1.1.1 有机物的分类方法(共26张PPT)-高二化学课件（人教版2019选择性必修3）
文档属性
| 名称 | 1.1.1 有机物的分类方法(共26张PPT)-高二化学课件（人教版2019选择性必修3） |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 2.2MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2023-05-20 09:49:08 | ||
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文档简介
(共26张PPT)
1、了解有机化合物的分类方法，能依据有机化合物分子的碳骨架和官能团对常见有机化合物进行分类。
2、通过对典型有机化合物中碳骨架和官能团的分析，发展分类研究有机化合物的模型认知的学科素养。
有机化合物分子中官能团的辨识。
官能团对化学性质的影响。
本节重点
1
本节难点
2
同学们，仅由氧元素和氢元素组成的化合物有两种：H2O和H2O2，而仅有碳元素和氢元素组成的烃类物质，有多少种呢？
结构已知的有上千种
为什么有机化合物的结构复杂多变，数量非常繁多呢？
碳原子的成键特点
1
碳原子间的结合方式
2
分子中各原子在空间的排布
3
使用标准球棍模型，提示学生注意代表碳原子的小球上的孔位关系，要求每组学生都分别搭建6个碳原子以内的脂肪烃、脂环烃、芳香烃和脂肪醇的分子结构模型各1个。
学 生 活 动
1、为什么要对有机化合物进行分类研究？
2、怎样依据碳骨架对有机化合物进行分类？
便于掌握有机化合物的结构和性质及用途
碳链结构：链状还是环状，有无苯环
组成元素：碳氢元素还是有其它元素
分类标准
思考与讨论
1、依据碳骨架分类
有机化合物
链状化合物
环状化合物
脂肪烃
脂肪烃衍生物
脂环烃
脂环烃衍生物
脂环化合物
芳香族化合物
芳香烃
芳香烃衍生物
一、有机化合物的分类方法
例1、在下列化合物：
④
⑤
⑥ H3C ─ CH＝CH2 ⑦
⑧
⑨
中，属于环状化合物的是 ，属于脂环化合物的是 ，属于芳香化合物的是 ，属于脂肪烃的是 。（填序号）
③⑤⑦⑧⑨
⑤⑦
③⑧⑨
①②④⑤⑥
① H3C ─ CH3 ② H2C＝CH2 ③
例2、芳香化合物、芳香烃、苯的同系物的概念有什么区别
苯的同系物
芳香烃
芳香
化合物
3、在连接顺序、成键方式和空间排布上，脂肪烃、脂环烃和芳香烃各有怎样的结构特点？
4、脂肪烃和脂肪醇的组成和结构有什么相同点和不同点？
脂肪烃：链状；碳碳单键、双键和三键；碳氢键
脂环烃：环状；碳碳单键、双键和三键；碳氢键
芳香烃：苯环；碳碳单键、双键和三键；碳氢键
链状
组成元素不同
脂肪醇有-OH
思考与讨论
CH4
CH3Cl
CH3OH
取代反应
取代反应
氧化反应
烃分子中的氢原子可以被其他原子或原子团所取代，得到烃的衍生物。
一、有机化合物的分类方法
官能团是决定有机化合物的化学性质的原子或原子团。官能团相当于一个家族的姓氏。
─ OH
C ─ Cl
HCH
O
─ C ─ H
O
2、依据官能团分类
一、有机化合物的分类方法
一、有机化合物的分类方法
2、依据官能团分类
CH3CH2OH
邻甲基苯酚
歇后语：苯环上连羟基——装啥虫（醇）
乙醇
2－丙醇
苯甲醇
苯酚
例3、分析有机物的结构特点，弄清什么是醇和酚？什么是醇和酚的区别？
例4、按官能团的不同可以对有机物进行分类，请同学们指出下列有机物的类别。
醛类
酚类
芳香烃
羧酸类
酯类
羧酸类
例5、请同学们书写有机物官能团的名称及结构简式。
碳碳双键
碳碳三键
碳卤键
羟基
醛基
酮羰基
羧基
酯基
C C
OH
C H
O
C
O
C OH
O
C
C
C X
C O R
O
氨基
NH2
酰胺基
C NH2
O
醚键
C O
C
思考与讨论
1、辨识有机化合物的一般方法是从碳骨架和官能团的角度将其归类，并根据官能团推测其可能的性质。请按官能团的不同对下列有机化合物进行分类，指出它们的官能团名称和所属的有机化合物类别，以及分子结构中的相同点和不同点。
① —Br
②CH3 — —OH
③ —CH2OH
④ —CHO
⑤ —COOH
⑥ —COOCH3
2、有机化合物的官能团决定其化学性质。丙烯酸（CH2=CHCOOH）是重要的有机合成原料，请指出其分子中官能团的名称，并根据乙烯和乙酸的官能团及性质，推测丙烯酸可能具有的化学性质。
思考与讨论
有机物的
分类方法
烃
按元素组成分类
按碳骨架分类
烷烃、烯烃、炔烃
按官能团分类
烃的衍生物
芳香烃、卤代烃、醇等
链状化合物
环状化合物
脂肪烃
脂肪烃的衍生物
脂环化合物
芳香族化合物
1、有机化合物有不同的分类方法，下列说法正确的是（ ）
①从组成元素分：烃和烃的衍生物；
②从分子碳骨架形状分：链状有机化合物、环状有机化合物；
③从官能团分：烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等。
A、①③ B、①② C、①②③ D、②③
C
2、维生素C的结构式为 ，丁香油酚的结构
简式为 ，下列关于两者所含官能团的说法正确的是（ ）
A、均含酯基 B、均含醇羟基和酚羟基
C、均含碳碳双键 D、均含芳香族化合物
D
3、某有机化合物的结构简式如下，此有机物属于（ ）
①烯烃 ②多官能团的有机化合物 ③芳香烃 ④烃的衍生物 ⑤高分子化合物 ⑥ 芳香族化合物
A、①②③④⑥ B、②④⑥ C、②④⑤⑥ D、①③⑤
A
①CH3 ─ CH3
类别 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃 卤代烃 醇 酚
有机化合物
④
⑤
⑥CH3 ─ CH2 ─ Cl
⑧
⑨CH3－Cl
⑩
⑦
4、下列12种有机物，将它们所属的类别填入下表（填序号）：
③
② CH2＝CH2
CH3 ─ CH2 ─ OH
CH3 ─ C≡CH
①③⑩
②⑦
④
⑧
⑤
⑥ ⑨
(1) 中所含官能团的名称为__________________。
(2)写出化合物 中含氧官能团的名称为_____________。
(3) 中的含氧官能团名称为硝基、________和_______。
碳碳双键、碳氯键
羟基、酯基
(酚)羟基
醛基
(4) 所含官能团的名称为______________。
(5) 中含氧官能团的名称为________________。
酯基、酮羰基
酮羰基、酰胺基
5、完成下列练习。
6、下列说法正确的是( )
A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类
B、含有羟基的化合物属于醇类
C、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同的化学性质。
D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类
A
1、了解有机化合物的分类方法，能依据有机化合物分子的碳骨架和官能团对常见有机化合物进行分类。
2、通过对典型有机化合物中碳骨架和官能团的分析，发展分类研究有机化合物的模型认知的学科素养。
有机化合物分子中官能团的辨识。
官能团对化学性质的影响。
本节重点
1
本节难点
2
同学们，仅由氧元素和氢元素组成的化合物有两种：H2O和H2O2，而仅有碳元素和氢元素组成的烃类物质，有多少种呢？
结构已知的有上千种
为什么有机化合物的结构复杂多变，数量非常繁多呢？
碳原子的成键特点
1
碳原子间的结合方式
2
分子中各原子在空间的排布
3
使用标准球棍模型，提示学生注意代表碳原子的小球上的孔位关系，要求每组学生都分别搭建6个碳原子以内的脂肪烃、脂环烃、芳香烃和脂肪醇的分子结构模型各1个。
学 生 活 动
1、为什么要对有机化合物进行分类研究？
2、怎样依据碳骨架对有机化合物进行分类？
便于掌握有机化合物的结构和性质及用途
碳链结构：链状还是环状，有无苯环
组成元素：碳氢元素还是有其它元素
分类标准
思考与讨论
1、依据碳骨架分类
有机化合物
链状化合物
环状化合物
脂肪烃
脂肪烃衍生物
脂环烃
脂环烃衍生物
脂环化合物
芳香族化合物
芳香烃
芳香烃衍生物
一、有机化合物的分类方法
例1、在下列化合物：
④
⑤
⑥ H3C ─ CH＝CH2 ⑦
⑧
⑨
中，属于环状化合物的是 ，属于脂环化合物的是 ，属于芳香化合物的是 ，属于脂肪烃的是 。（填序号）
③⑤⑦⑧⑨
⑤⑦
③⑧⑨
①②④⑤⑥
① H3C ─ CH3 ② H2C＝CH2 ③
例2、芳香化合物、芳香烃、苯的同系物的概念有什么区别
苯的同系物
芳香烃
芳香
化合物
3、在连接顺序、成键方式和空间排布上，脂肪烃、脂环烃和芳香烃各有怎样的结构特点？
4、脂肪烃和脂肪醇的组成和结构有什么相同点和不同点？
脂肪烃：链状；碳碳单键、双键和三键；碳氢键
脂环烃：环状；碳碳单键、双键和三键；碳氢键
芳香烃：苯环；碳碳单键、双键和三键；碳氢键
链状
组成元素不同
脂肪醇有-OH
思考与讨论
CH4
CH3Cl
CH3OH
取代反应
取代反应
氧化反应
烃分子中的氢原子可以被其他原子或原子团所取代，得到烃的衍生物。
一、有机化合物的分类方法
官能团是决定有机化合物的化学性质的原子或原子团。官能团相当于一个家族的姓氏。
─ OH
C ─ Cl
HCH
O
─ C ─ H
O
2、依据官能团分类
一、有机化合物的分类方法
一、有机化合物的分类方法
2、依据官能团分类
CH3CH2OH
邻甲基苯酚
歇后语：苯环上连羟基——装啥虫（醇）
乙醇
2－丙醇
苯甲醇
苯酚
例3、分析有机物的结构特点，弄清什么是醇和酚？什么是醇和酚的区别？
例4、按官能团的不同可以对有机物进行分类，请同学们指出下列有机物的类别。
醛类
酚类
芳香烃
羧酸类
酯类
羧酸类
例5、请同学们书写有机物官能团的名称及结构简式。
碳碳双键
碳碳三键
碳卤键
羟基
醛基
酮羰基
羧基
酯基
C C
OH
C H
O
C
O
C OH
O
C
C
C X
C O R
O
氨基
NH2
酰胺基
C NH2
O
醚键
C O
C
思考与讨论
1、辨识有机化合物的一般方法是从碳骨架和官能团的角度将其归类，并根据官能团推测其可能的性质。请按官能团的不同对下列有机化合物进行分类，指出它们的官能团名称和所属的有机化合物类别，以及分子结构中的相同点和不同点。
① —Br
②CH3 — —OH
③ —CH2OH
④ —CHO
⑤ —COOH
⑥ —COOCH3
2、有机化合物的官能团决定其化学性质。丙烯酸（CH2=CHCOOH）是重要的有机合成原料，请指出其分子中官能团的名称，并根据乙烯和乙酸的官能团及性质，推测丙烯酸可能具有的化学性质。
思考与讨论
有机物的
分类方法
烃
按元素组成分类
按碳骨架分类
烷烃、烯烃、炔烃
按官能团分类
烃的衍生物
芳香烃、卤代烃、醇等
链状化合物
环状化合物
脂肪烃
脂肪烃的衍生物
脂环化合物
芳香族化合物
1、有机化合物有不同的分类方法，下列说法正确的是（ ）
①从组成元素分：烃和烃的衍生物；
②从分子碳骨架形状分：链状有机化合物、环状有机化合物；
③从官能团分：烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等。
A、①③ B、①② C、①②③ D、②③
C
2、维生素C的结构式为 ，丁香油酚的结构
简式为 ，下列关于两者所含官能团的说法正确的是（ ）
A、均含酯基 B、均含醇羟基和酚羟基
C、均含碳碳双键 D、均含芳香族化合物
D
3、某有机化合物的结构简式如下，此有机物属于（ ）
①烯烃 ②多官能团的有机化合物 ③芳香烃 ④烃的衍生物 ⑤高分子化合物 ⑥ 芳香族化合物
A、①②③④⑥ B、②④⑥ C、②④⑤⑥ D、①③⑤
A
①CH3 ─ CH3
类别 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃 卤代烃 醇 酚
有机化合物
④
⑤
⑥CH3 ─ CH2 ─ Cl
⑧
⑨CH3－Cl
⑩
⑦
4、下列12种有机物，将它们所属的类别填入下表（填序号）：
③
② CH2＝CH2
CH3 ─ CH2 ─ OH
CH3 ─ C≡CH
①③⑩
②⑦
④
⑧
⑤
⑥ ⑨
(1) 中所含官能团的名称为__________________。
(2)写出化合物 中含氧官能团的名称为_____________。
(3) 中的含氧官能团名称为硝基、________和_______。
碳碳双键、碳氯键
羟基、酯基
(酚)羟基
醛基
(4) 所含官能团的名称为______________。
(5) 中含氧官能团的名称为________________。
酯基、酮羰基
酮羰基、酰胺基
5、完成下列练习。
6、下列说法正确的是( )
A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类
B、含有羟基的化合物属于醇类
C、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同的化学性质。
D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类
A