【课堂新坐标，同步备课参考】2013-2014学年高中生物（中图版）必修1综合检测3第3单元 细胞的新陈代谢
文档属性
| 名称 | 【课堂新坐标，同步备课参考】2013-2014学年高中生物（中图版）必修1综合检测3第3单元 细胞的新陈代谢 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 148.1KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 中图版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2014-08-03 18:27:00 | ||
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文档简介
综合检测(三)
第三单元 细胞的新陈代谢
时间：45分钟 满分：100分
一、选择题(每小题6分，共60分)
1．(2012·天桥区期末)在核膜和细胞膜的结构和功能中，核膜独有的是( )
A．物质交换的功能
B．双层膜结构
C．糖蛋白在生命活动中具有重要功能
D．附有多种大量的酶，有利于各种生化反应的顺利进行
【解析】 核膜和细胞膜都是生物膜，均具有物质交换的功能，糖蛋白主要分布在细胞膜的表面，细胞膜内侧附有大量的酶，有利于生化反应的顺利进行，A、C、D三项均不是核膜独有的；核膜具有双层膜结构，细胞膜为单层膜，故B正确。
【答案】 B
2．如图为细胞间信息接收和传递的一种方式，下列有关叙述不正确的是 ( )
A．图中反映了细胞膜具有细胞间信息接收和传递的功能
B．图中a可能表示某种信号分子(如胰岛素)
C．图中b表示细胞膜上的载体，其成分是蛋白质
D．图中甲细胞表示分泌细胞，图中乙细胞表示靶细胞
【解析】 图中反映了细胞间信息接收和传递的过程，图中a表示的是细胞的分泌物，是一种信号分子，可以通过血液的运输与乙细胞膜上的受体b结合，b的成分是蛋白质；图中甲细胞为分泌细胞，乙为受体细胞，也称为靶细胞。
【答案】 C
3．(2013·延安高一联考)对“ATPADP＋Pi＋能量”的叙述中，正确的一项是( )
A．ATP分子由1个腺嘌呤和3个磷酸基组成
B．反应向左进行和向右进行所需的酶都是一样的
C．ATP和ADP之间可以时刻转化，处于动态平衡之中
D．绿色植物体内合成ATP所需的能量完全来自光合作用
【解析】 ATP分子由1个腺苷和3个磷酸基组成，腺苷由1分子腺嘌呤和1分子核糖组成。反应向左进行是ATP的合成反应，酶2属于合成酶；反应向右进行是ATP的水解反应，酶1属于水解酶。ATP和ADP在细胞内时刻不停地发生相互转化，从而保证了生命活动的顺利进行。绿色植物体内合成ATP的能量来源有两个：一是光合作用吸收的光能；二是细胞呼吸分解有机物释放的化学能。
【答案】 C
4．下图为显微镜下某植物细胞在30%蔗糖溶液中的示意图。下列叙述中错误的是( )
A．若将细胞置于清水中，A仍保持不变
B．若该细胞处于40%蔗糖溶液中，B/A值将变小
C．B/A值能表示细胞失水的程度
D．A、B分别表示细胞和液泡的长度
【解析】 处于质壁分离状态的细胞放在清水中，将会出现质壁分离复原的现象，复原后的细胞体积基本不变；提高外界溶液的浓度，细胞继续失水，体积继续减小，B/A值将变小；B/A值越小失水越严重，所以该值能代表细胞失水的程度；A表示细胞壁径长，B代表原生质体的径长，并非代表液泡径长。
【答案】 D
5．(2013·威海期末)为了认识酶的特性，某同学做了以体积分数为3%的过氧化氢溶液为反应底物的一组实验，观察结果如下表所示：
步骤
方法
观察结果
1
常温下自然分解
氧气泡少而小
2
常温下加入铁离子
氧气泡稍多而小
3
常温下加入鲜肝提取液
氧气泡极多而大
4
加入煮沸后冷却的鲜肝提取液
同自然分解一样
5
加入在NaOH溶液中浸泡过的鲜肝提取液
同自然分解一样
在下列有关结论的描述中，没有实验依据的是( )
A．高温和过碱会破坏酶的分子结构
B．低温对酶的活性的影响尚不能判断
C．酶具有专一性
D．酶具有高效性
【解析】 由于实验过程中只有一种反应物和一种酶(即过氧化氢酶)，没有对照组，所以不能得出酶具有专一性的特点；实验组4和5分别是高温和过碱的环境，酶的结构被破坏；表格中没有设置低温对照组，所以不能判断低温对反应的影响；由第3组和第1组、第2组的对照可知酶具有高效性。
【答案】 C
6．在正常条件下进行光合作用的某植物，当突然改变某条件后，即可发现其叶肉细胞内五碳化合物含量突然上升，则改变的条件是( )
A．停止光照 B．停止光照并降低CO2浓度
C．升高CO2浓度 D．降低CO2浓度
【解析】 在光合作用暗反应中，五碳化合物能固定CO2，形成三碳化合物，三碳化合物再还原成葡萄糖和五碳化合物。植物体内五碳化合物增多，C3还原正常进行，说明CO2的固定减弱，只可能是CO2浓度降低所致。
【答案】 D
7．一学生在玻璃温室里进行植物栽培实验。为此，他对室内空气中的二氧化碳含量进行24 h的测定(横轴表示一天内的时间，纵轴表示CO2浓度)，下列曲线中能正确表示其测定结果的是 ( )
【解析】 在一天中的0～6时，因为缺少光照，所以植物只能进行细胞呼吸，消耗氧气，产生二氧化碳，而不能进行光合作用消耗二氧化碳，所以二氧化碳的含量上升；在6～18时，有充足的光照，植物可以进行光合作用，消耗二氧化碳，所以在这一时段二氧化碳的含量会下降；在18～24时，又因为缺少光照，植物只能进行细胞呼吸，产生二氧化碳，使温室中二氧化碳的含量重新升高。
【答案】 C
8．在“绿叶中色素的提取和分离”实验中得到的色素带颜色较浅，分析其原因可能是( )
①加入的丙酮太多 ②用无水乙醇代替丙酮 ③层析液没及滤液细线 ④研磨时没有加入碳酸钙
⑤研磨时没有加入二氧化硅 ⑥取的叶片叶脉过多，叶肉细胞过少 ⑦画滤液细线的次数少 ⑧使用放置数天的菠菜叶
A．①③⑦ B．②④⑤⑧
C．①③④⑤⑥⑦⑧ D．②③④⑤⑥
【解析】 在实验中，滤纸条上的色素带颜色较浅的原因是滤液中色素含量少，或者在滤纸条上画滤液细线时，重复的次数太少，或者加入的提取液太多，使滤液中色素浓度降低。滤液中色素含量少的原因可能是：(1)没有加入二氧化硅，导致研磨不充分；(2)研磨时没有加入碳酸钙，使部分色素被破坏；(3)选取的叶片中叶肉细胞少，色素含量低；(4)叶片不新鲜，里面的色素被破坏；(5)层析时，层析液没过滤液细线，使色素溶解在层析液中。
【答案】 C
9．(2012·石家庄高一检测)如图为某植物在夏季某一晴天的光合作用变化示意图。下列判断错误的是( )
A．d点时的光合作用强度比c点时弱
B．de段光合作用强度上升的主要原因是光照强度逐渐增强
C．光合作用开始的时间是a点，而不是b点
D．植物从b点后开始积累有机物，到f点时有机物积累最多
【解析】 由图可知，a点时该植物开始进行光合作用，b点时光合作用强度与细胞呼吸强度相等；cd段光合作用强度下降的原因是温度过高，气孔部分关闭，CO2吸收量减少；de段光合作用强度上升是因为温度有所下降，气孔重新张开；f点光合作用强度与细胞呼吸强度相等，此时植物在一天中有机物积累最多。
【答案】 B
10．在一密闭容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，1 h后测得该容器中O2减少24 mL，CO2增加48 mL，则在1 h内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的( )
A．1/3 B．1/2
C．2倍 D．3倍
【解析】 根据有氧呼吸反应式可知：6O2→1C6H12O6→6CO2，根据无氧呼吸反应式可知：1C6H12O6→2CO2。氧气减少了24 mL，可知有氧呼吸产生了24 mL CO2，又因CO2共增加48 mL，可知无氧呼吸产生了24 mL CO2。在有氧呼吸和无氧呼吸产生CO2量相同的情况下，根据公式可计算出其消耗葡萄糖比为1∶3。
【答案】 D
二、非选择题(共40分)
11．(20分)如图所示是测定金鱼藻光合作用的实验装置，表中数据是在适宜(恒定)温度条件下，改变光源与烧杯距离测得的金鱼藻放出的气泡数，如表所示，请仔细分析后回答下列问题：
光源与烧杯的距离(cm)
10
15
20
25
30
35
40
45
气泡数(个/min)
18
15
10
8
6
4
2
0
(1)从表中数据可以得出的结论是_______________________________ _________________________________________。
(2)若将灯与烧杯间的距离固定在15 cm处，温度适宜，光照较长时间后发现产生的气泡数逐渐减少。产生这一现象的原因是____________，导致__________消耗减少，从而抑制了________反应。
(2)据表中数据估计，呈现如图量变关系时的灯与烧杯间的距离为________cm。此时图中两结构所进行的生理过程强度应为____________ ____________________________________________________________。
【解析】 (1)光源与烧杯的距离越大，光照强度会越低，根据表中气泡数得出的结论是随着光照强度的降低，光合作用的速率会不断减小。
(2)由于金鱼藻是吸收水中的CO2进行光合作用的，又由于水中CO2的量是有限的，所以导致暗反应速率降低，消耗的ATP和NADPH减少，从而抑制了光反应的进行。
(3)由于光合作用产生氧气，而细胞呼吸会吸收氧气，所以当两者的速率相等时，细胞表现为不释放氧气，此时光源与烧杯的距离为45 cm。
【答案】 (1)光合速率随光照强度的降低而减小
(2)溶液中CO2减少 NADPH和ATP 光
(3)45 光合作用强度与细胞呼吸强度相等
12．(20分)(2013·济南期末)如图表示的是测定保温桶内温度变化实验装置。某研究小组以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作用的情况。材料用具：保温桶(500 mL)、温度计、活性干酵母、质量浓度为0.1 g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。
实验假设：酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出热量更多。
(1)取A、B两装置设计实验如下，请补充下表中内容：
装置
方法步骤一
方法步骤二
方法步骤三
A
加入240 mL的葡萄糖溶液
加入10 g活性干酵母
①______
B
加入240 mL
煮沸后冷却
的葡萄糖溶液
②______加入石蜡油，铺满液面
(2)B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是________，这是控制实验的________变量。
(3)要测定B装置是因呼吸作用引起的温度变化量，还需要增加一个C装置。请写出C装置的实验步骤：
装置
方法步骤一
方法步骤二
方法步骤三
C
③______
④______
加入石蜡油，
铺满液面
(4)实验预期：在适宜条件下实验，30分钟后记录实验结果，若装置A、B、C温度大小关系是：___________________________________________________ _______________________________________________________________________________________(用“<、＝、>”表示)，则假设成立。
【解析】 (1)分析影响“呼吸产热”的因素，找准“变量”：
①氧气影响呼吸产热。据实验的假设可知：不同的条件是“有氧”与“无氧”，确定“有无氧气”是实验的自变量，实验过程中必须加以控制。怎样来实现无氧条件呢？从表中给予的步骤可以确定，B装置中步骤三“加入石蜡油，铺满液面”的目的是隔绝空气中的氧气，也就是说B装置是控制无氧的环境，以观察实验中能量释放情况。所以A肯定是用于观察有氧条件下呼吸作用释放能量的情况，方法步骤三中应该不加入石蜡油，以便空气能与溶液中的酵母菌接触。
②溶液的量、细胞的数量对产热量的影响。葡萄糖溶液的量和酵母菌细胞的数量是本实验的无关变量，同样能影响产热的多少。这些对于实验结果有影响的因素，都要严格控制，因此实验组和对照组加入的葡萄糖溶液浓度和体积要一致，方法步骤二中加入的活性干酵母的量要相同，避免无关变量对实验结果的干扰。
③“变量”随实验目的改变而改变。“测定B装置因呼吸作用引起的温度变化量”，呼吸作用有无就成了实验的自变量。B装置中酵母菌是可以进行呼吸作用的，那么需要设置的C装置当然就应该是不进行呼吸作用的。与B装置相比，方法步骤二中不加入活性干酵母或加入10 g无活性干酵母，其余的操作都应该与B装置保持相同。
(2)“煮沸”是灭菌还是除氧：
据题中信息：B装置对葡萄糖溶液进行了煮沸的处理。煮沸容易让我们联想到是为了除去溶液中的杂菌。如果是以此为目的，A、B两装置应进行同样的操作，否则实验变量不唯一。因此，B装置煮沸是为了去除葡萄糖溶液中的氧气，保证初始状态下酵母菌就能在无氧条件下进行呼吸。
【答案】 (1)①不加入石蜡油
②加入10 g活性干酵母
(2)去除氧气 自
(3)③加入240 mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液
④不加入活性干酵母(或加入10 g无活性干酵母)
(4)A>B>C
第三单元 细胞的新陈代谢
时间：45分钟 满分：100分
一、选择题(每小题6分，共60分)
1．(2012·天桥区期末)在核膜和细胞膜的结构和功能中，核膜独有的是( )
A．物质交换的功能
B．双层膜结构
C．糖蛋白在生命活动中具有重要功能
D．附有多种大量的酶，有利于各种生化反应的顺利进行
【解析】 核膜和细胞膜都是生物膜，均具有物质交换的功能，糖蛋白主要分布在细胞膜的表面，细胞膜内侧附有大量的酶，有利于生化反应的顺利进行，A、C、D三项均不是核膜独有的；核膜具有双层膜结构，细胞膜为单层膜，故B正确。
【答案】 B
2．如图为细胞间信息接收和传递的一种方式，下列有关叙述不正确的是 ( )
A．图中反映了细胞膜具有细胞间信息接收和传递的功能
B．图中a可能表示某种信号分子(如胰岛素)
C．图中b表示细胞膜上的载体，其成分是蛋白质
D．图中甲细胞表示分泌细胞，图中乙细胞表示靶细胞
【解析】 图中反映了细胞间信息接收和传递的过程，图中a表示的是细胞的分泌物，是一种信号分子，可以通过血液的运输与乙细胞膜上的受体b结合，b的成分是蛋白质；图中甲细胞为分泌细胞，乙为受体细胞，也称为靶细胞。
【答案】 C
3．(2013·延安高一联考)对“ATPADP＋Pi＋能量”的叙述中，正确的一项是( )
A．ATP分子由1个腺嘌呤和3个磷酸基组成
B．反应向左进行和向右进行所需的酶都是一样的
C．ATP和ADP之间可以时刻转化，处于动态平衡之中
D．绿色植物体内合成ATP所需的能量完全来自光合作用
【解析】 ATP分子由1个腺苷和3个磷酸基组成，腺苷由1分子腺嘌呤和1分子核糖组成。反应向左进行是ATP的合成反应，酶2属于合成酶；反应向右进行是ATP的水解反应，酶1属于水解酶。ATP和ADP在细胞内时刻不停地发生相互转化，从而保证了生命活动的顺利进行。绿色植物体内合成ATP的能量来源有两个：一是光合作用吸收的光能；二是细胞呼吸分解有机物释放的化学能。
【答案】 C
4．下图为显微镜下某植物细胞在30%蔗糖溶液中的示意图。下列叙述中错误的是( )
A．若将细胞置于清水中，A仍保持不变
B．若该细胞处于40%蔗糖溶液中，B/A值将变小
C．B/A值能表示细胞失水的程度
D．A、B分别表示细胞和液泡的长度
【解析】 处于质壁分离状态的细胞放在清水中，将会出现质壁分离复原的现象，复原后的细胞体积基本不变；提高外界溶液的浓度，细胞继续失水，体积继续减小，B/A值将变小；B/A值越小失水越严重，所以该值能代表细胞失水的程度；A表示细胞壁径长，B代表原生质体的径长，并非代表液泡径长。
【答案】 D
5．(2013·威海期末)为了认识酶的特性，某同学做了以体积分数为3%的过氧化氢溶液为反应底物的一组实验，观察结果如下表所示：
步骤
方法
观察结果
1
常温下自然分解
氧气泡少而小
2
常温下加入铁离子
氧气泡稍多而小
3
常温下加入鲜肝提取液
氧气泡极多而大
4
加入煮沸后冷却的鲜肝提取液
同自然分解一样
5
加入在NaOH溶液中浸泡过的鲜肝提取液
同自然分解一样
在下列有关结论的描述中，没有实验依据的是( )
A．高温和过碱会破坏酶的分子结构
B．低温对酶的活性的影响尚不能判断
C．酶具有专一性
D．酶具有高效性
【解析】 由于实验过程中只有一种反应物和一种酶(即过氧化氢酶)，没有对照组，所以不能得出酶具有专一性的特点；实验组4和5分别是高温和过碱的环境，酶的结构被破坏；表格中没有设置低温对照组，所以不能判断低温对反应的影响；由第3组和第1组、第2组的对照可知酶具有高效性。
【答案】 C
6．在正常条件下进行光合作用的某植物，当突然改变某条件后，即可发现其叶肉细胞内五碳化合物含量突然上升，则改变的条件是( )
A．停止光照 B．停止光照并降低CO2浓度
C．升高CO2浓度 D．降低CO2浓度
【解析】 在光合作用暗反应中，五碳化合物能固定CO2，形成三碳化合物，三碳化合物再还原成葡萄糖和五碳化合物。植物体内五碳化合物增多，C3还原正常进行，说明CO2的固定减弱，只可能是CO2浓度降低所致。
【答案】 D
7．一学生在玻璃温室里进行植物栽培实验。为此，他对室内空气中的二氧化碳含量进行24 h的测定(横轴表示一天内的时间，纵轴表示CO2浓度)，下列曲线中能正确表示其测定结果的是 ( )
【解析】 在一天中的0～6时，因为缺少光照，所以植物只能进行细胞呼吸，消耗氧气，产生二氧化碳，而不能进行光合作用消耗二氧化碳，所以二氧化碳的含量上升；在6～18时，有充足的光照，植物可以进行光合作用，消耗二氧化碳，所以在这一时段二氧化碳的含量会下降；在18～24时，又因为缺少光照，植物只能进行细胞呼吸，产生二氧化碳，使温室中二氧化碳的含量重新升高。
【答案】 C
8．在“绿叶中色素的提取和分离”实验中得到的色素带颜色较浅，分析其原因可能是( )
①加入的丙酮太多 ②用无水乙醇代替丙酮 ③层析液没及滤液细线 ④研磨时没有加入碳酸钙
⑤研磨时没有加入二氧化硅 ⑥取的叶片叶脉过多，叶肉细胞过少 ⑦画滤液细线的次数少 ⑧使用放置数天的菠菜叶
A．①③⑦ B．②④⑤⑧
C．①③④⑤⑥⑦⑧ D．②③④⑤⑥
【解析】 在实验中，滤纸条上的色素带颜色较浅的原因是滤液中色素含量少，或者在滤纸条上画滤液细线时，重复的次数太少，或者加入的提取液太多，使滤液中色素浓度降低。滤液中色素含量少的原因可能是：(1)没有加入二氧化硅，导致研磨不充分；(2)研磨时没有加入碳酸钙，使部分色素被破坏；(3)选取的叶片中叶肉细胞少，色素含量低；(4)叶片不新鲜，里面的色素被破坏；(5)层析时，层析液没过滤液细线，使色素溶解在层析液中。
【答案】 C
9．(2012·石家庄高一检测)如图为某植物在夏季某一晴天的光合作用变化示意图。下列判断错误的是( )
A．d点时的光合作用强度比c点时弱
B．de段光合作用强度上升的主要原因是光照强度逐渐增强
C．光合作用开始的时间是a点，而不是b点
D．植物从b点后开始积累有机物，到f点时有机物积累最多
【解析】 由图可知，a点时该植物开始进行光合作用，b点时光合作用强度与细胞呼吸强度相等；cd段光合作用强度下降的原因是温度过高，气孔部分关闭，CO2吸收量减少；de段光合作用强度上升是因为温度有所下降，气孔重新张开；f点光合作用强度与细胞呼吸强度相等，此时植物在一天中有机物积累最多。
【答案】 B
10．在一密闭容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，1 h后测得该容器中O2减少24 mL，CO2增加48 mL，则在1 h内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的( )
A．1/3 B．1/2
C．2倍 D．3倍
【解析】 根据有氧呼吸反应式可知：6O2→1C6H12O6→6CO2，根据无氧呼吸反应式可知：1C6H12O6→2CO2。氧气减少了24 mL，可知有氧呼吸产生了24 mL CO2，又因CO2共增加48 mL，可知无氧呼吸产生了24 mL CO2。在有氧呼吸和无氧呼吸产生CO2量相同的情况下，根据公式可计算出其消耗葡萄糖比为1∶3。
【答案】 D
二、非选择题(共40分)
11．(20分)如图所示是测定金鱼藻光合作用的实验装置，表中数据是在适宜(恒定)温度条件下，改变光源与烧杯距离测得的金鱼藻放出的气泡数，如表所示，请仔细分析后回答下列问题：
光源与烧杯的距离(cm)
10
15
20
25
30
35
40
45
气泡数(个/min)
18
15
10
8
6
4
2
0
(1)从表中数据可以得出的结论是_______________________________ _________________________________________。
(2)若将灯与烧杯间的距离固定在15 cm处，温度适宜，光照较长时间后发现产生的气泡数逐渐减少。产生这一现象的原因是____________，导致__________消耗减少，从而抑制了________反应。
(2)据表中数据估计，呈现如图量变关系时的灯与烧杯间的距离为________cm。此时图中两结构所进行的生理过程强度应为____________ ____________________________________________________________。
【解析】 (1)光源与烧杯的距离越大，光照强度会越低，根据表中气泡数得出的结论是随着光照强度的降低，光合作用的速率会不断减小。
(2)由于金鱼藻是吸收水中的CO2进行光合作用的，又由于水中CO2的量是有限的，所以导致暗反应速率降低，消耗的ATP和NADPH减少，从而抑制了光反应的进行。
(3)由于光合作用产生氧气，而细胞呼吸会吸收氧气，所以当两者的速率相等时，细胞表现为不释放氧气，此时光源与烧杯的距离为45 cm。
【答案】 (1)光合速率随光照强度的降低而减小
(2)溶液中CO2减少 NADPH和ATP 光
(3)45 光合作用强度与细胞呼吸强度相等
12．(20分)(2013·济南期末)如图表示的是测定保温桶内温度变化实验装置。某研究小组以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作用的情况。材料用具：保温桶(500 mL)、温度计、活性干酵母、质量浓度为0.1 g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。
实验假设：酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出热量更多。
(1)取A、B两装置设计实验如下，请补充下表中内容：
装置
方法步骤一
方法步骤二
方法步骤三
A
加入240 mL的葡萄糖溶液
加入10 g活性干酵母
①______
B
加入240 mL
煮沸后冷却
的葡萄糖溶液
②______加入石蜡油，铺满液面
(2)B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是________，这是控制实验的________变量。
(3)要测定B装置是因呼吸作用引起的温度变化量，还需要增加一个C装置。请写出C装置的实验步骤：
装置
方法步骤一
方法步骤二
方法步骤三
C
③______
④______
加入石蜡油，
铺满液面
(4)实验预期：在适宜条件下实验，30分钟后记录实验结果，若装置A、B、C温度大小关系是：___________________________________________________ _______________________________________________________________________________________(用“<、＝、>”表示)，则假设成立。
【解析】 (1)分析影响“呼吸产热”的因素，找准“变量”：
①氧气影响呼吸产热。据实验的假设可知：不同的条件是“有氧”与“无氧”，确定“有无氧气”是实验的自变量，实验过程中必须加以控制。怎样来实现无氧条件呢？从表中给予的步骤可以确定，B装置中步骤三“加入石蜡油，铺满液面”的目的是隔绝空气中的氧气，也就是说B装置是控制无氧的环境，以观察实验中能量释放情况。所以A肯定是用于观察有氧条件下呼吸作用释放能量的情况，方法步骤三中应该不加入石蜡油，以便空气能与溶液中的酵母菌接触。
②溶液的量、细胞的数量对产热量的影响。葡萄糖溶液的量和酵母菌细胞的数量是本实验的无关变量，同样能影响产热的多少。这些对于实验结果有影响的因素，都要严格控制，因此实验组和对照组加入的葡萄糖溶液浓度和体积要一致，方法步骤二中加入的活性干酵母的量要相同，避免无关变量对实验结果的干扰。
③“变量”随实验目的改变而改变。“测定B装置因呼吸作用引起的温度变化量”，呼吸作用有无就成了实验的自变量。B装置中酵母菌是可以进行呼吸作用的，那么需要设置的C装置当然就应该是不进行呼吸作用的。与B装置相比，方法步骤二中不加入活性干酵母或加入10 g无活性干酵母，其余的操作都应该与B装置保持相同。
(2)“煮沸”是灭菌还是除氧：
据题中信息：B装置对葡萄糖溶液进行了煮沸的处理。煮沸容易让我们联想到是为了除去溶液中的杂菌。如果是以此为目的，A、B两装置应进行同样的操作，否则实验变量不唯一。因此，B装置煮沸是为了去除葡萄糖溶液中的氧气，保证初始状态下酵母菌就能在无氧条件下进行呼吸。
【答案】 (1)①不加入石蜡油
②加入10 g活性干酵母
(2)去除氧气 自
(3)③加入240 mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液
④不加入活性干酵母(或加入10 g无活性干酵母)
(4)A>B>C