7.2 物质溶解的量同步练习 （含解析）
文档属性
| 名称 | 7.2 物质溶解的量同步练习 （含解析） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 235.9KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 粤教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2023-05-28 10:13:23 | ||
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文档简介
7.2 物质溶解的量
一、选择题
能证明硝酸钾在 时已达到饱和状态的是
A．取少量该溶液，升温后没有硝酸钾晶体析出
B．温度不变，向该溶液中加入少量水，溶质的质量分数变小
C．温度不变，向该溶液加入少量硝酸钾晶体，溶质质量分数不变
D．取少量该溶液，降温到 ，有硝酸钾晶体析出
将 硼酸在 时溶于 水中即达到饱和，则一般把这种物质的溶解性划分为
A．易溶物质 B．可溶物质 C．微溶物质 D．难溶物质
如图是氯化钠、碳酸钠和氢氧化钙的溶解度曲线，下列说法正确的是
A．碳酸钠的溶解度比氯化钠的溶解度小
B． 时，分别向 水中加入 氯化钠和碳酸钠，充分溶解后都形成饱和溶液
C．升高温度可以将氢氧化钙的饱和溶液转化成不饱和溶液
D．碳酸钠中混有少量的氯化钠，可以用降温结晶的方法得到碳酸钠晶体
我国化学家侯德榜发明的联合制碱法为纯碱工业技术发展做出了杰出贡献。纯碱制备过程中的某一步是向 溶液中加入 可以得到 和 。反应过程中涉及到的四种物质的溶解度曲线如图所示。下列有关说法不正确的是
A．四种物质中 的溶解度受温度的影响最大
B．在 时将 加入 水中充分搅拌后得到 的饱和溶液
C．将 时四种物质的饱和溶液降温到 析出晶体最多的是
D．在 之间， 的溶解度大于
对“ 时，硝酸钾的溶解度为 ”这句话解释正确的是
A． 时， 硝酸钾溶液中含有 硝酸钾
B．在 水中溶解 硝酸钾就达到饱和状态
C． 时， 水中溶解 硝酸钾就达到饱和状态
D． 时， 硝酸钾被水溶解
对“ 时，硝酸钾的溶解度为 ”这句话解释正确的是
A． 时， 硝酸钾溶液中含有 硝酸钾
B．在 水中溶解 硝酸钾就达到饱和状态
C． 时， 水中溶解 硝酸钾就达到饱和状态
D． 时， 硝酸钾被水溶解
我国化学家侯德榜发明的联合制碱法为纯碱工业技术发展做出了杰出贡献。纯碱制备过程中的某一步是向 溶液中加入 可以得到 和 。反应过程中涉及到的四种物质的溶解度曲线如图所示。下列有关说法不正确的是
A．四种物质中 的溶解度受温度的影响最大
B．在 时将 加入 水中充分搅拌后得到 的饱和溶液
C．将 时四种物质的饱和溶液降温到 析出晶体最多的是
D．在 之间， 的溶解度大于
如图是氯化钠、碳酸钠和氢氧化钙的溶解度曲线，下列说法正确的是
A．碳酸钠的溶解度比氯化钠的溶解度小
B． 时，分别向 水中加入 氯化钠和碳酸钠，充分溶解后都形成饱和溶液
C．升高温度可以将氢氧化钙的饱和溶液转化成不饱和溶液
D．碳酸钠中混有少量的氯化钠，可以用降温结晶的方法得到碳酸钠晶体
下列事实的解释正确的是
A．白磷保存在冷水中——隔绝空气，防止燃烧
B．打开汽水瓶盖，冒出大量气泡——温度升高，气体的溶解度减小
C．金刚石硬度大，石墨质地软——构成物质的原子不同
D．水变为水蒸气后体积增大——水分子的体积变大
下列与气体溶解度有关的是
①温度 ②压强 ③溶剂的质量 ④溶质的质量
A．①② B．② C．②③ D．①④
二、实验题（共3题）
甲、乙、丙三种物质的溶解度曲线如图所示。
(1) 在 时，甲、乙、丙三种物质的溶解度从大到小的顺序是 。
(2) 若要把丙的饱和溶液转化为不饱和溶液，可以采取的两种措施为 、 。
(3) 若要从乙溶液中结晶出乙，常采用 法。
(4) 等质量的三种物质的饱和溶液从 降温至 后，析出晶体最多的是 。
以下是 、 的溶解度表，请根据表格回答问题：
(1) 溶解度受温度变化影响较小的物质是 ；
(2) 时，氯化钠的溶解度 （填“”、“”或“”）氯化铵的溶解度；
(3) 氯化钠和氯化铵具有相同溶解度的溶解度范围为 ；
(4) 甲是 时含有 水的 溶液，经过如下操作后，得到 固体。
i 操作 的名称是
ii 丁烧杯中溶液的质量是 ，甲、乙、丙、丁烧杯中属于不饱和溶液的是 ；
iii 对以上过程的分析，正确的是 。
a.甲 乙过程中，溶质质量没有改变；
b.丙 丁过程中，溶质质量减少；
c.乙 丙过程中，开始析出 固体的温度在 至 之间。
向 个烧杯的液体中分别加入固体充分溶解，结果如下图所示。
(1) 中溶液一定是 （填“饱和”或“不饱和”）溶液。
(2) 能比较食盐和蔗糖溶解性强弱的是 （填序号）。
(3) 对比 和 ，得出的结论是 。
三、计算题（共1题）
假期，王霞同学在家中与妈妈做面包，发现妈妈揉面粉时在面粉中加入一种白色粉末，做出的面包疏松多孔，口感很好。她很感兴趣，想探究这种“神奇粉末”的成分。
(1) 【查阅资料】通过对市场上相关产品进行调查，王霞发现了如图所示的三种商品，
其中，发酵粉与水混合后，产生大量气体，你认为该气体是： 。王霞妈妈告诉她所用的白色粉末就是以上三种商品中的一种。
(2) 【设计实验】王霞探究这种白色粉末的成分。
取少量白色粉末于试管中，加入适量蒸馏水，发现白色粉末溶解，无其他明显现象，实验结论是： ；另取少量白色粉末于试管中，加入 ，有无色气体产生，王霞认为白色粉末是纯碱。
(3) 【实验反思】小明同学认为王霞同学根据上面的实验现象，不能得出白色粉末是纯碱，你若认为小明说法有道理，请用化学方程式解释不能得出结论的原因 。
为了得到鉴别纯碱和小苏打的正确方法，王霞继续查找资料，发现它们有下列的性质
根据上面信息，检验白色粉末的方法之一是： 时，在 克水中加入 克该白色粉末，充分溶解后，如果有白色固体剩余，则为 ，否则为 。
(4) 在查找资料过程中，王霞同学还发现纯碱不是碱，是由于其水溶液显碱性而得名。现要验证纯碱溶液是否显碱性，请写出用 试纸来测其 值的操作过程 。
答案
一、选择题（共10题）
1. 【答案】C
【解析】饱和溶液是指在一定温度下、一定量的溶剂里，不能再继续溶解这种溶质的溶液。
硝酸钾的溶解度随着温度的升高而增大，升温后溶解度增大，取少量该溶液，升温后没有硝酸钾晶体析岀，不能证明硝酸钾在 时已达到饱和状态，A项错误；
温度不变，向该溶液中加入少量水，溶质的质量分数变小，不能证明硝酸钾在 时已达到饱和状态，B项错误；
温度不变，向该溶液加入少量硝酸钾晶体，溶质质量分数不变，说明加入的硝酸钾没有继续溶解，说明硝酸钾在 时已达到饱和状态，C项正确；
硝酸钾的溶解度随着温度的降低而减小，接近饱和的溶液降低温度也可能有晶体析岀，不能证明硝酸钾在 时已达到饱和状态，D项错误。
答案选C。
【知识点】饱和溶液
2. 【答案】B
【知识点】溶解度的计算、溶解度定义
3. 【答案】D
【解析】根据氯化钠、碳酸钠和氢氧化钙的溶解度曲线进行分析。在比较物质的溶解度时，需要指明温度，A项错误；
时，氯化钠的溶解度大于 ，碳酸钠的溶解度小于 ，所以分别向 水中加入 氯化钠和碳酸钠，碳酸钠形成饱和溶液，氯化钠形成不饱和溶液，B项错误；
升高温度，氢氧化钙的溶解度减小，所以升高温度不可以将氢氧化钙的饱和溶液转化成不饱和溶液，C项错误；
碳酸钠的溶解度随温度变化影响较大，氯化钠的溶解度随温度变化影响较小，所以碳酸钠中混有少量的氯化钠，可以用降温结晶的方法得到碳酸钠晶体，D项正确。
答案选D。
【知识点】专题：s-T曲线
4. 【答案】C
【解析】四种物质中 的溶解度曲线最陡，所以溶解度受温度的影响最大，A项正确；
由溶解度曲线可知， 时， 的溶解度约为 ，即在该温度下， 水中最多能溶解 氯化铵就达到饱和状态，所以在该温度下， 水中最多能溶解 ，即在 时将 加入 水中充分搅拌后得到 的饱和溶液，B项正确；
由于不知道四种物质饱和溶液的质量，所以无法判断 时四种物质的饱和溶液降温到 析出晶体的多少，C项错误；
由溶解度曲线可知，在 之间， 的溶解度大于 ，D项正确。
答案选C。
【知识点】专题：s-T曲线
5. 【答案】C
【解析】固体物质的溶解度指在一定温度下，溶解在 水中形成饱和溶液所需的固体的质量。对“ 时，硝酸钾的溶解度为 ”这句话解释正确的是 时， 水中溶解 硝酸钾就达到饱和状态。答案选C。
【知识点】溶解度定义
6. 【答案】C
【解析】固体物质的溶解度指在一定温度下，溶解在 水中形成饱和溶液所需的固体的质量。对“ 时，硝酸钾的溶解度为 ”这句话解释正确的是 时， 水中溶解 硝酸钾就达到饱和状态。答案选C。
【知识点】溶解度定义
7. 【答案】C
【解析】四种物质中 的溶解度曲线最陡，所以溶解度受温度的影响最大，A项正确；
由溶解度曲线可知， 时， 的溶解度约为 ，即在该温度下， 水中最多能溶解 氯化铵就达到饱和状态，所以在该温度下， 水中最多能溶解 ，即在 时将 加入 水中充分搅拌后得到 的饱和溶液，B项正确；
由于不知道四种物质饱和溶液的质量，所以无法判断 时四种物质的饱和溶液降温到 析出晶体的多少，C项错误；
由溶解度曲线可知，在 之间， 的溶解度大于 ，D项正确。
【知识点】专题：s-T曲线
8. 【答案】D
【解析】根据氯化钠、碳酸钠和氢氧化钙的溶解度曲线进行分析。在比较物质的溶解度时，需要指明温度，A项错误； 时，氯化钠的溶解度大于 ，碳酸钠的溶解度小于 ，所以分别向 水中加入 氯化钠和碳酸钠，碳酸钠形成饱和溶液，氯化钠形成不饱和溶液，B项错误；升高温度，氢氧化钙的溶解度减小，所以升高温度不可以将氢氧化钙的饱和溶液转化成不饱和溶液，C项错误；碳酸钠的溶解度随温度变化影响较大，氯化钠的溶解度随温度变化影响较小，所以碳酸钠中混有少量的氯化钠，可以用降温结晶的方法得到碳酸钠晶体，D项正确。
【知识点】专题：s-T曲线
9. 【答案】A
【知识点】气体溶解度以及影响因素、多种形态的碳、分子的特点、燃烧的条件
10. 【答案】A
【知识点】气体溶解度以及影响因素
二、实验题（共3题）
11. 【答案】
(1) 乙 甲 丙
(2) 加水；降温
(3) 蒸发结晶
(4) 甲
【知识点】蒸发结晶、专题：s-T曲线、降温结晶、常见物质溶解度随温度变化趋势、饱和溶液与不饱和溶液的互相转化、溶解度定义
12. 【答案】
(1) /氧化钠
(2)
(3) ；
(4) i 过滤
ii ；甲、乙
iii a 、c
【知识点】溶液的组成、常见物质溶解度随温度变化趋势、过滤、溶解度定义、不饱和溶液
13. 【答案】
(1) 不饱和
(2) 和
(3) 在 时，食盐在水中的溶解性比在酒精中好
【解析】
(1) 由 中无品体剩余可知， 时，蔗糖在水中的溶解度 ，则 中溶液是不饱和溶液。
(2) 比较食盐和蔗糖的溶解性强弱，需要在相同的温度和相同质量的相同溶剂中比较它们的溶解量，但显然题中没有，对比 和 可知，在 ， 水中能溶解 蔗糖，却不能将 食盐完全溶解，故对比 、 也能比较。
(3) 对比 和 知，在 时， 食盐能全部溶于 水中，但只能部分溶于 酒精中，则在 时，食盐在水中的溶解性比在酒精中好。
【知识点】不饱和溶液、得出实验结论、设计实验步骤、物质的溶解性实验
三、计算题（共1题）
14. 【答案】
(1) 二氧化碳
(2) 此粉末不是快速发酵粉；食醋
(3) ，；食用小苏打（成分碳酸氢钠)；食用苏打（成分碳酸钠)
(4) 把一小块试纸放在玻璃片上，用沾有待测溶液的玻璃棒点在试纸上，观察颜色，与比色卡对比，读数
【知识点】碳酸氢钠和酸的反应、溶解度定义、质量守恒定律定义辨析、碳酸钠和酸的反应、试纸的使用
一、选择题
能证明硝酸钾在 时已达到饱和状态的是
A．取少量该溶液，升温后没有硝酸钾晶体析出
B．温度不变，向该溶液中加入少量水，溶质的质量分数变小
C．温度不变，向该溶液加入少量硝酸钾晶体，溶质质量分数不变
D．取少量该溶液，降温到 ，有硝酸钾晶体析出
将 硼酸在 时溶于 水中即达到饱和，则一般把这种物质的溶解性划分为
A．易溶物质 B．可溶物质 C．微溶物质 D．难溶物质
如图是氯化钠、碳酸钠和氢氧化钙的溶解度曲线，下列说法正确的是
A．碳酸钠的溶解度比氯化钠的溶解度小
B． 时，分别向 水中加入 氯化钠和碳酸钠，充分溶解后都形成饱和溶液
C．升高温度可以将氢氧化钙的饱和溶液转化成不饱和溶液
D．碳酸钠中混有少量的氯化钠，可以用降温结晶的方法得到碳酸钠晶体
我国化学家侯德榜发明的联合制碱法为纯碱工业技术发展做出了杰出贡献。纯碱制备过程中的某一步是向 溶液中加入 可以得到 和 。反应过程中涉及到的四种物质的溶解度曲线如图所示。下列有关说法不正确的是
A．四种物质中 的溶解度受温度的影响最大
B．在 时将 加入 水中充分搅拌后得到 的饱和溶液
C．将 时四种物质的饱和溶液降温到 析出晶体最多的是
D．在 之间， 的溶解度大于
对“ 时，硝酸钾的溶解度为 ”这句话解释正确的是
A． 时， 硝酸钾溶液中含有 硝酸钾
B．在 水中溶解 硝酸钾就达到饱和状态
C． 时， 水中溶解 硝酸钾就达到饱和状态
D． 时， 硝酸钾被水溶解
对“ 时，硝酸钾的溶解度为 ”这句话解释正确的是
A． 时， 硝酸钾溶液中含有 硝酸钾
B．在 水中溶解 硝酸钾就达到饱和状态
C． 时， 水中溶解 硝酸钾就达到饱和状态
D． 时， 硝酸钾被水溶解
我国化学家侯德榜发明的联合制碱法为纯碱工业技术发展做出了杰出贡献。纯碱制备过程中的某一步是向 溶液中加入 可以得到 和 。反应过程中涉及到的四种物质的溶解度曲线如图所示。下列有关说法不正确的是
A．四种物质中 的溶解度受温度的影响最大
B．在 时将 加入 水中充分搅拌后得到 的饱和溶液
C．将 时四种物质的饱和溶液降温到 析出晶体最多的是
D．在 之间， 的溶解度大于
如图是氯化钠、碳酸钠和氢氧化钙的溶解度曲线，下列说法正确的是
A．碳酸钠的溶解度比氯化钠的溶解度小
B． 时，分别向 水中加入 氯化钠和碳酸钠，充分溶解后都形成饱和溶液
C．升高温度可以将氢氧化钙的饱和溶液转化成不饱和溶液
D．碳酸钠中混有少量的氯化钠，可以用降温结晶的方法得到碳酸钠晶体
下列事实的解释正确的是
A．白磷保存在冷水中——隔绝空气，防止燃烧
B．打开汽水瓶盖，冒出大量气泡——温度升高，气体的溶解度减小
C．金刚石硬度大，石墨质地软——构成物质的原子不同
D．水变为水蒸气后体积增大——水分子的体积变大
下列与气体溶解度有关的是
①温度 ②压强 ③溶剂的质量 ④溶质的质量
A．①② B．② C．②③ D．①④
二、实验题（共3题）
甲、乙、丙三种物质的溶解度曲线如图所示。
(1) 在 时，甲、乙、丙三种物质的溶解度从大到小的顺序是 。
(2) 若要把丙的饱和溶液转化为不饱和溶液，可以采取的两种措施为 、 。
(3) 若要从乙溶液中结晶出乙，常采用 法。
(4) 等质量的三种物质的饱和溶液从 降温至 后，析出晶体最多的是 。
以下是 、 的溶解度表，请根据表格回答问题：
(1) 溶解度受温度变化影响较小的物质是 ；
(2) 时，氯化钠的溶解度 （填“”、“”或“”）氯化铵的溶解度；
(3) 氯化钠和氯化铵具有相同溶解度的溶解度范围为 ；
(4) 甲是 时含有 水的 溶液，经过如下操作后，得到 固体。
i 操作 的名称是
ii 丁烧杯中溶液的质量是 ，甲、乙、丙、丁烧杯中属于不饱和溶液的是 ；
iii 对以上过程的分析，正确的是 。
a.甲 乙过程中，溶质质量没有改变；
b.丙 丁过程中，溶质质量减少；
c.乙 丙过程中，开始析出 固体的温度在 至 之间。
向 个烧杯的液体中分别加入固体充分溶解，结果如下图所示。
(1) 中溶液一定是 （填“饱和”或“不饱和”）溶液。
(2) 能比较食盐和蔗糖溶解性强弱的是 （填序号）。
(3) 对比 和 ，得出的结论是 。
三、计算题（共1题）
假期，王霞同学在家中与妈妈做面包，发现妈妈揉面粉时在面粉中加入一种白色粉末，做出的面包疏松多孔，口感很好。她很感兴趣，想探究这种“神奇粉末”的成分。
(1) 【查阅资料】通过对市场上相关产品进行调查，王霞发现了如图所示的三种商品，
其中，发酵粉与水混合后，产生大量气体，你认为该气体是： 。王霞妈妈告诉她所用的白色粉末就是以上三种商品中的一种。
(2) 【设计实验】王霞探究这种白色粉末的成分。
取少量白色粉末于试管中，加入适量蒸馏水，发现白色粉末溶解，无其他明显现象，实验结论是： ；另取少量白色粉末于试管中，加入 ，有无色气体产生，王霞认为白色粉末是纯碱。
(3) 【实验反思】小明同学认为王霞同学根据上面的实验现象，不能得出白色粉末是纯碱，你若认为小明说法有道理，请用化学方程式解释不能得出结论的原因 。
为了得到鉴别纯碱和小苏打的正确方法，王霞继续查找资料，发现它们有下列的性质
根据上面信息，检验白色粉末的方法之一是： 时，在 克水中加入 克该白色粉末，充分溶解后，如果有白色固体剩余，则为 ，否则为 。
(4) 在查找资料过程中，王霞同学还发现纯碱不是碱，是由于其水溶液显碱性而得名。现要验证纯碱溶液是否显碱性，请写出用 试纸来测其 值的操作过程 。
答案
一、选择题（共10题）
1. 【答案】C
【解析】饱和溶液是指在一定温度下、一定量的溶剂里，不能再继续溶解这种溶质的溶液。
硝酸钾的溶解度随着温度的升高而增大，升温后溶解度增大，取少量该溶液，升温后没有硝酸钾晶体析岀，不能证明硝酸钾在 时已达到饱和状态，A项错误；
温度不变，向该溶液中加入少量水，溶质的质量分数变小，不能证明硝酸钾在 时已达到饱和状态，B项错误；
温度不变，向该溶液加入少量硝酸钾晶体，溶质质量分数不变，说明加入的硝酸钾没有继续溶解，说明硝酸钾在 时已达到饱和状态，C项正确；
硝酸钾的溶解度随着温度的降低而减小，接近饱和的溶液降低温度也可能有晶体析岀，不能证明硝酸钾在 时已达到饱和状态，D项错误。
答案选C。
【知识点】饱和溶液
2. 【答案】B
【知识点】溶解度的计算、溶解度定义
3. 【答案】D
【解析】根据氯化钠、碳酸钠和氢氧化钙的溶解度曲线进行分析。在比较物质的溶解度时，需要指明温度，A项错误；
时，氯化钠的溶解度大于 ，碳酸钠的溶解度小于 ，所以分别向 水中加入 氯化钠和碳酸钠，碳酸钠形成饱和溶液，氯化钠形成不饱和溶液，B项错误；
升高温度，氢氧化钙的溶解度减小，所以升高温度不可以将氢氧化钙的饱和溶液转化成不饱和溶液，C项错误；
碳酸钠的溶解度随温度变化影响较大，氯化钠的溶解度随温度变化影响较小，所以碳酸钠中混有少量的氯化钠，可以用降温结晶的方法得到碳酸钠晶体，D项正确。
答案选D。
【知识点】专题：s-T曲线
4. 【答案】C
【解析】四种物质中 的溶解度曲线最陡，所以溶解度受温度的影响最大，A项正确；
由溶解度曲线可知， 时， 的溶解度约为 ，即在该温度下， 水中最多能溶解 氯化铵就达到饱和状态，所以在该温度下， 水中最多能溶解 ，即在 时将 加入 水中充分搅拌后得到 的饱和溶液，B项正确；
由于不知道四种物质饱和溶液的质量，所以无法判断 时四种物质的饱和溶液降温到 析出晶体的多少，C项错误；
由溶解度曲线可知，在 之间， 的溶解度大于 ，D项正确。
答案选C。
【知识点】专题：s-T曲线
5. 【答案】C
【解析】固体物质的溶解度指在一定温度下，溶解在 水中形成饱和溶液所需的固体的质量。对“ 时，硝酸钾的溶解度为 ”这句话解释正确的是 时， 水中溶解 硝酸钾就达到饱和状态。答案选C。
【知识点】溶解度定义
6. 【答案】C
【解析】固体物质的溶解度指在一定温度下，溶解在 水中形成饱和溶液所需的固体的质量。对“ 时，硝酸钾的溶解度为 ”这句话解释正确的是 时， 水中溶解 硝酸钾就达到饱和状态。答案选C。
【知识点】溶解度定义
7. 【答案】C
【解析】四种物质中 的溶解度曲线最陡，所以溶解度受温度的影响最大，A项正确；
由溶解度曲线可知， 时， 的溶解度约为 ，即在该温度下， 水中最多能溶解 氯化铵就达到饱和状态，所以在该温度下， 水中最多能溶解 ，即在 时将 加入 水中充分搅拌后得到 的饱和溶液，B项正确；
由于不知道四种物质饱和溶液的质量，所以无法判断 时四种物质的饱和溶液降温到 析出晶体的多少，C项错误；
由溶解度曲线可知，在 之间， 的溶解度大于 ，D项正确。
【知识点】专题：s-T曲线
8. 【答案】D
【解析】根据氯化钠、碳酸钠和氢氧化钙的溶解度曲线进行分析。在比较物质的溶解度时，需要指明温度，A项错误； 时，氯化钠的溶解度大于 ，碳酸钠的溶解度小于 ，所以分别向 水中加入 氯化钠和碳酸钠，碳酸钠形成饱和溶液，氯化钠形成不饱和溶液，B项错误；升高温度，氢氧化钙的溶解度减小，所以升高温度不可以将氢氧化钙的饱和溶液转化成不饱和溶液，C项错误；碳酸钠的溶解度随温度变化影响较大，氯化钠的溶解度随温度变化影响较小，所以碳酸钠中混有少量的氯化钠，可以用降温结晶的方法得到碳酸钠晶体，D项正确。
【知识点】专题：s-T曲线
9. 【答案】A
【知识点】气体溶解度以及影响因素、多种形态的碳、分子的特点、燃烧的条件
10. 【答案】A
【知识点】气体溶解度以及影响因素
二、实验题（共3题）
11. 【答案】
(1) 乙 甲 丙
(2) 加水；降温
(3) 蒸发结晶
(4) 甲
【知识点】蒸发结晶、专题：s-T曲线、降温结晶、常见物质溶解度随温度变化趋势、饱和溶液与不饱和溶液的互相转化、溶解度定义
12. 【答案】
(1) /氧化钠
(2)
(3) ；
(4) i 过滤
ii ；甲、乙
iii a 、c
【知识点】溶液的组成、常见物质溶解度随温度变化趋势、过滤、溶解度定义、不饱和溶液
13. 【答案】
(1) 不饱和
(2) 和
(3) 在 时，食盐在水中的溶解性比在酒精中好
【解析】
(1) 由 中无品体剩余可知， 时，蔗糖在水中的溶解度 ，则 中溶液是不饱和溶液。
(2) 比较食盐和蔗糖的溶解性强弱，需要在相同的温度和相同质量的相同溶剂中比较它们的溶解量，但显然题中没有，对比 和 可知，在 ， 水中能溶解 蔗糖，却不能将 食盐完全溶解，故对比 、 也能比较。
(3) 对比 和 知，在 时， 食盐能全部溶于 水中，但只能部分溶于 酒精中，则在 时，食盐在水中的溶解性比在酒精中好。
【知识点】不饱和溶液、得出实验结论、设计实验步骤、物质的溶解性实验
三、计算题（共1题）
14. 【答案】
(1) 二氧化碳
(2) 此粉末不是快速发酵粉；食醋
(3) ，；食用小苏打（成分碳酸氢钠)；食用苏打（成分碳酸钠)
(4) 把一小块试纸放在玻璃片上，用沾有待测溶液的玻璃棒点在试纸上，观察颜色，与比色卡对比，读数
【知识点】碳酸氢钠和酸的反应、溶解度定义、质量守恒定律定义辨析、碳酸钠和酸的反应、试纸的使用