1.1有机化学发展与应用-年高中化学课件(共19张PPT)（苏教版2019选择性必修3）
文档属性
| 名称 | 1.1有机化学发展与应用-年高中化学课件(共19张PPT)（苏教版2019选择性必修3） |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 808.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2023-05-20 09:56:52 | ||
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文档简介
(共19张PPT)
1.1有机化学的发展与应用
专
题
一
培养目标
01
认识有机物的能力
02
认识有机反应的能力
03
应用认识角度和思路解决问题的能力
学习目标
01
了解有机化学的发展史
02
了解有机化学在生产、生活科技与能源方面的重大作用
01
有机化学的发展
PART ONE
（一）有机化学的基本概念
2.有机化学的概念：
有机化学是研究有机化合物组成、结构、性质、制备和应用的一门学科
1.有机物的概念：
指含碳元素的化合物，其中绝大多数含有H元素，很多还含有N、O、S、P和卤族元素等。
3.有机物与无机物的比较
人类发现和合成的有机物已超过1亿种，远多于无机物的种类。
性质 有机物 无机物
溶解性 _____________________ ________ ____________________________
耐热性 ____________________ 多数耐热，难熔化，熔点比较高
可燃性 _________ ___________
电离性 _______________ _____________
化学 反应 ________________________________ ______________________________
多数不溶于水，而溶于
有机溶剂
部分溶于水，而不溶于有机溶剂
多数不耐热，熔点较低
多数可燃
多数不可燃
多数是非电解质
多数是电解质
比较复杂，副反应多，
反应速率慢
比较简单，副反应少，反应速率快
(1)HCN、CaC2和NH4SCN都含有碳元素，它们都属于有机物( )
(2)有机物都是共价化合物( )
(3)有机物在一定条件下能够与无机物相互转化( )
(4)有机物与无机物在性质上的差别不是绝对的( )
×
×
√
√
学以致用
（二）有机化学发展史
(2)有机化学的形成
①19世纪初，瑞典化学家 提出了有机化学概念。
②19世纪中叶以前，科学家提出“ ”，认为有机物只能由动物或植物产生，不可能通过人工的方法将无机物转变成有机物。
③1828年，德国化学家 利用无机物合成了有机物尿素，冲破了“生命力论”学说的束缚，打破了 的界限。
贝采利乌斯
生命力论
维勒
无机物和有机物
NH4CNO
（二）有机化学发展史
(2)现代有机化学
① 得到广泛应用，成为人类赖以生存的重要物质基础。
②与其他学科融合形成了 、 、 以及
等多个新兴学科。
③1965年，我国科学家在世界上第一次用人工方法合成了 ，标志着人类合成蛋白质时代的开始。
合成有机物
分子生物学
药物化学
材料科学
环境科学
结晶牛胰岛素
(1)人类的衣食住行离不开有机物
天然有机物：如 、 、 、石油、天然气、天然橡胶等。
合成有机物：如 、 、合成橡胶、合成药物等。
(2)有机物在维持生命活动的过程中发挥着重要的作用
生命体中的许多物质，如细胞中存在的糖类、 、 、 和核酸等都是有机物。
(3) 中大多数是有机化合物，在帮助人们战胜疾病，延长寿命的过程中发挥着重要的作用。
（三）有机化学的应用
糖类
油脂
蛋白质
塑料
合成纤维
脂肪
氨基酸
蛋白质
药物
02
习题探究
PART TWO
1.下列事件表明有机化学成为一门独立化学分支的是( )
A.德国化学家维勒第一次在实验室里合成了尿素
B.中国科学院生物化学研究所等单位人工合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素
C.瑞典化学家贝采利乌斯提出了有机化学概念
D.由于天然的有机化合物不能满足人们的需要,所以开始大量人工合成塑料、纤维、橡胶、药物等
C
题组例练
3.书法离不开文房四宝(笔、墨、纸、砚)。做笔用的狼毫,研墨用的墨条以及宣纸(即白纸)和砚石的主要成分依次是( )
A.多糖、石墨、蛋白质、无机盐
B.塑料、石墨、多糖、无机盐
C.蛋白质、石墨、多糖、无机盐
D.蛋白质、煤炭、多糖、有机玻璃
C
题组例练
1.下列说法正确的是( )
A.有机化合物都能燃烧生成二氧化碳和水,且受热不易分解
B.有机化合物大多不溶于水而易溶于汽油、四氯化碳等有机溶剂
C.石墨烯为单层的石墨,其为有机化合物
D.含有碳元素的化合物一定是有机化合物
B
题组例练
1.有机化学的发展经历了漫长的过程,21世纪的今天,有机化学已经渗透到我们生活的每个角落和生产、国防及科研的各个领域。下列研究属于有机化学学科研究领域的是( )
A.研制新型药物
B.研究碳纳米管具有哪些性质和用途
C.研究怎样将汽车尾气中的有害气体转化为无害气体
D.研究人造地球卫星的运行轨迹
A
课时作业
4.成功登陆“土卫六”的“惠更斯”号探测器发回了350张照片和大量数据,分析相关信息后发现,“土卫六酷似地球经常下雨”,不过“雨”的成分是液态甲烷。下列关于“土卫六”的说法不正确的是( )
A.“土卫六”上存在有机分子
B.“土卫六”的地表温度极高
C.“土卫六”地貌形成与液态甲烷冲刷有关
D.“土卫六”上形成了甲烷的气液循环系统
B
课时作业
5.在科学史上中国有很多重大的发明和发现,以下发明和发现属于化学史上中国对世界的贡献的是( )
①指南针 ②造纸术 ③火药 ④印刷术 ⑤炼铜、炼铁 ⑥合成尿素 ⑦人工合成具有活性的牛胰岛素 ⑧提出氧化学说 ⑨提出原子—分子学说
A.②④⑥⑦ B.②③⑤⑦
C.①③⑧⑨ D.①②③④
B
课时作业
课时作业
8.用无机物人工合成有机物——尿素的实验过程如下：
AgCNO(氰酸银) NH4CNO(氰酸铵) 尿素
①已知反应a为复分解反应。请写出反应a和反应b的化学方程式。
a．_______________________________________________________；
b．_______________________________________________________。
②NH4CNO与尿素的关系是________。
A．同种物质 B．同分异构体
C．同素异形体 D．同位素
反应a
反应b
AgCNO＋NH4Cl===AgCl↓＋NH4CNO
NH4CNO===CO(NH2)2
B
感谢观看
1.1有机化学的发展与应用
专
题
一
培养目标
01
认识有机物的能力
02
认识有机反应的能力
03
应用认识角度和思路解决问题的能力
学习目标
01
了解有机化学的发展史
02
了解有机化学在生产、生活科技与能源方面的重大作用
01
有机化学的发展
PART ONE
（一）有机化学的基本概念
2.有机化学的概念：
有机化学是研究有机化合物组成、结构、性质、制备和应用的一门学科
1.有机物的概念：
指含碳元素的化合物，其中绝大多数含有H元素，很多还含有N、O、S、P和卤族元素等。
3.有机物与无机物的比较
人类发现和合成的有机物已超过1亿种，远多于无机物的种类。
性质 有机物 无机物
溶解性 _____________________ ________ ____________________________
耐热性 ____________________ 多数耐热，难熔化，熔点比较高
可燃性 _________ ___________
电离性 _______________ _____________
化学 反应 ________________________________ ______________________________
多数不溶于水，而溶于
有机溶剂
部分溶于水，而不溶于有机溶剂
多数不耐热，熔点较低
多数可燃
多数不可燃
多数是非电解质
多数是电解质
比较复杂，副反应多，
反应速率慢
比较简单，副反应少，反应速率快
(1)HCN、CaC2和NH4SCN都含有碳元素，它们都属于有机物( )
(2)有机物都是共价化合物( )
(3)有机物在一定条件下能够与无机物相互转化( )
(4)有机物与无机物在性质上的差别不是绝对的( )
×
×
√
√
学以致用
（二）有机化学发展史
(2)有机化学的形成
①19世纪初，瑞典化学家 提出了有机化学概念。
②19世纪中叶以前，科学家提出“ ”，认为有机物只能由动物或植物产生，不可能通过人工的方法将无机物转变成有机物。
③1828年，德国化学家 利用无机物合成了有机物尿素，冲破了“生命力论”学说的束缚，打破了 的界限。
贝采利乌斯
生命力论
维勒
无机物和有机物
NH4CNO
（二）有机化学发展史
(2)现代有机化学
① 得到广泛应用，成为人类赖以生存的重要物质基础。
②与其他学科融合形成了 、 、 以及
等多个新兴学科。
③1965年，我国科学家在世界上第一次用人工方法合成了 ，标志着人类合成蛋白质时代的开始。
合成有机物
分子生物学
药物化学
材料科学
环境科学
结晶牛胰岛素
(1)人类的衣食住行离不开有机物
天然有机物：如 、 、 、石油、天然气、天然橡胶等。
合成有机物：如 、 、合成橡胶、合成药物等。
(2)有机物在维持生命活动的过程中发挥着重要的作用
生命体中的许多物质，如细胞中存在的糖类、 、 、 和核酸等都是有机物。
(3) 中大多数是有机化合物，在帮助人们战胜疾病，延长寿命的过程中发挥着重要的作用。
（三）有机化学的应用
糖类
油脂
蛋白质
塑料
合成纤维
脂肪
氨基酸
蛋白质
药物
02
习题探究
PART TWO
1.下列事件表明有机化学成为一门独立化学分支的是( )
A.德国化学家维勒第一次在实验室里合成了尿素
B.中国科学院生物化学研究所等单位人工合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素
C.瑞典化学家贝采利乌斯提出了有机化学概念
D.由于天然的有机化合物不能满足人们的需要,所以开始大量人工合成塑料、纤维、橡胶、药物等
C
题组例练
3.书法离不开文房四宝(笔、墨、纸、砚)。做笔用的狼毫,研墨用的墨条以及宣纸(即白纸)和砚石的主要成分依次是( )
A.多糖、石墨、蛋白质、无机盐
B.塑料、石墨、多糖、无机盐
C.蛋白质、石墨、多糖、无机盐
D.蛋白质、煤炭、多糖、有机玻璃
C
题组例练
1.下列说法正确的是( )
A.有机化合物都能燃烧生成二氧化碳和水,且受热不易分解
B.有机化合物大多不溶于水而易溶于汽油、四氯化碳等有机溶剂
C.石墨烯为单层的石墨,其为有机化合物
D.含有碳元素的化合物一定是有机化合物
B
题组例练
1.有机化学的发展经历了漫长的过程,21世纪的今天,有机化学已经渗透到我们生活的每个角落和生产、国防及科研的各个领域。下列研究属于有机化学学科研究领域的是( )
A.研制新型药物
B.研究碳纳米管具有哪些性质和用途
C.研究怎样将汽车尾气中的有害气体转化为无害气体
D.研究人造地球卫星的运行轨迹
A
课时作业
4.成功登陆“土卫六”的“惠更斯”号探测器发回了350张照片和大量数据,分析相关信息后发现,“土卫六酷似地球经常下雨”,不过“雨”的成分是液态甲烷。下列关于“土卫六”的说法不正确的是( )
A.“土卫六”上存在有机分子
B.“土卫六”的地表温度极高
C.“土卫六”地貌形成与液态甲烷冲刷有关
D.“土卫六”上形成了甲烷的气液循环系统
B
课时作业
5.在科学史上中国有很多重大的发明和发现,以下发明和发现属于化学史上中国对世界的贡献的是( )
①指南针 ②造纸术 ③火药 ④印刷术 ⑤炼铜、炼铁 ⑥合成尿素 ⑦人工合成具有活性的牛胰岛素 ⑧提出氧化学说 ⑨提出原子—分子学说
A.②④⑥⑦ B.②③⑤⑦
C.①③⑧⑨ D.①②③④
B
课时作业
课时作业
8.用无机物人工合成有机物——尿素的实验过程如下：
AgCNO(氰酸银) NH4CNO(氰酸铵) 尿素
①已知反应a为复分解反应。请写出反应a和反应b的化学方程式。
a．_______________________________________________________；
b．_______________________________________________________。
②NH4CNO与尿素的关系是________。
A．同种物质 B．同分异构体
C．同素异形体 D．同位素
反应a
反应b
AgCNO＋NH4Cl===AgCl↓＋NH4CNO
NH4CNO===CO(NH2)2
B
感谢观看