八年级语文上册《第五单元17.花儿为什么这样红》讲解与例题 语文版

《第五单元17.花儿为什么这样红》讲解与例题
晓出①净慈寺②送林子方③
（宋）杨万里
毕竟④西湖六月中，
风光不与四时⑤同。
接天⑥莲叶无穷碧⑦，
映日荷花别样⑧红。
注释：①晓出：太阳刚升起。②净慈寺：杭州 ( http: / / www.21cnjy.com )西湖畔著名佛寺。③林子方：诗人的朋友。④毕竟：到底。⑤四时：春夏秋冬四季。⑥接天：与天空接在一起。⑦无穷碧：无边无际的碧绿色。⑧别样：不一样。
赏析：诗人用充满强烈色彩对比的句子，给读者描绘出一幅大红大绿、精彩绝艳的画面：翠绿的莲叶，通到天边，使人感到置身于无穷的碧绿之中；而娇美的荷花，在骄阳的映照下，更显得格外艳丽。这种谋篇上的转化，虽然跌宕起伏，却没有突兀之感。诗人以看似平淡的笔墨，给读者展现了令人回味的艺术画面。
学习目标
1．了解事理说明文的基本特点，了解课文从不同角度介绍了有关花朵为什么呈现红色和其他颜色的科学知识。
2．学习以逻辑顺序安排事理说明文的结构，以及从多角度说明事理的方法。
3．激发探索自然的兴趣，培养学科学、爱科学、用科学的意识。
作家作品
贾祖璋（1901—1988），浙江海宁人， ( http: / / www.21cnjy.com )是我国老一辈生物学家和著名的科普作家，是我国科普园地的拓荒者之一。生前曾任中国科普创作协会副理事长。
早在20世纪30年代，他就有《中国植物图鉴 ( http: / / www.21cnjy.com )》等专著问世。1931年，商务印书馆出版了他的《鸟类概论》，这是我国最早的一部现代鸟类学著作。他撰写的科普读物主要有《鸟类研究》《生命的韧性》《生物学碎锦》等。他的科学小品，内容充实，构思精巧，语言简洁洗练，文笔清新朴实，收入中学课本的有《花儿为什么这样红》《南州六月荔枝丹》。
字词广场
★字音识记
三棱镜（léng）　萎谢（wěi）　灼伤（zhuó）
蜜腺（xiàn） 分泌（mì） 并蒂（dì）
花卉（huì） 褪色（tuì） 靛色（diàn）
花萼（è） 花蕊（ruǐ） 橙色（chéng）
★形似字辨析
　　　
★熟语积累
（1）万紫千红：形容百花齐放，颜色艳丽；也比喻事物丰富多彩或事业繁荣兴旺。这里形容花的颜色丰富。如：
路的左边是一座山，山上的花争奇斗艳，五彩缤纷，～。
（2）生气蓬勃：旺盛的样子。形容人或社会富有朝气，充满活力。如：
她觉得在这天地之间，应该添一点什么东西进去，让它～起来才好。
“花儿为什么这样红”借电影《冰山上的来客》的主题歌歌名为标题，既点明了文章要介绍的主要内容，即“花儿呈现红色的原因”，又显得生动活泼，易于吸引广大读者的注意力，激发阅读兴趣，使文章富有诗意。
花朵的红色是热情的色彩，它 ( http: / / www.21cnjy.com )强烈，奔放，令人精神振奋。[1]红紫烂漫①的春天，活力充沛，生气蓬勃。花儿为什么这样红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解释。
第一部分(第1段)：以抒情笔调赞叹花朵的红色所起的作用，提出说明的中心——花儿为什么这样红。
花儿为什么这样红？首先有它的物质基础。 ( http: / / www.21cnjy.com )不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。而当细胞液是中性时，则呈紫色。万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示出来的。
除了红花以外，还有黄色、橙色的花。橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。
至于白花，那是因为细胞液里不含色素 ( http: / / www.21cnjy.com )的缘故。有些白花，例如菊花，萎谢之前微呈红色，表示它这时也含有少量的花青素了。变色的一个特殊例子是添色木芙蓉，早晨初开的时候是白色，中午变成淡红色，下午变成深红色，一日三变，愈开愈美丽。一般的花，大都初开时浓艳，后来渐渐褪色。[2]
花儿为什么这样红？还需要用物理学原 ( http: / / www.21cnjy.com )理来解释。太阳光经过三棱镜或水滴的折射，会分成红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种颜色。这七种颜色的光波长短不同，红光波长，紫光波短。花青素在酸性液中会反射红色的光波，我们便感觉到是鲜艳的红花。同样，花青素在中性液中反射紫色的光波，在碱性液中反射蓝色的光波。胡萝卜素有不同的成分，便分别反射黄色光波或橙色光波。白花不含色素，但组织里面含有空气，会把光波全部反射出来，所以呈现白色。
花儿为什么这样红？还有它生理上的需要。[3] ( http: / / www.21cnjy.com )光波长短不同，产生热效应也不同：红、橙、黄光波长，热效应大；蓝、紫光波短，热效应小。花的组织，尤其是花瓣，一般都比较柔嫩。野生状态中，在阳光强烈的地方，红、橙、黄花反射了热效应大的长光波，不致引起灼伤②，有保护的作用。在树林下、草丛间阳光弱的地方，蓝花反射短光波，吸收微弱的热效应大的长光波，对它的生理作用有利。
花儿为什么这样红？从进化的 ( http: / / www.21cnjy.com )观点来考察，它有一个发展的过程。裸子植物的花是原始的形态，都带绿色，而花药和花粉则呈黄色。在光谱里面，与绿色邻接的，长波一端是黄、橙、红，短波一端是青、蓝、紫。我们可以说，花色以绿色为起点，向长波一端发展，由黄而橙，由橙而红；向短波一端发展，是蓝色和紫色。[4]红色的花最鲜艳，最耀眼，可以说在进化途程中是最成功的。[5]
花儿为什么这样红？从达尔 ( http: / / www.21cnjy.com )文的自然选择学说来看，昆虫起到了重要的作用。亿万年前，裸子植物在地球上出现的时候，昆虫还不多。花色素淡，传粉授精，依靠风力，全部是风媒花。后来出现了被子植物，昆虫也繁生起来。被子植物的花有了花被，更分化为萼和花冠(花被和花冠通称花瓣)。花瓣不再是绿色，而是比较显眼的黄色、白色或其他颜色。形状也大了，有的生有蜜腺，分泌蜜汁，有的散发芳香，这就成为虫媒花。“蜂争粉蕊蝶分香”，昆虫给花完成传粉授精的任务。[6]
昆虫采蜜传粉，有一特殊的习性，就是经常 ( http: / / www.21cnjy.com )只采访同一种植物的花朵。这个习性有利于保证同一种植物间的异花传粉，繁殖后代。这样可以固定种的特征，包括花的颜色。我们可以设想，假如当初有一种植物，花色微红，由于其中红色比较显著的花朵，容易受到昆虫的注意，获得传粉的机会较多，经过无数代的选择，在悠长③的岁月中，昆虫就给这种植物创造出纯一、显著、鲜艳的红色花朵。[7]昆虫参与自然选择的作用，造成各种不同的植物，也造成各种不同的花色。
花儿为什么这样红？最后要归功于人工选择。自然选择进程缓慢，需要经过很长的时间才能显示它的作用。人工选择大大加快了它的进程，能够在较短的时间内取得显著成果。例如牡丹，由自然选择费了亿万年造成的野生原种，花是单瓣的，花色也只有粉红的一种。经过人工栽培，仅就北宋中叶(11世纪)那一个时期来说吧，几十年工夫，就由单瓣创造出多叶、千叶(重瓣)、楼子(花心突起)、并蒂等各种不同的姿态；由粉红创造出深红、肉红、紫色、墨紫、黄色、白色等各种不同的美丽色彩。[8]再如大丽花，原产墨西哥，只有八个红色花瓣。人工栽培的历史仅二三百年，却已有上千种形状、颜色不同的品种。又如虞美人，经过培养，已有红、黄、橙、白各种颜色，却从来没有出现过蓝色。上一世纪末，美国的著名园艺育种家蒲班克，发现一株花瓣上好似有一层烟雾的虞美人，特意培养，到本世纪初，便育成了各种深浅不同的蓝色虞美人，为花卉园艺④增添了新的品种。[9]
第二部分(第2～10段)：从不同角度说明“花儿为什么这样红”。
花儿这样红，是大自然的杰作，更是人工培育的成果。[10]
第三部分(第11段)：概括花儿红的原因，总结全文。,塘雨。蜂争粉蕊蝶分香，不似垂杨惜金缕。愿君留得长妖韶，莫逐东风还荡摇。秦女含颦向烟月，愁红带露空迢迢。”这句“蜂争粉蕊蝶分香”的意思是蜜蜂争相采集着花粉，蝴蝶也分享着花的芳香。点明昆虫在被子植物的花的演变过程中所起的作用，自然引起下文。
①烂漫：颜色鲜明而美丽。
②灼伤：火烧伤。这里指被强烈的阳光晒伤。
③悠长：长，漫长。
④园艺：种植蔬菜、花卉、果树等的技术。
[1]怎样理解“红色”能“令人精神振奋”？
科学工作者研究发现，颜色不仅会使人产生冷暖、轻重、远近、大小等物理感觉，而且能引起人的情绪变化。这是因为，作为自然界客观存在的各种色彩，虽然本无所谓感情、情绪，但当人们在认识、改造自然中，逐步在心理上对自然景物的颜色产生一定的感情反应时，各种色彩便包含了情感因素。如：红色与橙色往往使人兴奋，象征着希望和幸福，爱情和快乐；绿色是中性色彩，具有青春的活力，使人安静；白色代表着纯洁、高尚，同时也给人们凉意，使人沉静、镇定；等等。
[2]这一文段中的“有些”“特殊”“一般”三个词语有什么含义？这说明本文语言有什么特色？
“有些”限制“白花”，表示不是所有的白 ( http: / / www.21cnjy.com )花都会变色；“特殊”修饰“例子”，表示添色木芙蓉是极个别的；“一般”修饰“花”，表示特殊情况除外。这些修饰性词语的恰当运用，说明本文语言准确而严密。
[3]“还有”一词在文章的结构上起了什么作用？
“还有”一词承接上段中的反射作用，下面是就花朵生理上的需要来说明的。
[4]“在光谱里面，与绿色邻接的，长波一端是黄、橙、红，短波一端是青、蓝、紫……向短波一端发展，是蓝色和紫色。”怎样理解这两句话？
这两句话的意思是：太阳光是七彩光带，红、橙、黄、绿、青、蓝、紫，这七种颜色的光波长短不一，红光波长，是长波的一端，橙、黄渐次，绿光波长短居中，紫光波短，是短波的一端，蓝、青渐次。裸子植物原始形态的花色以绿色为起头，分别向长波一端和短波一端发展。
小贴士：光谱是复色光经过色散系统( ( http: / / www.21cnjy.com )如棱镜、光栅)分光后，被色散开的单色光按波长(或频率)大小而依次排列的图案，全称为光学频谱。光谱中最大的一部分可见光谱是电磁波谱中人眼可见的一部分，在这个波长范围内的电磁辐射被称作可见光。光谱并没有包含人类大脑视觉所能区别的所有颜色，譬如褐色和粉红色。
[5]三个程度副词“最”，用在这里有什么作用？
强调了红花颜色鲜艳、耀眼和成功的程度。
[6]“蜂争粉蕊蝶分香”是谁的诗句？含意是什么？有何作用？
这是唐代诗人温庭筠《惜春词》中的诗句。全诗是：“百舌问花花不语，低回似恨横
[7]句中“经过无数代”“悠长的岁月”等短语，说明了什么？文中“红色花朵”前有哪几个修饰词？它们各有什么含义？起了什么作用？
说明自然选择变化缓慢，需要漫长的时间。
“纯一”“显著”“鲜艳”这三个词修饰“红色花朵”。“纯一”从品种上说花种纯，“显著”从程度上说花色鲜艳，“鲜艳”从色泽上说花色光彩美丽。
[8]通过“只有”“就”这两个关联词语，体会说明文语言有什么特点。
体现了说明文语言的准确性。“只有”强调了仅限于粉红这个品种；“就”字，强调人工栽培在很短的时间内创造出了多姿多彩、争奇斗艳的不同花朵。
[9]本段列举牡丹、大丽花、虞美人三个典型例子，从哪几个方面将自然生成的花同人工培育的花进行比较？有何作用？
从时间长短、形态色泽、品种优劣等方面将自然生长的花同人工培育的花进行比较，突出了人工选择的显著成就。
[10]“杰作”一词用了什么修辞手法？为什么用“是……更是……”这种句式作总结？
“杰作”一词用比喻手法形象地肯定了大自然 ( http: / / www.21cnjy.com )的功劳。大自然的功劳和人类改造自然的伟大比较起来，前者作用缓慢，后者成果显著，所以先用“是”，再用“更是”，表示递进。
深层探究
花儿为什么这样红从不同角度进行说明
这是一篇科普说明文。文章以花朵呈现万 ( http: / / www.21cnjy.com )紫千红的颜色为重点，从不同角度介绍了有关花朵为什么呈现红色和其他颜色的科学知识，重点说明花朵的红色是它自身的各种条件和需要，以及自然、人工等因素对它的作用而形成的结果，赞颂了人类创造性的劳动。
1．综合运用多种说明方法。
本文多处运用举例子的说明方法。如，列举 ( http: / / www.21cnjy.com )菊花、添色木芙蓉的例子说明有些白色花变色的原因，先举菊花萎谢之前微呈红色的例子说明菊花这时已含有少量花青素了。后举添色木芙蓉花色一日三变，愈开愈美丽的典型例子，说明细胞液里花青素含量逐渐变化所起的作用。选例精当，具有趣味性、知识性，通俗而确切地说明了事理。
本文多处运用作比较的说明方法。 ( http: / / www.21cnjy.com )如，将花青素在酸性的细胞液中呈现红色，与花青素在碱性或中性的细胞液中呈现蓝色或紫色相对照，说明花朵呈现红色源于自身的物质基础——花青素；将酸性的花青素把红色的长光反射出来，与中性或酸性的花青素以及胡萝卜素反射出其他颜色的光波相对照，说明花朵呈现各种颜色的物理原理。
此外，本文还运用了分类别、列数字、作诠释等说明方法。
2．准确、严密的语言。
如，第4段举例说明白花细胞液里花青素含 ( http: / / www.21cnjy.com )量的变化会引起花色由白变红，“有些”限制“白花”，表示不是所有的白花都会变色；“特殊”修饰“例子”，表示添色木芙蓉是极个别的；“一般”修饰“花”，表示特殊情况除外。“萎谢之前”“早晨初开的时候”“中午”“下午”都是在时间上作了限制；“少量的”是数量上的限制；“微”“淡”“深”“渐渐”是对程度的限制。这些修饰和限制性词语的恰当运用，准确而严密地说明了事理。
1．你学习了本文后，对“花儿为什么这样红”这个问题应该有所了解了吧？你能说出课文是从哪几个方面，按照什么顺序介绍这个问题的吗？
提示：本文从花儿的物质基础、物理学原理、生 ( http: / / www.21cnjy.com )理需要、进化途程、自然选择和人工选择六个方面对“花儿为什么这样红”作了科学说明。综观全文，在说明的过程中，是按“花红”的主要原因到次要原因，花的自身条件（内）到外部因素的顺序来排列的，即由主到次，由内到外的结构顺序。
2．作者在课文中以“花儿为什么这样红”作为段落的第一句，它是以什么形式出现的？出现过几次？为什么这样写？有什么好处？
提示：“花儿为什么这样红”这 ( http: / / www.21cnjy.com )个句子在文中出现了七次，以它作为段首句，能明确提示文章说明的中心。“花儿为什么这样红”多是以设问的形式出现。除第一段是总提，以下几段都是分别设问，这样能起到提示说明角度及内容的作用，又能引发读者阅读的兴趣，也更利于把文章的层次说清楚，步步深入。“花儿为什么这样红”在文中多次运用，这种方法在修辞上叫间隔反复。它的作用是使中心突出，脉络分明，节奏明快，增强文章的语感，增加文章的艺术色彩。
阅读鉴赏
中国红为什么这么红
比较一下常见的颜色，便可知中国红是最适合喜庆的颜色。黄色尽管有暖暖的氛围，很明亮，但由于涉及皇权，不宜作为喜庆的主色；月华般的白色清淡、纯洁、素雅，犹有百合花般的诗意和温厚的纯粹，却也无法作为民间喜庆的主色；紫色低调、冷艳、神秘、优雅、浪漫，犹带紫槿花、勿忘我、紫丁香那般淡淡的自恋，与昂扬热烈的喜庆却风马牛不相及；绿色无疑象征希望和蓬勃的生命，是今天誉满全球的环保色，然而冷静有余，热烈不足，与喜庆氛围又怎能和谐？
唯有红色是对视觉冲击最强烈的颜色，是最 ( http: / / www.21cnjy.com )有生气的颜色，其释放的激情与能量，犹如生命在燃烧，具有凌驾任何色彩之上的强烈力量。红色最热烈、最活泼、最鲜亮、最艳丽、最精神，能教人双眼一亮，印象深刻，是无可取代的最适合喜庆的颜色。
考察光波的长短，也可以明白中国红非常适合喜庆。光学实验表明：光线的波长越短，散射作用越强，光线的波长越长，散射作用就越弱。在可见光中，红光的波长最长，空气对红光的散射作用最弱。也就是说，红光的穿透力最强，可以传得最远。在喜庆时刻，谁不喜欢红红火火、光鲜醒目呢？谁不喜欢好事传千里呢？
中国红最适合喜庆，还有生存择食的因素。 ( http: / / www.21cnjy.com )人对色彩的感觉是与生俱来的。人的眼睛在观察事物的时候，依次观察的是物体的色彩、形体、线条和点。由此可知，色彩是人类认知外部世界的第一媒介。
香港大学的研究人员观察了生活在乌干达基巴莱国家公园的灵长类动物的饮食习惯，发现猿类和猴子通常利用蓝色和黄色视觉选择所吃的水果；倘若它们想吃到有营养的鲜嫩树叶，还必须具备分辨红色和绿色的视觉，因为鲜嫩的树叶常带有隐隐的红色，能较明显地与其他颜色的树叶相区分。红色是引起兴奋、喜悦的颜色，能明显引起动物视神经细胞的扩展反应。可见，灵长类动物对红色的感觉能力较其他颜色敏感，与长期以来寻找食物所养成的饮食习惯有关。
中国红反映了东方式的神秘。其渊源还可追溯 ( http: / / www.21cnjy.com )到古代华夏民族对日神的虔诚膜拜。作为中国的吉庆颜色，作为中国人的吉祥文化图腾和精神皈依，中国红表现了中国人的文化心理。
中国红将华夏民族喜庆的色彩习俗打造得美轮美奂。我们每一个人都生活在特定的社会习俗里。习俗的形成无疑必须经过选择，比如中国红被确立为喜庆颜色就是经由中国人聪明地选择，尔后才传播开来，潜移默化，耳濡目染，乃至约定俗成，形成集体心理定式。如果这种习俗看得见、摸得着而且符合生理选择，比如中国红，其固定性还会更强。习俗带有的守恒性和排他性，还会弱化或淹没异类思想，比如，中国人春节皆贴红春联，如果有的人家贴的是绿春联，便会被视作异类。
中国红与青花蓝、琉璃黄、国槐绿、长城灰、水墨黑和玉脂白构筑了一道缤纷的中国传统色彩风景线。
（摘自《科学画报》，有删改）
心灵感悟：文章从科学原理和中国的传统等方面旁征博引地说明了中国采用红色来烘托喜庆气氛的原因。让读者深切地感受到了“红”的火热和喜庆。
素材搜集
（1）待到重阳日，还来就菊花。
——孟浩然《过故人庄》
（2）花间一壶酒，独酌无相亲。
——李白《月下独酌》
（3）夜来风雨声，花落知多少。
——孟浩然《春晓》
（4）感时花溅泪，恨别鸟惊心。
——杜甫《春望》
（5）晓看红湿处，花重锦官城。
——杜甫《春夜喜雨》
（6）曲径通幽处，禅房花木深。
——常建《题破山寺后禅院》
链接中考
(浙江宁波中考)读下面这段话，按要求完成题目。
读书，是智慧的行为。愚昧的人，一辈子像游走在 ( http: / / www.21cnjy.com )黑暗之中，随波逐流，浑浑噩噩，最后一事无成□智慧的人，一辈子像行进在光明之中，时时清醒，步步睿智，最终怎么会不谱写出人生的华美乐章？
（1）“□”内应加的标点是________
（2）将画线句改成陈述句。
解析：文段中“愚昧的人”和“智慧的人”形成对比，是一个问题的两个方面，故应用“；”。
参考答案：（1）“；”或“分号”。（2）改成陈述句：最终会谱写出人生的华美乐章。