苏教版小学科学三年上册3.9《认识液体》说课稿(含反思)

小学科学三年级上册《认识液体》
说课稿
大家好，今天我说课的内容是苏教版三年级上册第三单元《固体和液体》的《认识液体》。下面我将从教材、学情、教学目标、教学重难点、教学法、教学过程、板书设计、教学反思这八个方面展开说课。恳请大家批评指正。
一、说教材
本课是苏教版三年级上册“3单元固体和液体”内容。从课标上看，本课属于物质领域。从课程结构上来看，认识液体是在认识固体的基础上进行学习的，也是后续学习基础。本课从内容上看，分为五个部分，一是通过生活情景图初步寻找液体，对比烟雾和流沙认识液体，初步认识到液体容易流动，没有固定现状，有确定体积和质量。二是观察、比较不同液体的性质。三是用量筒测量液体的体积。四是测量液体的质量。五是认识水平面并学习使用水平仪。因前四部分内空联系紧密，因此将前四部分内容作为第一课时做重点研究，通过观察与探究活动，培养学生观察能力、对比分析能力、学会使用量筒，会用天平测比较同体积的水和油质量不同。
二、学情分析
三年级学生，经过一、二年级的科学学习，已经对科学有较浓的学习兴趣，能够用多种感官观察物体，但是不会利用工具测量体积和质量。对于液体司空见惯，但是很少有学生知道液体概念和液体的性质。
三、说教学目标
1.能辨认生活中常见的固体，认识液体的性质；
2.能用多种方法比较固体体积的大小；
3.知道固体在外力的作用下可以改变原来的形状或大小，但固体的特性不变。
四、说教学重难点
重点：认识液体的性质。
难点：用多种方法比较固体体积的大小。
五、说教学法
下面，为了讲清重点、难点，使学生能达到本节设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：
基于本节课的特点：我采用由浅入深，由简单到复杂，由已知到未知，循序渐进的顺序，重点运用探究式、互动式的方法去教学，逐步使学生学会掌握概念的一个系统模式。
1、其中探究式教学法，首先是根据目标去创设疑问，再引导学生观察实验，操作实验，并且在实验的过程中去思考，去引出新概念，最后归纳总结。设疑—观察（实验）—思考—总结—应用。
2、而互动式教学法体现在整节课堂中，例如在教师的讲解过程中，有学生的猜想、讨论和回答，在学生的实验过程中有教师的指导、答疑等。师生之间不停地进行“信息”交流，会使课堂气氛变得活跃，有助于学生注意力的集中和学习积极性的提高，也有助于教师及时得到反馈，改进教学方法。
3、本节课还采用了复习、归纳、阅读、讲解、讨论相结合的教学方法，对学生进行多种能力的培养和训练，提高学生的素质。（理论性的知识：联系实际→进行思考→实验探究→分析讨论→得出结论→联系实际→发挥想象→提高兴趣。）
我们常说：“现代的文盲不是不识字的人，而是没有掌握学习方法的人”，因而在教学中要特别重视学法的指导。我们知道学生学习的过程实际上就是学生主动获取、整理、贮存、运用知识和获得学习能力的过程，因此，我觉得在教学中，指导学生学习时，应尽量避免单纯地、直露地向学生灌输某种学习方法。而在本节课的教学中，我主要渗透以下几个方面的学法指导：
1、培养学生学会通过实验、观察获取相关知识，并得出科学结论的探究式学习方法。
2、指导学生以实际生活的经验和对教材的阅读，从中归纳出，调动学生思维的积极性，使学生学会自主学习的方法。
3、利用学生分组实验和小组讨论，使学生在沟通中创新，在交流中发展，最大程度的发挥合作学习的作用。
六、说教学过程
我来具体谈一谈这一堂课的教学过程：
环节一、创设情景，导入新课
1、猜谜语：大屏幕出示“平的像镜，清得透明，热了变气，冷了变冰。”大家猜一猜它是什么？（学生猜谜语）
2、出示一杯水，让学生描述水是什么样子的（一年级下册已学）。
3、揭题：像水这样的物质我们称为液体，今天就让我们一起来认识液体。（板书课题）
环节二、探究液体的性质
活动一：辨别分析，明确液体的概念。
1、大屏幕出示主题图，仔细观察观察图片，从中找出你认为是液体的物质，并说出理由。
2、汇报，说出你认为是液体的物质，并说明理由，重复的不要说。
3、同学们找出这么多认为是液体的物质，现在请根据找出的结果，小组内交流讨论有怎样特点的物质才能被称为液体。
4、分组汇报讨论的结果。
5、大屏幕出示沙漏图片，提问：流动的沙是液体吗？为什么？（学生先仔细观察桌上的沙漏，然后回答。）
学生回答：不是沙子是固体小颗粒。
6、视频出示点燃的香冒烟的视频，提问：飘动的烟是液体吗？
（预设：学生思考后回答是，能流动，没有固定形状，或不是，是气体）。
出示放烟放大后的照片，学生观察，在回答。
7、提问：通过刚才的活动，哪位同学试着说说有怎样特点的物质才能被称为液体？
小结：没有固定形状，能流动的物质是液体。
活动二：通过观察不同的液体，进一步认识液体的性质。
1、今天老师还给每个小组都准备了四种不同的液体（每组分别分发一杯植物油、一杯牛奶、一杯水和一杯蜂密），提问：结合以前学过的知识，想一想我们都可以从哪些方面比较这几种液体的不同之处呢？
2、刚刚有的同学说到了闻气味和尝味道，那老师想问问大家，可不可以随便尝和闻你不认识的东西？为什么？
3、下面就请同学们从颜色、气味、味道和透明度几方面观察下桌上的四种液体，在观察前请看活动要求。
活动要求。
①小组内要认真观察和交流，声音不要太大，组内人员听到即可。
②将观察的结果及时填在活动记录表上，并试着将记录表后面的画补充完整。
③观察过程要轻拿轻放，不要将液体弄洒，观察完毕要将液体放回托盘中，保持桌面卫生。
④时间3分钟。
4、分组汇报。
小结：不同的液体，他们的颜色、气味、味道和透明度不同。
活动三：测量液体的体积。
1、老师这里还有两种液体，你们认识吗？你们有仔细观察过外包装上的这个数字吗？他表示什么？谁来说一说？
生活中我们往往用体积来描述液体的多少，比如一桶油是5L，一瓶矿泉水是500ml，一瓶止咳糖浆是30ml等。
2、你们想测量液体的体积吗
（一）认识量筒
1、实验室中，我们通常用量筒测量液体的体积，请看大屏幕，出示量筒，学生观察，说说量筒的结构。
2、视频播放量筒的使用方法，学生学习。
3、找学生说一说如何使用。
（二）用量筒测量液体体积。
1、出示测量要求：
2、各小组分别测量一种液体的体积，小组内每名同学都要试着读数，小组内要统一结果。
3、汇报测量结果。
小结：液体都有体积。
4、说说生活中我们是如何测量液体的体积的。
学生回答：喝液体的药时倒在量杯里，打针时用的药针抽取药液，倒洗衣液倒在量杯里，水壶上有刻度也可以量。
活动四：创设探究情境，比较液体的黏稠度。
1、提问：刚才在测量液体的体积时，有没有哪组同学觉得比较费劲？为什么？
学生回答：有，测量蜂蜜时倒得很慢，因为蜂蜜很黏。
2、追问：这说明液体的什么不同？（黏稠度不同）
3、用什么方法可以比较液体的黏稠度？（看流动的快慢）
4、做液体流动的实验时我们应该注意什么？（液体一样多，同时倒，流下的高度相同。）
说明：在科学中我们管这样的实验方法叫对比实验，对比实验中只能有一个不同条件，其他的条件必需相同。
实验要求：
①小组内要分工明确，有负责记录的，有负责倾倒的，其余的作为观察者，观察者一定要仔细。
②倾倒前要将流速板放在托盘内并用纸盒支起来，防止液体流到桌面上。
③倾倒时注意不要洒，弄脏桌面。
5、汇报结果，得出结论：液体不同，黏稠度也不同。
活动五：比较同体积水和油谁轻谁重。
1、出示一杯50ml的水和一杯50ml的油，猜想谁比较重，谁比较轻？用什么方法比较？
2、介绍天平及天平使用方法。
3、找两名同学到台前做演示，其他同学认真观察。
4、学生到台前操作，教师做指导。
5、小结：液体都有质量，但同体的油比水轻。
环节三、总结
1、提问：回顾这节课的内容，想一想我们用了哪些方法认识液体？
2、总结：要想全面认识一个事物，就要用多种多样的方法。
环节四、课后拓展
课下的时候，请同学们继续寻找液体还有哪些性质。把你找到的分享给你的小伙伴听。
七、板书设计：
一个好的板书，可以使人一目了然，清晰易懂。
颜色
气味 不同 9.认识液体 相同 有确定的质量
味道 有确定的体积
黏稠度
粘稠度
八、教学反思：
“教教材”的教学，常常把目标单一地定位于教知识；“用教材教”则在更大程度上把知识的教学伴随在培养能力、态度的过程中。科学课的目标设计要有“用教材教”的意识，这样，才能把科学探究、情感态度与价值观的目标有机地和科学知识目标结合在一起。在科学知识目标上，通过对生活中液体的观察，学会简单描述液体的基本性质，如：颜色、气味、透明度等这些浅显的特点来描述，同时在学生回顾原有知识的同时教师引导学生发现液体的其他性质，这一部分的教学内容是本课的重点。液体是我们生活当中常见的一种物质，我们每天都和不同的形形色色的液体打着交道，但是学生对液体只是被动的关心和接受，很少有学生去有意识地关注和研究，更没有意识到液体的很多奇妙而有趣的科学现象和可利用的科学价值。教学《认识液体》，就是利用学生强烈的好奇心和潜在的求知欲，随着本课内容的学习和研究，让学生能够运用多种方式来研究身边熟悉的科学事物。在材料设计方面，扩大范围准备课前的所有可能涉及到的材料，在这些材料中蕴涵着一些本课要研究的知识目标。同时，通过对这些材料的研究，也使学生感受到生活中无处不在的科学，事物之间是可以相互转化的。教师除了提供材料外，其它的不做任何指导。在教学过程设计方面，遵循儿童的认知规律和活动规律，以学生为主开展简单的教学活动：创设情境——提出问题——讨论研究方法——实验验证——交流得出结论——课后扩展的研究。各个目标作为一个完整的体系，通过教学活动来实现总目标。