课件23张PPT。第4节 物质在水中的分散状况海水为什么是咸的?
问题：生活中，将蔗糖放入
水中，发现蔗糖 ，水变
成了 ，说明，蔗糖 在
中了。 “消失”糖水分散水实验:1、将高锰酸钾放入水中
观察实验现象.2、将碘放到酒精里，观察
实验现象。以上说明高锰酸钾能溶解水中
碘能溶解在酒精中。——高锰酸钾固体不见了，得到深紫红色溶液 ――碘消失，得到暗黄的液体可以用什么方法使下面实验中的高锰酸钾
溶解的快些？_______能溶解在_____中，
_____能溶解在_______中。 溶解后所得到的混合物。高锰酸钾水碘酒精被溶解的物质能溶解其他物质的物质溶剂溶质溶液＋结论:一、溶液被溶解的物质能溶解其他物质的物质溶质在溶剂中溶解后得到的混合物1、溶质溶剂溶液如实验中的蔗糖、食盐、高锰酸钾等（如水、酒精等，水是较好的溶剂，许 多物质能溶在其中）（碘酒、高锰酸钾溶液、糖水、盐水）通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。如蔗糖溶液，食盐溶液等。请说说溶液有什么特征？1.溶液是一种均一、稳定的混和物。2.稳定是指外界条件不变，溶质和溶剂不会分离。3.溶液由溶质和溶剂组成，故是混和物。溶质质量 + 溶剂质量 = 溶液质量你认为在溶液中这三者的质量存在什么样的关系吗？无色、透明是溶液的特征吗？讨论：溶质和溶剂如何区别和判断呢？1、当固体或气体溶解在液体中，溶质是固体或
气体，而溶剂是液体。2、当两种液体互相溶解时，其中一种为水时，
则水都是溶剂。而当非水的两液体时，量多者
为溶剂，少则为溶质。你知道吗？1、”纯净水”是溶液吗？矿泉水是溶液吗？液态氧呢？2．无色 透明均一的稳定的液体是溶液，对吗？3、果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？4、鱼可以在水中呼吸，说明水中溶解了什么物质？它是溶质吗？分别指出下列各种溶液里的溶质和溶剂。
A 碘酒 b 糖水
C 酒精的水溶液 d 氢氧化钠溶液请同学们说说各种溶液的妙用。能加快反应的速度
动物摄取食物里的养料，必须经过消化变化溶液才能吸收。
生活中的酒、酱油、醋、各种清凉饮料，都是溶液。这些是溶液吗？为什么？不均一、不稳定，久置分层悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形成的混和物。 例1：有些药水如“钡餐”服用时需要摇匀，
液体会变得混浊不透明，就是悬浊液 例2这些是溶液吗？
为什么？乳浊液：小液滴分散在（不相溶的）液体里
形成的混和物。 不均一、不稳定，久置分层日常生活中你遇到过哪些溶液、悬浊液
和乳浊液？它们之间有什么不同？溶液悬浊液乳浊液溶液稳定分层分层稳定均一浑浊浑浊均一几种物质在溶剂中的分散状况3、悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形
成的混合物。 4、乳浊液：小液滴分散在（不相溶的）
液体里形成的混合物。 1、混合物：有多种物质组成的物质。 小结：2、溶液：溶质溶解在溶剂中所得到的
混合物（均一、稳定）。3、联系和区别：固、液、气固液均一、稳定不均一、不稳定、久置分层都是混合物牛奶、肥皂水碘酒、蔗糖水、清凉饮料、酱油、醋、白酒等泥浆、血液“服用摇匀”的药液、 “钡餐”三、常用的溶剂1、水是最常用的溶剂2、酒精、汽油、丙酮等也是常用的溶剂。你认为日常生活中较好的溶剂是什么？1、衣服上沾上了油渍怎么办？用汽油擦洗。因为油脂能溶解在汽油中。2、衣服为何要干洗？ 我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤
维，如羊毛、真丝等制造的，湿水后会缩
水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物
沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍，就
需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机
溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉。由于
干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒
性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物
要相隔数天才可领回，使残留的干洗溶剂
先挥发掉。总结：物质在水中的分散状况溶液悬浊液乳浊液组成溶质溶剂特征均一、稳定特征不均一、不稳定 4．下列与人密切相关的4种液体中，属于溶液的是 ( )
A．“伊利”纯牛奶 B．“娃哈哈”矿泉水 C肥皂水 D．血液 [课堂练习]
1．溶液是一种_________ 、_________的混合物。
2．溶液是由溶质和溶剂组成，指出下列溶液的溶质和溶剂：
(1)“茅台”白酒：溶质是_______，溶剂是_________。
(2)生理盐水：溶质是_________，溶剂是_________。
(3)碘酒：溶质是__________，溶剂是_________。
(4)高锰酸钾溶液：溶质是_________，溶剂是________。
3．厨房常用的调味料有：植物油、味精、辣椒粉，将它们放 入水中充分搅拌后，形成溶液的是_________，形成悬浊液的是________，形成乳浊液的是________。 5．下列物质属于混合物的是 ( )
A．食盐 B．蒸馏水 C．酒精 D．天然水 6．衣服被油污污染后，用水不能洗净，而用汽油却能洗净，请你解释其中的原因：________。
