【金版学案】2014-2015学年高中化学（鲁科版，选修1）同步课件：第4章课题1 关于衣料的学问（共47张PPT）
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| 名称 | 【金版学案】2014-2015学年高中化学（鲁科版，选修1）同步课件：第4章课题1 关于衣料的学问（共47张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 7.7MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 鲁科版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2014-08-05 12:44:24 | ||
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文档简介
课件47张PPT。第4章 认识生活中的材料
课题1 关于衣料的学问 栏目链接 衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位，可见衣服对于我们的重要性。中国人口众多，庞大的人口基数本身就构成了一个庞大的服装消费市场。随着国民收入的不断飞升，在2004年人均GDP超过了1 000美元后，中国市场将进入精品消费时代，服装消费将不再仅仅是为了满足人们最基本的生存需求，将向更高的心理需求、自我满足需求跃进。国内服装市场将越做越大，市场划分将越来越细分，今后国内服装市场的消费趋势将集中在精品化和个性化上。 栏目链接 面对令人眼花缭乱的各式服装和各种衣料，在购置一块衣料或者是添置一件新衣服时，您一定很想知道它是什么类型的纺织品吧？那么应该怎样来鉴别衣料呢？ 栏目链接 栏目链接一、服装是由什么材料制成的 服装都是用________织成的，纺织纤维具有一定的______、______、______、______等。
分类：纺织纤维按其来源可分为________和________两大类。
各种纺织纤维的主要成分都是______________，它们的分子呈______，由成千上万个______连接而成。
纺织纤维强度弹性细度长度天然纤维化学纤维高分子化合物链状链节 栏目链接1．天然纤维。
(1)棉和麻。
①组成与结构：主要成分是________，该成分是由许多葡萄糖单元构成的高聚物，分子具有极长的________结构，属于线型高分子化合物，其化学式为______________。
②性能：具有良好的__________，不起静电。
(2)丝和毛。
主要成分是__________，通常称为________________。纤维素链状(C5H10O5)n水洗性蛋白质蛋白质纤维 栏目链接2．化学纤维。
(2)合成纤维。
①定义：以空气、煤、石油等作为起始原料经化学合成而生产出来的纤维。
②优点和缺点：合成纤维的耐久性强，吸水性差。
③合成纤维中的六大纶：________、________、________、________、________和________。纤维素醋酸纤维素酯锦纶涤纶腈纶维纶氯纶丙纶 栏目链接二、服装的洗涤、熨烫 1．选择洗涤剂。
(1)纤维素在______性条件下比较稳定，在______性条件下能______，所以洗涤棉衣料时使用的合成洗涤剂应该呈_________________。
(2)羊毛的主要成分是________，而蛋白质在______或______条件下都能水解，所以洗涤毛线衣或毛料制品时，最好使用______合成洗涤剂。碱酸水解中性或碱性蛋白质酸性碱性中性 栏目链接 2．衣料缩水。
(1)含义：衣料在水中浸泡或洗涤干燥后会发生______的变化，这种变化即为缩水。
(2)原理：衣料纤维充分吸收水分时，水分子进入________而使______体积________，由于________增加的多，而______增加的少，所以纤维织成的纱线______，在衣料中________增大，迫使衣料收缩。
(3)缩水程度：不同的衣料缩水率不同，______、______、______、______、黏胶纤维的缩水率高，________织成的衣料缩水率低。尺寸纤维内部纤维膨胀纤维直径长度变粗屈出程度棉麻丝毛合成纤维 栏目链接 3．干洗。
(1)方法：将衣物浸在__________(干洗剂)中，并搅动洗涤。
(2)原理：根据__________原理，用有机溶剂溶解除去有机污渍。
(3)优点：干洗剂蒸发快，经干洗的衣服不会变形、褪色和失去光泽。有机溶剂相似相溶 栏目链接 4．熨烫。
(1)定义：利用材料的________进行热定型处理的方法。
(2)影响熨烫效果的因素：从主到次依次为________、________、________。
(3)注意事项：温度不能太高；熨烫后要快速冷却。热塑性温度熨烫时间定型介质 栏目链接 栏目链接知识点一 纺织纤维1．常见纤维的化学组成和性能。 栏目链接(续表) 栏目链接2.“6大纶”纤维的化学组成和用途。 栏目链接 栏目链接3.蚕丝与羊毛的比较。 栏目链接 4.合成纤维与天然纤维的比较。
(1)吸水性：合成纤维的吸水性比天然纤维的吸水性差。
(2)耐久性：合成纤维的耐久性比天然纤维强。
(3)保暖性：合成纤维的保暖性与天然纤维相似。
(4)形成：天然纤维是天然高分子化合物，是由蛋白质或纤维素构成的；而合成纤维是通过加聚反应或缩聚反应形成的高分子化合物。 栏目链接 例1 如图是第16届亚运会的吉祥物乐羊羊。制作该吉祥物的外装饰材料为纯羊毛线，内充物材料为无毒的聚酯纤维，下列有关这两种材料的描述正确的是( ) 栏目链接A．二者都是天然纤维
B．二者可通过灼烧进行鉴别
C．二者都是合成纤维
D．二者均有固定的熔点 栏目链接 解析：纯羊毛是天然纤维，其主要成分是蛋白质，而聚酯纤维是通过缩聚反应制成的合成纤维，二者都属于高分子化合物，均没有固定的熔点，故A、C、D三项均错误；二者鉴别可以通过灼烧法，产生烧焦羽毛气味的是纯羊毛，故B项正确。
答案：B 栏目链接变 式
应 用1．下列说法中，正确的是( )
A．天然纤维就是纤维素
B．化学纤维的原料可以是天然纤维
C．利用石油作原料制得的纤维是人造纤维
D．合成纤维、人造纤维和天然纤维统称化学纤维 栏目链接变 式
应 用 解析：天然纤维包括动物纤维(如蚕丝等)和植物纤维(如棉等)，而纤维素属于多糖，故A项不正确；化学纤维的原料可以是天然纤维，如黏胶纤维就是用木材、草类等中的纤维素经化学加工制成的，故B项正确；利用石油作原料制得的纤维是合成纤维，人造纤维和合成纤维统称化学纤维，故C、D两项不正确。
答案：B 栏目链接知识点二 聚合反应 聚合反应包括加聚反应和缩聚反应。
1．加聚反应。
由不饱和的相对分子质量小的化合物分子以加成反应的形式结合成相对分子质量大的高分子化合物的反应叫做加成聚合反应，简称加聚反应。 栏目链接 栏目链接 栏目链接 说明：(1)加聚反应的单体可以是一种，也可以是两种或多种；可以是碳碳双键，也可以是碳氧双键。
(2)由高分子组成的物质一般为混合物，主要原因：一是各高分子之间的聚合度往往不同；二是复杂单体聚合后形成的高分子的链节可以不相同，如 栏目链接 栏目链接 2．缩聚反应。
是指单体之间相互作用生成高分子，同时还生成小分子(如水、氨、卤化氢等)的聚合反应，是缩合聚合反应的简称。如氨基酸合成多肽的反应就是缩聚反应： 栏目链接 栏目链接 缩聚反应的特点是：(1)单体不一定含有不饱和键，但必须含有两个或两个以上的反应基团(如—OH、—COOH、—NH2、—X等)；(2)缩聚反应的结果，不仅生成高聚物，而且还有小分子生成。 栏目链接 例2 锦纶是一种重要的合成纤维，用它可制取具有光泽、坚固、耐拉和耐化学腐蚀的人造丝和人造毛。下面是高聚物锦纶分子的一部分：
…—NH—(CH2)6—NH—CO—(CH2)4—CO—NH—(CH2)6—NH—CO—(CH2)4—CO—…
(1)合成锦纶属于________(填“纯净物”或“混合物”)。
(2)合成锦纶的反应称________反应 栏目链接 解析：(1)高分子化合物由于聚合度不确定，通常都是混合物。
(2)合成锦纶所发生的反应是—NH2和—COOH之间缩去H2O分子，以—CO—NH—键形成长链大分子的缩聚过程，故属于缩聚反应。
答案：(1)混合物 (2)缩聚 栏目链接变 式
应 用2．一次性使用的聚苯乙烯
材料易造成“白色污染”，其替代物聚乳酸
栏目链接变 式
应 用是由乳酸
聚合而成的，聚乳酸可在乳酸菌的作用下降解。下列说法正确的是( )
A．聚苯乙烯可使溴的CCl4溶液退色
B．聚苯乙烯与聚乳酸的聚合方式相同
C．聚苯乙烯和聚乳酸均为纯净物
D．乳酸可发生缩聚反应 栏目链接变 式
应 用 解析：聚苯乙烯中无
，故A错；聚苯乙烯是苯乙烯发生加聚反应的产物，而聚乳酸是发生缩聚反应的产物，故B错；乳酸含有醇羟基和羧基，可以发生缩聚反应，故D正确。
答案：D 栏目链接知识点三 服装的洗涤、熨烫 1．洗涤剂选择的依据。
选择洗涤剂首先要看布料的成分。若是棉衣料，由于纤维素在酸性条件下能水解，故应使用弱碱性的合成洗涤剂或肥皂；若是毛料，由于羊毛的主要成分是蛋白质且蛋白质在酸性或碱性条件下都能够发生水解，故应使用中性的合成洗涤剂。 栏目链接 2．衣料易缩水的原因。
衣料纤维充分吸收水分时，水分子进入纤维内部使纤维体积膨胀，由于纤维直径增加得多，而长度增加得很少，所以纤维织成的纱线变粗，在衣料中的屈曲程度增大，迫使衣料收缩。
栏目链接 3．熨烫衣服。
(1)服装的熨烫是利用材料的热塑性进行热定型处理的方法。
(2)熨烫就是用加热的方法来使具有热塑性的纤维织物的形状和尺寸相对稳定。
(3)影响熨烫效果的因素从主到次为温度、熨烫时间、定型介质。 栏目链接 (4)熨烫的温度越高，纤维结构移向新的平衡位置的几率越大，熨烫效果就越明显。一般来说，温度较高时，熨烫时间可短些。
(5)定型介质分子，如水分子的渗透有利于织物大分子结合点的拆开和重建。
(6)熨烫后一般要求快速冷却，以便使织物有较好的手感。
栏目链接 例3 关于衣服的洗涤、熨烫，下列说法正确的是( )
(1)所有的纺织纤维制成的衣服缩水率都很大
(2)毛料衣服适合干洗
(3)熨烫衣服时，温度越高效果越好
(4)干洗衣服时利用了相似相溶原理
A．(1)(2) B．(1)(3)
C．(2)(4) D．(1)(4) 栏目链接 解析：棉、麻、丝、毛、黏胶纤维织成的衣料缩水率高，合成纤维织成的衣料缩水率低，故(1)错误；毛料衣服若用水洗，易造成褪色，失去光泽，故一般要干洗，故(2)正确；温度越高，纤维结构移向新平衡位置的几率越大，熨烫效果越显著，但温度不能太高，否则会损伤衣料，故(3)错误；干洗衣服时利用了相似相溶原理，故(4)正确；选C。
答案：C 栏目链接变 式
应 用3．下列说法中，正确的是( )
A．衣服是纯棉、纯毛、纯丝绸的最好
B．毛料衣服可以用肥皂水洗涤
C．干洗除去油污是利用了相似相溶原理
D．上衣标签上的“规格：165/88A”表示适合身高165 cm、体重88 kg的人穿用 栏目链接变 式
应 用 解析：混纺可以充分发挥纺织材料各自的优点，弥补单一纺织材料的缺陷，使织物既舒适、美观又耐穿。所以认为“衣服是纯棉、纯毛、纯丝绸的最好”的观念已经落后了。毛料的主要成分是蛋白质，而蛋白质在酸性或碱性条件下都能够水解，所以洗涤毛料时，最好使用中性的合成洗涤剂，而肥皂水是显碱性的。 栏目链接变 式
应 用 油污的主要成分是油脂(有机化合物)，干洗剂为有机溶剂，有机物易溶解于有机溶剂而难溶于水，所以干洗能有效地除去油性污渍，符合相似相溶原理。服装标签上的“165/88A”表示适合身高165 cm，胸围88 cm左右的人穿用，而不是体重88 kg的人。
答案：C 栏目链接
课题1 关于衣料的学问 栏目链接 衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位，可见衣服对于我们的重要性。中国人口众多，庞大的人口基数本身就构成了一个庞大的服装消费市场。随着国民收入的不断飞升，在2004年人均GDP超过了1 000美元后，中国市场将进入精品消费时代，服装消费将不再仅仅是为了满足人们最基本的生存需求，将向更高的心理需求、自我满足需求跃进。国内服装市场将越做越大，市场划分将越来越细分，今后国内服装市场的消费趋势将集中在精品化和个性化上。 栏目链接 面对令人眼花缭乱的各式服装和各种衣料，在购置一块衣料或者是添置一件新衣服时，您一定很想知道它是什么类型的纺织品吧？那么应该怎样来鉴别衣料呢？ 栏目链接 栏目链接一、服装是由什么材料制成的 服装都是用________织成的，纺织纤维具有一定的______、______、______、______等。
分类：纺织纤维按其来源可分为________和________两大类。
各种纺织纤维的主要成分都是______________，它们的分子呈______，由成千上万个______连接而成。
纺织纤维强度弹性细度长度天然纤维化学纤维高分子化合物链状链节 栏目链接1．天然纤维。
(1)棉和麻。
①组成与结构：主要成分是________，该成分是由许多葡萄糖单元构成的高聚物，分子具有极长的________结构，属于线型高分子化合物，其化学式为______________。
②性能：具有良好的__________，不起静电。
(2)丝和毛。
主要成分是__________，通常称为________________。纤维素链状(C5H10O5)n水洗性蛋白质蛋白质纤维 栏目链接2．化学纤维。
(2)合成纤维。
①定义：以空气、煤、石油等作为起始原料经化学合成而生产出来的纤维。
②优点和缺点：合成纤维的耐久性强，吸水性差。
③合成纤维中的六大纶：________、________、________、________、________和________。纤维素醋酸纤维素酯锦纶涤纶腈纶维纶氯纶丙纶 栏目链接二、服装的洗涤、熨烫 1．选择洗涤剂。
(1)纤维素在______性条件下比较稳定，在______性条件下能______，所以洗涤棉衣料时使用的合成洗涤剂应该呈_________________。
(2)羊毛的主要成分是________，而蛋白质在______或______条件下都能水解，所以洗涤毛线衣或毛料制品时，最好使用______合成洗涤剂。碱酸水解中性或碱性蛋白质酸性碱性中性 栏目链接 2．衣料缩水。
(1)含义：衣料在水中浸泡或洗涤干燥后会发生______的变化，这种变化即为缩水。
(2)原理：衣料纤维充分吸收水分时，水分子进入________而使______体积________，由于________增加的多，而______增加的少，所以纤维织成的纱线______，在衣料中________增大，迫使衣料收缩。
(3)缩水程度：不同的衣料缩水率不同，______、______、______、______、黏胶纤维的缩水率高，________织成的衣料缩水率低。尺寸纤维内部纤维膨胀纤维直径长度变粗屈出程度棉麻丝毛合成纤维 栏目链接 3．干洗。
(1)方法：将衣物浸在__________(干洗剂)中，并搅动洗涤。
(2)原理：根据__________原理，用有机溶剂溶解除去有机污渍。
(3)优点：干洗剂蒸发快，经干洗的衣服不会变形、褪色和失去光泽。有机溶剂相似相溶 栏目链接 4．熨烫。
(1)定义：利用材料的________进行热定型处理的方法。
(2)影响熨烫效果的因素：从主到次依次为________、________、________。
(3)注意事项：温度不能太高；熨烫后要快速冷却。热塑性温度熨烫时间定型介质 栏目链接 栏目链接知识点一 纺织纤维1．常见纤维的化学组成和性能。 栏目链接(续表) 栏目链接2.“6大纶”纤维的化学组成和用途。 栏目链接 栏目链接3.蚕丝与羊毛的比较。 栏目链接 4.合成纤维与天然纤维的比较。
(1)吸水性：合成纤维的吸水性比天然纤维的吸水性差。
(2)耐久性：合成纤维的耐久性比天然纤维强。
(3)保暖性：合成纤维的保暖性与天然纤维相似。
(4)形成：天然纤维是天然高分子化合物，是由蛋白质或纤维素构成的；而合成纤维是通过加聚反应或缩聚反应形成的高分子化合物。 栏目链接 例1 如图是第16届亚运会的吉祥物乐羊羊。制作该吉祥物的外装饰材料为纯羊毛线，内充物材料为无毒的聚酯纤维，下列有关这两种材料的描述正确的是( ) 栏目链接A．二者都是天然纤维
B．二者可通过灼烧进行鉴别
C．二者都是合成纤维
D．二者均有固定的熔点 栏目链接 解析：纯羊毛是天然纤维，其主要成分是蛋白质，而聚酯纤维是通过缩聚反应制成的合成纤维，二者都属于高分子化合物，均没有固定的熔点，故A、C、D三项均错误；二者鉴别可以通过灼烧法，产生烧焦羽毛气味的是纯羊毛，故B项正确。
答案：B 栏目链接变 式
应 用1．下列说法中，正确的是( )
A．天然纤维就是纤维素
B．化学纤维的原料可以是天然纤维
C．利用石油作原料制得的纤维是人造纤维
D．合成纤维、人造纤维和天然纤维统称化学纤维 栏目链接变 式
应 用 解析：天然纤维包括动物纤维(如蚕丝等)和植物纤维(如棉等)，而纤维素属于多糖，故A项不正确；化学纤维的原料可以是天然纤维，如黏胶纤维就是用木材、草类等中的纤维素经化学加工制成的，故B项正确；利用石油作原料制得的纤维是合成纤维，人造纤维和合成纤维统称化学纤维，故C、D两项不正确。
答案：B 栏目链接知识点二 聚合反应 聚合反应包括加聚反应和缩聚反应。
1．加聚反应。
由不饱和的相对分子质量小的化合物分子以加成反应的形式结合成相对分子质量大的高分子化合物的反应叫做加成聚合反应，简称加聚反应。 栏目链接 栏目链接 栏目链接 说明：(1)加聚反应的单体可以是一种，也可以是两种或多种；可以是碳碳双键，也可以是碳氧双键。
(2)由高分子组成的物质一般为混合物，主要原因：一是各高分子之间的聚合度往往不同；二是复杂单体聚合后形成的高分子的链节可以不相同，如 栏目链接 栏目链接 2．缩聚反应。
是指单体之间相互作用生成高分子，同时还生成小分子(如水、氨、卤化氢等)的聚合反应，是缩合聚合反应的简称。如氨基酸合成多肽的反应就是缩聚反应： 栏目链接 栏目链接 缩聚反应的特点是：(1)单体不一定含有不饱和键，但必须含有两个或两个以上的反应基团(如—OH、—COOH、—NH2、—X等)；(2)缩聚反应的结果，不仅生成高聚物，而且还有小分子生成。 栏目链接 例2 锦纶是一种重要的合成纤维，用它可制取具有光泽、坚固、耐拉和耐化学腐蚀的人造丝和人造毛。下面是高聚物锦纶分子的一部分：
…—NH—(CH2)6—NH—CO—(CH2)4—CO—NH—(CH2)6—NH—CO—(CH2)4—CO—…
(1)合成锦纶属于________(填“纯净物”或“混合物”)。
(2)合成锦纶的反应称________反应 栏目链接 解析：(1)高分子化合物由于聚合度不确定，通常都是混合物。
(2)合成锦纶所发生的反应是—NH2和—COOH之间缩去H2O分子，以—CO—NH—键形成长链大分子的缩聚过程，故属于缩聚反应。
答案：(1)混合物 (2)缩聚 栏目链接变 式
应 用2．一次性使用的聚苯乙烯
材料易造成“白色污染”，其替代物聚乳酸
栏目链接变 式
应 用是由乳酸
聚合而成的，聚乳酸可在乳酸菌的作用下降解。下列说法正确的是( )
A．聚苯乙烯可使溴的CCl4溶液退色
B．聚苯乙烯与聚乳酸的聚合方式相同
C．聚苯乙烯和聚乳酸均为纯净物
D．乳酸可发生缩聚反应 栏目链接变 式
应 用 解析：聚苯乙烯中无
，故A错；聚苯乙烯是苯乙烯发生加聚反应的产物，而聚乳酸是发生缩聚反应的产物，故B错；乳酸含有醇羟基和羧基，可以发生缩聚反应，故D正确。
答案：D 栏目链接知识点三 服装的洗涤、熨烫 1．洗涤剂选择的依据。
选择洗涤剂首先要看布料的成分。若是棉衣料，由于纤维素在酸性条件下能水解，故应使用弱碱性的合成洗涤剂或肥皂；若是毛料，由于羊毛的主要成分是蛋白质且蛋白质在酸性或碱性条件下都能够发生水解，故应使用中性的合成洗涤剂。 栏目链接 2．衣料易缩水的原因。
衣料纤维充分吸收水分时，水分子进入纤维内部使纤维体积膨胀，由于纤维直径增加得多，而长度增加得很少，所以纤维织成的纱线变粗，在衣料中的屈曲程度增大，迫使衣料收缩。
栏目链接 3．熨烫衣服。
(1)服装的熨烫是利用材料的热塑性进行热定型处理的方法。
(2)熨烫就是用加热的方法来使具有热塑性的纤维织物的形状和尺寸相对稳定。
(3)影响熨烫效果的因素从主到次为温度、熨烫时间、定型介质。 栏目链接 (4)熨烫的温度越高，纤维结构移向新的平衡位置的几率越大，熨烫效果就越明显。一般来说，温度较高时，熨烫时间可短些。
(5)定型介质分子，如水分子的渗透有利于织物大分子结合点的拆开和重建。
(6)熨烫后一般要求快速冷却，以便使织物有较好的手感。
栏目链接 例3 关于衣服的洗涤、熨烫，下列说法正确的是( )
(1)所有的纺织纤维制成的衣服缩水率都很大
(2)毛料衣服适合干洗
(3)熨烫衣服时，温度越高效果越好
(4)干洗衣服时利用了相似相溶原理
A．(1)(2) B．(1)(3)
C．(2)(4) D．(1)(4) 栏目链接 解析：棉、麻、丝、毛、黏胶纤维织成的衣料缩水率高，合成纤维织成的衣料缩水率低，故(1)错误；毛料衣服若用水洗，易造成褪色，失去光泽，故一般要干洗，故(2)正确；温度越高，纤维结构移向新平衡位置的几率越大，熨烫效果越显著，但温度不能太高，否则会损伤衣料，故(3)错误；干洗衣服时利用了相似相溶原理，故(4)正确；选C。
答案：C 栏目链接变 式
应 用3．下列说法中，正确的是( )
A．衣服是纯棉、纯毛、纯丝绸的最好
B．毛料衣服可以用肥皂水洗涤
C．干洗除去油污是利用了相似相溶原理
D．上衣标签上的“规格：165/88A”表示适合身高165 cm、体重88 kg的人穿用 栏目链接变 式
应 用 解析：混纺可以充分发挥纺织材料各自的优点，弥补单一纺织材料的缺陷，使织物既舒适、美观又耐穿。所以认为“衣服是纯棉、纯毛、纯丝绸的最好”的观念已经落后了。毛料的主要成分是蛋白质，而蛋白质在酸性或碱性条件下都能够水解，所以洗涤毛料时，最好使用中性的合成洗涤剂，而肥皂水是显碱性的。 栏目链接变 式
应 用 油污的主要成分是油脂(有机化合物)，干洗剂为有机溶剂，有机物易溶解于有机溶剂而难溶于水，所以干洗能有效地除去油性污渍，符合相似相溶原理。服装标签上的“165/88A”表示适合身高165 cm，胸围88 cm左右的人穿用，而不是体重88 kg的人。
答案：C 栏目链接