1.(2013·洛川高一测试)若含3H的氨基酸在甲状腺细胞内的代谢过程中产生了3H2O,那么水中的3H最可能来自于氨基酸的( )
A.—COOH B.—NH2
C.—R D.—COOH和—NH2
【解析】 氨基酸脱水缩合中—COOH失去“—OH”与—NH2失去“—H”,合成1分子H2O,因此水中的H来自于—COOH和—NH2。
【答案】 D
2.20种氨基酸平均相对分子质量为128,某蛋白质相对分子质量为10 228,在形成该蛋白质分子时脱去水的总量为1 548。那么组成该蛋白质的肽链数是( )
A.4条 B.6条
C.8条 D.16条
【解析】 形成蛋白质的时候,脱去的水分子的数量为:1 548÷18=86;设肽链的数量为x,则有等式128×(86+x)-1 548=10 228成立,解此等式x=6。
【答案】 B
3.一个由n条肽链组成的蛋白质分子,共有m个氨基酸,若该蛋白质分子完全水解,共需水分子( )
A.n个 B.m个
C.(m+n)个 D.(m-n)个
【解析】 蛋白质完全水解所需的水分子数=形成蛋白质时脱去的水分子数=(m-n)个。
【答案】 D
4.(2012·济南高一调研)如图表示生物体内两种重要化合物的化学组成关系,相关叙述正确的是( )
A.图中大分子B的空间结构是呈双螺旋排列的
B.a的种类约有20种,b的种类为8种
C.a与a之间通过“—NH—COOH—”相连接
D.HIV的遗传信息储存在大分子B中
【解析】 由元素组成和病毒的知识分析,小分子a是氨基酸,约有20种,相互之间通过“—NH—CO—”相连接,大分子A是蛋白质;小分子b是核糖核苷酸,种类为4种,大分子B是核糖核酸(RNA)。病毒的核酸只有一种,是DNA或RNA,HIV的遗传物质为RNA,是单链结构。
【答案】 D
5.生物体的生命活动都有共同的物质基础,图示中a、b为有机小分子物质,甲、乙、丙代表有机大分子物质。已知核糖体是由RNA和蛋白质构成的。则相关叙述正确的是( )
A.在人体细胞内,a共有5种
B.b在细胞核中经缩合反应合成丙
C.区分甲与乙的依据是组成它们的五碳糖不同
D.在某人的神经细胞和肝细胞中,甲一般不同,丙一般相同
【解析】 根据题干中的信息可推断a是核苷酸、b是氨基酸、甲是DNA、乙是RNA、丙是蛋白质。在人体细胞中核苷酸有8种,蛋白质的合成是在细胞质中的核糖体上完成的。同一个体不同细胞中,DNA相同,蛋白质不同。故A、B、D错误。DNA的五碳糖是脱氧核糖,RNA的五碳糖是核糖。故C正确。
【答案】 C
6.(2013·章丘高一期末)人成熟的红细胞和精子的寿命都很短,这一事实体现了( )
A.环境因素的影响 B.功能对寿命的影响
C.遗传因素的影响 D.核、质的相互依存关系
【解析】 人成熟的红细胞无核,精子几乎无细胞质,两者寿命很短说明了核、质相互依存的重要关系。
【答案】 D
7.已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128,现在一蛋白质分子由2条多肽链组成,共有肽键98个,此蛋白质的相对分子质量最接近于( )
A.12 800 B.12 544
C.11 036 D.12 288
【解析】 蛋白质中的肽链数=组成蛋白质的氨基酸分子数-蛋白质中肽键数,可以推出该蛋白质由98(肽键数)+2(肽链数)=100个氨基酸分子缩合而成。此蛋白质在形成过程中,失去的水分子数=形成的肽键数=98。氨基酸的平均相对分子质量为128,水分子的相对分子质量为18。因此,此蛋白质的相对分子质量=128×100(缩合前100个氨基酸的相对分子质量之和)-18×98(失去的98个水分子的相对分子质量之和)=11 036。
【答案】 C
8.如图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系,请回答相关问题:
(1)图中A为________,b有________种。
(2)细胞内的A和B都可与某些试剂发生特定的颜色反应。能与A反应产生紫色物质的是________,B能被甲基绿染色剂染成________色。
(3)若A为胰岛素,请写出参与其“生产流水线”的细胞器:
________________________________________________________________________。
(4)某分子A经酶水解后得到若干片段,其中一个片段结构如图:
该片段的名称是________。若将该片段水解,能产生________种氨基酸,其水解产物的相对分子质量之和比该物质的相对分子质量多了________。
【解析】 (1)从染色体的组成和组成A、B的元素上分析,A是蛋白质,B是DNA,b为脱氧核糖核苷酸,组成DNA的脱氧核糖核苷酸有4种。
(2)蛋白质与双缩脲试剂发生反应生成紫色络合物,DNA能被甲基绿染色剂染成绿色。
(3)与分泌蛋白的形成相关的细胞器有:核糖体(合成多肽)、内质网(加工蛋白质)、高尔基体(进一步加工蛋白质等)、线粒体(提供能量)。
(4)据图分析,该化合物是由5个氨基酸组成的,是五肽;该化合物水解得到5个氨基酸,其中有两个(R基为—CH3)是同一种氨基酸,故水解可得到4种氨基酸;有4个肽键的五肽水解时需要4分子水。
【答案】 蛋白质 4 (2)双缩脲试剂 绿
(3)核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
(4)五肽 4 72
9.(2012·平阴高一期末)在生物体内,某些重要化合物的元素组成及其相互关系十分密切。请据下图分析完成下列问题:
(1)图中X、Y分别代表哪些元素?
X:____________,Y:____________。
(2)请在B下面的括号内填写该物质的另外四种功能。
(3)B类物质是__________,其结构多样性的原因是
________________________________________________________________________,
它的合成受A________的控制。
(4)小分子a是________,是由________、________和________组成的。
【解析】 该题是涉及本单元重点内容的一道创新综合题,考查蛋白质、核酸的结构与功能及两种化合物的关系。核苷酸是核酸的基本组成单位,它由三部分组成,即磷酸、五碳糖、含氮碱基。核酸控制着蛋白质的合成,由于组成蛋白质的氨基酸的种类不同,数目成百上千,排列顺序变化多端,空间结构千差万别,因此,蛋白质的结构具有多样性。蛋白质结构的多样性决定了蛋白质具有多种重要的功能:调节功能、结构功能、运输功能、运动功能、免疫功能、信息传递功能等。
【答案】 (1)N、P N (2)结构 运输 免疫 信息传递 (3)蛋白质 组成蛋白质的氨基酸的种类不同,数目成百上千,排列顺序变化多端,肽链的数目和空间结构千差万别 核酸 (4)核苷酸 磷酸 五碳糖 含氮碱基