倍镜观察细胞的方法，利用例2巩固提高。
课 标 解 读 重 点 难 点
1.使用高倍显微镜观察多种细胞，比较细胞的形状和大小。
2.举例说明细胞的形态与功能的统一性。
3.了解显微镜的种类及用途。 1.用高倍显微镜观察多种多样的细胞。(重难点)
2.细胞的形态与功能的统一。(难点)
细胞的形态和大小
1.形状
(1)单细胞生物，如草履虫形如鞋底、衣藻呈卵形且带有长鞭毛。
(2)多细胞有机体中，常见的细胞形状有圆形、椭圆形、方形、扁形、梭形、多角形等，也有的呈不规则形状。
2．大小
(1)已知世界上最大的细胞是驼鸟卵细胞，最小的细胞是支原体。
(2)一般来说，动植物细胞的体积要大于微生物细胞，高等动物的卵细胞大于体细胞。
1．为什么高等动物的卵细胞大于一般的体细胞？
【提示】 卵细胞是一类特殊的细胞，它含有许多供胚胎发育利用的营养物质——卵黄，从而使细胞体积增大了许多倍。
细胞的形态与功能的统一(连线)
连线表示下列细胞的形态与其功能适应
①肌肉细胞 a．长突起 Ⅰ.有利于气体交换
②红细胞 B．圆盘状 Ⅱ.提高冲动传递效率
③神经细胞 c．长条形
或长棱形 Ⅲ.收缩功能
④木纤维细胞 D．半月形 Ⅳ.支持作用
⑤保卫细胞 e．梭形 Ⅵ.利于呼吸和蒸腾
【提示】 ①－c－Ⅲ ②－b－Ⅰ ③－a－Ⅱ ④－e－Ⅳ
⑤－d－Ⅳ
2．红细胞为什么呈圆盘状，有利于行使什么功能？
【提示】 呈圆盘状，是因为没有细胞核，为血红蛋白腾出了大量空间，有利于O2和部分CO2的运输。
细胞的观察工具——显微镜
1.分辨率
(1)人眼：100_μm以上。
(2)光学显微镜：高达0.2_μm。
2．光学显微镜的组成及光源
(1)组成
(2)光源：可见光。
3．显微结构与亚显微结构
(1)显微结构：光学显微镜下观察到的细胞结构。
(2)亚显微结构：电子显微镜下观察到的细胞结构。
1．有机体的各种细胞大小差距不大。(×)
【提示】 有机体的各种细胞的大小差距很大，鸵鸟卵细胞直径可达5 cm，而支原体只有100 nm。
2．细胞的形态往往与功能相联系。(√)
3．显微镜的放大倍数等于物镜的放大倍数。(×)
【提示】 显微镜的放大倍数等于目镜的放大倍数×物镜的放大倍数。
4．显微镜的放大倍数越大，视野中看到的数目越多。(×)
【提示】 显微镜的放大倍数越大，视野中看到的数目越少。
细胞的形态及其与功能的关系
【问题导思】
①草履虫与衣藻的细胞形状有何区别？
②肌肉细胞、神经细胞和红细胞的形态与功能有何关系？
1．多种多样的细胞
(1)对单细胞生物来说
①不同生物的细胞形态不同，如草履虫呈鞋底状，蓝藻呈球形，衣藻呈卵形且带有长鞭毛。
②同一生物不同时期的细胞形态不同，如变形虫静止时近球形，运动时伸出伪足。
(2)对多细胞生物来说
①不同生物的细胞形态不同，如植物细胞多呈长方形，团藻细胞呈球形。
②同一生物不同组织的细胞形态不同，如肌细胞呈长梭形，神经细胞多突起。
2．形态与功能相适应
尽管细胞的形态是多种多样的，但每种 ( http: / / www.21cnjy.com )细胞的形态总是与其本身的功能相统一。例如，在多细胞有机体中，不同组织的细胞形态与功能相统一，是多细胞有机体的一个重要特征，分化程度越高，表现越明显。
多细胞生物的细胞多样性比单细胞生物的细胞多样性程度大，因为多细胞生物的细胞分工更明确，细胞间的联系更密切。
(2013·郑州联考)细胞具有多样性，下面对细胞形态结构和功能关系的理解有偏差的是( )
A．卵细胞富含营养、体积大与早期胚胎发育相适应
B．精子具有鞘尾与其运动功能相适应
C．神经元有长的突起与其传导功能相适应
D．红细胞无细胞核与其能再生的功能相适应
【审题导析】 正确解答该题应从以下两点突破：
(1)细胞的多样性表现在细胞的形态结构和功能上。
(2)细胞的形态结构是与其功能相适应的。
【精讲精析】 细胞多样性表现在细 ( http: / / www.21cnjy.com )胞种类不同、细胞结构和功能的差异性、细胞大小以及细胞与其功能相适应的特点上，A、B、C三项的理解都是正确的，而D项中红细胞无细胞核是与运输氧的功能相适应的。
【答案】 D
用显微镜观察多种多样的细胞
【问题导思】
①若要使视野中的物像变大，该如何根据镜头长短选择物镜或目镜？
②显微镜的放大倍数与视野内细胞数量有何关系？
③使用高倍镜前，为何将偏离视野中央的物像移到中央？
1．使用显微镜的操作步骤
(1)低倍镜：取镜 安放 对光 安放玻片 调焦 观察
(2)高倍镜：在低倍镜下找准目标
移动装片，使目标位于视野中央
转动转换器，换用高倍镜
调焦(转动细准焦螺旋；视野暗，可调反光镜或光圈)
高倍镜的使用“四字诀”——“找”、“移”、“转”、“调”
1．使用高倍镜时，只能使用细准焦螺旋，不能使用粗准焦螺旋。
2．若看到的视野一半亮一半暗时，应调反光镜不能调光圈。
2．显微镜的结构及放大倍数
(1)目镜与物镜的结构：
图1 图2
①图1为目镜，目镜越长放大倍数越小，反之则放大倍数越大，即镜头B的放大倍数大于镜头A。
②图2为物镜，有高倍镜和低倍镜之分。
物镜 与图2对
应的镜头 物镜与载
物台距离 物像
大小 视野
范围 视野
亮度
低倍镜 镜头D 远 小 大 亮
高倍镜 镜头C 近 大 小 暗
(2)放大倍数：
①放大倍数＝目镜的放大倍数×物镜的放大倍数。
②显微镜放大的是物体的长度或宽度，而不是面积或体积。
3．显微镜成像
(1)原理：类似于凸透镜的成像，映入眼内的是倒立放大的虚像。
(2)物像与实物之间的位置关系：
①图中若A表示实物在装片上的位置，则B ( http: / / www.21cnjy.com )表示物像在视野中的位置，它们两者是关于圆心呈中心对称的关系，所以将物像旋转180°后与实物的位置是相同的。(关键词：中心对称)
②若将视野中的物像B移至视野中央， ( http: / / www.21cnjy.com )则应向右下方移动装片使A移向圆心，按照上述原则即物像向哪偏离，装片往哪移动，就可将物像移至视野中央。(关键词：向偏离方向移动)
判断视野中污物存在位置的方法
1．污物可能存在的位置是：物镜、目镜或装片。
2．判断方法：
移动
装片污物移动→装片上
(2012·兖州高一期末)以下①、②、③、④、⑤是使用光学显微镜的几个步骤。如图为显微镜观察过程中的两个视野，其中某细胞为主要观察对象，由视野A到视野B操作的正确顺序是( )
①转动粗准焦螺旋 ②转动细准焦螺旋 ③调节光圈 ④转动转换器 ⑤移动玻片
A．①→②→③→④ B．③→②→①
C．⑤→④→③→② D．③→④→①→②
【审题导析】 正确解答该题的关键点是：
(1)明确视野A与视野B的变化。
(2)明确换高倍镜的方法、换镜后引起的视野大小和亮度的变化。
(3)明确使用高倍镜观察的步骤。
【精讲精析】 具体分析如下：
【答案】 C
本 课 知 识 小 结
网 络 构 建
结 论 语 句
1．细胞的形态结构与其本身的功能相统一。
2．动植物细胞的体积大于微生物细胞，高等动物的卵细胞大于体细胞。
3．光学显微镜主要由聚光器、物镜和目镜组成。
4．电子显微镜下观察到的细胞结构称亚显微结构。
1．下列关于细胞统一性的说法，错误的是( )
A．构成动植物的细胞不完全相同
B．构成动植物的细胞完全不相同
C．人和细菌的细胞也存在着相似性
D．不同细胞的相似性主要是它们都有细胞膜、细胞质、细胞核
【解析】 动物细胞和植物细胞共有的结构有：细胞膜、细胞质、细胞核等结构。
【答案】 B
2．(2013·章丘高一期中)用高倍显微镜观察细胞时，正确的操作顺序应是( )
①把装片放在载物台上，使标本位于通光孔的中央
②眼睛从侧面注视物镜，转动粗准焦螺旋使镜筒下降至离标本0.5 cm处
③转动转换器，使低倍物镜对准通光孔
④调节反光镜，左眼注视目镜，使视野明亮
⑤用左眼注视目镜，同时转动粗准焦螺旋使镜筒上升，直到看见物像
⑥转动转换器，使高倍物镜对准通光孔
⑦调节细准焦螺旋，直到物像清晰
⑧将要观察的物像移动到视野中央
A．①③②④⑤⑦③⑥ B．③④①②⑤⑧⑥⑦
C．④③①⑦②⑥⑤⑧ D．①②③④⑦⑥⑤⑧
【解析】 要求对显微镜使用的基本操作 ( http: / / www.21cnjy.com )要熟练掌握。显微镜的正确使用方法为：首先转动转换器，使低倍物镜对准通光孔再调节反光镜，左眼注视目镜，使视野明亮；然后把装片放在载物台上，使标本位于通光孔的中央，接着眼睛从侧面注视物镜，转动粗准焦螺旋使镜筒下降至离标本0.5 cm处；再用左眼注视目镜，同时转动粗准焦螺旋使镜筒上升，直到看见物像；再用细准焦螺旋调节，使视野中的物像清晰；将要观察的物像移动到视野中央；转动转换器，使高倍物镜对准通光孔；转动细准焦螺旋，直至物像清晰。
【答案】 B
3．(2012·临沂高一期中)下图为某人体内几种类型的细胞模式图。下列相关叙述中，不正确的是( )
A．细胞形态的多样性是与其功能的多样性相适应的
B．不同形态的细胞结合在一起，共同完成人体的生命活动
C．b、c、d细胞在结构上具有统一性，a不具有
D．这些细胞在功能上是各不相同的
【解析】 细胞的形态可能千差万别，但其基本结构却是相同的，a～d细胞的基本结构也相同。
【答案】 C
4．在低倍显微镜下观察到一细胞之后，欲换用高倍显微镜进一步观察，下列操作步骤中不正确的是( )
A．将要观察的细胞移至视野的中央
B．将小光圈调整为大光圈
C．转动转换器，将高倍物镜正对通光孔
D．先使用粗准焦螺旋，后使用细准焦螺旋将物像调整清晰
【解析】 高倍镜的使用过程为：①先用低 ( http: / / www.21cnjy.com )倍镜找到所要观察的物像；②将物像移至视野中央；③转动转换器，换成高倍镜；④增大光圈或者换用凹面镜聚光，增加亮度；⑤调节细准焦螺旋，注意只需要调节细准焦螺旋即可。所以D选项不正确。
【答案】 D
5．(2013·曲阜一中测试)右下图为普通光学显微镜的结构示意图，请据图完成下列问题。
(1)请写出图中序号所指的显微镜结构名称：
①________；②________；③________；
④________；⑤________；⑥________；
⑦________；⑧________；⑨________；
⑩________。
(2)在用显微镜观察现成玻片时，发现视野中物像偏左上方，则要把装片向________移动，直到物像在视野的正中央。
(3)在用显微镜观察蚕豆 ( http: / / www.21cnjy.com )叶表皮的临时装片时，物镜为40×、目镜为10×，则放大倍数为________，这里的放大倍数是指________(填“长度或宽度”、“面积”)。
【解析】 显微镜是高中生物实验中最 ( http: / / www.21cnjy.com )为重要、最常用的一种实验仪器。显微镜的各部分构造、操作步骤以及操作注意点都必须要求熟练掌握。由于在显微镜中看到的物像是上下、左右都颠倒的像，所以在视野中物像偏哪边，载玻片就往哪边移；通常所说的放大倍数是指长度或宽度，面积的放大倍数是放大倍数的平方。
【答案】 (1)①目镜 ②镜筒 ③物镜 ④载物台
⑤聚光器 ⑥反光镜 ⑦粗准焦螺旋 ⑧细准焦螺旋⑨镜臂 ⑩镜座
(2)左上方
(3)400倍 长度或宽度
一、选择题
1．(2012·天桥区高 ( http: / / www.21cnjy.com )一期末)在使用光学显微镜观察细胞时，发现视野的右上方有一个典型的分裂中期的细胞，要将其移至视野中央，应将装片推向( )
A．右上方 B．右下方
C．左上方 D．左下方
【解析】 根据显微镜所成物像为放大 ( http: / / www.21cnjy.com )的、左右相反、上下颠倒的虚像的原理，实物移动方向与视野内物像的移动方向恰好相反，该细胞在视野的右上方，要移至视野正中央，物像的移动方向为左下方，因此，应将装片推向其相反方向，即向右上方移动。
【答案】 A
2．使用显微镜观察玻片标本时正确的方法应是( )
A．两眼睁开，用左眼观察
B．两眼睁开，用右眼观察
C．闭右眼，用左眼观察
D．闭左眼，用右眼观察
【解析】 使用显微镜的正确用眼方法是：双眼睁开，左眼注视目镜，右眼睁开绘图。
【答案】 A
3．当显微镜的目镜为10×，物镜 ( http: / / www.21cnjy.com )为10×时，在视野直径范围内可看到相连的8个细胞。若目镜不变，物镜换成40×时，则在视野中可以看到完整细胞数目为( )
A．2个 B．4个
C．16个 D．32个
【解析】 本题考查放大倍数与视野范 ( http: / / www.21cnjy.com )围的关系。放大倍数越大，视野相对越小，看到的细胞数越少；否则，相反。物像的放大倍数是长或宽的放大倍数，不是指面积或体积；若放大100倍，则长放大100倍，宽也放大100倍。故本题的计算是8/4＝2。
【答案】 A
4．(2013·济南高一检 ( http: / / www.21cnjy.com )测)下图是显微镜下观察到的几何图形，①～⑥是有关显微镜的几个操作步骤。要将视野中的物像从图甲转为图乙，正确的操作顺序是( )
甲 乙
①转动粗准焦螺旋 ②转动细准焦螺旋
③调节光圈 ④转动转换器
⑤向右上方移动装片 ⑥向左下方移动装片
A．①③④⑤ B．⑥④③⑤
C．⑤④③② D．⑥④⑤③
【解析】 从图甲转为图乙，视野 ( http: / / www.21cnjy.com )中几何图形数目减少，物像变大，说明放大倍数增大，是转动转换器使用高倍镜的结果。使用高倍镜前，需先在低倍镜下找到物像，并向右上方移动装片，将观察目标移到视野中央，然后转动转换器换上高倍镜，调节光圈和细准焦螺旋，使物像清晰。
【答案】 C
5．黎明在使用显微镜观察植物细胞装片时，看到的情况如下图所示，他可能进行的操作不包括( )
A．调大光圈 B．转动转换器
C．移动装片 D．转动粗准焦螺旋
【解析】 由图可知黎明看到的细胞变大了，应该 ( http: / / www.21cnjy.com )换用了高倍镜，那么可能的操作应有移动装片，转动转换器和调节光圈。换用高倍镜后一定不能再转动粗准焦螺旋。
【答案】 D
6．某学生在显微镜下观察落花生子叶的切片，当转动细准焦螺旋时，有一部分细胞看得清晰，另一部分细胞较模糊。这是由于( )
A．反光镜未调节好
B．标本切得厚薄不均
C．细准焦螺旋未调节好
D．显微镜物镜损坏
【解析】 在观察落花生子叶切片时，当 ( http: / / www.21cnjy.com )转动细准焦螺旋时，有一部分看得清楚，说明显微镜的使用方法正确，但另一部分细胞模糊，只可能是由于标本切片时厚薄不均造成的。
【答案】 B
7．下图所示最可能是哪一类生物或细胞的模式图( )
A．哺乳动物精子 B．原生动物
C．病毒 D．细菌
【解析】 A、B为真核细胞或生物，C无细胞结构。图示为原核细胞。
【答案】 D
8．(2013·山东省实 ( http: / / www.21cnjy.com )验中学高一期末)显微镜的目镜为10×，物镜为10×时，视野中被相连的64个分生组织细胞所充满，物镜换成40×后，在视野中可检测到的分生细胞数为( )
A．2个 B．4个
C．8个 D．16个
【解析】 物镜由10×换成40×，在视野不变的情况下，每个细胞放大16倍，即为原来的1/16，故看到的细胞数目为64/16＝4个。
【答案】 B
9．用显微镜的一个目镜分 ( http: / / www.21cnjy.com )别与4个不同倍数的物镜组合来观察血细胞涂片。当成像清晰时，每一物镜与载玻片的距离如下图所示。如果载玻片位置不变，在相同范围的视野中看到的细胞数目最多的物镜是 ( )
A．a B．b C．c D．d
【解析】 在光学显微镜的视野中看到的 ( http: / / www.21cnjy.com )细胞多少，与视野面积有关，而视野面积的大小又与显微镜的放大倍数有关，即放大倍数越高，视野范围越小，看到的细胞越少；放大倍数越低，视野范围越大，看到的细胞越多。D项所示物镜与载玻片间的距离最大，说明在使用同一目镜的情况下，显微镜的放大倍数最低，视野面积最大，看到的细胞最多。
【答案】 D
10．如图所示：甲图中①②表示目镜，③ ( http: / / www.21cnjy.com )④表示物镜，⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下面描述正确的是( )
A．①比②的放大倍数大，③比④的放大倍数小
B．把视野从图中的乙转为丙时，应选用③，同时提升镜筒
C．从图中的乙转为丙，正确调节顺序：转动转换器→调节光圈→移动玻片标本→转动细准焦螺旋
D．若使物像放大倍数最大，甲图中的组合一般是②③⑤
【解析】 根据目镜放大倍数与镜筒长度成反 ( http: / / www.21cnjy.com )比，物镜放大倍数与镜筒长度成正比，物镜与载玻片之间的距离越近放大倍数越大，故①比②的放大倍数小，③比④的放大倍数大，②③⑤的组合放大倍数最大。从图中的乙转为丙，视野中物像变大，需将低倍镜转换为高倍镜，操作时应先移动装片，将所要观察的物像移到视野中央，正确顺序为：移动标本→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋。
【答案】 D
二、非选择题
11．请你使用高倍镜观察下列几种细胞：
①水绵细胞 ②蚕豆叶表皮细胞 ③人的口腔上皮细胞 ④大肠杆菌 ⑤酵母菌
根据你对显微镜使用和观察的结果，回答下列问题：
(1)使用显微镜时，发现视野较暗，则可以通过调节________或________调亮光线。
(2)使用高倍镜前必须先用________观察，待观察清晰后，将观察物移到________。千万注意换高倍镜时不能将________升高。
(3)调焦时，在镜筒上升或下降时要使用________准焦螺旋；换上高倍镜后调整视野清晰度时要使用______准焦螺旋。
(4)通过观察发现：不同种类的细胞，形 ( http: / / www.21cnjy.com )状和大小等特点不尽相同的同时，也看到细胞都有相似的基本结构，如________________________，这反映了细胞的 ________性。
【解析】 本题主要考查显微镜的使用方法。使用高倍镜前须先用低倍镜找到要观察的目标，再用高倍镜仔细观察。
【答案】 (1)反光镜 遮光器 (2)低倍镜 视野中央
镜筒 (3)粗 细 (4)细胞膜、细胞质和细胞核 统一
12．(2013·德州高一期末)如图是某同学在“目镜10×，物镜40×”时显微镜下看到的图像，据图回答：
(1)下列选项是有关显微镜的使用步骤的，前一项是操作，后一项是目的，其中错误的是________。
A．转动转换器：换用不同放大倍数的物镜
B．调节细准焦螺旋：调节物镜与玻片标本之间的距离
C．调节光圈：调节视野的大小
D．调节反光镜：调节视野的亮度
(2)欲将图中③所指的细胞移到视野的中央进行观察，则装片应向________方移动。
(3)若装片上的细胞成单层均匀分布，那么该同学在目镜不变的情况下，换用10×的物镜去观察相同
部位的细胞，按理论计算，视野内可容纳的完整细胞数目为________个。
(4)在一架光学显微镜的镜盒里有4个镜头，甲 ( http: / / www.21cnjy.com )、乙一端有螺纹，甲较长、乙较短；丙、丁无螺纹，丙较长、丁较短。则放大倍数最大的镜头组合是________。
(5)观察玻片标本时，若发现视野左侧较暗，右侧较亮，则应调节________。
A．目镜 B．物镜
C．光圈 D．反光镜
【解析】 (1)转动转换器是为 ( http: / / www.21cnjy.com )了更换不同放大倍数的物镜，故A正确；调节细准焦螺旋，可调节物镜与玻片之间的距离，故B正确；调节反光镜和光圈都可调整视野的明暗，故C错误、D正确；(2)③在视野的左下方，要将其移动到视野的中央，应向下方移动。(3)在目镜不变的情况下，将物镜从40×调整到10×，其细胞直径变为原来的1/4倍，在视野内每列可容纳的完整细胞的数目变为原来的4倍，即每列细胞数目为8个，整个视野内的细胞数目将变为82个，即64个。(4)由所给条件可知：甲和乙均为物镜，甲的放大倍数较大；丙和丁均为目镜，丁的放大倍数较大，因此，放大倍数最大的组合为甲和丁。(5)视野左侧较暗、右侧明亮与目镜、物镜和光圈无关，在四个选项中只能调整反光镜。
【答案】 (1)C (2)左下 (3)64 (4)甲和丁 (5)D
第二章 细胞的构成
第一节细胞的化学组成
(教师用书独具)
●课标要求
1．阐述构成细胞化学元素的类别，比较组成细胞的元素和无机自然界中的元素种类，认同生物界和无机自然界具有统一性的观点，认识生命的物质性。
2．说明生物大分子以碳链为骨架，确立生命世界具有特殊性的观点。
3．检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。
●课标解读
1．简述组成细胞的大量元素和微量元素。
2．说出构成细胞的化合物的种类。
3．尝试检测生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质。
●教学地位
本章主要阐述了生命的结构基础，明 ( http: / / www.21cnjy.com )确了细胞是生物体结构和功能的基本单位，是第一章内容的深入，也是学习好其他各章的前提，像第二单元中蛋白质和核酸的结构和功能，第三单元能量的来源和转变以及新陈代谢和增殖等知识都要用到本章相关的内容。所以，本章内容也就成为学好其他章节的必备知识。
本章共三节，沿着从简单到复杂 ( http: / / www.21cnjy.com )的顺序逐层深入。第一节细胞的化学组成阐述了构成细胞的“建筑材料”，第二节说明了由“材料”构成细胞的基本结构，第三节则根据细胞的基本结构和复杂程度探讨了真核细胞与原核细胞的差异。这样环环相扣，形成了一个统一的认知整体。
检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质是本节重点。
●教法指导
在教学过程中，首先要组织好探究活动，本节第一个探究活动“构成生物体的化学元素”是资料分析，为调动全体学生积极参与，可将学生分组，然后教师引导学生逐一探究相关资料，组织学生归纳讨论。探究活动二是一个实验性的活动，需先做三种样品的颜色反应，再选生物组织分别探究是否含有与样品一样的物质。最后组织学生认真填写实验报告表，组织好分析与讨论，可采用实验组汇报实验结论的办法。
(教师用书独具)
●新课导入建议
1．生物种类繁多、千姿百态，那么它们组成元素相同吗？这些元素与无机环境有什么区别和联系？
2．植物从土壤中长出、落叶分解后又融入泥土，这说明植物的组成元素来源是什么？
●教学流程设计
课前自主探究：阅读教材P12～15，填写【课 ( http: / / www.21cnjy.com )前自主导学】，完成“思考交流1、2、3”。 步骤1：情景导课：以【新课导入建议】引出本节课题。 步骤2：教师通过【正误判断】，以学生抢答的方式检查课前预习效果。 步骤3：结合教材，通过【课堂互动探究】探究，帮助学生认识构成细胞的元素及化合物，利用例1巩固提高。
步骤6：通过【当堂双基达标】进行当堂检测验 ( http: / / www.21cnjy.com )收，课下完成【课后知能检测】。 步骤5：引导学生以小组合作形式总结本课时重要知识点并以网络图形式呈现，互评后参看【本课知识小结】的网络构建，然后识记结论语句。 步骤4：结合教材，通过【课堂互动探究】实验探究，帮助学生理解并掌握检测生物组织中有机物的原理和方法，利用例2巩固提高。
课 标 解 读 重 点 难 点
1.简述组成细胞的大量元素和微量元素。
2.说出构成细胞的化合物的种类。
3.尝试检测生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质。 1.组成细胞的大量元素和微量元素。(重点)
2.还原性糖、脂肪和蛋白质的检测。(重难点)
构成细胞的化学元素
1.种类
主要有20多种。
2．元素的分类
(1)大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
(2)微量元素：Mn、Zn、Cu、B、Mo、Ni等。
(3)半微量元素：Fe。
3．生物界与非生物界的统一性
构成细胞的化学元素都是无机自然界中常见的元素，说明了生物界和非生物界具有统一性。
1．组成人体细胞的元素中，鲜重含量最多的是氧，为什么干重时含量最多的是碳？
【提示】 因为鲜重时含有85%～90%的水， ( http: / / www.21cnjy.com )而水中氧的含量最多。而干重时，主要为有机物，碳架是构成有机物的基本骨架，碳的含量达到55.99%，这也表明碳是构成细胞的最基本元素。
构成细胞的化合物
1.存在状态
细胞中的化学元素除少数以游离状态存在外，绝大多数是以化合物的形式存在的。
2．种类
化合物
3．含量
活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质。
4．碳架
糖类、脂质、蛋白质、核酸都含有由C、H、O原子通过共价键连接成的碳架结构，自然界的无机物都不具备。
5．意义
细胞中的化合物构成了细胞内生命活动的物质基础，各种化合物有机地组合在一起，发生相互作用才会表现出生命现象。
2．新鲜的黄豆种子与晒干后的黄豆种子相比，细胞内含量最多的化合物相同吗？
【提示】 不相同，新鲜的黄豆种子含量最多的化合物是水，晒干后的黄豆种子含量最多的化合物是蛋白质，因此两者不同。
实验：检测生物组织中的还原性糖、
脂肪和蛋白质
1．原理
生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产生特定的颜色反应。
2．鉴定方法(连线)
①还原性糖 a．双缩脲试剂 Ⅰ.砖红色沉淀
②脂肪 B．苏丹Ⅲ染液 Ⅱ.紫色
③蛋白质 c．班氏试剂 Ⅲ.橘黄色
【提示】 ①—c—Ⅰ ②—b—Ⅲ ③—a—Ⅱ
3．在还原性糖检测的实验中，对实验材料的选择有什么要求？
【提示】 首先要考虑生物组织中还原性糖的含量要丰富，其次要考虑选用浅色的材料，防止材料颜色对反应颜色的遮盖。
1．组成人体细胞的元素中，最基本的是氧。(×)
【提示】 鲜重时含有85%～9 ( http: / / www.21cnjy.com )0%的水，而水中氧的含量最多。而干重中，主要为有机物，碳架是构成有机物的基本骨架，碳的含量达到55.99%，这也表明碳是构成细胞的最基本元素。
2．微量元素在细胞中含量少，所以对生命活动微不足道。(×)
【提示】 微量元素虽然在细胞中含量非常少，但和大量元素一样，对于维持生物体的生命活动都起着重要作用，都是生物体的必需元素。
3．构成细胞的元素种类和无机自然界中的元素种类不同，所以说生物界和非生物界具有差异性。(×)
【提示】 构成细胞的元素在无机自然界中都能找 ( http: / / www.21cnjy.com )到，说明生物界和非生物界具有统一性，但某种元素在生物界和非生物界的含量不同，说明两者存在差异性。
4．细胞中含量最多的化合物是蛋白质，因此，蛋白质的作用很突出。(×)
【提示】 虽然细胞中蛋白质的作用很突出，但是细胞中含量最多的化合物是水。
构成细胞的元素及化合物
【问题导思】
①如何认识构成细胞的元素含量及其作用的关系？
②构成细胞的化合物有哪几类？有何作用？
③从元素、化合物角度如何认识生物界与非生物界的统一性和差异性？
1．化学元素的分类
(1)分类依据：元素在生物体内的含量。
(2)生物界与非生物界的统一性和差异性：
2．元素和化合物的含量分析
(1)若用上图表示人体细胞(干重)中含量最多的四种元素的含量，则a、b、c、d分别代表的是O、C、N、H。
(2)若用上图表示活细胞中化合物的含量，则a、b、c、d分别表示：蛋白质、水、脂质、糖类。
1．在鲜重和干重的不同条件下，同一细胞的元素和化合物的含量不同。
2．大量元素和微量元素只是说明在细胞中的含量不同，而在生理作用上无大小之分。
(2012·江苏高考改编)下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是( )
A．细胞中一种元素的作用能被其他元素替代
B．细胞中的不同元素的含量差别不大
C．干重条件下，细胞中含量最多的元素是C
D．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要
【审题导析】 解答本题的关键应明确两点：
(1)题干中的关键信息：细胞中的化学元素。
(2)化学元素的种类及作用。
【精讲精析】 具体分析如下：
选项 具体分析 结论
A项 组成细胞的不同化学元素的作用不同，因此细胞中一种元素的作用不能被其他元素替代 错误
B项 细胞中不同元素的含量差别较大，分为大量元素和微量元素 错误
C项 干重条件下，细胞中含量最多的元素是C 正确
D项 微量元素虽然含量很少，却是生物生活所必需的元素 错误
【答案】 C
生物组织中有机化合物的检测实验
1．鉴定有机物所选取的材料
鉴定物质 相应材料
还原性糖 含还原性糖量高、白色或近于白色的植物组织，如苹果、梨的匀浆
脂肪 花生种子
蛋白质 蛋白质悬液
2.实验流程
(1)还原性糖的检测和观察：
含还原性糖量较高、白色或近于白色的植物组织
(制浆→一层纱布过滤→取液)
组织样液中含有还原性糖
(2)脂肪的检测和观察：
植物油(食用油)
植物油中含有脂肪
(3)蛋白质的检测和观察：
蛋白质悬液
蛋白质悬液中含有蛋白质
3．班氏试剂与双缩脲试剂的比较
班氏试剂
双缩脲试剂
试剂A 试剂B
成分 实为Cu(OH)2
参与反应 0.1 g/mL
NaOH溶液 0.01 g/mL
CuSO4溶液
鉴定物质 还原性糖 蛋白质
添加顺序 直接添加 先加入试剂A 2 mL，摇匀，再加入试剂B 3～4滴，摇匀
反应条件 沸水加热 不需加热，摇匀即可
反应现象 浅蓝色→棕色→砖红色沉淀 浅蓝色→紫色
1．易写错别字提示：双缩脲试剂中的“脲”不可错写为“尿”。
2．班氏试剂只能检测具有还原性的糖类，而一些非还原性的糖类，如蔗糖、淀粉等，无法用班氏试剂进行检测。
3．在检测有机物的实验中，唯一需沸水加热的实验是还原性糖的检测。
(2012·广东高考改编)分析下表，可推测( )
溶液 双缩脲试剂 碘液 班氏试剂
甲 ＋ － －
乙 － ＋＋ －
甲、乙混合 ＋ ＋ ＋
注：“＋”显色，“＋＋”显色更深，“－”不显色。
A．甲溶液含有淀粉
B．乙溶液含有还性原糖
C．混合溶液不含淀粉
D．混合溶液含有淀粉酶
【思维导图】 解答本题的思路为：
＋班氏试剂
【精讲精析】 甲溶液用双缩 ( http: / / www.21cnjy.com )脲试剂检测显色，说明其含有蛋白质；乙溶液遇碘液显色，说明其含有淀粉。综合甲、乙的判断与甲、乙混合液的检测结果可知，甲为淀粉酶，乙为淀粉，淀粉酶催化淀粉分解的产物中含有还原性糖，还原性糖用班氏试剂检测显色。
【答案】 D
本 课 知 识 小 结
网 络 构 建
结 论 语 句
1．组成细胞的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有Mn、Zn、Cu、B、Mo、Ni等。
2．组成细胞的化合物中占鲜重最多的是水，占干重最多的是蛋白质。
3．还原性糖与班氏试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀。
4．脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。
5．蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。
1．(2013·延安高一测试)下列叙述中，不正确的是( )
A．组成生物体的化学元素种类大体相同
B．不同种类的生物体内各种元素的含量相差很大
C．微量元素含量不多，缺少它们对生命活动影响不大
D．生物体内常见的化学元素在元素周期表中原子序
数较低
【解析】 微量元素含量虽少，但对生命活动同样不可缺少。
【答案】 C
2．在生物组织还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是 ( )
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料
【解析】 甘蔗、甜菜中虽含糖多，但主要为蔗糖，蔗糖是非还原性糖，所以不能作为实验的材料。
【答案】 A
3．若以鸡蛋蛋白液为材料进 ( http: / / www.21cnjy.com )行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中，正确的是 ( )
A．鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀
B．只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂B
C．鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料
D．蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长
【解析】 鸡蛋蛋白液很黏稠，用于鉴定蛋白质的材料时需稀释，否则会粘附在试管上，难以清洗。
【答案】 A
4．(2012·济南高一联考)牛通过吃草从草中获得化合物和元素，那么牛和草体内的各种化学元素( )
A．种类差异很大，含量大体相同
B．种类和含量差异都很大
C．种类和含量都是大体相同的
D．种类大体相同，含量差异很大
【解析】 牛吃草后，从草中获得了元素和化合物，但是牛和草是不同的生物，故其元素种类大致相同，含量差别较大。
【答案】 D
5．近几年来的电视广告中，有许多推广 ( http: / / www.21cnjy.com )中老年人补铁、钙和锌等的保健品和药品的广告，说明了无机盐对人体的健康起着重要作用。结合所学生物学知识，联系日常生活分析回答下列问题：
(1)铁、钙和锌等无机盐在细胞内主要以_ ( http: / / www.21cnjy.com )_______形式存在，是细胞的重要组成成分，如人体缺铁可引起贫血症，血液运输________的能力降低。乳酸亚铁口服液可以有效地治疗该病，这是因为其中的Fe2＋进入人体后能________________________。一旦钙离子在血浆中的浓度明显下降，会出现________症状。
(2)碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿 ( http: / / www.21cnjy.com )中的重要成分，镁离子是植物细胞中叶绿素分子必需的组成成分，这说明________________________________________________________________________。
(3)矿泉水和纯净水是两类日常饮用水。从它们的化学成分看，前者比后者多含有的物质最可能是( )
A．钙和镁的碳酸氢盐 B．含碘食盐
C．细菌 D．小苏打
【解析】 本题考查无机盐在生物体内 ( http: / / www.21cnjy.com )的存在形式与功能等。无机盐在细胞内主要以离子形式存在。Fe2＋是血红蛋白的重要组成成分；Ca2＋可维持肌细胞正常的机能。无机盐可以构成某些复杂的化合物。矿泉水中富含钙和镁的碳酸氢盐。
【答案】 (1)离子 氧 构成红细胞中的血红蛋白 抽搐
(2)无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分
(3)A
一、选择题
1．(2013·山东省实验中学高一期末)关于“生物体内的化学元素”，下列结果中正确的是( )
A．组成生物体的化学元素的种类和含量大体相同
B．生物体内的化学元素在非生物界都可以找到，说明生物界和非生物界具有统一性
C．生物体内的C元素是最基本的元素，含量总是最多的
D．微量元素在生物体内含量很少，缺少时对人体影响不大
【解析】 在自然界中，组成生 ( http: / / www.21cnjy.com )物体的化学元素种类大致相同，含量差别很大。而且组成生物体的元素在非生物界都能找到，说明生物界与非生物界具有统一性。组成生物体的化学元素中，碳元素是最基本元素，但是含量不一定最多。微量元素虽然少，但是不可缺少。
【答案】 B
2．(2013·济南高一检测)细胞成分中，含量最多的两种化合物所共有的元素是( )
A．C、H、O B．C、H
C．H、O D．C、H、O、N
【解析】 活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，水和蛋白质都含有H、O。
【答案】 C
3．比较兔和青草体内的各种化学元素( )
A．种类和含量都相差很大
B．种类大体相同，其中相同元素的含量可能相差不大
C．种类大体相同，其中相同元素的含量大都相差较大
D．种类相差很大，其中相同元素的含量都大体相同
【解析】 科学研究发现，组成生物 ( http: / / www.21cnjy.com )体的化学元素的种类虽然大体相同，但在不同的生物体内，各种化学元素的含量相差很大。兔和青草分别属于动物和植物，各种化学元素的含量将会有很大差异。
【答案】 C
4．微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。这可通过下面的哪一实例得到证实( )
A．缺Mg时叶片变黄
B．油菜缺B时只开花不结果
C．动物血液中钙盐的含量太低会抽搐
D．缺P会影响ATP的合成
【解析】 结合题干，要证明微量元素的作用，选项中Mg、Ca、P等为大量元素，只有B是微量元素，且与花粉管的生长有关，因此正确的是B项。
【答案】 B
5．科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下表所示，其中植物根细胞吸收最少的离子是( )
离子 培养液浓度(mmol/L)
K＋ 1
Na＋ 1
Mg2＋ 0.25
Ca2＋ 1
NO 2
H2PO 1
SO 0.25
Zn2＋ 1
A.Ca2＋ B．SO
C．Zn2＋ D．H2PO
【解析】 根据化学元素在生物体内的含 ( http: / / www.21cnjy.com )量不同，将其分为大量元素和微量元素。大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Mn、Zn、Cu、B、Mo、Ni等。植物体内含有大量的Ca、S、P等元素，这些元素只能靠根从培养液中吸收，而培养液能为花卉提供Ca、S、P的离子分别为Ca2＋、SO、H2PO，因此花卉对这些离子的吸收量较大。而Zn属于微量元素因此对Zn2＋的吸收量最少。
【答案】 C
6．(2012·延安检测)在治疗创伤 ( http: / / www.21cnjy.com )的中药方剂中，雄性羚羊角或犀牛角的用量极少，但是缺少这味药，疗效将大大下降甚至无效。已知动物的角主要是由死亡细胞的角化(变性)蛋白质组成的，则羚羊角等的有效成分最可能是( )
A．特殊活性蛋白质 B. DNA
C．微量元素类 D．大量元素类
【解析】 结合题意分析，动物角主要 ( http: / / www.21cnjy.com )由变性的蛋白质组成，而且在中药方剂中用量极少，可以得出羚羊角等的有效成分最可能是提供了一些微量元素，正确选项为C。A项，即使有特殊活性蛋白质，在中药的煎制及服用后也会被破坏，起不到任何作用；B项和D项肯定是不正确的。
【答案】 C
7．将面团包放在纱布中在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆用的试剂分别是( )
A．碘液、苏丹Ⅲ染液
B．双缩脲试剂、碘液
C．双缩脲试剂、苏丹Ⅲ染液
D．碘液、班氏试剂
【解析】 在纱布上的黏稠物质是蛋白质，洗出的白浆是淀粉液，所以鉴定所用的试剂就应该是双缩脲试剂和碘液。
【答案】 B
8．在检测还原性糖、脂肪、蛋白质的实验中，最佳的一组实验材料是( )
①甘蔗的茎 ②油菜子 ③花生种子 ④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆 ⑦鸡蛋清
A．④①⑥ B．⑤②⑦
C．①②⑥ D．④③⑥
【解析】 检测还原性糖的材料要求含有 ( http: / / www.21cnjy.com )大量还原性糖，甘蔗含的蔗糖不是还原性糖，还需要材料接近无色。检测脂肪时要求所用种子含有大量脂肪且较大(易做切片)，检测蛋白质时可用豆浆或鸡蛋清。
【答案】 D
9．(2012·章丘高一检测)某植 ( http: / / www.21cnjy.com )物培养液中含有甲、乙、丙3种离子，它们对植物的生长都有影响。下表列出的5种培养液中，甲、乙、丙3种离子的浓度(单位：mmol/L)不同。为了研究丙离子的浓度大小对植物生长的影响，进行实验时可以选用的两种培养液是( )
培养液
编号 ① ② ③ ④ ⑤
甲离子 20 30 50 30 40
乙离子 55 45 60 45 55
丙离子 10 15 20 25 25
A.①⑤ B．②③
C．②④ D．③⑤
【解析】 分析题干，要研 ( http: / / www.21cnjy.com )究丙离子的浓度大小对植物生长的影响，依据单一变量原则应选择甲、乙离子对植物生长影响相同的两组。分析表格可知，只有②④两组，甲、乙两种离子对植物生长的影响相同，只有丙离子的影响不同，因此正确的是C项。
【答案】 C
10．(2013·青岛高一 ( http: / / www.21cnjy.com )检测)一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数%)如下表，下列有关叙述不正确的是( )
元素 C H O N P Ca S
植物 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.23 0.17
动物 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 4.67 0.78
A.碳元素的含量说明有机物是细胞干重的主要成分
B．两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大
C．N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙低则会发生肌肉抽搐
D．两种生物体内某有机物含C、H、O、N，该分子可能是蛋白质
【解析】 两种生物体内所含的化学 ( http: / / www.21cnjy.com )元素的种类差异不大，只是含量有所差异。碳元素含量最高，说明细胞干重的主要成分是有机物。N、S含量说明动物组织含有丰富的蛋白质。蛋白质含有C、H、O、N四种元素。
【答案】 B
二、非选择题
11．在探索生命奥秘的过程中，科学 ( http: / / www.21cnjy.com )家发现人体细胞中的大量元素有C、H、O、N、P、S、Ca、K、Mg等，它们全位于元素周期表中前20号元素之内，其他微量元素如Zn、Cu、Mn、Se等也大多位于第四周期。
(1)占细胞总量97%的六种元素是_ ( http: / / www.21cnjy.com )_______________________________________________________________________，
其中____________是最基本元素，含量最多的元素是__________________。
(2)当缺乏Zn、Se等微量元素时 ( http: / / www.21cnjy.com )，会引起人体免疫力下降，从而导致患病率和死亡率增加。这一事实说明了生物体内的化学元素不仅能够组成多种多样的化合物，而且还能够____________________。
(3)上述元素中，碳架主要是由________组成的。
【解析】 根据组成人体细胞鲜重百分比， ( http: / / www.21cnjy.com )C、H、O、N、P、S占细胞总量的97%以上，其中O的含量最多，C是最基本的元素。根据Zn、Se等微量元素对生命现象的影响可得出“能够影响生物体的生命活动”的结论。上述元素中，构成碳架的主要是C、H、O三种元素。
【答案】 (1)C、H、O、N、P、S C O
(2)影响生物体的生命活动 (3)C、H、O
12．探究镍是植物生活所必需的元素。
材料用具：完全营养液甲、缺镍的营养液乙、适当的容器和固定材料、长势相似的玉米幼苗、含镍的无机盐。
(1)方法步骤：
①将长势相似的玉米幼苗分成数量相同的两组；
②________________________________________________________________________；
③________________________________________________________________________。
(2)实验预期：甲营养液中玉米幼苗正常生 ( http: / / www.21cnjy.com )长，________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)为进一步验证镍一定是必需的 ( http: / / www.21cnjy.com )无机盐，还应增加的实验步骤：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(4)实验结论：________________________________________________________________________。
【解析】 植物是否需要某种矿质 ( http: / / www.21cnjy.com )元素可以通过“溶液培养法”进行测定，具体地说，就是在人工配制的营养液中除去或加入某一种矿质元素，然后观察植物在营养液中生长发育的状况。如果除去某一种矿质元素后，植物的生长发育仍然正常，就说明这种矿质元素不是植物必需的；如果除去某一种矿质元素后，植物的生长发育不正常了，而补充这种元素后，植物的生长发育又恢复正常状态，就说明这种矿质元素是植物必需的。我们可以设置两组实验，即可断定镍是否为必需矿质元素。
【答案】 (1)②将一组玉米幼苗放 ( http: / / www.21cnjy.com )在缺镍的营养液乙中培养，另一组玉米幼苗放在等量的完全营养液甲中培养 ③将两组幼苗放在相同的适宜环境中培养一段时间，观察实验结果 (2)若乙营养液中玉米幼苗也正常生长，则镍不是植物必需元素；若乙营养液中玉米幼苗不能正常生长(或表现出缺素症)，则镍可能是必需元素
(3)在缺镍的营养液乙中加入一定量的含镍的无机盐，一段时间后，原来异常的玉米幼苗恢复正常生长(或病症消失) (4)镍是必需矿质元素
13．(2013·洛川高一期末)有质量浓 ( http: / / www.21cnjy.com )度为0.01 g/mL的CuSO4溶液、0.1 g/mL的NaOH溶液、鸡蛋清水溶液、新鲜唾液、试管和必需的实验用品，试根据你所学的知识设计实验，证明“唾液淀粉酶是蛋白质”。
(1)实验原理：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)方法步骤：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)预期结果：________________________________________________________________________。
(4)实验结论：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
【解析】 本题设计实验证明，唾液淀粉酶是蛋白质，需考虑唾液的成分。然后将结果与蛋清反应比对颜色可知。
【答案】 (1)鸡蛋清的主要成分为蛋白质，在碱性溶液中，蛋白质与双缩脲试剂发生反应表现特定颜色，如实验中酶也能如此，则可证明酶是蛋白质。
(2)第一步：取3支试管分 ( http: / / www.21cnjy.com )别编号为A、B、C；第二步：分别加入2 mL鸡蛋清水溶液、新鲜唾液、清水；第三步：再分别加2 mL 0.1 g/mL的NaOH溶液，振荡；第四步：再分别加3～4滴0.01 g/mL的CuSO4溶液，振荡
(3)A、B试管中的液体均出现紫色，C中不出现紫色
(4)唾液中有与蛋清同样的成分，即蛋白质，唾液中除水(不与双缩脲试剂反应)外主要成分是唾液淀粉酶，该酶是蛋白质第二节细胞的基本结构
(教师用书独具)
●课标要求
1．简述细胞的基本结构。
2．举例说出线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、中心体、液泡等主要细胞器的结构和功能，以及不同细胞器间的相互协作关系。
3．学会使用显微镜观察线粒体和叶绿体。
4．形成细胞结构和功能相统一的观点。
●课标解读
1．了解细胞的基本结构。
2．掌握各种细胞器的形态、分布、结构和功能。
3．学会观察叶绿体和线粒体的方法。
●教学地位
举例说出线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体等是本节内容的重点。线粒体和叶绿体的基本结构和功能是本节内容的难点。
●教法指导
本节内容可安排2课时完成。第1课时在实验室完成探究实验，认识细胞的亚显微结构；第2课时在教室学习细胞器的结构和功能的知识。
对于探究实验，教师在课前要为学生选 ( http: / / www.21cnjy.com )取和准备好实验材料。在实验开始时，教师要针对实验原理设计出启发探究的相关问题，引导学生从本质上加深对实验材料的选取原因和实验原理的理解，这有利于规范实验操作，避免实验的盲目性。对学生在实验操作中出现的问题，教师要注意随时进行指导，引导学生自己找出失误之处，并注意激发和鼓励他们的创新精神，培养创新意识。
对于“细胞器的结构和功能”部分，可先让学生结合插图和对应的文字观察学习，教师进行适当的强调和补充，引导学生对比动、植物细胞的亚显微结构，体会细胞的结构与功能相适应的特点。接下来，通过对细胞内蛋白质合成和分泌过程的分析，引导学生发现各种细胞器的分工协作关系。对于细胞内蛋白质合成和分泌过程的知识，教师可作适当的补充，以帮助学生更好地理解。
(教师用书独具)
●新课导入建议
1．工厂一般都由若干车间和部门组成，那么细胞中是不是也有这样的“车间”和“部门”呢？
2．细胞是生物体的结构和功能单位，那么细胞中有什么结构来完成各种功能的？
●教学流程设计
课前自主探究：阅读教材P16 ( http: / / www.21cnjy.com )～19，填写【课前自主导学】，完成“思考交流1、2、3”。 步骤1：情景导课：以【新课导入建议】引出本节课题。 步骤2：教师通过【正误判断】，以学生抢答的方式检查课前预习效果。 步骤3：结合教材，通过【课堂互动探究】探究，帮助学生认识细胞器的分布、结构及功能，利用例1巩固提高。
步骤6：通过【当堂双基达标】进行当堂检 ( http: / / www.21cnjy.com )测验收，课下完成【课后知能检测】。 步骤5：引导学生以小组合作形式总结本课时重要知识点并以网络图形式呈现，互评后参看【本课知识小结】的网络构建，然后识记结论语句。 步骤4：结合教材，通过【课堂互动探究】实验探究，帮助学生理解并掌握观察叶绿体和线粒体的方法，利用例2巩固提高。
课 标 解 读 重 点 难 点
1.了解细胞的基本结构。
2.掌握各种细胞器的形态、分布、结构和功能。
3.学会观察叶绿体和线粒体的方法。 1.细胞的基本结构。(重点)
2.细胞器的结构和功能。(重点)
3.细胞膜系统。(重点)
4.细胞器的形态、分布、结构和功能。(难点)
细胞的结构组成
1.细胞的结构
2．原生质体
活的动物细胞及除去细胞壁的植物细胞的统称。
3．原生质
观察细胞的基本结构
观察对象 叶绿体 线粒体
选取材料 黑藻或藓类的叶 鸡肝细胞
染色 不需染色 用詹纳斯绿B染成蓝绿色
分布 叶肉细胞 普遍存在于动、植物细胞中
形态 椭圆形或圆形 棒状、圆球状、线形、粒状等
1．为什么不用叶片细胞同时观察叶绿体和线粒体？
【提示】 叶片细胞中的绿色会对观察线粒体时所染成的颜色起掩盖作用。
细胞器的结构和功能
1.细胞器的结构与功能
结构示意图 名 称 功 能
线粒体 由双层膜围成，是细胞进行有氧呼吸的主要场所
叶绿体 是植物细胞中进行光合作用的场所，由双层膜围成，能将光能转化成化学能，是细胞内的“能量转化车间”
内质网 与蛋白质、脂质和糖类的合成有关，也是蛋白质等物质的运输通道
高尔基体 与植物细胞细胞壁的形成有关，与动植物细胞的细胞分泌物的形成有关
2.细胞器的功能(连线)
①核糖体 a．与细胞的有丝分裂有关
②溶酶体 B．调节植物细胞内的环境
③液泡 c．执行细胞内消化作用
④中心体 D．生产蛋白质的场所
【提示】 ①—d ②—c ③—b ④—a
2．有人把绿色植物比作生产有机物的“绿色工厂”，那么厂房是什么？车间在哪里？动力是什么？
【提示】 厂房就是植物的叶片，车间就是叶绿体，动力是光能。
细胞是一个有机的统一整体
1.细胞膜系统
(1)概念：细胞的各种膜结构如细胞膜、核膜及膜性细胞器。
(2)特点：在结构和功能上有一定联系的统一整体。
(3)功能
①增加了细胞内酶的附着面积，有利于细胞内代谢的顺利进行。
②使细胞内生化反应区域化、秩序化。
2．细胞的整体性
细胞的各种结构既相互联系又相对独立，分工合作，共同维持着细胞的正常生命活动。
3．细胞膜系统和细胞膜是一回事吗？为什么？
【提示】 不是。细胞膜系统是一个结构和功能体系，由细胞膜和细胞内其他膜性结构组成。
1．核糖体有的分布在高尔基体上，有的分布在细胞质中。(√)
2．液泡中的液体被称为细胞液，也是细胞中唯一含有色素的细胞器。(×)
【提示】 植物细胞中含色素的细胞器有液泡和叶绿体。
3．中心体只存在于动物细胞中，是由两个相互垂直的中心粒组成的。(×)
【提示】 中心体既存在于动物细胞中，也存在于低等植物细胞中。
4．所有植物细胞中均含叶绿体，动物细胞中不含叶绿体。(×)
【提示】 并不是所有的植物细胞都有叶绿体，如根部细胞中就不含叶绿体。
5．细胞膜系统内各种膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系、协调配合。(√)
细胞器的分类
【问题导思】
①线粒体和叶绿体的结构、功能有何关系？
②细胞中各细胞器的分布、结构及功能如何？
1．按分布分类
(1)动物和高等植物细胞共有的细胞器：③。
(2)与动物细胞相比，高等植物细胞特有的细胞器：①。
(3)与高等植物细胞相比，动物细胞特有的细胞器：②。
(4)动物细胞和低等植物细胞共有的细胞器：②③。
2．按功能分类
(1)参与能量代谢的细胞器：④。
(2)与蛋白质合成、加工相关的细胞器：核糖体、线粒体、内质网、高尔基体。
3．按膜层数分类
(1)不含膜结构的细胞器：⑤。
(2)含有单层膜的细胞器：⑥。
(3)含有双层膜的细胞器：④。
4．按成分分类
(1)含有DNA的细胞器：④。
(2)含有色素的细胞器：①。
由细胞器判断生物类型的误区
1．低等植物(如衣藻等)既含有叶绿体，也含有中心体，所以它们的细胞器的种类最全，故不能认为含有中心体的一定是动物细胞。
2．原核生物和真核生物共有的细胞器是核糖体，所以不能认为含有细胞器的就是真核细胞。
3．线粒体在细胞中的分布是不均匀的，代谢旺盛的部位线粒体较多。
4．线粒体和叶绿体都是可以运动的。
(2013·济阳高一期末)如图是根据细胞器的相似或不同点进行分类的，下列选项中不是此图分类依据的是( )
A．有无膜结构
B．单层膜还是双层膜
C．是否含有色素
D．是否普遍存在于动植物细胞中
【审题导析】 正确解答该题的关键点是：
(1)明确各种细胞器的结构、分布和功能。
(2)准确辨析不同细胞器的相同点和不同点。
【精讲精析】 根据膜层数，单层膜的为高尔基 ( http: / / www.21cnjy.com )体、液泡，双层膜的为线粒体、叶绿体；根据是否含有色素，有色素的是叶绿体、液泡，无色素分布的是线粒体和高尔基体；根据在动、植物细胞中的分布，植物细胞特有的是叶绿体和液泡；上述细胞器均有膜包被，故不能根据有无膜结构作为分类依据。
【答案】 A
动、植物细胞结构比较
动物细胞 植物细胞
不同点 没有细胞壁，没有叶绿体，有中心体 有细胞壁，有叶绿体，有液泡，某些低等植物有中心体
相同点 都有细胞膜、细胞质、细胞核。细胞质中共有的细胞器是线粒体、内质网、高尔基体、核糖体等
观察细胞的基本结构
1．实验材料的选取
实验 观察叶绿体 观察线粒体
选材 黑藻或藓类叶片 菠菜稍带叶肉的下表皮 新鲜的鸡肝
原因 叶片很薄，仅有一两层叶肉细胞，可以取整个小叶直接制片 ①细胞排列疏松，易撕取
②含叶绿体数目少，且个体大 肝细胞代谢旺盛，富含线粒体
2.实验流程图示
(1)观察叶绿体
制作临时装片
观察：先用低倍镜观察，再用高倍镜观察
(2)观察线粒体
制作临
时装片
观察：高倍镜下可见被染成蓝绿色的线粒体，细胞质接近无色
3．实验注意事项
(1)临时装片应随时保持有水状态，以免影响细胞的活性。
(2)詹纳斯绿B染液只能用于活细胞染色，因此肝组织应一半浸入染液，一半暴露于染液外，保证肝细胞处于生活状态。
1．使用高倍镜观察线粒体和叶绿体时，不能用高倍镜直接观察，应先用低倍镜找到目标，然后换用高倍镜进行观察。
2．因为线粒体本身无色， ( http: / / www.21cnjy.com )所以只有用染色剂进行染色后，才能观察其形态和分布。詹纳斯绿B染液有轻微毒性，如果染色过久，线粒体结构会被破坏，出现空泡。
下列关于“观察细胞的基本结构”的实验，说法正确的是( )
A．藓类叶片装片要始终保持有水的状态，目的是使液泡胀大
B．在高倍镜下观察可以看到活细胞的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色
C．高倍镜下观察可以看到线粒体有两层膜
D．为加快实验速度，可直接用高倍镜观察并绘图
【审题导析】 正确解答该题应特别关注以下三点：
(1)学会显微镜的使用方法及操作步骤。
(2)了解实验过程中的注意事项。
(3)明确显微镜下所观察到的细胞结构。
【精讲精析】 藓类叶片装片要始终保持有水状态 ( http: / / www.21cnjy.com )的根本原因是使植物细胞不失水，保持生活状态，有利于观察叶绿体的形态、分布以及叶绿体的运动状态。詹纳斯绿B染液是专一性的活细胞染料，可以使活细胞的线粒体呈蓝绿色而细胞质无色。光学显微镜下不能看到线粒体的两层膜。显微镜的正确操作步骤是先用低倍镜观察再用高倍镜观察。
【答案】 B
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结 论 语 句
1．线粒体和叶绿体是双层膜结构的细胞器；核糖体和中心体没有膜结构；内质网、高尔基体、液泡和溶酶体是单层膜结构的细胞器。
2．内质网是蛋白质的加工及脂质合成的“车间”及运输通道，与核膜、细胞膜相连。
3．高尔基体对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装。
4．核糖体是蛋白质的合成场所，中心体与动物和低等植物细胞有丝分裂有关。
5．细胞膜、核膜和细胞器膜共同构成细胞的细胞膜系统。
6．细胞膜在组成和结构上相似，在结构和功能上紧密联系。 HYPERLINK "http://www.21cnjy.com"
1．下列哪项不能鉴别一个细胞属于高等动物细胞还是高等植物细胞( )
A．是否有液泡 B．是否有叶绿体
C．是否有线粒体 D．是否有中心体
【解析】 线粒体是普遍存在于动植物细胞中的一种细胞器，很明显它不能作为区分高等动物细胞与高等植物细胞的依据。
【答案】 C
2．(2012·济南联考)南宋词人李清照用“绿肥红瘦”来形容海棠花的叶片和花，成为不朽名句。请问此处与“绿”、“红”相关的色素分别位于植物细胞的( )
A．叶绿体和细胞质 B．叶绿体和线粒体
C．叶绿体和细胞液 D．细胞核和细胞质
【解析】 植物体叶片的绿色来自叶绿素，叶绿素存在于叶绿体中，花鲜艳的颜色来自液泡中的色素。
【答案】 C
3．(2013·延安高一检测)下列关于细胞器的叙述中不正确的是( )
A．常用差速离心法分离细胞内各种细胞器
B．溶酶体内含有多种水解酶，能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌
C．中心体广泛分布于动物及低等植物细胞内，在有丝分裂间期中心体倍增
D．内质网和高尔基体之所以可以相互转化，是因为具有共同的物质组成和相似的空间结构
【解析】 中心体的复制发生在细胞分裂的间期。内质网可形成囊泡与高尔基体融合，但高尔基体不可以形成囊泡与内质网融合，所以二者不可以相互转化。
【答案】 D
4．下列是自然界中一些生物细胞的模式图，可代表的生物依次是( )
A．动物细胞、高等植物细胞、单细胞藻 ( http: / / www.21cnjy.com )类
B．高等植物细胞、动物细胞、单细胞藻类
C．动物细胞、单细胞藻类、高等植物细胞
D．单细胞藻类、动物细胞、高等植物细胞
【解析】 由左至右，第一个细胞有中心体、无细胞壁，是动物细胞；第二个细胞有细胞壁、叶绿体、大液泡，是高等植物细胞 ( http: / / www.21cnjy.com )；第三个细胞有细胞壁，又有中心体，为低等植物细胞，如单细胞藻类。【答案】 ( http: / / www.21cnjy.com )
【答案】 A
5．如图是细胞的亚显微结构图。请据图回答下列问题：
(1)图A属于________(填“植物”或“动物”)细胞，判断的主要依据是________________________________________________________________________。
(2)图A中⑥所指的是_______，它是细胞合成_______的场所。
(3)图B中⑤是______，它是细胞进行______的主要场所。
(4)图B中有三种细胞器未标上编号，请你用⑥、⑦、⑧分别给予标注，并写出它们的名称：[⑥]________________________________________________________________________、
[⑦]________、[⑧]________。
【解析】 该题考查了动、植物细胞的区别以及细胞各部分的结构和功能。解答该题时关键是认清各部分的名称，然后再去考虑其功能。
【答案】 (1)动物 无细胞壁、
叶绿体和液泡，有中心体
(2)核糖体 蛋白质
(3)线粒体 有氧呼吸
(4)标号如图所示：
叶绿体 内质网 液泡
一、选择题1．(2013·章丘高 ( http: / / www.21cnjy.com )
1．(2013·章丘高一检测)下列对线
第一节人类对细胞的认识
(教师用书独具)
●课标要求
1．通过学习细胞发现的过程，列出有关的科学家和他们的成就。
2．细胞学说的内容，需要正确理解记忆。
3．识记生物的分界。
●课标解读
1．简述细胞发现的过程。
2．说出细胞学说的主要内容及意义。
3．概述生物的分界，举例说明细胞和有机体的关系。
●教学地位
细胞学说的建立使生物科学进入细胞水平，虽然这部分内容在高考很少涉及，但是它为以后一系列细胞内的生命活动的学习奠定了理论基础。
●教法指导
1．细胞的发现和细胞学说的创立这部分内容 ( http: / / www.21cnjy.com )比较简单，可采用学生自学的方式，让学生通过阅读教材、以时间为线索列出有关的科学家和他们的成就，特别注意几个特点：①细胞是谁命名的。②细胞学说是谁建立的。
2．引导学生阅读教材P5的表1－1－1，识记五界生物和它们的代表生物，另外识记病毒的特点。
(教师用书独具)
●新课导入建议
1．通过PPT展示四幅学生在做作业时绘制的 ( http: / / www.21cnjy.com )细胞结构图即青蛙上皮细胞、水绵细胞、酵母菌细胞及洋葱鲜片叶表皮细胞，让学生去思考这四幅图，说明这些生物都是由什么构成的？
2．在我们的周围有动物、植物，还有肉眼看不 ( http: / / www.21cnjy.com )见的微生物，尽管它们或动或静，或大或小，形态特征和生活方式各不相同，但是它们都和人类一样具有生命，并且绝大多数都是由细胞构成的。
●教学流程设计
课前自主探究：阅读教材P3 ( http: / / www.21cnjy.com )～6，填写【课前自主导学】，完成“思考交流1、2”。 步骤3：结合教材，通过【课堂互动探究】探究1，帮助学生理解并掌握细胞学说的内容，利用例1巩固提高。
步骤7：通过【当堂双基达标】进行当堂检 ( http: / / www.21cnjy.com )测验收，课下完成【课后知能检测】。 步骤6：引导学生以小组合作形式总结本课时重要知识点并以网络图形式呈现，互评后参看【本课知识小结】的网络构建，然后识记结论语句。 步骤5：通过【课堂互动探究】探究3，帮助学生认识生物探究实验的程序及“变量”理论，利用例3巩固提高。 步骤4：结合教材，通过【课堂互动探究】探究2，帮助学生认识生物的五界及代表生物，利用例2巩固提高。
课 标 解 读 重 点 难 点
1.简述细胞发现的过程。
2.说出细胞学说的主要内容及意义。
3.概述生物的分界，举例说明细胞和有机体的关系。 细胞学说的建立过程。(重难点)
细胞的发现和细胞学说的创立
1.细胞的发现
詹森：发明显微镜→观察到小昆虫的整体形态
↓
罗伯特·胡克：观察木栓结构→发现并命名细胞
↓
列文虎克：观察到原生生物、细菌、红细胞、精子
1．罗伯特·胡克观察到的细胞是活细胞吗？
【提示】 不是，是木栓结构的细胞死亡后的细胞壁。
2．细胞学说
(1)创立者：徳国植物学家施莱登和动物学家施旺。
(2)主要内容
①所有的动物和植物都是由细胞构成的。
②细胞是生物体结构和功能的基本单位。
③细胞只能由细胞分裂而来。
(3)意义：在细胞这个结构基础上统一了复杂的生物界。
2．所有生物都由细胞构成，对吗？为什么？
【提示】 不对。病毒虽是生物，但不是由细胞构成的。
细胞和有机体
1.整个自然界的生物可以分为五界：原核生物界、原生生物界、真菌界、植物界和动物界。另外，病毒属于特殊的一类生物，没有细胞结构。
2．细胞是有机体(除病毒外)结构和功能的基本单位，生物的生殖、发育和遗传等生命现象都以细胞为基础。
3．认识细胞和有机体的关系(连线)
①单细胞生物 a．藓类、鸟类、蘑菇
②多细胞生物 B．艾滋病病毒、流感病毒
③非细胞生物 c．细菌、绿眼虫、衣藻、酵母菌
【提示】 ①—c ②—a ③—b
1．细胞学说揭示了生物体结构的统一性和差异性。(×)
【提示】 细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，但并未揭示差异性。
2．所有生物都是由细胞构成的。(×)
【提示】 细胞学说认为所有的动植物都是由细胞构成的，病毒并没有细胞结构。
3．詹森制造了第一台显微镜，并发现了细胞。(×)
【提示】 詹森在生物科学领域中的新突破是制造了第一台显微镜，列文虎克第一次发现了细胞。
细胞学说
【问题导思】
①细胞学说的内容是什么？
②我们从细胞学说的建立过程中有何领悟？
1．细胞学说的内容
(1)所有的动物和植物都是由细胞构成的。
(2)细胞是生物体结构和功能的基本单位。
(3)细胞只能由细胞分裂而来。
2．由细胞学说的建立过程领悟科学发现的特点
(1)科学发现是很多科学家共同参与、共同努力的结果。
(2)科学发现的过程离不开技术的支持。
(3)科学发现需要理性思维和实验相结合。
(4)科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程。
1．詹森发明的显微镜并没有观察到细胞，但却为细胞的发现奠定了基础。
2．罗伯特·胡克观察到的“小空洞”并不是真正的细胞，而是死细胞的细胞壁。
3．列文虎克观察到的是真正的细胞。
(2012·山东省实验中学期末)细胞学说指出：细胞是一切动植物结构的基本单位，这个学说的科学价值主要是( )
A．告诉人们所有的生物均由细胞构成
B．证明了生物彼此间存在着亲缘关系
C．说明了动植物细胞是一样的
D．使人们对生物体的认识进入分子水平
【审题导析】 准确掌握细胞学说的三 ( http: / / www.21cnjy.com )个要点，排除A、C、D三项；深刻理解细胞学说的意义，动、植物都是由单细胞进化而来，彼此存在或远或近的亲缘关系。
【精讲精析】 首先要做到的是准确记 ( http: / / www.21cnjy.com )忆、深刻理解细胞学说的内容，在此基础上还要学会分析和推论。如A项中的“所有的生物”不等同于“所有的动物和植物”，“均由细胞组成”不等同于“动植物细胞一样”；几乎所有的生物都具有细胞这一共同的结构基础，根据这一共性的存在，我们可以推断，这些生物之间存在着亲缘关系。
【答案】 B
细胞和有机体
【问题导思】
①病毒能独立生活吗？
②单细胞生物、多细胞生物的生命活动与细胞有何关系？
1．生物的五界及代表生物
五界
2．病毒
(1)结构：由核酸和蛋白质外壳组成。
(2)生活方式：专营细胞内寄生，只有在寄主内才具有生命活动。
名称含“菌”或“藻”字的生物不一定是原核生物，如酵母菌属于真菌；衣藻属于原生生物。
(2012·济南检测)生命活动都离不开细胞，试分析做出此结论的理由是( )
①细胞是一切生物体结构和功能的基本单位
②病毒虽然是生物，但必须依靠活细胞才能生活
③单细胞生物依靠单个细胞就能完成各种生命活动
④多细胞生物必须依赖各种分化的细胞共同合作才能完成复杂的生命活动
A．①②③ B．②③④
C．①③④ D．①②③④
【审题导析】 正确解答此题，应从以下两点入手：
(1)结构上，除病毒外，一切生物都由细胞构成。
(2)功能上，单细胞生物、多细胞生物及病毒的生命活动都是在细胞中完成。
【精讲精析】 ①病毒是一类无细胞结构的生物； ( http: / / www.21cnjy.com )②病毒的生活离不开细胞，病毒必须寄生在活细胞中；③单细胞生物依靠单个细胞完成一切生命活动；④多细胞生物的细胞有分工，各细胞通过合作共同完成生命活动。总之，一切生命活动离不开细胞。
【答案】 B
生物探究实验的程序
【问题导思】
①探究实验的程序是怎样的？
②实验中的变量有哪些？
1．一般程序
通过观察
提出问题→作出
假设→设计
实验→进行
实验→分析数据
得出结论
2．完整内容
(1)实验名称、目的：明确做什么实验，实验要解决什么问题。
(2)假设：即对提出的问题作出的一种可检测的解释。
(3)预期：在检测一个假设之前，先提出实验的预期结果。
(4)实验：按照设计的实验步骤实施实验。
(5)观察和收集数据：通过观察、客观如实记录实验现象，得出实验结果，并通过一定方式将实验结果呈现出来。
(6)分析、推论：对记录的数据(包括现象和结果)进行整理分析，并推导得出结论。
(7)交流：写出书面实验报告与他人交流。
3．“变量”理论
在实验中，变量是指可被操纵的特定因素或条件。据其在实验中的作用，可分为两类：
(1)实验变量与反应变量
①实验变量：也称为自变量，指实验中由实验者所操纵的因素或条件。
②反应变量：亦称因变量，指实验中由实验变量而引起的变化和结果。
通常，实验变量是原因，反应变量是结果，二者具有因果关系。
(2)无关变量与额外变量
①无关变量：也称控制变量，指实验中除实验变量以外的影响实验现象或结果的因素或条件。
②额外变量：也称干扰变量，指实验中由无关变量所引起的变化和结果。显然，额外变量会对反应变量起干扰作用。
在实验设计和操作中，各实验 ( http: / / www.21cnjy.com )组中的无关变量应完全相同，这样就可以避免实验结果的差异是由无关变量引起的可能性，便于清晰地研究实验变量与反应变量的关系。
下列关于科学实验的说法错误的是( )
A．用一种或多种感官去收集信息的过程就是观察
B．预测是根据现有证据和以往实验对将来的事件作出推论
C．预测必须是正确无误的
D．通过测量，科学家能把观察的结果表达得更加精确
【审题导析】 (1)明确科学实验的一般程序。
(2)掌握各程序的操作方法及目的。
【精讲精析】 选项B、C ( http: / / www.21cnjy.com )中的“预测”是根据观察的现象和收集的证据及实验等，对所要探究的反应变量作出推论，这种推论可能符合客观事实，也可能与客观事实和规律不符。因此，预测的正确与否，尚待可靠的实验证实。
【答案】 C
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结 论 语 句
1．罗伯特·胡克发现并命名了细胞，德国科学家施莱登、施旺创立了细胞学说。
2．细胞学说主要内容：①所有的动物和植物都是由细胞构成的；②细胞是生物体结构和功能的基本单位；③细胞只能由细胞分裂而来。
3．生物可分为原核生物界、原生生物界、真菌界、植物界和动物界。
4．细胞是有机体(除病毒外)结构和功能的基本单位。
1．(2013·山东省实验中学测试)下列叙述不符合生物学事实的是( )
A．动物、植物、微生物等绝大多数生物都是由细胞(cell)构成的
B．罗伯特·胡克制造的显微镜比詹森制造的显微镜放大倍数要高
C．荷兰生物学家列文虎克观察到的人和动物的精子是真正意义上的活细胞
D．罗伯特·胡克和列文虎克的发现开创了细胞研究的新领域，能清楚地观察到细胞的内部结构，并且陆续地观察到了一些不同类型的细胞
【解析】 受显微镜放大倍数的制约，罗伯特·胡克和列文虎克并未清楚地观察到细胞内部结构。
【答案】 D
2．下列关于细胞与生命活动的叙述，错误的是( )
A．生命活动都离不开细胞
B．病毒不具有细胞结构，所以它的生命活动与细胞无关
C．细胞是生物体结构和功能的基本单位
D．多细胞生物依赖高度分化的细胞密切合作，才能完成生命活动
【解析】 生命活动离不开细胞。病毒没有 ( http: / / www.21cnjy.com )细胞结构，不能独立生活，只有寄生在活细胞中才能表现出生命现象，所以，细胞是生物体结构和功能的基本单位。
【答案】 B
3．下列不属于细胞学说观点的是( )
A．一切动物和植物都是细胞构成的
B．细胞只能由细胞分裂而来
C．细胞有其自己的生命
D．细胞对于生物整体的生命不起作用
【解析】 要牢记细胞学说的内容，并能联系实际深入理解。
【答案】 D
4．(2013·泰安高一期末)在科学探究过程中如果讲究科学的工作方法和正确的思路，可以少走弯路。下列做法符合科学探究要求的是( )
①查阅大量的参考文献 ②了解别人的成功经验 ③分析别人失败的原因 ④依靠集体的力量通力合作
⑤采用最先进的实验仪器
A．①②③④ B．①②③⑤
C．①②③④⑤ D．①②③
【解析】 科学探究的道路坎坷重重，它需要锲而不舍的精神，更需要有科学的方法。
【答案】 C
5．显微镜的发明和制作技术的不断完善和 ( http: / / www.21cnjy.com )改进，使人们对生物体的认识进入了微观领域，从而开启了研究生命本质的大门。1604年，荷兰人詹森制成了世界上第一台能放大10～30倍的显微镜，用来观察一些小昆虫；1665年，英国科学家罗伯特·胡克制造出了放大40～140倍的显微镜，并首次观察到了木栓薄片中的细胞结构；1674年，列文虎克制造出了放大300倍的显微镜，观察到了原生生物、细菌、红细胞及精子等。
(1)詹森首先制成了显微镜，但没有 ( http: / / www.21cnjy.com )发现细胞结构，其原因主要是____________________________，你认为他的贡献是__________________________。
(2)罗伯特·胡克尽管首次发现了细胞，但他发现的“细胞”都是________细胞，他的主要贡献是提出了____________。
(3)列文虎克发明的显微镜由于具有____________的特点，因而他所发现的细胞种类和数量多，而且这些细胞都属于______细胞。
(4)随着人们对细胞的认识和研究的不断深 ( http: / / www.21cnjy.com )入，在19世纪30年代，德国的植物学家______和动物学家______共同创立了______学说，该学说的主要内容包括三点：
①________________________________________________________________________；
②________________________________________________________________________；
③________________________________________________________________________。
【解析】 詹森发明了显微镜，但由于只放 ( http: / / www.21cnjy.com )大10～30倍，因此没能观察到细胞结构。后来，罗伯特·胡克用较大倍数的显微镜发现并命名了细胞，列文虎克用更大倍数的显微镜观察到了原生生物、细菌等活细胞。随着科学技术的进步，德国的施莱登和施旺通过观察动植物细胞，提出了细胞学说，提示了生物体结构的统一性。
【答案】 (1)放大倍数太低，不能观察到细胞 开辟了通过显微镜观察生物体细微结构的新道路
(2)死 细胞的概念 (3)放大倍数高 活
(4)施莱登 施旺 细胞 所有的动物和植物都是由细胞构成的 细胞是生物体结构和功能的基本单位 细胞只能由细胞分裂而来
一、选择题
1．细胞学说的建立过程，是科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，充满了耐人寻味的曲折，下列说法正确的是( )
A．英国科学家胡克最终建立了细胞学说
B．德国科学家施莱登和施旺是细胞的发现者和命名者
C．德国科学家魏尔肖的名言是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”
D．细胞学说揭示了生物的统一性和多样性
【解析】 英国科学家胡克是细胞的发现者和命 ( http: / / www.21cnjy.com )名者；德国科学家施莱登和施旺是细胞学说的主要创立者；细胞学说的创立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。
【答案】 C
2．病毒和朊病毒都没有细胞结构，它们必须在活细胞中才能繁殖，这说明( )
A．病毒和朊病毒不是生物
B．细胞是生命活动的基本单位
C．没有细胞结构就没有生命
D．细胞是一切生物的结构单位
【解析】 病毒和朊病毒都是具有生命的生物，但二者都不具细胞结构，必须寄生在活细胞内才能完成其生命活动，说明生命活动的基本单位是细胞。
【答案】 B
3．下列有关病毒的叙述，正确的是( )
A．病毒和其他生物一样，也具有细胞结构
B．一种病毒一般可以同时感染动物细胞和植物细胞
C．病毒的繁殖只在宿主的活细胞中进行
D．在人工配制的培养基上就能培养病毒
【解析】 病毒不具备细胞结构 ( http: / / www.21cnjy.com )。病毒是营寄生生活的生物，必须生活在活细胞中，离开活细胞的病毒不具有生命现象，所以在普通培养基上不能生活。病毒的寄生生活还具有专一性，根据宿主的不同，病毒可分为植物病毒、动物病毒、细菌病毒(噬菌体)。
【答案】 C
4．(2013·济南高一检测)王华同学 ( http: / / www.21cnjy.com )对生物体的组成很感兴趣，上网查询生物体是怎样组成的，结果显示绝大多数生物(除病毒外)都是由细胞构成的，而且细胞的基本结构也相同，这说明( )
①生物界与非生物界具有统一性
②生物界具有统一性
③各生物之间有一定的亲缘关系
④细胞是生物体的结构单位
A．①②③ B．②③④
C．①③④ D．①②④
【解析】 绝大多数生物具有细胞这一共同结构，说明生物体的基本结构单位是细胞，生物通过细胞而联系，说明生物之间具有亲缘关系。
【答案】 B
5．(2012·山东省实验中学高一检测)研究生物学问题的方法有：①推论②结论③问题④实验⑤观察⑥假设，其研究的一般步骤是( )
A．③⑥①④⑤② B．③⑥④⑤①②
C．⑤③①⑥④② D．⑤③⑥①④②
【解析】 研究生物学问题的过程是一个提 ( http: / / www.21cnjy.com )出问题和解决问题的过程，问题来自于观察。问题提出后，需要假设，作出假设，然后通过实验来验证假设，以得出结论。
【答案】 D
6．下列关于细胞学说的说法正确的是( )
①细胞是由化学元素组成的
②一切生物都是由细胞构成的
③新细胞的产生只能是来自原来存在的细胞
④细胞是一切动植物的基本单位
A．①② B．②③
C．②④ D．③④
【解析】 细胞学说指出一切动物和植物都是 ( http: / / www.21cnjy.com )由细胞构成的，细胞是一切动植物的基本单位，但是并非是指所有生物；新细胞的产生是原来细胞分裂的结果，不会自然发生。
【答案】 D
7．病毒不具有细胞结构，仅由蛋白质构成的外壳 ( http: / / www.21cnjy.com )和蛋白质包被的一个核酸分子构成；近年来发现的类病毒和朊病毒更简单，类病毒只由一个RNA分子构成，朊病毒只由蛋白质分子组成。我们却把它们都列入生物界中，你认为其主要理由是( )
A．由有机物组成
B．都具有细胞结构
C．能使其他生物致病
D．能复制产生自己的后代
【解析】 病毒没有细胞结构，它只有依 ( http: / / www.21cnjy.com )赖活细胞才能够生活和繁殖，所以病毒是不完整的生命，它的生命活动也离不开细胞。说其是生命，只是因为它能增殖，即能复制产生自己的后代，而它的增殖过程很特殊，它只能在宿主的活细胞内进行增殖。
【答案】 D
8．(2013·潍坊高一期中)下列四组生物中，都属于真核生物的一组是( )
A．噬菌体和根霉 B．细菌和草履虫
C．蓝藻和酵母菌 D．衣藻和变形虫
【解析】 本题考查病毒、原核生物和真核 ( http: / / www.21cnjy.com )生物常见种类的区别。病毒是非细胞结构生物，分植物病毒、动物病毒和细菌病毒(如噬菌体)。原核生物是由原核细胞构成的，主要类群有细菌和蓝藻等。真核生物是由真核细胞构成的，包括绝大多数生物。衣藻、酵母菌、根霉、草履虫、变形虫都是真核生物。A项中有噬菌体为病毒类，B项中的细菌和C项中的蓝藻为原核生物，可排除。
【答案】 D
9．(2012·济南高一检测)蘑菇、草履虫、艾滋病病毒、大肠杆菌依次属于( )
A．植物、动物、病毒、原生生物
B．植物、原生生物、真菌、原核生物
C．真菌、原生动物、病毒、原核生物
D．真菌、原核生物、病毒、原生生物
【解析】 蘑菇属于真菌，草履虫属于原生动物，艾滋病病毒属于病毒，大肠杆菌属于原核生物。
【答案】 C
10．引起下列疾病的生物中，在结构上与其他三种有明显差异的是( )
A．艾滋病 B．乙型肝炎
C．非典 D．肺结核
【解析】 引发题中疾病的生物依次为：艾滋病病毒、乙肝病毒、SARS病毒、结核杆菌。可以看出前三者都是病毒，只有结核杆菌是细菌。
【答案】 D
二、非选择题
11．(2013·济宁高一检测)H5N1 ( http: / / www.21cnjy.com )型禽流感是一种在家禽与家禽之间传播的严重传染病。从发现到现在已有十几个国家发现了禽流感病毒。为了阻止禽流感的继续蔓延，已经捕杀了几十亿只家禽，造成很大的经济损失。更严重的是，它能够传染人，严重时会使人死亡。所以人们现在正致力于禽流感疫苗的研制，但收获甚微。试分析：
(1)禽流感病毒结构非常简单，它们仅由________和________构成。
(2)禽流感病毒没有细胞结构，它是 ( http: / / www.21cnjy.com )如何生活和繁殖的？________________________________________________________________________。
(3)根据禽流感病毒的生活和繁殖，如 ( http: / / www.21cnjy.com )何理解生物体生命活动的基本单位是细胞？________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
【解析】 病毒仅由核酸(DNA或RNA)和蛋白质构成，它营活细胞内的寄生生活。
【答案】 (1)核酸 蛋白质外壳
(2)禽流感病毒无细胞结构，只能寄生在宿主活细胞内才能复制增殖。
(3)自然界中的生物，只有病毒等极少数生物无细胞结构，但病毒的生命活动离不开细胞，所以对生物体而言，细胞是生命活动的基本单位。
12．探究草履虫对刺激的反应的实验方案如下：
(1)提出问题：________________________________________________________________________。
(2)作出假设：草履虫对外界刺激________反应，能________有利刺激而________有害刺激。
(3)实验观察：
准备草履虫培养液，放大镜，显微镜，3支试管，镊子，4片载玻片，清水，肉汁，小盐粒。
培养皿
液滴 1 2 3 4
1 培养液 清水 培养液 培养液
2 培养液 培养液 培养液 培养液
①把每个培养皿的两个液滴连起来，观察草履虫 ( http: / / www.21cnjy.com )有何变化？________________________________________________________________________。
②用镊子取少许盐粒，放入3号培养皿一侧液滴中 ( http: / / www.21cnjy.com )，发现________________________________________________________________________。
③用滴管取肉汁滴入4号培养皿的一侧液滴中，发 ( http: / / www.21cnjy.com )现________________________________________________________________________。
④由此得出结论：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
【解析】 本题考查探究实验的实验程序，应掌握探究实验的大体步骤：观察现象——提出问题——作出假设——设计实验——得出结论。
【答案】 (1)草履虫对刺激做出怎样的反应
(2)有 趋向 躲避
(3)①均无明显变化 ②草履虫向远离放盐粒的方向运动 ③草履虫向肉汁方向运动 ④草履虫能通过运动躲避有害刺激，趋向有利刺激第二节细胞的形态和功能
(教师用书独具)
●课标要求
1．通过使用显微镜观察多种细胞，得出细胞的形态和大小是千差万别的。
2．联系实例说明形态与功能的统一性。
3．熟练掌握显微镜的使用方法。
●课标解读
1．使用高倍显微镜观察多种细胞，比较细胞的形状和大小。
2．举例说明细胞的形态与功能的统一性。
3．了解显微镜的种类及用途。
●教学地位
本节课显微镜使用方法在高考中属高频考点，应是教学中的重点。
●教法指导
本节的主要内容是运用显微镜观察多种多样的生物细胞，然后通过举例和讨论形成细胞的形态与功能相统一的观点，同时介绍了细胞学研究的观察工具——显微镜。本节的主要任务是组织好学生的探究观察活动，教师要设法在课堂上组织学生进行探究活动，避免讲完课以后再到实验室做实验，将探究性实验变成验证性实验是本节课的失败。
(教师用书独具)
●新课导入建议
1．用PPT展示一张一滴水中生物图片，观察不同生物细胞的形态从而引入新课。
2．老师让学生回忆初中所学各种组织细胞的形态，从而导入新课。
●教学流程设计
课前自主探究：阅读教材P7～9，填写【课前 ( http: / / www.21cnjy.com )自主导学】，完成“思考交流1、2”。 步骤1：情景导课：以【新课导入建议】引出本节课题。 步骤2：教师通过【正误判断】，以学生抢答的方式检查课前预习效果。 步骤3：结合教材，通过【课堂互动探究】探究1，帮助学生认识多种多样的细胞，总结形态与功能相适应的规律，利用例1巩固提高。
步骤6：通过【当堂双基达标】进行当堂检 ( http: / / www.21cnjy.com )测验收，课下完成【课后知能检测】。 步骤5：引导学生以小组合作形式总结本课时重要知识点并以网络图形式呈现，互评后参看【本课知识小结】的网络构建，然后识记结论语句。 步骤4：结合教材，通过【课堂互动探究】探究2，帮助学生认识理解并掌握使用高倍镜观察细胞的方法，利用例2巩固提高。
课 标 解 读 重 点 难 点
1.使用高倍显微镜观察多种细胞，比较细胞的形状和大小。
2.举例说明细胞的形态与功能的统一性。
3.了解显微镜的种类及用途。 1.用高倍显微镜观察多种多样的细胞。(重难点)
2.细胞的形态与功能的统一。(难点)
细胞的形态和大小
1.形状
(1)单细胞生物，如草履虫形如鞋底、衣藻呈卵形且带有长鞭毛。
(2)多细胞有机体中，常见的细胞形状有圆形、椭圆形、方形、扁形、梭形、多角形等，也有的呈不规则形状。
2．大小
(1)已知世界上最大的细胞是驼鸟卵细胞，最小的细胞是支原体。
(2)一般来说，动植物细胞的体积要大于微生物细胞，高等动物的卵细胞大于体细胞。
1．为什么高等动物的卵细胞大于一般的体细胞？
【提示】 卵细胞是一类特殊的细胞，它含有许多供胚胎发育利用的营养物质——卵黄，从而使细胞体积增大了许多倍。
细胞的形态与功能的统一(连线)
连线表示下列细胞的形态与其功能适应
①肌肉细胞 a．长突起 Ⅰ.有利于气体交换
②红细胞 B．圆盘状 Ⅱ.提高冲动传递效率
③神经细胞 c．长条形
或长棱形 Ⅲ.收缩功能
④木纤维细胞 D．半月形 Ⅳ.支持作用
⑤保卫细胞 e．梭形 Ⅵ.利于呼吸和蒸腾
【提示】 ①－c－Ⅲ ②－b－Ⅰ ③－a－Ⅱ ④－e－Ⅳ
⑤－d－Ⅳ
2．红细胞为什么呈圆盘状，有利于行使什么功能？
【提示】 呈圆盘状，是因为没有细胞核，为血红蛋白腾出了大量空间，有利于O2和部分CO2的运输。
细胞的观察工具——显微镜
1.分辨率
(1)人眼：100_μm以上。
(2)光学显微镜：高达0.2_μm。
2．光学显微镜的组成及光源
(1)组成
(2)光源：可见光。
3．显微结构与亚显微结构
(1)显微结构：光学显微镜下观察到的细胞结构。
(2)亚显微结构：电子显微镜下观察到的细胞结构。
1．有机体的各种细胞大小差距不大。(×)
【提示】 有机体的各种细胞的大小差距很大，鸵鸟卵细胞直径可达5 cm，而支原体只有100 nm。
2．细胞的形态往往与功能相联系。(√)
3．显微镜的放大倍数等于物镜的放大倍数。(×)
【提示】 显微镜的放大倍数等于目镜的放大倍数×物镜的放大倍数。
4．显微镜的放大倍数越大，视野中看到的数目越多。(×)
【提示】 显微镜的放大倍数越大，视野中看到的数目越少。
细胞的形态及其与功能的关系
【问题导思】
①草履虫与衣藻的细胞形状有何区别？
②肌肉细胞、神经细胞和红细胞的形态与功能有何关系？
1．多种多样的细胞
(1)对单细胞生物来说
①不同生物的细胞形态不同，如草履虫呈鞋底状，蓝藻呈球形，衣藻呈卵形且带有长鞭毛。
②同一生物不同时期的细胞形态不同，如变形虫静止时近球形，运动时伸出伪足。
(2)对多细胞生物来说
①不同生物的细胞形态不同，如植物细胞多呈长方形，团藻细胞呈球形。
②同一生物不同组织的细胞形态不同，如肌细胞呈长梭形，神经细胞多突起。
2．形态与功能相适应
尽管细胞的形态是多种多样的，但每种 ( http: / / www.21cnjy.com )细胞的形态总是与其本身的功能相统一。例如，在多细胞有机体中，不同组织的细胞形态与功能相统一，是多细胞有机体的一个重要特征，分化程度越高，表现越明显。
多细胞生物的细胞多样性比单细胞生物的细胞多样性程度大，因为多细胞生物的细胞分工更明确，细胞间的联系更密切。
(2013·郑州联考)细胞具有多样性，下面对细胞形态结构和功能关系的理解有偏差的是( )
A．卵细胞富含营养、体积大与早期胚胎发育相适应
B．精子具有鞘尾与其运动功能相适应
C．神经元有长的突起与其传导功能相适应
D．红细胞无细胞核与其能再生的功能相适应
【审题导析】 正确解答该题应从以下两点突破：
(1)细胞的多样性表现在细胞的形态结构和功能上。
(2)细胞的形态结构是与其功能相适应的。
【精讲精析】 细胞多样性表现在细 ( http: / / www.21cnjy.com )胞种类不同、细胞结构和功能的差异性、细胞大小以及细胞与其功能相适应的特点上，A、B、C三项的理解都是正确的，而D项中红细胞无细胞核是与运输氧的功能相适应的。
【答案】 D
用显微镜观察多种多样的细胞
【问题导思】
①若要使视野中的物像变大，该如何根据镜头长短选择物镜或目镜？
②显微镜的放大倍数与视野内细胞数量有何关系？
③使用高倍镜前，为何将偏离视野中央的物像移到中央？
1．使用显微镜的操作步骤
(1)低倍镜：取镜 安放 对光 安放玻片 调焦 观察
(2)高倍镜：在低倍镜下找准目标
移动装片，使目标位于视野中央
转动转换器，换用高倍镜
调焦(转动细准焦螺旋；视野暗，可调反光镜或光圈)
高倍镜的使用“四字诀”——“找”、“移”、“转”、“调”
1．使用高倍镜时，只能使用细准焦螺旋，不能使用粗准焦螺旋。
2．若看到的视野一半亮一半暗时，应调反光镜不能调光圈。
2．显微镜的结构及放大倍数
(1)目镜与物镜的结构：
图1 图2
①图1为目镜，目镜越长放大倍数越小，反之则放大倍数越大，即镜头B的放大倍数大于镜头A。
②图2为物镜，有高倍镜和低倍镜之分。
物镜 与图2对
应的镜头 物镜与载
物台距离 物像
大小 视野
范围 视野
亮度
低倍镜 镜头D 远 小 大 亮
高倍镜 镜头C 近 大 小 暗
(2)放大倍数：
①放大倍数＝目镜的放大倍数×物镜的放大倍数。
②显微镜放大的是物体的长度或宽度，而不是面积或体积。
3．显微镜成像
(1)原理：类似于凸透镜的成像，映入眼内的是倒立放大的虚像。
(2)物像与实物之间的位置关系：
①图中若A表示实物在装片上的位置，则B ( http: / / www.21cnjy.com )表示物像在视野中的位置，它们两者是关于圆心呈中心对称的关系，所以将物像旋转180°后与实物的位置是相同的。(关键词：中心对称)
②若将视野中的物像B移至视野中央， ( http: / / www.21cnjy.com )则应向右下方移动装片使A移向圆心，按照上述原则即物像向哪偏离，装片往哪移动，就可将物像移至视野中央。(关键词：向偏离方向移动)
判断视野中污物存在位置的方法
1．污物可能存在的位置是：物镜、目镜或装片。
2．判断方法：
移动
装片污物移动→装片上
(2012·兖州高一期末)以下①、②、③、④、⑤是使用光学显微镜的几个步骤。如图为显微镜观察过程中的两个视野，其中某细胞为主要观察对象，由视野A到视野B操作的正确顺序是( )
①转动粗准焦螺旋 ②转动细准焦螺旋 ③调节光圈 ④转动转换器 ⑤移动玻片
A．①→②→③→④ B．③→②→①
C．⑤→④→③→② D．③→④→①→②
【审题导析】 正确解答该题的关键点是：
(1)明确视野A与视野B的变化。
(2)明确换高倍镜的方法、换镜后引起的视野大小和亮度的变化。
(3)明确使用高倍镜观察的步骤。
【精讲精析】 具体分析如下：
【答案】 C
本 课 知 识 小 结
网 络 构 建
结 论 语 句
1．细胞的形态结构与其本身的功能相统一。
2．动植物细胞的体积大于微生物细胞，高等动物的卵细胞大于体细胞。
3．光学显微镜主要由聚光器、物镜和目镜组成。
4．电子显微镜下观察到的细胞结构称亚显微结构。
1．下列关于细胞统一性的说法，错误的是( )
A．构成动植物的细胞不完全相同
B．构成动植物的细胞完全不相同
C．人和细菌的细胞也存在着相似性
D．不同细胞的相似性主要是它们都有细胞膜、细胞质、细胞核
【解析】 动物细胞和植物细胞共有的结构有：细胞膜、细胞质、细胞核等结构。
【答案】 B
2．(2013·章丘高一期中)用高倍显微镜观察细胞时，正确的操作顺序应是( )
①把装片放在载物台上，使标本位于通光孔的中央
②眼睛从侧面注视物镜，转动粗准焦螺旋使镜筒下降至离标本0.5 cm处
③转动转换器，使低倍物镜对准通光孔
④调节反光镜，左眼注视目镜，使视野明亮
⑤用左眼注视目镜，同时转动粗准焦螺旋使镜筒上升，直到看见物像
⑥转动转换器，使高倍物镜对准通光孔
⑦调节细准焦螺旋，直到物像清晰
⑧将要观察的物像移动到视野中央
A．①③②④⑤⑦③⑥ B．③④①②⑤⑧⑥⑦
C．④③①⑦②⑥⑤⑧ D．①②③④⑦⑥⑤⑧
【解析】 要求对显微镜使用的基本操作 ( http: / / www.21cnjy.com )要熟练掌握。显微镜的正确使用方法为：首先转动转换器，使低倍物镜对准通光孔再调节反光镜，左眼注视目镜，使视野明亮；然后把装片放在载物台上，使标本位于通光孔的中央，接着眼睛从侧面注视物镜，转动粗准焦螺旋使镜筒下降至离标本0.5 cm处；再用左眼注视目镜，同时转动粗准焦螺旋使镜筒上升，直到看见物像；再用细准焦螺旋调节，使视野中的物像清晰；将要观察的物像移动到视野中央；转动转换器，使高倍物镜对准通光孔；转动细准焦螺旋，直至物像清晰。
【答案】 B
3．(2012·临沂高一期中)下图为某人体内几种类型的细胞模式图。下列相关叙述中，不正确的是( )
A．细胞形态的多样性是与其功能的多样性相适应的
B．不同形态的细胞结合在一起，共同完成人体的生命活动
C．b、c、d细胞在结构上具有统一性，a不具有
D．这些细胞在功能上是各不相同的
【解析】 细胞的形态可能千差万别，但其基本结构却是相同的，a～d细胞的基本结构也相同。
【答案】 C
4．在低倍显微镜下观察到一细胞之后，欲换用高倍显微镜进一步观察，下列操作步骤中不正确的是( )
A．将要观察的细胞移至视野的中央
B．将小光圈调整为大光圈
C．转动转换器，将高倍物镜正对通光孔
D．先使用粗准焦螺旋，后使用细准焦螺旋将物像调整清晰
【解析】 高倍镜的使用过程为：①先用低 ( http: / / www.21cnjy.com )倍镜找到所要观察的物像；②将物像移至视野中央；③转动转换器，换成高倍镜；④增大光圈或者换用凹面镜聚光，增加亮度；⑤调节细准焦螺旋，注意只需要调节细准焦螺旋即可。所以D选项不正确。
【答案】 D
5．(2013·曲阜一中测试)右下图为普通光学显微镜的结构示意图，请据图完成下列问题。
(1)请写出图中序号所指的显微镜结构名称：
①________；②________；③________；
④________；⑤________；⑥________；
⑦________；⑧________；⑨________；
⑩________。
(2)在用显微镜观察现成玻片时，发现视野中物像偏左上方，则要把装片向________移动，直到物像在视野的正中央。
(3)在用显微镜观察蚕豆 ( http: / / www.21cnjy.com )叶表皮的临时装片时，物镜为40×、目镜为10×，则放大倍数为________，这里的放大倍数是指________(填“长度或宽度”、“面积”)。
【解析】 显微镜是高中生物实验中最 ( http: / / www.21cnjy.com )为重要、最常用的一种实验仪器。显微镜的各部分构造、操作步骤以及操作注意点都必须要求熟练掌握。由于在显微镜中看到的物像是上下、左右都颠倒的像，所以在视野中物像偏哪边，载玻片就往哪边移；通常所说的放大倍数是指长度或宽度，面积的放大倍数是放大倍数的平方。
【答案】 (1)①目镜 ②镜筒 ③物镜 ④载物台
⑤聚光器 ⑥反光镜 ⑦粗准焦螺旋 ⑧细准焦螺旋⑨镜臂 ⑩镜座
(2)左上方
(3)400倍 长度或宽度
一、选择题
1．(2012·天桥区高 ( http: / / www.21cnjy.com )一期末)在使用光学显微镜观察细胞时，发现视野的右上方有一个典型的分裂中期的细胞，要将其移至视野中央，应将装片推向( )
A．右上方 B．右下方
C．左上方 D．左下方
【解析】 根据显微镜所成物像为放大 ( http: / / www.21cnjy.com )的、左右相反、上下颠倒的虚像的原理，实物移动方向与视野内物像的移动方向恰好相反，该细胞在视野的右上方，要移至视野正中央，物像的移动方向为左下方，因此，应将装片推向其相反方向，即向右上方移动。
【答案】 A
2．使用显微镜观察玻片标本时正确的方法应是( )
A．两眼睁开，用左眼观察
B．两眼睁开，用右眼观察
C．闭右眼，用左眼观察
D．闭左眼，用右眼观察
【解析】 使用显微镜的正确用眼方法是：双眼睁开，左眼注视目镜，右眼睁开绘图。
【答案】 A
3．当显微镜的目镜为10×，物镜 ( http: / / www.21cnjy.com )为10×时，在视野直径范围内可看到相连的8个细胞。若目镜不变，物镜换成40×时，则在视野中可以看到完整细胞数目为( )
A．2个 B．4个
C．16个 D．32个
【解析】 本题考查放大倍数与视野范 ( http: / / www.21cnjy.com )围的关系。放大倍数越大，视野相对越小，看到的细胞数越少；否则，相反。物像的放大倍数是长或宽的放大倍数，不是指面积或体积；若放大100倍，则长放大100倍，宽也放大100倍。故本题的计算是8/4＝2。
【答案】 A
4．(2013·济南高一检 ( http: / / www.21cnjy.com )测)下图是显微镜下观察到的几何图形，①～⑥是有关显微镜的几个操作步骤。要将视野中的物像从图甲转为图乙，正确的操作顺序是( )
甲 乙
①转动粗准焦螺旋 ②转动细准焦螺旋
③调节光圈 ④转动转换器
⑤向右上方移动装片 ⑥向左下方移动装片
A．①③④⑤ B．⑥④③⑤
C．⑤④③② D．⑥④⑤③
【解析】 从图甲转为图乙，视野 ( http: / / www.21cnjy.com )中几何图形数目减少，物像变大，说明放大倍数增大，是转动转换器使用高倍镜的结果。使用高倍镜前，需先在低倍镜下找到物像，并向右上方移动装片，将观察目标移到视野中央，然后转动转换器换上高倍镜，调节光圈和细准焦螺旋，使物像清晰。
【答案】 C
5．黎明在使用显微镜观察植物细胞装片时，看到的情况如下图所示，他可能进行的操作不包括( )
A．调大光圈 B．转动转换器
C．移动装片 D．转动粗准焦螺旋
【解析】 由图可知黎明看到的细胞变大了，应该 ( http: / / www.21cnjy.com )换用了高倍镜，那么可能的操作应有移动装片，转动转换器和调节光圈。换用高倍镜后一定不能再转动粗准焦螺旋。
【答案】 D
6．某学生在显微镜下观察落花生子叶的切片，当转动细准焦螺旋时，有一部分细胞看得清晰，另一部分细胞较模糊。这是由于( )
A．反光镜未调节好
B．标本切得厚薄不均
C．细准焦螺旋未调节好
D．显微镜物镜损坏
【解析】 在观察落花生子叶切片时，当 ( http: / / www.21cnjy.com )转动细准焦螺旋时，有一部分看得清楚，说明显微镜的使用方法正确，但另一部分细胞模糊，只可能是由于标本切片时厚薄不均造成的。
【答案】 B
7．下图所示最可能是哪一类生物或细胞的模式图( )
A．哺乳动物精子 B．原生动物
C．病毒 D．细菌
【解析】 A、B为真核细胞或生物，C无细胞结构。图示为原核细胞。
【答案】 D
8．(2013·山东省实 ( http: / / www.21cnjy.com )验中学高一期末)显微镜的目镜为10×，物镜为10×时，视野中被相连的64个分生组织细胞所充满，物镜换成40×后，在视野中可检测到的分生细胞数为( )
A．2个 B．4个
C．8个 D．16个
【解析】 物镜由10×换成40×，在视野不变的情况下，每个细胞放大16倍，即为原来的1/16，故看到的细胞数目为64/16＝4个。
【答案】 B
9．用显微镜的一个目镜分 ( http: / / www.21cnjy.com )别与4个不同倍数的物镜组合来观察血细胞涂片。当成像清晰时，每一物镜与载玻片的距离如下图所示。如果载玻片位置不变，在相同范围的视野中看到的细胞数目最多的物镜是 ( )
A．a B．b C．c D．d
【解析】 在光学显微镜的视野中看到的 ( http: / / www.21cnjy.com )细胞多少，与视野面积有关，而视野面积的大小又与显微镜的放大倍数有关，即放大倍数越高，视野范围越小，看到的细胞越少；放大倍数越低，视野范围越大，看到的细胞越多。D项所示物镜与载玻片间的距离最大，说明在使用同一目镜的情况下，显微镜的放大倍数最低，视野面积最大，看到的细胞最多。
【答案】 D
10．如图所示：甲图中①②表示目镜，③ ( http: / / www.21cnjy.com )④表示物镜，⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下面描述正确的是( )
A．①比②的放大倍数大，③比④的放大倍数小
B．把视野从图中的乙转为丙时，应选用③，同时提升镜筒
C．从图中的乙转为丙，正确调节顺序：转动转换器→调节光圈→移动玻片标本→转动细准焦螺旋
D．若使物像放大倍数最大，甲图中的组合一般是②③⑤
【解析】 根据目镜放大倍数与镜筒长度成反 ( http: / / www.21cnjy.com )比，物镜放大倍数与镜筒长度成正比，物镜与载玻片之间的距离越近放大倍数越大，故①比②的放大倍数小，③比④的放大倍数大，②③⑤的组合放大倍数最大。从图中的乙转为丙，视野中物像变大，需将低倍镜转换为高倍镜，操作时应先移动装片，将所要观察的物像移到视野中央，正确顺序为：移动标本→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋。
【答案】 D
二、非选择题
11．请你使用高倍镜观察下列几种细胞：
①水绵细胞 ②蚕豆叶表皮细胞 ③人的口腔上皮细胞 ④大肠杆菌 ⑤酵母菌
根据你对显微镜使用和观察的结果，回答下列问题：
(1)使用显微镜时，发现视野较暗，则可以通过调节________或________调亮光线。
(2)使用高倍镜前必须先用________观察，待观察清晰后，将观察物移到________。千万注意换高倍镜时不能将________升高。
(3)调焦时，在镜筒上升或下降时要使用________准焦螺旋；换上高倍镜后调整视野清晰度时要使用______准焦螺旋。
(4)通过观察发现：不同种类的细胞，形 ( http: / / www.21cnjy.com )状和大小等特点不尽相同的同时，也看到细胞都有相似的基本结构，如________________________，这反映了细胞的 ________性。
【解析】 本题主要考查显微镜的使用方法。使用高倍镜前须先用低倍镜找到要观察的目标，再用高倍镜仔细观察。
【答案】 (1)反光镜 遮光器 (2)低倍镜 视野中央
镜筒 (3)粗 细 (4)细胞膜、细胞质和细胞核 统一
12．(2013·德州高一期末)如图是某同学在“目镜10×，物镜40×”时显微镜下看到的图像，据图回答：
(1)下列选项是有关显微镜的使用步骤的，前一项是操作，后一项是目的，其中错误的是________。
A．转动转换器：换用不同放大倍数的物镜
B．调节细准焦螺旋：调节物镜与玻片标本之间的距离
C．调节光圈：调节视野的大小
D．调节反光镜：调节视野的亮度
(2)欲将图中③所指的细胞移到视野的中央进行观察，则装片应向________方移动。
(3)若装片上的细胞成单层均匀分布，那么该同学在目镜不变的情况下，换用10×的物镜去观察相同
部位的细胞，按理论计算，视野内可容纳的完整细胞数目为________个。
(4)在一架光学显微镜的镜盒里有4个镜头，甲 ( http: / / www.21cnjy.com )、乙一端有螺纹，甲较长、乙较短；丙、丁无螺纹，丙较长、丁较短。则放大倍数最大的镜头组合是________。
(5)观察玻片标本时，若发现视野左侧较暗，右侧较亮，则应调节________。
A．目镜 B．物镜
C．光圈 D．反光镜
【解析】 (1)转动转换器是为 ( http: / / www.21cnjy.com )了更换不同放大倍数的物镜，故A正确；调节细准焦螺旋，可调节物镜与玻片之间的距离，故B正确；调节反光镜和光圈都可调整视野的明暗，故C错误、D正确；(2)③在视野的左下方，要将其移动到视野的中央，应向下方移动。(3)在目镜不变的情况下，将物镜从40×调整到10×，其细胞直径变为原来的1/4倍，在视野内每列可容纳的完整细胞的数目变为原来的4倍，即每列细胞数目为8个，整个视野内的细胞数目将变为82个，即64个。(4)由所给条件可知：甲和乙均为物镜，甲的放大倍数较大；丙和丁均为目镜，丁的放大倍数较大，因此，放大倍数最大的组合为甲和丁。(5)视野左侧较暗、右侧明亮与目镜、物镜和光圈无关，在四个选项中只能调整反光镜。
【答案】 (1)C (2)左下 (3)64 (4)甲和丁 (5)D
第二章 细胞的构成
第一节细胞的化学组成
(教师用书独具)
●课标要求
1．阐述构成细胞化学元素的类别，比较组成细胞的元素和无机自然界中的元素种类，认同生物界和无机自然界具有统一性的观点，认识生命的物质性。
2．说明生物大分子以碳链为骨架，确立生命世界具有特殊性的观点。
3．检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。
●课标解读
1．简述组成细胞的大量元素和微量元素。
2．说出构成细胞的化合物的种类。
3．尝试检测生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质。
●教学地位
本章主要阐述了生命的结构基础，明 ( http: / / www.21cnjy.com )确了细胞是生物体结构和功能的基本单位，是第一章内容的深入，也是学习好其他各章的前提，像第二单元中蛋白质和核酸的结构和功能，第三单元能量的来源和转变以及新陈代谢和增殖等知识都要用到本章相关的内容。所以，本章内容也就成为学好其他章节的必备知识。
本章共三节，沿着从简单到复杂 ( http: / / www.21cnjy.com )的顺序逐层深入。第一节细胞的化学组成阐述了构成细胞的“建筑材料”，第二节说明了由“材料”构成细胞的基本结构，第三节则根据细胞的基本结构和复杂程度探讨了真核细胞与原核细胞的差异。这样环环相扣，形成了一个统一的认知整体。
检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质是本节重点。
●教法指导
在教学过程中，首先要组织好探究活动，本节第一个探究活动“构成生物体的化学元素”是资料分析，为调动全体学生积极参与，可将学生分组，然后教师引导学生逐一探究相关资料，组织学生归纳讨论。探究活动二是一个实验性的活动，需先做三种样品的颜色反应，再选生物组织分别探究是否含有与样品一样的物质。最后组织学生认真填写实验报告表，组织好分析与讨论，可采用实验组汇报实验结论的办法。
(教师用书独具)
●新课导入建议
1．生物种类繁多、千姿百态，那么它们组成元素相同吗？这些元素与无机环境有什么区别和联系？
2．植物从土壤中长出、落叶分解后又融入泥土，这说明植物的组成元素来源是什么？
●教学流程设计
课前自主探究：阅读教材P12～15，填写【课 ( http: / / www.21cnjy.com )前自主导学】，完成“思考交流1、2、3”。 步骤1：情景导课：以【新课导入建议】引出本节课题。 步骤2：教师通过【正误判断】，以学生抢答的方式检查课前预习效果。 步骤3：结合教材，通过【课堂互动探究】探究，帮助学生认识构成细胞的元素及化合物，利用例1巩固提高。
步骤6：通过【当堂双基达标】进行当堂检测验 ( http: / / www.21cnjy.com )收，课下完成【课后知能检测】。 步骤5：引导学生以小组合作形式总结本课时重要知识点并以网络图形式呈现，互评后参看【本课知识小结】的网络构建，然后识记结论语句。 步骤4：结合教材，通过【课堂互动探究】实验探究，帮助学生理解并掌握检测生物组织中有机物的原理和方法，利用例2巩固提高。
课 标 解 读 重 点 难 点
1.简述组成细胞的大量元素和微量元素。
2.说出构成细胞的化合物的种类。
3.尝试检测生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质。 1.组成细胞的大量元素和微量元素。(重点)
2.还原性糖、脂肪和蛋白质的检测。(重难点)
构成细胞的化学元素
1.种类
主要有20多种。
2．元素的分类
(1)大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
(2)微量元素：Mn、Zn、Cu、B、Mo、Ni等。
(3)半微量元素：Fe。
3．生物界与非生物界的统一性
构成细胞的化学元素都是无机自然界中常见的元素，说明了生物界和非生物界具有统一性。
1．组成人体细胞的元素中，鲜重含量最多的是氧，为什么干重时含量最多的是碳？
【提示】 因为鲜重时含有85%～90%的水， ( http: / / www.21cnjy.com )而水中氧的含量最多。而干重时，主要为有机物，碳架是构成有机物的基本骨架，碳的含量达到55.99%，这也表明碳是构成细胞的最基本元素。
构成细胞的化合物
1.存在状态
细胞中的化学元素除少数以游离状态存在外，绝大多数是以化合物的形式存在的。
2．种类
化合物
3．含量
活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质。
4．碳架
糖类、脂质、蛋白质、核酸都含有由C、H、O原子通过共价键连接成的碳架结构，自然界的无机物都不具备。
5．意义
细胞中的化合物构成了细胞内生命活动的物质基础，各种化合物有机地组合在一起，发生相互作用才会表现出生命现象。
2．新鲜的黄豆种子与晒干后的黄豆种子相比，细胞内含量最多的化合物相同吗？
【提示】 不相同，新鲜的黄豆种子含量最多的化合物是水，晒干后的黄豆种子含量最多的化合物是蛋白质，因此两者不同。
实验：检测生物组织中的还原性糖、
脂肪和蛋白质
1．原理
生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产生特定的颜色反应。
2．鉴定方法(连线)
①还原性糖 a．双缩脲试剂 Ⅰ.砖红色沉淀
②脂肪 B．苏丹Ⅲ染液 Ⅱ.紫色
③蛋白质 c．班氏试剂 Ⅲ.橘黄色
【提示】 ①—c—Ⅰ ②—b—Ⅲ ③—a—Ⅱ
3．在还原性糖检测的实验中，对实验材料的选择有什么要求？
【提示】 首先要考虑生物组织中还原性糖的含量要丰富，其次要考虑选用浅色的材料，防止材料颜色对反应颜色的遮盖。
1．组成人体细胞的元素中，最基本的是氧。(×)
【提示】 鲜重时含有85%～9 ( http: / / www.21cnjy.com )0%的水，而水中氧的含量最多。而干重中，主要为有机物，碳架是构成有机物的基本骨架，碳的含量达到55.99%，这也表明碳是构成细胞的最基本元素。
2．微量元素在细胞中含量少，所以对生命活动微不足道。(×)
【提示】 微量元素虽然在细胞中含量非常少，但和大量元素一样，对于维持生物体的生命活动都起着重要作用，都是生物体的必需元素。
3．构成细胞的元素种类和无机自然界中的元素种类不同，所以说生物界和非生物界具有差异性。(×)
【提示】 构成细胞的元素在无机自然界中都能找 ( http: / / www.21cnjy.com )到，说明生物界和非生物界具有统一性，但某种元素在生物界和非生物界的含量不同，说明两者存在差异性。
4．细胞中含量最多的化合物是蛋白质，因此，蛋白质的作用很突出。(×)
【提示】 虽然细胞中蛋白质的作用很突出，但是细胞中含量最多的化合物是水。
构成细胞的元素及化合物
【问题导思】
①如何认识构成细胞的元素含量及其作用的关系？
②构成细胞的化合物有哪几类？有何作用？
③从元素、化合物角度如何认识生物界与非生物界的统一性和差异性？
1．化学元素的分类
(1)分类依据：元素在生物体内的含量。
(2)生物界与非生物界的统一性和差异性：
2．元素和化合物的含量分析
(1)若用上图表示人体细胞(干重)中含量最多的四种元素的含量，则a、b、c、d分别代表的是O、C、N、H。
(2)若用上图表示活细胞中化合物的含量，则a、b、c、d分别表示：蛋白质、水、脂质、糖类。
1．在鲜重和干重的不同条件下，同一细胞的元素和化合物的含量不同。
2．大量元素和微量元素只是说明在细胞中的含量不同，而在生理作用上无大小之分。
(2012·江苏高考改编)下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是( )
A．细胞中一种元素的作用能被其他元素替代
B．细胞中的不同元素的含量差别不大
C．干重条件下，细胞中含量最多的元素是C
D．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要
【审题导析】 解答本题的关键应明确两点：
(1)题干中的关键信息：细胞中的化学元素。
(2)化学元素的种类及作用。
【精讲精析】 具体分析如下：
选项 具体分析 结论
A项 组成细胞的不同化学元素的作用不同，因此细胞中一种元素的作用不能被其他元素替代 错误
B项 细胞中不同元素的含量差别较大，分为大量元素和微量元素 错误
C项 干重条件下，细胞中含量最多的元素是C 正确
D项 微量元素虽然含量很少，却是生物生活所必需的元素 错误
【答案】 C
生物组织中有机化合物的检测实验
1．鉴定有机物所选取的材料
鉴定物质 相应材料
还原性糖 含还原性糖量高、白色或近于白色的植物组织，如苹果、梨的匀浆
脂肪 花生种子
蛋白质 蛋白质悬液
2.实验流程
(1)还原性糖的检测和观察：
含还原性糖量较高、白色或近于白色的植物组织
(制浆→一层纱布过滤→取液)
组织样液中含有还原性糖
(2)脂肪的检测和观察：
植物油(食用油)
植物油中含有脂肪
(3)蛋白质的检测和观察：
蛋白质悬液
蛋白质悬液中含有蛋白质
3．班氏试剂与双缩脲试剂的比较
班氏试剂
双缩脲试剂
试剂A 试剂B
成分 实为Cu(OH)2
参与反应 0.1 g/mL
NaOH溶液 0.01 g/mL
CuSO4溶液
鉴定物质 还原性糖 蛋白质
添加顺序 直接添加 先加入试剂A 2 mL，摇匀，再加入试剂B 3～4滴，摇匀
反应条件 沸水加热 不需加热，摇匀即可
反应现象 浅蓝色→棕色→砖红色沉淀 浅蓝色→紫色
1．易写错别字提示：双缩脲试剂中的“脲”不可错写为“尿”。
2．班氏试剂只能检测具有还原性的糖类，而一些非还原性的糖类，如蔗糖、淀粉等，无法用班氏试剂进行检测。
3．在检测有机物的实验中，唯一需沸水加热的实验是还原性糖的检测。
(2012·广东高考改编)分析下表，可推测( )
溶液 双缩脲试剂 碘液 班氏试剂
甲 ＋ － －
乙 － ＋＋ －
甲、乙混合 ＋ ＋ ＋
注：“＋”显色，“＋＋”显色更深，“－”不显色。
A．甲溶液含有淀粉
B．乙溶液含有还性原糖
C．混合溶液不含淀粉
D．混合溶液含有淀粉酶
【思维导图】 解答本题的思路为：
＋班氏试剂
【精讲精析】 甲溶液用双缩 ( http: / / www.21cnjy.com )脲试剂检测显色，说明其含有蛋白质；乙溶液遇碘液显色，说明其含有淀粉。综合甲、乙的判断与甲、乙混合液的检测结果可知，甲为淀粉酶，乙为淀粉，淀粉酶催化淀粉分解的产物中含有还原性糖，还原性糖用班氏试剂检测显色。
【答案】 D
本 课 知 识 小 结
网 络 构 建
结 论 语 句
1．组成细胞的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有Mn、Zn、Cu、B、Mo、Ni等。
2．组成细胞的化合物中占鲜重最多的是水，占干重最多的是蛋白质。
3．还原性糖与班氏试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀。
4．脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。
5．蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。
1．(2013·延安高一测试)下列叙述中，不正确的是( )
A．组成生物体的化学元素种类大体相同
B．不同种类的生物体内各种元素的含量相差很大
C．微量元素含量不多，缺少它们对生命活动影响不大
D．生物体内常见的化学元素在元素周期表中原子序
数较低
【解析】 微量元素含量虽少，但对生命活动同样不可缺少。
【答案】 C
2．在生物组织还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是 ( )
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料
【解析】 甘蔗、甜菜中虽含糖多，但主要为蔗糖，蔗糖是非还原性糖，所以不能作为实验的材料。
【答案】 A
3．若以鸡蛋蛋白液为材料进 ( http: / / www.21cnjy.com )行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中，正确的是 ( )
A．鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀
B．只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂B
C．鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料
D．蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长
【解析】 鸡蛋蛋白液很黏稠，用于鉴定蛋白质的材料时需稀释，否则会粘附在试管上，难以清洗。
【答案】 A
4．(2012·济南高一联考)牛通过吃草从草中获得化合物和元素，那么牛和草体内的各种化学元素( )
A．种类差异很大，含量大体相同
B．种类和含量差异都很大
C．种类和含量都是大体相同的
D．种类大体相同，含量差异很大
【解析】 牛吃草后，从草中获得了元素和化合物，但是牛和草是不同的生物，故其元素种类大致相同，含量差别较大。
【答案】 D
5．近几年来的电视广告中，有许多推广 ( http: / / www.21cnjy.com )中老年人补铁、钙和锌等的保健品和药品的广告，说明了无机盐对人体的健康起着重要作用。结合所学生物学知识，联系日常生活分析回答下列问题：
(1)铁、钙和锌等无机盐在细胞内主要以_ ( http: / / www.21cnjy.com )_______形式存在，是细胞的重要组成成分，如人体缺铁可引起贫血症，血液运输________的能力降低。乳酸亚铁口服液可以有效地治疗该病，这是因为其中的Fe2＋进入人体后能________________________。一旦钙离子在血浆中的浓度明显下降，会出现________症状。
(2)碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿 ( http: / / www.21cnjy.com )中的重要成分，镁离子是植物细胞中叶绿素分子必需的组成成分，这说明________________________________________________________________________。
(3)矿泉水和纯净水是两类日常饮用水。从它们的化学成分看，前者比后者多含有的物质最可能是( )
A．钙和镁的碳酸氢盐 B．含碘食盐
C．细菌 D．小苏打
【解析】 本题考查无机盐在生物体内 ( http: / / www.21cnjy.com )的存在形式与功能等。无机盐在细胞内主要以离子形式存在。Fe2＋是血红蛋白的重要组成成分；Ca2＋可维持肌细胞正常的机能。无机盐可以构成某些复杂的化合物。矿泉水中富含钙和镁的碳酸氢盐。
【答案】 (1)离子 氧 构成红细胞中的血红蛋白 抽搐
(2)无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分
(3)A
一、选择题
1．(2013·山东省实验中学高一期末)关于“生物体内的化学元素”，下列结果中正确的是( )
A．组成生物体的化学元素的种类和含量大体相同
B．生物体内的化学元素在非生物界都可以找到，说明生物界和非生物界具有统一性
C．生物体内的C元素是最基本的元素，含量总是最多的
D．微量元素在生物体内含量很少，缺少时对人体影响不大
【解析】 在自然界中，组成生 ( http: / / www.21cnjy.com )物体的化学元素种类大致相同，含量差别很大。而且组成生物体的元素在非生物界都能找到，说明生物界与非生物界具有统一性。组成生物体的化学元素中，碳元素是最基本元素，但是含量不一定最多。微量元素虽然少，但是不可缺少。
【答案】 B
2．(2013·济南高一检测)细胞成分中，含量最多的两种化合物所共有的元素是( )
A．C、H、O B．C、H
C．H、O D．C、H、O、N
【解析】 活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，水和蛋白质都含有H、O。
【答案】 C
3．比较兔和青草体内的各种化学元素( )
A．种类和含量都相差很大
B．种类大体相同，其中相同元素的含量可能相差不大
C．种类大体相同，其中相同元素的含量大都相差较大
D．种类相差很大，其中相同元素的含量都大体相同
【解析】 科学研究发现，组成生物 ( http: / / www.21cnjy.com )体的化学元素的种类虽然大体相同，但在不同的生物体内，各种化学元素的含量相差很大。兔和青草分别属于动物和植物，各种化学元素的含量将会有很大差异。
【答案】 C
4．微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。这可通过下面的哪一实例得到证实( )
A．缺Mg时叶片变黄
B．油菜缺B时只开花不结果
C．动物血液中钙盐的含量太低会抽搐
D．缺P会影响ATP的合成
【解析】 结合题干，要证明微量元素的作用，选项中Mg、Ca、P等为大量元素，只有B是微量元素，且与花粉管的生长有关，因此正确的是B项。
【答案】 B
5．科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下表所示，其中植物根细胞吸收最少的离子是( )
离子 培养液浓度(mmol/L)
K＋ 1
Na＋ 1
Mg2＋ 0.25
Ca2＋ 1
NO 2
H2PO 1
SO 0.25
Zn2＋ 1
A.Ca2＋ B．SO
C．Zn2＋ D．H2PO
【解析】 根据化学元素在生物体内的含 ( http: / / www.21cnjy.com )量不同，将其分为大量元素和微量元素。大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Mn、Zn、Cu、B、Mo、Ni等。植物体内含有大量的Ca、S、P等元素，这些元素只能靠根从培养液中吸收，而培养液能为花卉提供Ca、S、P的离子分别为Ca2＋、SO、H2PO，因此花卉对这些离子的吸收量较大。而Zn属于微量元素因此对Zn2＋的吸收量最少。
【答案】 C
6．(2012·延安检测)在治疗创伤 ( http: / / www.21cnjy.com )的中药方剂中，雄性羚羊角或犀牛角的用量极少，但是缺少这味药，疗效将大大下降甚至无效。已知动物的角主要是由死亡细胞的角化(变性)蛋白质组成的，则羚羊角等的有效成分最可能是( )
A．特殊活性蛋白质 B. DNA
C．微量元素类 D．大量元素类
【解析】 结合题意分析，动物角主要 ( http: / / www.21cnjy.com )由变性的蛋白质组成，而且在中药方剂中用量极少，可以得出羚羊角等的有效成分最可能是提供了一些微量元素，正确选项为C。A项，即使有特殊活性蛋白质，在中药的煎制及服用后也会被破坏，起不到任何作用；B项和D项肯定是不正确的。
【答案】 C
7．将面团包放在纱布中在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆用的试剂分别是( )
A．碘液、苏丹Ⅲ染液
B．双缩脲试剂、碘液
C．双缩脲试剂、苏丹Ⅲ染液
D．碘液、班氏试剂
【解析】 在纱布上的黏稠物质是蛋白质，洗出的白浆是淀粉液，所以鉴定所用的试剂就应该是双缩脲试剂和碘液。
【答案】 B
8．在检测还原性糖、脂肪、蛋白质的实验中，最佳的一组实验材料是( )
①甘蔗的茎 ②油菜子 ③花生种子 ④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆 ⑦鸡蛋清
A．④①⑥ B．⑤②⑦
C．①②⑥ D．④③⑥
【解析】 检测还原性糖的材料要求含有 ( http: / / www.21cnjy.com )大量还原性糖，甘蔗含的蔗糖不是还原性糖，还需要材料接近无色。检测脂肪时要求所用种子含有大量脂肪且较大(易做切片)，检测蛋白质时可用豆浆或鸡蛋清。
【答案】 D
9．(2012·章丘高一检测)某植 ( http: / / www.21cnjy.com )物培养液中含有甲、乙、丙3种离子，它们对植物的生长都有影响。下表列出的5种培养液中，甲、乙、丙3种离子的浓度(单位：mmol/L)不同。为了研究丙离子的浓度大小对植物生长的影响，进行实验时可以选用的两种培养液是( )
培养液
编号 ① ② ③ ④ ⑤
甲离子 20 30 50 30 40
乙离子 55 45 60 45 55
丙离子 10 15 20 25 25
A.①⑤ B．②③
C．②④ D．③⑤
【解析】 分析题干，要研 ( http: / / www.21cnjy.com )究丙离子的浓度大小对植物生长的影响，依据单一变量原则应选择甲、乙离子对植物生长影响相同的两组。分析表格可知，只有②④两组，甲、乙两种离子对植物生长的影响相同，只有丙离子的影响不同，因此正确的是C项。
【答案】 C
10．(2013·青岛高一 ( http: / / www.21cnjy.com )检测)一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数%)如下表，下列有关叙述不正确的是( )
元素 C H O N P Ca S
植物 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.23 0.17
动物 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 4.67 0.78
A.碳元素的含量说明有机物是细胞干重的主要成分
B．两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大
C．N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙低则会发生肌肉抽搐
D．两种生物体内某有机物含C、H、O、N，该分子可能是蛋白质
【解析】 两种生物体内所含的化学 ( http: / / www.21cnjy.com )元素的种类差异不大，只是含量有所差异。碳元素含量最高，说明细胞干重的主要成分是有机物。N、S含量说明动物组织含有丰富的蛋白质。蛋白质含有C、H、O、N四种元素。
【答案】 B
二、非选择题
11．在探索生命奥秘的过程中，科学 ( http: / / www.21cnjy.com )家发现人体细胞中的大量元素有C、H、O、N、P、S、Ca、K、Mg等，它们全位于元素周期表中前20号元素之内，其他微量元素如Zn、Cu、Mn、Se等也大多位于第四周期。
(1)占细胞总量97%的六种元素是_ ( http: / / www.21cnjy.com )_______________________________________________________________________，
其中____________是最基本元素，含量最多的元素是__________________。
(2)当缺乏Zn、Se等微量元素时 ( http: / / www.21cnjy.com )，会引起人体免疫力下降，从而导致患病率和死亡率增加。这一事实说明了生物体内的化学元素不仅能够组成多种多样的化合物，而且还能够____________________。
(3)上述元素中，碳架主要是由________组成的。
【解析】 根据组成人体细胞鲜重百分比， ( http: / / www.21cnjy.com )C、H、O、N、P、S占细胞总量的97%以上，其中O的含量最多，C是最基本的元素。根据Zn、Se等微量元素对生命现象的影响可得出“能够影响生物体的生命活动”的结论。上述元素中，构成碳架的主要是C、H、O三种元素。
【答案】 (1)C、H、O、N、P、S C O
(2)影响生物体的生命活动 (3)C、H、O
12．探究镍是植物生活所必需的元素。
材料用具：完全营养液甲、缺镍的营养液乙、适当的容器和固定材料、长势相似的玉米幼苗、含镍的无机盐。
(1)方法步骤：
①将长势相似的玉米幼苗分成数量相同的两组；
②________________________________________________________________________；
③________________________________________________________________________。
(2)实验预期：甲营养液中玉米幼苗正常生 ( http: / / www.21cnjy.com )长，________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)为进一步验证镍一定是必需的 ( http: / / www.21cnjy.com )无机盐，还应增加的实验步骤：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(4)实验结论：________________________________________________________________________。
【解析】 植物是否需要某种矿质 ( http: / / www.21cnjy.com )元素可以通过“溶液培养法”进行测定，具体地说，就是在人工配制的营养液中除去或加入某一种矿质元素，然后观察植物在营养液中生长发育的状况。如果除去某一种矿质元素后，植物的生长发育仍然正常，就说明这种矿质元素不是植物必需的；如果除去某一种矿质元素后，植物的生长发育不正常了，而补充这种元素后，植物的生长发育又恢复正常状态，就说明这种矿质元素是植物必需的。我们可以设置两组实验，即可断定镍是否为必需矿质元素。
【答案】 (1)②将一组玉米幼苗放 ( http: / / www.21cnjy.com )在缺镍的营养液乙中培养，另一组玉米幼苗放在等量的完全营养液甲中培养 ③将两组幼苗放在相同的适宜环境中培养一段时间，观察实验结果 (2)若乙营养液中玉米幼苗也正常生长，则镍不是植物必需元素；若乙营养液中玉米幼苗不能正常生长(或表现出缺素症)，则镍可能是必需元素
(3)在缺镍的营养液乙中加入一定量的含镍的无机盐，一段时间后，原来异常的玉米幼苗恢复正常生长(或病症消失) (4)镍是必需矿质元素
13．(2013·洛川高一期末)有质量浓 ( http: / / www.21cnjy.com )度为0.01 g/mL的CuSO4溶液、0.1 g/mL的NaOH溶液、鸡蛋清水溶液、新鲜唾液、试管和必需的实验用品，试根据你所学的知识设计实验，证明“唾液淀粉酶是蛋白质”。
(1)实验原理：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)方法步骤：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)预期结果：________________________________________________________________________。
(4)实验结论：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
【解析】 本题设计实验证明，唾液淀粉酶是蛋白质，需考虑唾液的成分。然后将结果与蛋清反应比对颜色可知。
【答案】 (1)鸡蛋清的主要成分为蛋白质，在碱性溶液中，蛋白质与双缩脲试剂发生反应表现特定颜色，如实验中酶也能如此，则可证明酶是蛋白质。
(2)第一步：取3支试管分 ( http: / / www.21cnjy.com )别编号为A、B、C；第二步：分别加入2 mL鸡蛋清水溶液、新鲜唾液、清水；第三步：再分别加2 mL 0.1 g/mL的NaOH溶液，振荡；第四步：再分别加3～4滴0.01 g/mL的CuSO4溶液，振荡
(3)A、B试管中的液体均出现紫色，C中不出现紫色
(4)唾液中有与蛋清同样的成分，即蛋白质，唾液中除水(不与双缩脲试剂反应)外主要成分是唾液淀粉酶，该酶是蛋白质第二节细胞的基本结构
(教师用书独具)
●课标要求
1．简述细胞的基本结构。
2．举例说出线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、中心体、液泡等主要细胞器的结构和功能，以及不同细胞器间的相互协作关系。
3．学会使用显微镜观察线粒体和叶绿体。
4．形成细胞结构和功能相统一的观点。
●课标解读
1．了解细胞的基本结构。
2．掌握各种细胞器的形态、分布、结构和功能。
3．学会观察叶绿体和线粒体的方法。
●教学地位
举例说出线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体等是本节内容的重点。线粒体和叶绿体的基本结构和功能是本节内容的难点。
●教法指导
本节内容可安排2课时完成。第1课时在实验室完成探究实验，认识细胞的亚显微结构；第2课时在教室学习细胞器的结构和功能的知识。
对于探究实验，教师在课前要为学生选 ( http: / / www.21cnjy.com )取和准备好实验材料。在实验开始时，教师要针对实验原理设计出启发探究的相关问题，引导学生从本质上加深对实验材料的选取原因和实验原理的理解，这有利于规范实验操作，避免实验的盲目性。对学生在实验操作中出现的问题，教师要注意随时进行指导，引导学生自己找出失误之处，并注意激发和鼓励他们的创新精神，培养创新意识。
对于“细胞器的结构和功能”部分，可先让学生结合插图和对应的文字观察学习，教师进行适当的强调和补充，引导学生对比动、植物细胞的亚显微结构，体会细胞的结构与功能相适应的特点。接下来，通过对细胞内蛋白质合成和分泌过程的分析，引导学生发现各种细胞器的分工协作关系。对于细胞内蛋白质合成和分泌过程的知识，教师可作适当的补充，以帮助学生更好地理解。
(教师用书独具)
●新课导入建议
1．工厂一般都由若干车间和部门组成，那么细胞中是不是也有这样的“车间”和“部门”呢？
2．细胞是生物体的结构和功能单位，那么细胞中有什么结构来完成各种功能的？
●教学流程设计
课前自主探究：阅读教材P16 ( http: / / www.21cnjy.com )～19，填写【课前自主导学】，完成“思考交流1、2、3”。 步骤1：情景导课：以【新课导入建议】引出本节课题。 步骤2：教师通过【正误判断】，以学生抢答的方式检查课前预习效果。 步骤3：结合教材，通过【课堂互动探究】探究，帮助学生认识细胞器的分布、结构及功能，利用例1巩固提高。
步骤6：通过【当堂双基达标】进行当堂检 ( http: / / www.21cnjy.com )测验收，课下完成【课后知能检测】。 步骤5：引导学生以小组合作形式总结本课时重要知识点并以网络图形式呈现，互评后参看【本课知识小结】的网络构建，然后识记结论语句。 步骤4：结合教材，通过【课堂互动探究】实验探究，帮助学生理解并掌握观察叶绿体和线粒体的方法，利用例2巩固提高。
课 标 解 读 重 点 难 点
1.了解细胞的基本结构。
2.掌握各种细胞器的形态、分布、结构和功能。
3.学会观察叶绿体和线粒体的方法。 1.细胞的基本结构。(重点)
2.细胞器的结构和功能。(重点)
3.细胞膜系统。(重点)
4.细胞器的形态、分布、结构和功能。(难点)
细胞的结构组成
1.细胞的结构
2．原生质体
活的动物细胞及除去细胞壁的植物细胞的统称。
3．原生质
观察细胞的基本结构
观察对象 叶绿体 线粒体
选取材料 黑藻或藓类的叶 鸡肝细胞
染色 不需染色 用詹纳斯绿B染成蓝绿色
分布 叶肉细胞 普遍存在于动、植物细胞中
形态 椭圆形或圆形 棒状、圆球状、线形、粒状等
1．为什么不用叶片细胞同时观察叶绿体和线粒体？
【提示】 叶片细胞中的绿色会对观察线粒体时所染成的颜色起掩盖作用。
细胞器的结构和功能
1.细胞器的结构与功能
结构示意图 名 称 功 能
线粒体 由双层膜围成，是细胞进行有氧呼吸的主要场所
叶绿体 是植物细胞中进行光合作用的场所，由双层膜围成，能将光能转化成化学能，是细胞内的“能量转化车间”
内质网 与蛋白质、脂质和糖类的合成有关，也是蛋白质等物质的运输通道
高尔基体 与植物细胞细胞壁的形成有关，与动植物细胞的细胞分泌物的形成有关
2.细胞器的功能(连线)
①核糖体 a．与细胞的有丝分裂有关
②溶酶体 B．调节植物细胞内的环境
③液泡 c．执行细胞内消化作用
④中心体 D．生产蛋白质的场所
【提示】 ①—d ②—c ③—b ④—a
2．有人把绿色植物比作生产有机物的“绿色工厂”，那么厂房是什么？车间在哪里？动力是什么？
【提示】 厂房就是植物的叶片，车间就是叶绿体，动力是光能。
细胞是一个有机的统一整体
1.细胞膜系统
(1)概念：细胞的各种膜结构如细胞膜、核膜及膜性细胞器。
(2)特点：在结构和功能上有一定联系的统一整体。
(3)功能
①增加了细胞内酶的附着面积，有利于细胞内代谢的顺利进行。
②使细胞内生化反应区域化、秩序化。
2．细胞的整体性
细胞的各种结构既相互联系又相对独立，分工合作，共同维持着细胞的正常生命活动。
3．细胞膜系统和细胞膜是一回事吗？为什么？
【提示】 不是。细胞膜系统是一个结构和功能体系，由细胞膜和细胞内其他膜性结构组成。
1．核糖体有的分布在高尔基体上，有的分布在细胞质中。(√)
2．液泡中的液体被称为细胞液，也是细胞中唯一含有色素的细胞器。(×)
【提示】 植物细胞中含色素的细胞器有液泡和叶绿体。
3．中心体只存在于动物细胞中，是由两个相互垂直的中心粒组成的。(×)
【提示】 中心体既存在于动物细胞中，也存在于低等植物细胞中。
4．所有植物细胞中均含叶绿体，动物细胞中不含叶绿体。(×)
【提示】 并不是所有的植物细胞都有叶绿体，如根部细胞中就不含叶绿体。
5．细胞膜系统内各种膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系、协调配合。(√)
细胞器的分类
【问题导思】
①线粒体和叶绿体的结构、功能有何关系？
②细胞中各细胞器的分布、结构及功能如何？
1．按分布分类
(1)动物和高等植物细胞共有的细胞器：③。
(2)与动物细胞相比，高等植物细胞特有的细胞器：①。
(3)与高等植物细胞相比，动物细胞特有的细胞器：②。
(4)动物细胞和低等植物细胞共有的细胞器：②③。
2．按功能分类
(1)参与能量代谢的细胞器：④。
(2)与蛋白质合成、加工相关的细胞器：核糖体、线粒体、内质网、高尔基体。
3．按膜层数分类
(1)不含膜结构的细胞器：⑤。
(2)含有单层膜的细胞器：⑥。
(3)含有双层膜的细胞器：④。
4．按成分分类
(1)含有DNA的细胞器：④。
(2)含有色素的细胞器：①。
由细胞器判断生物类型的误区
1．低等植物(如衣藻等)既含有叶绿体，也含有中心体，所以它们的细胞器的种类最全，故不能认为含有中心体的一定是动物细胞。
2．原核生物和真核生物共有的细胞器是核糖体，所以不能认为含有细胞器的就是真核细胞。
3．线粒体在细胞中的分布是不均匀的，代谢旺盛的部位线粒体较多。
4．线粒体和叶绿体都是可以运动的。
(2013·济阳高一期末)如图是根据细胞器的相似或不同点进行分类的，下列选项中不是此图分类依据的是( )
A．有无膜结构
B．单层膜还是双层膜
C．是否含有色素
D．是否普遍存在于动植物细胞中
【审题导析】 正确解答该题的关键点是：
(1)明确各种细胞器的结构、分布和功能。
(2)准确辨析不同细胞器的相同点和不同点。
【精讲精析】 根据膜层数，单层膜的为高尔基 ( http: / / www.21cnjy.com )体、液泡，双层膜的为线粒体、叶绿体；根据是否含有色素，有色素的是叶绿体、液泡，无色素分布的是线粒体和高尔基体；根据在动、植物细胞中的分布，植物细胞特有的是叶绿体和液泡；上述细胞器均有膜包被，故不能根据有无膜结构作为分类依据。
【答案】 A
动、植物细胞结构比较
动物细胞 植物细胞
不同点 没有细胞壁，没有叶绿体，有中心体 有细胞壁，有叶绿体，有液泡，某些低等植物有中心体
相同点 都有细胞膜、细胞质、细胞核。细胞质中共有的细胞器是线粒体、内质网、高尔基体、核糖体等
观察细胞的基本结构
1．实验材料的选取
实验 观察叶绿体 观察线粒体
选材 黑藻或藓类叶片 菠菜稍带叶肉的下表皮 新鲜的鸡肝
原因 叶片很薄，仅有一两层叶肉细胞，可以取整个小叶直接制片 ①细胞排列疏松，易撕取
②含叶绿体数目少，且个体大 肝细胞代谢旺盛，富含线粒体
2.实验流程图示
(1)观察叶绿体
制作临时装片
观察：先用低倍镜观察，再用高倍镜观察
(2)观察线粒体
制作临
时装片
观察：高倍镜下可见被染成蓝绿色的线粒体，细胞质接近无色
3．实验注意事项
(1)临时装片应随时保持有水状态，以免影响细胞的活性。
(2)詹纳斯绿B染液只能用于活细胞染色，因此肝组织应一半浸入染液，一半暴露于染液外，保证肝细胞处于生活状态。
1．使用高倍镜观察线粒体和叶绿体时，不能用高倍镜直接观察，应先用低倍镜找到目标，然后换用高倍镜进行观察。
2．因为线粒体本身无色， ( http: / / www.21cnjy.com )所以只有用染色剂进行染色后，才能观察其形态和分布。詹纳斯绿B染液有轻微毒性，如果染色过久，线粒体结构会被破坏，出现空泡。
下列关于“观察细胞的基本结构”的实验，说法正确的是( )
A．藓类叶片装片要始终保持有水的状态，目的是使液泡胀大
B．在高倍镜下观察可以看到活细胞的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色
C．高倍镜下观察可以看到线粒体有两层膜
D．为加快实验速度，可直接用高倍镜观察并绘图
【审题导析】 正确解答该题应特别关注以下三点：
(1)学会显微镜的使用方法及操作步骤。
(2)了解实验过程中的注意事项。
(3)明确显微镜下所观察到的细胞结构。
【精讲精析】 藓类叶片装片要始终保持有水状态 ( http: / / www.21cnjy.com )的根本原因是使植物细胞不失水，保持生活状态，有利于观察叶绿体的形态、分布以及叶绿体的运动状态。詹纳斯绿B染液是专一性的活细胞染料，可以使活细胞的线粒体呈蓝绿色而细胞质无色。光学显微镜下不能看到线粒体的两层膜。显微镜的正确操作步骤是先用低倍镜观察再用高倍镜观察。
【答案】 B
本 课 知 识 小 结
网 络 构 建
结 论 语 句
1．线粒体和叶绿体是双层膜结构的细胞器；核糖体和中心体没有膜结构；内质网、高尔基体、液泡和溶酶体是单层膜结构的细胞器。
2．内质网是蛋白质的加工及脂质合成的“车间”及运输通道，与核膜、细胞膜相连。
3．高尔基体对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装。
4．核糖体是蛋白质的合成场所，中心体与动物和低等植物细胞有丝分裂有关。
5．细胞膜、核膜和细胞器膜共同构成细胞的细胞膜系统。
6．细胞膜在组成和结构上相似，在结构和功能上紧密联系。 HYPERLINK "http://www.21cnjy.com"
1．下列哪项不能鉴别一个细胞属于高等动物细胞还是高等植物细胞( )
A．是否有液泡 B．是否有叶绿体
C．是否有线粒体 D．是否有中心体
【解析】 线粒体是普遍存在于动植物细胞中的一种细胞器，很明显它不能作为区分高等动物细胞与高等植物细胞的依据。
【答案】 C
2．(2012·济南联考)南宋词人李清照用“绿肥红瘦”来形容海棠花的叶片和花，成为不朽名句。请问此处与“绿”、“红”相关的色素分别位于植物细胞的( )
A．叶绿体和细胞质 B．叶绿体和线粒体
C．叶绿体和细胞液 D．细胞核和细胞质
【解析】 植物体叶片的绿色来自叶绿素，叶绿素存在于叶绿体中，花鲜艳的颜色来自液泡中的色素。
【答案】 C
3．(2013·延安高一检测)下列关于细胞器的叙述中不正确的是( )
A．常用差速离心法分离细胞内各种细胞器
B．溶酶体内含有多种水解酶，能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌
C．中心体广泛分布于动物及低等植物细胞内，在有丝分裂间期中心体倍增
D．内质网和高尔基体之所以可以相互转化，是因为具有共同的物质组成和相似的空间结构
【解析】 中心体的复制发生在细胞分裂的间期。内质网可形成囊泡与高尔基体融合，但高尔基体不可以形成囊泡与内质网融合，所以二者不可以相互转化。
【答案】 D
4．下列是自然界中一些生物细胞的模式图，可代表的生物依次是( )
A．动物细胞、高等植物细胞、单细胞藻 ( http: / / www.21cnjy.com )类
B．高等植物细胞、动物细胞、单细胞藻类
C．动物细胞、单细胞藻类、高等植物细胞
D．单细胞藻类、动物细胞、高等植物细胞
【解析】 由左至右，第一个细胞有中心体、无细胞壁，是动物细胞；第二个细胞有细胞壁、叶绿体、大液泡，是高等植物细胞 ( http: / / www.21cnjy.com )；第三个细胞有细胞壁，又有中心体，为低等植物细胞，如单细胞藻类。【答案】 ( http: / / www.21cnjy.com )
【答案】 A
5．如图是细胞的亚显微结构图。请据图回答下列问题：
(1)图A属于________(填“植物”或“动物”)细胞，判断的主要依据是________________________________________________________________________。
(2)图A中⑥所指的是_______，它是细胞合成_______的场所。
(3)图B中⑤是______，它是细胞进行______的主要场所。
(4)图B中有三种细胞器未标上编号，请你用⑥、⑦、⑧分别给予标注，并写出它们的名称：[⑥]________________________________________________________________________、
[⑦]________、[⑧]________。
【解析】 该题考查了动、植物细胞的区别以及细胞各部分的结构和功能。解答该题时关键是认清各部分的名称，然后再去考虑其功能。
【答案】 (1)动物 无细胞壁、
叶绿体和液泡，有中心体
(2)核糖体 蛋白质
(3)线粒体 有氧呼吸
(4)标号如图所示：
叶绿体 内质网 液泡
一、选择题1．(2013·章丘高 ( http: / / www.21cnjy.com )
1．(2013·章丘高一检测)下列对线