教科版（2017秋）六年级下册4.1 厨房里的物质与变化 同步练习（含解析）
文档属性
| 名称 | 教科版（2017秋）六年级下册4.1 厨房里的物质与变化 同步练习（含解析） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 215.4KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 教科版（2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2023-05-23 05:52:29 | ||
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文档简介
4.1厨房里的物质与变化
、选择题
物质的变化与我们生活息息相关，下列说法错误的是( )。
A．湿衣服晒在阳台上，过几天用手去摸，衣服变干了，这是一种物理变化
B．燃烧煤炭等燃料会产生大量二氧化碳，导致全球气候变暖，应当引起我们的重视
C．点燃火柴时，火柴会发光发热，这种化学变化是缓慢的
古诗词是古人留给我们的宝贵财富，下列诗句中只涉及物理变化的是（ ）。
A．野火烧不尽，春风吹又生
B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C．只要功夫深，铁杵磨成针
华华在玩红、黄、蓝三种颜色的橡皮泥，下列说法正确的是( ) 。
A．红色和黄色的橡皮泥混在一起之后变成橙色，这是一种化学变化。
B．捏的过程中橡皮泥的形状发生了改变，这是一种化学变化。
C．揉捏橡皮泥时无论是颜色还是形状发生了变化，都只是物理变化。
下列关于物质变化的说法错误的是( )
A．物质变化与我们的生活息息相关
B．有些物质变化会产生新的物质
C．烟花爆炸后消失于天际，说明物质会消失
D．物质变化实际上是物质在转换
下列变化，属于物理变化的是( )
A．铁锅放久了成红棕色
B．矿泉水放冰箱结冰了
C．牛奶放了两天馊了
下列物质的变化只属于形态变化的是（ ）。
A．小树苗长成大树 B．火柴燃烧 C．液态水变成冰
下列叙述正确的是( )。
A．物质发生化学变化时常常同时发生物理变化
B．物理变化和化学变化总是同时发生的
C．物质发生化学变化时不会同时发生物理变化
“把易拉罐压扁”，“水结冰”，这两种变化过程的相同之处是( )。
A．都没有产生新的物质
B．物质的成分都发生了改变
C．物质的颜色都发生了改变
辣椒是厨房里常用的调料之一。关于辣椒干制成辣椒粉的过程，下列说法错误的是（ ）
A．辣椒的味道没有改变 B．颜色有变化 ，是化学变化
C．没有新物质生成，是物理变化 D．形态发生了变化，是物理变化
我们的身体每时每刻都在发生着变化。以下属于物理变化的是_______。
A．长胖 B．剪短头发 C．皮肤被晒黑
、填空题
世界物质的变化一般分成两类，即 和 。
物质变化可以分为 变化和 变化。
物质的变化有快有慢，有些变化只改变了物质的形态、状态和大小等，没有产生 ，我们把这类变化称为 。
、判断题
混合后的沙子粘在豆子上了，豆子好像变了颜色，所以说豆子不是原先的豆子了，本质发生了变化。（ ）
白醋与小苏打混合，出现的气体、留在杯中的液体都与混合前的两种物质不同，这种变化是化学变化。（ ）
物质是在不断变化的，有的变化快，有的变化慢。 （ ）
有些物质变化比较缓慢，有些物质变化很快。（ ）
把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，细竹条会燃烧一会儿后，再熄灭。（ ）
、实验探究题
小明和姐姐在家里用水果制作饮料，他们制作饮料的方案如下。请阅读他们的方案后回答以下问题。
小明的方案 橙汁饮料 把一个去皮的橙子榨成汁，加入少量的水，配成一杯橙汁饮料。味道还不错，就是有点酸，如果加勺糖，会比商店里买来的橙汁还好喝呢！ 姐姐的方案 柠檬汽水 在一杯水中，加入两勺糖、少量的柠檬酸，再加入一小勺小苏打，做成的饮料会冒气泡，这就是柠檬汽水了。
（1）小明的方案中，在橙子汁中加糖使其变甜，这个过程属于 变化(填“物理”或“化学”)。理由是： 。
（2）姐姐的方案中，在柠檬酸中加入小苏打，这个过程属于 变化(填“物理”或“化学”)。理由是：
、连线题
给下列的变化用连线的方法分类
冰融化成水 物理变化 火柴燃烧
铁钉折弯 可乐罐压扁
铁钉生锈 化学变化 石灰岩遇盐酸
、简答题
填表题
观察下面每一项物质的变化，把观察的结果记录下来。
火柴燃烧发生的变化与木条折断发生的变化有什么相同点和不同点
、综合题
(二)某校六(2)班同学开展了“亲近自然、放飞心情”的野炊活动，同学们携带了各种炊具，还有面条、牛肉、蔬菜、食用油、食盐、味精、白醋和小苏打、可乐、牛奶等。
（1）携带过程中，装有食盐、小苏打的瓶子标签掉了，外观上很相似无法准确辨认，若要将它们区分，可选用同学们携带的哪种物品？ ，理由是 。
（2）在上述食物中，属于晶体的有 、 、 等，遇到碘酒会变蓝色的是 ，富含维生素的是 。
（3）研究表明：一杯400毫升的可乐中含有180卡路里的热量，可乐中含有的热量，实际上是一种( )
A．原子能 B．动能 C．化学能
（4）烧红烧肉时，先放几勺白糖在锅里加热，白糖由固体变成液体(属于 变化)，然后用锅铲搅拌，液体的颜色逐渐变成棕黄色(属于 变化)，这时把备好的肉放入锅里翻炒，适时加入调料，色、香、味俱全的红烧肉就完成了。如果不及时盛出，时间久了会烧焦(属于 变化)。
4.1厨房里的物质与变化答案解析
、选择题
C
【解析】A选项湿衣服变干，没有新物质生成，属于物理变化；
B选项烧煤炭会产生二氧化碳，二氧化碳会导致全球变暖，所以我们要重视；
C选项点火柴时，火柴会发光发热，这是化学变化，这个变化是很快的。
【答案】C
【解析】【解答】物理变化是指没有新物质生成地变化，化学变化是指有新物质生成地变化。野火烧不尽，春风吹又生。春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干都涉及化学变化；只要功夫深，铁杵磨成针只是物质形状变化，是物理变化。
故答案为：C。
物理变化和化学变化地本质区别在于是否有新物质生成。
【答案】C
【解析】在变化中不能产生新物质的我们称为物理变化，能产生新的物质的变化我们称为化学变化。
不同颜色橡皮泥混在一起时并没有产生新的物质，所以是物理变化。
【答案】C
【解析】物质变化实际上是物质在转换，烟花爆炸后消失于天际，物质没有消失。
【答案】B
【解析】根据对物质变化的认识，矿泉水放冰箱结冰是水的状态发生了变化，没有新物质产生，属于物理变化。铁锅放久了生锈成红棕色、牛奶放了两天馊了，都是有新物质产生的化学变化。
【答案】C
【解析】【解答】水结冰是由液态变为固态，形态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。
故答案为：C。
物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质.
A
【解析】A．物质发生化学变化时常常同时发生物理变化，因为伴随着化学变化的进行，其物质的质量在减少，所以必然发生物理变化。符合题意。
B、铅笔折断，月亮东升西落，剪纸这些都是物理变化，没有新物质产生，没有化学变化，所以物理变化和化学变化并不是总是同时发生的。不符合题意。
C、物质发生化学变化时常常伴随发生物理变化，不符合题意。
故答案为：A．
本题考的物理变化和化学变化的相关性。
【答案】A
【解析】 把易拉罐压扁，水结冰这两种变化只是物体的形态发生变化，都没有新物质生成，属于物理变化。
【答案】B
【解析】 辣椒干制成辣椒粉的过程中辣椒的形状发生了变化，但没有新物质产生，属于物理变化。
B
【解析】化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断，剪短头发时没有产生新物质，是物理变化。
、填空题
物理变化；化学变化
【解析】物质的变化包括物理变化和化学变化。有新物质生成的叫做化学变化，没有新物质生成的叫做物理变化。
本题考查的是物质变化的分类。
物理；化学
【解析】物质变化可以分为物理变化和化学变化。它们的本质区别在于是否产生了新物质。物质发生化学变化时常会伴随一些现象，比如：发热、发光、产生气体等。
新的物质；物理变化
【解析】物质的变化有快有慢，有些变化只改变了物质的形态、状态和大小等，没有产生新的物质，这类变化称为物理变化。
一些物质的变化产生了新的物质，另一些变化没有产生新的物质，在变化中不能产生新物质的我们称为物理变化，能产生新的物质的变化我们称为化学变化。
、判断题
×
【解析】【解答】该题干的内容是错误的。豆子和泥土粘在一起，其颜色虽发生变化，但二者本质并未发生变化，也没有新物质产生，因而不是化学变化，是物理变化。
发光发热，颜色改变的不一定是化学变化，只有产生新物质了才是化学变化。
√
【解析】在变化中不能产生新物质的我们称为物理变化,能产生新的物质的变化我们称为化学变化.白醋和小苏打混合后会产生二氧化碳新的物质。
√
【解析】世界是由物质构成的,物质总是在不断地运动变化的,变化需要能量。
√
【解析】世界是物质构成的，物质是变化的，物质的变化有相同和不同之处。有些慢，有些快，有些剧烈，有些缓和。
这个世界总在不断地发生着物理变化和化学变化。
×
【解析】小苏打和白醋混合后会产生二氧化碳气体，二氧化碳不支持燃烧，所以会看见细竹条立马熄灭。
氧气可以支持细竹条燃烧；二氧化碳不支持细竹条燃烧。
、实验探究题
（1）物理；没有产生新的物质， 只是糖溶解在橙汁中
（2）化学；看到冒出了很多气泡， 说明产生了气体
【解析】物理变化只是在形态、性质等改变，没有新物质生成，而化学变化则有新的物质生成。
、连线题
【解析】考查物质变化的分类，产生新物质的变化属于化学变化，没产生新物质的变化属于物理变化。
、简答题
【解析】本题考的是常见变化的现象以及本质，我们可以动手去做实验，从颜色、状态、气味等方面去观察实验现象并找出它们的共同点和不同点。
世界是物质构成的，物质是变化的，物质的变化有相同和不同之处。
燃烧是化学变化，折断是物理变化
【解析】火柴燃烧，会产生二氧化碳、水蒸气等气体，有新的物质产生，是化学变化，而将它折断，仍然是火柴，没有新物质产生，是物理变化。
我们周围的世界是由物质组成的，物质是变化的。物质变化有两类：物理变化和化学变化。化学变化最重要的特点是产生了新物质。
、综合题
（1）白醋；白醋和小苏打混合冒气泡，食盐与白醋混合不会冒气泡
（2）食盐；味精；小苏打；面条；蔬菜
（3）C
（4）物理；化学；化学
【解析】（1）不同物品混合后的反应不同，分辨食盐和小苏打，我们可以借助白醋，因为白醋和小苏打混合冒气泡，食盐与白醋混合不会冒气泡。
（2）有规则几何外形的固体叫做晶体，在上述食物中，属于晶体的有食盐、味精、小苏打等，遇到碘酒会变蓝色的是含有淀粉的面条，富含维生素的是蔬菜。
（3）研究表明：一杯400毫升的可乐中含有180卡路里的热量，可乐中含有的热量，实际上是一种化学能。
（4）化学变化伴随的现象很多，最重要的特征是产生新的物质。烧红烧肉时，先放几勺白糖在锅里加热，白糖由固体变成液体，只是物质的状态发生了变化，属于物理变化，然后用锅铲搅拌，液体的颜色逐渐变成棕黄色，有新物质产生，属于化学变化，这时把备好的肉放入锅里翻炒，适时加入调料，色、香、味俱全的红烧肉就完成了。如果不及时盛出，时间久了会烧焦属于有新物质产生的化学变化。
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、选择题
物质的变化与我们生活息息相关，下列说法错误的是( )。
A．湿衣服晒在阳台上，过几天用手去摸，衣服变干了，这是一种物理变化
B．燃烧煤炭等燃料会产生大量二氧化碳，导致全球气候变暖，应当引起我们的重视
C．点燃火柴时，火柴会发光发热，这种化学变化是缓慢的
古诗词是古人留给我们的宝贵财富，下列诗句中只涉及物理变化的是（ ）。
A．野火烧不尽，春风吹又生
B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C．只要功夫深，铁杵磨成针
华华在玩红、黄、蓝三种颜色的橡皮泥，下列说法正确的是( ) 。
A．红色和黄色的橡皮泥混在一起之后变成橙色，这是一种化学变化。
B．捏的过程中橡皮泥的形状发生了改变，这是一种化学变化。
C．揉捏橡皮泥时无论是颜色还是形状发生了变化，都只是物理变化。
下列关于物质变化的说法错误的是( )
A．物质变化与我们的生活息息相关
B．有些物质变化会产生新的物质
C．烟花爆炸后消失于天际，说明物质会消失
D．物质变化实际上是物质在转换
下列变化，属于物理变化的是( )
A．铁锅放久了成红棕色
B．矿泉水放冰箱结冰了
C．牛奶放了两天馊了
下列物质的变化只属于形态变化的是（ ）。
A．小树苗长成大树 B．火柴燃烧 C．液态水变成冰
下列叙述正确的是( )。
A．物质发生化学变化时常常同时发生物理变化
B．物理变化和化学变化总是同时发生的
C．物质发生化学变化时不会同时发生物理变化
“把易拉罐压扁”，“水结冰”，这两种变化过程的相同之处是( )。
A．都没有产生新的物质
B．物质的成分都发生了改变
C．物质的颜色都发生了改变
辣椒是厨房里常用的调料之一。关于辣椒干制成辣椒粉的过程，下列说法错误的是（ ）
A．辣椒的味道没有改变 B．颜色有变化 ，是化学变化
C．没有新物质生成，是物理变化 D．形态发生了变化，是物理变化
我们的身体每时每刻都在发生着变化。以下属于物理变化的是_______。
A．长胖 B．剪短头发 C．皮肤被晒黑
、填空题
世界物质的变化一般分成两类，即 和 。
物质变化可以分为 变化和 变化。
物质的变化有快有慢，有些变化只改变了物质的形态、状态和大小等，没有产生 ，我们把这类变化称为 。
、判断题
混合后的沙子粘在豆子上了，豆子好像变了颜色，所以说豆子不是原先的豆子了，本质发生了变化。（ ）
白醋与小苏打混合，出现的气体、留在杯中的液体都与混合前的两种物质不同，这种变化是化学变化。（ ）
物质是在不断变化的，有的变化快，有的变化慢。 （ ）
有些物质变化比较缓慢，有些物质变化很快。（ ）
把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，细竹条会燃烧一会儿后，再熄灭。（ ）
、实验探究题
小明和姐姐在家里用水果制作饮料，他们制作饮料的方案如下。请阅读他们的方案后回答以下问题。
小明的方案 橙汁饮料 把一个去皮的橙子榨成汁，加入少量的水，配成一杯橙汁饮料。味道还不错，就是有点酸，如果加勺糖，会比商店里买来的橙汁还好喝呢！ 姐姐的方案 柠檬汽水 在一杯水中，加入两勺糖、少量的柠檬酸，再加入一小勺小苏打，做成的饮料会冒气泡，这就是柠檬汽水了。
（1）小明的方案中，在橙子汁中加糖使其变甜，这个过程属于 变化(填“物理”或“化学”)。理由是： 。
（2）姐姐的方案中，在柠檬酸中加入小苏打，这个过程属于 变化(填“物理”或“化学”)。理由是：
、连线题
给下列的变化用连线的方法分类
冰融化成水 物理变化 火柴燃烧
铁钉折弯 可乐罐压扁
铁钉生锈 化学变化 石灰岩遇盐酸
、简答题
填表题
观察下面每一项物质的变化，把观察的结果记录下来。
火柴燃烧发生的变化与木条折断发生的变化有什么相同点和不同点
、综合题
(二)某校六(2)班同学开展了“亲近自然、放飞心情”的野炊活动，同学们携带了各种炊具，还有面条、牛肉、蔬菜、食用油、食盐、味精、白醋和小苏打、可乐、牛奶等。
（1）携带过程中，装有食盐、小苏打的瓶子标签掉了，外观上很相似无法准确辨认，若要将它们区分，可选用同学们携带的哪种物品？ ，理由是 。
（2）在上述食物中，属于晶体的有 、 、 等，遇到碘酒会变蓝色的是 ，富含维生素的是 。
（3）研究表明：一杯400毫升的可乐中含有180卡路里的热量，可乐中含有的热量，实际上是一种( )
A．原子能 B．动能 C．化学能
（4）烧红烧肉时，先放几勺白糖在锅里加热，白糖由固体变成液体(属于 变化)，然后用锅铲搅拌，液体的颜色逐渐变成棕黄色(属于 变化)，这时把备好的肉放入锅里翻炒，适时加入调料，色、香、味俱全的红烧肉就完成了。如果不及时盛出，时间久了会烧焦(属于 变化)。
4.1厨房里的物质与变化答案解析
、选择题
C
【解析】A选项湿衣服变干，没有新物质生成，属于物理变化；
B选项烧煤炭会产生二氧化碳，二氧化碳会导致全球变暖，所以我们要重视；
C选项点火柴时，火柴会发光发热，这是化学变化，这个变化是很快的。
【答案】C
【解析】【解答】物理变化是指没有新物质生成地变化，化学变化是指有新物质生成地变化。野火烧不尽，春风吹又生。春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干都涉及化学变化；只要功夫深，铁杵磨成针只是物质形状变化，是物理变化。
故答案为：C。
物理变化和化学变化地本质区别在于是否有新物质生成。
【答案】C
【解析】在变化中不能产生新物质的我们称为物理变化，能产生新的物质的变化我们称为化学变化。
不同颜色橡皮泥混在一起时并没有产生新的物质，所以是物理变化。
【答案】C
【解析】物质变化实际上是物质在转换，烟花爆炸后消失于天际，物质没有消失。
【答案】B
【解析】根据对物质变化的认识，矿泉水放冰箱结冰是水的状态发生了变化，没有新物质产生，属于物理变化。铁锅放久了生锈成红棕色、牛奶放了两天馊了，都是有新物质产生的化学变化。
【答案】C
【解析】【解答】水结冰是由液态变为固态，形态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。
故答案为：C。
物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质.
A
【解析】A．物质发生化学变化时常常同时发生物理变化，因为伴随着化学变化的进行，其物质的质量在减少，所以必然发生物理变化。符合题意。
B、铅笔折断，月亮东升西落，剪纸这些都是物理变化，没有新物质产生，没有化学变化，所以物理变化和化学变化并不是总是同时发生的。不符合题意。
C、物质发生化学变化时常常伴随发生物理变化，不符合题意。
故答案为：A．
本题考的物理变化和化学变化的相关性。
【答案】A
【解析】 把易拉罐压扁，水结冰这两种变化只是物体的形态发生变化，都没有新物质生成，属于物理变化。
【答案】B
【解析】 辣椒干制成辣椒粉的过程中辣椒的形状发生了变化，但没有新物质产生，属于物理变化。
B
【解析】化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断，剪短头发时没有产生新物质，是物理变化。
、填空题
物理变化；化学变化
【解析】物质的变化包括物理变化和化学变化。有新物质生成的叫做化学变化，没有新物质生成的叫做物理变化。
本题考查的是物质变化的分类。
物理；化学
【解析】物质变化可以分为物理变化和化学变化。它们的本质区别在于是否产生了新物质。物质发生化学变化时常会伴随一些现象，比如：发热、发光、产生气体等。
新的物质；物理变化
【解析】物质的变化有快有慢，有些变化只改变了物质的形态、状态和大小等，没有产生新的物质，这类变化称为物理变化。
一些物质的变化产生了新的物质，另一些变化没有产生新的物质，在变化中不能产生新物质的我们称为物理变化，能产生新的物质的变化我们称为化学变化。
、判断题
×
【解析】【解答】该题干的内容是错误的。豆子和泥土粘在一起，其颜色虽发生变化，但二者本质并未发生变化，也没有新物质产生，因而不是化学变化，是物理变化。
发光发热，颜色改变的不一定是化学变化，只有产生新物质了才是化学变化。
√
【解析】在变化中不能产生新物质的我们称为物理变化,能产生新的物质的变化我们称为化学变化.白醋和小苏打混合后会产生二氧化碳新的物质。
√
【解析】世界是由物质构成的,物质总是在不断地运动变化的,变化需要能量。
√
【解析】世界是物质构成的，物质是变化的，物质的变化有相同和不同之处。有些慢，有些快，有些剧烈，有些缓和。
这个世界总在不断地发生着物理变化和化学变化。
×
【解析】小苏打和白醋混合后会产生二氧化碳气体，二氧化碳不支持燃烧，所以会看见细竹条立马熄灭。
氧气可以支持细竹条燃烧；二氧化碳不支持细竹条燃烧。
、实验探究题
（1）物理；没有产生新的物质， 只是糖溶解在橙汁中
（2）化学；看到冒出了很多气泡， 说明产生了气体
【解析】物理变化只是在形态、性质等改变，没有新物质生成，而化学变化则有新的物质生成。
、连线题
【解析】考查物质变化的分类，产生新物质的变化属于化学变化，没产生新物质的变化属于物理变化。
、简答题
【解析】本题考的是常见变化的现象以及本质，我们可以动手去做实验，从颜色、状态、气味等方面去观察实验现象并找出它们的共同点和不同点。
世界是物质构成的，物质是变化的，物质的变化有相同和不同之处。
燃烧是化学变化，折断是物理变化
【解析】火柴燃烧，会产生二氧化碳、水蒸气等气体，有新的物质产生，是化学变化，而将它折断，仍然是火柴，没有新物质产生，是物理变化。
我们周围的世界是由物质组成的，物质是变化的。物质变化有两类：物理变化和化学变化。化学变化最重要的特点是产生了新物质。
、综合题
（1）白醋；白醋和小苏打混合冒气泡，食盐与白醋混合不会冒气泡
（2）食盐；味精；小苏打；面条；蔬菜
（3）C
（4）物理；化学；化学
【解析】（1）不同物品混合后的反应不同，分辨食盐和小苏打，我们可以借助白醋，因为白醋和小苏打混合冒气泡，食盐与白醋混合不会冒气泡。
（2）有规则几何外形的固体叫做晶体，在上述食物中，属于晶体的有食盐、味精、小苏打等，遇到碘酒会变蓝色的是含有淀粉的面条，富含维生素的是蔬菜。
（3）研究表明：一杯400毫升的可乐中含有180卡路里的热量，可乐中含有的热量，实际上是一种化学能。
（4）化学变化伴随的现象很多，最重要的特征是产生新的物质。烧红烧肉时，先放几勺白糖在锅里加热，白糖由固体变成液体，只是物质的状态发生了变化，属于物理变化，然后用锅铲搅拌，液体的颜色逐渐变成棕黄色，有新物质产生，属于化学变化，这时把备好的肉放入锅里翻炒，适时加入调料，色、香、味俱全的红烧肉就完成了。如果不及时盛出，时间久了会烧焦属于有新物质产生的化学变化。
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