【金版学案】2014-2015学年高中化学（人教版，必修1）课件：第2章第1节 物质的分类（共37张PPT）
文档属性
| 名称 | 【金版学案】2014-2015学年高中化学（人教版，必修1）课件：第2章第1节 物质的分类（共37张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 7.7MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2014-07-29 10:15:39 | ||
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文档简介
课件37张PPT。第二章 化学物质及其变化
第一节 物质的分类 栏目链接世界是由各种物质组成的，物质是丰富多彩、千变万化的。据统计，目前人类发现和合成的物质已超过3 700万种，而且人们发现或合成的物质以每年十几万种的速度在增加。化学是认识、研究、探索物质结构、性质、用途和创新的学科，面对如此繁杂的物质世界，应从何入手去进行研究呢？你是否想过：当你走进图书馆，面对许许多多的书籍，为什么能很快找到你所要的图书？ 栏目链接当你走进超市，面对琳琅满目的商品，为什么能迅速找到你所要买的东西？原因在于管理人员已对它们进行了分类处理，按照预先设定的标准进行了“分类”。
对于数千万种的物质，我们应如何对其进行分类？各类物质各有何特点？ 栏目链接 栏目链接1.了解物质分类的方法和依据，认识分类方法对化学学习和化学研究的作用。
2.了解分散系分类方法和依据。
3.了解胶体的制备、性质及应用。 栏目链接 栏目链接要点1 简单分类法1．把大量事物按照事先设定的“______________”进行分类，是人们最熟悉、也是最方便的一种工作方法。________是学习和研究化学物质及其变化的一种常用的科学方法。____________在某些方面的相似性可以帮助我们做到__________，对于____________的了解使我们有可能做到________。标准分类同类中的事物举一反三不同类事物由此及彼 栏目链接不同同一事物 栏目链接同类再分类FeCuCSCO2SO2H2SO4NaOHCa(OH)2Na2CO3BaCl2HCl 栏目链接2Ca＋O2===2CaOCaO＋H2O===Ca(OH)2Ca(OH)2＋CO2===CaCO3↓＋H2O 栏目链接CO2＋H2O===H2CO3Ca(OH)2＋H2CO3===CaCO3↓＋2H2O碱性氧化物碱盐酸性氧化物酸盐 栏目链接 1.交叉分类法和树状分类法有什么区别？应 用
思 考提示：(1)交叉分类法中类别之间存在交叉关系；如Na2SO4、K2SO4分别属于钠盐和钾盐，但它们都属于硫酸盐。
(2)树状分类法中的物质类别之间存在从属关系；如盐属于化合物，而化合物又属于纯净物。 栏目链接一、简单的物质及化学反应的划分
综 合
拓 展 栏目链接2．氧化物。
(1)非金属氧化物：一般是酸性氧化物( SO2、CO2等)。
(2)金属氧化物：一般是碱性氧化物(CuO、Fe2O3、MgO等)。
(3)中性氧化物：常见的中性氧化物有H2O、NO、CO等。
(4)氧化物的化学性质。
①酸性氧化物： 栏目链接综 合
拓 展a．和H2O反应生成相应的酸；
b．和碱反应生成盐和H2O。
②碱性氧化物：
a．和H2O反应生成碱(必须是强碱)；
b．和酸反应生成盐和H2O。
3．常见化学反应类型(根据反应物和生成物的类别，反应前后物质种类的多少)。 栏目链接综 合
拓 展 栏目链接综 合
拓 展1．下列各组物质的化学式、名称(或俗名)和分类三者不完全对应的是( )
A．CaO、生石灰、氧化物
B．CH4、沼气、有机物
C．Na2CO3、纯碱、碱
D．CH3COOH、醋酸、有机物尝 试
应 用 栏目链接解析：Na2CO3是盐，而不是碱。
答案：C要点2 分散系及其分类1．概念：把___________物质分散在__________(或多种)物质中所得到的体系。
2．分类标准：按分散质粒子直径大小。一种或多种另一种溶液胶体浊液 栏目链接2.如何区分胶体与溶液？应 用
思 考 栏目链接提示：利用丁达尔效应。二、几种分散系的比较综 合
拓 展 栏目链接2．下列分散系中，分散质粒子直径最大的是( )
A．雾 B．石灰乳
C．FeCl3溶液 D．氢氧化铁胶体尝 试
应 用 栏目链接答案：B要点3 胶体的制备和性质沸水红褐饱和FeCl3溶液 栏目链接2．性质。
(1)介稳性：胶体的稳定性介于________和________之间，在一定条件下能稳定存在，属于________体系。
(2)丁达尔效应：当光束通过胶体时，可以看到_______________，这是由于胶体粒子对光线________形成的。
丁达尔效应可用来区分____________。
(3)聚沉：胶体形成沉淀析出的现象。
其方法主要有：①________，②______________。溶液浊液介稳一束光亮的通路散射溶液和胶体加热加入电解质溶液 栏目链接 3.制备Fe(OH)3，胶体时，为什么使用饱和氯化铁溶液？
4.能否用氢氧化钠溶液代替沸水？应 用
思 考提示：为了提高Fe3＋ 的浓度，从而提高生成氢氧化铁的速率使之迅速聚集成胶体。提示：不能，此时氢氧根离子浓度过大，会产生氢氧化铁沉淀。 栏目链接三、胶体的其他性质综 合
拓 展1．胶粒带电性：胶体粒子通过吸附离子而带有电荷，同种胶粒吸附同种电性的电荷。如Fe(OH)3胶粒吸附带正电的阳离子，硅酸胶粒则吸附带负电的阴离子，它们之间相互排斥，阻碍了胶粒的变大，使之不易聚沉。
2．电泳：胶体粒子在电场作用下定向移动。因为胶体粒子带有一种电荷，通入直流电后，胶粒向某一电极移动，如Fe(OH)3胶粒吸附带正电荷，移向阴极，阴极区的颜色逐渐加深。 栏目链接3．渗析：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体中分离出来的操作。溶液中的离子或小分子能透过半透膜，胶体微粒不能通过，将所得溶胶盛于半透膜制作的渗析袋中，置于流动的蒸馏水里一段时间即可除去胶体中的小分子或离子。 栏目链接3．为了除去蛋白质溶液中混入的少量氯化钠，可以采用的方法是( )
A．过滤 B．电泳
C．渗析 D．加入AgNO3溶液，过滤尝 试
应 用解析：蛋白质分子的直径大约在1～100 nm之间，可采用渗析除去其中的氯化钠。
答案：C 栏目链接 栏目链接一、物质的分类例1 实验室里有4个药品橱，已经存放以下物品：
实验室新购进一些碘，应该将这些碘放在( )
A．甲橱 B．乙橱 C．丙橱 D．丁橱 栏目链接解析：同类物质应放在同一橱内。根据题目信息知，甲橱中存放的为酸，乙橱中存放的为碱，丙橱中存放的为非金属单质，丁橱中存放的为金属单质，而碘属于非金属单质，故应放在丙橱中。
答案：C 栏目链接1．下列物质的分类、名称(或俗名)、化学式都正确的是( )
A．碱性氧化物、氧化铁、FeO
B．酸性氧化物、碳酸气、CO
C．酸、硫酸、H2S
D．盐、纯碱、Na2CO3变 式
应 用 栏目链接答案：D二、胶体的性质应用与制备例2 下列事实与胶体性质无关的是( )
A．在豆浆里加入盐卤做豆腐
B．在河流入海处易形成沙洲
C．一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一束光亮的通路
D．三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液时，出现红褐色沉淀 栏目链接解析：豆浆里的蛋白质是胶体，遇电解质(盐卤)发生聚沉；河流中土壤胶粒遇海水中的电解质发生聚沉；蛋白质胶体能发生丁达尔效应；氯化铁溶液与氢氧化钠溶液的反应为：FeCl3＋3NaOH===Fe(OH)3↓＋3NaCl。
答案：D 栏目链接2．下列现象或新技术应用中，不涉及胶体性质的是( )
A．向CuSO4溶液中逐滴加入NaOH溶液，产生蓝色沉淀
B．使用微波手术刀进行外科手术，可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血
C．清晨，在茂密的树林中，常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱
D．肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析进行治疗变 式
应 用 栏目链接解析：A项发生的是复分解反应；B项加热使胶体聚沉；C项为气溶胶发生的丁达尔效应；D项是利用渗析提取血液胶体。
答案：A变 式
应 用 栏目链接
第一节 物质的分类 栏目链接世界是由各种物质组成的，物质是丰富多彩、千变万化的。据统计，目前人类发现和合成的物质已超过3 700万种，而且人们发现或合成的物质以每年十几万种的速度在增加。化学是认识、研究、探索物质结构、性质、用途和创新的学科，面对如此繁杂的物质世界，应从何入手去进行研究呢？你是否想过：当你走进图书馆，面对许许多多的书籍，为什么能很快找到你所要的图书？ 栏目链接当你走进超市，面对琳琅满目的商品，为什么能迅速找到你所要买的东西？原因在于管理人员已对它们进行了分类处理，按照预先设定的标准进行了“分类”。
对于数千万种的物质，我们应如何对其进行分类？各类物质各有何特点？ 栏目链接 栏目链接1.了解物质分类的方法和依据，认识分类方法对化学学习和化学研究的作用。
2.了解分散系分类方法和依据。
3.了解胶体的制备、性质及应用。 栏目链接 栏目链接要点1 简单分类法1．把大量事物按照事先设定的“______________”进行分类，是人们最熟悉、也是最方便的一种工作方法。________是学习和研究化学物质及其变化的一种常用的科学方法。____________在某些方面的相似性可以帮助我们做到__________，对于____________的了解使我们有可能做到________。标准分类同类中的事物举一反三不同类事物由此及彼 栏目链接不同同一事物 栏目链接同类再分类FeCuCSCO2SO2H2SO4NaOHCa(OH)2Na2CO3BaCl2HCl 栏目链接2Ca＋O2===2CaOCaO＋H2O===Ca(OH)2Ca(OH)2＋CO2===CaCO3↓＋H2O 栏目链接CO2＋H2O===H2CO3Ca(OH)2＋H2CO3===CaCO3↓＋2H2O碱性氧化物碱盐酸性氧化物酸盐 栏目链接 1.交叉分类法和树状分类法有什么区别？应 用
思 考提示：(1)交叉分类法中类别之间存在交叉关系；如Na2SO4、K2SO4分别属于钠盐和钾盐，但它们都属于硫酸盐。
(2)树状分类法中的物质类别之间存在从属关系；如盐属于化合物，而化合物又属于纯净物。 栏目链接一、简单的物质及化学反应的划分
综 合
拓 展 栏目链接2．氧化物。
(1)非金属氧化物：一般是酸性氧化物( SO2、CO2等)。
(2)金属氧化物：一般是碱性氧化物(CuO、Fe2O3、MgO等)。
(3)中性氧化物：常见的中性氧化物有H2O、NO、CO等。
(4)氧化物的化学性质。
①酸性氧化物： 栏目链接综 合
拓 展a．和H2O反应生成相应的酸；
b．和碱反应生成盐和H2O。
②碱性氧化物：
a．和H2O反应生成碱(必须是强碱)；
b．和酸反应生成盐和H2O。
3．常见化学反应类型(根据反应物和生成物的类别，反应前后物质种类的多少)。 栏目链接综 合
拓 展 栏目链接综 合
拓 展1．下列各组物质的化学式、名称(或俗名)和分类三者不完全对应的是( )
A．CaO、生石灰、氧化物
B．CH4、沼气、有机物
C．Na2CO3、纯碱、碱
D．CH3COOH、醋酸、有机物尝 试
应 用 栏目链接解析：Na2CO3是盐，而不是碱。
答案：C要点2 分散系及其分类1．概念：把___________物质分散在__________(或多种)物质中所得到的体系。
2．分类标准：按分散质粒子直径大小。一种或多种另一种溶液胶体浊液 栏目链接2.如何区分胶体与溶液？应 用
思 考 栏目链接提示：利用丁达尔效应。二、几种分散系的比较综 合
拓 展 栏目链接2．下列分散系中，分散质粒子直径最大的是( )
A．雾 B．石灰乳
C．FeCl3溶液 D．氢氧化铁胶体尝 试
应 用 栏目链接答案：B要点3 胶体的制备和性质沸水红褐饱和FeCl3溶液 栏目链接2．性质。
(1)介稳性：胶体的稳定性介于________和________之间，在一定条件下能稳定存在，属于________体系。
(2)丁达尔效应：当光束通过胶体时，可以看到_______________，这是由于胶体粒子对光线________形成的。
丁达尔效应可用来区分____________。
(3)聚沉：胶体形成沉淀析出的现象。
其方法主要有：①________，②______________。溶液浊液介稳一束光亮的通路散射溶液和胶体加热加入电解质溶液 栏目链接 3.制备Fe(OH)3，胶体时，为什么使用饱和氯化铁溶液？
4.能否用氢氧化钠溶液代替沸水？应 用
思 考提示：为了提高Fe3＋ 的浓度，从而提高生成氢氧化铁的速率使之迅速聚集成胶体。提示：不能，此时氢氧根离子浓度过大，会产生氢氧化铁沉淀。 栏目链接三、胶体的其他性质综 合
拓 展1．胶粒带电性：胶体粒子通过吸附离子而带有电荷，同种胶粒吸附同种电性的电荷。如Fe(OH)3胶粒吸附带正电的阳离子，硅酸胶粒则吸附带负电的阴离子，它们之间相互排斥，阻碍了胶粒的变大，使之不易聚沉。
2．电泳：胶体粒子在电场作用下定向移动。因为胶体粒子带有一种电荷，通入直流电后，胶粒向某一电极移动，如Fe(OH)3胶粒吸附带正电荷，移向阴极，阴极区的颜色逐渐加深。 栏目链接3．渗析：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体中分离出来的操作。溶液中的离子或小分子能透过半透膜，胶体微粒不能通过，将所得溶胶盛于半透膜制作的渗析袋中，置于流动的蒸馏水里一段时间即可除去胶体中的小分子或离子。 栏目链接3．为了除去蛋白质溶液中混入的少量氯化钠，可以采用的方法是( )
A．过滤 B．电泳
C．渗析 D．加入AgNO3溶液，过滤尝 试
应 用解析：蛋白质分子的直径大约在1～100 nm之间，可采用渗析除去其中的氯化钠。
答案：C 栏目链接 栏目链接一、物质的分类例1 实验室里有4个药品橱，已经存放以下物品：
实验室新购进一些碘，应该将这些碘放在( )
A．甲橱 B．乙橱 C．丙橱 D．丁橱 栏目链接解析：同类物质应放在同一橱内。根据题目信息知，甲橱中存放的为酸，乙橱中存放的为碱，丙橱中存放的为非金属单质，丁橱中存放的为金属单质，而碘属于非金属单质，故应放在丙橱中。
答案：C 栏目链接1．下列物质的分类、名称(或俗名)、化学式都正确的是( )
A．碱性氧化物、氧化铁、FeO
B．酸性氧化物、碳酸气、CO
C．酸、硫酸、H2S
D．盐、纯碱、Na2CO3变 式
应 用 栏目链接答案：D二、胶体的性质应用与制备例2 下列事实与胶体性质无关的是( )
A．在豆浆里加入盐卤做豆腐
B．在河流入海处易形成沙洲
C．一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一束光亮的通路
D．三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液时，出现红褐色沉淀 栏目链接解析：豆浆里的蛋白质是胶体，遇电解质(盐卤)发生聚沉；河流中土壤胶粒遇海水中的电解质发生聚沉；蛋白质胶体能发生丁达尔效应；氯化铁溶液与氢氧化钠溶液的反应为：FeCl3＋3NaOH===Fe(OH)3↓＋3NaCl。
答案：D 栏目链接2．下列现象或新技术应用中，不涉及胶体性质的是( )
A．向CuSO4溶液中逐滴加入NaOH溶液，产生蓝色沉淀
B．使用微波手术刀进行外科手术，可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血
C．清晨，在茂密的树林中，常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱
D．肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析进行治疗变 式
应 用 栏目链接解析：A项发生的是复分解反应；B项加热使胶体聚沉；C项为气溶胶发生的丁达尔效应；D项是利用渗析提取血液胶体。
答案：A变 式
应 用 栏目链接