《陆羽与茶经》课件

课件27张PPT。陆羽与《茶经》陆羽（733年-804年）,字鸿渐；汉族,唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人，一名疾，字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著—《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”,祀为“茶神”。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。 滇红洞庭碧螺春 黄山毛峰 祁红婺绿(屯绿) 冻顶乌龙茶 西湖龙井 安溪铁观音 平水珠茶大红袍 中国十大名茶《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著，是一部划时代的茶学专著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。它是中国古代专门论述茶叶的一类重要著作,推动了中国茶文化的发展。《茶经》返　回煎 吭 禄 荼 烹 驿
舀 溯 蜀 掂 郡 茗jiān kēng lù túpēngyǎosùshǔdiānjùnyìmíng我会读 我会认源远流长 闻名天下 千载难逢 博学多才
功名利禄 风餐露宿 巴山蜀水 如火如荼
毫不犹豫 一衣带水 饮茶品茗 虚度
吭声 惊愕 煎茶 追溯 舀水 仰慕
驿站 绵延煎茶：把茶放入水中煮沸，使所含的成分进入水中。
吭声：出声；说话。多用于否定式。如本文中的：“陆羽没有吭声。”
舀水：用瓢、勺等取水。
功名利禄：功名，旧指科举或官职名称；禄，旧称官吏的奉给。指科举应试考中以后升官发财。泛指名利地位。如火如荼：荼，茅、芦等植物开的白花。像火那样红，像荼那样白。原形容军容壮盛，后多形容声势浩大、气氛热烈等。
源远流长：源头很远，流程很长。比喻历史悠久。
千载难逢：载，年；逢，遇上，碰到。一千年也难得碰到一次。形容机会非常难得。
博学多才：学识渊博，有多方面的才能。 课文介绍了在中国茶文化历史上留有美名的传
奇人物陆羽的生动故事，歌颂了他对中国茶业和世界茶叶的发展作出的卓越贡献。本课概括全文共有12个自然段，作者按“总起——分述”的思路行文，可分为两个部分：
第一部分（第1自然段）从茶乡想到陆羽。作为文章的总起，由此引出后面的内容。
第二部分（第2-12自然段）用事例表现陆羽。 读第一自然段，思考：这段话中，哪些语句概括地介绍了陆羽？
陆羽是中国茶史上的传奇人物，是唐朝复州竟陵郡人，他的茶艺在当时就已闻名天下，被人称为“茶圣”。读课文，思考：文章是从什么话题开始谈到了陆羽的？文中写了他的哪几件事？ 从茶乡开始谈到陆羽的。
（辨别江水——撰写<茶经>——推广茶艺）
读2——8自然段，思考：这里讲了一个怎样的故事？文中哪些语句具体表现了陆羽精通茶艺？讲了一个 陆羽辨别江水的故事（舀水、掂水、倒水等一系列动作，刻画出他精通茶艺、栩栩如生的神奇形象。） 军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子轻轻地掂了掂水，说：“这水是临岸的江水，不是南零的水。”
……
陆羽没有吭声，默默地将瓶水往外倒。倒至一半时，他又用勺子取水扬了扬，说：“这才是南零的水呢!”
读9—11自然段，思考：9——11自然段主要写了一件什么事情？你从这个故事中体会到了什么？体会到陆羽：人品高尚，志向远大写了陆羽拒绝做官，撰写《茶经》的故事。朝廷好几次要他出任高官，他都毫不犹豫地拒绝了。他的志向是推广茶艺，撰写《茶经》。划横线词语表现了人物怎样的精神?这句强调陆羽不求功名利禄的态度十分坚决。表现出陆羽淡泊明志的奉献精神。当时，人们都以求取功名利禄为荣，不屑于写这样的“闲书”，而陆羽却毫不动摇。这句强调陆羽不随波逐流、不放弃自己推广茶经的态度十分坚定。表现出陆羽不追求名利、淡泊明志的精神品质。 一路上，他风餐露宿，日晒雨淋，足迹遍布巴山蜀水、荆楚大地、吴越山川……理解：陆羽为收集撰写《茶经》的
资料，走遍天下，历尽艰辛。体会：陆羽执着不懈，顽强不息
的精神。 “经过十六年的游历”“历时五年”“又过了五年”“历时二十六年”。理解：陆羽用了二十六年的时间，经过
二十六年的努力，终于完成了《茶经》
这一世界上第一部关于茶的著作。体会：陆羽执着不懈，将自己的半生
都献给了《茶经》。《茶经》的内容十分丰富，记述也相当细致。它不仅记载了神农氏最早发现茶的历史，以及中国主要茶产地的土壤、气候与生长情况，而且总结了种茶、采茶、制茶、饮茶等方面的经验与技艺。 递进复句：“它不仅……而且……”，具体地说明了《茶经》的内容十分丰富，记述相当细致”。思考：文中12自然段从哪几方面讲述了陆羽为茶文化的发展所作出的巨大贡献？（1）关于茶的活动开展得如火如荼。
（2）饮茶的人越来越多，茶的地位
也日益提高。
（3）饮茶品茗开始成为中国传统文
化的重要组成部分。（4）茶和茶文化传到日本，形成著
名的日本茶道。
问：陆羽为什么会被后人尊敬称为《茶圣》？1、陆羽精通茶艺。2、陆羽拒绝功名，游历天下，广泛搜集资料，潜心从事茶的研究和著述，历时二十六年，写就巨著《茶经》。3、陆羽周游各地，推广茶道，促进茶文化的绵延发展。梳理小结 （2-12自然段）用事例表现陆羽。
选择了他生平中有代表性的三个事例一一分述。分别是:
1.辨别江水的故事，说明他十分精通茶艺；
2.拒绝作官，撰写《茶经》，说明他人品高尚、志向远大；
3.周游各地，推广茶艺，不愧为茶圣。 这个谜语，形象生动，颇有创意。茶本来生长在山里，茶叶采下后，投入高温的炒茶锅杀青炒制，茶叶的生命活动停止，制好的干茶，贮藏于茶叶罐里。干茶放入茶杯，经开水冲泡，芽叶舒展，栩栩如生，生意盎然。拓展训练言对青山不为青，两人土上去谈心。
三人骑牛少只角，草木之中有一人。
这是昔日流传的一个谜语，打四个字，谜底是一句应酬语。
草木之中有一人，就是“茶”字，“茶”字为“草”字头，“木”字脚，中间是个“人”字。再以“茶”字为线索仔细推敲，原来谜底是：请坐奉茶。布置作业阅读有关茶文化的文章。茶艺表演