【课堂新坐标，同步备课参考】2013-2014学年高中化学（鲁科版）选修一 课件：主题2-课题1 食物中的营养素（共100张PPT）

课件100张PPT。教师用书独具演示演示结束人为什么要吃粮食 淀粉 (C6H10O5)n 葡萄糖 糖元 油脂有什么功能 固 液 高级脂肪酸 丙三醇 热能 热能 细胞 亚油酸 亚麻酸 花生四烯酸 人必须吃含蛋白质的食物吗 多肽 α-氨基酸 构成机体 生物氧化 羧 H2N—CH2—COOH 不能 缺乏维生素对身体有什么影响 C6H8O6 抗坏血酸 铁和钙 胆固醇 矿物质有什么作用 碳、氢、氧、氮 无机盐 常量 微量 碘 钙磷 铁 为什么水是生命之源 90 溶剂 反应物 1 500 mL 淀粉的组成、性质及其作用 蛋白质的结构和性质 维生素 课时作业（四）