人教版（2019）必修二 7.1 认识有机化合物 （共21张PPT）

(共21张PPT)
第七章 有机化合物
第1节 认识有机化合物
淀 粉（C6H10O5）n
聚乙烯
（CH2CH2）n
【观察与思考】有机物在元素组成上有什么特点？
阿司匹林C9H8O4
阿司匹林
有机化合物：主要是由碳元素、氢元素组成，是一定含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物（CO、CO2）、碳酸(H2CO3)，碳酸盐、部分简单含碳化合物（如SiC）等物质。
烃
通式： CxHy
只含有C、H两种元素的有机物
+
=
烃
t
īng
q
火
气
àn
1：下列物质属于烃的是：
①H2S ②C2H2 ③CH3Cl ④C2H5OH ⑤CH4 ⑥金刚石
⑦CH3COOH ⑧CO2 ⑨C2H4 ⑩H2
②⑤⑨
针对题组1
莱纳斯·卡尔·鲍林(Linus Carl Pauling），1901年2月28日-1994年8月19日)，美国著名化学家，量子化学和结构生物学的先驱者之一。1954年因在化学键方面的工作取得诺贝尔化学奖。
任务一 了解有机化合物中碳原子的成键特点
【观察与思考】
1.盒子中各种颜色小球、棍代表的是什么原子、什么化学键？
碳原子
氢原子
注意：模型中小球大小应满足原子实际半径大小关系。
2.代表碳原子的黑球上存在的不同孔位的意义是什么？
任务一 了解有机化合物中碳原子的成键特点
【想一想】选用1个碳原子，氢原子数目任选，画出你认为合理的结构式。
甲烷分子呈正四面体结构
键角：
四个C-H键键长相等
109°28′
任务一 了解有机化合物中碳原子的成键特点
【动动手】选用2个碳原子，氢原子数目任选，画出你认为合理的结构式。
碳碳单键 碳碳双键 碳碳三键
任务一 了解有机化合物中碳原子的成键特点
【动动手】选用4个碳原子，氢原子数目任选，画出你认为合理的结构式。
(1)碳原子最外层有4个电子，可以形成4个共价键(　　)
(2)在有机化合物中，碳原子间只能形成单键(　　)
(3)在有机化合物中，碳原子间所成的骨架只能为直链状(　　)
(4)有机化合物种类繁多的原因之一与碳原子间的成键方式及碳骨架不同有关(　　)
(5)碳原子能与其他原子形成4个共价键，且碳原子之间也能相互成键
(　　)
1.判断正误
×
√
×
√
√
针对题组2
乙烷
丙烷
丁烷
∣
∣
－ C－
H
H
H
∣
∣
C－H
H
H
∣
∣
－ C－H
H
H
∣
∣
－ C－
H
H
∣
∣
－ C－
H
H
H
碳链是”锯齿状“，不呈直线型！
任务二 烷烃的结构特点
【动动手】写出丁烷的结构式，并归纳分子烷烃的通式。
相同点
比较下列分子结构有何异同？
只含C、H两种元素
每个碳以四个单键与其它原子相结合
∣
∣
－ C－
H
H
H
∣
∣
C－H
H
H
∣
∣
－ C－
H
H
∣
∣
－ C－
H
H
H
∣
∣
－ C－
H
H
∣
∣
－ C－H
H
H
∣
∣
－ C－H
H
H
∣
∣
－ C－
H
H
∣
∣
－ C－
H
H
H
任务二 烷烃的结构特点
碳原子之间都以碳碳单键结合，剩余的价键均用于与氢原子结合，使每个碳原子的化合价达到“饱和”的 烃称为饱和烃，也称为烷烃。
链状
任务三 同系物、同分异构体
同系物： 结构相似、分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的有机物互相称为同系物。
C、H原子数不同，组成上相差若干个“CH2”
不同点
∣
∣
－ C－
H
H
H
∣
∣
C－H
H
H
∣
∣
－ C－
H
H
∣
∣
－ C－
H
H
H
∣
∣
－ C－
H
H
∣
∣
－ C－H
H
H
∣
∣
－ C－H
H
H
∣
∣
－ C－
H
H
∣
∣
－ C－
H
H
H
【观察与思考】写出下列两种有机化合物的分子式，它们是同一种物质吗？为什么？
同分异构体：化合物具有相同的分子式，但具有不同结构的现象称为同分异构现象，具有同分异构现象的化合物互称为同分异构体。
任务三 同系物、同分异构体
【写一写】写出分子式符合C5H12的所有链状烷烃可能的结构式
异丁烷
熔点159.40C
沸点 -11.60C
正丁烷
熔点138.40C
沸点 -0.50C
(1)同系物一定具有不同的碳原子数(　　)
(2)只要是分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的化合物就一定为同系物(　　)
(3)同系物的化学性质一定相似，一定具有相同的通式(　　)
(4)同分异构体的相对分子质量相同，相对分子质量相同的化合物一定是同分异构体(　　)
(5)互为同分异构体的有机物一定不是同系物，互为同系物的化合物一定不是同分异构体(　　)
(6)互为同分异构体的化合物，化学性质一定相似(　　)
1.判断正误
×
×
×
√
√
√
针对题组3
2.下列有机物中和甲烷互为同系物的为____________(填序号，下同)，和
CH2==CH2互为同系物的为_____，和 互为同分异构体的为___。
①CH3CH2CH3　 ② 　 ③CH2==CH—CH3
④ 　 ⑤ 　 ⑥
①②④
③⑥
③
针对题组3
碳原子数(n)及表示 n≤10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
甲烷 乙烷 丙烷 丁烷 戊烷 __烷 __烷 __烷 __烷 __烷
n＞10 相应汉字数字＋烷 己
庚
辛
壬
癸
任务四 烷烃的命名
(1)当碳原子数不同
(2)当碳原子数n相同，结构不相同时，用正、异、新表示。
如C4H10的两种分子的命名：
无支链时，CH3CH2CH2CH3称为________；
有支链时， 称为_______。
正丁烷
异丁烷
任务四 烷烃的命名
1.下列给出的有机物属于饱和烃的为 （ ）
C
C
H
H
H
H
H
H
C
C
H
H
D. 乙醇
C.
A
C
H
H
C
C
H
H
H
H
A.
B.
当堂训练
2. 下列各组物质中一定属于同系物的是 (　 　)
A. CH4和C2H4　 B. 烷烃和环烷烃
C. C2H6和C4H10　 D. HCl和CH3Cl
C
当堂训练
3. 下列各组物质中一定属于同系物的是 (　 　)
A. CH4和C2H4　 B. 烷烃和环烷烃
C. C2H4和C4H8　 D. HCl和CH3Cl
C
当堂训练