《中国茶》课件

课件10张PPT。中国茶读一读：
茶道 聘礼 不可或缺 深情厚谊
追溯 雅趣 潜心研习 经典之作
青睐 撰写 大宗物资 友好纽带 陆羽的朋友皎然和尚写过一首诗，诗中有“茶道”一词，这是“茶道”一词最早的出处。“茶道”现在已成为茶文化中的一个经典性术语，今日日本文化中的“茶道”是一个富有民俗色彩的传统项目，可它在一千多年前的中国就早已盛行了。 琴 茶
唐.白居易
兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉，不读书来老更闲。
琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。
穷通行止长相伴，谁道吾今无往还？
资料一
白居易不仅是唐代著名的诗人，而且还是一个著名的茶人。他在大和年间写了一首著名的《琴茶》。
白居易用“琴”、“茶”双咏的形式，借琴、茶之灵性以喻“君子陶陶”尚德之风范。“穷通行止常相伴”，无论是仕途之穷，归隐独善其身之时，抑或仕途畅达，济天下苍氓之时，都喜欢与琴茶相伴，“任性一生”，陶陶然，何其通达。
以古琴奏《渌水》之曲,既具茶“清、和”之意，起兴诗人之幽思。
儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性。白居易自幼受到儒家思想熏陶而在青年时期立志功名，晚年结于释道，自称“香山居士”。他屡次仕途碰壁之后，“浮云不系”、“造化无为”的洒脱个性日渐显露。 茶之清香，消却白居易官场琐事烦恼，淡化仕途功名之心。茶的滋润，白居易不再去哀叹世道的不公，生活的不幸，以坦荡的胸襟从容对待宦海生死沉浮。“或吟诗一章，或饮茶一瓯；身心无一系，浩浩如虚舟。富贵亦有苦，苦在心危忧；贫贱亦有乐，乐在身自由。”这就是淡泊名利、旷达自解、忘怀得失的“别茶人”。 煎茶 【唐】成彦雄
茶中杂咏·煮茶 【唐】皮日休
尝茶 【唐】刘禹锡 与元居士青山潭饮茶 【唐】灵一 九日与陆处士羽饮茶 【唐】皎然 故人寄茶 【唐】曹邺 汲江煎茶 【宋】苏轼咏茶十二韵 【唐】齐已大云寺茶诗 【唐】吕岩 ……中国茶叶品种繁多，茶的名称数以千计
例如：龙井、祁红、碧螺春……

资料二
日本茶道文化空前繁荣。众所周知，日本的茶和饮茶习惯是唐朝时由中国传入的。
“茶道”一词，也最早见诸于中国唐代史籍中，其含义为通过饮茶对人们进行礼仪的教育和道德的修炼。日本人又结合本民族的特点，孕育出了具有本国特色的茶道。
今天，有500年历史的日本茶道迎来了空前繁荣。茶室、茶庭遍及日本各地，茶会充斥在各种文化活动中，千姿百态的茶道已成为日本美的象征，有关茶道文化的电影、电视片、美术展、著述比比皆是。据统计，参加茶道活动的日本人有500万之多。除了传统的茶室，日本近年还流行绿茶连锁店，它们的外表很像星巴克咖啡店，非常吸引年轻人。
英国人有着350多年的饮茶历史，据《泰晤士报》报道，近80%的英国人都喝茶，65岁以上人中喝茶者比例更高达85%。因此，在英国，茶的人均消费量占全球首位，平均每天喝掉1．65亿杯茶。英国本土不产茶，茶叶进口量长期高居世界第一，每年高达14万吨。“论功可以疗百疾，轻身久服胜胡麻”

——欧阳修《茶歌》