课件51张PPT。教师用书独具演示●课标要求
1．阐述构成细胞化学元素的类别，比较组成细胞的元素和无机自然界中的元素种类，认同生物界和无机自然界具有统一性的观点，认识生命的物质性。
2．说明生物大分子以碳链为骨架，确立生命世界具有特殊性的观点。
3．检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。第一节 细胞的化学组成第二章 细胞的构成●课标解读
1．简述组成细胞的大量元素和微量元素。
2．说出构成细胞的化合物的种类。
3．尝试检测生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质。
●教学地位
本章主要阐述了生命的结构基础，明确了细胞是生物体结构和功能的基本单位，是第一章内容的深入，也是学习好其他各章的前提，像第二单元中蛋白质和核酸的结构和功能，第三单元能量的来源和转变以及新陈代谢和增殖等知识都要用到本章相关的内容。所以，本章内容也就成为学好其他章节的必备知识。
本章共三节，沿着从简单到复杂的顺序逐层深入。第一节细胞的化学组成阐述了构成细胞的“建筑材料”，第二节说明了由“材料”构成细胞的基本结构，第三节则根据细胞的基本结构和复杂程度探讨了真核细胞与原核细胞的差异。这样环环相扣，形成了一个统一的认知整体。
检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质是本节重点。
●教法指导
在教学过程中，首先要组织好探究活动，本节第一个探究活动“构成生物体的化学元素”是资料分析，为调动全体学生积极参与，可将学生分组，然后教师引导学生逐一探究相关资料，组织学生归纳讨论。探究活动二是一个实验性的活动，需先做三种样品的颜色反应，再选生物组织分别探究是否含有与样品一样的物质。最后组织学生认真填写实验报告表，组织好分析与讨论，可采用实验组汇报实验结论的办法。 ●新课导入建议
1．生物种类繁多、千姿百态，那么它们组成元素相同吗？这些元素与无机环境有什么区别和联系？
2．植物从土壤中长出、落叶分解后又融入泥土，这说明植物的组成元素来源是什么？课前自主探究：阅读教材P12～15，填写【课前自主导学】，完成“思考交流1、2、3”。 ●教学流程设计?步骤1：情景导课：以【新课导入建议】引出本节课题。 ?步骤2：教师通过【正误判断】，以学生抢答的方式检查课前预习效果。 ?步骤3：结合教材，通过【课堂互动探究】探究，帮助学生认识构成细胞的元素及化合物，利用例1巩固提高。 ?步骤4：结合教材，通过【课堂互动探究】实验探究，帮助学生理解并掌握检测生物组织中有机物的原理和方法，利用例2巩固提高。 ?步骤5：引导学生以小组合作形式总结本课时重要知识点并以网络图形式呈现，互评后参看【本课知识小结】的网络构建，然后识记结论语句。 ?步骤6：通过【当堂双基达标】进行当堂检测验收，课下完成【课后知能检测】。 演示结束1.种类
主要有____多种。
2．元素的分类
(1)大量元素：_________________________________等。
(2)微量元素：__________________________等。
(3)半微量元素：____。构成细胞的化学元素 20C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgMn、Zn、Cu、B、Mo、NiFe3．生物界与非生物界的统一性
构成细胞的化学元素都是____________中常见的元素，说明了生物界和非生物界具有统一性。无机自然界1．组成人体细胞的元素中，鲜重含量最多的是氧，为什么干重时含量最多的是碳？
【提示】 因为鲜重时含有85%～90%的水，而水中氧的含量最多。而干重时，主要为有机物，碳架是构成有机物的基本骨架，碳的含量达到55.99%，这也表明碳是构成细胞的最基本元素。1.存在状态
细胞中的化学元素除少数以__________存在外，绝大多数是以________的形式存在的。
2．种类构成细胞的化合物 游离状态化合物3．含量
活细胞中含量最多的化合物是___，含量最多的有机物是________。
4．碳架
糖类、脂质、蛋白质、核酸都含有由C、H、O原子通过共价键连接成的______结构，自然界的无机物都不具备。
5．意义
细胞中的________构成了细胞内生命活动的________，各种化合物有机地______在一起，发生相互作用才会表现出生命现象。水蛋白质碳架化合物物质基础组合2．新鲜的黄豆种子与晒干后的黄豆种子相比，细胞内含量最多的化合物相同吗？
【提示】 不相同，新鲜的黄豆种子含量最多的化合物是水，晒干后的黄豆种子含量最多的化合物是蛋白质，因此两者不同。1．原理
生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产生特定的_______反应。
2．鉴定方法(连线)
①还原性糖 a．双缩脲试剂 Ⅰ.砖红色沉淀
②脂肪 b．苏丹Ⅲ染液 Ⅱ.紫色
③蛋白质 c．班氏试剂 Ⅲ.橘黄色
【提示】 ①—c—Ⅰ ②—b—Ⅲ ③—a—Ⅱ实验：检测生物组织中的还原性糖、 脂肪和蛋白质 颜色3．在还原性糖检测的实验中，对实验材料的选择有什么要求？
【提示】 首先要考虑生物组织中还原性糖的含量要丰富，其次要考虑选用浅色的材料，防止材料颜色对反应颜色的遮盖。
1．组成人体细胞的元素中，最基本的是氧。(×)
【提示】 鲜重时含有85%～90%的水，而水中氧的含量最多。而干重中，主要为有机物，碳架是构成有机物的基本骨架，碳的含量达到55.99%，这也表明碳是构成细胞的最基本元素。
2．微量元素在细胞中含量少，所以对生命活动微不足道。(×)
【提示】 微量元素虽然在细胞中含量非常少，但和大量元素一样，对于维持生物体的生命活动都起着重要作用，都是生物体的必需元素。
3．构成细胞的元素种类和无机自然界中的元素种类不同，所以说生物界和非生物界具有差异性。(×)
【提示】 构成细胞的元素在无机自然界中都能找到，说明生物界和非生物界具有统一性，但某种元素在生物界和非生物界的含量不同，说明两者存在差异性。
4．细胞中含量最多的化合物是蛋白质，因此，蛋白质的作用很突出。(×)
【提示】 虽然细胞中蛋白质的作用很突出，但是细胞中含量最多的化合物是水。 【问题导思】
①如何认识构成细胞的元素含量及其作用的关系？
②构成细胞的化合物有哪几类？有何作用？
③从元素、化合物角度如何认识生物界与非生物界的统一性和差异性？构成细胞的元素及化合物 1．化学元素的分类
(1)分类依据：元素在生物体内的含量。
(2)生物界与非生物界的统一性和差异性：2．元素和化合物的含量分析
(1)若用上图表示人体细胞(干重)中含量最多的四种元素的含量，则a、b、c、d分别代表的是O、C、N、H。
(2)若用上图表示活细胞中化合物的含量，则a、b、c、d分别表示：蛋白质、水、脂质、糖类。1．在鲜重和干重的不同条件下，同一细胞的元素和化合物的含量不同。
2．大量元素和微量元素只是说明在细胞中的含量不同，而在生理作用上无大小之分。 (2012·江苏高考改编)下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是( )
A．细胞中一种元素的作用能被其他元素替代
B．细胞中的不同元素的含量差别不大
C．干重条件下，细胞中含量最多的元素是C
D．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要
【审题导析】 解答本题的关键应明确两点：
(1)题干中的关键信息：细胞中的化学元素。
(2)化学元素的种类及作用。 【精讲精析】 具体分析如下：
【答案】 C生物组织中有机化合物的检测实验
1．鉴定有机物所选取的材料2.实验流程
(1)还原性糖的检测和观察：(2)脂肪的检测和观察：(3)蛋白质的检测和观察：3．班氏试剂与双缩脲试剂的比较1．易写错别字提示：双缩脲试剂中的“脲”不可错写为“尿”。
2．班氏试剂只能检测具有还原性的糖类，而一些非还原性的糖类，如蔗糖、淀粉等，无法用班氏试剂进行检测。
3．在检测有机物的实验中，唯一需沸水加热的实验是还原性糖的检测。 (2012·广东高考改编)分析下表，可推测( )
注：“＋”显色，“＋＋”显色更深，“－”不显色。
A．甲溶液含有淀粉
B．乙溶液含有还性原糖
C．混合溶液不含淀粉
D．混合溶液含有淀粉酶
【精讲精析】 甲溶液用双缩脲试剂检测显色，说明其含有蛋白质；乙溶液遇碘液显色，说明其含有淀粉。综合甲、乙的判断与甲、乙混合液的检测结果可知，甲为淀粉酶，乙为淀粉，淀粉酶催化淀粉分解的产物中含有还原性糖，还原性糖用班氏试剂检测显色。
【答案】 D本 课 知 识 小 结
网 络 构 建结 论 语 句
1．组成细胞的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有Mn、Zn、Cu、B、Mo、Ni等。
2．组成细胞的化合物中占鲜重最多的是水，占干重最多的是蛋白质。
3．还原性糖与班氏试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀。
4．脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。
5．蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。 1．(2013·延安高一测试)下列叙述中，不正确的是( )
A．组成生物体的化学元素种类大体相同
B．不同种类的生物体内各种元素的含量相差很大
C．微量元素含量不多，缺少它们对生命活动影响不大
D．生物体内常见的化学元素在元素周期表中原子序
数较低
【解析】 微量元素含量虽少，但对生命活动同样不可缺少。
【答案】 C2．在生物组织还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是 ( )
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料
【解析】 甘蔗、甜菜中虽含糖多，但主要为蔗糖，蔗糖是非还原性糖，所以不能作为实验的材料。
【答案】 A3．若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中，正确的是 ( )
A．鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀
B．只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂B
C．鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料
D．蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长
【解析】 鸡蛋蛋白液很黏稠，用于鉴定蛋白质的材料时需稀释，否则会粘附在试管上，难以清洗。
【答案】 A4．(2012·济南高一联考)牛通过吃草从草中获得化合物和元素，那么牛和草体内的各种化学元素( )
A．种类差异很大，含量大体相同
B．种类和含量差异都很大
C．种类和含量都是大体相同的
D．种类大体相同，含量差异很大
【解析】 牛吃草后，从草中获得了元素和化合物，但是牛和草是不同的生物，故其元素种类大致相同，含量差别较大。
【答案】 D5．近几年来的电视广告中，有许多推广中老年人补铁、钙和锌等的保健品和药品的广告，说明了无机盐对人体的健康起着重要作用。结合所学生物学知识，联系日常生活分析回答下列问题：
(1)铁、钙和锌等无机盐在细胞内主要以________形式存在，是细胞的重要组成成分，如人体缺铁可引起贫血症，血液运输________的能力降低。乳酸亚铁口服液可以有效地治疗该病，这是因为其中的Fe2＋进入人体后能________________________。一旦钙离子在血浆中的浓度明显下降，会出现________症状。
(2)碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分，镁离子是植物细胞中叶绿素分子必需的组成成分，这说明________________________________________________________________________。
(3)矿泉水和纯净水是两类日常饮用水。从它们的化学成分看，前者比后者多含有的物质最可能是( )
A．钙和镁的碳酸氢盐 B．含碘食盐
C．细菌 D．小苏打
【解析】 本题考查无机盐在生物体内的存在形式与功能等。无机盐在细胞内主要以离子形式存在。Fe2＋是血红蛋白的重要组成成分；Ca2＋可维持肌细胞正常的机能。无机盐可以构成某些复杂的化合物。矿泉水中富含钙和镁的碳酸氢盐。
【答案】 (1)离子 氧 构成红细胞中的血红蛋白 抽搐
(2)无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分
(3)A 课后知能检测本小节结束
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1．简述细胞的基本结构。
2．举例说出线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、中心体、液泡等主要细胞器的结构和功能，以及不同细胞器间的相互协作关系。
3．学会使用显微镜观察线粒体和叶绿体。
4．形成细胞结构和功能相统一的观点。第二节 细胞的基本结构
●课标解读
1．了解细胞的基本结构。
2．掌握各种细胞器的形态、分布、结构和功能。
3．学会观察叶绿体和线粒体的方法。
●教学地位
举例说出线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体等是本节内容的重点。线粒体和叶绿体的基本结构和功能是本节内容的难点。●教法指导
本节内容可安排2课时完成。第1课时在实验室完成探究实验，认识细胞的亚显微结构；第2课时在教室学习细胞器的结构和功能的知识。
对于探究实验，教师在课前要为学生选取和准备好实验材料。在实验开始时，教师要针对实验原理设计出启发探究的相关问题，引导学生从本质上加深对实验材料的选取原因和实验原理的理解，这有利于规范实验操作，避免实验的盲目性。对学生在实验操作中出现的问题，教师要注意随时进行指导，引导学生自己找出失误之处，并注意激发和鼓励他们的创新精神，培养创新意识。
对于“细胞器的结构和功能”部分，可先让学生结合插图和对应的文字观察学习，教师进行适当的强调和补充，引导学生对比动、植物细胞的亚显微结构，体会细胞的结构与功能相适应的特点。接下来，通过对细胞内蛋白质合成和分泌过程的分析，引导学生发现各种细胞器的分工协作关系。对于细胞内蛋白质合成和分泌过程的知识，教师可作适当的补充，以帮助学生更好地理解。 ●新课导入建议
1．工厂一般都由若干车间和部门组成，那么细胞中是不是也有这样的“车间”和“部门”呢？
2．细胞是生物体的结构和功能单位，那么细胞中有什么结构来完成各种功能的？课前自主探究：阅读教材P16～19，填写【课前自主导学】，完成“思考交流1、2、3”。 ●教学流程设计?步骤1：情景导课：以【新课导入建议】引出本节课题。 ?步骤2：教师通过【正误判断】，以学生抢答的方式检查课前预习效果。 ?步骤3：结合教材，通过【课堂互动探究】探究，帮助学生认识细胞器的分布、结构及功能，利用例1巩固提高。 ?步骤4：结合教材，通过【课堂互动探究】实验探究，帮助学生理解并掌握观察叶绿体和线粒体的方法，利用例2巩固提高。 ?步骤5：引导学生以小组合作形式总结本课时重要知识点并以网络图形式呈现，互评后参看【本课知识小结】的网络构建，然后识记结论语句。 ?步骤6：通过【当堂双基达标】进行当堂检测验收，课下完成【课后知能检测】。 演示结束2．原生质体
活的__________及除去________的植物细胞的统称。细胞的结构组成 动物细胞细胞壁3．原生质观察细胞的基本结构 黑藻或藓类鸡肝詹纳斯绿B椭圆形圆形棒状粒状1．为什么不用叶片细胞同时观察叶绿体和线粒体？
【提示】 叶片细胞中的绿色会对观察线粒体时所染成的颜色起掩盖作用。1.细胞器的结构与功能线粒体双层有氧呼吸细胞器的结构和功能叶绿体光合作用双层内质网蛋白质高尔基体细胞壁
2.细胞器的功能(连线)
①核糖体 a．与细胞的有丝分裂有关
②溶酶体 b．调节植物细胞内的环境
③液泡 c．执行细胞内消化作用
④中心体 d．生产蛋白质的场所
【提示】 ①—d ②—c ③—b ④—a2．有人把绿色植物比作生产有机物的“绿色工厂”，那么厂房是什么？车间在哪里？动力是什么？
【提示】 厂房就是植物的叶片，车间就是叶绿体，动力是光能。1.细胞膜系统
(1)概念：细胞的各种膜结构如_______、______及膜性细胞器。
(2)特点：在___________上有一定联系的统一整体。
(3)功能
①增加了细胞内___的附着面积，有利于细胞内代谢的顺利进行。
②使细胞内__________区域化、秩序化。细胞是一个有机的统一整体细胞膜核膜结构和功能酶生化反应
2．细胞的整体性
细胞的各种结构既__________又相对独立，分工合作，共同维持着细胞的_____________。相互联系正常生命活动3．细胞膜系统和细胞膜是一回事吗？为什么？
【提示】 不是。细胞膜系统是一个结构和功能体系，由细胞膜和细胞内其他膜性结构组成。
1．核糖体有的分布在高尔基体上，有的分布在细胞质中。(√)
2．液泡中的液体被称为细胞液，也是细胞中唯一含有色素的细胞器。(×)
【提示】 植物细胞中含色素的细胞器有液泡和叶绿体。
3．中心体只存在于动物细胞中，是由两个相互垂直的中心粒组成的。(×)
【提示】 中心体既存在于动物细胞中，也存在于低等植物细胞中。
4．所有植物细胞中均含叶绿体，动物细胞中不含叶绿体。(×)
【提示】 并不是所有的植物细胞都有叶绿体，如根部细胞中就不含叶绿体。
5．细胞膜系统内各种膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系、协调配合。(√) 【问题导思】
①线粒体和叶绿体的结构、功能有何关系？
②细胞中各细胞器的分布、结构及功能如何？电磁感应的发现
1．按分布分类
(1)动物和高等植物细胞共有的细胞器：③。
(2)与动物细胞相比，高等植物细胞特有的细胞器：①。
(3)与高等植物细胞相比，动物细胞特有的细胞器：②。
(4)动物细胞和低等植物细胞共有的细胞器：②③。
2．按功能分类
(1)参与能量代谢的细胞器：④。
(2)与蛋白质合成、加工相关的细胞器：核糖体、线粒体、内质网、高尔基体。
3．按膜层数分类
(1)不含膜结构的细胞器：⑤。
(2)含有单层膜的细胞器：⑥。
(3)含有双层膜的细胞器：④。
4．按成分分类
(1)含有DNA的细胞器：④。
(2)含有色素的细胞器：①。由细胞器判断生物类型的误区
1．低等植物(如衣藻等)既含有叶绿体，也含有中心体，所以它们的细胞器的种类最全，故不能认为含有中心体的一定是动物细胞。
2．原核生物和真核生物共有的细胞器是核糖体，所以不能认为含有细胞器的就是真核细胞。
3．线粒体在细胞中的分布是不均匀的，代谢旺盛的部位线粒体较多。
4．线粒体和叶绿体都是可以运动的。 (2013·济阳高一期末)如图是根据细胞器的相似或不同点进行分类的，下列选项中不是此图分类依据的是( )
A．有无膜结构
B．单层膜还是双层膜
C．是否含有色素
D．是否普遍存在于动植物细胞中【审题导析】 正确解答该题的关键点是：
(1)明确各种细胞器的结构、分布和功能。
(2)准确辨析不同细胞器的相同点和不同点。
【精讲精析】 根据膜层数，单层膜的为高尔基体、液泡，双层膜的为线粒体、叶绿体；根据是否含有色素，有色素的是叶绿体、液泡，无色素分布的是线粒体和高尔基体；根据在动、植物细胞中的分布，植物细胞特有的是叶绿体和液泡；上述细胞器均有膜包被，故不能根据有无膜结构作为分类依据。
【答案】 A动、植物细胞结构比较
观察细胞的基本结构
1．实验材料的选取2.实验流程图示
(1)观察叶绿体↓
观察：先用低倍镜观察，再用高倍镜观察(2)观察线粒体观察：高倍镜下可见被染成蓝绿色的线粒体，细胞质接近无色
3．实验注意事项
(1)临时装片应随时保持有水状态，以免影响细胞的活性。
(2)詹纳斯绿B染液只能用于活细胞染色，因此肝组织应一半浸入染液，一半暴露于染液外，保证肝细胞处于生活状态。1．使用高倍镜观察线粒体和叶绿体时，不能用高倍镜直接观察，应先用低倍镜找到目标，然后换用高倍镜进行观察。
2．因为线粒体本身无色，所以只有用染色剂进行染色后，才能观察其形态和分布。詹纳斯绿B染液有轻微毒性，如果染色过久，线粒体结构会被破坏，出现空泡。 下列关于“观察细胞的基本结构”的实验，说法正确的是( )
A．藓类叶片装片要始终保持有水的状态，目的是使液泡胀大
B．在高倍镜下观察可以看到活细胞的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色
C．高倍镜下观察可以看到线粒体有两层膜
D．为加快实验速度，可直接用高倍镜观察并绘图 【审题导析】 正确解答该题应特别关注以下三点：
(1)学会显微镜的使用方法及操作步骤。
(2)了解实验过程中的注意事项。
(3)明确显微镜下所观察到的细胞结构。
【精讲精析】 藓类叶片装片要始终保持有水状态的根本原因是使植物细胞不失水，保持生活状态，有利于观察叶绿体的形态、分布以及叶绿体的运动状态。詹纳斯绿B染液是专一性的活细胞染料，可以使活细胞的线粒体呈蓝绿色而细胞质无色。光学显微镜下不能看到线粒体的两层膜。显微镜的正确操作步骤是先用低倍镜观察再用高倍镜观察。
【答案】 B本 课 知 识 小 结
网 络 构 建结 论 语 句
1．线粒体和叶绿体是双层膜结构的细胞器；核糖体和中心体没有膜结构；内质网、高尔基体、液泡和溶酶体是单层膜结构的细胞器。
2．内质网是蛋白质的加工及脂质合成的“车间”及运输通道，与核膜、细胞膜相连。
3．高尔基体对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装。
4．核糖体是蛋白质的合成场所，中心体与动物和低等植物细胞有丝分裂有关。
5．细胞膜、核膜和细胞器膜共同构成细胞的细胞膜系统。
6．细胞膜在组成和结构上相似，在结构和功能上紧密联系。 1．下列哪项不能鉴别一个细胞属于高等动物细胞还是高等植物细胞( )
A．是否有液泡 B．是否有叶绿体
C．是否有线粒体 D．是否有中心体
【解析】 线粒体是普遍存在于动植物细胞中的一种细胞器，很明显它不能作为区分高等动物细胞与高等植物细胞的依据。
【答案】 C
2．(2012·济南联考)南宋词人李清照用“绿肥红瘦”来形容海棠花的叶片和花，成为不朽名句。请问此处与“绿”、“红”相关的色素分别位于植物细胞的( )
A．叶绿体和细胞质 B．叶绿体和线粒体
C．叶绿体和细胞液 D．细胞核和细胞质
【解析】 植物体叶片的绿色来自叶绿素，叶绿素存在于叶绿体中，花鲜艳的颜色来自液泡中的色素。
【答案】 C
3．(2013·延安高一检测)下列关于细胞器的叙述中不正确的是( )
A．常用差速离心法分离细胞内各种细胞器
B．溶酶体内含有多种水解酶，能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌
C．中心体广泛分布于动物及低等植物细胞内，在有丝分裂间期中心体倍增
D．内质网和高尔基体之所以可以相互转化，是因为具有共同的物质组成和相似的空间结构
【解析】 中心体的复制发生在细胞分裂的间期。内质网可形成囊泡与高尔基体融合，但高尔基体不可以形成囊泡与内质网融合，所以二者不可以相互转化。
【答案】 D4．下列是自然界中一些生物细胞的模式图，可代表的生物依次是( )
A．动物细胞、高等植物细胞、单细胞藻类
B．高等植物细胞、动物细胞、单细胞藻类
C．动物细胞、单细胞藻类、高等植物细胞
D．单细胞藻类、动物细胞、高等植物细胞
【解析】 由左至右，第一个细胞有中心体、无细胞壁，是动物细胞；第二个细胞有细胞壁、叶绿体、大液泡，是高等植物细胞；第三个细胞有细胞壁，又有中心体，为低等植物细胞，如单细胞藻类。
【答案】 A5．如图是细胞的亚显微结构图。请据图回答下列问题：(1)图A属于________(填“植物”或“动物”)细胞，判断的主要依据是__________________。
(2)图A中⑥所指的是_______，它是细胞合成_______的场所。
(3)图B中⑤是______，它是细胞进行______的主要场所。
(4)图B中有三种细胞器未标上编号，请你用⑥、⑦、⑧分别给予标注，并写出它们的名称：[⑥]________________________________________________________________________、[⑦]________、[⑧]________。
【解析】 该题考查了动、植物细胞的区别以及细胞各部分的结构和功能。解答该题时关键是认清各部分的名称，然后再去考虑其功能。【答案】 (1)动物 无细胞壁、
叶绿体和液泡，有中心体
(2)核糖体 蛋白质
(3)线粒体 有氧呼吸
(4)标号如图所示：
叶绿体 内质网 液泡 课后知能检测本小节结束
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1．尝试建立真核细胞的模型。
2．分析真核细胞和原核细胞的主要区别。
3．学会通过染色方法使用显微镜观察真核细胞和原核细胞。
4．认识构成有机体细胞的多样性。第三节 真核细胞与原核细胞
●课标解读
1．认识大肠杆菌和酵母菌在形态结构上的区别。
2．掌握原核细胞和真核细胞的主要特征。
●教学地位
本课时的“原核细胞与真核细胞的区别”在近三年高考命题中出现的频率较高，侧重于识图辨析，题型上选择题与简答题并存。●教法指导
本节教材可安排在实验室完成。对于探究实验，教师在实验前要培养好大肠杆菌和酵母菌的菌种。在实验开始时，要教给学生无菌操作的要领，避免学生在实验中受大肠杆菌和其他菌体的感染。同时，在实验过程中还要引导学生养成边观察边绘图的习惯。
关于“原核细胞和真核细胞的主要特征”的教学，可让学生结合图文进行阅读对照，发现原核细胞和真核细胞的主要特征及区别，教师进一步引导学生对比二者结构与功能的复杂与完善程度，找出二者的进化关系，理解真核细胞出现的重要意义。●新课导入建议
1．用PPT展示大肠杆菌和酵母菌的结构模式图，重点观察细胞核，从而导入新课。
2．用PPT展示一滴水中生物图片，这些微生物中哪些是由原核细胞构成的？课前自主探究：阅读教材P20～23，填写【课前自主导学】，完成“思考交流”。 ●教学流程设计?步骤1：情景导课：以【新课导入建议】引出本节课题。 ?步骤2：教师通过【正误判断】，以学生抢答的方式检查课前预习效果。 ?步骤3：结合教材，通过【课堂互动探究】探究，帮助学生认识原核细胞和真核细胞的区别，利用例1巩固提高。 ?步骤4：结合教材，通过【课堂互动探究】实验探究，帮助学生理解并掌握观察大肠杆菌和酵母菌的方法，利用例2巩固提高。 ?步骤5：引导学生以小组合作形式总结本课时重要知识点并以网络图形式呈现，互评后参看【本课知识小结】的网络构建，然后识记结论语句。 ?步骤6：通过【当堂双基达标】进行当堂检测验收，课下完成【课后知能检测】。 演示结束1.原理
(1) ______________染液是碱性染料，能将核酸染色。
(2)碘液能将酵母菌细胞核染色。
2．活动程序
(1)大肠杆菌：______→干燥→固定→______→冲洗→吸干→镜检。
(2)酵母菌：______→______→观察→绘图。探究活动：观察大肠杆菌和酵母菌 草酸铵结晶紫涂片染色制片染色1.原核细胞
(1)概念：不含__________________的细胞。
(3)实例：细菌、蓝藻、支原体、衣原体等。原核细胞与真核细胞 由膜包被的细胞核2．真核细胞
(1)概念：含有由膜包被的_______的细胞。
(3)实例：动物、植物、真菌等。细胞核绿藻和蓝藻都可以进行光合作用，二者在结构上的最显著区别是什么？是否都具有叶绿体？
【提示】 二者最显著的区别：是否有由核膜包被的细胞核。蓝藻无叶绿体。
1．原核细胞的遗传物质主要位于拟核，且它只有一种细胞器，即核糖体。(√)
2．真核细胞结构复杂，具有由膜包被的细胞核和膜性细胞器，但无明显的核仁。(×)
【提示】 真核细胞的细胞核中有明显的核仁。
3．原核细胞无核糖体，真核细胞有核糖体。(×)
【提示】 真核细胞和原核细胞中均含核糖体。
4．制作大肠杆菌涂片时，一定要盖上盖玻片后再镜检。(×)
【提示】 由于大肠杆菌很小，镜检时镜头距材料很近，故不能用盖玻片。 【问题导思】
①原核细胞与真核细胞有何异同？
②原核细胞与真核细胞分别包括哪些生物？原核细胞和真核细胞的比较 1．二者的差异性2.二者的统一性
(1)原核细胞具有与真核细胞相似的细胞膜和细胞质。
(2)原核细胞与真核细胞内都有DNA。
3．分析1．真核细胞和原核细胞最主要的区别是有无由膜包被的细胞核。
2．真核细胞和原核细胞的遗传物质都是DNA。
3．特殊生物的判断方法
(1)凡菌字前面有“杆”字、“球”字、“螺旋”字及“弧”字的都是细菌，是原核生物。
(2)带“菌”字的不一定是原核生物，如酵母菌、霉菌都是真核生物。带“藻”字的也不一定都是原核生物，如绿藻、褐藻、红藻、黑藻等都是真核生物。 黑藻和蓝藻都是藻类，都能进行光合作用，但它们在细胞结构上存在的根本区别主要是( )
A．是否有DNA B．是否有核膜
C．是否有细胞膜 D．是否有核糖体
【审题导析】 正确解答该题需特别关注以下两个方面：
(1)黑藻和蓝藻的生物类型。
(2)原、真核细胞的本质区别。
【精讲精析】 黑藻是真核生物，蓝藻是原核生物，真核细胞与原核细胞的根本区别在于是否有核膜包被的细胞核。
【答案】 B观察大肠杆菌和酵母菌
1．原理
(1)用草酸铵结晶紫染液对大肠杆菌染色。
(2)用碘液对酵母菌染色。
2．选材
大肠杆菌和酵母菌。3．过程
(1)大肠杆菌涂片制作及观察
涂片：在洁净的载玻片中央滴一小滴无菌水，用在酒精灯上灼烧过的接种环挑取少量菌体与水混合涂成均匀薄层
↓
干燥：自然干燥
↓
固定：标本向上，在微火上通过3～4次，进行固定
↓
染色：滴加草酸铵结晶紫染液1～2滴，染色1min
↓冲洗：斜置载玻片，用水轻轻冲去染液，至流水变清
↓
吸干：用吸水纸轻轻吸去载玻片上的水分，干燥
↓
镜检：先用低倍镜找到目的物，再用高倍镜进行观察
↓
绘图： (2)酵母菌临时装片的制作及观察,制片：在载玻片中央滴一滴酵母菌培养液，盖上盖玻片
↓
染色：在盖玻片一侧滴加一滴碘液，在另一侧用吸水纸吸引
↓
观察：先用低倍镜找到目的物，再用高倍镜进行观察
↓
绘图：
4．注意事项
(1)观察大肠杆菌
①先固定后染色。涂片干燥后，经加热细菌会紧密地粘附在载玻片上，染色后清洗，染液被洗去，菌体不会被冲掉，便于观察。
②避免实验中大肠杆菌直接接触人体，使人受到感染。
(2)观察酵母菌
①滴加碘液不宜太多，以免污染载物台。
②视野中染成蓝色的为淀粉粒，染色黄亮的为酵母菌。1．制作大肠杆菌涂片时，“固定”操作的目的是让菌体固定在载玻片上，防止冲洗时将细胞冲掉。
2．由于大肠杆菌很小，镜检时镜头距材料很近，故不用盖盖玻片，但制作酵母菌装片时需要盖盖玻片。 (2013·平阴高一期末)观察大肠杆菌和酵母菌时需要对细胞染色，所用的染色剂分别是( )
A．草酸铵结晶紫染液和碘液
B．詹纳斯绿B染液和碘液
C．碘液和草酸铵结晶紫染液
D．班氏试剂和双缩脲试剂
【审题导析】 解答本题的关键是明确对大肠杆菌和酵母菌进行着色的染色剂。
【精讲精析】 草酸铵结晶紫对大肠杆菌核酸染色，碘液对酵母菌染色质染色，詹纳斯绿B对线粒体染色，班氏试剂检测还原性糖，而双缩脲试剂则用于检测蛋白质。
【答案】 A 本 课 知 识 小 结
网 络 构 建
结 论 语 句
1．真核细胞与原核细胞的主要区别是是否具有核膜包被的细胞核。
2．细胞的共性是都具有细胞膜、细胞质、核糖体和DNA、RNA。
3．真核细胞具有各种膜性细胞器及细胞核。
4．原核细胞具有无膜包被的拟核。 1．下列生物的细胞中，不具有核膜的是( )
A．鱼和鲸 B．玉米和棉花
C．细菌、蓝藻和放线菌 D．蘑菇、木耳和酵母菌
【解析】 A、B、D项中的生物均为具有核膜的真核细胞构成的真核生物，而C项中的生物均为无核膜的原核细胞构成的原核生物。
【答案】 C
2．(2013·洛川高一联考)用高倍显微镜观察酵母菌和乳酸菌，可以用来鉴别两者差异的主要结构是( )
A．细胞壁 B．细胞膜
C．细胞质 D．核膜
【解析】 乳酸菌属于原核生物，没有核膜包被的典型的细胞核，而酵母菌属于真核生物，有核膜。
【答案】 D
3．所有的原核细胞都具有( )
A．核糖体和线粒体 B．细胞膜和叶绿体
C．内质网和中心体 D．细胞膜和核糖体
【解析】 原核细胞的细胞质内没有线粒体、叶绿体、内质网、中心体等复杂的细胞器，但是有分散的核糖体；一般原核细胞的表面有一层坚固的细胞壁，细胞壁内有一层细胞膜，包围着细胞质。
【答案】 D
4．细菌、支原体、动物肝细胞和植物叶肉细胞等共同具有的结构是( )
A．内质网 B．核糖体
C．细胞核 D．线粒体
【解析】 细菌和支原体为原核生物，后者为真核生物。它们共有的细胞器为核糖体。
【答案】 B5．(2012·山东省实验中学期末)据图示回答下列问题：甲 乙(1)判断甲、乙两图中属于原核细胞的是________，属于
真核细胞的是________。判断的主要依据为________________________。(2)甲、乙两细胞相似之处为___________________。
由此看出原核细胞与真核细胞具有________性。
(3)甲、乙两细胞的不同之处是___________________。由此可知，两种细胞存在________性。
(4)常见的由甲种细胞组成的生物有______________，由乙种细胞组成的生物有____________。
【解析】 熟悉原核细胞与真核细胞的异同点及相关图示是解决该题的关键。原核细胞与真核细胞共有的结构是细胞膜、细胞质和核糖体；不同的是原核细胞无核膜，只有核糖体，真核细胞有核膜，还有其他复杂的细胞器。
【答案】 (1)甲 乙 甲无核膜包被的细胞核，而乙有
(2)都有细胞膜、细胞质、核糖体和DNA分子 统一
(3)甲无核膜、染色体，而乙有；甲只有核糖体，而乙还有其他细胞器 差异
(4)细菌、蓝藻、放线菌 动物、植物、真菌 课后知能检测本小节结束
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